Phát triển sản xuất cây ăn quả tại huyện yên châu tỉnh sơn la

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM LỊ THỊ ĐƠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TẠI HUYỆN YÊN CHÂU TỈNH SƠN LA Ngành: Mã số: Kinh tế nông nghiệp 8620115 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Phạm Bảo Dương NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu luận văn chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn thông tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày … tháng … năm 2018 Tác giả luận văn Lị Thị Đơng i LỜI CẢM ƠN Sau q trình học tập nghiên cứu tơi hồn thành luận văn mình, tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn kính trọng tới tồn thể thầy cô giáo Học Viện Nông nghiệp Việt Nam, thầy cô giáo khoa Kinh tế & PTNT trang bị cho kiến thức có định hướng đắn học tập tu dưỡng đạo đức Đặc biệt xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Phạm Bảo Dương Bộ môn Kinh tế Nông nghiệp Chính sách giành nhiều thời gian trực tiếp bảo tận tình, hướng dẫn tơi hồn thành luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới tồn thể chú, anh chị phịng Nơng nghiệp phát triển nơng thơn huyện n Châu, tỉnh Sơn La tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ tơi q trình tiến hành điều tra địa phương Cuối xin cảm ơn quan tâm, động viên tạo điều kiện gia đình bạn bè suốt thời gian học tập trình thực luận văn vừa qua Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày … tháng … năm 2018 Tác giả luận văn Lò Thị Đông ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN ix PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4 CÁC CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.5 NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI, Ý NGHĨA KHOA HỌC PHẦN CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN PHÁT TRIỂN CÂY ĂN QUẢ 2.1 TỔNG QUAN LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ 2.1.1 Khái niệm, phân loại có liên quan 2.1.2 Đặc điểm, vai trò phát triển sản xuất ăn 2.1.3 Nội dung nghiên cứu phát triển ăn 13 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển ăn 21 2.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ 27 2.2.1 Kinh nghiệm phát triển sản xuất ăn giới 27 2.2.2 Kinh nghiệm phát triển sản xuất ăn Việt Nam 31 2.2.3 Bài học kinh nghiệm phát triển sản xuất ăn rút cho huyện Yên Châu 35 2.3 MỘT SỐ CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN 37 PHẦN PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 3.1 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 38 iii 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên 38 3.1.2 Đặc điểm kinh tế, xã hội 41 3.1.3 Đánh giá ảnh hưởng điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội đến phát triển sản xuất ăn đia bàn huyện Yên Châu 45 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 46 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 46 3.2.2 Phương pháp thu thập tài liệu 47 3.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 50 3.2.4 Phương pháp phân tích, tổng hợp 50 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 51 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUÂN 52 4.1 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TẠI HUYỆN YÊN CHÂU, TỈNH SƠN LA 52 4.1.1 Tổ chức sản xuất ăn 52 4.1.2 Hỗ trợ phát triển sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu 66 4.1.3 Phát triển dịch vụ phụ trợ, sở hạ tầng 68 4.1.4 Những ưu điểm hạn chế 70 4.2 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT VÀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TẠI HUYỆN YÊN CHÂU, TỈNH SƠN LA 72 4.2.1 Chính sách phát triển ăn 72 4.2.2 Quy hoạch đất đai 73 4.2.3 Các yếu tố điều kiện tự