Báo cáo chuyến đi tham quan thực tế trung tâm nghiên cứu và phát triển chăn nuôi gia súc lớn

Báo cáo chuyến đi tham quan thực tế trung tâm nghiên cứu và phát triển chăn nuôi gia súc lớn

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINHKHOA NÔNG NGHIỆP – THỦY SẢN

Ngày 16/12/2017 sinh viên ngành Thú y khóa 2016 trường Đại học trà Vinh

đã tham quan thực tế tại Trung tâm nghiên cứu và phát triển chăn nuôi gia súc lớn tại tỉnh Bình Dương, công ty cổ phần Green Feed tại huyện Bến Lức tỉnh Long An

Là sinh viên đối với em chuyến tham quan thực tế này là rất quan trọng và cần thiết để chúng em có thể học hỏi tìm kím những thiếu sót ở bản thân mình Nó còn giúp cho em có một trải nghiệm mới ở bản thân về thực tiễn kỹ năng, kiến thức, nhìn nhận trong tưỡng lai sau này

Bài báo cáo được viết theo những gì em tìm hiểu được sau chuyến đi tham quan thực tế và một phần trên internet không tránh khỏi những thiếu sót và nhằm lẫn Rất mong thầy cô giáo thông cảm!

Phần A.Lịch Trình Tham quan tại Tham quan Trung tâm Nghiên cứu và phát triển chăn nuôi gia súc lớn ( xã Lai Hưng, huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương).Lịch Trình

 Con Giống

 Chuồng Trại

 Thức ăn

Phần B.Lịch Trình Tham quan Công ty cổ phần GreenFeed (xã Nhựt Chánh, huyện Bến Lức, tỉnh Long An).Lịch Trình

 Tham quan dây chuyền sản xuất các sản phẩm thức ăn gia súc

 Đối thoại trực tiếp với lãnh đạo công ty

PHẦN A : TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI GIA SÚC LỚN

1.Lịch TrìnhCác giống bò tiêu biểu ở trung tâm nghiên cứu và phát triển chăn nuôi gia súc lớn Lịch Trình

a.Lịch TrìnhBò BRAHMAN :

Xuất xứ: Bò được nhập về từ bang Queensland, Australia.

Đặc điểm:

- Bò có lông màu cánh gián, vàng bánh mì hoặc đỏ

- Khối lượng lúc 24 tháng tuổi 330-350 kg (con cái); 350-390 kg (con đực)

- Tuổi đẻ lứa đầu 30-34 tháng Khoảng cách 2 lứa đẻ 15-18 tháng

b.Lịch TrìnhBò DROUGHTMASTER :

Xuất xứ: Bò được nhập về từ bang Queensland, Australia.

Đặc điểm:

- Màu lông từ màu vàng nhạt đến đỏ sậm Dễ đẻ, lành tính, nuôi con tốt

- Khối lượng lúc 24 tháng tuổi 310-340 kg (con cái); 340-380 kg (con đực)

- Tuổi đẻ lứa đầu 30-32 tháng Khoảng cách 2 lứa đẻ 14-17 tháng

c.Lịch TrìnhBò LAISIND

Đặc điểm:

- Bò Laisind có màu vàng đậm, vàng cánh gián

- Bò cái Laisind có trọng lượng 250-280 kg/con Bò đực có trọng lượng 350-400kg/con

- Tuổi phối giống lần đầu 17-22 tháng và tuổi đẻ lứa đầu 27-32 tháng, khoảng cáchgiữa 2 lứa đẻ là 14-17 tháng

