[Luận văn Hóa Học 26] Tuyển chọn và xây dựng hệ thống bài tập hóa học gắn với thực tiễn dùng trong dạy học hóa học ở trường THPT

 Loại TNTL: Đây là công việc khó khăn, mất nhiều thời gian và khó cho điểm chính xác nên đòi hỏi GV phải luôn cẩn thận, công bằng, tránh thiên vị.  Loại TNKQ: Công việc chấm điểm nhan[r]

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH

LÊ THỊ KIM THOA

TUYỂN CHỌN VÀ XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP HÓA HỌC GẮN VỚI THỰC TIỄN

DÙNG TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG THPT

Chuyên ngành : Lí luận Phương pháp dạy học mơn hố học Mã số : 60 14 10

LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC : PGS.TS NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG

Lời cảm ơn

Luận văn hoàn thành vào tháng năm 2009 Để hồn thành luận văn tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy cô giáo

 PGS TS Nguyễn Xuân Trường, người thầy tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi q trình thực luận văn

 TS Trịnh Văn Biều, người góp ý xây dựng đề cương luận văn đồng thời hướng dẫn nhiều trình thực luận văn

 Các thầy giảng dạy lớp Cao học Khố 17 truyền thụ cho tơi kiến thức kinh nghiệm q báu

Xin chân thành cám ơn bạn bè đồng nghiệp giảng dạy trường THPT Trường Chinh, THPT Trung Phú, THPT Marie Curie nhiệt tình giúp tiến hành thực nghiệm đề tài luận văn

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

Chữ viết đầy đủ Chữ viết tắt

Bài tập hóa học BTHH

Dung dịch DD

Dạy học DH

Điều kiện tiêu chuẩn đktc

Đối chứng ĐC

Giáo viên GV

Học sinh HS

Trung học Phổ thông THPT

Thực nghiệm TN

Trắc nghiệm tự luận TNTL

Trắc nghiệm khách quan TNKQ

Thành phố Hồ Chí Minh Tp.HCM

MỞ ĐẦU

1 Lý chọn đề tài

Định hướng chung đổi phương pháp dạy học xác định Nghị Trung ương khóa VII, Nghị Trung ương khóa VIII, thể chế hóa Luật Giáo dục phương pháp Giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo, tự học, kĩ vận dụng vào thực tiễn, phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học; tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, tạo hứng thú học tập cho học sinh, tận dụng công nghệ nhất, khắc phục lối dạy truyền thống truyền thụ chiều thông báo kiến thức có sẵn

Là mơn khoa học vừa lý thuyết, vừa thực nghiệm, hóa học có nhiều khả việc phát triển lực nhận thức cho học sinh Nó cung cấp cho học sinh tri thức khoa học phổ thông, chất, biến đổi chất, mối liên hệ qua lại cơng nghệ hóa học, mơi trường người Việc vận dụng kiến thức lý thuyết vào sống, việc giải tập có nội dung gắn với thực tiễn làm phát triển em tính tích cực, tự lập, óc sáng kiến, hứng thú nhận thức, tinh thần vượt khó, tức phẩm chất quí báu sống, lao động sản xuất

- Giải tập hóa học lúc học sinh hoạt động tự lực để củng cố trau dồi kiến thức hóa học Bài tập hóa học cung cấp cho học sinh không kiến thức, đường để giành lấy kiến thức, niềm vui sướng phát kiến thức Do vậy, tập hóa học vừa mục đích, vừa nội dung, lại vừa phương pháp dạy học hiệu nghiệm Thực tế dạy học cho thấy, tập hóa học nói chung có tác dụng giúp học sinh rèn luyện phát triển tư Thông qua việc giải tập có điều kiện yêu cầu thường gặp thực tiễn (bài tập gắn với thực tiễn) như: tập cách sử dụng hố chất, đồ dùng thí nghiệm; cách xử lí tai nạn hố chất; bảo vệ mơi trường; sản xuất hố học; xử lí tận dụng chất thải… làm tăng lòng say mê học hỏi, phát triển tư sáng tạo, lực giải vấn đề học sinh Việc tăng cường sử dụng tập thực tiễn dạy học hố học góp phần thực ngun lí giáo dục Đảng Cộng sản Việt Nam: “học đôi với hành, giáo dục kết hợp với lao động sản xuất, lí luận gắn liền với thực tiễn”

định tính, định lượng cấu tạo chất, biến đổi chất phức tạp cần phải dùng kiến thức hoá học để giải tình cụ thể thực tiễn em lại lúng túng

Trên quan điểm với mong muốn xây dựng hệ thống tập hóa học có chất lượng tốt, góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học phổ thông, phù hợp với việc đổi phương pháp dạy học, chọn đề tài “TUYỂN CHỌN VÀ XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP HÓA HỌC GẮN VỚI THỰC TIỄN DÙNG TRONGDẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG THPT”

Mục đích nghiên cứu

- Tuyển chọn xây dựng hệ thống dạng tập hoá học gắn với thực tiễn - Phát triển, nâng cao chất lượng tập hoá học THPT

- Nghiên cứu cách sử dụng tập hố học gắn với thực tiễn cho có hiệu

3 Đối tượng khách thể nghiên cứu

- Khách thể nghiên cứu : Quá trình dạy học hoá học trường THPT

- Đối tượng nghiên cứu : Bài tập hoá học dạng trắc nghiệm khách quan trắc nghiệm tự luận có nội dung gắn với thực tiễn

4 Phạm vi nghiên cứu

- Các tập hóa học có nội dung gắn với thực tiễn dùng dạy học trường THPT - Thời gian thực đề tài: từ 01/05/2008 đến 30/07/2009

5 Nhiệm vụ đề tài

- Nghiên cứu lí luận vấn đề giáo dục kỹ thuật tổng hợp theo nguyên lí giáo dục Đảng cộng sản Việt Nam

- Nghiên cứu lí luận tập hố học

- Tìm hiểu nội dung hóa học có liên quan đến đời sống, sản xuất môi trường

- Tuyển chọn xây dựng hệ thống tập hoá học gắn với thực tiễn dùng dạy học trường THPT

6 Giả thuyết khoa học

Trong trình dạy học, GV xây dựng sử dụng hệ thống tập hóa học gắn với thực tiễn phù hợp giúp học sinh giải đáp tình có vấn đề nảy sinh đời sống, lao động, sản xuất, làm tăng lòng say mê học hỏi, phát triển tư sáng tạo, lực giải vấn đề Góp phần thực ngun lí giáo dục Đảng : “học đôi với hành, giáo dục kết hợp với lao động sản xuất, lí luận gắn liền với thực tiễn”

7 Phương pháp nghiên cứu

- Nghiên cứu lí luận : +Nghiên cứu văn Đảng, Nhà Nước, Bộ giáo dục đào tạo có liên quan đến đề tài

+ Nghiên cứu sở lí luận tâm lí học, giáo dục học tập hóa học

- Nghiên cứu thực tiễn: + Quan sát sư phạm, sử dụng phương pháp chuyên gia + Thực nghiệm sư phạm

- Phương pháp thống kê tốn học dùng để xử lí số liệu

8 Cấu trúc luận văn MỞ ĐẦU

CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

CHƯƠNG HỆ THỐNG BÀI TẬP HOÁ HỌC GẮN VỚI THỰC TIỄN TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG THPT

CHƯƠNG THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM KẾT LUẬN

CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

1.1 LỊCH SỬ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

Trong trình dạy học mơn hóa học, giáo viên gần gũi môn học với thực tế cho học sinh thấy em yêu thích mơn hóa học Bộ Sách giáo khoa có nhiều tư liệu kèm theo hình ảnh sống động phần đáp ứng yêu cầu đổi dạy học Tuy nhiên, nhiều nguyên nhân nên việc gắn học với nội dung có liên quan đến thực tiễn cịn hạn chế Nhiều tập hóa học cịn xa rời thực tiễn sống sản xuất, trọng đến tính tốn phức tạp Để phần đáp ứng nhu cầu đổi nội dung, phương pháp giảng dạy học tập mơn hóa học phổ thơng theo hướng gắn bó với thực tiễn, có số sách tham khảo xuất như:

(1) Nguyễn Hữu Đĩnh, Lê Xuân Trọng (2002), Bài tập định tính câu hỏi thực tế hóa học 12, Tập 1, Nhà xuất giáo dục

(2) Đặng Thị Oanh (Chủ biên), Trần Trung Ninh, Đỗ Công Mỹ 2006), Câu hỏi lý thuyết tập thực tiễn trung học phổ thông, Tập 1, Nhà xuất giáo dục

(3) Nguyễn Xuân Trường (2006), 385 câu hỏi đáp hóa học với đời sống, Nhà xuất giáo dục

Bên cạnh đó, số học viên cao học nghiên cứu bảo vệ luận văn theo hướng đề tài như:

(4) Đỗ Công Mỹ (2005), Xây dựng, lựa chọn hệ thống câu hỏi lý thuyết tập thực tiễn môn hóa học Trung học phổ thơng (phần hóa học đại cương vô cơ), Luận văn thạc sĩ Giáo dục học, Đại học Sư phạm Hà Nội

(5) Nguyễn Thị Thu Hằng (2007), Xây dựng, lựa chọn hệ thống tập hóa học thực tiễn Trung học phổ thơng (phần hóa học hữu cơ), Luận văn thạc sĩ Giáo dục học, Đại học Sư phạm Hà Nội

(6) Ngô Thị Kim Tuyến (2004), Xây dựng hệ thống tập thực tiễn hóa học lớp 11 Trung học phổ thông, Luận văn thạc sĩ Giáo dục học, Đại học Sư phạm Hà Nội

(7) Trần Thị Phương Thảo (2008), Xây dựng hệ thống tập trắc nghiệm khách quan hóa học có nội dung gắn với thực tiễn, Luận văn thạc sĩ Giáo dục học, Đại học sư phạm TP HCM

Với mong muốn đóng góp thêm nhiều tập gắn với thực tiễn nên luận văn tuyển chọn xây dựng thêm số tập dạng này, đồng thời đưa tập vào dạy học nhằm góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học

1.2 GIÁO DỤC KỸ THUẬT TỔNG HỢP

Giáo dục kĩ thuật tổng hợp tồn q trình đào tạo làm cho HS lĩnh hội lí thuyết lẫn thực hành, sở khoa học sản xuất đại, công nghệ tiên tiến kinh tế quốc dân đổi mới; chuẩn bị tốt cho HS tự giác, tích cực, tự lực bước vào giới lao động

Thông qua việc học mơn hố học, HS được:

- Tìm hiểu sản xuất hố học, cơng nghệ hố học (tham quan, tìm hiểu cơng nghệ, dây chuyền sản xuất, nhà máy sản xuất có dùng đến chất hố học học chương trình phổ thơng)

- Biết vai trị hố học cách vận dụng khoa học hoá học vào sản xuất nhằm nâng cao hiệu suất, chất lượng sản phẩm, giảm chi phí, hạ giá thành sản phẩm: sử dụng nguyên vật liệu rẻ tiền, dễ kiếm, tận dụng chất thải dây chuyền sản xuất thành nguyên liệu dây chuyền sản xuất khác, áp dụng nguyên lí chuyển dịch cân bằng…

- Trang bị kĩ năng, kĩ xảo lao động theo phong cách cơng nghiệp đại, mang tính tổng hợp, khái qt, áp dụng cho nhiều lĩnh vực hoạt động đồng thời mang tính đặc thù ngành nghề hố học tương lai

- Hình thành phát triển HS tư khoa học kĩ thuật có tính chuyển tải cao, vừa thích hợp với hoạt động hố học, vừa vận dụng vào tình thuộc nhiều lĩnh vực khác

- Rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào hoạt động sản xuất, đời sống bảo vệ môi trường: cách sử dụng bảo quản phân bón, thuốc chữa bệnh, cách xử lí tai nạn hố chất, cách xử lí chất thải…

1.3 TRẮC NGHIỆM

1.3.1 Khái niệm trắc nghiệm

Theo từ điển Tiếng Việt phổ thông [40]: “Trắc nghiệm khảo sát đo lường làm thí nghiệm khoa học phòng”

Theo GS Dương Thiệu Tống [19]: “Trắc nghiệm loại dụng cụ đo lường khả người học, cấp học nào, môn học nào, lĩnh vực khoa học tự nhiên hay khoa học xã hội”

1.3.2 Chức trắc nghiệm

Với người dạy, sử dụng trắc nghiệm nhằm:

- Cung cấp thông tin ngược chiều để điều chỉnh phương pháp nội dung cho phù hợp

- Khảo sát kết học tập số đơng HS, sử dụng lại khảo sát vào thời điểm khác

- Nắm bắt trình độ HS, từ đưa định nên dạy dạy đâu - Ngăn ngừa nạn học tủ, học vẹt gian lận HS

- Muốn có điểm số đáng tin cậy, không phụ thuộc phần lớn vào chủ quan người chấm - Khuyến khích HS học đều, rèn luyện tính động, chủ động, sáng tạo học tập

- Chấm nhanh có kết sớm - Nâng cao hiệu giảng dạy

Với người học, sử dụng trắc nghiệm nhằm: - Tự kiểm tra, đánh giá kiến thức, kỹ

- Nâng cao tinh thần trách nhiệm, nghiêm túc học tập - Nâng cao hiệu trình tự học

- Dễ dàng vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sống

- Rèn luyện kỹ tư so sánh, đối chiếu, phân tích, tổng hợp, ghi nhớ, lựa chọn phán đoán nhanh

- Rèn luyện khả xử lý nhiều loại thơng tin (có trái nguợc nhau)

1.3.3 Phân loại câu trắc nghiệm

1.3.3.1 Trắc nghiệm tự luận  Khái niệm

TNTL phương pháp đánh giá kết học tập việc sử dụng công cụ đo lường câu hỏi, HS trả lời dạng viết khoảng thời gian định trước

TNTL đòi hỏi HS phải nhớ lại kiến thức, phải biết xếp diễn đạt ý kiến cách xác rõ ràng

Bài TNTL chừng mực chấm điểm cách chủ quan, điểm người chấm khác khơng thống Một tự luận thường có câu hỏi phải nhiều thời gian để viết câu trả lời

Khi viết câu hỏi tự luận, GV cần phải diễn đạt câu hỏi cách rõ nghĩa, đầy đủ, cần làm rõ yêu cầu câu trả lời độ dài nó; việc chấm tốn thời gian

 Các dạng câu hỏi TNTL

a) Câu hỏi tự luận có trả lời mở rộng: loại câu có phạm vi tương đối rộng khái quát,

HS tự diễn đạt tư tưởng kiến thức câu trả lời nên phát huy óc sáng tạo suy luận Loại câu trả lời gọi tiểu luận

b) Câu tự luận với trả lời có giới hạn Loại thường có nhiều câu hỏi với nội dung tương

đối hẹp Mỗi câu trả lời đoạn ngắn nên việc chấm điểm dễ Có loại câu trả lời có giới hạn

 Loại câu điền thêm trả lời đơn giản Đó nhận định viết dạng mệnh đề không đầy đủ hay câu hỏi đặt mà HS phải trả lời câu hay từ (trong TNKQ gọi câu điền khuyết)

TRẮC NGHIỆM

TRẮC NGHIỆM TỰ LUẬN (câu tự luận)

TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN (câu trắc nghiệm)

Câu điền khuyết

Câu ghép

đôi

Câu

sai

Câu nhiều lựa chọn (hay dùng

nhất)

 Loại câu từ trả lời đoạn ngắn HS trả lời hai câu giới hạn GV

 Giải tốn có liên quan tới trị số có tính tốn số học để kết cụ thể theo yêu cầu đề

 Ưu, nhược điểm TNTL

a) Ưu điểm:

- Cho phép kiểm tra nhiều người thời gian ngắn, tốn thời gian công sức cho việc chuẩn bị GV

- Rèn cho HS khả trình bày, diễn tả câu trả lời ngơn ngữ họ, đo mức độ tư (khả phân tích, tổng hợp, so sánh); TNTL khơng kiểm tra mức độ xác kiến thức mà cịn kiểm tra kỹ giải định tính định lượng HS

- Có thể kiểm tra – đánh giá mục tiêu liên quan đến thái độ, hiểu biết ý niệm, sở thích khả diễn đạt tư tưởng HS

- Hình thành cho HS kỹ đặt ý tưởng, suy diễn, phân tích, tổng hợp khái qt hố…; phát huy tính độc lập tư sáng tạo HS

b) Nhược điểm:

- Bài kiểm tra theo kiểu tự luận khó đại diện đầy đủ cho nội dung môn học số lượng nội dung

- Vì lượng câu hỏi nên khơng thể kiểm tra hết nội dung chương trình học - Việc chấm điểm phụ thuộc vào người đặt thang điểm chủ quan người chấm

- Điểm số có độ tin cậy thấp nhiều nguyên nhân như: phụ thuộc vào tính chất chủ quan, trình độ người chấm, HS học tủ, học lệch

1.3.3.2 Trắc nghiệm khách quan  Khái niệm

TNKQ phương pháp kiểm tra-đánh giá kết học tập HS hệ thống câu hỏi TNKQ gọi "khách quan" hệ thống cho điểm hồn tồn khách quan khơng phụ thuộc vào người chấm

Một TNKQ gồm nhiều câu hỏi với nội dung kiến thức rộng, câu trả lời thường thể dấu hiệu đơn giản Nội dung TNKQ có phần chủ quan khơng khỏi bị ảnh hưởng tính chủ quan người soạn câu hỏi

 Các dạng câu hỏi TNKQ

Câu hỏi TNKQ chia làm loại sau:

Câu trình bày dạng câu phát biểu HS trả lời cách lựa chọn hai phương án sai

* Những lưu ý xây dựng dạng câu đúng, sai:

- Đúng phải hoàn toàn, sai phải sai hoàn toàn - Tránh điều chưa thống

* Ưu điểm: Câu trắc nghiệm đúng-sai loại câu đơn giản dùng để trắc nghiệm kiến thức

những kiện, soạn loại câu hỏi tương đối dễ dàng, phạm lỗi, mang tính khách quan chấm

* Nhược điểm: HS đốn mị độ tin cậy thấp, dễ tạo điều kiện cho HS học thuộc lịng

hơn hiểu, phù hợp với đối tượng HS giỏi

b) Câu trắc nghiệm có nhiều lựa chọn

Câu trắc nghiệm có nhiều câu trả lời để lựa chọn (hay câu hỏi nhiều lựa chọn) loại câu dùng nhiều có hiệu Một câu hỏi nhiều câu trả lời (câu dẫn) địi hỏi HS tìm câu trả lời nhiều khả trả lời có sẵn, khả năng, phương án trả lời khác hợp lý (hay gọi câu nhiễu)

* Ưu điểm: GV dùng loại câu hỏi để kiểm tra-đánh giá mục tiêu dạy học khác

nhau Chẳng hạn như:

+ Xác định mối tương quan nhân + Nhận biết điều sai lầm

+ Ghép kết hay điều quan sát với + Định nghĩa khái niệm

+ Tìm nguyên nhân số kiện

+ Nhận biết điểm tương đồng hay khác biệt hai hay nhiều vật + Xác định nguyên lý hay ý niệm tổng quát từ kiện + Xác định thứ tự hay cách đặt nhiều vật

+ Xét đoán vấn đề tranh luận nhiều quan điểm

 Độ tin cậy cao khả đốn mị hay may rủi so với loại câu hỏi TNKQ khác số phương án lựa chọn tăng lên, HS buộc phải xét đoán, phân biệt kỹ trước trả lời câu hỏi

 Tính giá trị tốt với trắc nghiệm có nhiều câu trả lời để chọn đo khả nhớ, áp dụng ngun lý, định luật…, tổng qt hố… có hiệu

* Nhược điểm:

 Loại câu khó soạn phải tìm cho câu trả lời nhất, câu cịn lại gọi câu nhiễu hợp lý Ngoài phải soạn câu hỏi cho đo mức trí nâng cao mức biết, nhớ, hiểu

 Không thoả mãn với HS có óc sáng tạo, tư tốt tìm câu trả lời hay đáp án

 Các câu TNKQ nhiều lựa chọn khơng đo khả phán đốn tinh vi khả giải vấn đề khéo léo, sáng tạo cách hiệu nghiệm loại câu TNTL soạn kĩ

 Tốn giấy mực để in nhiều thời gian để HS đọc nội dung câu hỏi

* Những lưu ý soạn câu TNKQ nhiều lựa chọn

Câu TNKQ loại dùng thẩm định trí mức biết, khả vận dụng, phân tích, tổng hợp hay khả phán đốn cao Vì soạn câu hỏi loại cần lưu ý:

- Trong việc soạn phương án trả lời cho câu phải cách khơng tranh cãi được, cịn câu nhiễu phải hợp lý

- Các câu nhiễu phải có tác động gây nhiễu với HS có lực tốt tác động thu hút HS

- Câu dẫn phải có nội dung ngắn gọn, rõ ràng, lời văn sáng sủa, phải diễn đạt rõ ràng vấn đề Tránh dùng từ phủ định, không tránh cần phải nhấn mạnh để HS khơng bị nhầm Câu dẫn phải câu hỏi trọn vẹn để HS hiểu rõ hỏi vấn đề

- Câu chọn phải rõ ràng, dễ hiểu phải có loại quan hệ với câu dấu, phải phù hợp mặt ngữ pháp với câu dấu

- Nếu có phương án để chọn cho câu hỏi Nếu số phương án trả lời khả đốn mị, may rủi tăng lên Nhưng có nhiều phương án để chọn GV khó soạn HS nhiều thời gian để đọc câu hỏi

- Không đưa vào câu chọn ý nghĩa, câu kiểm tra nên soạn nội dung kiến thức

- Các câu trả lời phải đặt vị trí khác nhau, xếp theo thứ tự ngẫu nhiên, số lần xuất vị trí A, B, C, D phải gần

c) Câu trắc nghiệm ghép đôi

* Ưu điểm: Câu hỏi ghép đơi dễ viết, dễ dùng loại thích hợp với HS cấp Trung học sở Có thể dùng loại câu hỏi để đo mức trí khác Nó đặc biệt hữu hiệu việc đánh giá khả nhận biết hệ thức hay lập mối tương quan

* Nhược điểm: Loại câu trắc nghiệm ghép đơi khơng thích hợp cho việc thẩm định khả đặt vận dụng kiến thức, để soạn loại câu hỏi để đo mức trí nâng cao địi hỏi nhiều cơng phu Hơn tốn nhiều thời gian đọc nội dung cột trước ghép đôi HS

d) Câu trắc nghiệm điền khuyết

Đây câu hỏi TNKQ mà HS phải điền từ cụm từ thích hợp với chỗ để trống Có cách xây dựng dạng này:

- Cho trước từ cụm từ để HS chọn

- Không cho trước để HS phải tự tìm Lưu ý phải soạn thảo dạng câu để phương án điền

* Ưu điểm: HS hội đốn mị mà phải nhớ ra, nghĩ ra, tự tìm câu trả lời Loại

dễ soạn câu hỏi nhiều lựa chọn

* Nhược điểm: Khi soạn loại câu thường dễ mắc sai lầm người soạn thường trích nguyên

văn câu từ SGK Ngoài loại câu hỏi thường giới hạn vào chi tiết vụn vặt chấm nhiều thời gian thiếu khách quan dạng câu hỏi TNKQ khác

e) Câu hỏi hình vẽ

Trên hình vẽ cố ý để thiếu thích sai yêu cầu HS chọn phương án hay số phương án đề ra, bổ sung sửa chữa cho hoàn chỉnh, loại câu hỏi sử dụng kiểm tra kiến thức thực hành quan sát thí nghiệm HS

 Ưu, nhược điểm TNKQ

a) Ưu điểm

- Trong thời gian ngắn kiểm tra nhiều kiến thức nhiều HS; buộc HS phải nắm tất nội dung kiến thức học, tránh tình trạng học tủ, học lệch

- Tiết kiệm thời gian công sức chấm GV

- Việc tính điểm rõ ràng, cụ thể nên thể tính khách quan, minh bạch - Gây hứng thú tích cực học tập HS

- Giúp HS phát triển kĩ nhận biết, hiểu, ứng dụng phân tích

- Với phạm vi nội dung kiểm tra rộng, HS chuẩn bị tài liệu để quay cóp Việc áp dụng cơng nghệ vào việc soạn thảo đề thi hạn chế đến mức thấp tượng quay cóp trao đổi

- TNKQ không cho phép kiểm tra lực diễn đạt (viết dùng lời); tư sáng tạo, khả lập luận HS

- TNKQ không cho phép kiểm tra khả sáng tạo chủ động, trình độ tổng hợp kiến thức, phương pháp tư duy, suy luận, giải thích, chứng minh HS Vì với cấp học cao khả áp dụng hình thức bị hạn chế

- TNKQ cho biết kết suy nghĩ HS mà khơng cho biết q trình suy nghĩ, nhiệt tình, hứng thú HS nội dung kiểm tra, khơng đảm bảo chức phát lệch lạc kiểm tra có điều chỉnh cho việc dạy học

- HS chọn ngẫu nhiên

- Việc soạn thảo câu hỏi TNKQ đòi hỏi nhiều thời gian, công sức

- TNKQ không cho GV biết tư tưởng, nhiệt tình, hứng thú, thái độ HS vấn đề nêu

- Khơng thể kiểm tra kỹ thực hành thí nghiệm

Tuy có nhược điểm phương pháp TNKQ phương pháp kiểm tra, đánh giá có nhiều ưu điểm, đặc biệt tính khách quan, cơng xác Do đó, cần thiết phải sử dụng TNKQ trình dạy học kiểm tra-đánh giá kết học tập mơn Hố học nhằm nâng cao chất lượng dạy học

Cho đến nay, câu trắc nghiệm với nhiều lựa chọn thơng dụng nhất, chúng phục vụ cách hiệu cho việc đo lường thành học tập, loại câu cho phép chấm điểm máy Vì luận văn tập trung xây dựng hệ thống câu trắc nghiệm với nhiều lựa chọn

1.3.3.2 Sự khác biệt tương đồng TNTL TNKQ [30]

Có nhiều tranh luận loại tốt hơn, TNKQ hay TNTL Câu trả lời tùy vào mục đích việc kiểm tra – đánh giá Mỗi lọai câu hỏi có ưu điểm cho số mục đích

a) Những lực đo được:  Loại TNTL:

- HS diễn đạt ý tưởng ngơn ngữ chun mơn nhờ vào kiến thức kinh nghiệm có

- Có thể đo lường khả suy luận như: xếp ý tưởng, suy diễn, tổng quát hóa, so sánh, phân biệt, phân tích, tổng hợp cách hữu hiệu

- HS chọn câu số phương án trả lời cho sẵn hoạc viết thêm vài từ hay câu để trả lời

- Có thể đo khả suy luận như: đặt ý tưởng, suy diễn, so sánh phân biệt không hữu hiệu TNTL

- Có thể kiểm tra đánh giá kiến thức HS mức trí biết, hiểu cách hữu hiệu b) Phạm vi bao quát trắc nghiệm

Với khoảng thời gian xác định :

 Loại TNTL: Có thể kiểm tra đánh giá phạm vi kiến thức nhỏ sâu với số lượng câu hỏi kiểm tra

 Loại TNKQ: Vì trả lời nhanh nên số lượng câu hỏi lớn, bao quát phạm vi kiến thức rộng

c) Ảnh hưởng HS

 Loại TNTL: Khuyến khích HS độc lập đặt, diễn đạt ý tưởng ngơn ngữ cách hiệu tạo sở cho GV đánh giá ý tưởng đó, song TNTL dễ tạo “lừa dối” HS khéo léo tránh đề cập đến điểm mà họ biết mập mờ

 Loại TNKQ: HS quan tâm đến việc tổ chức, xếp diễn đạt ý tưởng mình, song TNKQ khuyến khích HS tích lũy nhiều kiến thức kĩ năng, không “học tủ” đơi dễ tạo đốn mị

d) Công việc soạn đề kiểm tra

 Loại TNTL: Việc chuẩn bị câu hỏi TNTL số lượng nên khơng khó GV giỏi lĩnh vực chuyên môn

 Loại TNKQ: Việc chuẩn bị câu hỏi phải nhiều địi hỏi phải có nhiều kinh nghiệm, kiến thức chun mơn vững Đây công việc tốn thời gian, công sức có ngân hàng đề cơng việc đỡ tốn công sức

e) Công việc chấm điểm

 Loại TNTL: Đây công việc khó khăn, nhiều thời gian khó cho điểm xác nên địi hỏi GV phải ln cẩn thận, công bằng, tránh thiên vị

1.4 BÀI TẬP HOÁ HỌC GẮN VỚI THỰC TIỄN

1.4.1 Khái niệm BTHH gắn với thực tiễn

Theo từ điển Tiếng Việt phổ thông [40]: “Bài tập cho HS làm để tập vận dụng điều học”

BTHH vấn đề không lớn mà trường hợp tổng quát giải nhờ suy luận logic, phép toán thí nghiệm sở khái niệm, định luật, học thuyết phương pháp hóa học

BTHH phương tiện quan trọng dùng để rèn luyện khả vận dụng kiến thức cho HS Là nhiệm vụ học tập mà GV đặt cho người học, buộc người học vận dụng kiến thức, lực để giải nhiệm vụ nhằm chiếm lĩnh tri thức, kỹ cách tích cực, hứng thú sáng tạo

BTHH dạng làm gồm toán, câu hỏi hay đồng thời toán câu hỏi thuộc hóa học mà hồn thành chúng, HS nắm tri thức hay kĩ định

BTHH gắn với thực tiễn (BTHH thực tiễn) tập có nội dung hoá học (những điều kiện yêu cầu) xuất phát từ thực tiễn Quan trọng tập vận dụng kiến thức vào sống sản xuất, góp phần giải số vấn đề đặt từ thực tiễn

1.4.2 Vai trò, chức BTHH thực tiễn

Trong dạy học hoá học, thân BTHH coi phương pháp dạy học có hiệu cao việc rèn luyện kỹ hố học Nó giữ vai trị quan trọng khâu, loại dạy hoá học, phương pháp quan trọng để nâng cao chất lượng dạy học hố học

BTHH vừa mục đích, vừa nội dung việc dạy học hoá học Bài tập cung cấp cho HS kiến thức, đường giành lấy kiến thức mang lại niềm vui sướng phát hiện, tìm đáp số

BTHH có chức dạy học, chức giáo dục, chức kiểm tra, chức phát triển Những chức hướng tới việc thực mục đích dạy học Tuy nhiên thực tế chức không tách rời với

Đối với HS, BTHH phương pháp học tập tích cực, hiệu khơng có thay được, giúp HS nắm vững kiến thức hoá học, phát triển tư duy, hình thành kĩ năng, vận dụng kiến thức hoá học vào thực tế đời sống, sản xuất nghiên cứu khoa học, từ làm giảm nhẹ nặng nề căng thẳng khối lượng kiến thức lý thuyết gây hứng thú say mê học tập cho HS

+ BTHH sử dụng nguồn kiến thức để HS tìm tịi, phát triển kiến thức, kỹ

+ BTHH dùng để mơ số tình thực tế đời sống để HS vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tế đặt

+ Sử dụng tập để tạo tình có vấn đề kích thích hoạt động tư tìm tịi sáng tạo rèn luyện kỹ giải vấn đề học tập, nâng cao hứng thú học tập môn

Như BTHH coi nhiệm vụ học tập cần giải quyết, giúp HS tìm tịi, nghiên cứu sâu vận dụng kiến thức hố học cách sáng tạo từ giúp HS có lực phát vấn đề - giải vấn đề học tập thực tiễn đặt có liên quan đến hố học, giúp HS biến kiến thức tiếp thu qua giảng thành kiến thức

Kiến thức nhớ lâu vận dụng thường xuyên M.A Đanilôp nhận định: "Kiến thức nắm vững thực sự, HS vận dụng thành thạo chúng vào việc hoàn thành tập lý thuyết thực hành"

BTHH thực tiễn có đầy đủ vai trị, chức BTHH Ngồi cịn có thêm số tác dụng khác:

a) Về kiến thức

Thông qua giải BTHH thực tiễn, HS hiểu kĩ khái niệm, tính chất hố học; củng cố kiến thức cách thường xuyên hệ thống hoá kiến thức; mở rộng hiểu biết cách sinh động, phong phú mà không làm nặng nề khối lượng kiến thức HS

Bên cạnh đó, BTHH thực tiễn giúp HS thêm hiểu biết thiên nhiên, môi trường sống, ngành sản xuất hố học, vấn đề mang tính thời nước quốc tế

BTHH thực tiễn giúp HS bước đầu biết vận dụng kiến thức để lí giải cải tạo thực tiễn nhằm nâng cao chất lượng sống

b) Về kĩ

Việc giải BTHH thực tiễn giúp HS:

- Rèn luyện phát triển cho HS lực nhận thức, lực phát giải vấn đề liên quan đến thực tế sống

- Rèn luyện phát triển kĩ thu thập thông tin, vận dụng kiến thức để giải tình có vấn đề thực tế cách linh hoạt, sáng tạo

c) Về giáo dục tư tưởng

Việc giải BTHH thực tiễn có tác dụng :

- Thông qua nội dung tập giúp HS thấy rõ lợi ích việc học mơn hố học từ tạo động học tập tích cực, kích thích trí tị mị, óc quan sát, ham hiểu biết, làm tăng hứng thú học môn hố học từ làm cho HS say mê nghiên cứu khoa học công nghệ giúp HS có định hướng nghề nghiệp tương lai Ngồi ra, BTHH thực tiễn gắn liền với đời sống thân HS, gia đình, địa phương với môi trường xung quanh nên góp phần tăng động học tập HS: học tập để nâng cao chất lượng sống thân cộng đồng Với kết ban đầu việc vận dụng kiến thức hoá học phổ thông để giải vấn đề thực tiễn HS thêm tự tin vào thân để tiếp tục học hỏi, tiếp tục phấn đấu phát triển

d) Giáo dục kĩ thuật tổng hợp

Bộ mơn hóa học có nhiệm vụ giáo dục kĩ thuật tổng hợp cho HS, BTHH tạo điều kiện tốt cho GV làm nhiệm vụ

Những vấn đề kĩ thuật sản xuất yêu cầu biến thành nội dung BTHH, lôi HS suy nghĩ vấn đề kĩ thuật

BTHH cung cấp cho HS số liệu lý thú kĩ thuật, số liệu phát minh, suất lao động, sản lượng ngành sản xuất hỗn hợp đạt giúp HS hòa nhịp với phát triển khoa học, kĩ thuật thời đại sống

Vd: Tính lượng crom điều chế từ tạ cromit cổ định (FeCr2O4) Thanh Hóa

1.4.3 Phân loại BTHH thực tiễn

1.4.3.1 Cơ sở phân loại BTHH nói chung [30]

Q trình dạy học hóa học gồm công đoạn dạy học mới; ôn tập, hệ thống hoá kiến thức luyện tập; kiểm tra - đánh giá kết dạy học

a Ở công đoạn dạy học ta nên phân loại BTHH theo nội dung để phục vụ cho việc dạy học củng cố Tên loại tên chương sách giáo khoa

Ví dụ lớp 10 THPT ta có: - Bài tập cấu tạo nguyên tử

- Bài tập bảng tuần hoàn định luật tuần hoàn - Bài tập liên kết hóa học

- Bài tập phản ứng hóa học nói chung phản ứng oxi hoá - khử - Bài tập halogen

- Bài tập oxi, ozon, lưu huỳnh

- Số lượng cần đủ để hình thành kĩ cần thiết - Mở rộng đào sâu thêm kiến thức chương

- Có số tập hay để phát triển lực tư duy, rèn trí thơng minh cho HS

Muốn có hệ thống tập (ví dụ khoảng 20 bài) cần tuyển chọn từ hàng 100 tập có loại

b Ở cơng đoạn ơn tập, hệ thống hố kiến thức kiểm tra - đánh giá mang tính chất tổng hợp, có phối hợp chương ta nên phân loại dựa sở sau:

- Dựa vào hình thức, BTHH chia thành: Bài tập TNTL (tự trả lời) bao gồm dạng trả lời từ, câu ngắn, trả lời (theo cấu trúc tự do), giải tập; tập TNKQ bao gồm dạng câu hỏi có/khơng, đúng/sai, nhiều lựa chọn, phức hợp, ghép đôi

+ Bài tập TNTL dạng tập yêu cầu HS phải kết hợp kiến thức hố học, ngơn ngữ hố học cơng cụ tốn học để trình bày nội dung toán hoá học

+ Bài tập TNKQ loại tập hay câu hỏi có kèm theo câu trả lời sẵn yêu cầu HS suy nghĩ dùng ký hiệu đơn giản quy ước để trả lời

- Dựa vào tính chất hoạt động HS giải tập chia thành tập lí thuyết (khi giải khơng phải làm thí nghiệm) tập thực nghiệm (khi giải phải làm thí nghiệm)

- Dựa vào chức tập chia thành tập đòi hỏi tái kiến thức (biết, hiểu, vận dụng), tập rèn tư độc lập, sáng tạo (phân tích, tổng hợp, đánh giá)

- Dựa vào tính chất tập chia thành tập định tính định lượng - Dựa vào kiểu hay dạng tập chia thành:

+ Bài tập xác định công thức phân tử hợp chất + Bài tập xác định thành phần % hỗn hợp + Bài tập nhận biết chất

+ Bài tập tách chất khỏi hỗn hợp + Bài tập điều chế chất

+ Bài tập hình vẽ

- Dựa vào khối lượng kiến thức chia thành tập đơn giản hay phức tạp (hoặc hay tổng hợp)

- Dựa vào nội dung chia thành: Bài tập có nội dung t hố học, tập có nội dung gắn với thực tiễn (bài tập thực tiễn)

1.4.3.2 Một số dạng BTHH thực tiễn

 Dựa vào tính chất tập, chia thành:

 Bài tập định tính: Bao gồm tập giải thích tượng, tình nảy sinh

trong thực tiễn; lựa chọn hoá chất cần dùng cho phù hợp với tình thực tiễn, nhận biết, tinh chế, đề phương hướng để cải tạo thực tiễn…

Ví dụ:

1) Vì ban đêm không nên để nhiều xanh nhà?

