Giáo án môn học Kĩ thuật 5 - Bài 3 đến bài 9

Hoạt động : Phương pháp Néi dung kiÕn thøc vµ kÜ n¨ng Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Cho líp h¸t mét bµi Qu¶n ca b¾t nhÞp cho líp 1.. ổn định h¸t.[r]

(1)TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 Thø ngµy th¸ng n¨m 2009 Bµi : Thªu dÊu nh©n ( tiÕt 1) I Môc tiªu : Häc sinh cÇn ph¶i : - BiÕt c¸ch thªu dÊu nh©n - Thêu các mũi thêu dấu nhân đúng kĩ thuật , đúng quy trình - Yªu thÝch , tù hµo víi s¶n phÈm lµm ®­îc II §å dïng : MÉu thªu dÊu nh©n , mét sè s¶n phÈm thªu trang trÝ b»ng mòi thªu dấu nhân ( váy , áo , khăn tay ) , vải , , kim , phấn vạch , thước ,kéo III Hoạt động : Phương pháp Néi dung kiÕn thøc vµ kÜ n¨ng Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nhắc báo cáo đồ dùng Tổ trưởng báo cáo ổn định Bµi cò :“ Thªu Nªu c¸ch thªu ch÷ V ? - häc sinh tr¶ lêi ch÷ V ” - GV nhËn xÐt - TiÕt kÜ thuËt h«m c« sÏ Bµi míi hướng dÉn cho c¸c em mét a- Giíi thiÖu bµi : “Thªu dÊu c¸ch thªu míi “ Thªu dÊu nh©n” nh©n(tiÕt 1)” - Gv giíi thÖu , ghi b¶ng? - Häc sinh quan s¸t mÉu b- Hoạt động 1:Quan s¸t, nhËn - GV giíi thiÖu mét sè mÉu vµ h×nh SGK - §­êng chØ ë mÆt ph¶i thªu dÊu nh©n ? xÐt mÉu - Em hãy nêu nhận xét đặc mẫu thêu tạo thành hình ®iÓm cña ®­êng thªu dÊu dÊu nh©n liªn tiÕp nh©n ë mÆt ph¶i vµ mÆt tr¸i - §­êng chØ ë mÆt tr¸i ®­êng thªu? mÉu thªu t¹o thµnh - So sánh đặc điểm mẫu đường khâu song song thªu dÊu nh©n víi mÉu thªu b»ng ch÷ V ? ( ë mÆt ph¶i vµ mÆt - QuÇn ¸o , kh¨n tay, vá gèi , kh¨n ¨n tr¸i ®­êng thªu) - Ta thường gặp đường thêu dÊu nhân cho đồ dùng c-Hoạt động 2: - Gièng : v¹ch hai Hướng dẫn thêu nào ? ®­êng dÊu song song dÊu nh©n c¸ch 1cm 1.V¹ch dÊu ®­êng - Nêu các bước thêu dấu - Khác :thêu chữ thªu dÊu nh©n nh©n? V v¹ch dÊu c¸c ®iÓm theo - So s¸nh c¸ch v¹ch dÊu tr×nh tù tõ tr¸i sang ph¶i đường thêu dấu nhân với cách còn các điểm vạch dấu để thªu dÊu nh©n theo chiÒu v¹ch ®­êng thªu dÊu nh©n? tõ ph¶i sang tr¸i - 1-2 hs lªn b¶ng thùc hiÖn thao t¸c v¹ch dÊu ®­êng thªu dÊu nh©n , häc sinh kh¸c quan s¸t nhËn xÐt Lop4.com (2) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 - Häc sinh nªu vµ quan s¸t gi¸o viªn lµm mÉu - GV quan s¸t nhËn xÐt Thªu dÊu nh©n theo c¸c ®­êng - Quan s¸t h×nh , nªu c¸ch v¹ch dÊu b¾t ®Çu thªu dÊu nh©n a.B¾t ®Çu thªu - GV căng vải đã vạch dấu lên khung và hướng dẫn cách thªu - §äc thÇm