Là một giáo viên mầm non được phân công phụ trách trẻ ở độ tuổi 3-4tuổi, ở tuổi này trẻ còn bé nhưng đặc điểm sinh lý trẻ phát triển rất mạnh, vì vậy trẻ dễ bị tổn thương về tâm lý, tôi [r]
(1)ỦY BAN NHÂN DÂN TRƯỜNG MẦM NON
BÁO CÁO
BIỆN PHÁP GIÚP TRẺ 3-4 TUỔI HÌNH THÀNH THĨI QUEN TRONG ĂN UỐNG
Họ tên:
Mơn giảng dạy: Thuyết trình Trình độ chun mơn: Trung cấp Chức vụ: Giáo viên
Đơn vị công tác:
., ngày tháng năm 2020
(2)PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ: Kính thưa Ban giám khảo!
Hôm vinh dự tham gia thuyết trình với “Biện pháp giúp trẻ 3-4 tuổi hình thành thói quen tốt ăn uống”
Kính thưa ban giám khảo !Trẻ em tương lai đất nước, dân tộc Đảng nhà nước ta coi trọng công tác chăm sóc giáo dục trẻ em
Bác Hồ kính u nói:
”Trẻ em búp cành Biết ăn, biết ngủ biết học hành ngoan”
Đúng trẻ em non” Cây non chăm sóc tận tình người lớn lên tốt, dạy trẻ tốt sau trẻ thành người tốt Chính nhiệm vụ ngành học mầm non chăm sóc – ni dưỡng - giáo dục trẻ Là giáo viên mầm non phân công phụ trách trẻ độ tuổi 3-4tuổi, tuổi trẻ bé đặc điểm sinh lý trẻ phát triển mạnh, trẻ dễ bị tổn thương tâm lý, thấy việc giáo dục đưa cháu vào nề nếp để tham gia hoạt động ngày trẻ nhiệm vụ quan trọng hàng đầu suốt trình cháu Vậy làm để nhanh chóng đưa trẻ vào nề nếp thói quen ăn uống việc làm vô quan trọng Thông qua việc làm góp phần giúp trẻ có thói quen tốt ăn uống, sinh hoạt, đồng thời giúp trẻ phát triển, củng cố tố chất vận động, khéo léo, tính kiên trì, kỷ luật…do góp phần quan trọng việc hình thành nhân cách cho trẻ Chính tơi chọn "Một số biện pháp giúp trẻ từ -4 tuổi hình thành thói quen tốt ăn uống”.
PHẦN II GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ
I. Thực trạng việc tổ chức hoạt động
Khi trẻ đến lớp, trẻ thể nhất, trẻ hành động mơi trường theo cách Chính giáo cần tạo cho trẻ có tâm tốt đến lớp, khơng khí tình cảm yêu thương, tôn trọng trẻ Điều giúp trẻ góp phần vào phát triển tồn diện
(3)Kính thưa BGK tơi giáo viên trẻ vào ngành Nhưng may mắn theo phân công nhà trường năm phụ trách lớp 3-4 T đặc biệt năm học 2019 - 2020 phụ trách lớp với số trẻ 27 cháu.được phân công lãnh đạo nhà trường, thân phụ trách lớp Mẫu giáo 3TA3 với tổng số 26 trẻ Trong q trình tổ chức hoạt động chăm sóc giáo dục trẻ thân tơi có thuận lợi sau:
1 Những ưu điểm
- Nhà trường đầu tư đầy đủ đồ dùng sở vật chất phục vụ cho việc chăm sóc ni dưỡng trẻ Ban giám hiệu thường xuyên đạo sát xao việc tổ chức chăm sóc, thực quy chế chuyên mơn
- Phụ huynh nhiệt tình, quan tâm đến trẻ toàn diện, đặc biệt bữa ăn trẻ, thói quen vệ sinh, giấc ngủ trẻ
- Tuy nhiên bên cạnh ưu điểm, tơi cịn gặp phải hạn chế trình thực
2 Những hạn chế
- Trong ăn trẻ chưa có nề nếp, cịn có nhiều thói quen xấu như: Bốc thức ăn, gõ bát, uống nước canh … hay ngậm cơm, kén chọn thức ăn
- Vẫn cịn số trẻ lười súc cơm, khơng ăn hết suất,
Với ưu điểm hạn chế trên, để tổ chức tốt hoạt động chăm sóc trẻ có hiệu quả,bản thân tơi thực “Biện pháp giúp trẻ 3-4 tuổi hình thành thói quen trong ăn uống”
II. Biện pháp nâng cao chất lượng tổ chức hoạt động
1.Biện pháp:
a Biện pháp 1: Rèn trẻ có thói quen ăn uống giấc đủ phần ăn b Biện pháp 2: Tạo cho trẻ thói quen vệ sinh cá nhân trước ăn
c Biện pháp 3: Động viên trẻ tự xúc ăn, nhắc nhở khen ngợi trẻ trình trẻ ăn