2) Nitơ phản ứng với nhiều kim loại vỏ Trái Đất không gặp nitrua kim loại cả?

3) Một lượng nhỏ khí clo làm nhiễm bẩn khơng khí phịng thí nghiệm Hãy tìm cách để loại bỏ lượng khí clo

 Bài tập định lượng: Bao gồm dạng tập tính lượng hố chất cần dùng, pha chế dung

dịch…

Ví dụ: Theo tính tốn nhà khoa học, ngày thể người cần cung cấp 1,5.10-4g nguyên tố iot Nếu nguồn cung cấp KI khối lượng KI cần dùng cho người ngày bao nhiêu?

 Bài tập tổng hợp: Bao gồm kiến thức định tính lẫn định lượng

Ví dụ: Hàng năm giới tiêu thụ khoảng 45 triệu Cl2

a) Nếu lượng clo điều chế từ NaCl cần NaCl

b) Biết m3 clo lỏng nặng 1400 kg, tính thể tích clo lỏng tương ứng với 45 triệu nói c) Thể tích clo lỏng nhỏ lần so với thể tích clo khí điều kiện tiêu chuẩn với khối lượng

d) Người ta thường kết hợp điều chế clo với điều chế xút Viết phương trình hóa học xảy

 Dựa vào lĩnh vực thực tiễn gắn với nội dung tập, chia thành:  Bài tập sản xuất hoá học

Ví dụ: Trước người ta sản xuất phenol từ clobenzen Hiện phương pháp chủ yếu điều chế phenol công nghiệp từ benzen qua isopropylbenzen Viết phương trình phản ứng minh hoạ

* Giải tình có vấn đề q trình làm thực hành, thí nghiệm như: Sử dụng dụng cụ thí nghiệm, sử dụng hố chất hợp lí, xử lí tai nạn xảy ra, phịng chống độc hại, nhiễm làm thí nghiệm…

Ví dụ :

1) Khi làm thí nghiệm với photpho trắng, cần ý gì? A Cầm P trắng tay có đeo găng cao su

B Dùng cặp gắp nhanh mẩu P trắng khỏi lọ ngâm vào chậu đựng đầy nước chưa dùng đến

C Tránh cho P trắng tiếp xúc với nước D Có thể để P trắng ngồi khơng khí

2) Brom lỏng dễ bay hơi, brom lỏng hay độc Để hủy hết lượng brom lỏng chẳng may bị làm đổ nên dùng chất dễ kiếm sau đây?

A Nước thường B Nước muối C Nước vôi

D Nước xà phòng

* Sử dụng bảo quản hoá chất, sản phẩm hoá học ăn uống, chữa bệnh, giặt giũ, tẩy rửa…

Ví dụ:

1) Các loại trứng gia cầm dù có dính bùn đất bị vấy bẩn không nên rửa làm trứng dễ bị hỏng Để bảo quản trứng lâu, không bị hư, người ta đem nhúng trứng vào nước vơi Hãy giải thích sao?

2) Cà rốt loại củ có chứa đường có hàm lượng vitamin A cao Nhiều người thích ăn cà rốt sống làm nộm cà rốt cho hấp thụ hết lượng tiền vitamin A Quan điểm có khơng? Tại sao?

* Sơ cứu tai nạn hoá chất

Ví dụ: Brom lỏng chất độc hại, dây vào da làm bỏng sâu nặng Khi bị nước brom dây vào tay cần rửa chất sau đây?

A Nước

B Dung dịch amoniac loãng C Dung dịch giấm ăn

D Dung dịch xút loãng

* Giải thích tượng, tình có vấn đề nảy sinh đời sống, lao động sản xuất Ví dụ: Vì trộn phân đạm (NH4)2SO4, hai NH4NO3 nước tiểu với vôi Ca(OH)2

hay tro bếp (hàm lượng K2CO3 cao) bị đạm

 Bài tập có liên quan đến môi trường vấn đề bảo vệ môi trường

Ví dụ: Mức tối thiểu cho phép H2S khơng khí 0,01 ml/l Để đánh giá nhiễm

khơng khí nhà máy người ta làm sau: điện phân dung dịch KI phút dịng điện 2mA Sau cho lit khơng khí lội từ từ dung dịch điện phân iot hoàn toàn màu Thêm hồ tinh bột vào bình tiếp tục điện phân 35 giây với dòng điện thấy dung dịch bắt đầu xuất màu xanh

Giải thích thí nghiệm cho biết nhiễm khơng khí nhà máy nằm mức cho phép Tính hàm lượng H2S khơng khí theo thể tích

Mỗi lĩnh vực thực tiễn lại bao gồm tất loại tập định tính, định lượng, tổng hợp; tập lí thuyết, tập thực hành

 Dựa vào mức độ nhận thức HS Căn vào chất lượng trình lĩnh hội kết học tập, GS Nguyễn Ngọc Quang đưa trình độ lĩnh hội (4 mức độ) sau:

 Mức 1: Chỉ yêu cầu HS tái kiến thức để trả lời câu hỏi lí thuyết

Ví dụ: Để tráng bên ruột phích, người ta dùng phản ứng glucozơ với AgNO3

dung dịch NH3

a) Viết phương trình hóa học phản ứng xảy

b) Vì người ta khơng dùng fomalin để tráng ruột phích?

 Mức 2: Yêu cầu HS vận dụng kiến thức để giải thích kiện, tượng câu

hỏi lí thuyết

Ví dụ:

1) Trong phần ăn, tinh bột có vai trị nào?

2) Vì xà phòng bị giảm tác dụng giặt rửa nước cứng cịn bột giặt tổng hợp khơng?

 Mức 3: Yêu cầu HS vận dụng kiến thức hoá học để giải thích tình xảy

thực tiễn

Ví dụ:

2) Trong chiến tranh kháng chiến chống Pháp, nhân dân ta điều chế diêm tiêu (KNO3),

thành phần thuốc nổ, cách lấy đất hang đá vơi có dơi trộn với tro bếp dùng nước sôi dội nhiều lần qua hỗn hợp để tách KNO3 Hãy giải thích cách làm

 Mức 4: u cầu HS vận dụng kiến thức, kĩ hoá học để giải tình thực

tiễn để thực cơng trình nghiên cứu khoa học nhỏ, đơn giản, đề kế hoạch hành động cụ thể, viết báo cáo

Ví dụ: Điesel sinh học loại nhiên liệu có tính chất tương đương với nhiên liệu dầu điesel sản xuất từ dầu mỏ mà từ dầu thực vật (cây cải dầu, đậu nành, hướng dương, dầu dừa, dầu hạt cau) hay mỡ động vật (cá da trơn) Nhìn theo phương diện hố học điesel sinh học metyl este axit béo Để sản xuất điesel sinh học người ta pha khoảng 10% metanol vào dầu thực vật (mỡ động vật) dùng nhiều chất xúc tác khác (KOH, NaOH, ancolat) Phản ứng tiến hành áp suất thường, nhiệt độ 600C Hãy viết phản ứng hoá học xảy trình sản xuất điesel sinh học Phân tích ưu, nhược điểm việc sản xuất loại nhiên liệu

Từng mức độ chia làm nhiều mức độ nhỏ để phù hợp với trình độ HS đồng thời thể phân hoá HS bài, hệ thống BTHH thực tiễn

Trên số cách phân loại BTHH thực tiễn Tuy nhiên, có nhiều BTHH thực tiễn lại tổng hợp nhiều loại

1.4.4 Một số nguyên tắc xây dựng BTHH thực tiễn

a) Nội dung BTHH thực tiễn phải đảm bảo tính xác, tính khoa học, tính đại Trong BTHH thực tiễn, bên cạnh nội dung hố học cịn có liệu thực tiễn Những liệu cần phải đưa vào cách xác, khơng tuỳ tiện thay đổi Ví dụ: Na thu nhận vào thể chủ yếu dạng ion Na+ (muối NaCl) Thường ngày người trưởng thành cần khoảng 4-5 gam Na+ tương ứng với 10-12,5 gam muối ăn đưa vào thể Khi xây dựng tập thực tiễn tuỳ tiện thay đổi hàm lượng Làm phi thực tế, khơng xác khoa học

Trong số tập sản xuất hoá học nên đưa vào dây chuyền công nghệ sử dụng Việt Nam Thế giới, không nên đưa công nghệ cũ lạc hậu khơng dùng dùng

b) BTHH thực tiễn phải gần gũi với kinh nghiệm HS

tạo cho em động hứng thú mạnh mẽ giải Ví dụ:

1) Khi người ta bị cảm thường đánh cảm dây bạc dây bạc bị hóa đen Hãy giải thích tượng cho biết để dây bạc sáng trắng trở lại dân gian người ta thường làm gì?

2) Các chữ mạ vàng bìa sách có phải làm từ vàng thật khơng? Đó gì?

3) Ở xăng ta thường nhìn thấy ghi A83, A90, A92 Các số 83, 90, 92 có nghĩa gì? Tại xăng người ta cấm sử dụng lửa cấm sử dụng điện thoại di động?

HS với kinh nghiệm có đời sống kiến thức hoá học học lựa chọn phương án trả lời, giải thích lựa chọn HS có háo hức chờ đợi thầy đưa đáp án để khẳng định Trong tập HS giải có số khả xảy sau:

- HS phân tích giải thích Đây niềm vui lớn HS kinh nghiệm theo khoa học hố học

- HS phân tích giải thích gần phần

Khi HS phân tích giải thích gần phần HS cảm thấy tiếc nuối thân gần tìm câu trả lời, từ HS có động lực để quan sát thực tiễn vận dụng kiến thức hoá học cách linh hoạt để giải thích tình thực tiễn thay đổi việc làm theo thói quen chưa khoa học thân

c) BTHH thực tiễn phải dựa vào nội dung học tập

Các BTHH thực tiễn cần có nội dung sát với chương trình mà HS học Nếu BTHH thực tiễn có nội dung hồn tồn kiến thức hố học không tạo động lực cho HS để giải tập

Ví dụ : dạy Ankin (SGK hóa học 11) đưa câu hỏi “Ở chợ, vựa trái cây, người ta thường giấm trái gì? Giải thích?”

Hoặc dạy Nguồn hiđrocacbon thiên nhiên (SGK hóa học 11) đưa câu hỏi “Hắc ín sản phẩm trình chưng cất dầu mỏ, thường dùng làm nhựa trải đường Nếu bị hắc ín dính vào quần áo, người ta phải dùng xăng (dầu hoả) để tẩy mà không dùng nước thường Em giải thích sao?”

d) BTHH thực tiễn phải đảm bảo logic sư phạm

- Với HS yếu trung bình nên sử dụng câu hỏi mức (dựa mức độ nhận thức HS)

- Với HS giỏi nên sử dụng câu hỏi mức

- Khi kiểm tra-đánh giá cần sử dụng loại BTHH mức 1, để tạo điều kiện cho tất HS trả lời câu hỏi kiểm tra

e) BTHH thực tiễn phải có tính hệ thống, logic

Các BTHH thực tiễn chương trình cần phải xếp theo chương, bài, theo mức độ phát triển HS Trong chương, nên có tất loại, dạng BTHH thực tiễn

Trong trình dạy học, thơng qua kiểm tra, đánh giá, cần phải xây dựng tập thực tiễn mức độ vừa cao chút so với mức độ nhận thức HS để nâng dần trình độ, khả nhận thức HS

Biến hoá nội dung tập thực tiễn theo phương pháp tiếp cận mođun Xây dựng số tập thực tiễn điển hình (xây dựng theo phương pháp tiếp cận mođun) từ lắp ráp chúng vào tình thực tiễn cụ thể, nội dung học cụ thể, tháo gỡ toán phức tạp thành toán đơn giản, tạo tập

1.5 TÌNH HÌNH SỬ DỤNG BTHH GẮN VỚI THỰC TIỄN TRONG DẠY HỌC Ở TRƯỜNG THPT

Chúng xin cung cấp số tư liệu từ nhiều nguồn thời điểm khác để có nhìn khách quan thực trạng việc dạy học số trường THPT

 Nguồn tư liệu thứ [42]: Tháng 12/2000 Vụ Trung học phổ thông tổ chức hội nghị “Tập huấn phương pháp dạy học hóa học phổ thơng” cho Sở Giáo dục & Đào tạo đại diện GV dạy hóa học tồn quốc Hội nghị nơi trao đổi sở lí luận kinh nghiệm thực tế để GV nâng cao chất lượng dạy học minh Ngoài ưu điểm đạt được, Vụ Trung học phổ thơng có nhắc nhở số tồn phía thầy là:

Nhiều thầy cịn lúng túng việc thực đổi phương pháp soạn giảng Giáo án soạn theo bước rời rạc, chưa thể liên quan thống khâu tiến trình dạy Trong soạn chưa nêu rõ yêu cầu cần đạt mặt kiến thức, tư tưởng, kĩ năng, tư Các kĩ làm thí nghiệm, giải tốn, viết cơng thức, phương trình phản ứng ý rèn luyện cho HS Thầy chưa tích cực suy nghĩ tạo sở vật chất để nâng cao chất lượng giảng dạy Nhiều giảng cịn có tính chất trừu tượng thiếu đồ dùng dạy học

Vụ trung học phổ thông có nhận xét việc học HS là:

và đời sống Nhiều HS chưa nắm khái niệm hóa học bản, chưa hiểu tượng hóa học thơng thường xảy đời sống sản xuất, HS chưa biết liên hệ với kiến thưc học để giải thích HS tiếp thu kiến thức lớp cịn thụ động, suy nghĩ học, thuộc cách máy móc, nên cịn lúng túng phải độc lập vận dụng kiến thức Về nhà HS học nặng học thuộc lòng

 Nguồn tư liệu thứ hai [15]: Theo cô Trần Thị Phương Thảo “Xây dựng hệ thống tập TNKQ hóa học có nội dung gắn với thực tiễn”, Luận văn thạc sĩ Giáo dục học, ĐHSP TP HCM

Trong giảng dạy hóa học phổ thơng, chủ yếu tập trung vào việc nắm kiến thức hóa học mà hạn chế việc đánh giá kỹ tự học, kỹ làm việc khoa học, kỹ thực hành…

Về nội dung, cịn nội dung thực hành thí nghiệm, kiến thức gắn liền với thực tế sống, kỹ vận dụng kiến thức vào đời sống sản xuất Chưa ý đánh giá lực thực hành, tổng hợp kiến thức, vận dụng kiến thức vào thực tiễn

Năm học 2006 – 2007 áp dụng sách giáo khoa lớp 10 mới, có đưa thêm tư liệu kiến thức thực tiễn phần đọc thêm, khơng bắt buộc Nội dung chương trình cịn nặng, cộng với đổi phương pháp dạy học, kiểm tra - đánh giá nên việc đưa thêm kiến thức hóa học gắn liền với sống cịn hạn chế Đối với lớp 11, 12 học chương trình cũ bắt đầu áp dụng trắc nghiệm dạy học, kiểm tra nên thầy trò tập trung vào trắc nghiệm, phương pháp giải toán cách nhanh Trong trình học, phần ứng dụng GV nói đến cách sơ sài GV HS tự soạn

Tại trường THPT chuyên Lê Hồng Phong, tổ Hóa năm tổ chức cho HS tham quan nhà máy sản xuất thực địa, lấy mẫu nghiên cứu,… nhiên tổ chức cho HS khối chun Hóa Đối với HS tồn trường thơng qua câu lạc hóa học để HS có điều kiện giao lưu, học tập Đối với nhiều trường phổ thông khác, việc tham quan học tập ý điều kiện khách quan, đặc biệt sở vật chất nên việc tổ chức cho HS buổi tham quan ngoại khóa cịn hạn chế

 Nguồn tư liệu nay: thực phương pháp điều tra, tham khảo ý kiến 56 GV dạy trường THPT thuộc tỉnh, thành phố TP HCM, Tiền Giang, Đồng Nai… Kết sau:

Bảng 1.2 Tình hình sử dụng dạng BTHH gắn với thực tiễn dạy học theo mức độ nhận thức HS

Từ bảng 1.1 1.2 nhận xét:

- Đa số GV có sử dụng BTHH gắn với thực tiễn dạy học Nhưng việc đưa dạng tập vào dạy học chưa thường xuyên, tập trung chủ yếu hoạt động ngoại khóa

- Dạng tập đưa vào chủ yếu mức độ tái kiến thức vận dụng kiến thức để giải thích kiện, tượng câu hỏi lí thuyết (mức độ 2) Cịn mức độ cao sử dụng - Các thầy giáo có đưa lí khơng sử dụng BTHH gắn với thực tiễn dạy học Đó là:

 Khơng có nhiều tài liệu : 14/56 chiếm 25,0%  Mất nhiều thời gian tìm kiếm tài liệu : 17/56 chiếm 30,36%

Rất thường xuyên

Thường

xuyên Đôi

Không sử dụng

Khi dạy 5,36% 35,71% 53,57% 5,36%

Khi luyện tập, ôn tập, tổng kết 10,71% 28,57% 53,57% 7,14% Khi kiểm tra – đánh giá kiến thức 12,50% 25,00% 51,79% 10,71% Hoạt động ngoại khóa 23,21% 35,71% 21,43% 19,64%

Rất thường

xuyên

Thường xuyên

Đôi

Không sử dụng

Chỉ yêu cầu HS tái kiến thức để trả lời câu hỏi lí thuyết 8,93% 55,36% 35,71% 0% Yêu cầu HS vận dụng kiến thức để giải thích kiện,

hiện tượng câu hỏi lí thuyết 7,14% 51,79% 39,29% 1,79%

Yêu cầu HS vận dụng kiến thức hoá học để giải thích tình

huống xảy thực tiễn 8,93% 28,57% 60,71% 1,79%

Yêu cầu HS vận dụng kiến thức, kĩ hoá học để giải tình thực tiễn để thực cơng trình nghiên cứu khoa học nhỏ, đơn giản, đề kế hoạch hành động cụ thể, viết báo cáo

 Trong kì kiểm tra, kì thi khơng u cầu có nhiều câu hỏi có nội dung gắn với thực tiễn : 28/56 chiếm 50,0%

 Lí khác: + Thời lượng tiết học ngắn, không cho phép đưa nhiều kiến thức bên ngồi vào dạy

+ Trình độ HS hạn chế

+ Các đề thi tuyển sinh có hỏi vấn đề ít, chương trình q nặng nề, dạy khơng kịp chương trình

+ Chỉ sử dụng nội dung học có liên quan

+ Mất nhiều thời gian, HS làm dạng tập khơng cịn nhiều thời gian cho dạng khác

Nhận xét chung:

- GV liên hệ kiến thức hóa học với thực tế Do cách thi cử có ảnh hưởng quan trọng tới cách dạy kì kiểm tra, kì thi khơng u cầu có nhiều câu hỏi có nội dung gắn với thực tiễn Do vậy, đa số GV đưa kiến thức hóa học thực tiễn vào hoạt động ngoại khóa, cịn tiết học tuyền thụ kiến thức đưa vào tiết luyện tập, ơn tập, tổng kết chuẩn bị cho kì kiểm tra GV tập trung kĩ khác có nội dung túy hóa học để đáp ứng yêu cầu kiểm tra

- Thời gian dành cho tiết học không nhiều giáo viên khơng có hội đưa kiến thức thực tế vào học

- Năng lực vận dụng kiến thức hố học để giải thích tình xảy thực tế HS hạn chế

CHƯƠNG HỆ THỐNG BÀI TẬP HOÁ HỌC GẮN VỚI THỰC TIỄN TRONG DẠY HỌC Ở TRƯỜNG THPT

2.1 HỆ THỐNG BÀI TẬP HOÁ HỌC GẮN VỚI THỰC TIỄN

2.1.1 PHẦN HÓAĐẠI CƯƠNG

 SỰ ĐIỆN LI

1 Vì nước cất để lâu ngày ngồi khơng khí lại có PH < 7?

2 Phèn chua (phèn nhơm) có cơng thức K2SO4.Al2(SO4).24H2O Hãy giải thích phèn

nhơm có vị chua

3 Khi hòa tan viên thuốc chứa 500 mg vitamin C 100 ml nước dung dịch thu có pH bao nhiêu? Biết vitamin C axit ascorbic M=176,13, giả sử đơn axit có pKa=4,17

4 Canxi photphat Ca3(PO4)2 (M=310; tích số tan Ks=1,0.10 -26

250C) dùng để sản xuất phân bón Độ tan Ca3(PO4)2 tính theo g/l 25

0

C bao nhiêu?

5 Rau khô bảo quản khí SO2 thường chứa lượng nhỏ hợp chất có gốc SO3

2-

Để xác định có mạt ion SO3

hoa quả, học sinh ngâm đậu nước Sau thời gian lọc lấy dung dịch cho tác dụng với dung dịch H2O2 (chất oxi hóa), sau cho tác

dụng tiếp với dung dịch BaCl2 Viết phương trình ion rút gọn thể trình xảy

6 Những hóa chất sau thường dùng công việc nội trợ: muối ăn, giấm, bột nở NH4HCO3, phèn chua K2SO4.Al2(SO4).24H2O, muối iot (NaCl + KI) Hãy dùng phản ứng hóa học để

phân biệt chúng Viết phương trình ion rút gọn phản ứng

 TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG VÀ CÂN BẰNG HÓA HỌC

1 Các yếu tố nhiệt độ, áp suất chất khí, chất xúc tác diện tích bề mặt chất rắn có ảnh hưởng lớn đến tốc đọ phản ứng hóa học tùy theo phản ứng hóa học cụ thể mà vận dụng hay tất yếu tố để tăng hay giảm tốc độ phản ứng Trong trường hợp đây, yếu tố số yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng?

a) Sự cháy diễn mạnh đưa than cháy ngồi khơng khí vào lọ đựng khí oxi b) Khi cần ủ bếp than, người ta đạy nắp bếp lò làm cho phản ứng cháy than chậm lại c) Rắc men vào tinh bột nấu chín (cơm, ngô, khoai, sắn, …) để ủ rượu

e) Nung hỗn hợp đá vôi, đất sét thạch cao nhiệt độ cao để sản xuất clinke công nghiệp sản xuất xi măng

f) Dùng phương pháp ngược dòng sản xuất axit sunfuric

2 Để dập tắt đám cháy thông thường, nhỏ, bùng phát người ta dùng biện pháp số biện pháp sau:

– Dùng chăn ướt trùm lên đám cháy – Dùng nước để dập tắt đám cháy – Dùng cát để dập tắt đám cháy

Hãy chọn biện pháp giải thích lựa chọn

3 Vì khơng nên để than đá hay giẻ lau máy qua sử dụng thành đống lớn?

4 Gần nhà thám hiểm Nam Cực, nhà khoa học tìm thấy đồ hộp đoàn thám hiểm trước để lại Mặc dù qua hàng trăm năm, thức ăn đồ hộp tình trạng tốt, ăn Hãy giải thích liên hệ với việc bảo quản thực phẩm cách ướp đá

5 Trong phịng thí nghiệm, để tăng tốc độ số phản ứng hóa học, ngồi biện pháp tăng nồng độ, nhiệt độ, người ta dùng máy khuấy Tác dụng máy khuấy gì?

2.1.2 PHẦN HĨAVƠ CƠ

 NHĨM HALOGEN

1 Một lượng nhỏ khí clo làm nhiễm bẩn khơng khí phịng thí nghiệm Hãy tìm cách để loại bỏ lượng khí clo

2 Tại nước clo có tính tẩy màu, sát trùng để lâu lại tính chất này? Hàng năm giới tiêu thụ khoảng 45 triệu Cl2

a) Nếu lượng clo điều chế từ NaCl cần NaCl?

b) Biết m3 clo lỏng nặng 1400 kg, tính thể tích clo lỏng tương ứng với 45 triệu nói c) Thể tích clo lỏng nhỏ lần so với thể tích clo khí điều kiện tiêu chuẩn với khối lượng?

d) Người ta thường kết hợp điều chế clo với điều chế xút Viết phương trình hóa học xảy

5 Axit clohidric (HCl) có vai trị thể?

6 Trong y học, dược phẩm Nabica (NaHCO3) dùng để trung hòa bớt lượng HCl dư dày

Tính thể tích dung dịch HCl 0,035M (nồng độ axit dày) trung hòa thể tích khí CO2

(đktc) sinh uống 0,336 g NaHCO3

7 Clorua vôi nước Giaven có tính oxi hóa mạnh nên thường dùng để tẩy trắng sát trùng Nhưng clorua vôi lại dùng rộng rãi nước Giaven?

8 Thạch vỏ Quả Đất sao, giả sử khí khơng chứa oxi mà chứa hiđro florua?

9 Nguyên nhân gây ngộ độc quan hơ hấp khí halogen có giống với nguyên nhân tẩy màu chất hữu chúng không?

10 Các chất Freon gây tượng “lỗ thủng tầng ozon” Cơ chế phân hủy ozon freon (thí dụ CF2Cl2) viết sau:

CF2Cl2  Cl + CF2Cl (a)

O3 + Cl  O2 + ClO (b)

O3 + ClO  O2 + Cl (c)

Giải thích phần tử CF2Cl2 phân hủy hàng chục ngàn phân tử ozon

11 Trong khí có lượng nhỏ khí metan Hiện tượng xảy đồng thời với tượng “lỗ thủng tầng ozon”? Giải thích

12 Brom độc Khi làm thí nghiệm với brom chẳng may làm đổ brom lỏng xuống bàn, tìm cách khử độc brom để bảo vệ môi trường

13 Brom lỏng chất độc hại, dây vào da làm bỏng sâu nặng Khi bị nước brom dây vào tay cần rửa chất sau đây?

A Nước

B Dung dịch amoniac loãng C Dung dịch giấm ăn

D Dung dịch xút loãng

Em giải thích lại làm vậy?

14 Vì người ta điều chế hidro clorua, hidro florua cách cho H2SO4 đặc tác dụng

15 Người ta điều chế halogen Cl2, Br2, I2 cách cho hỗn hợp H2SO4 đặc MnO2

tác dụng với muối clorua, bromua, iotua phản ứng áp dụng điều chế F2

Muốn điều chế F2 người ta phải dùng phương pháp điện phân Hãy giải thích

16 Theo tính tốn nhà khoa học, ngày thể người cần cung cấp 1,5.10-4 g nguyên tố iot Nếu nguồn cung cấp KI khối lượng KI cần dùng cho người ngày bao nhiêu?

17 Iot có lẫn tạp chất clo, brom nước Để tinh chế loại iot đó, người ta nghiền với KI vơi sống nung hỗn hợp cốc đậy bình có chứa nước lạnh Khi iot bám vào đáy bình Viết phương trình hóa học phản ứng xảy

18 Có hai nguyên tố halogen dạng đơn chất độc hại với thể người dạng hợp chất muối natri lại cần thiết cho thể người Hãy cho biết tên hai nguyên tố tên hợp chất muối natri chúng Đồng thờicho biết vai trò nguyên tố thể người

19 Kính đổi màu hoạt động theo nguyên tắc nào?

20 Làm để khắc trạm hình vẽ, hoa văn lên thuỷ tinh?

21 Người ta thường sát trùng nước máy khí clo Tính diệt khuẩn clo nước A clo độc nên có tính diệt khuẩn

B clo có tính oxi hóa mạnh nên có khả diệt khuẩn

C clo tác dụng với nước tạo HClO chất oxi hóa mạnh nên có khả diệt khuẩn D clo tác dụng với nước tạo HCl axit mạnh nên có khả diệt khuẩn

22 Để diệt chuột ngồi đồng, người ta cho khí clo qua ống mềm vào hang chuột Hai tính chất clo cho phép sử dụng clo vậy?

A Clo độc nặng không khí B Clo độc có mùi xốc

C Clo độc tan nước

D Clo có mùi xốc nặng khơng khí

23 Brom lỏng dễ bay Brom lỏng hay độc Để hủy hết lượng brom lỏng chẳng may bị làm đổ nên dùng chất dễ kiếm sau đây?

 NHÓM OXI

1 Vì ban đêm khơng nên để nhiều xanh nhà?

2 Vì sử dụng máy photocopy phải ý đến việc thông gió?

3 Tại đánh rơi nhiệt kế thủy ngân không dùng chổi quét mà lại rắc bột S lên? Tại hidro sunfua lại độc người?

5 Vì luộc trứng chín, ta thấy lịng đỏ trứng có lớp màu đen bao quanh?

6 Hidro sunfua nặng không khí tự nhiên có nhiều nguồn phát sinh núi lửa, xác động vật bị phân hủy, mặt đất khí khơng tích tụ lại?