môc , quan s¸t h×nh SGK , nªu c¸ch thªu mòi thªu dÊu nh©n thø nhÊt b.Thªu mòi thø ,thø hai ? - GV l­u ý : nhÊt - C¸c mòi thªu ®­îc lu©n phiªn thùc hiÖn trªn ®­êng kẻ cách c Thªu mòi thø hai - Kho¶ng c¸ch xuèng kim vµ lªn kim ë ®­êng dÊu thø hai dài gấp đôi khoảng cách xuèng kim vµ lªn kim ë ®ng dÊu thø nhÊt - Sau lªn kim cÇn rót chØ từ từ , chặt vừa phải để mũi thªu kh«ng bÞ dóm - C¸c mòi thªu tiÕp theo Thªu c¸c mòi tiÕp sÏ lµm nh­ thÕ nµo ? - GV quan s¸t uèn n¾n nh÷ng theo thao tác chưa đúng - Häc sinh quan s¸t h×nh , tr¶ lêi c©u hái , quan s¸t gi¸o viªn lµm mÉu - Häc sinh nªu - 2-3 häc sinh lªn b¶ng thao t¸c thªu dÊu nh©n c¸c mòi tiÕp theo - Gièng nh­ c¸ch kÕt thóc ®­êng thªu ch÷ V - häc sinh thùc hiÖn thao t¸c kÕt thóc ®­êng thªu dÊu nh©n - Häc sinh quan s¸t - Häc sinh tËp thªu dÊu nh©n trªn giÊy kÎ « li oÆc - Quan s¸t h×nh , c¸ch kÕt trªn v¶i thóc ®­êng thªu dÊu nh©n cã d.KÕt thóc ®­êng g× kh¸c so víi c¸ch kÕt thóc ®­êng thªu ch÷ V? thªu - GV quan s¸t uèn n¾n nh÷ng thao tác chưa đúng - GV hướng dẫn nhanh lại c¸ch thªu dÊu nh©n lÇn Hoạt động 3: Học sinh thùc hµnh - Nªu c¸ch thªu dÊu nh©n ? Cñng cè - - NhËn xÐt tinh thÇn Lop4.com (3) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 Thø Bµi 4: Thªu I Môc tiªu : Häc sinh cÇn ph¶i : ngµy th¸ng n¨m 2009 dÊu nh©n ( tiÕt 2) - BiÕt c¸ch thªu dÊu nh©n - Thêu các mũi thêu dấu nhân đúng kĩ thuật , đúng quy trình - Yªu thÝch , tù hµo víi s¶n phÈm lµm ®­îc II §å dïng : MÉu thªu dÊu nh©n , mét sè s¶n phÈm thªu trang trÝ b»ng mòi thªu dấu nhân ( váy , áo , khăn tay ) , vải , , kim , phấn vạch , thước ,kéo III Hoạt động : Phương pháp Néi dung kiÕn thøc vµ kÜ n¨ng Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nhắc báo cáo đồ dùng Tổ trưởng báo cáo ổn định Bài cũ :“ Thêu dấu Nêu các bước thêu thêu dấu học sinh trả lời , GV nh©n (tiÕt 1)” nh©n? nhËn xÐt Bµi míi a- Giíi thiÖu bµi : “Thªu dÊu nh©n (tiÕt 2)” b- Hoạt động 1:Nh¾c l¹i c¸c bước thêu dấu nh©n Gv giíi thÖu , ghi b¶ng? -Nªu c¸ch thªu dÊu nh©n ? -GV quan s¸t uèn n¾n thao t¸c häc sinh cßn lóng tóng häc sinh nªu 2-3 häc sinh lªn b¶ng thùc hiÖn c¸c thao t¸c thªu d¸u nh©n ,c¸c häc sinh kh¸c quan s¸t , nhËn xÐt GV nhËn xÐt hÖ thèng - C¸c mòi thªu ®­îc lu©n phiªn thùc hiÖn trªn ®­êng Häc sinh tr¶ lêi kẻ cách - Kho¶ng c¸ch xuèng kim vµ lªn kim ë ®­êng dÊu thø hai dài gấp đôi khoảng cách xuèng kim vµ lªn