sáng tạo và quản lý trong nuôi trồng thủy sản

Mục đích của chuyên đề là khai thác và đánh giá sự phát triển của NTTS thâm canh ở một số nước phát triển và giới thiệu những công nghệ nuôi mới.

S S á á ng t ng t ạ ạ o v o v à à qu qu ả ả n lý trong nuôi n lý trong nuôi tr tr ồ ồ ng th ng th ủ ủ y s y s ả ả n n Ph Ph á á t tri t tri ể ể n nuôi tr n nuôi tr ồ ồ ng th ng th ủ ủ y s y s ả ả n v n v à à an an ninh lương th ninh lương th ự ự c c by Nguyen Quang Linh by Nguyen Quang Linh S S á á ng t ng t ạ ạ o trong NTTS o trong NTTS Mục đích của chuyên đề là khai thác và đánh giá sự phát triển của NTTS thâm canh ở một số nước phát triển và giới thiệu những công nghệ nuôi mới. 11/30/2012 11/30/2012 St. Louis Children's Aquarium St. Louis Children's Aquarium ® ®   Th Th ự ự c ph c ph ẩ ẩ m c m c ó ó gi gi á á tr tr ị ị   Ổ Ổ n đ n đ ị ị nh ngu nh ngu ồ ồ n n   S S ử ử d d ụ ụ ng v ng v à à ph ph á á t t huy ngu huy ngu ồ ồ n th n th ự ự c c ph ph ẩ ẩ m quý gi m quý gi á á   Đ Đ ủ ủ lương th lương th ự ự c v c v à à TP TP   Nuôi tr Nuôi tr ồ ồ ng th ng th ủ ủ y s y s ả ả n = n = đ đ ủ ủ s s ố ố lư lư ợ ợ ng th ng th ự ự c ph c ph ẩ ẩ m an to m an to à à n v n v à à b b ổ ổ dư dư ỡ ỡ ng. ng.   Đ Đ á á ng tin c ng tin c ậ ậ y cung c y cung c ấ ấ p c p c á á c c s s ả ả n ph n ph ẩ ẩ m th m th ự ự c ph c ph ẩ ẩ m v m v à à o m o m ọ ọ i i l l ú ú c v c v à à cho t cho t ấ ấ t c t c ả ả ngư ngư ờ ờ i tiêu i tiêu d d ù ù ng. ng.   Đ Đ ủ ủ ngu ngu ồ ồ n l n l ự ự c, c c, c á á c y c y ế ế u t u t ố ố xã xã h h ộ ộ i v i v à à nhân kh nhân kh ẩ ẩ u h u h ọ ọ c v c v à à truy truy c c ậ ậ p v p v ậ ậ t lý t lý ả ả nh hư nh hư ở ở ng đ ng đ ế ế n kh n kh ả ả năng ti năng ti ế ế p thu th p thu th ự ự c ph c ph ẩ ẩ m. m. Ch Ch ế ế đ đ ộ ộ ăn u ăn u ố ố ng đ ng đ ầ ầ y đ y đ ủ ủ . . NTTS v NTTS v à à an ninh lương th an ninh lương th ự ự c c NTTS v NTTS v à à không an ninh lương không an ninh lương th th ự ự c c Ph Ph á á t tri t tri ể ể n NTTS như l n NTTS như l à à m m ộ ộ t gi t gi ả ả i i ph ph á á p cho s p cho s ả ả n sinh Chlorids v n sinh Chlorids v à à gây gây nên m nên m ấ ấ t an ninh lương th t an ninh lương th ự ự c. . c. . 11/30/2012 11/30/2012 St. Louis Children's Aquarium St. Louis Children's Aquarium ® ® Khung ho Khung ho ạ ạ t đ t đ ộ ộ ng NTTS ng NTTS   Khung NTTS v Khung NTTS v à à kh kh á á i ni i ni ệ ệ m v m v ề ề ch ch ú ú ng ng Bio-Health Security Effluent Controls Technology Environment Consumer Potential Resources Socio-Cultural Environment Political and Economic Structure Basic Determinants Feeding Availability Access to Food Stability of Food Supplies and Access Food Availability Underlying Determinants Nutritional Status Food Utilization Food Consumption Immediate Determinants Aquaculture 11/30/2012 11/30/2012 St. Louis Children's Aquarium St. Louis Children's Aquarium ® ®   Đ Đ ể ể g g ó ó p ph p ph ầ ầ n v n v à à o vi o vi ệ ệ c gi c gi ả ả m m m m ấ ấ t an ninh t an ninh