7 Cho mẫu khí bị nhiễm độc khí SO2 vào bình hấp thụ với tốc độ 2,5 lit/phút 60

phút để tồn lượng SO2 mẫu hấp thụ vào dung dịch chứa lượng dư kiềm tạo thành muối

sunfit:

SO2 + 2OH

 SO3

+ H2O

Sau đem axit hóa tồn dung dịch bình hấp thụ để giải phóng khí SO2, khí tác dụng

vừa đủ với 5,2 ml dung dịch KIO3 0,003125 M Phản ứng tạo thành ICl2

-, SO4 2-

và H2O

Viết phương trình hóa học phản ứng xảy tính hàm lượng SO2 khơng khí theo

ppm (số microgam chất gam mẫu)

8 Để xác định hàm lượng khí độc H2S khơng khí, người ta làm thí nghiệm sau: Lấy 30 lit

khơng khí nhiễm H2S (d = 1,2) cho qua thiết bị phân tích có bình hấp thụ đựng lượng dư dung dịch

CdSO4 để hấp thụ hết khí H2S dạng CdS màu vàng Sau axit hóa tồn dung dịch chứa kết

tủa bình hấp thụ cho tồn lượng H2S hấp thụ hết vào ống đựng 10 ml dung dịch I2

0,0107 M để oxi hóa H2S thành S Lượng I2 dư phản ứng với lượng vừa đủ 12,85 ml dung dịch

Na2S2O3 0,01344M

Hãy viết phương trình hóa học phản ứng xảy tính hàm lượng H2S khơng khí

theo ppm (số microgam chất gam mẫu)

9 Mức tối thiểu cho phép H2S khơng khí 0,01 ml/l Để đánh giá nhiễm khơng

khí nhà máy người ta làm sau: điện phân dung dịch KI phút dòng điện 2mA Sau cho lit khơng khí lội từ từ dung dịch điện phân iot hồn tồn màu Thêm hồ tinh bột vào bình tiếp tục điện phân 35 giây với dịng điện thấy dung dịch bắt đầu xuất màu xanh

10 Các nguyên tắc vận tải axit sunfuric đậm đặc đựng toa thùng yêu cầu cách nghiêm ngặt phải đóng kín tức khắc vịi sau tháo axit khỏi toa thùng Tại sau tháo axit mà khố chặt vịi lại toa thùng khơng bị hư hỏng, cịn để mở thùng không dùng tiếp nữa?

11 Trước người ta bơm hidro vào khinh khí cầu Tại ngày người ta lại thêm He vào để thay phần hidro?

12 Sự suy giảm tầng ozon khí có ngun nhân A nạn cháy rừng giới

B chất CFC mà ngành cơng nghiệp lạnh thải vào khí C Trái Đất nóng lên

D khí CO2 nhà máy thải vào khí

13 Từ năm 2003, nhờ bảo quản nước ozon, mận Bắc Hà - Lào Cai chuyên chở vào thị trường thành phố Hồ Chí Minh, nhờ bà nơng dân có thu nhập cao Nguyên nhân sau làm cho nước ozon bảo quản hoa tươi lâu ngày:

Chọn câu trả lời

A Ozon dễ tan nước oxi

B Ozon có tính chất oxi hóa mạnh, khả sát trùng cao dễ tan nước oxi C Ozon khơng độc, có tính sát trùng cao

D Ozon khơng tác dụng với nước

14 Ở số nhà máy nước, người ta dùng ozon để sát trùng nước máy Người ta dựa vào tính chất ozon?

A Ozon khí độc

B Ozon không tác dụng với nước C Ozon tan nhiều nước D Ozon chất oxi hóa mạnh

 NHĨM NITƠ

1 Thành phần khơng khí gồm chất khí nào? Hiện tượng cho biết N2 chiếm

khoảng 81% thể tích khơng khí? Giải thích

2 Tại gần sơng, hồ bẩn vào ngày nắng nóng, người ta lại ngửi thấy mùi khai?

4 Trong nước mưa vùng cơng nghiệp thường có lẫn axit sunfuric axit nitric, nước mưa vùng thảo ngun cách xa vùng cơng nghiệp có lẫn axit nitric Giải thích

5 Hãy giải thích câu ca dao:

Lúa chiêm lấp ló đầu bờ

Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên

6 Thuốc nổ đen người Trung Quốc Việt Nam sử dụng từ nhiều kỉ trước người Châu Âu biết đến thuốc nổ Hãy nêu thành phần, phản ứng hóa học chủ yếu tác dụng thuốc nổ đen Giải thích ý nghĩa cơng thức kinh nghiệm: “Nhứt đồng thán, bán đồng than, lục đồng diêm”

7 Trong chiến tranh kháng chiến chống Pháp, nhân dân ta điều chế diêm tiêu (KNO3),

thành phần thuốc nổ, cách lấy đất hang đá vơi có dơi trộn với tro bếp dùng nước sôi dội nhiều lần qua hỗn hợp để tách KNO3 Hãy giải thích cách làm

8 Vì pháo hoa có nhiều màu?

9 Kẽm photphua (Zn3P2) dùng để diệt chuột Chất dễ bị thuỷ phân nên chuột ăn phải

đi tìm nơi có nguồn nước để uống chết Viết phương trình hóa học phản ứng thuỷ phân kẽm photphua

10 Vào mùa hè, khu nghĩa địa bãi rác có nhiều xác động vật thường có tượng “ma trơi” Giải thích tượng

11 Có thể bón phân đạm amoni với vơi bột để khử chua không? Tại sao?

12 Phân đạm amoni phân đạm nitrat có đặc điểm giống khác nhau? Từ suy vùng đất chua nên bón phân đạm gì, vùng đất kiềm nên bón phân đạm gì?

13 Ure sản xuất nào? Tại ure sử dụng rộng rãi?

14 Dựa vào đâu để đánh giá độ dinh dưỡng phân đạm? Giai đọan phát triển trồng đòi hỏi nhiều phân đạm hơn? Loại trồng đòi hỏi nhiều phân đạm hơn?

15 Supephotphat đơn supephotphat kép giống khác nào?

16 Tại khơng trộn supephotphat với vơi? Giải thích viết phương trình hóa học phản ứng

17 Supephotphat đơn điều chế từ loại bột quặng có chứa 73,0% Ca3(PO4)2, 26,0%

CaCO3 1,0% SiO2

a) Tính khối lượng dung dịch H2SO4 65,0% đủ để tác dụng với 100,0 kg bột quặng

b) Supephotphat đơn thu gồm chất nào? Tính tỉ lệ % P2O5 loại supephotphat

đơn

19 Vì tro bếp lại sử dụng loại phân bón hố học? Tro bếp thích hợp để bón cho vùng đất chua hay đất mặn? Vì sao?

20 Vì nơng nghiệp, người ta khơng bón vơi phân đạm amoni ure lúc? 21 Vì trộn phân đạm (NH4)2SO4, hai NH4NO3 nước tiểu với vôi Ca(OH)2 hay

tro bếp (hàm lượng K2CO3 cao) bị đạm?

22 Đây loại khí thường dùng y học, dùng với oxy có tác dụng giảm đau vơ cảm nhẹ vị trí bị chấn thương hay thủ thuật răng, sinh nở tiểu phẫu Khi hít vào bệnh nhân thấy thể tinh thần thư giãn, khơng lo lắng, có cảm giác hưng phấn, gây cười Khí

A CO2 B N2O

C NO D NO2

23 Nồng độ ion NO3

nước uống tối đa cho phép mg/l Nếu thừa ion NO3

gây loại bệnh thiếu máu tạo thành nitrosamin (một hợp chất gây ung thư đường tiêu hóa) Để nhận biết ion NO3

-

người ta dùng hóa chất đây? A CuSO4 vàNaOH B Cu H2SO4

C Cu NaOH D CuSO4 H2SO4

24 Để tạo độ xốp cho số loại bánh, dùng muối sau đây?

A CaCO3 B NH4HCO3

C (NH4)3PO4 D NaCl

25 P trắng có độc tính cao, với 50 mg liều trung bình gây chết người P trắng dễ bốc cháy P trắng cần bảo quản cách

A ngâm nước

B ngâm cacbon đisunfua

C đậy kín lọ thủy tinh xẫm màu D ngâm ete

26 Trước thời gian chiến tranh Việt Nam, đế quốc Mỹ sử dụng bom napan để gây cháy bỏng nghiêm trọng Trong thành phần bom napan có

A photpho đỏ B photpho trắng

C lưu huỳnh D cacbon

27 Bên cạnh việc bón phân cho trồng, người ta cịn dùng tro bếp A tro bếp có chứa muối K2CO3 cung cấp nguyên tố kali cho

D tro bếp chứa nhiều chất dinh dưỡng cần cho 28 Khi làm thí nghiệm với photpho trắng, cần ý gì?

A Cầm P trắng tay có đeo găng cao su

B Dùng cặp gắp nhanh mẩu P trắng khỏi lọ ngâm vào chậu đựng đầy nước chưa dùng đến

C Tránh cho P trắng tiếp xúc với nước D Có thể để P trắng ngồi khơng khí

29 Sau làm thí nghiệm với P trắng, dụng cụ tiếp xúc với hoá chất cần ngâm dung dịch để khử độc?

A Dung dịch axit HCl B Dung dịch kiềm NaOH C Dung dịch muối CuSO4

D Dung dịch muối Na2CO3

30 Vì cần phải sử dụng phân bón nơng nghiệp? Phân bón dùng để : A bổ sung nguyên tố dinh dưỡng cho đất

B làm cho đất tơi xốp C giữ độ ẩm cho đất

D bù đắp nguyên tố dinh dưỡng vi lượng bị trồng lấy

 NHÓM CACBON

1 Vì cacbon silic có chứa electron hóa trị, tinh thể vùng hóa trị chưa lắp đầy, kim cương chất cách điện, silic chất bán dẫn, than chì lại chất dẫn điện?

2 Để khử mùi hôi tủ lạnh, ta cho vào tủ vài cục than hoa Vì than hoa khử mùi hôi tủ lạnh?

3 Một số người đốt lò sưởi than nhà bị ngộ độc, chí tử vong Hãy giải thích

4 Bình chữa cháy phun bọt dạng axit- kiềm có cấu tạo sau: - ống thuỷ tinh hở miệng đựng dung dịch axit sunfuric

- bình đựng dung dịch natri hiđrocacbonat có nồng độ cao

Bình thường, bình chữa cháy để đứng thẳng, khơng để nằm Khi chữa cháy phải dốc ngược bình lên

b) Nguyên lí chữa cháy bình gì?

5 Khi tơi vơi người ta đổ vôi sống vào thùng nước khuấy giữ nước cho vôi nở hết cỡ mà có nước mặt Phần nước thùng vơi gọi nước vôi Vài ngày sau, bề mặt nước vôi xuất lớp màng cứng mà ta cầm lên thành miếng miếng kính Hãy giải thích tượng

6 Vì người ta dùng nước đá khô để bảo quản thực phẩm vận chuyển xa?

7 Khi sấy khô, axit silixic bị nước phần tạo thành loại vật liệu xốp có tên gọi silicagen dùng để hút ẩm hấp phụ nhiều chất Hãy cho biết thành phần hoá học silicagen gồm chất Viết phương trình phản ứng xảy có

8 Trên bát, đĩa số vật dụng khác gốm sứ ta thường thấy mặt ngồi có lớp men bong với nhiều họa tiết, hoa văn hình ảnh có màu sắc đẹp Hãy cho biết màu sắc lớp men cấu tạo

9 Một loại thuỷ tinh có thành phần gồm Na2SiO3 CaSiO3 Viết phương trình phản ứng để giải

thích việc dùng axit flohiđric để khắc chữ lên thuỷ tinh

10 Sau đổ bê tông 24 giờ, người ta thường phun ngâm nước để bảo dưỡng bê tơng Giải thích việc làm viết phương trình phản ứng

11 Na2SiO3 điều chế cách nấu nóng chảy NaOH rắn với cát Hãy xác định hàm

lượng SiO2 cát, biết từ 25 kg cát khô sản xuất 48,8 kg Na2SiO3

12 Than hoạt tính sử dụng mặt nạ phịng độc nhờ tính chất A khơng tan nước

B hấp thụ chất khí, mùi C phi kim yếu

D oxi hóa mạnh

13 Kim cương sử dụng làm đồ trang sức, mũi khoan, dao cắt thủy tinh bột mài kim cương chất cứng tất chất Có tính chất tinh thể kim cương thuộc loại tinh thể

A hợp chất điển hình C có cấu trúc tứ diện C kim loại điển hình D phân tử điển hình

14 Kim cương dùng làm đồ trang sức quý, làm mũi khoan, làm dao cắt kim loại thủy tinh Kim cương khơng dẫn điện Than chì dẫn điện, dẫn nhiệt nên dung làm điện cực Kim cương than chì có tính chất khác

C chúng có kiến trúc cấu tạo nguyên tố khác

D kim cương cứng cấu trúc tứ diện cịn than chì mếm cấu trúc lớp

15 Điều chế kim cương nhân tạo qui mô công nghiệp cách nung nóng than chì nhiệt độ khoảng 1800oC – 3800oC áp suất 60.000 – 120.000 atm có kim loại Fe, Ni, Cr làm xúc tác Vậy điều chế kim cương từ than chì

A than chì tác dụng với oxi khơng khí B than chì có cấu trúc giống kim cương C than chì tác dụng với kim loại

D kim cương than chì dạng thù hình cacbon

16 Cacbon vơ định hình điều chế từ than gỗ hay gáo dừa có tên than hoạt tính Tính chất sau than hoạt tính giúp cho người chế tạo thiết bị phòng độc, lọc nước?

A Đốt cháy than sinh khí cacbonic

B Hấp phụ chất khí, chất tan nước C Khử chất khí độc, chất tan nước D Không độc hại

17 CO2 không cháy khơng trì cháy nhiều chất nên dùng để dập tắt đám

cháy Tuy nhiên CO2 không dùng để dập tắt đám cháy sau đây?

A Đám cháy xăng dầu B Đám cháy nhà cửa, quần áo C Đám cháy magiê nhơm D Đám cháy khí ga

18 Mùa đơng, điện lưới quốc gia, nhiều gia đình phải sử dụng động điezen để phát điện, phục vụ nhu cầu thắp sáng, chạy tivi Tại không nên chạy động điezen phịng đóng kín cửa? Bởi

A tiêu thụ nhiều khí O2 sinh khí CO2 khí độc

B tiêu thụ nhiều khí O2, sinh khí CO khí độc

C nhiều hiđrocacbon chưa cháy hết khí độc D sinh khí SO2

19 Người ta thường dùng cát (SiO2) làm khuôn đúc kim loại Để làm hoàn toàn hạt cát

bám bề mặt vật dụng làm kim loại dùng dung dịch sau đây? A Dung dịch HCl

B Dung dịch HF

20 Trong điều kiện thời tiết Việt Nam có độ ẩm cao, thiết bị điện tử đắt tiền máy quay phim, máy ảnh, … dễ bị hỏng bị nấm mốc công để nơi có độ ẩm cao thời gian dài Chất hút ẩm thường hay sử dụng để bảo quản thiết bị số

A silicagen B H2SO4 đặc

C P2O5 D NaOH

 ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI

1 Dựa sở để phân biệt kim loại nhẹ, kim loại nặng, kim loại màu, kim loại đen? Vì kim loại sáng đặc biệt? Vì số kim loại lại có màu đặc trưng? Vì kim loại khơng có tính suốt?

3 Vì tác dụng lực học, kim loại bị biến dạng mạng tinh thể không thay đổi?

4 Hãy giải thích bảo vệ vỏ tầu biển cách gắn kẽm vào vỏ tầu (phần ngâm nước) Trình bày chế ăn mòn xảy

5 Có vật sắt tráng thiếc (sắt tây) sắt tráng kẽm (tôn) Nếu bề mặt vật có vết xước sâu tới lớp sắt bên trong, cho biết:

a) Hiện tượng xảy đặt vật khơng khí ẩm? b) Vì người ta lại dùng tơn để lợp nhà mà không dùng sắt tây?

6 Để làm tinh khiết loại bột đồng có lẫn bột kim loại thiếc, kẽm, chì, người ta ngâm hỗn hợp dung dịch đồng (II) nitrat

a) Hãy giải thích việc làm viết phương trình phản ứng xảy dạng ion thu gọn

b) Nếu bạc có lẫn kim loại nói trên, cách loại tạp chất? Viết phương trình phản ứng dạng ion thu gọn

7 Để điều chế magie, người ta tiến hành điện phân nóng chảy magie clorua dịng điện có cường độ 2A mơi trường khí nitơ

a) Vì phải tiến hành điện phân mơi trường khí nitơ? b) Để thu gam Mg phải thời gian?

8 Để làm huân, huy chương người ta thường đúc chúng sắt sau phủ lên lớp mạ kim loại đồng, bạc, vàng Để lớp mạ bạc bám chắc, mịn, bóng người ta sử dụng phương pháp xianua tức điện phân dung dịch phức xianua bạc

Anot: Ag(CN)2

+ 1e = Ag + 2CN- Catot: 2H2O - 4e = 4H +

+ O2

-Vật để mạ phải treo catot hay anot?

-Viết phương trình phản ứng điện phân tổng quát

9 Xianua(CN-) chất cực độc, liều lượng gây chết người chất 200- 300 mg/lít nước Hàm lượng ion xianua nước thải từ bể mạ điện nằm khoảng 58- 510 mg/lít nên cần phải xử lí đến hàm lượng 0,05 - 0,2 mg/lít ( tiêu chuẩn Việt Nam) trước thải môi trường Phân tích mẫu nước thải từ nhà máy mạ điện người ta đo hàm lượng ion xianua 78,2 mg/lít Để loại xianua đến hàm lượng 0,2mg/l người ta sục khí clo vào nước thải mơi trường pH = Khi xianua chuyển thành nitơ khơng độc :

CN- + OH- + Cl2  CO2 + Cl

+H2O + N2

a) Hãy cân phương trình phản ứng

b) Tính thể tích clo ( đktc) cần thiết để khử xianua 1m3 nước thải đến hàm lượng 0,2 mg/l

c) Tính lượng natri hiđroxit cần cho vào 1m3 nước thải để ln trì pH=

10 Giải thích hợp kim có tính dẫn điện, dẫn nhiệt có ánh kim So sánh khả dẫn nhiệt, dẫn điện hợp kim với kim loại tinh khiết thành phần

11 Hầu hết kim loại có ánh kim

A ion dương kim loại hấp thụ tốt nhứng tia sáng có bước sóng mà mắt ta nhìn thấy

B kim loại có cấu trúc mạng tinh thể nên dễ hấp thụ tia sáng

C eletron tự kim loại phản xạ tốt tia sáng có bước sóng mà mắt ta nhìn thấy

D tinh thể kim loại đa số thể rắn, có hình thể đồng nên phản xạ tốt tia sáng chiếu tới tạo vẻ sáng lấp lánh

12 Khối lượng riêng kim loại nhẹ

A < 0,5g/cm3 B < 5g/cm3 C >5g/cm3 D >50g/cm3 13 Hãy trường hợp vật dụng bị ăn mịn điện hóa?

A Vật dụng sắt đặt phân xưởng sản xuất có diện khí clo B Thiết bị kim loại lò đốt

C Ống dẫn nước sắt

D Ống dẫn khí đốt hợp kim sắt đặt lòng đất

A để kim loại sáng bóng, đẹp mắt B để khơng gây ô nhiễm môi trường C để không làm bẩn quần áo lao động D để kim loại đỡ bị ăn mòn

15 Để bảo vệ nồi (Supde) thép khỏi bị ăn mòn, người ta thường lót kẽm vào mặt nồi Hãy cho biết người ta sử dụng phương pháp bảo vệ kim loại khỏi bị ăn mòn sau đây?

A Cách li kim loại với môi trường B Dùng hợp kim chống gỉ C Dùng chất chống ăn mịn D Dùng phương pháp điện hóa

16 Giữ cho bề mặt kim loại ln sạch, khơng có bùn đất bám vào biện pháp bảo vệ kim loại khơng bị ăn mịn Hãy cho biết người ta áp dụng phương pháp sau đây?

A Cách li kim loại với môi trường B Dùng hợp kim chống gỉ C Dùng chất chống ăn mịn D Dùng phương pháp điện hóa

17 Những tính chất vật lí chung kim loại tính dẻo, tính dẫn nhiệt, tính dẫn điện, tính dẫn nhiệt, ánh kim chủ yếu

A khối lượng nguyên tử kim loại B cấu trúc mạng tinh thể kim loại C tính khử kim loại

D electron tự kim loại gây

18 Một vật sắt tráng thiếc bên ngồi Do va chạm, bề mặt có vết xước tới lớp sắt bên Hiện tượng xảy để vật ngồi khơng khí ẩm?

A Thiếc bị ăn mòn nhanh B Ở chỗ xước sắt bị gỉ

C Sắt bị oxi hóa oxi khơng khí để tạo gỉ sắt D Ở chỗ xước sắt bị gỉ thiếc bị ăn mòn nhanh

19 Vật liệu nhơm bền khơng khí vật liệu sắt A nhơm nhẹ sắt

B nhơm dẫn điện tốt sắt C nhơm có tính khử mạnh sắt

D nhơm có lớp oxit bảo vệ cách li nhơm tiếp xúc với mơi trường ngồi 20 Người ta thường dùng tôn tráng kẽm để bảo vệ sắt

A lớp mạ kẽm trắng đẹp

C tiếp xúc với không khí ẩm kẽm bị oxi hóa trước, sắt khơng bị oxi hóa D kẽm kim loại hoạt động yếu nhôm

21 Trên cửa đập nước thép thường thấy có gắn Zn mỏng Làm để chống ăn mòn cửa đập theo phương pháp phương pháp sau đây?

A Dùng hợp kim chống gỉ B Phương pháp phủ

C Phương pháp biến đổi hóa học lớp bề mặt D Phương pháp điện hóa

22 Vonfram (W) thường lựa chọn để chế tạo dây tóc bóng đèn, ngun nhân A vonfram kim loại dẻo

B vonfram có khả dẫn điện tốt C vonfram kim loại nhẹ C vonfram có nhiệt độ nóng chảy cao

23 Người xưa ứng dụng tính chất vật lí đồng dùng đồng làm thành gương soi?

A Tính dẻo B Có khả dẫn nhiệt tốt C Có tỉ khối lớn D Có khả phản xạ ánh sáng

24 Đồng có độ dẫn điện tốt nhôm, thực tế nhơm dùng làm dây dẫn nhiều đồng

A nhôm (d = 2,7 g/cm3) nhẹ đồng (d = 8,89 g/cm3) B nhơm khó bị oxi hố đồng

C nhơm khó bị nóng chảy đồng D nhơm có màu sắc đẹp đồng

25 Cho dãy xếp theo chiều tăng dần tính oxi hoá dạng oxi hoá : Mg2+/ Mg Fe2+/ Fe Sn2+/ Sn Pb2+/ Pb Cu2+/ Cu Hỏi pin sau làm cho bóng đèn sáng nhất?

A Pin tạo Mg, Pb, nước máy B Pin tạo Fe, Cu, nước máy C Pin tạo Mg, Cu, nước biển D Pin tạo Mg, Cu, nước cất

26 Nhiều loại pin nhỏ dùng cho đồng hồ đeo tay, trò chơi điện tử,….là pin bạc oxit- kẽm Phản ứng xảy pin thu gọn sau:

Như vậy, pin bạc oxit-kẽm

A kẽm bị oxi hoá anot B kẽm bị khử catot

C bạc oxit bị khử anot D bạc oxit bị oxi hoá catot

 KIM LOẠI KIỀM, KIM LOẠI KIỀM THỔ, NHÔM

1 Khi cắt, miếng natri có bề mặt sáng trắng kim loại Sau để lát khơng khí bề mặt khơng cịn sáng mà bị xám lại Hãy giải thích ngun nhân viết phương trình phản ứng xảy có

2 Trong phịng thí nghiệm người ta bảo quản kim loại kiềm cách ngâm kín chúng dầu hỏa Hãy giải thích

3 Hãy giải thích người ta lại dùng Na2O2 hỗn hợp Na2O2 + KO2 làm nguồn cung cấp

oxi bình lặn, mặt nạ, tàu ngầm

4 Trong công nghiệp luyện kim thường dùng Li để khử dấu vết cacbon hợp kim kim loại Có thể dùng Na K thay cho Li không?

5 Để điều chế NaCl tinh khiết từ muối ăn kĩ thuật, người ta cho hidro clorua qua dung dịch muối ăn bão hịa Giải thích sở lí luận phương pháp

6 Vì dung dịch nước muối có tính khử trùng?

7 Vì người ta dùng muối NaHCO3 chế thuốc đau dày?

8 Trong y học, dược phẩm dạng sữa magie (các tinh thể Mg(OH)2 lơ lửng nước) dùng để

chữa chứng khó tiêu dư HCl Để trung hịa hết 788,0 ml dung dịch HCl 0,035M dày cần ml sữa magie, biết 1,0 ml sữa magie chứa 0,08 g Mg(OH)2

9 Nguyên liệu sản xuất xút – clo muối ăn Muối ăn khai thác từ nước biển, mỏ muối, hồ muối thường có lẫn nhiều tạp chất tạo ion magie, canxi, sunfat…Các tạp chất làm ảnh hưởng đến trình điện phân nên cần loại bỏ Hãy nêu phương pháp để loại bỏ tạp chất nói viết phương trình phản ứng minh hoạ dạng ion thu gọn

10 Các loại trứng gia cầm dù có dính bùn đất bị vấy bẩn khơng nên rửa làm trứng dễ bị hỏng Để bảo quản trứng lâu, không bị hư, người ta đem nhúng trứng vào nước vôi Hãy giải thích

11 Vì người ta lại quảng cáo: “Kem đánh P/S bảo vệ hai lần cho khỏe”? 12 Tại người ăn trầu thường có hàm bóng?

13 Khi nhóm bếp than ta nhúng bếp than vào nước vôi phơi trước đun, làm lợi nhóm bếp?

15 Khi có đám cháy Mg gây ra, người ta dùng chất chữa cháy thơng thường nước, cát, bình cứu hỏa chứa tuyết cacbonic hay khơng? Giải thích

16 Tại vận động viên trước thi đấu thường phải xoa bột trắng vào lòng bàn tay? Bột trắng gì?

17 Vì oxit kim loại kiềm thổ có khả hút ẩm mạnh dùng làm chất làm khô? Công việc làm khơ hóa chất dựa ngun tắc nào? Người ta dùng chất để làm khơ hóa chất?

18 a) Viết sơ đồ điện phân nóng chảy Al2O3 để điều chế Al cơng nghiệp? Giải thích

khi điện phân người ta lại hòa tan Al2O3 với criolit Na3AlF6?

b) Khi điện phân Al2O3 nóng chảy criolit, người ta thường dùng hiệu điện 4,4V

cường độ dịng điện lớn cỡ 100.000A Tính cơng suất điện tiêu thụ thùng 24 (biểu thị điện kWh)

19 Vì dụng cụ nhơm ngày tiếp xúc với nước dù nhiệt độ cao khơng có phản ứng gì?

20 Phèn chua (phèn nhơm) có cơng thức: K2SO4.Al2(SO4).24H2O

Giải thích: 1.Vì phèn nhơm có vị chua

2 Dùng phèn nhơm làm nước

21 Vì đựng nước vơi chậu nhơm chậu bị thủng?

22 Trong phịng thí nghiệm, để tiêu hủy mẫu Na dư người ta phải làm cách cách sau? Giải thích phải làm

A Cho Na dư vào máng nước thải B Cho Na dư vào dầu hỏa

C Cho Na dư vào cồn >= 96o D Cho Na dư vào dung dịch NaOH

23 Không gặp kim loại kiềm kiềm thổ dạng tự thiên nhiên A thành phần chúng thiên nhiên nhỏ

B kim loại hoạt động mạnh

C kim loại điều chế cách điện phân D kim loại nhẹ

24 Biện pháp để bảo quản kim loại kiềm A ngâm chúng dầu hỏa

D ngâm chúng etanol nguyên chất

25 Phương pháp thích hợp để tách riêng KCl khỏi quặng sinvinit (KCl.NaCl)

A nghiền nhỏ quặng sinvinit, hịa tan vào dung dịch NaCl bão hịa, đun sơi nhiệt độ cao có KCl tan, gạn lấy dung dịch để nguội thu KCl tách

B nghiền nhỏ quặng sinvinit, hòa tan vào dung dịch KCl bão hịa, đun sơi nhiệt độ cao có NaCl tan, lọc lấy kết tủa KCl

C điện phân nóng chảy hỗn hợp KCl.NaCl NaCl bị điện phân trước lại KCl D hịa tan quặng vào nước, sau dùng K đẩy Na khỏi muối NaCl

26 Phát biểu sau sai nói ứng dụng Ca(OH)2?

A Điều chế nước Gia-ven công nghiệp B Chế tạo vôi vữa xây nhà

C Khử chua đất trồng trọt

D Chế tạo clorua vôi chất tẩy trắng sát trùng

27 Khi đốt băng Mg cho vào cốc đựng khí CO2 có tượng xảy ra?

A Băng Mg tắt B Băng Mg tắt dần

C Băng Mg tiếp tục cháy bình thường D Băng Mg cháy sáng mãnh liệt

28 Các hang động hình thành từ núi đá vơi nước mưa chứa cacbon đioxit hòa tan phản ứng với đá Bên cạnh đó, hang động thường có phản ứng ngược lại tạo măng đá thạch nhũ Các phương trình hóa học q trình CaCO3 + CO2 + H2O Ca(HCO3)2

Hãy cho biết trình trình sau kìm hãm hình thành măng đá thạch nhũ

A Hiện tượng ấm lên toàn cầu

B Sự gia tăng luồng khơng khí thổi qua hang động C Các khí thải từ nhà máy nhiệt điện

D Sự gia tăng độ ẩm từ thở khách tham quan hang động 29 Nước cứng không gây tác hại đây?

A Làm hao tổn chất giặt rửa tổng hợp B Làm giảm mùi vị thực phẩm

30 Những vật nhôm ngày tiếp xúc với nước dù nhiệt độ cao không phản ứng với nước bề mặt vật có lớp màng

A Al2O3 mỏng, bền khơng cho nước khí thấm qua

B Al(OH)3 không tan nước ngăn cản không cho Al tiếp xúc với nước khơng

khí

C hỗn hợp Al2O3 Al(OH)3 bảo vệ nhôm

D Al tinh thể bị thụ động với khí nước 31 Khơng dùng bình nhơm đựng dung dịch NaOH

A nhơm lưỡng tính nên bị kiềm phá hủy

B Al2O3 Al(OH)3 lưỡng tính nên nhơm bị phá hủy

C nhơm bị ăn mịn hóa học

D nhơm dẫn điện tốt nên bị NaOH phá hủy

32 Khi cho phèn chua K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O vào nước đục Mô tả tượng sau

đúng?

A Khơng có tượng

B Có kết tủa lắng xuống, nước trở nên suốt

C Nước trở nên đồng thời có sủi bọt khí mùi khai D Nước trở nên sủi bọt khí khơng màu

33 Criolit (Na3AlF6) thêm vào Al2O3 q trình điện phân Al2O3 nóng chảy, để sản xuất

Al lí

A làm giảm nhiệt độ nóng chảy Al2O3, cho phép điện phân nhiệt độ thấp, giúp tiết

kiệm lượng

B làm tăng độ dẫn điện Al2O3 nóng chảy

C tạo lớp ngăn cách để bảo vệ nhơm nóng chảy khỏi bị oxi hóa D bảo vệ điện cực khỏi bị ăn mòn

 CROM, SẮT, ĐỒNG & MỘT SỐ KIM LOẠI KHÁC

1 Mực xanh đen loại mực thường học sinh dùng để viết Khi viết vừa xong mực có màu xanh để thời gian ta thấy chúng biến thành màu đen Hãy giải thích

2 Vì trộn hai loại mực khác thường xuất kết tủa, chí làm cho mực màu?

4 Tại vùng nước giếng khoan múc nước lên thấy nước để lâu lại thấy nước đục, có màu vàng?

5 Vì vùng gần vỉa quặng pirit sắt FeS2, đất thường bị chua? Để khử chua người

ta thường bón vơi (CaO) trước canh tác Viết phương trình hóa học phản ứng xảy

6 Trong công nghiệp nhà máy thường xây gần tạo thành hệ thống liên hợp, sản phẩm ngành lại nguyên liệu cho ngành khác Nếu ta sản xuất gang từ quặng pirit sinh lượng lớn SO2, thu lượng SO2 để đưa sang sản xuất axit sunfuric Vậy

thực tế sản xuất gang người ta dùng quặng pirit?

7 Người ta luyện gang từ quặng chứa Fe3O4 lò cao

a) Viết phương trình hóa học phản ứng xảy

b) Tính khối lượng quặng chứa 92,8% Fe3O4 để có 10 gang chứa 4% C số tạp chất Giả

thiết hiệu suất trình 87,5%

8 a) Viết số phương trình hóa học phản ứng xảy luyện thép từ gang

b) Cần muối chứa 80% sắt (III) sunfat để có lượng sắt lượng sắt quặng hematit chứa 64,0% Fe2O3?

c) Nếu lấy quặng hematit đem luyện gang, luyện thép từ 10 quặng thu thép chứa 0,1% C tạp chất Giả thiết hiệu suất trình 75%

9 Sự ăn mịn sắt, thép q trình oxi hóa - khử

a) Giải thích viết phương trình hóa học phản ứng xảy sắt, thép bị ăn mòn

b) Kẽm thiếc tráng ngồi vật sắt, thép có tác dụng bảo vệ sắt khỏi bị ăn mịn Hãy giải thích sau thời gian sử dụng vật tráng kẽm có hiệu bảo vệ tốt vật tráng thiếc

Biết 2+ 2+ 2+

0 0

Zn /Zn Fe /Fe Sn /Sn

E = - 0, 76V ; E = - 0, 44V ; E = - 0,14V

c) Vì thiếc dùng nhiều kẽm để bảo vệ kim loại dùng chế tạo hộp đựng thực phẩm kẽm lại dùng nhiều thiếc để bảo vệ ống dẫn nước, xô, chậu…?

10 Điện phân dung dịch đồng (II) sunfat điện cực trơ (graphit), nhận thấy màu xanh dung dịch nhạt dần không màu Khi thay điện cực graphit điện cực đồng, nhận thấy màu xanh dung dịch khơng đổi Hãy giải thích tượng viết phương trình hóa học

11 Có thể điều chế thuốc diệt nấm dung dịch 5% CuSO4 theo sơ đồ sau:

Tính khối lượng dung dịch CuSO4 5% thu từ 0,15 nguyên liệu chứa 80% CuS (Hiệu suất

của q trình chuyển hóa 80%)

12 Vì phịng thí nghiệm người ta thường sử dụng CuSO4 khan để phát dấu vết nước

trong chất lỏng?