kim ë ®ng dÊu thø nhÊt - Sau lªn kim cÇn rót chØ từ từ , chặt vừa phải để mũi thªu kh«ng bÞ dóm -Khi kÕt thóc ®­êng thªu ta xuèng kim vµ luån chØ vµo mòi thªu cuèi råi c¾t chØ * Trong thực tế , kích thước cña c¸c mòi thªu dÊu nh©n Lop4.com (4) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 chØ b»ng ½ hoÆc 1/3 kÝch thước mũi thêu các em ®ang häc Do vËy , sau häc thªu dÊu nh©n ë líp , nªu thªu trang trÝ trªn v¸y ¸o , tói c¸c em nªn thªu cã kích thước nhỏ để đường thêu đẹp - Hoạt động : Häc sinh thùc hµnh thªu dÊu nh©n 3.Cñng cè,dÆn dß: Häc sinh lµm viÖc c¸ nh©n hoÆc theo nhãm - Khi thực hành cần đảm bảo c¸c yªu cÇu sau : + Thªu ®­îc c¸c mòi thªu dÊu nh©n theo hai ®­êng v¹ch dÊu  C¸c mòi thªu dÊu b»ng  §­êng thªu kh«ng bÞ dóm Gv nhËn xÐt giê häc -DÆn hs mang kÐo,kim,chØ,v¶i Lop4.com Hs l¾ng nghe (5) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 KÜ thuËt Bµi 6:ChuÈn bÞ nÊu ¨n I Môc tiªu : Häc sinh cÇn ph¶i : - Nªu ®­îc nh÷ng c«ng viÖc chuÈn bÞ nÊu ¨n - BiÕt c¸ch thùc hiÖn mét sè c«ng viÖc chuÈn bÞ nÊu ¨n - Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình II §å dïng : - Tranh ảnh số loại thực phẩm thông thường,bao gồm số loại rau xanh,cñ,qu¶,thÞt,trøng,c¸, - Một số loại rau xanh,củ tươi - Dao th¸i,dao gät III Hoạt động : Néi dung kiÕn thøc vµ kÜ n¨ng ổn định Bµi cò :“ Mét sè dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng gia đình” Bµi míi a- Giíi thiÖu bµi : “ChuÈn bÞ nÊu ¨n" b- Hoạt động 1: Xác định số c«ng viÖc chuÈn bÞ nÊu ¨n: c.Hoạt động 2: T×m hiÓu c¸ch thùc hiÖn mét sè c«ng viÖc chuÈn bÞ nÊu ¨n: * T×m hiÓu c¸ch chän thùc phÈm: Phương pháp Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Gv cho líp h¸t mét bµi Qu¶n ca b¾t nhÞp cho líp h¸t - KÓ tªn mét sè dông cô dïng để đun,nấu và ăn uống Học sinh nêu , nhận xét gia đình em? Gv cho xem mét sè tranh ¶nh Häc sinh quan s¸t vµ l¾ng nghe c¸c lo¹i thùc phÈm hoÆc mét Häc sinh nghe vµ ghi bµi số rau củ tươi và giới thiÖu bµi Gv giíi thÖu , ghi b¶ng? Hs dựa vào hiểu biết để nêu, nhËn xÐt: - Dùa vµo SGK vµ vèn hiÓu - Chän thùc phÈm cho b÷a ¨n biÕt cña con,nªu c¸c c«ng - S¬ chÕ thùc phÈm viÖc cÇn thùc hiÖn chuÈn - Häc sinh quan s¸t h×nh SGK bÞ nÊu ¨n? vµ nªu Hs kh¸c nhËn xÐt,bæ sung - Yªu cÇu cña viÖc chän thùc phÈm cho b÷a ¨n lµ g×? - Nêu các chất dinh dưỡng Học sinh lắng nghe cần cho người? - Khi lùa chän thùc phÈm ta cần chú