Bài mới : Hoạt động dạy Hoạt động 1 : TÌM HIỂU VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VAØ CHẤT BÉO Muïc tieâu : Giải thích được lí do cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn.. C[r]
(1)Khoa hoïc Bài 7: TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN I Muïc tieâu : -Biết phân loại thức ăn theo nhóm chất dinh dưỡng -Biết để có sức khỏe tốt phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi moùn -Chỉ vào bảng tháp dinh dưỡng cân đối và nói: cần ăn đủ nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường, nhóm chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng ; ăn vừa phải nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm ; ăn có mức độ nhóm chứa nhiều chất béo ; ăn ít đường và ăn hạn chế muối II Đồ dùng dạy học : Hình trang 16, 17 SGK Các phiếu ghi tên hay tranh ảnh các loại thức ăn Sưu tầm các đồ chơi nhựa gà, tôm, cua… III Hoạt động dạy học chủ yếu : Khởi động : Kieåm tra baøi cuõ : GV goïi HS laøm baøi taäp 1, / 11 VBT Khoa hoïc GV nhaän xeùt, ghi ñieåm Bài : Hoạt động dạy Hoạt động : TÌM HIỂU VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VAØ CHẤT BÉO Muïc tieâu : Giải thích lí cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn Caùch tieán haønh : Bước : Thảo luận theo nhóm - GV yeâu caàu HS thaûo luaän caâu hoûi: Taïi chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn? Bước : Làm việc lớp - GV gọi HS trả lời câu hỏi - GV nhận xét vàø bổ sung câu trả lời HS chưa hoàn chỉnh Keát luaän: Nhö SGV trang 47 Hoạt động : LAØM VIỆC VỚI SGK TÌM HIỂU THÁP DINH DƯỠNG CÂN ĐỐI Muïc tieâu: Nói tên nhóm thức ăn cần ăn đủ, ăn vừa phải, ăn có mức độ, ăn ít và hạn chế Caùch tieán haønh : Bước : Làm việc cá nhân - GV yêu cầu HS nghiên cứu “Tháp dinh dưỡng cân đối trung bình cho người thaùng” trang 17 SGK Bước : Làm việc theo cặp - GV yêu cầu HS thay đặt và trả lời câu Lop4.com Hoạt động học - Thaûo luaän theo nhoùm - Một vài HS trả lời trước lớp - HS laøm vieäc caù nhaân - Moät soá HS trình baøy keát quaû laøm vieäc (2) hỏi: Hãy nói tên nhóm thức ăn:cần ăn đủ; ăn vùa phải; ăn có mức độ; ăn ít; ăn hạn chế Bước : Làm việc lớp GV tổ chức cho HS báo cáo kết làm việc theo cặp dạng đố Keát luaän: Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường, chất khoáng và chất xơ càn ăn đủ Các thức ăn chứa nhiều chất đạm cần ăn vừa phải Đối với các thức ăn chứa nhiều chất béo nên ăn có mức độ Không nên ăn nhiều đường và hạn chế ăn muoái Hoạt động 3: TRÒ CHƠI ĐI CHỢ Muïc tieâu: Biết lựa chọn các thứuc ăn cho bữa cáh phù hợp có lợi cho sức khỏe Caùch tieán haønh : Bước : GV hướngdẫn cách chơi Bước 2: Bước 3: Từng HS tham gia chơi giới thiệu trước lớp thức ăn đồ uống mà mình đã lựa chọn cho bữa Hoạt động cuối: Củng cố dặn dò - GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần biết SGK - GV nhaän xeùt tieát hoïc - Về nhà làm bài tập VBT và đọc lại nội dung bạn cần biết và chuẩn bị bài với phiếu học tập trước lớp HS khác bổ sung chữa bài bạn làm sai - HS đố HS yêu cầu HS2 kể tên các thức ăn cần ăn đủ - Nghe GV hướngdẫn cách chơi - HS chơi đã hướng dẫn - HS đọc RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY : - Lop4.com (3) Khoa hoïc Bài 8: TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP ĐẠM ĐỘNG VẬT VAØ ĐẠM THỰC VẬT ? I Muïc tieâu : -Biết cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật để cung cấp đầy đủ chất cho thể -Nêu ích lợi việc ăn cá : đạm cá dễ tiêu đạm gia súc, gia cầm II Đồ dùng dạy học : Hình trang 18, 19 SGK Phieáu hoïc taäp III Hoạt động dạy học chủ yếu : Khởi động : Kieåm tra baøi cuõ : GV goïi HS laøm baøi taäp 1, / 12 (VBT) GV nhaän xeùt, ghi ñieåm Bài : Hoạt động dạy Hoạt động : TRÒ CHƠI THI KỂ TÊN CÁC MÓN ĂN CHỨA NHIỀU CHẤT ĐẠM Muïc tieâu : Hoạt động học Lập danh sách tên các món ăn chứa nhiều chất đạm Caùch tieán haønh : Bước : Tổ chức - GV chia lớp thành đội Mỗi đội cử đội trưởng đứng rút thăm xem đội nào nói trước Mỗi đội cử đội trưởng đứng rút thăm xem đội nào nói trước Bước : Cách chơi và luật chơi - GV neâu caùch chôi vaø luaät chôi - Hai đội bắt đầu chơi theo hướng dẫn GV Bước : Thực - GV bấm đồng hồ và theo dõi diễn biến cuoäc chôi Hoạt động : TÌM HỂU LÍ DO CẦN ĂN PHỐI HỢP ĐẠM ĐỘNG VẬT VAØ ĐẠM THỰC VẬT Muïc tieâu: Kể tên số món ăn vừa cung cấp đạm động vật và đạm thựcvật - Giải thích lí cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thựcvật Caùch tieán haønh : Bước : Thảo luận lớp Lop4.com (4) GV yêu cầu lớp đọc lại danh sách các món ăn HS đọc lại danh sách các món ăn chứa nhiều chứa nhiều chất đạm các em đã lập nên qua chất đạm các em đã lập nên qua trò chơi à trò chơi và món ăn nào vừa chứa đạm động món ăn nào vừa chứa đạm động vật và vật và đạm thực vật đạm thực vật - GV hỏi: Tại chúng ta nên ăn phối hợp đạm - HS trả lời động vật và đạm thực vật ? Bước : Làm việc với phiếu học tập theo nhóm - GV chia lớp thành các nhóm nhỏ và phát phiếu - HS làm việc với phiếu học tập theo nhóm hoïc taäp cho caùc nhoùm, noäi dung phieáu hoïc taäp nhö SGV trang 50 Bước : Thảo luận lớp - Goïi caùc nhoùm trình baøy - Đại diện các nhóm trình bày Keát luaän: Mỗi loại đạm có chứa chất bổ dưỡng tỉ lệ khác Aên kết hợp đạm động vật và đạm thực vật giúp thể có thêm chất dinh dưỡng bổ sung cho và giúp cho quan tiêu hóa hoạt động tốt Trong tổng số đạm cần ăn, nên ăn từ 1/3 đến 1/2 đạm động vaät - Ngay nhóm đạm động vật, nên ăn thịt mức vừa phải Nên ăn cá nhiều ăn thịt, vì đạm cá dễ tiêu đạm thịt ; tối thiểu nên ăn tuần ba bữa cá Hoạt động cuối: Củng cố dặn dò - GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần biết SGK - HS đọc - GV nhaän xeùt tieát hoïc - Về nhà làm bài tập VBT và đọc lại nội dung bạn cần biết và chuẩn bị bài RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY : - Lop4.com (5)