nhiên 77 4.2.4 Điều kiện sở hạ tầng 78 4.2.5 Kỹ thuật chăm sóc, chế biến cơng tác chuyển giao tiến kỹ thuật 80 4.2.6 Hệ thống dịch vụ nơng nghiệp tài ngân hàng 82 4.2.7 Chất lượng nguồn nhân lực 83 4.2.8 Các liên kết sản xuất tiêu thụ 83 4.3 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TẠI HUYỆN YÊN CHÂU, TỈNH SƠN LA 86 4.3.1 Định hướng chung 86 4.3.2 Một số giải pháp cụ thể 88 iv PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 98 5.1 KẾT LUẬN 98 5.2 KIẾN NGHỊ 99 TÀI LIỆU THAM KHẢO 100 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng việt BQ Bình quân CC Cơ cấu CPSX Chi phí sản xuất CPTG Chi phí trung gian CPVC Chi phí vật chất DT Diện tích ĐVT Đơn vị tính GTGT Giá trị gia tăng GTSS Giá trị sản xuất HĐND Hội đồng nhân dân HQKT Hiệu kinh tế KH Khấu hao KHKT Khoa học kỹ thuật LĐ Lao động LĐGĐ Lao động gia đình NN Nơng nghiệp PTNT Phát triển nơng thơn SS So sánh SX Sản xuất TBKT Tiến kỹ thuật TSCĐ Tài sản cố định UBND Ủy ban nhân dân vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Mùa thu hoạch tự nhiên số loại ăn Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Yên Châu 40 Bảng 3.2 Tình hình dân số huyện Yên Châu 42 Bảng 3.3 Kết sản xất kinh doanh địa bàn huyện Yên Châu 43 Bảng 3.4 Cơ cấu mẫu điều tra 48 Bảng 4.1 Diện tích sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu 52 Bảng 4.2 Tình hình phát triển CAQ diện tích huyện n Châu 53 Bảng 4.3 Diện tích sản xuất ăn xã, thị trấn địa bàn huyện Yên Châu 54 Bảng 4.4 Diện tích sản xuất ăn phân theo loại 55 Bảng 4.5 Sản lượng ăn huyện Yên Châu giai đoạn 2015-2017 56 Bảng 4.6 Năng suất ăn huyện Yên Châu giai đoạn 2015-2017 57 Bảng 4.7 Tình hình hộ sản xuất ăn điều tra 58 Bảng 4.8 Chi phí sản xuất cho số loại ăn địa bàn huyện Yên Châu tính cho 01ha diện tích sản xuất 60 Bảng 4.9 Giá trị sản lượng thu nhập mận, mơ 61 Bảng 4.10 Giá trị sản lượng thu nhập xoài 62 Bảng 4.11 Giá trị sản lượng thu nhập nhãn 63 Bảng 4.12 Giá trị sản lượng thu nhập Chuối 64 Bảng 4.13 Giá trị sản lượng thu nhập Táo mèo 65 Bảng 4.14 Tình hình hỗ trợ phát triển sản xuất ăn địa bàn huyện 66 Bảng 4.15 Công tác tổ chức tập huấn, chuyển giao TBKT 67 Bảng 4.16 Đào tạo nghề trồng ăn cho lao động nông thôn 67 Bảng 4.17 Đầu tư phát triển đường giao thông phục vụ sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu 68 Bảng 4.18 Đầu tư phát triển dịch vụ phụ trợ, sở hạ tầng phục vụ sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu 69 Bảng 4.19 Tình hình phát triển loại hình dịch vụ phụ trợ cho sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu 69 Bảng 4.20 Đánh giá sách hỗ trợ phát triển sản xuất ăn huyện Yên Châu 73 vii Bảng 4.21 Quy hoạch phát triển sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu tới năm 2020 74 Bảng 4.22 Đánh giá chất lượng Quy hoạch phát triển sản xuất ăn huyện Yên Châu 76 Bảng 4.23 Sự phù hợp điều kiện tự nhiên phát triển sản xuất số loại ăn như: xoài, nhãn, mận, táo mèo,cây có múi, chuối,… 78 Bảng 4.24 Đánh giá chất lượng sở hạ tầng địa bàn huyện Yên Châu 79 Bảng 4.25 Đánh giá công tác chuyển giao tiến kỹ thuật cho người dân 80 Bảng 4.26 Đánh giá hỗ trợ, quản lý sử dụng đầu vào sản xuất 81 Bảng 4.27 Đánh giá trình độ cán khả tiếp nhận hộ sản xuất huyện Yên Châu 83 Bảng 4.28 Các HTX sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu 84 Bảng 4.29 Các tổ chức liên kết khác sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu 84 Bảng 4.30 Hợp đồng tiêu thụ sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu 85 Bảng 4.31 Hiệu liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm 86 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Lị Thị Đơng Tên luận văn: Phát triển sản xuất ăn huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La Ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp Mã số: 8620115 Tên sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục tiêu nghiên cứu: Nghiên cứu thực trạng tình hình phát triển sản xuất ăn huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La từ đề xuất số giải pháp nhằm phát triển sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La Phương pháp nghiên cứu: Trên sở điểm nóng phát triển sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu, tác giả lựa chọn điểm nghiên cứu bao gồm: Xã Yên Sơn, Xã Chiềng Đồng, xã Phiềng Khoài Các số liệu thứ cấp thu thập từ nguồn thông tin sẵn có báo cáo kết tác động giải pháp chương trình phát triển sản xuất ăn thực huyện Yên Châu, cơng trình nghiên cứu có liên quan, báo cáo khoa học, viết, công bố Các số liệu sơ cấp thu thập chủ yếu thông qua phương pháp điều tra bảng hỏi đối tượng hộ dân, cán công chức, cán quản lý địa phương Các phương pháp phân tích số liệu sử dụng nghiên cứu bao gồm phương pháp thống kê mô tả, phương pháp so sánh phương pháp chuyên gia chuyên khảo,… Kết nghiên cứu kết luận: Yên Châu huyện miền núi, biên giới tỉnh Sơn La, nằm trục quốc lộ Huyện Yên Châu vùng có điều kiện thời tiết, điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển sản xuất nông nghiệp có sản xất ăn (nhất xồi nhãn) Những năm gần đây, tỉnh Sơn La có sách cụ thể nhằm khuyến khích phát triển sản xuất ăn địa bàn tỉnh, đặc biệt năm 2017, HĐND tỉnh Sơn La ban hành Nghị số 37/NQ-HĐND thông qua đề án phát triển ăn địa bàn tỉnh đến năm 2020 Nghiên cứu phát triển sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu rút số vấn đề sau đây: - Thứ lý luận: Phát triển sản xuất ăn việc người sử dụng sách, biện pháp cải tiến kỹ thuật nhằm chuyển đổi yếu tố đầu vào nguồn nhân lực, vốn, tư liệu sản xuất để tạo sản phẩm mà loại đáp ứng nhu cầu người, kèm theo việc khơng ngừng nâng cao mức sống ix 12 Quân Đạt (2017) Ba Vì phát triển mạnh ăn Truy cập ngày 12/11/2017 http://kinhtedothi.vn/ba-vi-phat-trien-the-manh-cay-an-qua-279319.html 13 Phạm Vân Đình, Đỗ Kim Chung, Đinh Văn Đãn (2009) Giáo trình nguyên lý kinh tế nông nghiệp NXB Nông nghiệp, Hà Nội 14 Minh Hằng (2016) Yamanashi – Thiên đường trái Nhật Bản người Việt, Truy cập ngày 20/7/2017 http://sfarm.com.vn/yamanashi-thien-duong-trai-cay- 15 Trang Hân (2017) Khơi dậy tiềm ăn vùng miền núi phía bắc, Truy cập ngày 01/01/2018 http://nhandan.com.vn/xahoi/item/34220102-khoi-daytiem-nang-cay-an-qua-vung-mien-nui-phia-bac.html 16 Đạt Hân (2018) Trồng ăn ôn đới tỉnh miền núi phía bắc, Truy cập ngày 10/3/2018 http://www.nhandan.com.vn/nation_news/item/35568802trong-cay-an-qua-on-doi-o-cac-tinh-mien-nui-phia-bac.html 17 Lường Trung Hiếu (2015) Huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La chuyển biến mạnh mẽ, sâu rộng với nhiều mơ hình phát triển kinh tế, Truy cập ngày 20/7/2017 http://tapchicongthuong.vn/huyen-yen-chau-tinh-son-la-chuyen-bien-manh-me-saurong-voi-nhieu-mo-hinh-phat-trien-kinh-te-20151014101520383p77c151.htm 18 Minh Huệ (2010) Phát triển vùng chuyên canh ăn trái chất lượng cao: Nhìn từ chiến lược Thái Lan, Truy cập ngày 25/8/2017 http://www.baomoi.com/phattrien-vung-chuyen-canh-cay-an-trai-chat-luong-cao-nhin-tu-chien-luoc-cua-thailan-phat-trien-vung-chuyen-canh-cay-an-trai-chat-luong-cao-ai-se-khai-thongbe-tac-phat-trien-vung-chuyen-canh-cay-an-trai-chat-luong-cao-ai-se-khaithong-be-tac/c/4422318.epi 19 Nguyễn Văn Kế (2001) Cây ăn nhiệt đới NXB Nông nghiệp, Hà Nội 20 Lê Tất Khương (2015) Đưa tiến kỹ thuật vào nông nghiệp: Không thể thiếu doanh nghiệp , Truy cập ngày 15/8/2017 