ý dựa vào mục đích bữa ăn để chọn thực phẩm phù hợp.Ví dụ để nấu hay - Hs nêu,nhận xét xµo,kho,r¸n,…Mãn ¨n giµu đạm hay vi - ta – min,… - Trong mét b÷a ¨n,chän thùc phẩm nào là đủ chất dinh dưỡng? Lop4.com (6) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 - Dùa vµo h×nh 1,em h·y kÓ tªn nh÷ng lo¹i thùc phÈm thường gia đình em sử dông cho b÷a ¨n chÝnh? Gv chốt ý đúng - Lựa chọn nào để có rau tươi? - Theo thÞt nh­ thÕ nµo lµ tươi ngon? * S¬ chÕ thùc phÈm: - Xanh,non,kh«ng bÞ hÐo óa, giËp n¸t - Thịt có màu hồng tươi phần n¹c,dÎo dÝnh,kh«ng cã mïi «i - Làm thực phẩm trước chÕ biÕn thµnh mãn ¨n - Cã thÕ c¾t,th¸i,tÈm ­íp nh»m lµm cho thùc phÈm nhanh chÝn, cã mïi th¬m ngon - Con hiÓu thÕ nµo lµ s¬ chÕ - Vµi hs nªu,nhËn xÐt thùc phÈm? - Khi s¬ chÕ cÇn chó ý Häc sinh kÓ vµ nhËn xÐt gì?Làm có mục đích gì? - Nªu c¸ch s¬ chÕ mét lo¹i rau mµ biÕt? - Khi s¬ chÕ c¸ th× bá nh÷ng phÇn nµo? - Nªu c¸ch s¬ chÕ mét lo¹i thùc phÈm mµ biÕt? - §äc phÇn ghi nhí - 2hs đọc Hs tr¶ lêi,nhËn xÐt,bæ sung d-Hoạt động 3: §¸nh gi¸ kÕt qu¶ Gv nªu c©u hái kiÓm travµ häc tËp: đánh giá học sinh: - Nªu c¸c c«ng viÖc cÇn thùc hiÖn chuÈn bÞ nÊu ¨n? Häc sinh l¾ng nghe - Khi tham gia giúp gia đình chuẩn bị nấu ăn,em đã làm nh÷ng c«ng viÖc g× vµ lµm nh­ thÕ nµo? Cñng cè - DÆn dß - Nhận xét tinh thần , thái độ c¸c em häc - VÒ nhµ t×m hiÓu c¸ch nÊu cơm gia đình Lop4.com (7) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 Th­ ngµy th¸ng n¨m 20 KÜ thuËt Bµi 7: NÊu c¬m (T1) I Môc tiªu : Häc sinh cÇn ph¶i : - BiÕt c¸ch nÊu c¬m - Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp đỡ gia đình II §å dïng : - Gạo tẻ,nồi cơm thường,dụng cụ đong gạo,rá,chậu,nước sạch,phiếu học tập III Hoạt động : Néi dung kiÕn thøc vµ kÜ n¨ng ổn định Bµi cò :“ ChuÈn bÞ nÊu ¨n” Bµi míi a- Giíi thiÖu bµi : “NÊu c¬m" b- Hoạt động 1: NÊu c¬m b»ng bÕp ®un c.Hoạt động 2: a ChuÈn bÞ: b.NÊu c¬m: Phương pháp Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Gv cho líp h¸t mét bµi Qu¶n ca b¾t nhÞp cho líp h¸t - Nªu c¸c c«ng viÖc cÇn lµm trước nấu ăn? Häc sinh nªu , nhËn xÐt Gv giíi thÖu , ghi b¶ng? - Gia đình em nấu cơm c¸ch nµo? - NÊu b»ng bÕp ®un hay nåi cơm điện nào để cơm dÎo vµ ngon? Hai c¸ch nÊu nµy cã g× kh¸c nhau? Ta cïng t×m hiÓu phÇn “NÊu c¬m b»ng bÕp ®un” Häc sinh nghe vµ ghi bµi - NÊu b»ng nåi trªn bÕp than,cñi,bÕp ga,nÊu b»ng nåi c¬m ®iÖn §Ó nÊu c¬m