Nghiên cứu một số đặc điểm bệnh lý bệnh viêm ruột tiêu chảy trên đàn bò nuôi tại một số trang trại thuộc thành phố hà nội và thử nghiệm phác đồ điều trị

AHỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM ĐỒN THỊ SÁNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM BỆNH LÝ BỆNH VIÊM RUỘT TIÊU CHẢY TRÊN ĐÀN BỊ NI TẠI MỘT SỐ TRANG TRẠI THUỘC THÀNH PHỐ HÀ NỘI VÀ THỬ NGHIỆM PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ Ngành: Thú y Mã số: 8640101 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Phạm Ngọc Thạch NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 12 tháng 10 năm 2018 Tác giả luận văn Đồn Thị Sáng i LỜI CẢM ƠN Tơi xin chân thành cảm ơn Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Khoa sau đại học, Khoa Thú y Thầy cô giáo nhà trường tạo điều kiện cho tiếp cận với kiến thức khoa học nông nghiệp năm học tập trường Để hồn thành đề tài nghiên cứu này, tơi ln nhận giúp đỡ tận tình Thầy Cơ giáo môn Nội- Chẩn- Dược - Độc Chất, Khoa Thú y - Học viện NNVN, trực tiếp PGS.TS Phạm Ngọc Thạch Cùng với nỗ lực thân, q trình thực đề tài, tơi nhận động viên giúp đỡ, tạo điều kiện lãnh đạo toàn thể bạn bè đồng nghiệp chuyên ngành Thú y TP Hà Nội Nhân dịp hồn thành luận văn, lần tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới nhà trường, Thầy Cô giáo, quan, bạn bè đồng nghiệp người thân động viên, tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu thực đề tài Hà Nội, ngày 12 tháng 10 năm 2018 Tác giả luận văn Đoàn Thị Sáng ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình viii Trích yếu luận văn ix Thesis abstract xi Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Những đóng góp đề tài Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Một số tư liệu bò 2.2 Tình hình chăn ni bị giới việt nam 2.2.1 Tình hình chăn ni bị giới 2.2.2 Tình hình chăn ni bị việt nam 2.3 Các giống bò có việt nam 2.3.1 Giống bò nội 2.3.2 Giống bò ngoại 2.3.3 Các giống bò lai 2.4 Đặc điểm tiêu hố bị 10 2.4.1 Tiêu hoá miệng 11 2.4.2 Tiêu hoá dày 11 2.4.3 Tiêu hoá ruột 14 2.5 Bệnh viêm ruột tiêu chảy gia súc 14 2.5.1 Khái niệm tiêu chảy 14 2.5.2 Nguyên nhân gây viêm ruột tiêu chảy 15 2.5.3 Cơ chế sinh bệnh viêm ruột tiêu chảy 19 iii 2.5.4 Bệnh lý bệnh viêm ruột tiêu chảy gia súc 20 2.5.5 Hậu viêm ruột tiêu chảy 23 2.6 Biện pháp điều trị hội chứng tiêu chảy 30 2.6.1 Loại trừ sai sót ni dưỡng 30 2.6.2 Khắc phục rối loạn tiêu hoá chống nhiễm khuẩn 30 2.6.3 Điều trị tượng nước chất điện giải 31 Phần Nội dung phương pháp nghiên cứu 35 3.1 Địa điểm nghiên cứu 35 3.2 Thời gian nghiên cứu 35 3.3 Đối tượng nghiên cứu 35 3.4 Nội dung nghiên cứu 35 3.4.1 Một số tiêu lâm sàng 35 3.4.2 Một số tiêu huyết học 35 3.4.3 Xác định tổn thương bệnh lý đường ruột 36 3.4.4 Xây dựng phác đồ điều trị bệnh viêm ruột tiêu chảy 36 3.5 Phương pháp nghiên cứu 36 3.5.1 Một số tiêu lâm sàng 36 3.5.2 Một số tiêu huyết học 36 3.5.3 Xác định tổn thương bệnh lý đường ruột bò viêm ruột 39 3.5.4 Xây dựng phác đồ điều trị bò viêm ruột cấp: chia bị bệnh làm lơ ứng dụng phác đồ điều trị khác 39 3.5.5 Phương pháp lấy mẫu bảo quản mẫu 40 Phần Kết thảo luận 42 4.1 Kết theo dõi tiêu lâm sàng 42 4.1.1 Thân nhiệt 42 4.1.2 Tần số hô hấp 44 4.1.3 Tần số tim mạch 45 4.1.4 Thể trạng 45 4.1.5 Trạng thái phân số lần tiêu chảy ngày 47 4.2 Kết nghiên cứu số tiêu sinh lý máu 48 4.2.1 Số lượng hồng cầu 49 4.2.2 Tỉ khối huyết cầu 51 iv 4.2.3 Thể tích bình qn hồng cầu 52 4.2.4 Sức kháng hồng cầu 52 4.2.5 Hàm lượng huyết sắc tố lượng huyết sắc tố bình quân hồng cầu 54 4.2.6 Số lượng bạch cầu 55 4.2.7 Công thức bạch cầu 57 4.3 Kết xét nghiệm số tiêu sinh hóa máu 60 4.3.1 Hàm lượng đường huyết 60 4.3.2 Độ dự trữ kiềm máu 62 4.3.3 Kiểm tra chức gan phản ứng gros 62 4.3.4 Hoạt độ men sgot, sgpt huyết 63 4.3.5 Protein tiểu phần protein huyết 64 4.3.6 Hàm