- Khả năng tăng trọng trong giai đoạn 0-12 tháng tuổi: 450-500 g/con/ngày

d.Lịch Trình Bò Lai CHAROLAIS

- Nguồn gốc: Bò lai Charolais là kết quả lai kinh tế giữa bò đực giống Charolais

với bò cái lai Sind để tạo đàn bò lai F1 nuôi lấy thịt Đây là phẩm giống năng suất

và tỷ lệ thịt xẻ cao

- Đặc điểm: Con lai F1 Charolais có màu lông trắng kem đến kem ánh sữa, chân

thấp, mình tròn, cơ bắp nổi rõ Lông trán dài và xoăn Mắt trắng, viền mắt vàgương mũi có màu lang hồng Tính hiền dễ nuôi, được người dân ưa chuộng Khối lượng bê sơ sinh 22 – 25 kg

Tỷ lệ thịt xẻ 53 – 55 % Tỷ lệ thịt tinh 44%

2.Lịch TrìnhCách xây dựng chuồng trại

Hình ảnh chuồng trại nuôi bò tại Trung Tâm

1.Lịch Trình Đặc điểm xây dựng chuồng trại nuôi bò

Chuồng nuôi bò nên được xây dựng ở những khu vực rộng và riêng biệt để đảmbảo vệ sinh môi trường một cách tốt nhất Nơi xây chuồng phải có vị trí đất caoráo, thoáng mát, dễ dàng làm vệ sinh cũng như có thể đảm bảo hệ thống thoátnước hoạt động tốt

2.Lịch Trình Diện tích chuồng

Tùy thuộc vào số lượng đàn bò mà có thể bố trí diện tích chuồng cũng như thiết

kế chuồng một cách cân đối phù hợp nhất Độ cao của chuồng nên từ 3,2-3,5m,còn chiều dài thì tùy theo ý muốn của người chăn nuôi Xây dựng chuồng trạithành nhiều dãy

3.Lịch Trình Hướng chuồng

Xây dựng chuồng cần chú ý đến tiêu chí đó là thoáng mát nhưng tránh được giólùa vào mùa đông, nên hướng chuồng nuôi bò nên được xây dựng theo hướngnam hoặc đông nam là tốt nhất

4.Lịch Trình Nền chuồng

Nơi làm chuồng bò phải có nền đất cao Thiết kế mặt nền chuồng phải cao hơn sân vườn, điều này sẽ giúp tránh được ẩm ướt và lầy lội vào mùa mưa

Nền chuồng cần phải có độ dốc thoai thoải về phía sau, giúp cho nước thải chảy

về hướng đó, không gây ứ đọng, mất vệ sinh Độ dốc của nền chuồng là 3% làmức tốt nhất

Tên khoa học: Panicum maximum cv Hamill

Nguồn Đặc điểm: Họ hòa thảo, rễ chùm, thân đứng, thân và hoa màu trắng xanh, khả năng tái sinh rất tốt, ưu nhiều phân bón Tuy nhiên, thu cắt không đúng lứa thân và lá sẽ già hóa nhanh hơn so với giống TD58

Năng suất chất xanh: 250 – 300 tấn/ha/năm Chăm sóc tốt năng suất có thể đạt

400 – 450 tấn/ha/năm

Protein thô: 11 - 13%

Sử dụng: Dùng trong thu cắt, phơi khô và ủ chua

Thu hoạch: Lứa đầu thu cắt 60 ngày, các lứa

tiếp theo 30 – 35 ngày

Gieo trồng: Trồng bằng hạt hoặc trồng bằng thân gốc,

lượng hạt giống cần cho 1ha (10.000 m2) là 6 – 8 kg/ha

Lưu ý: Trồng 1 năm có thể thu hoạch được 5-6 năm

b.Lịch Trình Cỏ MOMBASA

Tên khoa học: Panicum maximum cv Mombasa

Tên thường gọi: Mombasa guinea

Nguồn gốc :Thái Lan

Năng suất chất xanh: 250 - 300 tấn/ha/năm.

Protein thô: 8 - 12%.