lương th lương th ự ự c v c v à à d d ễ ễ b b ị ị t t ổ ổ n thương n thương   Ti Ti ế ế p c p c ậ ậ n to n to à à n di n di ệ ệ n hơn h n hơn h à à ng ng ng ng à à y v y v ề ề NTTS thông tin NTTS thông tin   Tăng cư Tăng cư ờ ờ ng an ninh lương th ng an ninh lương th ự ự c c   C C ả ả i thi i thi ệ ệ n vi n vi ệ ệ c thi c thi ế ế t k t k ế ế v v à à m m ụ ụ c tiêu c c tiêu c ủ ủ a a c c á á c can thi c can thi ệ ệ p p   Gi Gi á á m s m s á á t c t c á á c ti c ti ế ế n b n b ộ ộ k k ỹ ỹ thu thu ậ ậ t t M M ụ ụ c tiêu c tiêu 11/30/2012 11/30/2012 St. Louis Children's Aquarium St. Louis Children's Aquarium ® ® Ti Ti ế ế p c p c ậ ậ n n   Thu th Thu th ậ ậ p v p v à à phân t phân t í í ch đ ch đ ể ể s s ử ử d d ụ ụ ng v ng v à à qu qu ả ả n lý th n lý th ự ự c ph c ph ẩ ẩ m t m t ừ ừ NTTS NTTS   Cung c Cung c ấ ấ p ch p ch í í nh x nh x á á c thông tin v c thông tin v ề ề s s ả ả n n xu xu ấ ấ t th t th ự ự c ph c ph ẩ ẩ m cho con ngư m cho con ngư ờ ờ i i   M M ạ ạ ng v ng v à à chia s chia s ẽ ẽ   Ch Ch í í nh s nh s á á ch v ch v à à Chương tr Chương tr ì ì nh đ nh đ á á nh gi nh gi á á v v à à nghiên c nghiên c ứ ứ u t u t í í nh kh nh kh ả ả thi thi   L L ậ ậ p b p b ả ả n đ n đ ồ ồ s s ả ả n ph n ph ẩ ẩ m m 11/30/2012 11/30/2012 St. Louis Children's Aquarium St. Louis Children's Aquarium ® ® H H ệ ệ th th ố ố ng thông tin liên quan ng thông tin liên quan NTTS NTTS   Nông nghi Nông nghi ệ ệ p p   S S ứ ứ c kh c kh ỏ ỏ e e   Demography Demography   Th Th ị ị trư trư ờ ờ ng v ng v à à gi gi á á c c ả ả   Thu nh Thu nh ậ ậ p, p,   Tiêu th Tiêu th ụ ụ v v à à chi tiêu chi tiêu   Nhu c Nhu c ầ ầ u lương th u lương th ự ự c c v v à à th th ự ự c ph c ph ẩ ẩ m m   Đ Đ ấ ấ t đai t đai , , nư nư ớ ớ c v c v à à kh kh í í h h ậ ậ u u   T T à à i nguyên i nguyên 11/30/2012 11/30/2012 St. Louis Children's Aquarium St. Louis Children's Aquarium ® ® Th Th ứ ứ c ăn năng cao s c ăn năng cao s ứ ứ c đ c đ ề ề kh kh á á ng ng   C C á á c phương ph c phương ph á á p nuôi tr p nuôi tr ồ ồ ng th ng th ủ ủ y s y s ả ả n ăn Thraustochytrium tôm n ăn Thraustochytrium tôm ấ ấ u u tr tr ù ù ng v ng v à à / ho / ho ặ ặ c vi Schizochytrium c vi Schizochytrium - - Qu Qu á á tr tr ì ì nh ph nh ph á á t tri t tri ể ể n c n c ủ ủ a vi Thraustochytrium, Schizochytrium, v a vi Thraustochytrium, Schizochytrium, v à à h h ỗ ỗ n n h h ợ ợ p đ p đ ó ó , bao g , bao g ồ ồ m s m s ự ự ph ph á á t tri t tri ể ể n c n c ủ ủ a vi trong qu a vi trong qu á á tr tr ì ì nh lên men ch nh lên men ch ứ ứ a a không ch không ch ứ ứ a mu a mu ố ố i natri clorua, trong natri sulfat c i natri clorua, trong natri sulfat c ụ ụ th th ể ể . Trong m . Trong m ộ ộ t hi t hi ệ ệ n n thân th thân th í í ch c ch c ủ ủ a c a c á á c s c s á á ng ch ng ch ế ế hi hi ệ ệ n nay, qu n nay, qu á á tr tr ì ì nh s nh s ả ả n xu n xu ấ ấ t vi c t vi c ó ó k k í í ch ch thư thư ớ ớ c t c t ế ế b b à à o t o t ổ ổ ng h ng h ợ ợ p h p h ữ ữ u u í í ch cho