b»ng bÕp ®un,ta cÇn chuÈn bÞ nh­ thÕ nµo? -B»ng hiÓu biÕt cña m×nh,h·y kÓ tªn nh÷ng dông cô vµ nguyên liệu cần chuẩn bị để nÊu c¬m b»ng bÕp ®un? - Dùa vµo h×nh vÏ SGK vµ hiÓu biÕt cña m×nh,nªu c¸ch lµm s¹ch g¹o vµ dông cô nÊu c¬m? *Thảo luận nhóm đôi và hoàn thµnh phiÕu sau: + Nªu c¸c c«ng viÖc chuÈn bÞ nÊu c¬m vµ c¸ch thùc hiÖn? + Tr×nh bµy c¸ch nÊu c¬m b»ng bÕp ®un? + Theo em,muèn nÊu c¬m dÎo vµ ngon cÇn chó ý nhÊt kh©u nµo? - Hs nªu,nhËn xÐt Lop4.com Häc sinh l¾ng nghe Hs quan s¸t h×nh vÏ trang 34 SGk vµ nªu,nhËn xÐt *Häc sinh lËp thµnh c¸c nhãm đôi,thảo luận và ghi kết vµo phiÕu Mét vµi häc sinh nªu, c¸c nhãm kh¸c nhËn xÐt,bæ sung (8) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 Häc sinh nghe c©u hái,tr×nh + Gia đình thường cho bày ý kiến và nhận xét nước vào nồi nấu cơm theo c¸ch nµo? + Vì nước cạn cần 2hs đọc,lớp đọc thầm gi¶m nhá löa? + Sau bao l©u c¬m chÝn? + §äc phÇn ghi nhí Hs tr¶ lêi,nhËn xÐt,bæ sung *Gv nªu c©u hái kiÓm travµ d-Hoạt động 3: Đánh giá kết đánh giá học sinh: - Nªu c¸c c«ng viÖc cÇn thùc häc tËp: hiÖn nÊu c¬m? - Nªu c¸ch nÊu c¬m b»ng bÕp ®un? Häc sinh l¾ng nghe - Nhận xét tinh thần , thái độ c¸c em häc - Về nhà giúp đỡ bố mẹ nấu cơm gia đình và tìm hiểu Cñng cè - DÆn c¸ch nÊu c¬m b»ng nåi c¬m dß ®iÖn Lop4.com (9) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 Th­ ngµy th¸ng n¨m 20 KÜ thuËt Bµi : NÊu c¬m (tiÕp theo) I Môc tiªu : Häc sinh cÇn ph¶i : - BiÕt c¸ch nÊu c¬m - Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp đỡ gia đình II §å dïng : - Gạo tẻ,nồi cơm điện,dụng cụ đong gạo,rá,chậu,nước sạch,phiếu học tập III Hoạt động : Néi dung kiÕn thøc vµ kÜ n¨ng ổn định Bµi cò :“ NÊu c¬m” Bµi míi a- Giíi thiÖu bµi : “NÊu c¬m" Phương pháp Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Gv cho líp h¸t mét bµi Qu¶n ca b¾t nhÞp cho líp h¸t - Nªu c¸ch nÊu c¬m b»ng bÕp ®un? Häc sinh nªu , nhËn xÐt Gv giíi thÖu , ghi b¶ng? b- Hoạt động 1: Nấu cơm nồi - Gia đình em nấu cơm c¸ch nµo? c¬m ®iÖn: - NÊu b»ng nåi c¬m ®iÖn nh­ nào để cơm dẻo và ngon? Ta cïng t×m hiÓu phÇn “NÊu c¬m b»ng nåi c¬m ®iÖn” c.Hoạt động 2: a ChuÈn bÞ: §Ó nÊu c¬m b»ng nåi c¬m ®iÖn , cÇn chuÈn bÞ nh­ thÕ nµo? -Nªu sù kh¸c vÒ dông cụ dùng để nấu cơm nồi c¬m ®iÖn víi nÊu c¬m b»ng bÕp ®un? b.NÊu c¬m: Häc sinh nghe vµ ghi bµi - NÊu b»ng nåi trªn bÕp than,cñi,bÕp ga,nÊu b»ng nåi c¬m ®iÖn Häc sinh l¾ng