Sử dụng: Dùng trong thu cắt, phơi khô và ủ chua

Thu hoạch: Lứa đầu thu cắt 60 ngày, các lứa

tiếp theo 30 – 35 ngày Nếu chăm sóc tốt, các lứa cắt có thể thu trong vòng 25– 30 ngày

Gieo trồng: Có 2 phương thức trồng:

- Nếu trồng bằng hạt, cần sử dụng 6-8 tấn giống thân/ha (10000 m2/ha)

- Nếu trồng bằng hạt, cần sử dụng khoảng 6 - 8 kg/ha (10000 m2/ha)

Lưu ý: Trồng 1 năm có thể thu hoạch được 5-6 năm.

c.Lịch Trình Cỏ RUZI (Brachiaria ruziziensis)

Tên thường gọi: Ruzi

Nguồn gốc: Châu Phi

Đặc điểm: Cỏ hòa thảo, rễ chùm, thân nữa đứng, lâu năm, có thân ngầm Chiều cao

cây khi cỏ ra hoa khoảng 1,5m Lá cỏ Ruzi dài khoảng 25cm, rộng khoảng 15mm,mềm và có nhiều lông Cỏ có khả năng chịu hạn tốt, phát triển tốt ở vùng đất caoráo, thoát nước tốt.Cỏ Ruzi có khả năng chịu bóng trung bình và có thể trồng đượcdưới tán của rừng dừa

Năng suất chất xanh: 150 -180 tấn/ha/năm.

Protein thô:11 - 14%.

Sử dụng: Thu cắt, phơi khô và ủ chua, đặc biệt sử dụng cho chăn thả rất phù hợp Thu hoạch: Lứa đầu thu cắt 55 - 60 ngày,các lứa tiếp theo 30 – 35 ngày.

Gieo trồng: Có 2 phương thức trồng:

- Nếu trồng bằng hạt, cần sử dụng 6-8 tấn giống thân/ha (10000 m2/ha)

- Nếu trồng bằng hạt, cần sử dụng khoảng 5-7 kg/ha (10000 m2/ha)

Khả năng:Có khả năng chịu bóng, giẫm đạp, chịu hạn rất tốt

Tuy nhiên không chịu được ngập úng trong thời gian kéo dài

Lưu ý: Trồng 1 năm có thể thu hoạch được 6- 7 năm.

d Cỏ STYLO

Tên khoa học: Stylosanthes guianensis CIAT 184

Nguồn gốc:Châu mỹ latin

Năng suất chất xanh: 60 - 90 tấn/ha/năm.

Protein thô: 18 – 20%.

Sử dụng: Thu cắt, phơi khô làm bột thức ăn, chăn thả nhẹ.

Thu hoạch: Lứa đầu thu cắt 90 ngày, các lứa tiếp theo 40- 45 ngày Gieo trồng: Trồng bằng hạt hoặc trồng bằng thân

Lượng hạt giống cần cho 1ha (10.000 m2) là 14 - 18 kg/ha

Khả năng: Chịu giẫm đạp nhẹ, chịu hạn.

Lưu ý: Trồng 1 năm có thể thu hoạch được 3 - 4 năm.

e.Lịch Trình Cỏ K280 ( cỏ sả lá nhỏ)

Tên khoa học: Panicum maximum cv K280

Tên thường gọi: Sả lá nhỏ

Nguồn gốc:Châu Phi

Đặc điểm: Thân đứng, rễ chùm và rễ phát triển mạnh theo chiều sâu Trên thân và lá

có lông tơ nên khả năng chịu hạn và dẫm đạp rất tốt Rất thích hợp cho đồng cỏ chăn thả

Năng suất chất xanh: 200 - 220 tấn/ha/năm

Protein thô: 10 - 11%

Sử dụng: Dùng trong chăn thả là chính

Thu hoạch: Lứa đầu thu cắt 60 ngày, các lứa tiếp theo 30 – 35 ngày

Gieo trồng: Trồng bằng hạt hoặc trồng bằng thân gốc, lượng hạt giống cần cho 1ha(10.000 m2) là 6 – 8 kg/ha

