Giáo án Hóa học 11 - Chương 6: Hidrocacbon không no - Bài 29: Anken

2, phản ứng trùng hợp: Ở nhiệt độ cao, áp suất cao và xúc tác thích hợp, các phân tử anken có thể kết hợp với nhau tạo nên phân tử có mạch rất dài, phân tử khối lớn gọi là polime: nCH2=C[r]

KẾ HOẠCH BÀI GIẢNG Gv hướng dẫn: Phạm Minh Nam Thực tập sinh: Hoàng Thị Hà CHƯƠNG 6: HIDROCACBON KHÔNG NO Bài 29: ANKEN I II III IV Mục tiêu: Kiến thức:  Học sinh biết CTCT, CTTQ, CTPT đồng đẳng, và các đồng phân anken  Gọi tên, tính chất vật lý anken  Biết tính chất hóa học anken  Hiểu cấu trúc e, cấu trúc không gian anken Kĩ năng:  Quan sát, nhận xét  Viết CTCT, gọi tên đồng phân tương ứng với CTCT đó ngược lại  Giải các bài toán liên quan Thái độ: Yêu thích môn học, tăng thêm hứng thú học tập Phương pháp:  Đàm thoại  Nêu vấn đề Chuẩn bị: Giáo viên: giáo án Học sinh: nghiên cứu trước nội dung bài học Các bước lên lớp: Ổn định lớp học Lop11.com Kiểm tra bài cũ: Hoàn thành sơ đồ: Propan 1,1-diclopropan Metan cacbonic Bài mới: Giới thiệu qua HC không no: là HC mà phân tử chứa liên kết đôi hoạc liên kết ba, chí là hai loại liên kết này Hoạt động GV&HS HĐ 1: GV: Dựa vào thông tin sgk, em hãy cho biết khái niệm anken HS: nghiên cứu và trả lời GV: nhận xét và đính chính HĐ 2: GV: em hãy cho biết, anken có loại đồng phân? Đó là loại đồng phân nào? HS: Trả lời GV nhận xét GV: yêu cầu học sinh viết đồng phân cấu tạo cho chất từ C2 đến C5 HS: hoàn thành yêu cầu GV: điều kiện để có đồng phân hình học? HS: mạch chính dài chứa lk đôi và C vị trí lk đôi lk vs nhóm nguyên tử khác Nội dung bài học I Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp Dãy đồng đẳng anken: Anken là HC không no, mạch thẳng, chứa liên kết đôi C=C, CTTQ: CnH2n (n>=2) Tên gọi: anken olefin Đồng phân: Có hai loại đồng phân: Đồng phân cấu tạo và đồng phân hình học Đồng phân cấu tạo : ứng với CTPT có đồng phân anken vị trí liên kết đôi và mạch cacbon Đồng phân hình học:đồng phân cis và đồng phân trans Lop11.com GV: cho ví dụ để học sinh xác định Bằng ba ví dụ đồng phân cấu tạo buten HS: trả lời GV: vẽ mặt phẳng liên kết pi đồng phân cis và trans but-2-en cho học sinh nhận xét vị trí nhóm Sau đó đưa khái niệm các đồng phân Ví dụ thực tế dầu ăn không chứa trans fat HĐ 3: GV: cho các tên chất và tên gọi, yêu cầu học sinh cho biết cách gọi tên Hs: Trả lời GV: em hãy dựa vào bảng 6.1 sgk cho biết cách gọi tên thay anken.? HS: nghiên cứu và trả lời GV cho vài ví dụ yêu cầu học sinh luyện tập Danh pháp: a/ tên thông thường: số anken có tên thông thường, tên chúng gọi cách tên ankan cùng số c+ đuôi ilen thay cho đuôi an b/ tên thay thế: cách gọi tên là: xác định mạch chính, số nhánh, vị trí nối đôi Đọc tên cách: Chỉ số nhánh+tên nhánh+tên mạch chính+chỉ sổ nối đôi+en, Giữa