http://khoahocphattrien.vn/chinhsach/dua-tien-bo-ky-thuat-vao-nong-nghiep-khong-the-thieu-doanhnghiep/20151224032331634p1c785.htm 21 Lê Thị Thùy Linh (2010) Phân tích kênh phân phối sản phẩm cam sành tỉnh Vĩnh Long tỉnh Đồng Tháp, Đại học Cần Thơ, Cần Thơ 22 Trần Đức Lộc Trần Văn Phùng (2013) Giáo trình quản trị sản xuất tác nghiệp NXB Tài chính, Hà Nội 23 Nguyễn Thành Nam (2016) Đánh giá sách tín dụng ngân hàng phục vụ phát triển nơng nghiệp nơng thơn, Tạp chí Ngân hàng, (14) Nhà xuất Tài Chính, Hà Nội 101 24 Thủy Ngân (2017) Sông Mã phát triển ăn đất dốc, Truy cập ngày 21/12/2017 http://www.baosonla.org.vn/vi/bai-viet/song-ma-phat-trien-cayan-qua-tren-dat-doc-10127 25 Nguyễn Quốc Nghi Lưu Thanh Đức Hải (2009) Phân tích tình hình sản xuất, tiêu thụ giải pháp nâng cao hiệu sản xuất khóm tỉnh Hậu Giang, Đại học Cần Thơ, Cần Thơ 26 Quang Ngọc (2010) Tham quan nghề nông Thái Lan, Truy cập ngày 20/7/2017 http://nongnghiep.vn/tham-quan-nghe-nong-thai-lan-post60379.html 27 Đặng Thị Bích Như (2016) Đề tài nghiên cứu “Giải pháp hoàn thiện kênh phân phối sản phẩm măng cụt huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh”, Trường Đại học Trà Vinh, Trà Vinh 28 Phịng Nơng nghiệp huyện n Châu (2017) Tổng hợp Báo cáo kết hoạt động sản xuất nông nghiệp huyện Yên Châu giai đoạn 2015-2017, Yên Châu 29 Nguyễn Thị Thu Phương (2009) Luận văn thạc sỹ kinh tế “ Thực trạng số giải pháp khuyến nông nhằm phát triển sản xuất ăn địa bàn huyện Sóc Sơn, thành phố Hà Nội, Trường đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh – Đại học Thái Nguyên, Thái Nguyên 30 Nguyễn Phương (2016) Vị Xuyên đẩy mạnh phát triển ăn Truy cập ngày 20/7/2017 http://www.baohagiang.vn/kinh-te/201608/vi-xuyen-daymanh-phat-trien-cay-an-qua-678861/ 31 Trần Anh Phương (2008) Một số khái niệm lý thuyết kinh tế học phát triển vận dụng nước ta Truy cập ngày 22/7/2017 https://thongtinphapluatdansu.edu.vn/2008/04/11/5672526/ 32 Trần Đình Tuấn (2013) Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cam, quýt huyện Bắc Giang, Hà Giang Luận án tiến sỹ kinh tế, Trường Đại học Nơng nghiệp I, Hà Nội 33 Bùi Đình Thanh (2015) Về khái niệm phát triển Truy cập ngày 12/9/2017 http://tadri.org/vi/news/Tin-tuc/VE-KHAI-NIEM-PHAT-TRIEN-199/ 34 Nguyễn Viết Thơng (2010) Giáo trình nguyên lý chủ nghĩa Mác – Leenin - Phần NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội 35 Tâm Thời, Nhung Huệ (2016) Phát triển ăn quả, từ sản xuất đến thị trường (Kỳ 1) Truy cập ngày 20/7/2017 tại: http://www.nhandan.com.vn/kinhte/thoi_su/item/30546902-phat-trien-cayan-qua-tu-san-xuat-den-thi-truong-ky-1.html 102 ; 36 Thủ tướng phủ (2002) Quyết định 80/2002/QĐ-TTg Thủ tướng Chính phủ khuyến khích tiêu thụ nơng sản thơng qua hợp đồng Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội 37 Thủ tướng phủ (2008) Chỉ thị 25/2008/CT-TTg việc tăng cường đạo tiêu thụ nông sản thơng qua hợp đồng, Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội 38 Thủ tướng Chính phủ (2012) Quyết định số 124/QĐ-TTg ngày 2/2/2012 Thủ tướng Chính phủ Quyết định phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển sản xuất ngành nông nghiệp đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội 39 Mạnh Tráng (2013), Thông tin trồng trọt chăn nuôi Vùng trung du miền núi phía Bắc, Truy cập ngày 15/8/2017 tại: http://ptit.edu.vn/wps/portal/nongthonvn/!ut/p/c4/04_SB8K8xLLM9MSSzPy8x Bz9CP0os3hLizBHd1cfIwN_MyM3A08vc2cXVx83Y49AY_2CbEdFAO8ydjg! /?WCM_GLOBAL_CONTEXT=/wps/wcm/connect/nongthonvn/nongthonvn/vu ngnongthon/trungdumiennuiphiabac/39cc8980404c90c1a7acff9171cb7767 40 Trung tâm thông tin thương mại (2006), Thực trạng phương hướng phát triển sản xuất loại ăn trái đến năm 2015, Truy cập ngày 30/9/2017 