(4)e Biện pháp 5: Giáo dục trẻ có thói quen tốt ăn uống qua thơ,bài hát
f Biện pháp 6: Phối kết hợp với phụ huynh 2.Mục tiêu
Nhằm hình thành cho trẻ có nề nếp, thói quen tốt ăn uống, sinh hoạt, đồng thời giúp trẻ có ý thức, thói quen tự phục vụ: Tự xúc cơm ăn, tự vệ sinh
III. Thực nghiệm sư phạm ( Áp dụng thực tiễn biện pháp)
1 Mô tả cách thức thực
Trước th c hi n bi n pháp ã th c hi n kh o sátự ệ ệ đ ự ệ ả
STT TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ SỐTRẺ
ĐẠT
TỶ LỆ %
1 Số trẻ ăn ngon miệng hết suất 20 76
2 Số trẻ lười ăn thịt
3 Số trẻ khơng ăn hết suất
4 Số trẻ khơng thích ăn cháo
5 Số trẻ khơng thích chất tôm,cá
Từ kết dãnh mạnh dạn đưa biện pháp giúp trẻ hình thành thói quen ăn uống
Biện pháp “Rèn trẻ có thói quen ăn uống giấc đủ phần ăn.
Biện pháp quan trọng trẻ hình thành phản xạ có điều kiện, đến ăn định, vị trí mơi trường định, trẻ làm tốt cơng việc chuẩn bị vào bữa tiếp thu thức ăn
VD: Tiết nước bọt tăng, đường dày bắt đầu nhu động, loại men tiêu hoá đường tiêu hoá tiết tăng lên, khiến bé tăng cảm giác đói Có chuẩn bị tâm lý, sinh lý bé ăn cách chủ động ăn chăm chú, ngon miệng
Biện pháp “”Tạo cho trẻ thói quen vệ sinh cá nhân trước ăn”
(5)dẫn cho trẻ giai đoạn cần thiết vô cấp bách Do cơng tác chăm sóc dinh dưỡng vệ sinh cá nhân cho trẻ trường mầm non nhiệm vụ quan trọng nghiệp phát triển giáo dục Mầm non.
Trẻ giai đoạn hay bắt chước lại mau quên Nếu không nhắc nhở thường xuyên, không hướng dẫn cụ thể trẻ khơng thể hình thành thói quen được. Tạo cho trẻ có thói quen vệ sinh trước ăn không đảm bảo sức khỏe cho trẻ, phòng tránh dịch bệnh thường gặp dễ xâm nhập vào thể non nớt trẻ mà rèn cho trẻ ý thức tự giác, biết rửa tay trước ăn sau vệ sinh Đó là một thói quen khơng thể thiếu sinh hoạt hang ngày trẻ.
Vệ sinh trước ăn giúp trẻ thấy thoải mái, phấn khởi, trẻ tự tin tham gia vào hoạt động ăn bạn
Năm học vừa qua xảy dich bệnh covid, nên để đảm bảo giãn cách cho trẻ phối hợp giáo viên lớp làm bàn ngăn cách , cho trẻ ngồi cách 1m… để đảm bảo an toàn cho trẻ
Biện Pháp “ Động viên trẻ tự xúc ăn, nhắc nhở khen ngợi trẻ giờ ăn ” Thật vậy, đến bữa ăn gia đình mà trẻ ngồi mâm, có bát thìa để ăn bé thích lắm, chúng ln tay sử dụng thìa để xúc cơm, thức ăn (mặc dù ít) Một số phụ huynh bẩn nên không cho trẻ dùng bát thìa tự xúc vơ tình kìm hãm ham muốn ăn uống trẻ Để trẻ tập xúc ăn ăn nên xới cho trẻ ăn trước, ăn hết lại xới thêm, để tăng thêm lòng tin ăn uống cho bé Tránh ép bé ăn, để tránh sinh bực bội mà trẻ chán ăn
(6)VD: Cháu Khánh Linh hay ngậm cơm, nhả bã thịt Cháu Dương không ăn canh
Cháu Tuấn Tú không ăn cháo
Phối hợp với giáo viên lớp dạy trẻ, kiên trì hướng dẫn ăn
Biện pháp “Tạo khơng khí trước bữa ăn, vui vẻ, nhẹ nhàng để bé ăn ngon miệng”
Cũng người lớn việc tạo cảm giác hứng thú trước ăn vô quan trọng, khơng thể thiếu trước bữa ăn mà buồn, chán suốt bữa ăn trẻ không vui vẻ trạng thái uể oải, khơng tập trung Do trước ăn tơi thường cho trẻ đọc thơ, hát vui vẻ , lúc trẻ ăn giáo viên lớp dùng lời lẽ nhẹ nhàng động viên khen ngợi kịp thời trẻ ăn ngoan, nghe lời cô Trẻ muốn cô khen nên trẻ cố gắng ăn ngoan, ăn hết suất nhận thấy việc thường xuyên khen ngợi trẻ giúp cho trẻ lớp tơi có tiến rõ rệt khơng hoạt động ăn mà tiến hoạt động khác
Biện pháp “Giáo dục trẻ có thói quen tốt ăn uống thông qua thơ, bài hát.
