Báo cáo chuyến đi khảo sát thực tế tại khách sạn A25 Sahul Hotel

Trường Đại học Kinh doanh Công nghệ Hà Nội - Khoa Du lịch - BÀI THU HOẠCH KHẢO SÁT THỰC TẾ TẠI KHÁCH SẠN A25 SAHUL HÀ NỘI Lớp KS.22.05 Hà Nội, 2020 Nhóm - Lớp KS.22.05 - Lưu Văn Minh Nguyễn Thị Hạnh Đặng Phương Thảo Lê Minh Trang Trần Thị Phương Linh - Đặng Minh Thành Nguyễn Đức Thắng Trịnh Minh Quang Trần Trung Kiên MỤC LỤC MỞ ĐẦU “Khách sạn” khơng cịn khái niệm mẻ mà du lịch trở thành “ngành cơng nghiệp khơng khói” khắp quốc gia giới Những ngành nghề liên quan đến khách sạn đưa vào tầm ngắm đặc biệt yêu thích lĩnh vực du lịch Chúng em, sinh viên theo học định hướng du lịch khách sạn Trường Đại học Kinh doanh Cơng nghệ Hà Nội có đam mê hồi bão riêng trở thành nhân tố góp phần vào phát triển ngành du lịch khách sạn nước nhà Đối với sinh viên giai đoạn khởi đầu, tìm hiểu chung lĩnh vực này, chuyến thăm quan khách sạn hội quý giá để trải nghiệm với mơi trường làm việc động thực tế Vì chúng em vừa có chuyến trải nghiệm thực tế khách sạn A25 Sahul Hotel vô bổ ích NỘI DUNG I Khái quát Khách sạn A25 Sahul Hotel Vị trí khách sạn Khách sạn A25 Sahul Hotel Hai Bà Trưng Địa : 624 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội Tel: 024 3987 4720 or +84 789 252525 Lịch sử hình thành Tập đồn Khách sạn A25 Năm 2003, phố Hoàng Quốc Việt, khách sạn A25 đời Ngay từ bước sơ khai ấy, ban lanh đạo ấp ủ hoài bão “ngôi nhà thứ hai – your house”, nơi điểm đến gần gũi, thân thiện tiện ích y bước chân nhà ấm áp tràn ngập tình yêu mình, tới khách hàng Bắt đầu với khách sạn nhỏ, sau năm 10 khách sạn sở, vòng mười năm số 15 khách sạn toàn quốc Và khơng dừng lại, Tập đồn khách sạn A25 không ngừng tiếp tục khẳng định vị thị trường việc tiếp tục cung cấp dịch vụ chất lượng tốt với giá cạnh trạnh tới khách hàng Với bước mạnh mẽ vậy, năm 2018, sau 15 năm, A25 đạt mốc 40 khách sạn sở tọa lạc vị trí đắc địa thành phố trung tâm nước Hà Nội, Hồ Chí Minh Đà Nẵng Đặc điểm Khách sạn A25 Sahul Khách sạn có dịch vụ đạt chuẩn bao gồm 216 phòng nghỉ, phòng đại tiệc với sức chứa tới 400 người, nơi thường xuyên diễn kiện lớn Ngoài ra, khách sạn cịn có hệ thống nhà hàng (nhà hàng buffet Sen Việt, nhà hàng buffet lẩu Sky Bar, nhà hàng Tràng An), phục vụ đầy đủ ăn vùng miền, Á Âu từ đầu bếp tiếng nước quốc tế đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, hứa hẹn làm hài lịng thực khách khó tính Thêm vào khách sạn cịn có quầy bar, trung tâm thể hình, Massage & Spa, phịng hát Karaoke, bể bơi nhà mang lại cho du khách giây phút nghỉ ngơi, thư giãn thoải mái Đây điểm bật làm cho Sahul Hotel đánh giá cao so với khách sạn khác khu vực Khách sạn tọa lại phố Minh Khai, trung tâm Hà Nội, nơi gần khu phố cổ, địa điểm tham quan tiếng Hơn nữa, vị trí có giao thơng thuận tiện tới điểm tham quan tiếng khác Hà Nội Cơ sở vật chất tiện ích xung quanh o Phương tiện lại : Dịch vụ Taxi, Xe hơi, Đưa đón sân bay, Dịch vụ đưa đón o Đồ ăn & đồ uống : Nhà hàng, Nhà hàng (gọi món), Nhà hàng (tự chọn), Quầy Bar o Dịch vụ doanh nhân : Tiện nghi phòng họp, Tiện nghi phòng họp/bữa tiệc, Fax/ Photocopy, Tầng cao cấp o Dịch vụ lau dọn : Giặt khô, Dịch vụ ủi (là), Giặt ủi o Cửa hàng : Cửa hàng lưu niệm (tại chỗ) o Ngôn ngữ sử dụng : Tiếng Anh, Tiếng Việt