http://agro.gov.vn/images/2007/01/Thuc%20trang%20va%20phuong%20huong%2 0phat%20trien%20san%20xuat%20cac%20loai%20cay%20an%20trai31122.doc 41 UBND huyện Yên Châu (2015), Báo cáo kết hoạt động kinh tế xã hội năm 2015, phương hướng nhiệm vụ năm 2016, Yên Châu 42 UBND huyện Yên Châu (2016), Báo cáo kết hoạt động kinh tế xã hội năm 2016, phương hướng nhiệm vụ năm 2017, Yên Châu 43 UBND huyện Yên Châu (2017), Báo cáo kết hoạt động kinh tế xã hội năm 2017, phương hướng nhiệm vụ năm 2018, Yên Châu 44 Đào Thanh Vân, Ngô Xn Bình (2003), Giáo trình ăn NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 45 Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Miền Nam (2015), Cần tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, Truy cập ngày 20/7/2017 http://iasvn.org/tin-tuc/Can-tang-cuong-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-vaosan-xuat-nong-nghiep-5684.html 46 Tuấn Vũ (2015), Tạo hướng vững cho trái Việt Nam tham gia TPP, Truy cập ngày 20/7/2017 http://nhandan.com.vn/theodong/item/27659802tao-huong-vung-chac-cho-trai-cay-viet-nam-tham-gia-tpp.html 103 PHỤ LỤC Mẫu số 01 PHIẾU ĐIỀU TRA Phỏng vấn hộ sản xuất Cây ăn Đề tài: “Phát triển sản xuất ăn huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La” Thông tin người trả lời a) Họ tên: b) Giới tính: (1 Nam; Nữ) c) Tuổi d) Trình độ học vấn: e) Nghề nghiệp: f) Địa chỉ: Nội dung Phỏng vấn PHẦN I: THÔNG TIN CHUNG VỀ HỘ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ Câu : Số năm kinh nghiệm trồng Cây ăn chủ hộ: Dưới năm Từ – năm Từ 10 -15 năm Trên 15 năm Câu 2: Số nhân khẩu: Câu 3: Số lao động hộ: Câu 4: Tình hình đất đai hộ: Chỉ tiêu Tổng số (m2) Được chia (m2) Đất thuê, mua Diện tích (sào) Giá thuê Diện tích Giá thuê (đ/sào/năm) (sào) (đ/sào/năm) Đất NN Đất trồng CAQ: - Nhãn - Mơ, mận - Chuối - Xoài - … - … Câu 5: Thu nhập hộ/năm: - Từ trồng trọt: - Từ chăn nuôi: - Từ hoạt động phi nông nghiệp: 104 Cho thuê PHẦN III: THÔNG TIN MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG VỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ A Thông tin sử dụng đầu vào: Câu 6: Giống Cây ăn cung cấp từ: Gia đình tự sản xuất Mua từ trại giống địa phương Nhà nước hỗ trợ Các công ty theo hợp đồng liên kết (dự án) Nguồn khác Câu 7: Nguồn phân bón hộ là: Các cơng ty theo hợp đồng liên kết (dự án) Đại lý Người bán lẻ Nhà nước hỗ trợ Nguồn khác Câu 8: Nguồn cung cấp dịch vụ thuốc bảo vệ thực vật thường xuyên hộ là: Theo hợp đồng liên kết (dự án) Cán khuyên nông sở Đại lý thuốc BVTV Người bán lẻ thuốc BVTV Câu 9: Vốn đầu tư cho trồng Cây ăn hộ năm bao nhiêu: ……….…đ - Hộ có vay vốn tín dụng cho đầu tư trồng Cây ăn khơng? Khơng Có Nếu có, lượng vốn vay là: ……………… Thời gian vay: …………… Lãi suất: ………………… (theo tháng hay theo năm) - Nguồn vay vốn tín dụng hộ ở: Ngân hàng NN & PTNT Ngân hàng sách xã hội Bạn bè/ người thân Các tổ chức, đoàn thể Khác: 105 B Thông tin thực quy trình kỹ thuật Câu 10: Hộ có tham gia tập huấn kỹ thuật trồng Cây ăn khơng? Có Không Mức độ tham gia tập huấn kỹ thuật hộ: - Nếu có Thường xuyên tham gia Có tham gia Khơng - Nếu khơng, hộ học cách trồng Cây ăn đâu chính: Từ bạn bè Từ tivi, đài Từ sách báo Từ khuyến nông C Thông tin tiêu thụ sản phẩm hộ Câu 11: Hộ bán sản phẩm Tự bán Thương lái Công ty chế biế Nguồn khác - Họ có phải khách hàng quen ông bà không? Đúng Sai Câu 162 Phương thức toán tiêu thụ sản phẩm hộ là: Ứng tiền trước Trả tiền Mua chịu Câu 13: Ơng bà có trao đổi thơng tin trước bán sản phẩm với họ không? Hoặc với người trung gian khác? Có Khơng Câu 14: Hộ xác định giá bán Cây ăn nào: Theo giá thị trường Hỏi người trồng Cây ăn khác Qua phương tiện thông tin đại chúng (đài, báo, tivi,…) Khác ……………………………………………………………………… Câu 15: Hộ có thường bị tư thương, lái bn, cơng ty ép giá khơng? Có Khơng 106 Nếu có sao? PHẦN IV: THÔNG TIN VỀ CHI PHÍ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CỦA HỘ Câu 16: Chi phí giống: Số lượng giống: …………………………………………………… cây/ha Giá giống: ……………………………………………………….