Khả năng: Chịu giẫm đạp, chịu hạn, chịu bóng và đất nghèo dinh dưỡng

f Cỏ Mulato

-Tên khoa học là Brachiaria ruziziensis, là giống cỏ lai (B brizantha x B.decumbens), được nhập nội từ Thái Lan,

- Cây thân bụi, rễ chùm nên khả năng chịu hạn rất tốt

-Cây cao 80-100cm, thân mềm, lá mềm, rất thích hợp với khẩu vị của gia súc, đặcbiệt là bò sữa Đây là giống cỏ không kén đất, chịu hạn tốt.-Nhờ có ưu thế lai nên cỏ Mulato đẻ nhánh và tạo thảm cỏ rất nhanh từ các đốt thânsát mặt đất, cho sản lượng cao, có thể đạt 200-250 tấn/ha/năm, hàm lượng chất khô(từ 19-22%) và protein (14-16

3.Lịch Trình2 Thức ăn ủ chua.Lịch Trình

Theo lời của anh Hùng cho biết: Mỗi trại có ít nhất 3_4 hố ủ chua Do cỏ vào mùamưa phải khai thác triệt để Ủ chua nhằm mục đích bảo quản, nâng cao chất lượngsản phẩm Mỗi hố ủ từ 1-2 năm trong điều kiện yếm khí, nhiệt độ bên trong hố ủchênh lệch với nhiệt độ môi trường không quá 5 độ Đắp đất để ủ nhiệt độ, sử dụngbạc che kín bê giẫm không vỡ Đắp đất để bảo vệ hố ủ Cao ít nhất 40-50 cm

4.Lịch Trình Kĩ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng.Lịch Trình

Bò được chăn thả vào sáng sớm:7h-7h30

gốc: Châu Phi

PHẦN 2 : CÔNG TY CỔ PHẦN GREENFEED VIỆT NAM TẠI LONG AN

Nhà máy GreenFeed Bến Lức (Long An).

I.Lịch Trình Tổng quát nhà máy

Ngày thành lập : 26/08/2003

Tổng diện tích : 13 hecta

1.Lịch Trình Kho nguyên liệu

Diện tích: 35.000 m2

Sức chứa : 45.000 tấn

Khả năng nhập/xuất : 1.500 tấn/ngày

2.Lịch Trình Line sản xuất

Sản xuât gia súc : 900 tấn/ngày

Sản xuất thủy sản : 600 tấn/ngày

3.Lịch Trình Cảng

Khả năng xuất nhập : 2.000 tấn/ngày

4.Lịch Trình Kho thanh phẩm

Diện tích : 7.600 m2

Khả năng xuất : 2.000 tấn/ngày

II.Lịch Trình Tổng quát sản xuất Gia súc

 Trước khi sử dụng: Cần kiểm tra về đặc tính hóa học, vật lý để đảm bảonguyên liệu đúng công thức thiết kế để đảm bảo chất lượng

Ra bao: kiểm tra độ đạm, béo, xơ, màu sắc, kích cỡ viên.

3.Kho thành phẩm

 Thời gian lưu kho kho lưu không quá 10 ngày, nếu hơn thì nhân viên sẽ kiểmtra 1 lần nữa xem có vấn đề gì hay không nếu có bất thường thì báo lên để xửlí

Qua chuyến đi tham quan thực tế này, em đã tìm hiểu về môi trường làmviệc thực tế tại các công ty và được chia sẽ cơ hội việc làm để từ đó có sự chuẩn bịtốt hơn về kiến thức, kỹ năng cần thiết sau khi ra trường

V.Lịch Trình Lời cảm ơn

Trước hết em xin chân thành cảm ơn nhà trường và các công ty đã tạo điềukiện để em cùng các bạn sinh viên có một trải nghiệm mới về chuyến tham quanthực tế này Giúp cho em học hỏi được rất nhiều điều, và rút ra ở bản thân mìnhđang còn thiếu những vấn đề gì sau khi ra trường, cảm ơn nhà trường và các công

ty đã tạo cho chúng em một chuyến đi thật thú vị và đầy bổ ích