nghe - Hs nªu,nhËn xÐt Hs nªu,nhËn xÐt - Dùa vµo h×nh vÏ SGK vµ hiÓu biÕt cña m×nh,nªu c¸ch Häc sinh lËp thµnh c¸c nhãm làm gạo và dụng cụ nấu đôi,thảo luận và ghi kết vào c¬m? phiÕu *Thảo luận nhóm đôi và hoàn Một vài học sinh nêu, các nhóm thµnh phiÕu sau: kh¸c nhËn xÐt,bæ sung + Nªu c¸c c«ng viÖc chuÈn bÞ Lop4.com (10) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 nÊu c¬m vµ c¸ch thùc hiÖn? + Tr×nh bµy c¸ch nÊu c¬m Häc sinh nghe c©u hái,tr×nh bµy b»ng nåi c¬m ®iÖn? + Theo em,muèn nÊu c¬m ý kiÕn vµ nhËn xÐt dÎo vµ ngon cÇn chó ý nhÊt kh©u nµo? + Gia đình em thường cho nước vào nồi nấu cơm theo 2hs đọc,lớp đọc thầm c¸ch nµo? + Sau bao l©u c¬m chÝn? Hs tr¶ lêi,nhËn xÐt,bæ sung d-Hoạt động 3: §¸nh gi¸ kÕt qu¶ + C¸ch nÊu c¬m b»ng nåi c¬m ®iÖn cã g× kh¸c víi c¸ch häc tËp: nÊu c¬m b»ng bÕp ®un? + §äc ghi nhí Gv nªu c©u hái kiÓm travµ đánh giá học sinh: - Nªu c¸c c«ng viÖc cÇn thùc Häc sinh l¾ng nghe hiÖn nÊu c¬m? - Nªu c¸ch nÊu c¬m b»ng nåi c¬m ®iÖn? - Nhận xét tinh thần , thái độ Cñng cè - DÆn c¸c em häc dß Lop4.com (11) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 Th­ ngµy th¸ng n¨m 20 KÜ thuËt Bµi 9: Luéc rau I Môc tiªu : Häc sinh cÇn ph¶i : - Biết cách thực các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau - Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đỡ gia đình nấu ăn II §å dïng : - Rau muống,rau cải củ cải bắp,đậu quả,… còn tươi,non,nước - Nồi,xoong,đĩa,bếp dầu bếp ga du lịch,rổ,chậu,đũa III Hoạt động : Phương pháp Néi dung kiÕn thøc vµ kÜ n¨ng Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Cho líp h¸t mét bµi Qu¶n ca b¾t nhÞp cho líp ổn định h¸t - Nªu c¸ch nÊu c¬m b»ng nåi c¬m Bµi cò :“ NÊu ®iÖn? Häc sinh nªu , nhËn xÐt c¬m” - So s¸nh c¸ch nÊu c¬m b»ng nåi c¬m ®iÖn víi nÉu c¬m b»ng bÕp ®un? Gv nhận xét,đánh giá Bµi míi a- Giíi thiÖu bµi : Gv giíi thÖu , ghi b¶ng? Häc sinh nghe vµ ghi bµi “Luéc rau" b- Hoạt động 1: T×m hiÓu c¸ch thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc chuÈn bÞ luéc rau * Quan s¸t h×nh vµ b»ng hiÓu biÕt cña m×nh,em h·y nªu tªn nh÷ng nguyªn liÖu vµ dông cô cÇn chuÈn bÞ để luộc rau? - gia đình em thường luộc lo¹i rau nµo? Gv nhận xét và chốt ý đúng - Trước luộc rau cần phải làm gì? - Nªu c¸ch s¬ chÕ mét lo¹i rau mµ gia đình thường hay luộc? Gv nhËn xÐt,chèt *Lưu ý: các loại rau phải cắt hoÆc th¸i nhá th× cÇn röa s¹ch råi thái