đ/kg Tỷ lệ sống đưa trồng vườn:…………% Câu 17: Chi phí phân bón ĐVT Loại phân bịn Đơn giá (đ/kg) Số lượng (kg) Chi phí (1.000đ) Phân bón hữu Phân bón vơ Câu 18: Chi phí hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật Loại thuốc, hóa chất ĐVT Đơn giá (đ) Số lượng Chi phí (1.000đ) Vơi Thuốc BVTV Loại khác Tổng chi phí thuốc BVTV Câu 19: Tài sản hộ dùng vườn Cây ăn quả: Loại tài sản Tuổi thọ Giá trị ban đầu (đ) Số năm SD Còn lại Ống nước tưới Máy bơm nước Máy phun thuốc BVTV Tài sản khác Câu 20: Chi phí lao động phục vụ cho trồng chăm sóc: Loại cơng việc Lao động gia đình (ngày) Lao động thuê Ngày công - Làm đất trồng - Chăm sóc - Thu hoạch 107 Đơn giá (1.000đ) Chi phí (1.000đ) PHẦN V: THƠNG TIN ĐÁNH GIÁ CỦA HỘ VỀ THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN TRONG SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ CỦA HỘ Câu 21: Sản lượng Cây ăn /1ha Sản lượng bán: ……………… kg Giá bán:……………………… kg Câu 22: Theo hộ, trồng Cây ăn gặp khó khăn: - Giống: …………… - Vốn sản xuất: - Dịch bệnh: - Tiêu thụ sản phẩm: - Khác: Câu 23: Những khó khăn ảnh hưởng đến tình hình sản xuất hộ? Khơng thể mở rộng quy mơ, diện tích trồng Không thể đẩu tư hệ thống tươi tiêu, chăm sóc đại Khơng n tâm sản xuất Giảm thu nhập Khác …………………………………………… Câu 24: Ơng (bà) có biết lợi ích mà liên kết nhà đem lại trình trồng tiêu thụ Cây ăn khơng? Biết rõ Hiểu sơ qua Hồn tồn khơng biết Biết rõ Câu 25: Hộ muốn tham gia liên kết sản xuất Cây ăn khơng? Có Khơng Lý không: Câu 26: Ý kiến đóng góp hộ để phát triển hình thức liên kết sản xuất Cây ăn địa phương: 108 PHẦN VI: ĐÁNH GIÁ VỀ TÌNH HÌNH HỖ TRỢ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ TẠI ĐỊA PHƯƠNG B.1 Đánh giá sách hỗ trợ phát triển sản xuất Nội dung Tổt Chính sách giao đất nông nghiệp cho nông dân sử dụng ổn định lâu dài vào mục đích sản xuất nơng nghiệp để khuyến khích phát huy hiệu sử dụng đất đai; Chính sách tạo việc làm cho lao động nơng thơn phù hợp với q trình chuyển đổi cấu sử dụng đất chuyển đổi cấu kinh tế nơng nghiệp, nơng thơn Chính sách “dồn điền, đổi thửa”, cho thuê mướn, chuyển nhượng, chuyển đổi mục đích sử dụng đất đai,… cho phép xử lý vấn đề đất đai manh mún qua phát triển sản xuất nơng nghiệp quy mơ lớn Chính sách đầu tư phát triển sở hạ tầng Chính sách áp dụng tiến khoa học cơng nghệ, chương trình giống, an tồn vệ sinh thực phẩm cơng tác khuyến nông sản xuất trồng trọt, thu hoạch bảo quản Chính sách phát triển mối liên kết có hiệu sản xuất tiêu thụ Bình Kém thường B.2 Đánh giá chất lượng quy hoạch phát triển sản xuất ăn địa phương Bình Chưa Nội dung Tổt thường tốt Được thực theo hướng phát triển vùng sản xuất chuyên canh, Đảm bảo khai thác lợi so sánh vùng, Đảm bảo bám sát nhu cầu thị trường nước xuất khẩu, Đảm bảo đạt hiệu cao kinh tế, xã hội bảo vệ môi trường B.3 Đánh giá Sự phù hợp điều kiện tự nhiên phát triển sản xuất số loại ăn như: xồi, nhãn, mận, táo mèo,cây có múi, chuối ? Rất Khơng Bình Nội dung phù phù thường hợp hợp Đất đai, thổ nhưỡng vùng sản xuất phù hợp với loại ăn trồng Đất đai, thổ nhưỡng vùng quy hoạch mở rộng sản xuất phù hợp với loại ăn quy hoạch Điều kiện thời tiết, khí hậu phù hợp để phát triển sản xuất ăn Chất lượng nguồn nước tới đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu sản xuất, đáp ứng tiêu chuẩn VietGAP 109 B.4 Đánh giá chất lượng sở hạ tầng địa bàn huyện Yên Châu