số có dấu phẩy,giữa số và chữ có dấu gạch ngang, chữ viết liền Chỉ số nhánh và vị trí nối đôi phải nhỏ II HĐ 4: Gv: em hãy dựa vào bảng Lop11.com Tính chất vật lý: Từ C1 đến C4 là chất khí Từ C5 trở lên là chất lỏng rắn Nhiệt độ sôi và nhiệt độ nóng chảy, khối lượng riêng tăng theo 6.1 cho nhận xét thông số vật lý anken? HS: trả lời GV: em có bổ sung gì TCVL anken? HS: dựa vào sgk để bổ sung III GV nhận xét và đính chính HĐ 5: GV: dựa vào ctct anken, em hãy suy đoán xem chúng có phản ứng hóa học nào? HS: dựa vào bài ankan và CTCT để đoán GV: đính chính và nhấn mạnh đặc điểm công thức cấu tạo anken và các phản ứng có thể có GV: điều kiện nhiệt độ, xúc tác thích hợp, anken cộng với hidro và halogen, em hãy hoàn thành các phương trình sau: CH3-CH=CH2 + H2 CH2=CH-CH2-CH3 + Br2(dd) HS: hoàn thành phản ứng GV: nhận xét: đây là phản ứng đặc trưng HC không no, phân biệt với ankan GV: ngoài ra, các anken còn cộng với nước, hidro halogenua và axit mạnh, cụ thể sau: CH2=CH2 + H-OH độ dài mạch C Anken nhẹ nước và không tan nước Tính chất hóa học: Vì anken có liên kết đôi, phân tử chưa no nên nó dễ dàng tham gia phản ứng cộng thảo thành hợp chất no tương ứng 1, phản ứng cộng: a/ cộng hidro: điều kiện đun nóng và xúc tác Ni, Pd, Pt anken cộng hidro tạo ankan trương ứng: CH2=CH – CH3 + H2 To, xt CH3-CH2-CH3 b/ cộng halogen: thí nghiệm với brom CH2=CH2 + Br2(dd) CH2Br – CH2Br Phản ứng này dùng để phân biệt anken với ankan c/cộng HX với X là OH, Cl, Br,… H+, to CH2=CH2 + H-OH CH2=CH2 + H-Br CH3-CH2-OH CH3-CH2-Br Các anken cấu tạo phân tử không đối xứng tạo hỗn hợp hai sản phẩm: CH3-CH=CH2 + HBr CH3-CH-CH3 (spc) Br CH3-CH2-CH2Br (spp) CH3-CH2-OH Lop11.com CH2=CH2 + H-Br CH3-CH2-Br Các anken đối xứng cho sản phẩm nhất, còn các anken mà CTCT không đối xứng, cho hai sản phẩm, bạn lên bảng hoản thành phương trình: CH3-CH=CH2 + HBr HS: hoàn thành phương trình GV: nhận xét và đính chính Nêu quy tắc cộng Mác-cốp-nhicốp Áp dụng với vài ví dụ: 1, 3-metylbut-2-en với nước 2, 2-metylbut-2-en với HBr HS: dựa vào kiến thức để hoàn thành GV: nhận xét GV: anken còn có phản ứng đặc biệt đó là phản ứng trùng hợp: nCH2=CH2 (-CH2-CH2-)n To, p, xt etilen polietilen Phản ứng này thuộc loại phản ứng polime hóa, phân tử polime chứa nhiều mắt xích tương tự nhau, các mắt xích đó gọi là monome và gọi tên polime này cách: Xác định monome, gọi tên: Quy tắc cộng Mác-cốp-nhi-cốp: Trong phản ứng cộng HX vào liên kết đôi, nguyên tử H chủ yếu cộng vào nguyên tử C bậc thấp hơn, nguyên tử X chủ yếu cộng vào nguyên tử C có bậc cao 2, phản ứng trùng hợp: Ở nhiệt độ cao, áp suất cao và xúc tác thích hợp, các phân tử anken có thể kết hợp với tạo nên phân tử có mạch dài, phân tử khối lớn gọi là polime: nCH2=CH2 To, xt, P (-CH2-CH2-)n