13 Tại cho sợi dây đồng cạo vào bình nước cắm hoa hoa tươi lâu hơn? 14 Ngày xưa, thuyền sơn, sau hạ thủy ba tháng, tốc độ thuyền giảm 10% so với lúc hạ thủy Tàu thuyền lưu hành sau nửa năm tốc độ nửa so với lúc ban đầu Người ta kiểm tra thấy máy vỏ tàu, thuyền không bị hư

Vì tốc độ tàu thuyền lại giảm đáng kể vậy? Có biện pháp để khắc phục không? 15 Trong công nghiệp, Cu điều chế từ quặng cancopirit CuFeS2 Phản ứng chủ yếu xảy

ra trình trên?

16 Các vật dụng đồng để lâu khơng khí ẩm thường bị bao phủ lớp màng màu xanh Hãy giải thích tượng

17 Vì kiếm cổ lại không bị gỉ ? 18 Vàng cara gi?

19 Các chữ mạ vàng bìa sách có phải làm từ vàng thật khơng? Đó gì?

20 Ta biết điện cực kẽm thấp điện cực hidro mơi trường trung tính thực tế kẽm khơng tan nước Hãy giải thích

21 Kim chữ số đồng hồ quang có sơn lớp chất phát quang ta thấy chúng thường phát sáng bóng tối, nhờ ta đọc cách xác Tại đồng hồ quang lại phát sang bóng tối?

22 Để đồn tàu hỏa chạy an toàn đường ray sắt, hai có tà vẹt làm gỗ, chúng có tác dụng khung giá đỡ giúp cố định hai ray Những tà vẹt gỗ tẩm loại hóa chất để chống mục chống thấm nước điều kiện khí hậu nhiệt đới nắng nóng mưa nhiều

Hãy cho biết loại hóa chất gì?

23 Vì đồ vật bạc đồng để lâu khơng khí ẩm thường bị đen? 24 Vì dùng đồ bạc đựng thức ăn, thức ăn không bị ôi ?

25 Khi người ta bị cảm thường đánh cảm dây bạc dây bạc bị hóa đen Hãy giải thích tượng cho biết để dây bạc sáng trắng trở lại dân gian người ta thường làm

26 Người ta dùng phản ứng khử Ag+ dung dịch AgNO3 NH3 để xác định hàm

27 Vì bóng đèn điện trịn dùng lâu lại xuất lớp mờ màu đen bám bên bóng đèn sau dây tóc bị đứt?

28 Tại hàm lượng Pb cối ven đường quốc lộ lại lớn nhiều so với hàm lượng Pb loại trồng nơi khác?

29 Một mẫu nước chứa Pb(NO3)2 Để xác định hàm lượng Pb 2+

người ta hòa tan lượng dư Na2SO4 vào 500,0 ml nước đó, làm khơ kết tủa sau phản ứng thu 0,96g PbSO4 Hỏi nước có

bị nhiễm độc chì khơng, biết nồng độ chì tối đa cho phép nước sinh hoạt 0,10 mg/l 30 Để tăng chất lượng xăng, trước người ta trộn thêm vào xăng chất chì tetraetyl Pb(C2H5)4 Đó chất độc khí xả tơ, xe máy, có hợp chất chì (II) oxit Hàng

năm giới, người ta dùng tới 227,25 chì tetraetyl để pha vào xăng Hãy tính lượng chì (II) oxit bị xả vào khí bao nhiêu?

31 Có nhiều vụ tai nạn giao thông xảy người lái xe uống rượu Để xác định hàm lượng rượu máu người lái xe, người ta chuẩn độ rượu K2Cr2O7 môi trường axit, Cr2O7

2-cho Cr3+ Khi chuẩn độ 25,0 gam huyết tương máu người lái xe cần dùng 20,0ml K2Cr2O7

0,01M Hãy tính hàm lượng rượu máu người lái xe (Giả thiết thí nghiệm riêng etanol tác dụng với K2Cr2O7)

32 Một loại quặng chứa sắt tự nhiên loại bỏ tạp chất Hòa tan quặng dung dịch axit nitric thấy có khí màu nâu bay ra, dung dịch thu cho tác dụng với dung dịch bari clorua thấy có kết tủa trắng (không tan axit) Hãy cho biết tên, thành phần hóa học quặng

A Xiderit FeCO3 B Manhetit Fe3O4

C Hematit Fe2O3 D Pirit FeS2

33 Chất lỏng Boocđo hỗn hợp đồng (II) sunfat vôi nước theo tỉ lệ định, chất lỏng phải có tính kiềm (vì đồng (II) sunfat dư thấm vào mô thực vật gây hại lớn cho cây) Boocđo chất diệt nấm cho hiệu nên nhà làm vườn ưa dùng, việc pha chế đơn giản Để phát đồng (II) sunfat dư nhanh, dùng phản ứng hóa học sau đây?

A Glixerol tác dụng với đồng (II) sunfat môi trường kiềm B Sắt tác dụng với đồng (II) sunfat

C Amoniac tác dụng với đồng (II) sunfat D Bạc tác dụng với đồng (II) sunfat

34 Hợp kim Cu-Zn (45% Zn) có tính cứng, bền đồng dùng để chế tạo chi tiết máy, chế tạo thiết bị dùng đóng tàu biển gọi

C đồng D vàng cara

35 Được dùng cơng nghiệp đóng tàu thủy, đúc tiền ứng dụng hợp kim A Cu - Zn (45% Zn) B Cu - Ni (25% Ni)

C Cu – Au D Cu – Sn

36 Một số nước giếng khoan có chứa hợp chất sắt, thường gặp dạng cation Fe2+ anion sau đây?

A CO3

2- B NO3

- C NO2

- D HCO3

-

37 Nguyên nhân sau gây bệnh loãng xương người cao tuổi? A Do thiếu hụt sắt máu

B Do thiếu hụt canxi máu C Do thiếu hụt kẽm máu D Do thừa canxi máu

38 Trong nước ngầm, sắt thường tồn dạng ion sắt (II) hidrocacbonat sắt (II) sunfat Hàm lượng sắt nước cao làm cho nước có mùi tanh, để lâu có màu vàng gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe sinh hoạt người Phương pháp sau dùng để loại bỏ sắt khỏi nước sinh hoạt?

1 Dùng giàn phun mưa bể tràn nước ngầm tiếp xúc nhiều với khơng khí lắng, lọc

2 Sục khí clo vào bể nước ngầm với liều lượng thích hợp Sục khơng khí giàu oxi vào bể nước ngầm

A 1, B 2,

C 1, D 1, 2,

2.1.3 PHẦN HÓA HỮU CƠ

 ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ

1 Khi phân tử H2O, axit

HOOC-CH-CH2-COOH

OH (có nhiều táo) tạo thành

2 Trong gan cá mập có chứa chất squalen có cơng thức phân tử C30H50 Hãy tính độ khơng no

của

3 Menton (mùi bạc hà) có cơng thức phân tử C10H18O, chứa liên kết đơi Hỏi có cấu tạo

mạch hở hay mạch vịng?

4 Vitamin A có cơng thức phân tử C20H30O có chứa vịng cạnh, khơng chứa liên kết ba Hãy

cho biết phân tử có liên kết đôi

5 Thành phần chủ yếu chất trong mùi thơm dứa chất chứa 62,04% C 10,41%H theo khối lượng, M=110±10 Tìm CTCT hợp chất

6 Vitamin C có cơng thức phân tử C6H8O6 Công thức đơn giản vitamin C

A CH2O

B C6H8O6

C C3H4O3

D Một công thức khác

 HIĐROCACBON

1 Vì mùa hè, mặt hồ ao thường lên nhiều bóng khí? Có phải cá đớp khơng khí khơng?

2 “Ga” (gas) chứa bình thép để đun nấu gia đình “ga” dẫn từ mỏ khí thiên nhiên vừa dùng bếp núc, vừa dùng làm nhiên liệu công nghiệp khác nào? Bật lửa “ga” dùng loại “ga” nào?

3 Khí từ hầm bioga (có thành phần khí metan) dùng để đun nấu thường có mùi khó chịu Ngun nhân gây mùi khí metan có lẫn khí hiđro sunfua trình lên men, phân huỷ chất hữu phân động vật Theo em, ta phải làm để khắc phục điều đó?

4 Hãy ghép cụm từ cho cột bên phải vào chỗ trống câu cho cột bên trái: a) Trong bình gas để đun nấu có chứa ankan … A C3-C4

b) Trong nến chứa ankan B C6-C10

c) Trong xăng có chứa ankan … C C10-C16

d) Trong dầu hỏa có chứa ankan… D >C20

6 Thành phần loại nến hiđrocacbon có cơng thức phân tử C25H52 Cần

lít khơng khí đktc (20% thể tích oxi) để đốt cháy hoàn toàn nến nặng 35,2 gam? Vì ném đất đèn xuống ao làm cá chết?

8 Một ứng dụng axetilen làm nhiên liệu đèn xì để hàn cắt kim loại Hãy giải thích người ta không dùng etan thay cho axetilen, nhiệt đốt cháy điều kiện etan (1562 kJ/mol) cao axetilen (1302 kJ/mol)

9 Trước phần lớn axetilen sản xuất từ đất đèn Phương pháp có nhược điểm gì? Tại khơng nên xây dựng lò sản xuất đất đèn khu vực đông dân? Ngày axetilen sản xuất cách nào?

10 Etilen dùng để kích thích trái mau chín Nó sản phẩm sinh trái chín Điều xảy để trái chín bên cạnh trái xanh?

11 Tại đất đèn dùng để giấm trái cây?

12 Trước năm 50 kỷ XX, công nghiệp tổng hợp hữu dựa nguyên liệu axetilen Ngày nay, người ta thường dùng etilen Cho biết có thay đổi

13 Vì với xăng cần châm lửa bắt cháy, dầu hoả phải dùng bấc đốt được? 14 Vì khơng nên dùng xăng để rửa tay rửa vết dầu mỡ?

15 Ở xăng ta thường nhìn thấy ghi A83, A90, A92 Các số 83, 90, 92 có nghĩa gì? Tại xăng người ta cấm sử dụng lửa cấm sử dụng điện thoại di động?

16 Vì khí gas (LPG) lại có mùi ?

17 Vì xoong chảo đun bếp dầu thường bị đen đun bếp gas? 18 Vì đốt xăng, cồn cháy hết sạch, đốt gỗ, than đá lại tro?

19 Hắc ín sản phẩm trình chưng cất dầu mỏ, thường dùng làm nhựa trải đường Nếu bị hắc ín dính vào quần áo, người ta phải dùng xăng (dầu hoả) để tẩy mà khơng dùng nước thường Em giải thích

20 Những người thiếu vitamin A thường khuyên nên ăn chín, củ có màu đỏ vàng da cam cà rốt, đu đủ, bí ngơ, cà chua, gấc Hãy giải thích

21 Cà rốt loại củ có chứa đường có hàm lượng vitamin A cao Nhiều người thích ăn cà rốt sống làm nộm cà rốt cho hấp thụ hết lượng tiền vitamin A Quan điểm có khơng? Tại sao?

22 Xung quanh nhà ga phục vụ thường có mùi dễ nhận xăng dầu nghĩa có diện phân tử khí xăng dầu khơng khí Điều thú vị khơng khí chứa oxi xăng dầu dường không phản ứng Sự giải thích sau tốt cho mô tả này?

B Xăng dầu oxi phản ứng với sản phẩm có mùi mà ngửi thấy C Tại áp suất nhiệt độ phòng, xăng dầu thể lỏng lượng thể khí khơng đáng kể

D Tại nhiệt độ phịng, phần lớn phân tử xăng dầu oxi đủ lượng động học để phản ứng

23 Điều sau khơng nói mentol menton? A Là dẫn xuất chứa oxi tecpen

B Có tinh dầu hoa hồng C Dùng để chế thuốc chữa bệnh D Dùng vào bánh kẹo

24 Tecpen dẫn xuất chứa oxi tecpen tập trung phận loài thảo mộc?

A Lá B Thân

C Rễ D Tất phận

25 Để khai thác tecpen, người ta thường dùng phương pháp nào? A Chưng cất thường

B Chưng cất lôi nước C Chưng cất áp suất thấp D Chưng cất phân đoạn

26 Trong dầu mỏ, nguyên tố có thành phần khối lượng lớn nhất?

A Cacbon B Lưu huỳnh

C Hidro D Oxi

 DẪN XUẤT HALOGEN ANCOL – PHENOL

1 Trong trận bóng đá cầu thủ bị thương thường chăm sóc loại thuốc phun lên vết thương Thuốc cloetan, ngun tắc giảm đau nào?

2 Chúng ta biết metanol chất độc, cần lượng nhỏ vào thể gây mù lồ, lượng lớn gây tử vong Em giải thích sao?

3 Nguyên tắc hoạt động dụng cụ phát lái xe uống rượu? Vì có người uống người uống nhiều rượu ?

5 a) Trên nhãn chai cồn y tế ghi “Cồn 700 ” Cách ghi có ý nghĩa sau ? A Cồn sôi 700

D Trong chai cồn có 70 ml etanol nguyên chất b) Tại etanol 700, 900 có tác dụng sát trùng? Vì rượu để lâu ngon?

7 Phương pháp cấp cứu sơ bị hỏng phenol: “Rửa nhiều lần glixerol màu da trở lại bình thường nước, sau băng chỗ bỏng bơng tẩm glixerol” Hãy giải thích lại làm

8 Trước người ta sản xuất phenol từ clobenzen Hiện phương pháp chủ yếu điều chế phenol công nghiệp từ benzen qua isopropylbenzen Viết phương trình phản ứng minh hoạ

 ANDEHIT – XETON – AXIT CACBOXYLIC

1 Theo phương pháp dân gian, để vật liệu tre, nứa bền theo thời gian, người ta thường hun khói bếp Hãy giải thích

2 Tại người ta dùng fomon để ngâm xác động vật?

3 Vì dùng axeton để lau sơn móng tay lại cảm thấy móng tay mát? Vì bóc vỏ hành, lại bị chảy nước mắt?

5 Vì bị muỗi đốt bôi vào vết muỗi đốt nước xà phịng cảm thấy bớt ngứa, xót? Nếu đồ dùng kim loại có đốm gỉ, ta dùng giấm lau chùi vết gỉ hết Hãy giải thích sao?

7 Vì khơng may bị ong đốt, dùng vôi bôi vào chỗ ong đốt đỡ đau? a) Vì lên men rượu cần ủ kín cịn lên men giấm lại để thống?

b) Vì để sản xuất giấm ăn người ta dùng phương pháp lên men giấm mà khơng dùng axit axetic pha lỗng?

9 Q trình lên men giấm ngồi tinh bột, đường, rượu nhạt, người ta cho thêm vào giấm gốc trái (chuối chín, dứa, xồi…) Cho biết vai trò chất cho thêm vào Chất lượng giấm giấm để lâu?

 ESTE – LIPIT

1 Một số este có mùi thơm tinh dầu hoa sử dụng công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm dược phẩm như:

e) Etyl butirat có mùi dứa f) Etyl isovalerat có mùi táo

g) Isobutyl propionate có mùi rượu rum h) Metyl salixylat có mùi dầu gió

i) Metyl 2-aminobenzoat có mùi hoa cam j) Geranyl axetat có mùi hoa hồng

Viết phương trình hóa học phản ứng điều chế este từ rượu axit tương ứng Cho axit salixylic (axit o-hiđroxibenzoic) phản ứng với metanol có axit sunfuric xúc tác, người ta thu metyl salixylat (C8H8O3) dùng làm thuốc xoa bóp giảm đau Cho axit salixylic (axit

o-hiđroxibenzoic) phản ứng với anhiđrit axetic (CH3CO)2O thu axit axetylsalixylic (C9H8O4) dùng

làm thuốc cảm (aspirin)

a) Hãy dùng công thức cấu tạo viết phương trình hóa học phản ứng vừa nêu

b) Viết phương trình phản ứng metyl salixylat axit axetylsalixylic với dung dịch NaOH Hãy phân biệt khái niệm: lipit, chất béo, dầu (ăn), mỡ (ăn)

4 Dầu thực vật dầu bôi trơn thơng thường có thành phần hóa học giống hay khác nhau?

5 Dầu hướng dương có hàm lượng gốc oleat (gốc axit olei) gốc linoleat (gốc axit linoleic) tới 85%, lại gốc stearat panmitat Dầu ca cao có hàm lượng gốc stearat panmitat tới 75%, lại gốc oleat linoleat Hãy cho biết dầu đông đặc nhiệt độ thấp Vì sao?

6 Vì chất béo (dầu, mỡ,…) không tan nước mà tan dung môi hữu không phân cực?

7 Hãy cho biết chất béo dễ bị ôi : dầu thực vật hay mỡ lợn? Vì dầu thực vật bán thị trường không bị ôi thời hạn bảo quản?

8 Dầu mỡ động - thực vật để lâu thường có mùi khó chịu, ta gọi tượng mỡ Cho biết nguyên nhân gây nên tượng ôi mỡ Nêu biện pháp ngăn ngừa q trình mỡ

9 Trong trình chế biến thức ăn, người ta thường dùng dầu để chiên, xào thực phẩm Tuy nhiên sau chế biến, lượng dầu thừa, số người giữ lại để sử dụng cho lần sau Nhưng theo quan điểm khoa học khơng nên sử dụng dầu qua chiên, rán nhiệt độ cao sử dụng nhiều lần có màu đen, mùi khét… Hãy giải thích

10 Dân gian ta có câu:

“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ

Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”

12 Vì để thuỷ phân hồn tồn dầu mỡ cần phải đun nóng với kiềm nhiệt độ cao máy tiêu hố dầu mỡ bị thuỷ phân hồn tồn nhiệt độ 370C ?

13 Vì xà phịng bị giảm tác dụng giặt rửa nước cứng bột giặt tổng hợp khơng?

14 Từ cổ xưa nhân dân ta biết dùng chất giặt rửa có nguồn gốc thực vật Hãy kể tên hai loại cách dùng chúng để giặt rửa Nêu ưu điểm nhược điểm chúng so với chất giặt rửa tổng hợp

 CACBOHIĐRAT

1 Tại ăn cơm, nhai kĩ thấy vị miệng?

2 Vì người đau dày (bao tử) ăn bánh mì thay cơm thấy dễ chịu hơn? Tại miếng cơm cháy vàng đáy nồi cơm phía trên? Dân gian có câu: “Nhai kĩ no lâu, cày sâu tốt lúa” Vì nhai kĩ no lâu? Trong phần ăn, tinh bột có vai trị nào?

6 Vì ăn sắn bị ngộ độc người ta thường giải độc nước đường?

7 Để tráng bên ruột phích, người ta dùng phản ứng glucozơ với AgNO3 dung dịch

NH3

a) Viết phương trình hóa học phản ứng xảy

b) Vì người ta khơng dùng fomalin để tráng ruột phích?

8 Khi muối dưa, người ta thường chọn rau cải già phơi héo Khi muối cho thêm đường, nén dưa ngập nước Hãy giải thích

9 Đường kính, đường phèn, đường nốt, đường cát, đường hoa mai giống khác nào?

Mật ong mật mía gì?

Làm để chứng minh đường cốc trà đường không bị thuỷ phân?

10 Để bảo quản mật ong phải đổ đầy mật ong vào chai sạch, khô, đậy nút thật chặt để nơi khô ráo, mật ong không bị biến chất Hãy giải thích việc làm

11 Mật ong để lâu thường có hạt rắn xuất đáy chai, nếm thấy có vị Chất tạo nên vị có phải đường kính hay khơng? Nếu khơng, chất gì?

12 Vì với khối lượng gạo nấu cơm nếp lại cần nước so với nấu cơm tẻ cơm nếp lại dẻo cơm tẻ?

13 Từ 10 kg gạo nếp (85% tinh bột) lên men thu lit ancol etylic nguyên chất? biết hiệu suất trình lên men đạt 80% ancol etylic có D=0,789 g/ml

15 Vì dùng xenlulozơ để chế biến thành sợi nhân tạo sợi thiên nhiên mà khơng dùng tinh bột?

16 Vì để rớt H2SO4 đậm đặc vào quần áo vải sợi bơng chỗ vải bị đen lại bị

thủng ngay, bị rớt HCl vào vải mủn dần bục ra? 17 Vì trâu, bị ăn rơm rạ?

18 Hãy giải thích tượng: Nhỏ dung dịch iot vào lát sắn thấy chuyển từ màu trắng sang xanh Nhưng nhỏ dung dịch iot vào lát cắt từ thân sắn khơng thấy chuyển màu

19 Tại thực phẩm nở xốp (bỏng gạo, bỏng ngô ) lại dễ thể hấp thụ, tiệu hố? 20 Giấy gạo nếp ăn bọc số loại kẹo, bánh thực chế tạo từ gì? 21 Vì giấy để lâu bị ngả màu vàng?

22 Vì từ bột gạo sản xuất loại thức ăn xốp bột mì? 23 Vì hạt cối thường có nhiều tinh bột?

24 Từ nhân tế bào người ta tách chất có CTPT C5H10O5 gọi Ribozơ Chất tham gia

phản ứng với dung dịch AgNO3 NH3 làm màu nước brom Phương pháp cộng hưởng từ

cho thấy có nhóm OH đính với ngun tử cacbon a) Xác định nhóm chức viết CTCT Ribozơ b) Viết phương trình hóa học phản ứng nêu

25 Để so sánh độ loại đường, người ta chọn độ glucozơ làm đơn vị, độ số saccarit saccarin (đường hóa học có CTPT C7H5O3NS CTCT

điều chế từ toluen) sau:

Chất ngọt: Glucozơ Fructozơ saccarozơ Saccarin

Độ ngọt: 1,65 1,45 435

a) Saccarin có thuộc loại saccarit không? Tại sao?

b) Để pha chế loại nước giải khác, người ta dùng 30 g saccarozơ cho lit nước Hỏi dùng 30g saccarin lit nước có độ tương đương với loại nước giải khát nêu?

c) Saccarin dùng để làm gì? Vì khơng nên lạm dụng saccarin chế biến đồ ăn?

 AMIN – AMINO AXIT – PROTEIN

1 Để khử mùi cá, sau rửa nước người ta thường rửa lại giấm? Vì sao?

3 Bột (mì chính) muối mononatri axit glutamic hay mononatri glutamat Bột dùng làm gia vị người ta thường khuyến cáo khơng nên lạm dụng gia vị này?

4 Vì nấu canh cua thường thấy mảng “gạch cua” lên? Quá trình làm đậu phụ tiến hành sau:

- Xay đậu tương với nước lọc lọc bỏ bã “nước đậu” - Đun nước đậu “đến sôi” chế thêm nước chua “óc đậu” - Cho “óc đậu” vào khn ép, đậu phụ

Hãy cho biết cho thêm nước chua thu “óc đậu” ?

6 Vì uống sữa giải độc nhiễm kim loại nặng (Pb2+, Hg2+ …)? Vì bị axit HNO3 dây vào da vùng da bị vàng lên?

8 Vì trứng ung có mùi khí H2S?

9 Một số bệnh nhân cần phải tiếp đạm (tiêm truyền đạm vào tĩnh mạch) Đó loại đạm gì? Cơng thức cấu tạo chung chúng nào?

10 Sữa đậu nành bổ dưỡng cho sức khỏe trở nên vơ dụng, chí gây độc không dùng cách

Những lưu ý sử dụng đậu nành là:

– Trước sau uống sữa đậu nành không nên ăn cam quýt – Không nên uống sữa đậu nành đói, tốt sau bữa sáng – Hãy giải thích

11 Người ta khuyên không nên vắt chanh vào sữa đặc có đường Vì sao?

 POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME

1 Muốn điều chế nhựa PVC (-CH2-CHCl-)n ta cho clo tác dụng trực tiếp với PE (-CH2

-CH2-)n không? Tại sao?

2 Muốn điều chế teflon (-CF2-CF2-)n dùng làm chất chống dính xoong chảo, ta cho flo tác

dụng trực tiếp với PE (-CH2-CH2-)n không? Tại sao?

3 Trong chiến tranh giới thứ hai, người ta sản xuất cao su Buna từ tinh bột a) Hãy viết sơ đồ phản ứng dùng làm sở cho việc sản xuất

b) Ngày người ta sản xuất cao su Buna nào? Vì không dùng phương pháp nữa?

7 Có người dùng xăm ơtơ để vận chuyển rượu uống, dùng can nhựa làm từ nhựa PVC nhựa phenolfomanđehit để ngâm rượu thuốc Hãy cho biết tác hại việc làm

8 Vì không nên giặt quần áo nilon, len, tơ tằm xà phịng có độ kiềm cao, khơng nên giặt nước nóng ủi nóng đồ dùng trên?

9 Làm phân biệt vật dụng da thật da nhân tạo (PVC)?

10 Dùng bao bì chất dẻo để đựng thực phẩm có lợi bất lợi nào? Cách khắc phục bất lợi

2.2 SỬ DỤNG BÀI TẬP HÓA HỌC THỰC TIỄN TRONG DẠY HỌC Ở TRƯỜNG THPT

2.2.1 Sử dụng tập hóa học thực tiễn dạy học

Trong dạy học hố học phổ thơng, dựa vào mục đích lí luận dạy học, người ta phân thành kiểu lên lớp:

- Nghiên cứu tài liệu

- Củng cố, hoàn thiện, vận dụng kiến thức, kĩ năng, kĩ xảo - Kiểm tra, đánh giá kiến thức

2.2.1.1 Sử dụng dạy học kiểu nghiên cứu tài liệu

Bài tập thực tiễn sử dụng nghiên cứu tài liệu thường tập sử dụng tình có vấn đề Với kiến thức có, người học thường chưa giải giải phần tập

Tuy nhiên, sử dụng, giáo viên cần chọn lựa số tập thực tiễn chủ yếu mức 2, giới hạn mức có nội dung gần gũi với kinh nghiệm sống học sinh đem lại hiệu cao

Ví dụ: Khi dạy “Oxi” (Sách hoá học 10 – Nâng cao)

Sau học phần “trạng thái tự nhiên oxi”, giáo viên đưa câu hỏi: Vì ban đêm khơng nên để nhiều xanh nhà?

Học sinh biết oxi khơng khí sản phẩm q trình quang hợp xanh, nhờ mà lượng oxi khơng khí khơng đổi

Học sinh trả lời: Ban đêm khơng có ánh sáng nên xanh khơng thực q trình quang hợp mà ngược lại thực q trình hơ hấp

- Học sinh: hơ hấp nên hấp thụ khí O2 thải khí CO2 làm phịng thiếu O2 q

nhiều CO2 Do ban đêm khơng nên để nhiều xanh nhà

2.2.1.2 Sử dụng dạy học kiểu hoàn thiện kiến thức, kĩ năng, kĩ xảo

Bài tập thực tiễn sử dụng cho kiểu không giới hạn mức độ nhận thức học sinh Bài tập thực tiễn đủ mức từ đến cần sử dụng nhiều tập thực tiễn mức Các tập thực tiễn không nhằm tái kiến thức cho học sinh mà quan trọng cần giúp cho học sinh biết sử dụng linh hoạt, phối hợp kiến thức với cách nhuần nhuyễn giải tập thực tiễn Từ việc giải tập thực tiễn học sinh nhớ, hiểu kiến thức học bước đầu biết vận dụng kiến thức học để giải tình thực tiễn

Bài tập thực tiễn thích hợp cho kiểu làm tập nhà Học sinh có nhiều thời gian để suy ngẫm, trao đổi với với người có kinh nghiệm thực tiễn vấn đề nêu tập Bài tập thực tiễn q khó học sinh phần lớn chưa quen sử dụng kiến thức hoá học để xử lý vấn đề thực tiễn Vì giáo viên cần đưa dần tập thực tiễn vào dạy - học theo tăng dần số lượng tập, mức độ khó tập đa dạng nội dung tập

Ví dụ: Khi dạy luyện tập chương - nhóm halogen (Sách hoá học 10 – Nâng cao) bên cạnh câu hỏi, tập mang nội dung tuý hố học, người giáo viên sử dụng câu hỏi tập thực tiễn sau:

Bài 1: Có hai nguyên tố halogen dạng đơn chất độc hại với thể người dạng hợp chất muối natri lại cần thiết cho thể người Hãy cho biết tên hai nguyên tố đó, tên hợp chất muối natri chúng Đồng thời cho biết vai trị ngun tố thể người

Bài 2: Người ta điều chế halogen Cl2, Br2, I2 cách cho hỗn hợp H2SO4 đặc

MnO2 tác dụng với muối clorua, bromua, iotua phản ứng áp dụng điều chế

F2 Muốn điều chế F2 người ta phải dùng phương pháp điện phân Hãy giải thích

2.2.1.3 Sử dụng dạy học kiểu kiểm tra, đánh giá kiến thức

kiểm tra hữu hạn nên giáo viên cần chọn số lượng tập thực tiễn độ khó phù hợp với trình độ học sinh lớp

Ví dụ:

Đề kiểm tra Hóa học 10 Thời gian: 15 phút

Câu Hidro sunfua nặng khơng khí tự nhiên có nhiều nguồn phát sinh núi lửa, xác động vật bị phân hủy, mặt đất khí khơng tích tụ lại?

Câu Trong phịng thí nghiệm, người ta thường điều chế hiđro sunfua cách cho sắt (II) sunfua tác dụng với axit clohiđric Có thể thay axit clohiđric axit sunfuric đậm đặc khơng? Hãy giải thích viết phương trình hóa học phản ứng xảy

Câu Vì đồ vật bạc đồng để lâu không khí thường bị đen?