Nội dung Tốt Bình Chưa thường tốt Các cơng trình thuỷ lợi phục vụ tưới tiêu sản xuất ăn Hệ thống đường giao thông đảm bảo cho việc lưu thông sản phẩm tới nơi tiêu thụ Hệ thống điện, thông tin liên lạc, sở hạ tầng y tế, giáo dục Hệ thống chợ bán buôn, kho bảo quản, mạng lưới thông tin thị trường, sở kiểm định chất lượng nơng sản hàng hố cho vùng sản xuất nguyên liệu tập trung gắn với sở chế biến, tiêu thụ nơng sản hàng hố Ngân sách đầu tư thực chương trình, dự án đường giao thông nông thôn, phục hồi nâng cấp cơng trình thuỷ lợi có vùng, an tồn hồ chứa nước, kiên cố hố kênh mương, kiểm sốt lũ… B.5 Đánh giá cơng tác chuyển giao tiến kỹ thuật cho người dân Bình Nội dung Tổt thường Tổ chức thực hỗ trợ sản xuất (giống, vật tư, thuốc BVTV, thông tin thị trường,…) Tổ chức tập huấn chuyển giao TBKT phù hợp với nhận thức người dân vùng kiến thức phương pháp chuyển giao Quản lý, giám sát việc sử dụng thuốc BVTV sản xuất ăn Công tác thông tin, tuyên truyền, quảng bá, nhân rộng mơ hình điểm, gương sản xuất giỏi, tiến kỹ thuật tới người dân Khả tiếp nhận tiến kỹ thuật người dân, khả đáp ứng yêu cầu sở vật chất kỹ thuật công tác chuyển giao TBKT thành công Cán kỹ thuật làm công tác chuyển giao TBKT có kiến thức rộng, hiểu biết sâu nhiều loại để chuyển giao cho người dân 110 Chưa tốt B.6 Đánh giá Hiệu liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm địa phương Bình Chưa Nội dung Tổt thường tốt Chất lượng sản phẩm sản xuất đáp ứng yêu cầu thị trường Luân canh với áp dụng biện pháp canh tác, TBKT vào sản xuất giảm áp lực mùa vụ, nâng cao hiệu sản xuất Sản phẩm sản xuất đảm bảo giá, không tạo tăng đột biến dẫn đến dư cung Các Doanh nghiệp, Hợp tác xã, tổ hợp tác thực tốt việc liên kết, bao tiêu sản phẩm Lợi nhuận chia cho tác nhân từ sản xuất, thu gom, chế biến tới tiêu thụ Công nghệ bảo quản, sơ chế, chế biến, vận chuyển, kho bãi sau thu hoạch đảm bảo, đáp ứng lượng sản phẩm sản xuất B.7 Theo ông (bà) yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất ăn địa phương? B.8 Theo ông (bà) giải pháp để nâng cao hiệu thúc đẩy phát triển sản xuất ăn địa phương 111 PHIẾU ĐIỀU TRA (Dùng vấn cán bộ, người thu mua, cung cấp nguyên liệu) Mẫu số 02 Đề tài: “Phát triển sản xuất ăn huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La” Chúng mong nhận ý kiến đánh giá ông (bà) tình hình giảm nghèo địa phương Những thơng tin ơng (bà) cung cấp nhằm mục đích nghiên cứu đề tài, không tiết lộ cho bên thứ ba khác Xin ông (bà) vui lịng cho biết số thơng tin sau: A Thông tin A.1 Họ tên: ……………………………………………… Tuổi… giới tính … (Nam,nữ) A.2 Địa chỉ: ………………………………………………………………………… A.3 Chứcvụ:……… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… B Đánh giá chung việc phát triển sản xuất ăn địa phương B.1 Đánh giá sách hỗ trợ phát triển sản xuất Nội dung Tổt Chính sách giao đất nơng nghiệp cho nông dân sử dụng ổn định lâu dài vào mục đích sản xuất nơng nghiệp để khuyến khích phát huy hiệu sử dụng đất đai; Chính sách tạo việc làm cho lao động nông thôn phù hợp với trình chuyển đổi cấu sử dụng đất chuyển đổi cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn Chính sách “dồn điền, đổi thửa”, cho thuê mướn, chuyển nhượng, chuyển đổi mục đích sử dụng đất đai,… cho phép xử lý vấn đề đất đai manh mún qua phát triển sản xuất nơng nghiệp quy mơ lớn Chính sách đầu tư phát triển sở hạ tầng Chính sách áp dụng tiến khoa học cơng nghệ, chương trình giống, an tồn vệ sinh thực phẩm công tác khuyến nông sản xuất trồng trọt, thu hoạch bảo quản Chính sách phát triển mối liên kết có hiệu sản xuất tiêu thụ 112 Bình Kém thường B.2 Đánh giá chất lượng quy hoạch phát triển sản xuất ăn địa phương Nội dung Tổt Bình thường Chưa