o Dịch vụ Giải trí & Gia đình : Karaoke o Bể bơi & chăm sóc sức khoẻ : Hồ bơi, Spa, Trung tâm thể dục thể thao, Massage o Dịch vụ lễ tân : Lễ tân 24 o Internet : Miễn phí Wifi phịng, Wifi khu vực cơng cộng, Miễn phí WIfi tất khu vực o Dịch vụ khác : Thang máy, Máy điều hịa II Khơng gian dịch vụ khách sạn Khơng gian phịng nghỉ sang trọng A25 Sahul Hotel gồm 216 phòng, phòng thiết kế theo lối kiến trúc đại mang lại cảm giác dễ chịu, ấm cúng sang trọng Khơng gian phịng thống mát, sẽ, có cửa sổ hướng ngồi, tất phịng trang thiết bị đại tiện nghi, phòng khép kín có bồn tắm nằm, đáp ứng nhu cầu doanh nhân khách du lịch 1.1 Phòng Superior Giường Đơi giường đơn Mơ tả phịng : Loại phịng trang nhã có diện tích 30m2, trang bị TV hình phẳng, hộp mã khóa an tồn, tiện nghi pha trà/cà phê phịng tắm đại với góc vịi sen riêng biệt Tiện ích phịng : Điều hòa, Trải thảm, Giá treo quần áo, Bàn, Sàn gỗ, Bồn tắm, Tường cách âm, Máy sấy, Tủ quần áo, Phịng khơng hút thuốc, Bồn tắm, Áo chồng tắm, Máy sấy tóc, Vịi sen, Dép nhà, Phịng tắm, Khăn tắm, Đồ dùng nhà tắm, Truyền hình cáp, TV hình LCD, Truy cập Internet (miễn phí), Điện thoại, Ấm điện đun nước, Mini bar, Dịch vụ báo thức 1.2 Phịng Deluxe giường đơi giường đơn Mơ tả phịng : Khách sạn có 161 phịng Deluxe ( 44 phịng đơi, 117 phịng giường đơn) Loại phịng trang nhã có diện tích 32m2, trang bị TV hình phẳng, hộp mã khóa an tồn, tiện nghi pha trà/cà phê phịng tắm đại với góc vịi sen riêng biệt Hướng phịng nhìn sơng Hồng ngắm tồn cảnh thành phố từ cao Tiện ích phịng : Điều hòa, Trải thảm, Bàn, Bồn tắm, Máy sấy, Tủ quần áo, Áo chồng tắm, Đồ dùng nhà tắm miễn phí, Máy sấy tóc, Vịi sen, Dép nhà, Nhà vệ sinh , Phòng tắm, Khăn tắm, Đồ dùng nhà tắm, TV, Truyền hình cáp, TV hình LCD, Truy cập Internet (miễn phí), Điện thoại, Ấm điện đun nước, Mini bar, Tủ lạnh, Dịch vụ báo thức, Hướng thành phố, Hướng sơng 1.3 Phịng Executive giường đơi giường đơn Mơ tả phịng : Phịng có diện tích 38m2, hướng nhìn trơng Cầu Chương Dương, Times City Mega Mall Loại phòng trang nhã trang bị TV hình phẳng, hộp mã khóa an tồn, tiện nghi pha trà/cà phê phòng tắm đại với góc vịi sen riêng biệt Tiện ích phịng : Điều hòa, Trải thảm, Bàn, Tủ âm tường, Sàn gỗ, Tường cách âm, Tủ quần áo, Phịng khơng hút thuốc, Bồn tắm, Áo chồng tắm, Máy sấy tóc, Vịi sen, Phịng tắm, Khăn tắm, Đồ dùng nhà tắm, TV, Máy nghe nhạc DVD, TV hình LCD, Truy cập Internet (miễn phí), Ấm điện đun nước, Mini bar, Tủ lạnh, Dịch vụ báo thức, Hướng thành phố, Hướng sơng 1.4 Phịng Suite Mơ tả phịng : Phịng Suite gồm phịng ngủ, phòng khách rộng rãi tiện nghi, phòng tắm với hệ thống trang thiết bị đại, bồn tắm đứng bồn tắm nằm thư thái giúp mang lại không gian nghỉ ngơi lý tưởng cho Quý khách Hướng phịng nhìn sơng Hồng tồn cảnh thành phố Hà Nội tổng diện tích phịng 60m2 Tiện ích phịng : Điều hịa, Trải thảm, Bàn, Sàn gỗ, Phịng thơng nhau, Ghế Sofa, Tường cách âm, Máy sấy, Tủ quần áo, Phịng khơng hút thuốc, Bồn tắm, Áo chồng tắm, Đồ dùng nhà tắm miễn phí, Máy sấy tóc, Bồn tắm vịi sen riêng biệt, Dép nhà, Phòng tắm, Khăn tắm, Đồ dùng nhà tắm, TV, Truyền hình cáp, TV hình LCD, Truy cập Internet (miễn phí), Ấm điện đun nước, Mini bar, Tủ lạnh, Hướng thành phố, Hướng sông Nhà hàng Bốn nhà hàng A25 Sahul Hotel