Trong ví dụ trên, câu số yêu cầu học sinh hiểu kiến thức học (mức & 3) Câu số yêu cầu nhiều mức độ nhận thức (mức 1, & 3) Đối với đề kiểm tra đánh giá tốt kiến thức học sinh có khả vận dụng kiến thức gặp tình thực tiễn

2.2.2. Hướng dẫn học sinh giải tập hóa học thực tiễn

Các dạng tập khác có quy trình giải cụ thể khác Mặc khác, tuỳ theo mức độ nhận thức học sinh, kinh nghiệm sống học sinh mà giáo viên tự xây dựng quy trình giải cụ thể Dưới quy trình giải chung

BÀI TẬP HỐ HỌC

Những điều kiện Những yêu cầu

Dữ liệu ban đầu

Dữ liệu tìm thêm

Yêu cầu ban đầu

Yêu cầu tìm thêm

Dữ kiện bổ sung Yêu cầu bổ sung

Phát biểu lần

Phát biểu lần

Phát biểu lần n

Phát biểu lần

Phát biểu lần n

Các tập thực tiễn tuân theo quy trình trên, cụ thể sau:

- Bước 1: Đọc kĩ đề xem tập đề cập đến lĩnh vực thực tiễn

- Bước 2: Tìm hiểu kĩ lời văn đề để tìm điều kiện yêu cầu

- Bước 3: Vận dụng hiểu biết thực tế kinh nghiệm sống thân để phát thêm

những kiện khác (dữ kiện tìm thêm) yêu cầu tìm thêm

- Bước 4: Lựa chọn kiến thức hố học có liên quan để tìm mối liên hệ logic

kiện yêu cầu Trong trình tìm nảy sinh bước trung gian Vì kiện u cầu ln bổ sung Bài tập phát biểu lại cho lần phát biểu sau đơn giản lần phát biểu trước đến thực yêu cầu tập Trình bày lời giải

- Bước 5: Rút kinh nghiệm cho thân từ việc giải tập thực tiễn Từ có ý thức

phổ biến áp dụng kinh nghiệm vào thực tiễn

Ví dụ 1: P trắng có độc tính cao, với 50 mg liều trung bình gây chết người P trắng dễ bốc cháy P trắng cần bảo quản cách

A ngâm nước B ngâm cacbon đisunfua C đậy kín lọ thủy tinh xẫm màu D ngâm ete

Quy trình giải đề nghị sau:

- Bước 1: Bài tập đề nghị đến vấn đề bảo quản P trắng Đây vấn đề gặp làm

việc phịng thí nghiệm

- Bước 2: Dữ kiện đề cho:

 P trắng có độc, dễ bốc cháy, cần bảo quản cho an tồn  Có bốn phương án lựa chọn

 Yêu cầu bài: lựa chọn phương án tối ưu

- Bước + 4: Quá trình tư khoa học:

 P trắng không tan nước

 P trắng tan nhiều dung môi hữu cacbon đisunfua, ete…  P trắng dễ phản ứng với oxi khơng khí

Vậy đáp án cần chọn A

- Bước 5: Từ việc giải tập trên, học sinh:

 Củng cố kiến thức P

Bài tập có dạng trắc nghiệm khách quan nên dạy học (cụ thể phần tính chất vật lí Photpho) Để chọn đáp án đúng, khó dựa vào ngẫu nhiên mà cần phải có q trình tư khoa học

Ví dụ 2: Có thể bón phân đạm amoni với vôi bột để khử chua không? Tại sao? Quy trình giải đề nghị sau:

- Bước 1: Bài tập đề nghị đến vấn đề sử dụng phân đạm amoni vôi bột Đây vấn đề có

thể gặp làm vườn, làm nông nghiệp

- Bước 2: Dữ kiện đề cho:

 Bón phân đạm amoni với vôi bột để khử chua đất

 Yêu cầu bài: Tìm hiểu việc làm có hay khơng giải thích cho hợp lí

- Bước + 4: Quá trình tư khoa học:

 Phân đạm amoni tan nước tạo mơi trường axit  Vơi có tính bazơ

 Đất chua có tính axit

 Phân đạm amoni vôi trộn với có phản ứng trung hịa Như khơng có tác dụng khử chua

 Vậy bón phân đạm amoni với vơi bột để khử chua Muốn khử chua bón vơi trước, sau bón đạm sau

- Bước 5: Từ việc giải tập trên, học sinh:

 Củng cố kiến thức phân bón

 Có kiến thức việc khử chua đất việc bón phân

 Tự tin vận dụng kiến thức học để giải vấn đề thực tiễn

CHƯƠNG THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM

3.1 MỤC ĐÍCH THỰC NGHIỆM

Chúng tơi tiến hành thực nghiệm sư phạm nhằm kiểm tra hiệu việc lựa chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập hoá học thực tiễn dạy học trường Trung học phổ thông

3.2 NHIỆM VỤ THỰC NGHIỆM

- Trao đổi với giáo viên tiến hành thực nghiệm mục đích, nội dung dạy, lựa chọn tập hoá học thực tiễn tiến hành sử dụng dạy mới, luyện tập, kiểm tra

- Xây dựng đề kiểm tra 15 phút Trao đổi với giáo viên tiến hành thực nghiệm

- Xử lý kết thực nghiệm, phân tích, nhận xét đánh giá hiệu việc sử dụng hệ thống tập hoá học thực tiễn dạy học phổ thông

3.3 ĐỐI TƯỢNG THỰC NGHIỆM Đối tượng HS trường :

- THPT Marie curie – Quận 3, TP HCM thầy Nguyễn Thành Trung giảng dạy tiến hành thực nghiệm & đối chứng cặp lớp 10A2-10A8, 11B1-11B7 11B1-11B10

- THPT Trung Phú – Huyện Hóc Mơn, TP HCM Nguyễn Hồng Thơ giảng dạy tiến hành thực nghiệm & đối chứng cặp lớp 11TN1-11TN3, 12TN2-12TN1; cô Phạm Thái Anh Thơ giảng dạy tiến hành thực nghiệm & đối chứng cặp lớp 12TN3-12A1

- THPT Trường Chinh – Quận 12, TP HCM thầy Nguyễn Anh Minh tiến hành thực nghiệm & đối chứng lớp 12C2-12C1; cô Trần Thị Nhung lớp 10A8-10A9, 12C5-12C6; cô Đồng Thị Như Thảo lớp 10A1-10A16; cô Lê Thị Thanh Thủy lớp 11B4-11B8 11B4-11B12; Vũ Thị Hải Duyên lớp 10A2-10A15, 11B1-11B3; cô Lê Thị Kim Thoa dạy lớp 11B9-11B10

Bảng 3.1.a Danh sách lớp thực nghiệm khối 10 - Bài

Lớp Cặp TN-ĐC Sỉ số Giáo viên dạy Trường

10A8 10A2

TN1 ĐC1

36

36 Nguyễn Thành Trung Marie curie 10A4

10A5

TN2 ĐC2

44

44 Lê Thị Kim Thoa Trường Chinh

10A9 ĐC3 42 10A1 10A16 TN4 ĐC4 43

43 Đồng Thị Như Thảo Trường Chinh

Bảng 3.1.b Danh sách lớp thực nghiệm khối 10 - Bài

Lớp Cặp TN-ĐC Sỉ số Giáo viên dạy Trường

10A8 10A2

TN1 ĐC1

36

36 Nguyễn Thành Trung Marie curie 10A4

10A5

TN2 ĐC2

44

44 Lê Thị Kim Thoa Trường Chinh 10A8

10A9

TN3 ĐC3

42

42 Trần Thị Nhung Trường Chinh 10A2

10A15

TN4 ĐC4

43

43 Vũ Thị Hải Duyên Trường Chinh

Bảng 3.1.c Danh sách lớp thực nghiệm khối 11 - Bài

Lớp Cặp TN-ĐC Sỉ số Giáo viên dạy Trường

11B1 11B7

TN1 ĐC1

32

32 Nguyễn Thành Trung Marie curie 11B1

11B3

TN2 ĐC2

44

44 Vũ Thị Hải Duyên Trường Chinh 11B4

11B8

TN3 ĐC3

2

42 Lê Thị Thanh Thủy Trường Chinh 11B9

11B10

TN4 ĐC4

43

43 Lê Thị Kim Thoa Trường Chinh

Bảng 3.1.d Danh sách lớp thực nghiệm khối 11 - Bài

Lớp Cặp TN-ĐC Sỉ số Giáo viên dạy Trường

11B7 ĐC1 32 11TN1 11TN3 TN2 ĐC2 44

44 Nguyễn Hồng Thơ Trung Phú 11B4

11B12

TN3 ĐC3

42

42 Lê Thị Thanh Thủy Trường Chinh 11B9

11B10

TN4 ĐC4

43

43 Lê Thị Kim Thoa Trường Chinh

Bảng 3.1.e Danh sách lớp thực nghiệm khối 11 - Bài

Lớp Cặp TN-ĐC Sỉ số Giáo viên dạy Trường

11B1 11B10

TN1 ĐC1

32

32 Nguyễn Thành Trung Marie curie 11TN1

11TN3

TN2 ĐC2

43

43 Nguyễn Hồng Thơ Trung Phú 11B4

11B12

TN3 ĐC3

44

44 Lê Thị Thanh Thủy Trường Chinh 11B1

11B3

TN4 ĐC4

44

44 Vũ Thị Hải Duyên Trường Chinh

Bảng 3.1.f Danh sách lớp thực nghiệm khối 12

Lớp Cặp TN-ĐC Sỉ số Giáo viên dạy Trường

12C2 12C1

TN1 ĐC1

42

42 Nguyễn Anh Minh Trường Chinh 12C5

12C6

TN2 ĐC2

43

43 Trần Thị Nhung Trường Chinh 12TN3

12A1

TN3 ĐC3

42

42 Phạm Thái Anh Thơ Trung Phú 12TN2

12TN1

TN4 ĐC4

40

3.4 TIẾN TRÌNH THỰC NGHIỆM

3.4.1 Thiết kế chương trình thực nghiệm

Để thiết kế chương trình thực nghiệm, tơi đưa đề cương luận văn số tập thực tiễn thuộc chương luận văn cho giáo viên đọc giáo viên thảo luận phương pháp thực nghiệm, thống phương pháp thực nghiệm sau:

- Đối với lớp thực nghiệm, giáo viên lựa chọn, sử dụng số tập thực tiễn mà tác giả đưa để dạy kiểu bài: Nghiên cứu tài liệu mới, hoàn thiện kiến thức, kĩ năng, kĩ xảo, kiểm tra đánh giá

 Trong kiểu nghiên cứu tài liệu mới, giáo viên sử dụng câu hỏi tập thực tiễn giới hạn mức (mức 1, 2, 3) tuỳ theo mục tiêu học để lựa chọn tập hoá học thực tiễn cho phù hợp

 Trong kiểu hoàn thiện kiến thức, kĩ năng, kĩ xảo, giáo viên sử dụng câu hỏi tập thực tiễn mức lưu ý tăng dần số lượng tập mức

 Trong kiểu kiểm tra, đánh giá, giáo viên sử dụng câu hỏi tập thực tiễn mức tập có nhiều mức nhằm đánh giá xác độ nhận thức học sinh

- Đối với lớp đối chứng, giáo viên dạy bình thường, khơng sử dụng tập thực tiễn - Đối với khối, lớp thực nghiệm đối chứng làm kiểm tra 15 phút (giới hạn mức & 3) tác giả yêu cầu Giáo viên chấm học sinh chọn theo đáp án tác giả đưa để đánh giá kết thực nghiệm

3.4.2 Tiến hành thực nghiệm

Các giáo viên tiến hành thực nghiệm theo kế hoạch đề Sau đề kiểm tra 15 phút tiến hành lớp

Đề Kiểm tra Hóa học 10 – Lần Thời gian: 15 phút

Câu Brom lỏng dễ bay Brom lỏng hay độc Để hủy hết lượng brom lỏng chẳng may bị làm đổ nên dùng chất dễ kiếm sau đây?

A Nước thường B Nước muối

C Nước vơi D Nước xà phịng

Hãy giải thích lại chọn chất Viết phương trình hố học phản ứng xảy (nếu có)

chất muối natri lại cần thiết cho thể người Hãy cho biết tên hai nguyên tố đó, tên hợp chất muối natri chúng Đồng thời cho biết vai trị ngun tố thể người

Câu Theo tính toán nhà khoa học, ngày thể người cần cung cấp 1,5.10-4 g nguyên tố iot Nếu nguồn cung cấp KI khối lượng KI cần dùng cho người ngày bao nhiêu?

Đáp án Câu (3 điểm)

Chọn C (1 điểm)

Giải thích (1 điểm)

Phương trình hóa học:

2Br2 + 2Ca(OH)2  CaBr2 + Ca(OBr)2 + 2H2O (1 điểm)

Câu (4 điểm)

Tên hai nguyên tố : clo iot (1 điểm) Tên hợp chất muối natri chúng : Natri clorua natri iotua (1 điểm) Vai trò nguyên tố thể người:

- Clo thể chủ yếu dạng muối NaCl phần dạng muối KCl Clo có dịch vị dạng HCl Clo đưa vào thể chủ yếu dạng muối NaCl Clo tham gia vào trình cân ion nội ngoại bào Nếu thiếu clo ăn thừa clo gây độc cho thể

(1 điểm)

- Hàm lượng iot thể Iot chủ yếu tuyến giáp tràng thể Iot hấp thu vào thể chủ yếu ruột non màng nhầy quan hấp thu Iot có chức sinh lý chủ yếu tham gia vào cấu tạo hócmon thyroxin tuyến giáp trạng Nếu thể thiếu iot dẫn đến bệnh bướu cổ (nhược tuyến giáp)… Nguyên nhân bệnh bướu cổ thiếu iot thức ăn nước

uống ngày (1 điểm)

Câu (3 điểm)

ĐS : 1,96 10-4 g KI (3 điểm)

Đề Kiểm tra Hóa học 10 – Lần Thời gian: 15 phút

Câu Hidro sunfua nặng khơng khí tự nhiên có nhiều nguồn phát sinh núi lửa, xác động vật bị phân hủy, mặt đất khí khơng tích tụ lại?

tác dụng với axit clohiđric Có thể thay axit clohiđric axit sunfuric đậm đặc khơng? Hãy giải thích viết phương trình hóa học phản ứng xảy

Câu Vì đồ vật bạc đồng để lâu khơng khí thường bị đen? Đáp án

Câu (3 điểm)

Trên mặt đất khí hidro sunfua khơng tích tụ lại H2S có tính khử mạnh nên tác dụng với

các chất oxi hóa oxi khơng khí SO2 có khí thải nhà máy (1 điểm)

Phương trình hóa học

2H2S + O2 (kk)  2S + 2H2O (1 điểm)

2H2S + SO2  3S + 2H2O (1 điểm)

Câu (4 điểm)

Điều chế H2S phịng thí nghiệm:

FeS + 2HCl → FeCl2 + H2S (1 điểm)

Không thể thay axit clohiđric axit sunfuric đậm đặc hiđro sunfua có tính khử mạnh, axit sunfuric đậm đặc có tính oxi hóa mạnh nên oxi hóa H2S sinh (1 điểm)

H2SO4 + 3H2S  4S + 4H2O (1 điểm)

3H2SO4 + H2S  4SO2 + 4H2O (1 điểm)

Câu (3 điểm)

Trong khơng khí có chứa chất O2, H2S, H2O, Ag Cu phản ứng với O2 H2S tạo

Ag2S CuS màu đen (1 điểm)

4Ag + O2 + 2H2S  2Ag2S + 2H2O (1 điểm)

2Cu + O2 + 2H2S  2CuS + 2H2O (1 điểm)

Đề Kiểm tra Hóa học 11 – Lần Thời gian: 15 phút

Câu Tại gần sơng, hồ bẩn vào ngày nắng nóng, người ta lại ngửi thấy mùi khai?

Câu Trong nước mưa vùng cơng nghiệp thường có lẫn axit sunfuric axit nitric, nước mưa vùng thảo ngun cách xa vùng cơng nghiệp có lẫn axit nitric Giải thích sao?

Đáp án Câu (6 điểm)

Dưới tác dụng men ureaza vi sinh vật, urê bị phân huỷ tiếp thành CO2 NH3 theo phản

ứng (1 điểm)

(NH2)2CO + H2O → CO2 + 2NH3 (1 điểm)

NH3 sinh hồ tan nước sơng, hồ dạng cân động

NH3 + H2O → NH4 +

+ OH- (pH < 7, nhiệt độ thấp) (1 điểm) NH4

+

+ OH- → NH3 + H2O

(pH > 7, nhiệt độ cao)(1 điểm)

Như trời nắng (nhiệt độ cao), NH3 sinh phản ứng phân hủy ure chứa nước

khơng hồ tan vào nước mà bị tách ra, bay vào khơng khí làm cho khơng khí quanh sơng, hồ có mùi khai

khó chịu (1 điểm)

Câu (4 điểm)

Trong nước mưa vùng thảo ngun cách xa vùng cơng nghiệp có lẫn axit nitric Do có

sấm sét có phản ứng sau xảy (1 điểm)

N2 + O2 tia lưa ®iƯn 2NO (1 điểm)

2NO + O2  2NO2 (1 điểm)

4NO2 + O2 + 2H2O  4HNO3 (1 điểm)

Đề Kiểm tra Hóa học 11 – Lần Thời gian: 15 phút

Câu Vì mùa hè, mặt hồ ao thường lên nhiều bóng khí? Có phải cá đớp khơng khí khơng?

Câu Vì xoong chảo đun bếp dầu thường bị đen đun bếp gas?

Câu Thành phần loại nến hiđrocacbon có cơng thức phân tử C25H52 Cần

lít khơng khí (ở điều kiện tiêu chuẩn) để đốt cháy hoàn toàn nến nặng 35,2 gam? Biết oxi chiếm 20% thể tích khơng khí

Đáp án Câu (3 điểm)

Bọt khí có thành phần metan (1 điểm)

CH4 cịn có oxi, nitơ,…) Khí metan chất khí khơng màu, khơng mùi khơng tan nước,

do ngồi tạo nên bóng khí mặt hồ ao (1 điểm) Câu (3 điểm)

Dầu hỏa chứa hidrocacbon thể lỏng (C10-C16) (1 điểm)

Gas chứa hidrocacbon thể khí hóa lỏng (C3-C4) nén bình gas (1 điểm)

Dầu hỏa khó cháy gas nên cháy dễ sinh muội than.(1 điểm) Câu (4 điểm)

Phương trình hóa học phản ứng cháy

C25H52 + 38O2 → 25CO2 + 26H2O (1 điểm)

nnến = 35,2/352 = 0,1 (mol) (1 điểm)

noxi = 3,8 (mol)

Voxi = 3,8x 22,4 = 85,12 (l) (1 điểm)

Vkk = Voxi x 100/20 = 425,6 (l) (1 điểm)

Đề Kiểm tra Hóa học 11 – Lần Thời gian: 15 phút

Câu Thời gian vừa qua báo chí đưa tin việc ngộ độc rượu Hậu Giang, Sóc Trăng Đa số người chết ngộ độc loại rượu chứa nhiều metanol Hãy giải thích metanol lại gây hại đến vậy? Câu a) Trên nhãn chai cồn y tế ghi “Cồn 700 ” Cách ghi có ý nghĩa sau ?

A Cồn sôi 700

B 100 ml cồn chai có 70 ml etanol nguyên chất C 100 ml cồn chai có 70 ml etanol nguyên chất D Trong chai cồn có 70 ml etanol nguyên chất

b) Tại y tế người ta thường sử dụng cồn 700 để sát trùng? Đáp án

Câu (3 điểm)

Metanol chất độc, cần lượng nhỏ vào thể gây mù lồ, lượng lớn

gây tử vong (1 điểm)

Do metanol oxi hoá enzim khử hiđro gan tạo fomanđehit (1 điểm)

CH3OH + [O] → HCHO + H2O (1 điểm)

Câu (7 điểm)

b) Cồn có khả thẩm thấu cao nên thấm sâu vào tế bào vi khuẩn, gây đông tụ protein

làm cho vi khuẩn chết (2 điểm)

Tuy nhiên nồng độ cao làm protein bề mặt vi khuẩn đông tụ nhanh tạo lớp màng ngăn không cho cồn thấm sâu vào bên trong, làm giảm tác dụng diệt khuẩn (1 điểm)

Ở nồng độ thấp, khả làm đơng tụ protein giảm, hiệu sát trùng (1 điểm)

Thực nghiệm cho thấy cồn 700 có tác dụng sát trùng tốt Do y tế, cồn 700 hay sử dụng (1 điểm)

Đề Kiểm tra Hóa học 12 Thời gian: 15 phút

Câu Tại cho sợi dây đồng cạo vào bình nước cắm hoa hoa tươi lâu hơn? Câu Các vật dụng đồng để lâu khơng khí ẩm thường bị bao phủ lớp màng màu xanh Hãy giải thích

Câu Chất lỏng Boocđo chất diệt nấm cho hiệu nên nhà làm vườn ưa dùng, pha chế cách trộn CuSO4 với vôi Để thử nhanh thuốc diệt nấm này, người ta dùng

hóa chất sau đây?

A Amoniac B Glixerol

C Sắt D Bạc

Hãy giải thích chọn chất Viết phương trình hóa học phản ứng xảy (nếu có) Đáp án

Câu (3 điểm)

Khi cho sợi dây đồng cạo vào bình nước cắm hoa số ion Cu2+ tan vào nước

Cu → Cu2+ + 2e (1,5 điểm)

Cu2+ có tác dụng khơng làm tắc mao quản dẫn nước đến hoa nên hoa tươi lâu (1,5 điểm)

Câu (2 điểm)

Lớp màng màu xanh Cu(OH)2.CuCO3 (1 điểm)

Trong khơng khí ẩm, với có mặt khí CO2 bề mặt đồng bị bao phủ lớp màng

cacbonat bazơ màu xanh (1 điểm)

Giải thích: Chất lỏng Boocđo hỗn hợp đồng (II) sunfat vôi nước theo tỉ lệ định, chất lỏng phải có tính kiềm đồng (II) sunfat dư thấm vào mô thực vật gây

hại lớn cho (2 điểm)

Chất lỏng Boocđo gồm hạt nhỏ muối đồng bazơ sunfat không tan canxi sunfat 4CuSO4 + 3Ca(OH)2 → CuSO4.3Cu(OH)2 + 3CaSO4 (1 điểm)

Để thử nhanh thuốc diệt nấm tức phát đồng (II) sunfat dư, người ta dùng đinh sắt

(Chọn C) (1 điểm)

CuSO4 + Fe → FeSO4 + Cu (1 điểm)

3.4.3 Tiến hành đánh giá

Sau giáo viên chấm kiểm tra lớp đối chứng lớp thực nghiệm, lấy kết đem xử lí tiến hành đánh giá

3.5 KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM VÀ XỬ LÝ KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM

3.5.1 Phương pháp xử lí kết

Để xử lí kết quả, chúng tơi dùng phương pháp thống kê toán học nghiên cứu khoa học giáo dục Chúng tiến hành:

 Lập bảng phân phối điểm, bảng luỹ tích

 Tính tham số đặc trưng thống kê, bao gồm:

* Trung bình cộng: Tham số đặc trưng cho tập trung số liệu

i i i

n X X

n  



* Phương sai (S2), độ lệch chuẩn (S): Tham số đo mức độ phân tán số liệu quanh giá trị trung bình cộng

2

2 n (Xi i X)

S S S

n 

 





Giá trị S nhỏ chứng tỏ số liệu phân tán

* Hệ số biến thiên V: Trong trường hợp hai bảng số liệu có giá trị trung bình cộng khác nhau, người ta so sánh mức độ phân tán số liệu hệ số biến thiên V

 S

V 100%

X

+ Nếu V khoảng - 10%: Độ dao động nhỏ

+ Nếu V khoảng 30 - 100%: Độ dao động lớn

Với độ dao động nhỏ trung bình: Kết thu đáng tin cậy Với độ dao động lớn: Kết thu không đáng tin cậy

* Sai số tiêu chuẩn m: tức khoảng sai số điểm trung bình

n S

m 

Sai số nhỏ giá trị điểm trung bình đáng tin cậy * Đại lượng kiểm định t

 Trường hợp : kiểm định khác trung bình cộng trường hợp hai lớp có phương sai (hoặc khác không đáng kể)

Đại lượng dùng để kiểm định TN § C TN § C

TN § C

n n

X X

t

s n n

 



Còn giá trị

2

§ C § C TN TN § C TN

(n 1)S (n 1)S

s

n n

  



 

Giá trị tới hạn t, giá trị tìm bảng phân phối t ứng với xác suất sai lầm 

và bậc tự f = nĐC + nTN –

 Trường hợp : kiểm định khác trung bình cộng trường hợp hai lớp có phương sai khác đáng kể

Đại lượng dùng để kiểm định TN § C

2

TN § C TN § C

X X t S S n n   

Giá trị tới hạn t, giá trị tìm bảng phân phối t ứng với xác suất sai lầm 

và bậc tự tính sau :

2

§ C TN

1 f

c (1 c)

n n



 

 

;

2 § C

2 § C § C TN

§ C TN

S

c

n S S

n n





 Kiểm định phương sai

Giả thuyết H0 khác hai phương sai khơng có ý nghĩa

Đại lượng dùng để kiểm định :

2 § C TN S F S

 (SĐC > STN)

Nếu F < Fthì H0 chấp nhận, ta tiến hành kiểm định t theo trường hợp Nếu

ngược lại, H0 bị bác bỏ, nghĩa khác hai phương sai có ý nghĩa ta tiến

hành kiểm định t theo trường hợp  Vẽ đồ thị đường luỹ tích

3.5.2 Kết xử lí

a) Khối 10

 Bài kiểm tra số

Bảng 3.2.a Bảng điểm kiểm tra hoá học 10 - Bài

0 10

10A8 - TN1 36 6 10A2 - ĐC1 36 4

10A4 - TN2 44 12 10 10A5 - ĐC2 44 2 9

10A8 -TN3 42 14 3 10A9 -ĐC3 42 11 7

10A1 -TN4 43 11 10 10A16 -ĐC4 43 12

TN 165 0 0 18 29 37 36 24 14

ĐC 165 0 16 25 39 34 24 20

Lớp Tổng số

Số học sinh đạt điểm Xi

0 10

TN 165 0 0 4,24 15,15 32,73 55,15 76,97 91,52 100

ĐC 165 0 3,03 12,73 27,88 51,52 72,12 86,67 99 100 100

Lớp Tổng số

Phần trăm số học sinh đạt điểm Xi trở xuống (%)

Bảng 3.2.b Phần trăm số học sinh khối 10 đạt điểm Xi trở xuống - Bài

Bảng 3.2.c Xếp loại học sinh khối 10 – Bài

Yếu - Kém TB Khá Giỏi

Lớp Sỉ số Số

lượng %

Số

lượng %

Số

lượng %

Số

lượng %

TN 165 4,24 47 28,48 37 22,42 74 44,85

0 20 40 60 80 100 120

1 10 11

Điểm

%

số h

ọc

sinh đạt điểm

X

i t

rở

x

u

ống

Đối chứng Thực nghiệm

Hình 3.1 Đường lũy tích điểm kiểm tra khối 10 - Từ bảng 3.2.a ta tính được:

Lớp X S2 S V m

TN 7,24 2,51 1,59 21,89% 0,1234

ĐC 5,47 2,68 1,64 29,90% 0,1274

 Kiểm định phương sai

Giả thuyết H0 khác hai phương sai khơng có ý nghĩa

Tính F = 1,07

Chọn  = 0,05, fĐC = 164, fTN = 164, F=

Vậy F > F  H0 bị bác bỏ, tiến hành kiểm định t theo trường hợp

 Kiểm định t Tính t = 9,977

Chọn  = 0,01 f = 328, t = 2,58

Vậy t > t  Điểm trung bình lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng ngẫu

nhiên

 Bài kiểm tra số

0 10

10A8 - TN1 36 10 6

10A2 - ĐC1 36 10

10A4 - TN2 44 2 11 12

10A5 - ĐC2 44 10

10A8 -TN3 42 14

10A9 -ĐC3 42

10A1 -TN4 43 11

10A16 -ĐC4 43 12 8

TN 165 0 13 26 43 38 26 12

ĐC 165 0 19 29 37 34 30 0

Lớp Tổng

số

Số học sinh đạt điểm Xi

0 10

TN 165 0 1,21 4,24 12,12 27,88 53,94 76,97 92,73 100

ĐC 165 0 4,24 15,76 33,33 55,76 76,36 94,55 100 100 100

Lớp

Tổng số

Phần trăm số học sinh đạt điểm Xi trở xuống (%) Bảng 3.3.b Phần trăm số học sinh khối 10 đạt điểm Xi trở xuống - Bài

0 20 40 60 80 100 120

1 10 11

Điểm % số h ọc s inh đ

ạt điểm Xi trở

xuốn

g

Đối chứng Thực nghiệm

Hình 3.2 Đường lũy tích điểm kiểm tra khối 10 -

Bảng 3.3.c Xếp loại học sinh khối 10 – Bài

Yếu - Kém TB Khá Giỏi

Lớp Sỉ số Số

lượng %

Số

lượng %

Số

lượng %

Số

lượng %

ĐC 165 55 33,33 71 43,03 30 18,18 5,45

Từ bảng 3.3.a ta tính được:

Lớp X S2 S V m

TN 7,31 2,37 1,54 21,08% 0,11993

ĐC 5,20 2,42 1,55 29,90% 0,12103

 Kiểm định phương sai

Giả thuyết H0 khác hai phương sai khơng có ý nghĩa

Tính F = 1,02

Chọn  = 0,05, fĐC = 164, fTN = 164, F=

Vậy F > F  H0 bị bác bỏ, nghĩa khác hai phương sai có ý nghĩa ta tiến

hành kiểm định t theo trường hợp  Kiểm định t

Tính t = 12,378

Chọn  = 0,01 f = 328, t = 2,58

Vậy t > t  Điểm trung bình lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng ngẫu

nhiên

b) Khối 11

 Bài kiểm tra số

Bảng 3.4.a Bảng điểm kiểm tra hoá học 11 - Bài

Số học sinh đạt điểm Xi

Lớp Tổng

số 10

11B1 - TN1 32 7

11B7 - ĐC1 32

11B1 - TN2 44

11B3 - ĐC2 44 12 6

11B11 -TN3 42 14 3

11B12 -ĐC3 42 11

11B9 -TN4 43 12

11B10 -ĐC4 43 12 10

ĐC 161 0 14 19 40 38 18 22

0 10

TN 161 0 0,00 6,21 11,80 27,33 52,17 75,16 86,96 100

ĐC 161 0 3,11 11,80 23,60 48,45 72,05 83,23 96,89 100 100

Lớp

Tổng số

Phần trăm số học sinh đạt điểm Xi trở xuống (%) Bảng 3.4.b Phần trăm số học sinh khối 11 đạt điểm Xi trở xuống - Bài

0 20 40 60 80 100 120

1 10 11

Điểm

% số họ

c

si

n

h đạt

đ

iểm X

i t

rở

x

uống

Đối chứng Thực nghiệm

Hình 3.3 Đường lũy tích điểm kiểm tra khối 11 -

Bảng 3.4.c Xếp loại học sinh khối 11 – Bài

Yếu - Kém TB Khá Giỏi

Lớp Sỉ số Số

lượng %

Số

lượng %

Số

lượng %

Số

lượng %

TN 161 10 6,21 34 21,12 40 24,84 77 47,83

ĐC 161 38 23,60 78 48,45 18 11,18 27 16,77

Từ bảng 3.4.a ta tính được:

Lớp X S2 S V m

TN 7,40 2,67 1,63 22,06% 0,1287

ĐC 5,61 2,80 1,67 29,85% 0,1319

 Kiểm định phương sai

Giả thuyết H0 khác hai phương sai khơng có ý nghĩa

Chọn  = 0,05, fĐC = 160, fTN = 160, F=

Vậy F > F  H0 bị bác bỏ, nghĩa khác hai phương sai có ý nghĩa ta tiến

hành kiểm định t theo trường hợp  Kiểm định t

Tính t = 9,739

Chọn  = 0,01 f = 320, t = 2,58

Vậy t > t  Điểm trung bình lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng ngẫu

nhiên

 Bài kiểm tra số

Bảng 3.5.a Bảng điểm kiểm tra hoá học 11 - Bài

Số học sinh đạt điểm Xi

Lớp Tổng

số 10

11B1 - TN1 32 9

11B7 - ĐC1 32 7

11TN1 -

TN2 44 13 12

11TN3 -

ĐC2 44 18

11B4 -TN3 42 16

11B12 -ĐC3 42 15

11B9 -TN4 43 12

11B10 -ĐC4 43 12 7

TN 161 0 2 6 17 38 49 26 15

ĐC 161 0 16 20 52 28 20 15

0 10

TN 161 0 1,24 2,48 6,21 9,94 20,50 44,10 74,53 90,68 100

ĐC 161 0 2,48 12,42 24,84 57,14 74,53 86,96 96,27 100 100

Lớp

Tổng số

0 20 40 60 80 100 120

1 10 11

Điểm

% số họ

c

si

n

h đạt

đ

iểm X

i t

rở

x

uống

Đối chứng Thực nghiệm

Hình 3.4 Đường lũy tích điểm kiểm tra khối 11 -

Bảng 3.5.c Xếp loại học sinh khối 11 – Bài

Yếu - Kém TB Khá Giỏi

Lớp Sỉ số Số

lượng %

Số

lượng %

Số

lượng %

Số

lượng %

TN 161 10 6,21 23 14,29 38 23,60 90 55,90

ĐC 161 40 24,84 80 49,69 20 12,42 21 13,04

Từ bảng 3.5.a ta tính được:

Lớp X S2 S V m

TN 7,50 2,65 1,63 21,70% 0,12833

ĐC 5,45 2,66 1,63 29,92% 0,12858

 Kiểm định phương sai

Giả thuyết H0 khác hai phương sai khơng có ý nghĩa

Tính F = 1,004

Chọn  = 0,05, fĐC = 160, fTN = 160, F=

Vậy F > F  H0 bị bác bỏ, nghĩa khác hai phương sai có ý nghĩa ta tiến

hành kiểm định t theo trường hợp  Kiểm định t

Tính t = 11,2827

Chọn  = 0,01 f = 320, t = 2,58

Vậy t > t  Điểm trung bình lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng ngẫu

 Bài kiểm tra số

Bảng 3.6.a Bảng điểm kiểm tra hoá học 11 - Bài

Số học sinh đạt điểm Xi

Lớp Tổng

số 10

11B1 - TN1 32 5

11B10 - ĐC1 32

11TN1 - TN2 43 10

11TN3- ĐC2 43 13

11B4 -TN3 44 4 11

11B11 -ĐC3 44 11

11B1 -TN4 44 9

11B3 -ĐC4 44

TN 163 0 0 15 21 26 35 33 28

ĐC 163 0 21 23 37 31 23 19

0 10

TN 163 0 0 3,07 12,27 25,15 41,10 62,58 82,82 100

ĐC 163 0 12,88 26,99 49,69 68,71 82,82 94,48 100 100

Lớp

Tổng số

Phần trăm số học sinh đạt điểm Xi trở xuống (%) Bảng 3.6.b Phần trăm số học sinh khối 11 đạt điểm Xi trở xuống - Bài

0 20 40 60 80 100 120

1 10 11

Điểm

% số họ

c

si

n

h đạt

đ

iểm X

i t

rở

x

uống

Đối chứng Thực nghiệm

Hình 3.5 Đường lũy tích điểm kiểm tra khối 11 -

Yếu - Kém TB Khá Giỏi Lớp Sỉ số Số

lượng %

Số

lượng %

Số

lượng %

Số

lượng %

TN 163 3,07 36 22,09 26 15,95 96 58,90

ĐC 163 44 26,99 68 41,72 23 14,11 28 17,18

Từ bảng 3.6.a ta tính được:

Lớp X S2 S V m

TN 7,73 2,83 1,68 21,75% 0,13172

ĐC 5,64 2,95 1,72 30,41% 0,13445

 Kiểm định phương sai

Giả thuyết H0 khác hai phương sai khơng có ý nghĩa

Tính F = 1,04

Chọn  = 0,05, fĐC = 162, fTN = 162, F=

Vậy F > F  H0 bị bác bỏ, nghĩa khác hai phương sai có ý nghĩa ta tiến

hành kiểm định t theo trường hợp  Kiểm định t

Tính t = 11,0822

Chọn  = 0,01 f = 324, t = 2,58

Vậy t > t  Điểm trung bình lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng ngẫu

nhiên

c) Khối 12

Bảng 3.7.a Bảng điểm kiểm tra hoá học 12

Số học sinh đạt điểm Xi

Lớp Tổng

số 10

12C2 - TN1 42 9 11

12C1- ĐC1 42 10 11

12C5- TN2 43 13

12C6-ĐC2 43 2 9

12TN3 -TN3 42 11 12

12A1 -ĐC3 42 13 7

12TN1 -ĐC4 40 9

TN 167 0 0 17 27 42 37 42

ĐC 167 0 19 32 41 33 26 0

0 10

TN 167 0 0 1,20 11,38 27,54 52,69 74,85 100 100

ĐC 167 0 16,17 35,33 59,88 79,64 95,21 100 100 100

Lớp

Tổng số

Phần trăm số học sinh đạt điểm Xi trở xuống (%) Bảng 3.7.b Phần trăm số học sinh khối 12 đạt điểm Xi trở xuống

0 20 40 60 80 100 120

1 10 11

Điểm

% số họ

c

si

n

h đạt

đ

iểm X

i t

rở

x

uống

Đối chứng Thực nghiệm

Hình 3.6 Đường lũy tích điểm kiểm tra khối 12 Bảng 3.7.c Xếp loại học sinh khối 12