tốt Được thực theo hướng phát triển vùng sản xuất chuyên canh, Đảm bảo khai thác lợi so sánh vùng, Đảm bảo bám sát nhu cầu thị trường nước xuất khẩu, Đảm bảo đạt hiệu cao kinh tế, xã hội bảo vệ môi trường B.3 Đánh giá Sự phù hợp điều kiện tự nhiên phát triển sản xuất số loại ăn như: xồi, nhãn, mận, táo mèo,cây có múi, chuối ? Rất Khơng Bình Nội dung phù phù thường hợp hợp Đất đai, thổ nhưỡng vùng sản xuất phù hợp với loại ăn trồng Đất đai, thổ nhưỡng vùng quy hoạch mở rộng sản xuất phù hợp với loại ăn quy hoạch Điều kiện thời tiết, khí hậu phù hợp để phát triển sản xuất ăn Chất lượng nguồn nước tới đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu sản xuất, đáp ứng tiêu chuẩn VietGAP B.4 Đánh giá chất lượng sở hạ tầng địa bàn huyện n Châu Nội dung Tốt Các cơng trình thuỷ lợi phục vụ tưới tiêu sản xuất ăn Hệ thống đường giao thông đảm bảo cho việc lưu thông sản phẩm tới nơi tiêu thụ Hệ thống điện, thông tin liên lạc, sở hạ tầng y tế, giáo dục Hệ thống chợ bán buôn, kho bảo quản, mạng lưới thông tin thị trường, sở kiểm định chất lượng nơng sản hàng hố cho vùng sản xuất nguyên liệu tập trung gắn với sở chế biến, tiêu thụ nơng sản hàng hố Ngân sách đầu tư thực chương trình, dự án đường giao thông nông thôn, phục hồi nâng cấp cơng trình thuỷ lợi có vùng, an tồn hồ chứa nước, kiên cố hố kênh mương, kiểm sốt lũ… 113 Bình thường Chưa tốt B.5 Đánh giá công tác chuyển giao tiến kỹ thuật cho người dân Nội dung Tổt Bình thường Chưa tốt Tổ chức thực hỗ trợ sản xuất (giống, vật tư, thuốc BVTV, thông tin thị trường,…) Tổ chức tập huấn chuyển giao TBKT phù hợp với nhận thức người dân vùng kiến thức phương pháp chuyển giao Quản lý, giám sát việc sử dụng thuốc BVTV sản xuất ăn Công tác thông tin, tuyên truyền, quảng bá, nhân rộng mô hình điểm, gương sản xuất giỏi, tiến kỹ thuật tới người dân Khả tiếp nhận tiến kỹ thuật người dân, khả đáp ứng yêu cầu sở vật chất kỹ thuật công tác chuyển giao TBKT thành công Cán kỹ thuật làm công tác chuyển giao TBKT có kiến thức rộng, hiểu biết sâu nhiều loại để chuyển giao cho người dân B.6 Đánh giá Hiệu liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm địa phương Bình Chưa Nội dung Tổt thường tốt Chất lượng sản phẩm sản xuất đáp ứng yêu cầu thị trường Luân canh với áp dụng biện pháp canh tác, TBKT vào sản xuất giảm áp lực mùa vụ, nâng cao hiệu sản xuất Sản phẩm sản xuất đảm bảo giá, không tạo tăng đột biến dẫn đến dư cung Các Doanh nghiệp, Hợp tác xã, tổ hợp tác thực tốt việc liên kết, bao tiêu sản phẩm Lợi nhuận chia cho tác nhân từ sản xuất, thu gom, chế biến tới tiêu thụ Công nghệ bảo quản, sơ chế, chế biến, vận chuyển, kho bãi sau thu hoạch đảm bảo, đáp ứng lượng sản phẩm sản xuất 114 B.7 Theo ông (bà) yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất ăn địa phương? B.8 Theo ông (bà) giải pháp để nâng cao hiệu thúc đẩy phát triển sản xuất ăn địa phương Xin cảm ơn ông (bà)! Yên Châu, ngày… tháng… Năm…… Người vấn Người vấn (Ký, họ tên) (Ký, họ tên) 115 ... hình phát triển sản xuất ăn huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La từ đề xuất số giải pháp nhằm phát triển sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La Phương pháp nghiên cứu: Trên sở điểm nóng phát triển. .. Nghiên cứu thực trạng tình hình phát triển sản xuất ăn huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La từ đề xuất số giải pháp nhằm phát triển sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Góp... phát triển sản xuất ăn Đánh giá thực trạng, xác định yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất ăn địa bàn huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La Đề xuất số giải pháp, kiến nghị nhằm phát triển sản xuất ăn