với phong vị định hướng ẩm thực khác nhau, không gian ẩm thực sống động, phong phú không mang đến cho thực khách bữa ăn ngon mà mang tới trải nghiệm thú vị ẩm thực văn hóa vùng miền 2.1 Nhà hàng lẩu Sky Tọa lạc tầng 19 với lối thiết kế sang trọng, đại, ánh sáng trầm ấm với gam màu tinh tế, khơng gian rộng rãi thống mát với ba mặt cửa kính rộng trơng sơng Hồng, cầu Vĩnh Tuy khung cảnh đường phố Hà Nội tấp nập dòng xe cộ lại Đến với nhà hàng Sky, thực khách thưởng thức loại nước lẩu bổ dưỡng 60 ăn ăn kèm hấp dẫn Giờ hoạt động: 11.00 - 14.00, 18.00 - 21.30 Sức chứa: 350 người 2.2 Nhà hàng Sen Việt Tọa lạc tầng 18 phục vụ tiệc Buffet với phong cách ẩm thực tinh tế, 160 ăn Âu - Á làm hài lòng quý khách đến từ quốc gia giới Giờ hoạt động: 11.00 - 14.00, 18.00 - 21.30 Sức chứa: 350 người 2.3 Nhà hàng Nhật Bản Kawachi Phục vụ ăn Âu - Á đặc sản Việt Nam phịng VIP thiết kế riêng biệt sang trọng đáp ứng nhu cầu dùng bữa khách để gặp gỡ đối tác, người thân hay bữa ăn gia đình, sinh nhật thân mật ấm cúng Giờ hoạt động: 6:30 - 22:00 Sức chứa: 130 - 150 người 2.4 Nhà hàng Tràng An Nằm tầng khách sạn A25 Minh Khai phục vụ ăn Âu - Á Giờ phục vụ: 6.30 - 22.00 tất ngày tuần Sức chứa: 300 khách Dịch vụ giải trí Karaoke, Massage & Spa Câu lạc Night Club với 15 phòng Karaoke bar rượu sang trọng, đại hàng đầu Thủ đô Hà Nội nơi giải trí cao cấp cho bữa tiệc, sinh nhật giao lưu bạn bè Dịch vụ Massage & Spa với bể tắm thủy lực, nóng, lạnh, trà xanh 15 phòng Massage VIP, phòng VIP giường sử dụng cho đơi nam nữ, 14 phịng Massage body, phòng chờ thư giãn tiện nghi đại Bể Bơi : Bể bơi nằm tầng khách sạn ln kiểm sốt tiêu chuẩn nước, quy trình an tồn, trang thiết bị giúp du khách có bơi thư giãn nước lành Sau làm việc mệt mỏi, du khách tận hưởng cảm giác thư giãn thả lỏng nhúng vào nước lành, thường thức ly cocktail ngắm nhìn thành phố, quầy phục vụ đồ uống Aqua-pool Bar Tổ chức hội nghị, tiệc cưới A25 Sahul Hotel lựa chọn tuyệt vời để tổ chức buổi hội nghị, kiện, đặc biệt tiệc cưới trọn gói với phần tiệc phần lễ hồnh tráng, khơng gian lãng mạn sang trọng Mặt rộng 650m2, linh hoạt chia thành không gian phù hợp với yêu cầu khách Cùng với trang thiết bị âm thanh, ánh sáng đại KẾT LUẬN Kết thúc chuyến đi, chúng em hiểu thêm cấu tổ chức cách vận hành khách sạn có nhìn rõ ngành du lịch Ngoài kiến thức thực tế nhà hàng, khách sạn, phịng ban chuyến hội để thành viên lớp gắn kết với hơn, tạo nên kỷ niệm đáng nhớ động lực để giúp chúng em tìm tịi học tập tốt Chúng em hi vọng cịn có nhiều chuyến thực tế, buổi học trời để chúng em mở rộng trải nghiệm thực tế Đó học qua chuyến ! ... chung lĩnh vực này, chuyến thăm quan khách sạn hội quý giá để trải nghiệm với môi trường làm việc động thực tế Vì chúng em vừa có chuyến trải nghiệm thực tế khách sạn A25 Sahul Hotel vơ bổ ích NỘI... quát Khách sạn A25 Sahul Hotel Vị trí khách sạn Khách sạn A25 Sahul Hotel Hai Bà Trưng Địa : 624 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội Tel: 024 3987 4720 or +84 789 252525 Lịch sử hình thành Tập đoàn Khách. .. tràn ngập tình yêu mình, tới khách hàng Bắt đầu với khách sạn nhỏ, sau năm 10 khách sạn sở, vòng mười năm số 15 khách sạn tồn quốc Và khơng dừng lại, Tập đồn khách sạn A25 khơng ngừng tiếp tục khẳng