etilen polietilen Trong đó: C2H4 là monome -CH2-CH2- là mắt xích n là hệ số trùng hợp Lop11.com Poli+tên monome GV: tương tự với xicloankan thì 3, phản ứng oxi hóa: a/ oxi hóa hoàn toàn: anken đốt cháy oxi đồng đẳng anken đốt cháy cho tỉ lệ mol oxi cháy và tảo nhiều O2p/ư:CO2:H2O = 1:3/2:3/2 nhiệt: Gv:ngoài anken còn có phản to 3𝑛 CnH2n + O2 nCO2 + nH2O ứng oxi hóa không hoàn toàn dùng để phân biệt với mol O2 p/u= 3mol CO2= 3mol H2O 2 ankan b/ phản ứng oxi hóa không hoản toàn: 3CH2=CH2+4H2O+2KMnO4 3CH2(OH)CH2(OH)+KOH+ MnO2 ? em hãy phân biệt chất sau phương pháp hóa học: Metylxiclopropan, butan, but-2en HS: trả lời GV: em hãy nhìn vào sơ đồ điều chế etilen hình 6.3 sgk, hãy mô tả thí nghiệm? lại cho đá bọt vào ống nghiệm? HS: trả lời GV: ngoài ra, anken còn sản xuất công nghiệp cách đề hidro hóa ankan CnH2n+2 To, xt CnH2n + H2 3CH2=CH2+4H2O+2KMnO4 3CH2(OH)CH2(OH) + KOH +MnO2 Hiện tượng: màu thuốc tìm, có kết tủa đen MnO2 Phản ứng này dùng để phân biệt ankan với anken IV Điều chế: 1, phòng thí nghiệm: o C2H5OH H2SO4 đặc, 170 C CH2=CH2 + H2O 2, công nghiệp: Anken điều chế từ ankan phản ứng tách hidro CnH2n+2 V Lop11.com To, xt ứng dụng: CnH2n + H2 GV: em hãy cho biết các đồ vật VI đời sống hàng ngày có liên quan đến anken hoạc dẫn xuất anken? HS: liên hệ kiến thức thực tế và trả V ứng dụng: anken và dẫn xuất anken làm nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất vật liệu, chất dẻo, polime PE, PVC, keo dán hữu cơ, dung môi, axit hữu cơ… Củng cố bài học: Anken là hidrocacbon mạch hở, có liên kết π CTTQ là CnH2n (n>=2) Anken có nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy và khối lượng riêng tăng theo độ dài mạch C Anken từ C1 đến C4 là chất khí, C5 trở lên là chất lỏng rắn Anken không tan nước, nhẹ nước Anken có khả cộng với hidro để tạo ankan, cộng halogen và cộng HX Trong đó cộng HX tuân theo quy tắc Mac-cốp-nhicốp Oxi hóa hoàn toàn anken O2 mol CO2 = mol H2O Oxi hóa không hoàn toàn anken dung dịch KMnO4 làm màu dung dịch thuốc tím, có kết tủa đen Anken có phản ứng trùng hợp tạo polime Phản ứng đặc trưng để phân biệt anken với ankan là phản ứng cộng halogen và oxi hóa không hoàn toàn dung dịch thuốc tím 10 Anken điều chế phòng thí nghiệm và công nghiệp 11 Anken và các dẫn xuất nó sử dụng chế tạo các vật liệu polime, dung môi hữu cơ, axit hữu cơ, keo dán và cung cấp nguyên liệu cho ngành hóa chất Lop11.com VI Bài tập: Anken X có công thức cấu tạo: CH3– CH2– C(CH3)=CH– CH3 Tên X là A isohexan B 3-metylpent-3-en C 3-metylpent-2-en D 2-etylbut-2-en Số đồng phân C4H8 là A B C D Những hợp chất nào sau đây có đồng phân hình học (cis-trans)? CH3CH = CH2 (I); CH3CH = CHCl (II); CH3CH = C(CH3)2 (III); C2H5–C(CH3)=C(CH3)–C2H5(IV); C2H5–C(CH3)=CCl–CH3(V) Lop11.com