vi ch cho vi ệ ệ c s c s ả ả n xu n xu ấ ấ t c t c á á c s c s ả ả n ph n ph ẩ ẩ m th m th ự ự c c ph ph ẩ ẩ m đ m đ ể ể s s ử ử d d ụ ụ ng trong nuôi tr ng trong nuôi tr ồ ồ ng th ng th ủ ủ y s y s ả ả n. n. - - Thraustochytrium, Schizochytrium, v Thraustochytrium, Schizochytrium, v à à h h ỗ ỗ n h n h ợ ợ p đ p đ ó ó , v , v à à m m ộ ộ t th t th à à nh ph nh ph ầ ầ n n đư đư ợ ợ c l c l ự ự a ch a ch ọ ọ n t n t ừ ừ h h ạ ạ t lanh, h t lanh, h ạ ạ t c t c ả ả i d i d ầ ầ u, u, đ đ ậ ậ u tương v u tương v à à ăn avocado ch ăn avocado ch ế ế bi bi ế ế n th n th ứ ứ c ăn cho tôm gi c ăn cho tôm gi ố ố ng. Ch ng. Ch ẳ ẳ ng h ng h ạ ạ n m n m ộ ộ t s t s ả ả n ph n ph ẩ ẩ m th m th ự ự c ph c ph ẩ ẩ m bao m bao g g ồ ồ m m m m ộ ộ t s t s ố ố dư c dư c ủ ủ a chu a chu ỗ ỗ i d i d à à i chu i chu ỗ ỗ i ng i ng ắ ắ n v n v à à omega omega - - 3 cao c 3 cao c á á c axit b c axit b é é o o chưa no chưa no . C . C á á c ch c ch ấ ấ t b t b é é o c o c ó ó ch ch ứ ứ a c a c á á c acid b c acid b é é o c o c ũ ũ ng c ng c ó ó th th ể ể đư đư ợ ợ c chi c chi ế ế t t xu xu ấ ấ t v t v à à s s ử ử d d ụ ụ ng trong dinh dư ng trong dinh dư ỡ ỡ ng, ng, dư dư ợ ợ c ph c ph ẩ ẩ m v m v à à công nghi công nghi ệ ệ p p ứ ứ ng ng d d ụ ụ ng. Barclay; William R. (Boulder, CO) ng. Barclay; William R. (Boulder, CO) 11/30/2012 11/30/2012 St. Louis Children's Aquarium St. Louis Children's Aquarium ® ® Th Th ứ ứ c ăn năng cao s c ăn năng cao s ứ ứ c đ c đ ề ề kh kh á á ng ng  Quy trình để xác định excitants, attractants, các chất kích thích và incitants cho các thành viên của lớp Crustacea; kích thích và kích hoạt các thành viên của lớp Crustacea và tác phẩm cho ăn.  Được mô tả là một quá trình để xác định excitants, attractants, incitants và các chất kích thích cho các thành viên của Crustacea Class bao gồm nhưng không giới hạn setiferus Tôm, Tôm aztecus, Penaeus vannamei và Procambrus clarkii.  Bộ máy để thực hiện quá trình bao gồm các phương tiện xe tăng tĩnh, lưu lượng thông qua các phương tiện xe tăng và Y-mê cung có nghĩa là mỗi trang bị máy ảnh tập trung biến-phương tiện.  Cũng được mô tả là một phương pháp thú vị và / hoặc thu hút và / hoặc kích thích và / hoặc kích động các thành viên của Crustacea Class bao gồm nhưng không giới hạn setiferus Tôm, Tôm aztecus và Penaeus vannamei (gọi chung là Penaeus spp.), Cũng như Procambrus clarkii, sử dụng nhiều giải pháp pha loãng dung dịch nước của các phân tử bao gồm nhưng không giới hạn N- acetyl-D-Glucosamine đólàmột hỗn hợp epimeric của đồng phân có cấu trúc: str1 cũng như các tác phẩm cho ăn cho ăn các thành viên của Crustacea Class bao gồm: (i) tác phẩm nghệ thuậ t trước khi cho ăn và thêm nưa admixed (ii) Crustacea Class-thú vị và / hoặc thu hút và / hoặc kích thích và / hoặc số tiền kích động và nồng độ của excitants, attractants, các chất kích thích và / hoặc incitants trong đóbao gồm các phân tử bao gồm nhưng không giới hạn để các hợp chất có cấu trúc.