để giữ chất dinh dưỡng cña rau Gv l­u ý häc sinh - Dùa vµo h×nh vÏ SGK ,néi dung môc vµ nhí l¹i c¸ch luéc rau ë gia đình mình để nêu cách luộc rau? *Häc sinh dùa vµo h×nh 1SGK và vốn hiểu biết để tr¶ lêi, nhËn xÐt -Rau muèng ,b¾p c¶i - Ph¶i s¬ chÕ rau vµ röa s¹ch - Mét sè hs nªu,nhËn xÐt Học sinh lên sơ chế trước líp, nhËn xÐt Hs l¾ng nghe c.Hoạt động 2: Tìm hiểu cách luộc * Gv Hướng dẫn các thao tác chuẩn *Học sinh lập thành các Lop4.com (12) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 nhãm bèn,th¶o luËn vµ ghi kÕt qu¶ vµo giÊy Mét vµi häc sinh nªu, c¸c nhãm kh¸c nhËn xÐt,bæ *Khi vít rau cÇn vít tõng Ýt mét cho sung rau tơi để ăn gắp cho dễ Trình bày gọn và đẹp mắt để thêm phần Học sinh lắng nghe và quan s¸t hÊp dÉn + §äc ghi nhí - Để cho rau chín và gi÷ mµu xanh Gv nêu câu hỏi kiểm tra và đánh giá - Dàn rau trên d-Hoạt động 3: đĩa,không để rau dính §¸nh gi¸ kÕt qu¶ häc sinh: thµnh tõng bói to - Nêu các bước luộc rau? häc tËp: - So sánh cách luộc rau gia đình em víi c¸ch luéc rau nªu bµi häc? - Hs l¾ng nghe rau bÞ vµ luéc rau - V× luéc rau cÇn ®un to löa? ?Khi vớt rau đĩa cần chú ý gì? Củng cố - Dặn - Nhận xét tinh thần , thái độ các em häc dß - Về nhà giúp đỡ bố mẹ luộc rau Lop4.com (13) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 KÜ thuËt Bµi : C¾t, kh©u, thªu hoÆc nÊu ¨n tù chän (tiÕt1) I Môc tiªu: - HS tự lựa chọn làm sản phẩm khâu, thêu nấu ăn đơn giản - RÌn luyÖn sù khÐo lÐo, s¸ng t¹o II: §å dïng d¹y häc: - S¶n phÈm kh©u, thªu - Tranh ¶nh minh ho¹ III: Các hoạt động dạy học chủ yếu: Néi dung Hoạt động thầy 1.Bµi cò: Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n - V× ph¶i röa b¸t sau ¨n? - Nªu c¸ch tiÕn hµnh? uèng: 2.Bµi míi: *Giíi thiÖu bµi: Hoạt động trò - HS1 - HS2 GV nªu yªu cÇu tiÕt häc lùa chän lµm s¶n phÈm phÇn kh©u, thªu, nÊu ¨n Më SGK *Hoạt động 1: Ôn nội dung chương - Nhắc lại nội dung chính đã học chương GV ®a sè s¶n phÈm minh ho¹: - §Ýnh khuy lç - Nhắc lại cách đính khuy, thêu chữ - Thêu chữ V, chữ X, tói x¸ch V, X ? - Dông cô nÊu ¨n, c¸ch - GV nhËn xÐt chung * Hoạt động 2:Thảo *GVghi tên các sản phẩm nấu ăn, dọn rửa luËn nhãm lùa chän nhãm chän s¶n phÈm - Quan s¸t - HS nªu Cñng cè - dÆn dß: - GV nhËn xÐt chung tiÕt häc - HS kh¸c nhËn xÐt bæ Bµi sau: Thùc hµnh sung - Th¶o luËn lùa chän s¶n Ph©n c«ng nhiÖm vô nhãm - C¸c nhãm tr×nh bµy s¶n phÈm tù chọn và