Yếu - Kém TB Khá Giỏi

Lớp Sỉ số Số

lượng %

Số

lượng %

Số

lượng %

Số

lượng %

TN 167 1,20 44 26,35 42 25,15 79 47,31

ĐC 167 59 35,33 74 44,31 26 15,57 4,79

Từ bảng 3.7.a ta tính được:

Lớp X S2 S V m

TN 7,32 1,81 1,35 18,37% 0,10412

ĐC 5,09 2,34 1,53 30,02% 0,11825

Giả thuyết H0 khác hai phương sai khơng có ý nghĩa

Tính F = 1,29

Chọn  = 0,05, fĐC = 166, fTN = 166, F=

Vậy F > F  H0 bị bác bỏ, nghĩa khác hai phương sai có ý nghĩa ta tiến

hành kiểm định t theo trường hợp  Kiểm định t

Tính t = 14,1759

Chọn  = 0,01 f = 327, t = 2,58

Vậy : t > t  Điểm trung bình lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng ngẫu

nhiên

3.6 KẾT LUẬN VỀ THỰC NGHIỆM

3.6.1 Nhận xét định tính

3.6.1.1 Đối với học sinh

Qua trình tiến hành thực nghiệm sư phạm, nhận thấy: - Học sinh thấy hứng thú học mơn hố học

- Đã kích thích tìm tịi, tham khảo tài liệu sách, báo chí, thư viện phương tiện phát truyền hình, internet,… có liên quan đến ứng dụng hoá học sản xuất đời sống xã hội

- Học sinh vận dụng tốt kiến thức hoá học giải vấn đề thực tiễn có liên quan đến hố học

- Học sinh thấy rõ ý nghĩa, vai trò việc học mơn hố học

Những kết tích cực góp phần thực mục tiêu, nhiệm vụ việc dạy - học mơn hố học THPT

3.6.1.2 Đối với giáo viên

- Các giáo viên dạy mơn hố học thấy hứng thú với mảng tập họ thấy tác dụng việc sử dụng mảng tập cho việc tìm kiếm nguồn tư liệu để xây dựng giải tập loại nhiều thời gian công sức

- Các giáo viên nhận xét tập xây dựng có nội dung sát với chương trình phổ thơng, gần gũi với học sinh, khơng q khó, kích thích tị mị muốn tìm hiểu vấn đề thực tiễn học sinh Đồng thời mảng tập phần giúp cho giáo viên đỡ thời gian, cơng sức tìm kiếm tài liệu tham khảo Ngồi nguồn tư liệu quí báu giáo viên

- Dựa phiếu điều tra phát (56 phiếu), thu ý kiến thầy cô giáo tác dụng việc giải BTHH gắn với thực tiễn học sinh:

Bảng 3.8 Nhận xét GV tác dụng việc giải BTHH gắn với thực tiễn HS

Nhiều Vừa

phải Ít Khơng Tăng vốn kiến thức hóa học có nội dung liên quan đến thực

tiễn 62,50% 37,50% 0

Vận dụng kiến thức hóa học giải đáp tình có vấn đề nảy sinh đời sống, lao động, sản xuất

60,71% 35,71% 3,57%

Hiểu rõ mối quan hệ mật thiết hóa học với đời sống 73,21% 26,79% 0 Có hứng thú tìm tịi, tham khảo tài liệu (trong sách giáo

khoa, báo chí, internet, ) có liên quan đến ứng dụng hóa học

64,29% 25,00% 10,71%

Phát triển tư sáng tạo, lực giải vấn đề 62,50% 26,79% 10,71%

u thích mơn hóa học 67,86% 32,14% 0

Như vậy, thầy cô cho việc giải BTHH gắn với thực tiễn giúp học sinh tăng vốn kiến thức hóa học có nội dung liên quan đến thực tiễn, vận dụng kiến thức hóa học giải đáp tình có vấn đề nảy sinh đời sống, lao động, sản xuất, hiểu rõ mối quan hệ mật thiết hóa học với đời sống, có hứng thú tìm tòi, tham khảo tài liệu (trong sách giáo khoa, báo chí, internet, ) có liên quan đến ứng dụng hóa học, phát triển tư sáng tạo, lực giải vấn đề u thích mơn hóa học

3.6.2 Nhận xét định lượng

Từ kết xử lí số liệu thực nghiệm chúng tơi thấy:

- STN < SĐC, S nhỏ chứng tỏ số liệu lớp thực nghiệm phân tán so với lớp đối

chứng

- VTN < VĐC, mặt khác V thực nghiệm nằm khoảng 10 - 30%, có độ dao động trung bình

Vì kết thu đáng tin cậy

- mTN < mĐC : chứng tỏ điểm trung bình cộng lớp thực nghiệm sai số lớp đối chứng

- t > t : Vậy kết học tập lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng phương pháp áp

dụng cho lớp thực nghiệm đạt hiệu giáo dục ngẫu nhiên

- Đường luỹ tích lớp thực nghiệm ln nằm bên phải phía đường luỹ tích lớp đối chứng nghĩa học sinh lớp thực nghiệm có kết học tập cao lớp đối chứng

- Tỉ lệ học sinh bị điểm yếu - lớp thực nghiệm nhỏ lớp đối chứng; ngược lại, tỉ lệ học sinh đạt điểm - giỏi lớp thực nghiệm lớn lớp đổi chứng

KẾT LUẬN

1 KẾT LUẬN

Đối chiếu mục đích nhiệm vụ mà đề tài đề từ ban đầu, trình thực luận văn đạt số kết sau :

1 Nghiên cứu sở lí luận đề tài, từ đề cách phân loại BTHH gắn với thực tiễn sử dụng tập trình dạy học theo mức độ nhận thức học sinh, theo kiểu học

2 Tuyển chọn xây dựng hệ thống tập hoá học gắn với thực tiễn tương đối đầy đủ có hệ thống với 304 tập mức, tập trung mức (có hướng dẫn giải đáp số cho bài) Các tập phần hướng dẫn giải, đáp số xếp theo chủ đề:

- Phần Hóa đại cương + Sự điện li:

+ Tốc độ phản ứng cân hóa học : - Phần Hóa vơ

+ Nhóm halogen: 23 + Nhóm oxi: 14 + Nhóm nitơ: 30 + Nhóm cacbon: 20 + Đại cương kim loại: 26

+ Kim loại kiềm, kiềm thổ, nhôm : 33

+ Crom, sắt, đồng số kim loại khác : 38 - Phần Hóa hữu

+ Đại cương hoá học hữu cơ: + Hiđrocacbon: 26

+ Dẫn xuất halogen-ancol-phenol: + Anđehit-xeton-axit cacboxylic: + Este-lipit: 14

+ Cacbohiđrat: 25

3 Nghiên cứu cách sử dụng hệ thống BTHH gắn với thực tiễn dạy học, phương pháp sử dụng hệ thống BTHH thực tiễn kiểu lên lớp: Nghiên cứu tài liệu mới; củng cố, hoàn thiện, vận dụng kiến thức, kĩ năng, kĩ xảo; kiểm tra- đánh giá kiến thức

4 Điều tra thực trạng việc sử dụng BTHH gắn với thực tiễn số GV thuộc dạy trường THPT thuộc Tp.HCM, Đồng Nai, Tiền Giang, … Kết cho thấy hầu hết GV có sử dụng BTHH gắn với thực tiễn, GV sử dụng thường xuyên, việc sử dụng kiểm tra -đánh giá kiến thức lại

5 Tiến hành thực nghiệm sư phạm để đánh giá hiệu hệ thống tập xây dựng Giả thuyết khoa học đề tài khẳng định kết thực nghiệm sư phạm: Đề tài cần thiết có hiệu

Tóm lại, nói chúng tơi hồn thành nhiệm vụ đề tài đưa Những BTHH thực tiễn xây dựng đóng góp thêm vào ngân hàng BTHH GV, giúp GV nâng cao hiệu giảng dạy Đề tài sở giúp GV khác tiếp tục xây dựng nhiều BTHH gắn với thực tiễn, góp phần thực ngun lí giáo dục Đảng “học đơi với hành, giáo dục kết hợp với lao động sản xuất, lí luận gắn liền với thực tiễn” với mục tiêu cuối nâng cao chất lượng hiệu việc dạy học

2 ĐỀ XUẤT

Qua trình nghiên cứu đề tài tiến hành thực nghiệm đề tài, chúng tơi có số đề nghị sau:

a) Đối với Bộ Giáo dục Đào tạo

Trong sách giáo khoa cần đưa BTHH gắn với thực tiễn vào với số lượng nhiều có nội dung phong phú

Đồng thời kì thi mang tính Quốc gia kì thi tốt nghiệp THPT, kì thi tuyển sinh Đại học Cao đẳng, Bộ định hướng rõ có phần trăm gắn với thực tiễn có đủ mức độ nhận thức để tạo động lực cho GV HS nghiên cứu nhiều dạng tập

động sản xuất, học sinh giải thành thạo BTHH định tính, định lượng cấu tạo chất, biến đổi chất phức tạp, cần phải dùng kiến thức hoá học để giải tình cụ thể thực tiễn lại lúng túng Vì vậy, cần tăng cường những dạng câu hỏi liên quan đến thực tiễn kì thi, kì kiểm tra, bắt HS phải tư độc lập, tránh tượng “học vẹt, học tủ”, qua đó, người GV đánh giá khả vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn HS

b) Đối với Sở Giáo dục Đào tạo TP HCM

Trong đợt bồi dưỡng thường xuyên cho GV nên tăng cường bồi dưỡng kiến thức hóa học gắn với thực tế theo chúng tơi quan sát người GV dạy dạng tập phần vốn kiến thức thực tiễn họ không nhiều hay họ khơng có nhiều thời gian tìm kiếm tài liệu để trang bị thêm kiến thức nên ngại đề cập tới dạng tập

c) Đối với nhà trường

Hiệu trưởng nhà trường nên yêu cầu tổ môn thực chuyên đề hóa học liên quan đến kiến thức thực tiễn đời sống, lao động sản xuất…như tổ chức tham quan nhà máy, tìm hiểu dây chuyền sản xuất hóa chất tiên tiến nhất; tổ chức thi vui học hóa cho HS; viết sáng kiến – kinh nghiệm việc vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn; năm thực kiểm tra việc sưu tầm & sử dụng tư liệu dạy học GV Đồng thời tuyên dương, khen thưởng GV thực tốt yêu cầu để tạo động lực cho họ tiếp tục vượt qua khó khăn phấn đấu hồn thành tốt nhiệm vụ dạy học

d) Đối với người GV

Cố gắng khắc phục khó khăn để đưa dạng BTHH gắn với thực tiễn vào dạy học để thực tốt nguyên lí giáo dục Đảng “học đôi với hành, giáo dục kết hợp với lao động sản xuất, lí luận gắn liền với thực tiễn” Đồng thời thơng qua làm HS u thích mơn học từ u mến thầy cô

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1 Nick Arnold (2006), Hóa học - Một vụ nổ ầm vang, Nhà xuất trẻ

2 Trịnh Văn Biều (2000), Giảng dạy hóa học trường phổ thông, Đại học Sư phạm Tp.HCM 3 Trịnh Văn Biều (2002), Lí luận dạy học hóa học, Đại học Sư phạm Tp.HCM

4 Nguyễn Hải Châu, Vũ Anh Tuấn (2007), Những vấn đề chung đổi giáo dục trung học phổ

thơng mơn hố học, Nhà xuất Giáo dục

5 Dương Văn Đảm (2006), Hóa học quanh ta, Nhà xuất Giáo dục

6 Nguyễn Hữu Đĩnh (Chủ biên) (2008), Dạy học hóa học 11, Nhà xuất Giáo dục

7 Trần Thành Huế (2007), “Đề thi Olympic hóa học quốc tế lần thứ 39”, Tạp chí Hóa học ứng

dụng (số 70), tr 13-14

8 Đỗ Công Mỹ (2005), Xây dựng, lựa chọn hệ thống câu hỏi lý thuyết tập thực tiễn mơn hóa

học trung học phổ thơng (phần Hóa đại cương vô cơ), Luận văn thạc sĩ Giáo dục học, Đại học

Sư phạm Hà Nội

9 Nguyễn Ngọc Quang (1994), Lí luận dạy học hố học tập 1, Nhà xuất Giáo Dục

10 Đặng Thị Oanh (Chủ biên), Trần Trung Ninh, Đỗ Công Mỹ (2006), Câu hỏi lý thuyết tập

hóa học trung học phổ thơng, Tập 1, Nhà xuất Giáo dục

11 Nguyên Văn Sang (dịch) (2002), Hóa học đời sống – Tập – Nguồn thực phẩm, Nhà xuất trẻ

12 Nguyên Văn Sang (dịch) (2002), Hóa học đời sống – Tập – Khí quyển, hóa khí khí hậu, Nhà xuất trẻ

13 Nguyễn Thị Sửu, Hồng Văn Cơi (2008), Thí nghiệm hóa học trường phổ thơng, Nhà xuất khoa học kỹ thuật

14 Lương Thiện Tài, Hoàng Anh Tài, Nguyễn Thị Hiển (2007), “Xây dựng tập hóa học thực tiễn trong dạy học phổ thơng”, Tạp chí Hóa học ứng dụng (số 64), tr 11-13

15 Trần Thị Phương Thảo (2008), Xây dựng hệ thống tập trắc nghiệm khách quan hóa học có

nội dung gắn với thực tiễn, Luận văn thạc sĩ Giáo dục học, Đại học sư phạm TP HCM

16 Nguyễn Hữu Thọ (2007), “Giới thiệu đề thi Olymic mơn hóa học Australian năm 2004”, Tạp chí

Hóa học ứng dụng (số 70), tr 15-16

17 Nguyễn Hữu Thọ (2007), “Giới thiệu phần A đề thi Olymic môn hóa học Canada năm 2005”, Tạp

18 Lê trọng Tín (2006), Tài liệu bồi dưỡng thường xun giáo viên trung học phổ thơng chu kì III, 2004-2007, Những phương pháp dạy học tích cực dạy học hóa học, Trường ĐHSP TP HCM 19 Dương Thiệu Tống (2005), Trắc nghiệm đo lường thành học tập, Nhà xuất Khoa học

xã hội

20 Trần Kim Tiến (2007), Kỹ thuật an tồn phịng thí nghiệm hóa học, Nhà xuất trẻ

21 Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên kiêm Chủ biên) (2006), Sách giáo viên hóa học 10 nâng cao, Nhà xuất Giáo dục

22 Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên), Nguyễn Hữu Đĩnh (Chủ biên) (2007), Hóa học 11 nâng cao, Nhà xuất Giáo dục

23 Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên kiêm Chủ biên) (2007), Sách giáo viên Hóa học 11 nâng cao, Nhà xuất Giáo dục

24 Lê Xuân Trọng (Chủ biên) (2006), Bài tập hóa học 10 nâng cao, Nhà xuất Giáo dục

25 Lê Xuân Trọng (Tổng Chủ biên kiêm chủ biên), Nguyễn Hữu Đĩnh (Chủ biên) (2008), Hóa học 12

nâng cao, Nhà xuất Giáo dục

26 Nguyễn Xuân Trường (2001), Hóa học vui, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật

27 Nguyễn Xuân Trường (2006), 385 câu hỏi đáp hóa học với đời sống, Nhà xuất giáo dục 28 Nguyễn Xuân Trường (2006), 1250 câu trắc nghiệm hóa học 12 (Chương trình chuẩn), Nhà xuất

bản đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh

29 Nguyễn Xuân Trường (2006), 1320 câu trắc nghiệm hóa học 12 (Chương trình nâng cao), Nhà xuất đại học quốc gia Hà Nội

30 Nguyễn Xuân Trường (2005), Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông, Nhà xuất Giáo dục

31 Nguyễn Xuân Trường (2007), Cách biên soạn trả lời câu hỏi trắc nghiệm mơn Hóa học

trường phổ thông, Nhà xuất Giáo dục

32 Nguyễn Xuân Trường (2006), Sử dụng tập dạy học hóa học trường phổ thơng, Nhà xuất Đại học Sư phạm

33 Nguyễn Xuân Trường (Tổng Chủ biên kiêm Chủ biên), (2006), Hóa học 10, Nhà xuất Giáo dục

34 Nguyễn Xuân Trường (Tổng Chủ biên kiêm Chủ biên), (2007), Sách giáo viên hóa học 11, Nhà xuất Giáo dục

37 Nguyễn Xuân Trường (Tổng Chủ biên kiêm Chủ biên), (2006), Sách giáo viên hóa học 10, Nhà xuất Giáo dục

38 Huỳnh Văn Út (2007), Đố vui hóa học, Nhà xuất Giáo dục

39 Nguyễn Đức Vận, Nguyễn Huy Tiến (2008), Câu hỏi tập hóa học vơ phần kim loại, Nhà xuất khoa học kỹ thuật

40 Viện ngôn ngữ học (2001), Từ điển Tiếng Việt phổ thông, Nhà xuất TP.Hồ Chí Minh

41 Đào Hữu Vinh (chủ biên), Nguyễn Duy Ái (1999), Tài liệu giáo khoa chuyên Hóa học 10, tập 1, 2, Nhà xuất Giáo dục

42 Vụ Trung học phổ thơng (2000), Tình hình dạy học mơn hóa học Nhiệm vụ nâng cao chất lượng hiệu giảng dạy hóa học trường phổ thơng Hội nghị tập huấn phương pháp dạy

PHỤ LỤC

Phụ lục HƯỚNG DẪN GIẢI HỆ THỐNG BÀI TẬP HÓA HỌC

PHẦN ĐẠI CƯƠNG  SỰ ĐIỆN LI

7 Vì nước cất để lâu ngày ngồi khơng khí hịa tan lượng khí CO2 khơng khí

dung dịch có cân sau:

CO2 + 2H2O  HCO3

+ H3O +

HCO3

+ 2H2O  CO3

+ H3O +

Như vậy, CO2 hòa tan nước lượng nhỏ bị thủy phân tạo ion H3O +

(tức tạo môi trường axit) nên pH dung dịch nhỏ

8 Phèn nhơm tan vào nước xảy q trình điện li sau: K2SO4.Al2(SO4).24H2O → 2K

+

+ 2Al3+ + 4SO4

+ 24H2O

Cation Al3+ bị thủy phân:

Al3+ + 3H2O → Al(OH)3 + 3H +

Do dung dịch tạo ion H+ (môi trường axit) nên phèn chua có vị chua ĐS: pH = 2,9

10 ĐS: 1,0.10-3 g/l

11 Các phản ứng xảy ra: SO3

+ H2O2 → SO4

+ H2O

SO4

+ Ba2+ → BaSO4 

12 Hòa tan chất vào nước, thu dung dịch: Cl- + Ag+ → AgCl 

2CH3COOH + CaCO3 → Ca 2+

+ 2CH3COO

+ H2O + CO2

NH4 +

+ OH- → H2O + NH3

Al3+ + 3OH- → Al(OH)3

Al(OH)3 + OH

→ [Al(OH)4]

2I- + H2O2 → I2 + 2OH

(I2 làm hồ tinh bột có màu xanh)

1 a) Tăng nồng độ chất tham gia phản ứng (khí oxi) làm tăng tốc độ phản ứng b) Giảm nồng độ chất tham gia phản ứng (khí oxi) làm giảm tốc độ phản ứng

c) Men rượu chất xúc tác sinh học Chất xúc tác sử dụng làm tăng tốc độ phản ứng d) Những lỗ rỗng viên than tổ ong làm tăng diện tích tiếp xúc than oxi khơng khí, làm tăng tốc độ phản ứng

e) Tăng nhiệt độ để tăng tốc độ phản ứng hóa học

f) Dùng phương pháp ngược dòng, anhiđric sunfuric từ nước lên, axit sunfuric 98% từ đỉnh tháp hấp thụ xuống để tăng diện tích tiếp xúc chất đó, làm tăng tốc độ phản ứng hóa học

2 Đối với đám cháy thông thường (chất cháy xăng, dầu hay kim loại…) dùng ba cách để dập tắt

– Dùng chăn ướt trùm lên đám cháy tức làm giảm diện tích tiếp xúc oxi khơng khí với chất cháy, đồng thời làm giảm nhiệt độ xuống điểm cháy nên lửa tắt

– Dùng nước để dập tắt đám cháy ngăn khí oxi tiếp xúc với chất cháy đồng thời làm giảm nhiệt độ xuống điểm cháy nên lửa tắt

– Dùng cát để dập tắt đám cháy làm làm giảm diện tích tiếp xúc oxi khơng khí với chất cháy nên lửa tắt

3 Phản ứng oxi hóa than đá hay parafin (dầu, mỡ lau máy) nhiệt độ thường diễn chậm, phản ứng hóa học tỏa nhiệt Nhiệt tỏa tích tụ làm tăng nhiệt độ đống than (giẻ lau máy) đến điểm cháy, gây hỏa hoạn nguy hiểm

4 Nhiệt độ Nam Cực thấp âm hàng chục độ Ở nhiệt độ đó, phản ứng phân hủy thức ăn khơng xảy Vì thức ăn cịn tình trạng tốt

Bảo quản thực phẩm cách ướp đá áp dụng biện pháp làm giảm nhiệt độ nên giảm tốc độ phản ứng oxi hóa thực phẩm nên giữ chúng lâu

5 Máy khuấy thiết bị cho phép tăng tốc độ khuếch tán chất tham gia phản ứng, tăng khả tiếp xúc chất tăng tốc độ phản ứng Người ta dùng máy khuấy trường hợp phản ứng chất lỏng khác hay phản ứng chất lỏng với chất rắn

PHẦN VƠ CƠ

 NHĨM HALOGEN

1) Để loại bỏ lượng khí clo đó, phun dung dịch NH3 vào khơng gian phịng thí nghiệm Phương

trình hóa học:

2) Nước clo có tính tẩy màu, sát trùng tan nước, phần clo tác dụng với nước theo phản ứng:

Cl2 + H2O  HCl + HClO

HClO chất oxi hóa mạnh, tẩy màu sát trùng

Tuy nhiên, để lâu khơng khí, chất bị phân hủy theo phương trình hóa học sau nên khơng khả tẩy màu sát trùng

2HClO  2HCl + O2 

3) a) 74,155 triệu tấn; b) 32,14.109 lit;

c)

4

CuSO

ddCuSO

0,15.80 160 80

m = = 0,16 (tÊn)

100 96 100 0,16.100

m = 3,2(tÊn)

5 

d) 2NaCl + 2H2O

đpdd có màng ngăn

2NaOH + H2 + Cl2

4) Cho nước máy xử lí clo vào ống nghiệm chứa dung dịch KI không màu, thêm ml hồ tinh bột Nếu nước máy dư clo, hồ tinh bột chuyển sang màu xanh, chứng tỏ có iot tự tạo phản ứng:

Cl2 + 2KI  2KCl + I2

5) HCl có vai trị quan trọng trình trao đổi chất thể Trong dich vị dày người có HCl với nồng độ khoảng từ 0,0001 đến 0,001 ml/l Ngồi việc hồ tan muối khó tan, HCl cịn chất xúc tác cho phản ứng thuỷ phân gluxit (đường, tinh bột) chất protein (chất đạm) thành chất đơn giản để thể hấp thụ

Lượng HCl dịch vị dày nhỏ lớn mức bình thường mắc bệnh Khi dich vị dày HCl có nồng độ nhỏ 0.00001 ml/l ta mắc bệnh khó tiêu, ngược lại nồng độ lơn 0.001ml/l ta mắc bênh ợ chua

6) ĐS: VHCl = 1,14.10 -1

lit, VCO2 = 8,96.10 -2

lit

7) Clorua vôi lại dùng rộng rãi nước Giaven clorua vơi rẻ tiền hàm lượng hipoclorit cao

8) Thành phần chủ yếu thạch đất chất khoáng chứa silic, có SiO2 (thành

phần chủ yếu cát), SiO2 phản ứng dễ dàng với HF tạo chất dễ bay SiF4 theo phản ứng

SiO2 + 4HF  SiF4 + 2H2O nên khí đất khơng phải O2 mà chứa khí HF

9) Cùng nguyên nhân: dung dịch nước (dịch tế bào mơ bì, nước làm ẩm vải sợi) có cân bằng:

X2 + H2O  HX + HXO

Các axit hipohalogennơ HXO có mặt nguyên tố X có số oxi hóa +1 bền dễ nhận electron để chuyển hóa số oxi hóa -1 bền nên chúng oxi hóa mơ biểu bì (là chất khử hữu cơ) chất hữu có màu dẫn đến phá hủy chúng

10) Phản ứng phân hủy ozon phản ứng dây chuyền theo chế gốc Nguyên tử Cl sinh phản ứng (c) lại tiếp tục tham gia phản ứng (b), trình lặp laijhafng chục ngàn lần Do phân tử CF2Cl2 phân hủy hang chục ngàn phân tử O3

11) Xảy đồng thời với tượng “lỗ thủng tầng ozon” tượng “mưa axit” do: CH4 + Cl  HCl + CH3

Hiện tượng góp phần giảm bớt phân hủy ozon 12) Đổ nước vôi vào chỗ có brom lỏng Phương trình hóa học:

2Br2 + 2Ca(OH)2  CaBr2 + Ca(OBr)2 + 2H2O

13) Chọn B

14) Người ta điều chế hidro clorua, hidro florua cách cho H2SO4 đặc tác dụng với

muối clorua muối florua HF HCl có tính khử yếu khơng thể khử H2SO4 đặc

CaF2 + H2SO4  CaSO4 + 2HF

NaCl + H2SO4  NaHSO4 + HCl

Nhưng áp dụng phương pháp để điều chế hidro bromua hidro iotua HBr HI chất có tính khử mạnh HCl HF, chúng khử H2SO4 đặc

NaBr + H2SO4  NaHSO4 + HBr

2HBr + H2SO4  Br2 + SO2 + 2H2O

NaI + H2SO4  NaHSO4 + HI

2HI + H2SO4  I2 + SO2 + 2H2O

15) Người ta điều chế halogen Cl2, Br2, I2 cách cho hỗn hợp H2SO4 đặc MnO2 tác

dụng với muối clorua, bromua, iotua sản phẩm trung gian HCl, HBr, HI có tính khử mạnh, bị hỗn hợp MnO2 + H2SO4 đặc oxi hóa thành Cl2, Br2, I2 Các phương trình hóa học :

2NaCl + MnO2 + H2SO4  Na2SO4 + MnSO4 + 2H2O + Cl2

2NaBr + MnO2 + H2SO4  Na2SO4 + MnSO4 + 2H2O + Br2

Tuy nhiên áp dụng phương pháp để điều chế F2 HF có tính khử yếu nhiều

so với HCl, HBr, HI nên không khử H2SO4 đặc Cách điều chế F2 điện phân KF tan

trong chất lỏng HF (khơng lẫn nước) với dịng điện chiều có điện từ 8-12 vơn cường độ dịng điện tử 4000-6000A, catot thép, anot graphit:

K: 2H+ + 2e  H2

A: 2F-  F2 + 2e

2F- + 2H+ ®pdd

F2 + H2

16) Khối lượng KI cần dùng cho người ngày 1,96 10-4 g 17) Cl2 + 2KI  2KCl + I2

Br2 + 2KI  2KBr + I2

Vôi sống tác dụng với nước CaO + H2O  Ca(OH)2

Khi nung iot thăng hoa bám vào đáy bình 18) Hai nguyên tố clo iot

Hợp chất natri clorua natri iotua

19) Kính đổi màu có chứa lượng chất cảm quang bạc halogenua thích hợp Các hạt bạc halogenua bé phân bố đặn mắt kính khơng gây tán xạ Khi có ánh sáng mạnh chiếu vào xảy phản ứng phân huỷ bạc halogenua thành bạc kim loại nguyên tử halogen Các hạt bạc nhỏ phân bố đén mức độ làm mắt kính sẫm lại Khi nguồn ánh sáng mạnh nguyên tử bạc halogen lại kết hợp với tạo thành bạc halogenua Ngồi kính đổi màu cịn có thêm đồng oxit có tác dụng xúc tác cho phân huỷ bạc halogenua tác dụng ánh sáng

20) Thuỷ tinh vật liệu cứng trơn, khó dùng trạm khắc thơng thường để tạo hình vẽ, hoa văn cách xác Để làm điều phải sử dụng axit flohydric, loại axit ăn mòn thuỷ tinh mạnh Trước tiên, tráng lớp parafin lên bề mặt thuỷ tinh cẩn thận dùng lưỡi chạm để khắc vẽ hoa văn lớp parafin cho để lộ chúng đến bề mặt thuỷ tinh Sau dùng axit flohydric phủ lên bề mặ parafin ăn mòn nét vẽ, điều cuối tạo hoa văn bề mặt thuỷ tinh

 NHĨM OXI

1) Do ban đêm khơng có ánh sáng khơng quang hợp, hơ hấp nên hấp thụ khí O2 thải

khí CO2 làm phòng thiếu O2 nhiều CO2

Ban ngày có ánh sáng mặt trời nên quang hợp, hấp thụ khí CO2 giải phóng khí O2

6nCO2 + 5nH2O ¸ nh s¸ ng, clorophin (C6H10O5)n + 6nO2

2) Khi máy photocopy hoạt động thường xảy tượng phóng điện cao áp nên sinh khí ozon Khí ozon có nơng độ cao nguy hiểm cho sức khoẻ, gây tổn hại cho đại não, gây đột biến, ung thư,

3) Hg chất lỏng linh động, đánh rơi nhiệt kế thủy ngân ta dùng chổi để quét Hg được, làm thủy ngân bị phân tán nhỏ, gây khó khăn cho trình thu gom Ta phải dùng bột S rắc lên chỗ có Hg rơi S kết hợp với Hg dễ dàng tạo thành HgS rắn Việc thu gom HgS trở nên thuận tiện Hg + S → HgS

4) Hidrosunfua độc với người vào máu, máu hóa đen tạo FeS làm cho hemoglobin máu chứa ion Fe2+ bị phá hủy

H2S + Fe2+ (trong hemoglobin)  FeS + 2H+

5) Trong lòng đỏ trứng có protein chứa lưu huỳnh Khi luộc trứng thời gian, lòng đỏ phân hủy thành amino axit khí H2S Khí H2S phát tán xung quanh lịng đỏ kết hợp với ion sắt tao

thành FeS có màu đen

6) Trên mặt đất khí hidrosunfua khơng tích tụ lại H2S có tính khử mạnh nên tác dụng

với chất oxi hóa oxi khơng khí SO2 có khí thải nhà máy:

2H2S + O2 (kk)  2S + 2H2O

2H2S + SO2  3S + 2H2O

7) SO2 + 2OH

 SO3

+ H2O

IO3

+ 2H2SO3 + 2Cl

 ICl2

+ 2SO4

+ 2H+ + H2O

8) H2S + Cd2+  CdS + 2H+

CdS + 2H+  H2S + Cd2+

H2S + I2  S + 2I

+ 2H+ I2 + 2S2O3

 2I- + S4O6      2 H S I

0,01285.0,01344

n n 0,010.0, 0107 2,0648.10 (mol)

  2,0648.10 34

.10 19, 5(ppm) 36

9) Điện phân dung dịch KI 120 giây

2KI + 2H2O ®p 2KOH + I2 + H2 (1)

Cho khơng khí vào dung dịch sau điện phân

H2S + I2  2HI + S (2)

H2S dư dung dịch (I2 hết)

Điện phân tiếp dung dịch có chứa H2S, HI, KI 35 giây, ta có:

H2S ®p H2 + S (3)

Cho đến hết H2S, I

bị điện phân  I2 (I2) làm cho hồ tinh bột hóa xanh, dấu hiệu để biết q

trình (3) hoàn thành)

   H 0,002.120

n 1, 24.10 (mol) 2.96500



 

2

6 H S (2) I

n n 1,24.10 (mol)



  

6 H S (3) S

0,002.35

n n 0, 36.10 (mol) 2.96500

Vậy lit khơng khí có chứa:

1,24.10-6 + 0,36.10-6 = 1,6.10-6 mol H2S

Hay 1,6.10-6 34 = 54,4.10-6 g = 54,4.10-3 mg Hàm lượng H2S khơng khí nhà máy:





-3

3

54,4.10

27,2.10 mg / l

Vậy mức độ ô nhiễm không khí nhà máy vượt mức cho phép

10) H2SO4 đặc vận chuyển toa thùng thép, Fe bị thụ động hoá H2SO4

đặc nguội nên khơng có phản ứng Khi tháo H2SO4 đặc có lượng định sunfuric cịn lại

trong toa thùng Nếu khơng đóng kín lại thới tiết ẩm xâm nhập làm lỗng dung dịch axit Khi H2SO4 lỗng phản ứng với toa xe làm hỏng toa

11) Vì hidro dễ cháy tạo thành hỗn hợp nổ với oxi tỉ lệ VH2:VO2 = 2:1, nên có

những vụ tai nạn xảy q trình sử dụng khinh khí cầu

12) Chọn B 13) Chọn B 14) Chọn D

 NHÓM NITƠ

1) Thành phần khơng khí gồm khí nitơ oxi

Hiện tượng cho biết N2 chiếm khoảng 81% thể tích khơng khí tượng mực nước bình

dâng lên chiếm khoảng 1/5 thể tích Trong thí nghiệm đốt P, P cháy bình tác dụng hết với O2

tạo P2O5 không khí sau tan nước, mực nước bình dâng lên chiếm khoảng 1/5

(khoảng 20%), chất cịn lại bình chủ yếu lượng N2 không tác dụng với oxi chiếm

khoảng 80%

2) Khi nước sông, hồ bị ô nhiễm nặng chất hữu giàu đạm nước tiểu, phân hữu cơ, rác thải hữu lượng urê chất hữu sinh nhiều Dưới tác dụng men ureaza vi sinh vật, urê bị phân huỷ tiếp thành CO2 NH3 theo phản ứng