Hàng ngày cháu đến lớp với nội dung hoạt động: ăn, ngủ vệ sinh, học tập, vui chơi, đón, trả sinh hoạt hình thức để trẻ rèn luyện Đối với độ tuổi để đưa cháu vào nề nếp thói quen đâu phải chuyện dễ đơn giản Thực tế cháu cịn bé, chưa có ý thức anh chị lớn, điều thử thách cho cô giáo Muốn tạo cho trẻ có thói quen thường xun phải ln nhẹ nhàng gần gũi tình cảm với trẻ để uốn nắn trẻ thông qua hát, thơ, trị chơi có nội dung nói nề nếp thói quen Do tơi sáng tác số thơ để giáo dục trẻ thói quen, hành vi tốt ăn uống
(7)Cô dặn bé Trước ăn Rửa tay Khi tay bẩn Phải rửa Với xà phòng Bé ghi long
Lời cô dạy
Bài thơ: “ Giờ ăn” giáo dục trẻ tự xúc cơm ăn gọn gàng, không làmrơi vãi cơm bàn phải ăn hết xuất
Giờ ăn Đến ăn cơm Vào bàn bạn Nào thìa, bát, đĩa Xúc cho gọn gàng
Chớ có vội vàng Cơm rơi, cơm vãi Biện pháp “ Phối kết hợp với phụ huynh ”
Biện pháp quan trọng Thực tốt giúp cho giáo viên nắm bắt đứa trẻ nhanh xác từ thói quen giấc đến tâm sinh lý trẻ Dựa vào giáo viên đưa biện pháp tác động tới trẻ kịp thời 2.Kết đạt sau thực biện pháp
(8)- Tôi có thêm kinh nghiệm việc giúp trẻ hình thành thói quen ăn uống - Các ăn đạt hiệu Đa số trẻ tự súc ăn nhanh
3 Những điều chỉnh bổ sung sau thực nghiệm
Để hình thành thói quen ăn uống tốt cho trẻ tơi sử dụng lúc nơi, lồng ghép vào hoạt động ngày
IV.Kết luận
Từ biện pháp áp dụng, thân rút nhiều học
- Có hiểu biết đặc điểm tâm sinh lý lứa tuổi, nhu cầu khả phát triển trẻ, để có phương pháp giáo dục thích hợp
- Tạo môi trường hoạt động phong phú, tổ chức hoạt động cách nhẹ nhàng - Thường xuyên trao đổi, phối kết hợp với phụ huynh học sinh tình hình sức khỏe học tập trẻ
V Những kiến nghị đề xuất
Đối với tổ chuyên môn, thường xuyên tổ chức chuyên đề cho giáo viên học hỏi, trao đổi kinh nghiệm
Đối với nhà trường, Tạo điều kiện cho giáo viên tham quan, học tập dự bạn bè đồng nghiệp để nâng cao trình độ
Đối với cấp phòng, sở, Thường xuyên mở lớp bồi dường cho giáo viên học tập cơng tác nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục trẻ
PHẦN III MINH CHỨNG VỀ HIỆU QUẢ CỦA BIỆN PHÁP
STT TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ SỐTRẺ
ĐẠT
TỶ LỆ %
1 Số trẻ ăn ngon miệng hết suất 23 88
2 Số trẻ lười ăn thịt 0
3 Số trẻ khơng ăn hết suất 4
4 Số trẻ khơng thích ăn cháo 4
5 Số trẻ khơng thích chất tôm , cá 4 PHẦN IV CAM KẾT
(9)bài viết hoàn thiện Cuối xin kính chúc ban giám khảo, ln mạnh khỏe, hạnh phúc thành đạt !
Xin trân trọng cảm ơn! Phù chẩn , ngày tháng năm 2020 Giáo viên
Nguyễn Thị Thảo
Đánh giá nhận xét tổ chuyên môn
Tổ trưởng
Đánh giá nhận xét tổ chuyên môn
(10)