dự định công việc tiến hµnh KÜ thuËt C¾t, kh©u, thªu hoÆc nÊu ¨n tù chän (T2) Lop4.com (14) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 I Môc tiªu: - Häc sinh thùc hµnh lµm s¶n phÈm tù chän thªu hoÆc nÊu ¨n - RÌn luyÖn sù khÐo lÐo, s¸ng t¹o II: §å dïng d¹y häc: - S¶n phÈm kh©u, thªu - Tranh ¶nh minh ho¹ III: Các hoạt động dạy học chủ yếu: Néi dung A.Bµi cò: B.Bµi míi: *Giíi thiÖu bµi: Hoạt động thầy Hoạt động trò - KiÓm tra phÇn chuÈn bÞ cña Më phÇn chuÈn bÞ HS GV nªu yªu cÇu tiÕt häc thùc hµnh lµm s¶n phÈm phÇn kh©u, thªu, nÊu ¨n - HS nghe *Hoạt động 1: HS Ph©n chia vÞ trÝ cho c¸c HS thùc hµnh néi dung tù thùc hµnh lµm s¶n chän nhãm thùc hµnh phÈm tù chän HS tù thùc hµnh - HS đọc nội dung đánh * Hoạt động 2:Đánh - GV quan sát chung gi¸ gi¸ kÕt qu¶ thùc Tæ chøc tr­ng bµy s¶n phÈm - Yêu cầu HS đánh giá theo hµnh - HS đánh giá sản phẩm tiªu chuÈn theo yªu cÇu: -GV nhËn xÐt chung + Hoµn thµnh s¶n phÈm GV trưng bày sản phẩm đúng thời gian quy định đẹp C Củng cố - dặn dò: - GV nhận xét chung tiết học + Sản phẩm đảm bảo đúng quy định kĩ thuật ChuÈn bÞ bµi sau Lop4.com (15) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 KÜ thuËt C¾t, kh©u, thªu hoÆc nÊu ¨n tù chän (T3) I Môc tiªu: - HS thùc hµnh c¾t kh©u thªu hoÆc nÊu ¨n tù chän - Gi¸o dôc cho HS sù khÐo lÐo, s¸ng t¹o II: §å dïng : - S¶n phÈm kh©u, thªu - Tranh ảnh minh hoạ Các dồ dùng để thực hành III: Các hoạt động dạy học chủ yếu: Néi dung A.Bµi cò: B.Bµi míi: *Giíi thiÖu bµi: Hoạt động thầy - KiÓm tra phÇn chuÈn bÞ cña Më phÇn chuÈn bÞ HS GV nªu yªu cÇu tiÕt häc thùc hµnh lµm s¶n phÈm phÇn kh©u, thªu, nÊu ¨n *Hoạt động 1: Ph©n chia vÞ trÝ cho c¸c HS thùc hµnh lµm nhãm thùc hµnh s¶n phÈm tù chän Nhãm th× thªu Nhãm th× nÊu ¨n HS tù thùc hµnh lµm theo nhãm * Hoạt động 2: §¸nh gi¸ kÕt qu¶ thùc - GV quan s¸t chung Tæ chøc tr­ng bµy s¶n phÈm hµnh (s¶n phÈm thªu,hoÆc c¸c mãn ¨n…) - Yêu cầu HS đánh giá theo tiêu chuẩn GV nhận xét đánh gi¸ c¸c s¶n phÈm cïng HS C Cñng cè - dÆn dß: Hoạt động trò *-GV nhËn xÐt chung GV tr­ng bµy nh÷ng s¶n phÈm đẹp - GV nhËn xÐt chung tiÕt häc DÆn dß VN Lop4.com - HS nghe HS thùc hµnh néi dung tù chän HS đọc nội dung đánh gi¸ - HS đánh giá sản phẩm theo yªu cÇu: + Hoµn thµnh s¶n phÈm đúng thời gian quy định + Sản phẩm đảm bảo đúng quy định kĩ thuật (16) TrÇn ThÞ Tu©n–Gi¸o ¸n Kü thuËt –N¨m häc 2009-2010 Lop4.com (17)