(NH2)2CO + H2O → CO2 + 2NH3

NH3 sinh hồ tan nước sơng, hồ dạng cân động

NH3 + H2O → NH4 +

+ OH- (pH < 7, nhiệt độ thấp) NH4

+

+ OH- → NH3 + H2O

(pH > 7, nhiệt độ cao)

Như trời nắng (nhiệt độ cao), NH3 sinh phản ứng phân hủy urê chứa nước

khơng hồ tan vào nước mà bị tách ra, bay vào khơng khí làm cho khơng khí quanh sơng, hồ có mùi khai khó chịu

3) N2 phản ứng với nhiều kim loại (Li nhiệt độ thường, với Ca Mg đun nóng) tạo

nitrua kim loại (Li3N, Ca3N2, Mg3N2, …) Khi hình thành đất, thời kì đầu nóng điều kiện cho

N2 tạo với số kim loại mạnh thành nitrua Nhưng nhiệt độ hiđro oxi

đã hóa hợp với tạo thành nước có mặt nước, nitrua kim loại bị thủy phân tạo bazơ kiềm amoniac

Ví dụ: Ca3N2 + 6H2O  2NH3 + 3Ca(OH)2

NH3 tạo cháy, nghĩa bị oxi khơng khí oxi hóa trở lại nitơ :

4NH3 + 3O2  2N2 + 6H2O

Vì vỏ đất khơng tồn nitrua kim loại 4) Do có phản ứng sau xảy có sấm sét:

2NO + O2  2NO2

4NO2 + O2 + 2H2O  4HNO3

5) Do tượng phóng điện xảy đám mây tích điện trái dấu nằm cạnh gọi sấm, đám mây tích điện dương với vùng đất cao tích điện âm có gió ta gọi sét Trong điều kiện đó, N2 O2 khơng khí tác dụng với tạo NO sau NO2

N2 + O2 tia lưa ®iƯn 2NO

2NO + O2  2NO2

NO2 tác dụng với nước mưa tạo HNO3

4NO2 + O2 + 2H2O  4HNO3

Axit nitric rơi xuống đất phản ứng với chất có đất đá vôi (CaCO3), magiezit (MgCO3),

đôlômit (MgCO3.CaCO3), …tạo muối nitrat phân đạm cung cấp ion NO3

làm cho xanh tốt: 2HNO3 + CaCO3  Ca(NO3)2 + CO2 + H2O

4HNO3 + MgCO3.CaCO3  Mg(NO3)2 + Ca(NO3)2 + 2CO2 + 2H2O

Khí CO2 phản ứng tạo thối rữa xác động thực vật ẩm tác dụng

vi khuẩn thoát làm tăng trình lục diệp hóa (biến khí CO2 nước thân non

thành chất hữu cơ, nhờ lượng ánh sáng mặt trời) cối Ngoài ra, axit HNO3 tạo

cũng liên kết với phân tử khí NH3 (sinh phân hủy nước tiểu, phân chuồng,… tác

dụng vi khuẩn) tạo muối amoni Các ion NH4 +

nguồn phân đạm mà đồng hóa

6) Thuốc nổ đen hỗn hợp nghiền mịn, trộn đều: diêm tiêu KNO3, than gỗ C lưu huỳnh S theo

tỉ lệ khối lượng: 74,82% KNO3, 11,85% S, 13,33% C

Phản ứng xảy ra: 2KNO3 + S + 3C  K2S + N2 + 3CO2

Kết thuốc nổ đen cháy tạo thể tích khí lớn gấp khoảng 2000 lần thể tích thuốc ban đầu Nó cháy n lặng bình hở nổ tung bình kín

Công thức pha chế kinh nghiệm thuốc nổ đen: Nhứt đồng than (một phần than), bán đồng than (nửa phần lưu huỳnh), lục đồng diêm (sáu phần diêm tiêu) gần với công thức thuốc nổ đen dùng:

15% than + 10% lưu huỳnh + 75% kali nitrat

7) Phân dơi hang lâu ngày bị phân hủy giải phóng NH3 Dưới tác dụng số vi

khuẩn, NH3 bị khơng khí oxi hóa thành axit nitrơ HNO3, tác dụng với đá vôi thành hang tạo

vào đất hang Người ta lấy đất hang trộn kĩ với tro củi dùng nước sôi dội nhiều lần qua hỗn hợp để tách KNO3 tạo nên phản ứng Ca(NO3)2 + K2CO3 → 2KNO3 + CaCO3

Phương pháp cho phép sản xuất diêm tiêu ỏi thỏa mãn kịp thời yêu cầu quốc phòng kháng chiến chống Pháp

8) Cấu tạo pháo hoa hỗn hợp muối: KNO3, LiNO3, Sr(NO3)2, CuCO3, Cu(NO3)2

Màu pháo hoa màu ion kim loại: K+ cho lửa màu tím

Li+ cho lửa màu đỏ tía Sr2+ cho lửa màu đỏ son Cu2+ cho lửa màu xanh

9) Phương trình hóa học: Zn3P2 + 6H2O → 3Zn(OH)2 + 2PH3↑

Sau chuột ăn Zn3P2 bị thủy phân mạnh, hàm lượng nước thể chuột giảm, khát nước

đi tìm nước Càng đưa nhiều nước vào thể chuột PH3 nhiều, chuột chết

nhanh

10) Khi xác chết bị thối rữa vi sinh vật hoạt động, não người chứa lượng photpho giải phóng dạng photphin PH3 có lẫn điphotphin P2H4 Điphotphin chất lỏng dễ bay tự bốc

cháy ngồi khơng khí nhiệt độ thường làm cho PH3 cháy theo tạo P4H10 H2O:

2 P2H4 + 7O2  P4H10 + 4H2O + Q (1)

Nhờ nhiệt tỏa phản ứng (1) mà:

4PH3 + 8O2  P4H10 + 6H2O + Q (2)

Các phản ứng (1) (2) tỏa lượng dạng ánh sáng Do cháy hỗn hợp (PH3 +

P2H4) có hình thành lửa vàng sáng, bay là mặt đất, lúc ẩn lúc mà người ta gọi

“ma trơi” Hiện tượng thường gặp khu nghĩa địa bãi rác có nhiều xác động vật trời mưa có gió nhẹ

11) Khơng thể bón phân đạm amoni với vơi bột để khử chua tan nước, muối amoni bị thủy phân tạo môi trường axit tác dụng với vôi (CaO) khơng cịn tác dụng khử chua

12) Giống nhau: Phân đạm amoni phân đạm nitrat dễ tan nước nên có tác dụng nhanh với trồng

Dùng bón cho loại đất chua đất khử chua trước vôi

13) Urê sản xuất cách cho NH3 tác dụng với CO2 nhiệt độ 180-200 o

C áp suất khoảng 200 atm

Urê sử dụng rộng rãi hàm lượng dinh dưỡng nitơ chiếm cao (46%) Dễ bị phân hủy tác dụng vi sinh vật đất

14) Đánh giá độ dinh dưỡng phân đạm dựa vào hàm lượng %N phân

Phân đạm có tác dụng kích thích q trình sinh trưởng cây, làm tăng tỉ lệ protein thực vật Đối với loại cho củ cần nhiều phân đạm

15) Giống nhau: Thành phần muối tan Ca(H2PO4)2

Nguyên liệu để sản xuất phân lân quặng photphorit apatit Khác nhau:

ª Supephotphat đơn chứa 14-20% P2O5

Sản xuất cách: Ca3(PO4)2 + 2H2SO4 → Ca(H2PO4)2 + 2CaSO4↓

ª Supephotphat kép chứa hàm lượng P2O5 cao (40-50% P2O5)

Sản xuất cách: Ca3(PO4)2 + 3H2SO4 → 2H3PO4 + 3CaSO4↓

Ca3(PO4)2 + 4H3PO4 → 3Ca(H2PO4)2

16) Khơng trộn supephotphat với vơi tạo kết tủa muối tan trở thành khơng tan, cối không hấp thụ dinh dưỡng

Phương trình hóa học:

Ca(H2PO4)2 + Ca(OH)2 → 2CaHPO4↓ + 2H2O

Ca(H2PO4)2 + 2Ca(OH)2 → 2Ca3(PO4)2↓ + 4H2O

17) a) Phương trình hóa học:

Ca3(PO4)2 + 2H2SO4 → 2CaSO4↓ + Ca(H2PO4)2 (1)

CaCO3 + H2SO4 → CaSO4↓ + CO2↑ + H2O (2)

100 kg quặng chứa 73 kg Ca3(PO4)2, 26 kg CaCO3 kg SiO2

Theo (1) (2) tính khối lượng H2SO4 phản ứng 71,63 kg

Vậy khối lượng dung dịch H2SO4 65% cần lấy 110,2 kg

b) Supephotphat đơn gồm Ca(H2PO4)2, CaSO4, SiO2

Tỉ lệ % P2O5 loại supephotphat đơn 21,64%

18) Phân lân tự nhiên phân lân nung chảy không tan nước sử dụng làm phân bón cho hàm lượng P2O5 chứa 12-14%, ngồi cịn chứa ion canxi magie

cần cho trồng, chúng thích hợp với loại đất chua thành phần phân lân nung chảy hỗn hợp photphat silicat canxi magie

Đánh giá độ dinh dưỡng phân lân hàm lượng %P2O5

20) Do có phản ứng xảy làm thất NH3

(NH4)2SO4 + Ca(OH)2  2NH3  + CaSO4 + 2H2O

(NH4)2SO4 + K2CO3  2NH3  + K2SO4 + H2O + CO2

2NH4NO3 + Ca(OH)2  2NH3  + Ca (NO3)2 + 2H2O

2NH4NO3 + K2CO3  2NH3  + 2KNO3 + H2O + CO2

Nước tiểu chứa hàm lượng urê CO(NH2)2, vi sinh vật hoạt động chuyển urê thành (NH4)2CO3

CO(NH2)2 + 2H2O  (NH4)2CO3

(NH4)2CO3 phản ứng với Ca(OH)2 bị phân hủy trời nắng

(NH4)2CO3 + Ca(OH)2  2NH3  + CaCO3 + 2H2O

(NH4)2CO3  NH3 + NH4HCO3

NH4HCO3  NH3 + CO2 + H2O

21) Giống 20) 22) Chọn B 23) Chọn C 24) Chọn B 25) Chọn A 26) Chọn B 27) Chọn A 28) Chọn B 29) Chọn 30) Chọn D  NHÓM CACBON

1) Tinh thể kim cương dạng hình tứ diện, cấu tạo từ nguyên tử cacbon (2s2 2p2), nguyên tử cacbon tinh thể dạng lai hóa sp3 với nguyên tử cacbon khác nhau, đám mây electron hóa trị nguyên tử cacbon bão hịa, vùng hóa trị tinh thể kim cương lắp đầy electron Sự khác lượng vùng hóa trị vùng dẫn tron tinh thể kim cương lớn (ΔE=5,7 eV), muốn chuyển electron từ vùng hóa trị sang vùng dẫn địi hỏi phải cung cấp lượng lớn, thực điều kiện thường, kim cương chất cách điện

đó cần cung cấp lượng không lớn, electron chuyển vào vùng hóa trị sang vùng dẫn, silic chất bán dẫn

Tinh thể than chì cấu tạo từ cacbon nưng khác với kim cương, nguyên tử cacbon tinh thể than chì dạng lai hóa sp2 liên kết cộng hóa trị với nguyên tử cacbon khác bao quanh nằm mặt phẳng tạo thành vòng cạnh, nhũng vòng liên kết với tạo thành lớp Ngồi ngun tử cacbon cịn có electron 2p khơng tham gia lai hóa, electron vùng tụ biến vị sang vùng dẫn gây tính dẫn điện than chì

2) Để khử mùi hôi tủ lạnh, ta cho vào tủ vài cục than hoa Than hoa cacbon vơ định hình, có khả hấp thụ tốt mùi hôi tủ lạnh

3) Vì sưởi ấm bếp than khơng cung cấp đầy đủ khí oxi cho than cháy, phản ứng khơng hồn tồn thường sinh khí CO, người hít phải khí vào thể CO kết hợp với Hb máu, ngăn không cho máu nhận oxi cung cấp oxi lên não đến tế bào nên gây tử vong cho người

4) Khi bảo quản, bình chữa cháy phải để thẳng đứng để tránh tiếp xúc chất tham gia phản ứng Khi chữa cháy lại phải dốc ngược bình lên để chất tiếp xúc với nhau, xảy phản ứng:

2NaHCO3 + H2SO4 → Na2SO4 + H2O + CO2

Nguyên lí chữa cháy bình: Khí cacbonic nước ngăn oxi khơng khí tiếp xúc với chất cháy đồng thời bay chất thu nhiệt làm giảm nhiệt độ xuống điểm cháy

5) Do có phản ứng hóa học xảy ra: Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O

Các phân tử CaCO3 tạo lớp màng cứng mặt thùng vôi

6) Nước đá khô CO2 rắn, bay thu nhiệt lớn, làm hạ nhiệt độ môi trường xung

quanh, làm giảm q trình oxi hóa thực phẩm Vì nước đá khơ dùng để bảo quản thực phẩm vận chuyển xa

7) H2SiO3 → SiO2 + H2O

Silicagen gồm: SiO2, H2SO3

8) Màu sắc lớp men gốm sứ cấu tạo từ oxit kim loại, chúng phủ lên bề mặt đồ gốm, sau đem nung Các oxit kim loại nung nhiệt độ cao nóng chảy tạo thành lớp màng bóng, kín bề mặt đồ gốm Các hạt nhỏ oxit kim loại lớp men hấp thụ phần ánh sang chiếu vào phản xạ phần ánh sang lại, làm cho đồ gốm có màu sắc khác nhau, đẹp mắt

Chẳng hạn:

- Al2O3 lẫn Cr2O3 tạo màu hồng ngọc

- Fe2O3 tạo màu sẫm

- Oxit niken tạo màu xanh

9) Thành phần thủy tinh viết sau: Na2O.CaO.2SiO2

Khi dùng HF tác dụng lên thủy tinh có phản ứng sau: SiO2 + 4HF → SiF4↑ + 2H2O

10) Sau đổ bê tông 24 giờ, người ta thường phun ngâm nước để bảo dưỡng bê tơng q trình đơng cứng xi măng chủ yếu kết hợp hợp chất xi măng với nước, tạo nên tinh thể hidrat đan xen thành khối cứng bền:

3CaO.SiO2 + 5H2O → Ca2SiO4.4H2O + Ca(OH)2

Ca2SiO4 + 4H2O → Ca2SiO4.4H2O

Ca3(AlO3)2 + 6H2O → Ca3(AlO3)2.6H2O

11) SiO2 + 2NaOH → Na2SiO3 + H2O

0,4.10-3 mol 0,4.10-3 mol Hàm lượng SiO2 cát:

3

0, 4.10 60

.100% 96%

25.10 

12) Chọn B 13) Chọn C 14) Chọn D 15) Chọn D 16) Chọn C 17) Chọn C 18) Chọn B 19) Chọn B 20) Chọn A

 ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI

1) Những kim loại có khối lượng riêng bé g/cm3 coi kim loại nhẹ, ngược lại kim loại nặng

Kim loại nhẹ < g/cm3 < kim loại nặng

Trong kĩ thuật, hợp kim sắt gang, thép sắt gọi kim loại đen Tất kim loại lại gọi kim loại màu

đó lại phát lượng để có mức lượng thấp Q trình xảy bề mặt tinh thể kim loại, phản xạ lại toàn phần ánh sáng hấp thụ nên kim loại thường có màu trắng bạc hay có ánh kim

Tuy nhiên q trình phản xạ, có trường hợp phản xạ không đồng tia vùng nhìn thấy, nên số kim loại có màu khác nhau, chẳng hạn Cu có màu đỏ, ánh sáng phản chiếu vàng có màu vàng, ánh sáng xuyên qua vàng mỏng lại có màu xanh lục

Nói cách khác, kim loại khơng có tính suốt, khơng có khả bị ánh sáng xuyên thấu, điều chứng tỏ kim loại có cấu trúc đặc khít, đơn vị thể tích tinh thể có chứa lượng lớn số nguyên tử kim loại

3) Do tính biến vị eletron nên tinh thể kim loại bị biến dạng tác dụng lực học, liên kết không bị phá hủy, lớp nguyên tử mạng dễ dàng trượt lên gây tính dẻo, dễ dát mỏng, dễ kéo dài thành sợi

4) Tương tự câu

5) a Sắt tây ăn mòn dần bị thủng cịn tơn bị ăn mịn lớp ngồi khơng bị thủng b Cực dương: Trong khơng khí ẩm có oxi hồ tan tạo mơi trường điện li:

2H2O + O2 +4e = 4OH

-Cực âm :

-Sắt tây (Fe, Sn) có sắt kim loại có tính khử mạnh hơn: Fe – 2e → Fe2+  Fe2+ – 1e → Fe3+

Cứ sắt tây bị ăn mịn thủng

- Tơn (Fe, Zn) có kẽm kim loại có tính khử mạnh hơn: Zn – 2e → Zn2+

Nên kẽm bị ăn mịn sắt khơng nên tơn khơng bị thủng

19) Chọn D 20) Chọn C 21) Chọn D 22) Chọn C 23) Chọn D 24) Chọn A 25) Chọn C 26) Chọn A

KIM LOẠI KIỀM, KIM LOẠI KIỀM THỔ, NHÔM

1) Vì natri có tính khử mạnh, dễ phản ứng với oxi khơng khí tạo thành natrioxit có màu xám: 4Na + O2  2Na2O

2) Dầu hỏa không tác dụng với kim loại kiềm địng thời khơng thâm nước, khơng thấm khí nên chất tốt bảo vệ kim loại kiềm tránh hai tác nhân oxi hóa

3) Hỗn hợp dùng để tái sinh O2 từ CO2 :

Na2O2 hấp thụ 2V khí CO2 người thở tái sinh 1V khí O2

2Na2O2 + 2CO2 → 2Na2CO3 + O2↑

Hỗn hợp Na2O2 + KO2 hấp thụ 2V khí CO2 tái sinh 2V khí O2

Na2O2 + 2KO2 + 2CO2 → Na2CO3 + K2CO3 + 2O2↑

4) Chỉ có kim loại Li phản ứng trực tiếp với cacbon tạo Li2C2

2Li + 2C → Li2C2

Còn cacbua kim loại kiềm khác thu phương pháp gián tiếp Na K không phản ứng trực tiếp với C nên thay cho Li

5) Từ cân tan: NaCl (rắn)  Na+ + Cl

-Khi cho dịng khí hidro clorua lội qua dung dịch bão hòa muối ăn, nồng độ ion Cl- tăng, nên cân tan chuyển sang trái tạo điều kiện kết tinh NaCl

6) Dung dịch muối có nồng độ muối lớn nồng độ muối tế bào vi khuẩn, tượng thẩm thấu, muối vào tế bào, làm cho nồng độ muối vi khuẩn tăng cao có q trình chuyển ngược lại từ tế bào vi khuẩn Vi khuẩn nước nên bị tiêu diệt

7) Đau dày dư axit dịch vị dày, cho NaHCO3 vào trung hịa bớt HCl nhờ

phản ứng: NaHCO3 + HCl  NaCl + CO2 + H2O

9) Loại bỏ ion dạng chất kết tủa CaCO3, Mg(OH)2, BaSO4

Hố chất dùng để loại tạp chất cần có ion CO3

2-, OH-, Ba2+ Ví dụ: Na2CO3, NaOH, BaCl2

10) Trên bề mặt trứng có nhiều lỗ nhỏ, ta rửa trứng làm cho lớp keo mỏng bảo vệ bề mặt vỏ trứng bị rửa trôi Vỏ trứng bị phá bỏ lớp bảo vệ nên vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào làm hỏng trứng

Để bảo quản trứng lâu, không bị hư, người ta đem nhúng trứng vào nước vôi Nước vơi có tính sát trùng, ngồi cịn phản ứng với khí CO2 trứng q trình hơ hấp,

tạo thành CaCO3

CO2 + Ca(OH)2  CaCO3 + H2O

Chính CaCO3 bịt kín lỗ nhỏ bề mặt vỏ trứng vi khuẩn không đột nhập vào

trứng

11) Răng bảo vệ lớp men dày khoảng 2mm Lớp men hợp chất Ca5(PO4)3OH tạo thành phản ứng:

5Ca2+ + 3PO4

+ OH- → Ca5(PO4)3OH (1)

Trong kem đánh P/S người ta trộn vào muối CaF2, NaF hay SnF2 Các muối phân

li cho ion Ca2+ F

-Theo ngun lí Lơ Sa-tơ-liê, có mặt Ca2+ làm cho cân (1) dịch chuyển sang phải tạo thành hợp chất men răng, bảo vệ cho chắc, khỏe

Mặt khác, ion F- tạo điều kiện cho phản ứng sau xảy ra: 5Ca2+ + 3PO43- + F- → Ca5(PO4)3F (2)

Hợp chất Ca5(PO4)3F Ca5(PO4)3OH thay phần men làm cho

răng khỏe

12) Quá trình hình thành men răng: 5Ca2+ + 3PO4

+ OH- → Ca5(PO4)3OH

Trong vơi có Ca2+ OH- nên cân chuyển dịch theo chiều thuận tạo men

13) Một kinh nghiệm nhóm bếp nhúng than vào nước vôi phơi khô trước đun, làm Ca(OH)2 hấp thụ CO2 sinh ra, nhóm bớt khói

14) Đất chua đất chứa nhiều ion H+ (có mơi trường axit) nhiều nguyên nhân khác như: sinh đất có nhiều ion kim loại Al3+, Fe2+, Fe3+, thủy phân tạo thành, mưa axit, bón lân, đạm, q trình hấp thụ chất dinh dưỡng đất

Khi bón vơi (CaO) cho đất xảy q trình sau: CaO + H2O → Ca(OH)2

Ca(OH)2 → Ca 2+

Ion OH- sinh trung hòa lượng H+ đất làm cho đất có mơi trường trung tính

Trong thực tế người ta bón vơi cho đất CaCO3, CaO, quặng đơlơmit

(CaCO3.MgCO3) Các muối cacbonat phân hủy từ từ, đó, có tác dụng lâu dài

15) Không thể dùng chất chữa cháy thông thường nước, cát, bình cứu hỏa chứa tuyết cacbonic để dập đám cháy Mg gây nhiệt độ cao Mg phản ứng mạnh với H2O, SiO2, CO2

16) Bột trắng thường dùng bột magie cacbonat, loại bột rắn mịn, nhẹ có tác dụng hút ẩm tốt Magie cacbonat có tác dụng hấp thụ mồ hôi bàn tay vận động viên, đồng thời tăng cường độ ma sát bàn tay dụng cụ thể thao

17) Các oxit kim loại kiềm thổ có khả hút ẩm mạnh lượng hidrat hóa lớn dùng làm chất làm khô

Làm khô hóa chất dựa nguyên tắc sau:

- Chất làm khơ khơng có tác dụng hóa học với chất làm khô

- Áp suất nước bề mặt chất làm khô phải thấp áp suất nước bề mặt chất làm khơ

Các chất có khả làm khơ phải chất có khả hidrat hóa cao Tùy theo chất làm khô dạng (chất khí, lỏng, rắn chất hữu cơ, vơ cơ) mà sử dụng chất làm khơ thích hợp, chất làm khô thường gặp:

CuSO4 khan có khả tạo dạng hidrat CuSO4.5H2O

H2SO4 đặc có khả tạo dạng hidrat H2SO4.2H2O

P2O5 có khả tạo dạng hidrat P2O5.3H2O

CaCl2 khan có khả tạo dạng hidrat CaCl2.2H2O

NaOH rắn có khả tạo dạng hidrat NaOH.nH2O

CaSO4 khan có khả tạo dạng hidrat CaSO4.2H2O

Và số chất khác có tác dụng tương tự CaO, BaO, Al2O3, ZnCl2, silicagen…

18) a) Trong công nghiệp, để giảm giá thành sản phẩm Al, người ta tìm cách giảm nhiên liệu đổ nóng chảy Al2O3 từ 2050

o

C xuống khoảng 900oC cách trộn Al2O3 với criolit Na3AlF6

Criolit điều chế theo phương trình hóa học phản ứng sau Al2O3(r) + HF (dd) + NaOH (dd) 

o

t

Na3AlF6 (r) + 9H2O

b) Công suất P = UI = 4,4.105 (W) E = P.t = 4,4.105.86400 = 3,8.1010 (J) Điện tiêu thụ 

10

3,8.10

19) Vì bề mặt kim nhơm phủ kín lớp màng oxit (Al2O3) mỏng, mịn bền

ngăn không cho nước thấm qua

20) Phèn nhôm tan vào nước xảy trình điện li sau: K2SO4.Al2(SO4).24H2O → 2K

+

+ 2Al3+ + 4SO4

+ 24H2O

Cation Al3+ bị thủy phân:

Al3+ + 3H2O → Al(OH)3 + 3H+

Do dung dịch tạo ion H+ (mơi trường axit) nên phèn chua có vị chua

Nhờ có Al(OH)3 kết tủa dạng keo tạo màng có tính bá dính, dính chặt hạt đất nhỏ lơ

lửng nước tạo thành hạt đất to hơn, nặng chìm xuống làm nước

21) Vì nhơm kim loại lưỡng tính hợp chất hợp chất lưỡng tính nên cho nước vơi vào chậu nhơm xảy phản ứng sau:

Al2O3 + Ca(OH)2 → Ca(AlO2)2 + H2O

2Al(OH)3 + Ca(OH)2 → Ca(AlO2)2 + H2O

Al + Ca(OH)2 + 2H2O → Ca(AlO2)2 + H2↑

Nhơm bị hồ tan dần nên lâu ngày chậu bị thủng 22) Chọn C

23) Chọn B 24) Chọn A 25) Chọn B 26) Chọn A 27) Chọn D 28) Chọn D 29) Chọn B 30) Chọn A 31) Chọn A 32) Chọn A 33) Chọn B

 CROM, SẮT, ĐỒNG & MỘT SỐ KIM LOẠI KHÁC

1) Thành phần chủ yếu mực xanh đen Fe(OH)2 Bản thân Fe(OH)2 có màu xanh nhạt, để

chữ viết rõ nét hơn, người ta thêm vào mực xanh loại bột màu xanh da trời, màu mực trở thành xanh đen Khi mực khơ lớp sắt (II) hidroxit lộ phản ứng với oxi tạo thành hợp chất sắt (III) hidroxit có màu đen

2) Các mực chế tạo dạng dung dịch keo, ví dụ mực màu xanh đen thường chứa tanin-sắt (II) sunfat loại phẩm màu xanh Trong dụng dịch có chứa hạt keo có điện tích Khi trộng hai loại mực khác loại có hạt keo có điện tích khác nhau, hạt keo tích điện trái dấu hút lẫn tạo thành hạt lớn xuất kết tủa Trong bình xuất nhiều cặn, bút viết bị tắc mực mực bị nhạt màu

3) Màu đỏ màu tiết ( màu myoglobin hemoglobin ) màu muối phức Fe(II) để thời gian có mầu nâu mầu Fe(III) Để giữ mầu đỏ hấp dẫn người ta sử dụng muối nitrat (K, Na) muối thịt chuyển thành muối nitrit Gốc nitrit dễ kết hợp với myoglobin thành hợp chất nitrit myoprotein bền có màu đỏ tươi

4) Trong nước giếng khoan vùng có chứa Fe2+, giếng, điều kiện thiếu O2

nên Fe2+ hình thành tồn Khi múc nước giếng lên, nước tiếp xúc với O2 khơng

khí làm Fe2+ bị oxi hóa thành Fe3+ Fe3+ tác dụng với H2O chuyển thành hiđroxit chất

tan

5) Ở vùng gần vỉa quặng pirit sắt FeS2, đất thường bị chua q trình oxi hóa chậm

FeS2 oxi khơng khí sinh H2SO4 Fe2(SO4)3

4FeS2 + 15O2 + 2H2O  2Fe2(SO4)3 + 2H2SO4

Để khử chua người ta thường bón vơi (CaO) trước canh tác H2SO4 + CaO  CaSO4 + H2O

CaO + H2O  Ca(OH)2

Fe2(SO4)3 + 3Ca(OH)2  2Fe(OH)3  + 3CaSO4

6) Thực tế người ta dùng quặng pirit để sản xuất gang hàm lượng S cịn lại gang vượt mức cho phép, làm giảm chất lượng gang chất lượng thép luyện từ gang

11)

4

CuSO

0,15.80 160 80

m = = 0,16 (tÊn)

100 96 100

4

ddCuSO

0,16.100

m = 3,2(tÊn)

5 

12) CuSO4 khan chất rắn màu trắng, hấp thụ nước tạo thành muối hiđrat CuSO4.5H2O màu

xanh Do người ta thường sử dụng CuSO4 khan để phát dấu vết nước chất lỏng

13) Khi cho sợi dây đồng cạo vào bình nước cắm hoa số ion Cu2+ tan vào nước có tác dụng khơng làm tắc mao quản dẫn nước đến hoa nên hoa tươi lâu

sơn hợp chất đồng (I) oxit, hợp chất chứa thủy ngân, hợp chất hữu có chứa thiếc,…Khi sinh vật biển bám vào đáy thuyền ăn chất chết nên chúng khơng cịn bám vào đáy tàu để sinh sơi

16) Do khơng khí ẩm, với có mặt khí CO2 bề mặt đồng bị bao phủ lớp

màng cacbonat bazơ màu xanh (Cu(OH)2.CuCO3)

17) Thành phần kiếm đồng (Hợp kim đồng thiếc) Thiếc kim loại có khả chống ăn mòn tốt Bề mặt kiếm qua xử lý đặc thù Đó lưu hố bề mặt lưu huỳnh hợp chất lưu huỳnh tác dụng với sắt làm cho bề mặt kiếm đẹp khả chống ăn mòn kiếm tăng lên nhiều

18) Đó hợp kim Cu-Au, 2/3 Cu, 1/3 Au

19) Các chữ mạ vàng hầu hết chế tạo từ "vàng giả” Vàng giả hợp kim đồng-kẽm nghiền mịn cho dầu sơn vào để tạo chữ bìa

21) Trên bề mặt kim chữ số đồng hồ quang có sơn lớp chất phát quang có chứa ZnS CaS Các hợp chất có khả hấp thụ lượng chiếu sang lượng mặt trời Khi khơng có mặt trời, hợp chất phát ánh sang huỳnh quang màu lục

22) Thanh tà vẹt gỗ tẩm dung dịch ZnCl2 ZnSO4, chất có tác dụng ngăn

chặn sinh sôi nảy nở nấm nên bảo vệ tà vẹt không bị mục

Hiện chất chống mục hiệu natri phenyl clorua, tác dụng chống mục vượt xa ZnCl2

hoặc ZnSO4 nên gọi vị cứu tinh tà vẹt gỗ

23) Trong khơng khí ẩm, Ag Cu phản ứng với O2 H2S tạo Ag2S CuS màu đen

4Ag + O2 + 2H2S  2Ag2S + 2H2O

2Cu + O2 + 2H2S  2CuS + 2H2O

24) Khi bạc gặp nước, có lượng nhỏ bạc vào nước thành ion Ion bạc có tác dụng diệt khuẩn mạnh Chỉ cần 2.10-10 gam bạc lít nước đủ diệt vi khuẩn Không cho vi khuẩn phát triển thức ăn không bị ôi

25) Khi bị cảm gió thể người thường sinh hợp chất có gốc sunfua (S2-) Ag phản ứng với hợp chất tạo hợp chất kết tủa màu đen Ag2S Vì người bị cảm cảm thấy dễ chịu

hơn

Để dây bạc sáng trắng trở lại dân gian người ta thường ngâm nước tiểu vì: Ag2S + 2NH3 → Ag(NH3)2

+

+ S

27) Bóng đèn có sợi đốt vonfram mảnh Vonfram kim loại khó nóng chảy (tnc=3380 o

C) có điện trở lớn, đốt nóng trở nên sáng trắng Khi đạt đến nhiệt độ sáng trắng, có phần nhỏ vonfram bề mặt sợi wonfram bay hơi, gặp bóng thuỷ tinh lạnh ngưng tụ lại, lâu ngày tạo nên lớp màu đen Sợi vonfram bay bé, điện trở ngày tăng cao, nhiệt độ sợi đốt cao vonfram bay nhanh Đến mức độ sợi vonfram không chịu đựng bị đứt

Để hạn chế bay vonfram, khí trơ nitơ đưa vào bóng đèn làm cho bóng khó bị đen tuổi thọ lâu

28) Hàm lượng Pb cao đột biến xanh trồng bên đường quốc lộ hấp thụ Pb khói xăng dầu phương tiện giới thải Như ta biết trước xăng dầu người ta thường pha lượng tetraetyl chì Pb(C2H5)4 để tăng số octan, xăng cháy

thải ngồi mơi trường lượng lớn chì

29) Số gam chì lit nước 1,31 mg/ml Vậy nước bị nhiễm độc chì 30) ĐS 156,89 PbO

32) Chọn D 33) Chọn B 34) Chọn A 35) Chọn B 36) Chọn B 37) Chọn B 38) Chọn D

PHẦN HÓA HỮU CƠ

 ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ 1)

HOOC-CH-CH2-COOH OH

HOOC-C=CH-COOH + H2O

C C

H H

HOOC COOH

C C

COOH H

HOOC H

3) π + v = (2.10 + – 18)/2 = mà π =  v =  có vịng 4) π + v = (2.20 + – 30)/2 =

mà v=1  π =  có liên kết đơi 5) CH3(CH2)2COOCH2CH3

6) Chọn C

 HIDROCACBON

1) Bọt khí có thành phần metan (do vi khuẩn có mặt nước phân huỷ hợp chất mùn có đáy hồ ao)

Về mùa hè, lúc trời nắng nóng nhiệt độ hồ ao cao bình thường độ tan khí nước hồ ao giảm xuống thấp nồng độ chúng nước, số khí (ngồi CH4 cịn có oxi, nitơ,…) Khí metan chất khí khơng màu, khơng mùi không tan

trong nước, ngồi tạo nên bóng khí mặt hồ ao

2) - “Ga” dùng để đun nấu nạp bật lửa hỗn hợp butan phần propan nén thành chất lỏng bình thép

- “Ga” dùng làm nhiên liệu công nghiệp (xăng, dầu hoả…) hỗn hợp ankan lỏng 3) Cho khí biogas qua nước có mơi trường kiềm ( Ví dụ: nước có pha sữa vơi) hiđrosunfua bị giữ lại

4) a A, b D, c B, d C 6) 425,6 lit

7) Đất đèn có thành phần canxi cacbua, tác dụng với nước sinh khí axetilen canxi hyđroxit:

 

2 2 2

CaC 2H OC H Ca OH

Axetilen tác dụng với H2O tạo anđehit axetic Các chất làm tổn thương đến hoạt

động hô hấp cá làm cá chết

8) C H2 2,5O2 2CO2 H O2

2 2

C H 3,5O 2CO 3H O

Đốt mol C2H6 tạo mol H2O, mol C2H2 tạo mol H2O Nhiệt lượng

tiêu hao (làm bay nước) đốt C2H6 gấp lần C2H2 Vì nhiệt độ lửa C2H2 cao nhiệt

9) Muốn điều chế đất đèn từ C CaO, người ta phải tốn nhiều lượng điện, phản ứng xảy nhiệt độ cao 25000C lò điện, với điện cực lớn than chì

0

2500 C

2

CaO3CCaC CO

Chính quy mô công nghiệp người ta sản xuất axetilen từ đất đèn nữa, mà từ khí metan

Khơng nên xây dựng lị sản xuất đất đèn khu vực đơng dân q trình sinh khí CO khí độc

10) Khi để trái chín cạnh trái xanh C2H4 sinh từ trái chín kích

thích trái xanh chín nhanh

11) Khi để đất đèn ngồi khơng khí, tác dụng với nước khơng khí tạo thành C2H2 C2H2 có tác dụng kích thích trái mau chín Ngồi ra, phản ứng đất đèn với nước

phản ứng toả nhiệt góp phần giúp trái mau chín 12) Vì:

- Etilen nguyên liệu rẻ hơn, tiện lợi nhiều so với axetilen (etilen thu từ trình khai thác chế biến dầu mỏ)

- Phương pháp điều chế monome để tổng hợp polime từ etilen kinh tế ảnh hưởng đến mơi trường

Ví dụ: Sơ đồ điều chế vinyl clorua từ etilen có chất thải môi trường nước

13) Xăng dầu hoả chế tạo từ dầu mỏ chứa hidrocacbon với số nguyên tử cacbon khác Xăng chứa phân tử có số cacbon 5-11, dầu hoả 11-16 Sự cháy xăng dầu hoả thuộc loại cháy bay liên quan đến dẫn lửa điểm bắt lửa Điểm bắt lửa nhiên liệu lỏng nhiệt độ thấp để bề mặt nhiên liệu lỏng tạo thành hỗn hợp cháy với khơng khí

Xăng có điểm bắt lửa thấp nhiệt độ môi trường, khoảng - 46oC nên bề mặt xăng nhiệt độ thường tồn hỗn hợp cháy với khơng khí Khi hỗn hợp cần tiếp xúc với lửa tia lửa bắt cháy Sau lớp mặt xăng lỏng cháy, xăng lại tiếp tục bay mạnh cháy tiếp tục dược trì

CH2=CH2 ClCH2–CH2Cl CH2=CHCl

Cl2

HCl Cl2

H2O

O2

Dầu hoả có điểm bắt lửa 28-45oC cao nhiệt độ môi trường nhiệt độ thường bề mặt dầu hoả khơng có hỗn hợp cháy nên không dễ bắt lửa để cháy Khi tẩm dầu hoả vào bấc đèn, dầu ngấm vào bấc Bấc đèn dễ cháy làm nhiệt độ xung quanh sợi bấc vượt điểm bắt lửa dầu hoả làm cho dầu hoả bề mặt bấc đèn bốc cháy Dầu hoả liên tục ngấm lên sợi bấc bảo đảm trì cháy

14) Xăng rửa chất dầu mỡ đồng thời làm lớp mỡ bảo vệ da, làm cho da tay khô ráp, nứt nẻ tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập Ngồi ra, xăng cịn chứa phenol, toluen hợp chất thơm khác gây độc hại cho Hơn nữa, xăng dễ bay hơi, tiếp xúc nhiều gây ngộ độc

15) Các số ghi số octan loại xăng bán Xăng có thành phần ankan lỏng, ankan lỏng dễ bay nên điểm bán xăng ln có xăng, sử dụng điện thoại di động điện thoại reo phát tia lửa điện kích thích xăng khơng khí cháy, việc sử dụng bật lửa Vì điều bị cấm

16) Propan, butan khí khơng có mùi, khơng màu nên bị dị rỉ khơng thể nhận thương phẩm xuất thị trường người ta phải pha lượng mercaptan (ethyl, methyl-mercaptan) vốn có mùi thối đặc trưng nhạy với mũi người lại có KLR, áp suất xấp xỉ C3, C4 vào để đảm bảo an toàn sử dụng

17) Dầu hỏa chứa hidrocacbon thể lỏng khó cháy hidrocacbon thể khí (nén bình gas) nên cháy dễ sinh muội than

18) Xăng cồn chứa hợp chất hữu dễ cháy (hidrocacbon, rượu) nên đốt thành phần chúng cháy hết tạo CO2 H2O

Gỗ than đá lại có thành phần phức tạp Trong gỗ có thành phần dễ cháy xelulozơ, nhựa gỗ cịn chứa khống chất khơng cháy tạo thành tro Trong than đá cacbon hợp chất hữu phức tạp cịn có chất khống muối silicat đốt khơng cháy tạo tro

19) Hắc ín hỗn hợp hiđrocacbon, tan dung mơi phân cực (thí dụ H2O), tan nhiều

trong dung mơi khơng phân cực (thí dụ xăng, dầu hoả)

20) Vì củ, có chứa  - caroten, thuỷ phân cho vitamin A

21) Caroten cà rốt nguồn sinh vitamin A Tuy nhiên, chất khó hấp thụ thể Vì vậy, ăn sống hay làm nộm 90% caroten không hấp thụ

Bản chất caroten tan dầu mỡ nen việc ninh, nấu chín cà rốt với dầu mỡ hay thịt cách tốt để sử dụng triệt để lượng vitamin dồi loại củ

24) Chọn D 25) Chọn B 26) Chọn A

 DẪN XUẤT HALOGEN ANCOL – PHENOL

1) Cloetan hợp chất hữu có nhiệt độ sôi thấp 12,3oC Khi phun cloetan vào da, nhiệt độ thể làm cloetan bay nhanh, làm cho da bị lạnh cục tê cứng Do thần kinh cảm giác không truyền cảm giác đau lên đại não Đồng thời, đông lạnh cục khiến cho huyết quản chỗ bị thương co lại nên làm cho vết thương ngừng chảy máu Do cloetan làm giảm đau tạm thời

2) Do metanol oxi hoá enzim khử hiđro gan tạo fomanđehit CH3OH + [O] → HCHO + H2O

3) Thành phần loại đồ uống có cồn rượu etylic Rượu etylic chất dễ bị oxy hoá Chất oxy hoá dùng máy đo độ cồn lái xe crom (VI) oxit CrO3, chất kết

tinh màu vàng da cam Bột crom (VI) oxit CrO3 gặp rượu etylic bị khử thành crom (III) oxit

Cr2O3 có màu xanh đen Đây phản ứng nhạy dùng để phát rượu thở người lái

xe

4) Rượu có thành phần cồn etylic Cồn etylic vào thể theo biến đổi sau : biến thành anđehit axetic nhờ men anđehit xúc tác tiến hành sau anđehit lai bị biến đổi thành hợp chất khác, cuối cacbon đioxit Mỗi giai đoạn đảm nhận loại men xúc tác Nhưng định giai đoạn biến rượu thành anđêhít q trình khơng kịp người bị say Người uống nhiều hay tuỳ vào lượng men anđehit có máu họ nhiều hay

5) a) C

b) Cồn có khả thẩm thấu cao nên thấm sâu vào tế bào vi khuẩn, gây đông tụ protein làm cho vi khuẩn chết Tuy nhiên nồng độ cao làm protein bề mặt vi khuẩn đông tụ nhanh tạo lớp màng ngăn không cho cồn thấm sâu vào bên trong, làm giảm tác dụng diệt khuẩn Ở nồng độ thấp, khả làm đơng tụ protein giảm, hiệu sát trùng Thực nghiệm cho thấy cồn 75o có tác dụng sát trùng mạnh

6) Quá trình lên men rượu từ đường trình phức tạp, diễn theo nhiều giai đoạn, có qua giai đoạn trung gian tạo anđehit Anđehit làm giảm chất lượng, mùi vị rượu, hàm lượng anđehit thấp rượu ngon

7) Do tan phenol glixerol lớn nhiều da nên glixerol kéo/chiết dần phenol

8)

 ANDEHIT – XETON – AXIT CACBOXYLIC

1) Trong khói bếp có chứa lượng nhỏ anđehit fomic HCHO, chất có tính sát trùng, chống mọt nên làm vật liệu tre, nứa bền

2) Fomon dung dịch anđehit fomic nước có nồng độ khoảng 37-40% Fomon làm cho protein đơng cứng lại khơng thối rữa Ngồi ra, tính độc vi khuẩn, anđehit fomic dung dịch cịn có tính sát trùng

3) Axeton dễ bay (ts=57

C), trình bay thu nhiệt móng tay làm ta cảm thấy móng tay mát lạnh

4) Các nhà sinh học tìm thấy chất propylthial CH3-CH2CH=SO, anđehit có lưu huỳnh

trong nước hành Khi tiếp xúc với bề mặt ướt mắt chất phản ứng với nước tạo thành axit sunfurơ - chất làm cay chảy nước mắt

5) Khi đốt muỗi tiết vào nốt đốt axit fomic Axit fomic vào da thịt làm cho da thịt bị viêm, gây cảm giác đau, ngứa Do bơi chút nước xà phịng có tính kiềm làm trung hồ lượng axit fomic nên tấy ngứa giảm nhẹ nhiều

6) Đốm gỉ oxit kim loại CuO, ZnO … Giấm dung dịch axit axetic có nồng độ khoảng 5% Axit axetic phản ứng với oxit kim loại tạo muối tan, làm bề mặt đồ dùng hết gỉ

CuO + 2CH3COOH → (CH3COO)2Cu + H2O

7) Trong nọc ong có axit fomic HCOOH Dùng vơi bơi vào chỗ ong đốt để trung hoà axit HCOOH theo phương trình:

3 2

3

2

3

CH CH CH O

6 H PO 6

3

H SO 5%

6 3 H O

CH

C H C H CH CH C H C CH

CH O O H

C H OH CH C CH

O

phenol axeton



     

 

Ca(OH)2 + 2HCOOH → (HCOO)2Ca + 2H2O

8) a) Men rượu hoạt động khơng cần oxi khơng khí, chuyển hố đường thành rượu khí cacbonic

men rượu

6 12

C H O 2C H OH 2CO

Men giấm cần oxi khơng khí để oxi hố rượu thành giấm

men giÊm

2

C H OHO CH COOHH O

b) Lên men giấm từ dung dịch đường, rượu axit axetic giấm thu cịn có chất hữu khơng khơng độc hại mà cịn có hương vị dễ chịu Axit axetic sản xuất công nghiệp thường chứa tạp chất có hại cho sức khoẻ không dùng để pha thành giấm ăn

9) Tinh bột, đường, rượu nguyên liệu trình lên men rượu, tinh bột thuỷ phân thành đường, đường bị lên men rượu thành rượu

Chuối, dứa phần cung cấp nguyên liệu (đường) cho trình lên men, phần tạo hương liệu (mùi thơm) cho giấm, chuối, dứa có este có mùi thơm đặc trưng

Giấm gốc có vai trị cung cấp men giấm (enzim) xúc tác cho trình lên men giấm, khơng cho giấm gốc vào q trình lên men xảy chậm khơng khí có enzim

 ESTE – LIPIT 1)

COOH OH

+ CH3OH

COOCH3

OH

+ H2O H2SO4

COOH OH

+ (CH3CO)2O

COOH

OCOCH3

+ CH3COOH

COOCH3

OH

+ NaOH

COONa OH

+ CH3OH

COOH

+ 2NaOH

COONa OH

+ CH3COONa + H2O

4) Dầu thực vật (dầu lạc, dầu dừa,…) thuộc loại chất béo (este glixerin axit béo) Dầu mỡ bôi trơn hỗn hợp hiđrocacbon

Vậy dầu thực vật dầu bơi trơn có thành phần hóa học khác

7) Chất béo lỏng chất béo chứa nhiều gốc axit không no, nên bị oxi hố nhiều dễ bị ôi chất béo rắn (là chất béo chứa nhiều gốc axit béo no, gốc axit béo khơng no)

Người ta thường pha thêm vào dầu ăn chất chống oxi hố để chống mỡ

8) Dầu mỡ để lâu ngày trở thành có mùi khét, khó chịu mỡ Có nhiều nguyên nhân gây ôi mỡ, chủ yếu oxi khơng khí cộng vào nối đơi gốc axit không no tạo peoxit, chất bị phân huỷ thành anđehit có mùi khó chịu Có thể biểu diễn sơ đồ sau:

' " ' "

2

' "

R CH CH R O R CH CH R

gèc axit bÐo kh«ng no O O peoxit

R CH O R CH O

an®ehit

        

     

Để tránh ôi mỡ cần bảo quản dầu mỡ nơi mát mẻ, đựng đầy, nút kín (tránh oxi khơng khí) cho vào mỡ chất chống oxi hố khơng độc hại

9) Thành phần dầu ăn este axit béo, đun nóng nhiệt độ khơng q 1020C chúng khơng có biến đổi đáng kể ngồi hóa lỏng Khi đem dầu đun lâu nhiệt độ cao axit béo khơng no bị oxi hóa làm tác dụng có ích với thể, liên kết kép cấu trúc chúng bị bẽ gãy tạo thành sản phẩm trung gian peoxit, andehit, xeton nhiều phân tử nhỏ khác làm dầu có mùi khó ngửi ảnh hưởng khơng tốt đến sức khỏe

10) Mỡ este glixerol với axit béo C3H5(OCOR)3 Dưa chua cung cấp H+ có lợi cho việc

thuỷ phân este có lợi cho tiêu hố mỡ

11) Dưa chua cung cấp môi trường axit xúc tác cho phản ứng thuỷ phân chất béo tạo glixerol chất có vị ngọt:

C3H5(OCOR)3 + 3H2O

o

H , t

 C3H5(OH)3 + 3RCOOH

Cũng điều kiện chất gluxit, protit có dưa bị thuỷ phân tạo chất đường amino axit có vị Như ta có canh dưa khơng chua gắt mà chua ngọt, lượng mỡ bị giảm làm cho canh không béo

C3H5(OCOR)3 + 3NaOH

o

H , t

 C3H5(OH)3 + 3RCOONa

Trong máy tiêu hoá chất béo bị nhũ tương hoá muối axit mật Sau nhờ tác dụng xúc tác đặc hiệu enzim lipaza bị thuỷ phân hồn tồn nhiệt độ thể:

C3H5(OCOR)3 + 3H2O

Lipaza

 C

3H5(OH)3 + 3RCOOH

13) Quả bồ kết bồ

Cách dùng: Đun sơi với nước, vị kĩ, bỏ bã, dùng nước

- Ưu điểm: Không gây phản ứng phụ cho da, cho tóc, khơng gây nhiễm mơi trường - Nhược điểm: Khó bảo quản, tiện lợi (khi dùng phải đun nấu)

14) Khi giặt rửa nước cứng, xà phòng bị giảm tác dụng giặt rửa ion Ca2+, Mg2+ gây phản ứng kết tủa, thí dụ:

2CH3(CH2)14COONa + Ca 2+

→ [CH3(CH2)14COO]2Ca  + 2Na +

- Các muối sunfonat sunfat canxi, magiê không bị kết tủa (chúng tan được) Vì chất giặt rửa tổng hợp dùng nước cứng

 CACBOHIĐRAT

1) Cơm có thành phần tinh bột Ngay miệng, nhờ enzim amilaza có nước bọt, tinh bột bị thủy phân chút thành mantozơ (vì nhai kĩ thấy vị ngọt) Ở dày môi trường axit mạnh (pH=1,5-2,5) tinh bột bị thủy phân khơng đáng kể men amilaza không hoạt động môi trường axit Ở ruột, nhờ enzim amilaza, mantaza dịch tụy… tinh bột bị thủy phân hoàn toàn thành glucozơ thấm qua thành ruột vào máu

2) Trong bánh mì, tác dụng nhiệt, phần tinh bột biến thành đextrin (oligosaccarit) nên ta ăn, chúng dễ bị thuỷ phân thành saccarit enzim nước bọt, nên dày phải làm việc

3) Trong cháy cơm, tác dụng nhiệt, phần tinh bột biến thành đextrin (oligosaccarit) nên ta ăn, chúng dễ bị thuỷ phân thành mantozơ enzim nước bọt, nên ta thấy có vị cơm phía nồi

4) Tiêu hố q trình biến đổi thức ăn từ dạng phức tạp thành dạng đơn giản

5) Trong máy tiêu hóa, tinh bột bị thủy phân dần nhờ enzim (amilaza, mantaza) thành glucozơ Ở tế bào, glucozơ oxi hóa thành khí cacbonic nước, đồng thời giải phóng lượng cho thể hoạt động Một phần glucozơ dùng để tổng hợp hợp chất khác cần thiết cho thể hoạt động Phần glucozơ dư tổng hợp thành glicogen

Glicogen nguồn dự trữ lượng cho thể cần lại thủy phân thành glucozơ chuyển tới mô thể

6) Khi ta uống nước đường (đường saccarozơ) vào dày bị thủy phân cho đường glucozơ Sắn chứa axit xianhiđric (HCN) chất độc Khi HCN gặp glucozơ có phản ứng xảy nhóm chức anđehit glucozơ, sau tạo hợp chất dễ thủy phân giải phóng NH3 Như vậy, HCN chuyển

sang hợp chất không độc theo phản ứng biểu diễn phương trình hóa học sau:

HOCH2[CHOH]4CHO + HCN HOCH2[CHOH]4CH-CN OH HOCH2[CHOH]4CH-CN + 2H2O

OH

HOCH2[CHOH]5COOH + NH3

7) a) CH2OH[CHOH]4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH

o

t

 CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O

b) Vì HCHO bốc ra, gây độc cho người

8) Người ta thường cho thêm đường, chọn rau cải già rau phơi héo có hàm lượng đường cao hơn, q trình làm dưa chua nhanh (đường chuyển hoá thành axit) Dưa nén ngập nước trình lên men làm chua dưa loại vi khuẩn yếm khí

9) a) - Đường kính (là saccarozơ kết tinh thành tinh thể nhỏ không màu) - Đường phèn kết tinh 300C tạo cục lớn

- Đường nốt lấy từ nốt

- Đường cát tinh thể nhỏ màu gần cát vàng, đường hoa mai tinh thể nhỏ màu gần hoa mai vàng, màu vàng hai loại đường tạp chất chưa bị loại hết

Các loại đường kể saccarozơ, chúng khác nguồn gốc, cách kết tinh chất khác có mặt

b) Mật ong ong tiết ra, dung dịch q bão hồ fructozơ, glucozơ, saccarozơ, ngồi cịn có chất khác với lượng nhỏ protein, vitamin, chất khoáng, chất thơm… Tỉ lệ loại đường kể có thay đổi thường vào khoảng 42% fructozơ, 34% glucozơ 25%

độ cô đặc người ta thu mật dạng dung dịch nhớt, sánh, màu nâu đậm dạng quánh dẻo keo Mật mía chứa chủ yếu saccarozơ

c) Thực phản ứng tráng bạc

10) Nếu để nơi ẩm thấp không đậy nút chặt,mật ong bị lên men theo phương trình C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 

Khí CO2 sinh làm nút lọ bật ra, lúc có xâm nhập vi khuẩn làm mật ong biến

chất

11) Đó khơng phải đường kính (đường kính saccarozơ kết tinh) Những hạt rắn đường glucozơ, fructozơ nước mật ong bay hết

12) Trong hạt tinh bột, amilopectin vỏ bao bọc nhân amilozơ Amilopectin không tan nước nguội, nước nóng trương lên thành hồ Trong gạo tẻ, hàm lượng amilopectin (80%) gạo nếp (98%), nên nấu cơm nếp cần nước nấu cơm tẻ (cùng lượng gạo) cơm nếp lại dẻo cơm tẻ

13) Sơ đồ phản ứng

(C6H10O5)n → nC6H12O6 → 2nC2H5OH

H = 80%

2

C H OH

10.85 46.2 80

m 3,861(kg)

100 162 100

 

m 3,861

V 4,89(l)

D 0,789

  

17) Trong dịch vị dày trâu bị có enzim xenlulaza thủy phân xenlulozơ (trong rơm, rạ) tạo thành glucozơ cung cấp lượng cho chúng

18) Trong củ sắn có chứa nhiều tinh bột Còn thân sắn chủ yếu xenlulozơ

19) Trước hết, thực phẩm nở to không thay đổi hình dáng, kích thước hạt mà cịn thay đổi cấu trúc bên Trong trình nở to, phần tinh bột có chuỗi liên kết dài, không tan nước bị cắt nhỏ thành loại tinh bột có mạch ngắn tan nước hồ tinh bột đường Các sản phẩm dễ thể tiêu hố, hấp thụ.Thực phẩm qua q trình làm nở to cịn có lợi cho việc giữ gìn sinh tố Ví dụ với bỏng gạo, sinh tố B1, B6 bảo tồn có tỷ lệ tăng từ 1/5 đến 2/3 so với đem gạo nấu thành cơm

Hơn qua trình chế biến thực phẩm nở to thực nhiệt độ cao tiêu diệt hết vi khuẩn, phù hợp với yêu cầu vệ sinh

các tạp chất, dùng nhiệt biến thành hồ, dùng máy để trải thành lớp mỏng, sấy tạo thành lớp màu trắng đục

21) Giấy cấu tạo bao gồm sợi xelulozơ để lâu khơng khí bị oxi hố oxi khơng khí Ngồi ánh sáng mặt trời có tác động đến giấy phản ứng quang hố với xelulozơ Do bảo quản lâu giấy ngả màu vàng

22) Bột gạo có thành phần protein 7-8%, chủ yếu protein tan nước Bột mì có 8-15% protein, có đến 4/5 protein khơng tan nước Khi nhào bột mì dùng nước để rửa hết tinh bột để thu chất có tính dính, đàn hồi kéo thành sợi nhỏ (mì cân, gân bột mì) Trong mì cân khơ có đến 80% protein khơng tan nước Khi nhào bột gạo khơng thể có “gân bột gạo”

Tính đàn hồi bột mì có chứa protein khơng tan nước protein keo, gluten Trong có chứa thành phần aminoaxit systein có nhóm hydrosunfua -SH Các nhóm tạo liên kết đisunfua S-S kết nối phân tử protein thành chuỗi xích dài

23) Tinh bột chứa hạt nguồn dự trữ nguyên liệu lượng cho hạt nảy mầm thành

24) a) Ribozơ có độ khơng no là: (2.5+2-10)/2=1

Ribozơ có phản ứng tráng gương làm màu nước brom  có nhóm CH=O Phương pháp cộng hưởng từ cho thấy có nhóm OH đính với nguyên tử cacbon  CTCT Ribozơ là: HOCH2[CHOH]3CH=O

b) HOCH2[CHOH]3CH=O + 2[Ag(NH3)2]OH

o

t



CH2OH[CHOH]3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O

HOCH2[CHOH]3CH=O + Br2 + H2O  HOCH2[CHOH]3COOH + 2HBr

25) a) Saccarin không thuộc loại saccarit CTPT khơng có dạng cacbonhiđrat cấu tạo khơng có giống với saccarit

b) Saccarin gấp 300 lần sacarozơ (435:1,45=300), khối lượng từ saccarin tạo thể tích nước gấp 300 lần so với saccarozơ  300.1 lit = 300 lit

c) Saccarin dùng làm chất cho người kiêng đường dùng để tăng thêm vị cho kẹo bánh Nó đơn để gây vị mà khơng có giá trị mặt dinh dưỡng khơng nên lạm dụng

1) Mùi cá hỗn hợp amin (nhiều trimetylamin) số chất khác Vậy để khử mùi cá trước nấu ăn người ta thường rửa lại giấm để amin tác dụng với axit axetic làm giảm mùi

RNH2 + CH3COOH → CH3COONH3R

2) Trong cá có amin đimetyl amin, trimetyl amin chất tạo mùi cá Khi cho thêm chất chua, tức cho thêm axit vào để chúng tác dụng với amin tạo muối làm giảm độ cá

RNH2 + HCl → RNH3Cl

3) Vì làm tăng ion Na+ thể, làm hại nơron thần kinh nên khuyến cáo không nên lạm dụng gia vị

4) Trong gạch cua có protein, nung nóng bị đơng tụ lại thành kết tủa 5) Vì protein nước đậu bị đơng tụ axit (H+)

6) Protein thể giữ nhiều chức quan trọng Các ion kim loại nặng làm kết tủa biến tính protein dẫn đến chức chúng, gây rối loạn hoạt động thể

Protein sữa giúp kết tủa kim loại nặng phận tiêu hóa, ngăn cản chúng thâm nhập vào quan khác

7) Ở da có chứa protein HNO3 tác dụng với nhóm p-OH-C6H4- có protein tạo thành dẫn

xuất nitro (-NO2) có màu vàng

8) Trong số 20 aminoaxit tạo nên protein có aminoaxit chứa lưu huỳnh Khi bị phân hủy dễ chuyển thành H2S

9) Đó dung dịch aminoaxit cần cho thể, chúng α- aminoaxit có cơng thức chung R-CH(NH2)-COOH

10) – Trước sau uống sữa đậu nành khơng nên ăn cam qt axit vitamin cam quýt tác dụng lên protêin sữa đậu nành kết thành khối ruột non làm ảnh hưởng đến q trình tiêu hóa gây đầy bụng, đau bụng

11) Trong sữa có thành phần protein gọi cazein vắt chanh vào sữa làm tăng độ chua tức làm giảm độ pH dung dịch sữa Tới pH với điểm đẳng điện cazein chất kết tủa Khi làm phomat người ta tách cazein cho lên men tiếp

 POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME

1) Khơng Vì phản ứng khơng tạo mạch polime có clo luân phiên đặn

4) Dưới tác dụng oxi khơng khí, ẩm, ánh sáng nhiệt, polime phụ gia có đồ nhựa tham gia phản ứng nhóm chức Kết là: Mạch polime bị phân cắt giữ mạch làm thay đổi cấu tạo chúng dẫn tới làm thay đổi màu sắc tính chất Hiện tượng gọi lão hố polime

5) Politetrafloetilen (CF2-CF2)n ứng dụng rộng rãi đời sống có nhiều tính chất tốt

như:

+ Phân tử có cấu trúc đối xứng cao, có cấu trúc tinh thể, độ bền nhiệt bền hoá học cao (bền với axit đặc nhiệt độ cao)

+ Momen lưỡng cực không nên dùng làm chất cách điện

+ Hệ số ma sát nhỏ nên dùng để sản xuất vòng bi làm việc môi trường xâm thực mà không cần bôi trơn

6) Do phân tử PVC có liên kết C-Cl phân cực mạnh nên PVC cách điện Nhưng lực tương tác phân tử PVC lớn (lực Van-đec-van…) lực tương tác phân tử PE nên PVC bền hơn, tính tan tan dung mơi hữu đicloetan, clobenzen…

7) Trong cao su lưu hố chất dẻo có chứa phụ gia chống oxi hoá, tạo màu, dẻo hoá… Chúng chất tan vào rượu chất độc hại thể, số chất có khả gây ung thư

8) Tơ nilon (tơ poliamit), len tơ tằm (protit) có nhóm -CO-NH- phân tử Các nhóm dễ bị thuỷ phân mơi trường kiềm axit, độ bền quần áo (sản xuất từ nilon, len, tơ tằm) bị giảm nhiều giặt xà phịng có độ kiềm cao

Len, tơ tằm, tơ nilon bền nhiệt

Len (từ lơng thú) thuộc loại polipeptit Dung dịch xà phịng có mơi trường kiềm xúc tác cho phản ứng thuỷ phân liên kết peptit (-CONH-) làm đứt chuỗi polipeptit, làm cho sợi len mau hỏng

9) Khi đốt, da thật cho mùi khét, da nhân tạo không cho mùi khét

Có thể làm thêm thí nghiệm sau: Nhỏ vài giọt AgNO3 vào thành phía phễu thuỷ tinh

Úp phễu phía miếng da bị đốt Mẩu da nhân tạo (PVC) cho kết tủa trắng (AgCl) thành phễu:

0

O ,t

2

PVC HCl CO H O

Cl Ag AgCl

  

Phụ lục PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN

Kính chào q thầy/cơ!

Hiện thực đề tài nghiên cứu khoa học “TUYỂN CHỌN VÀ XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP HÓA HỌC GẮN VỚI THỰC TIỄN DÙNG TRONG DẠY HỌC HĨA HỌC Ở TRƯỜNG THPT” Chúng tơi xin gởi đến q thầy/cơ Phiếu tham khảo ý kiến, xin q thầy/cơ đánh dấu vào phần chọn Những thơng tin mà q thầy/cơ cung cấp giúp đánh giá cần thiết việc đưa kiến thức hóa học có nội dung gắn với thực tiễn vào trình dạy học trường THPT Rất mong nhận đóng góp ý kiến nhiệt tình q thầy/cơ

Xin q thầy/cơ vui lịng cho biết số thơng tin cá nhân?

Tôi dạy trường THPT … tỉnh, thành phố Số năm kinh nghiệm:

 Dưới năm  Từ 15 đến 25 năm

 Từ đến 15 năm  Trên 25 năm

1 Trong thực tế, q thầy/cơ có thường hay sử dụng tập hóa học gắn với thực tiễn dạy học không ?

 Rất thường xuyên  Đôi

 Thường xuyên  Không sử dụng

2 Xin q thầy/cơ cho biết mức độ sử dụng tập hóa học gắn với thực tiễn dạy học

3 Xin q thầy/cơ cho biết mức độ sử dụng dạng tập hóa học gắn với thực tiễn dạy học Mức độ sử dụng

Trường hợp sử dụng

Rất thường

xuyên

Thường

xuyên Đôi

Không sử dụng Khi dạy

Khi luyện tập, ôn tập, tổng kết Khi kiểm tra – đánh giá kiến thức

Hoạt động ngoại khóa

Mức độ sử dụng

Trường hợp sử dụng

Rất thường

xuyên

Thường xuyên

Đôi

4 Theo q thầy/cơ, thơng qua việc giải tập hóa học gắn với thực tiễn giúp cho học sinh:

Nhiều Vừa

phải Ít Khơng Tăng vốn kiến thức hóa học có nội dung liên

quan đến thực tiễn

Vận dụng kiến thức hóa học giải đáp tình có vấn đề nảy sinh đời sống, lao động, sản xuất

Hiểu rõ mối quan hệ mật thiết hóa học với đời sống

Có hứng thú tìm tịi, tham khảo tài liệu (trong sách giáo khoa, báo chí, internet, ) có liên quan đến ứng dụng hóa học

Phát triển tư sáng tạo, lực giải vấn đề

u thích mơn hóa học

5 Q thầy/cơ khơng sử dụng tập hóa học gắn với thực tiễn dạy học lí sau đây?

 Khơng có nhiều tài liệu

 Mất nhiều thời gian tìm kiếm tài liệu

 Trong kì kiểm tra, kì thi khơng u cầu có nhiều câu hỏi có nội dung gắn với thực tiễn

 Lí khác:

Chỉ yêu cầu học sinh tái kiến thức để trả lời câu hỏi lí thuyết

Yêu cầu học sinh vận dụng kiến thức để giải thích kiện, tượng câu hỏi lí thuyết

Yêu cầu học sinh vận dụng kiến thức hố học để giải thích tình xảy thực tiễn

6 Theo q thầy/cơ việc xây dựng hệ thống tập hóa học gắn với thực tiễn dạy học cần thiết không?

 Rất cần thiết  Cần thiết

 Không cần thiết

 Ý kiến khác:

HÓA HỌC MỖI NGÀY GROUP

CHUYÊN:

 Giảng dạy Hóa học 8-12

 Rèn luyện Kỹ giải vấn đề Hóa học  Rèn luyện tư sáng tạo học tập

 Truyền đam mê yêu thích Hóa Học  Luyện thi HSG Hóa học 8-12

 Luyện thi vào trường Chuyên Hùng Vương (BD),…  Tư vấn chọn ngành cho HS

 Biên soạn chuyên đề HHC nâng cao cho HSG/ SV  Giảng dạy Cơ chế phản ứng/ Hóa Lập thể,…

LIÊN HỆ: 0986.616.225

Website : www.hoahocmoingay.com

Email : hoahocmoingay.com@gmail.com

Fanpage : Hóa Học Mỗi Ngày

ĐỊA ĐIỂM: 196/41, Đường N11, KP 3, Phú Tân,

TP.Thủ Dầu Một, Bình Dương