lượng natri, kali huyết 68 4.4 Xác định tổn thương bệnh lý đường ruột 70 4.4.1 Giải phẫu đại thể 70 4.4.2 Giải phẫu vi thể 71 4.5 Điều trị bệnh viêm ruột tiêu chảy bò 74 Phần Kết luận kiến nghị 78 5.1 Kết luận 78 5.2 Kiến nghị 79 Tài liệu tham khảo 80 Phụ lục 85 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt A Axít ĐVC Đơn vị cacbon E coli Escherichia coli ELISA Enzime Linked Immunosozbent Assay FAO Food and Agricultural Organisation Hb Hemoglobin HF Holstein Friesian HLHSTbq Hàm lượng huyết sắc tố bình quân LBC Lâm ba cầu LT Heat labile toxin (độc tố không chịu nhiệt) NĐHSTbq Nồng độ huyết sắc tố bình quân Pr Protein sGOT Serum -glutamat-oxaloaxetat-transminaza sGPT Serum -glutamat-pyruvat-transminaza SKTĐ Sức kháng tối đa SKTT Sức kháng tối thiểu ST Heat Stabile toxin (độc tố chịu nhiệt) TKHC Tỉ khối huyết cầu VFA Volative fatty acids (axít béo bay hơi) Vh/c Thể tích bình quân hồng cầu VTM Vitamin vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Số liệu đàn bò Việt Nam từ 2014 – 2017 .5 Bảng 4.1 Thân nhiệt, mạch đập tần số hô hấp bò viêm ruột tiêu chảy 43 Bảng 4.2 Thể trạng bò viêm ruột tiêu chảy 46 Bảng 4.3 Trạng thái phân số lần tiêu chảy ngày bò viêm ruột tiêu chảy 47 Bảng 4.4 Số lượng hồng cầu, tỉ khối huyết cầu, thể tích bình qn hồng cầu bò viêm ruột tiêu chảy 50 Bảng 4.5 Sức kháng hồng cầu, hàm lượng huyết sắc tố lượng huyết sắc tố bình quân hồng cầu bò viêm ruột tiêu chảy 53 Bảng 4.6 Số lượng bạch cầu công thức bạch cầu bò bị viêm ruột tiêu chảy .56 Bảng 4.7 Hàm lượng đường huyết độ dự trữ kiềm máu bò viêm ruột tiêu chảy 61 Bảng 4.8 Kết kiểm tra chức gan phản ứng Gros hoạt độ men sGOT, sGPT huyết bò viêm ruột tiêu chảy 63 Bảng 4.9 Hàm lượng Protein tổng số tỉ lệ tiểu phần Protein huyết bò viêm ruột tiêu chảy .65 Bảng 4.10 Hàm lượng natri, kali huyết bò viêm ruột tiêu chảy 69 Bảng 4.11 Các vị trí tổn thương đường tiêu hóa bị viêm ruột tiêu chảy .72 Bảng 4.12 Một số biến đổi giải phẫu vi thể đường tiêu hóa bệnh viêm ruột tiêu chảy bò 72 Bảng 4.13 So sánh hiệu phác đồ điều trị bò viêm ruột tiêu chảy 76 vii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Sơ đồ chế hậu viêm ruột tiêu chảy 23 Hình 2.2 Sự phân chia dịch thể thể động vật 24 Hình 2.4 Các thể nước 26 Hình 3.1 Máy 18 tiêu huyết học 36 Hình 3.2 Máy định lượng đường huyết 38 Hình 4.1 Bị khoẻ mạnh bình thường 46 Hình 4.2 Bị viêm ruột tiêu chảy cấp tính mãn tính 46 Hình 4.3 Trạng thái phân bò khoẻ 48 Hình 4.4 Trạng thái phân bị viêm ruột cấp tính mãn tính 48 Hình 4.5 Các loại bạch cầu bò viêm ruột tiêu chảy 60 Hình 4.6 Sự tổn thương đường tiêu hố bị viêm ruột tiêu chảy 71 Hình 4.7 Hiện tượng xung huyết ruột, mạch quản dãn rộngchứa đầy hồng cầu (độ phóng đại 15 x 40) 73 Hình 4.8 Hiện tượng xuất huyết ruột, hồng cầu khỏi mạch quản (độ phóng đại 15 x 40) 73 Hình 4.9 Lơng nhung dính lại với nhau, đứt nát (độ phóng đại 15 x 40) 73 viii Quan sát đoạn ruột bị bệnh mổ khám chúng tơi nhận thấy: số bị bệnh có tổn thương tá tràng con, chiếm tỉ lệ 75% ; số bò bệnh có tổn thương khơng tràng con, chiếm tỉ lệ 100%; số bị bệnh có tổn thương hồi tràng con, chiếm tỉ lệ 75%; số bị bệnh có tổn thương kết tràng con, chiếm tỉ lệ 50% Như vậy, qua bệnh tích mổ khám chúng tơi có nhận xét: bò viêm ruột tiêu chảy, tổn thương chủ yếu tập trung ruột non, đặc biệt không tràng; ruột già thường phát thấy tổn thương kết tràng Bảng 4.11.Các vị trí tổn thương đường tiêu hóa bị viêm ruột tiêu chảy Vị trí tổn thương Tá tràng Tỉ lệ (%) Khơng tràng Tỉ lệ (%) Hồi tràng Tỉ lệ (%) Kết tràng Tỉ lệ (%) Bò bệnh (n=4) 75 100 75 50 Từ nhận định trên, tiến hành nghiên cứu biến đổi vi thể đường tiêu hóa tiêu loại, kết trình bày bảng 4.12 Bảng 4.12 Một số biến đổi giải phẫu vi thể đường tiêu hóa bệnh viêm ruột tiêu chảy bò Dạng biến đổi Tá tràng (n=4) Số bị có tổn thương Lơng nhung biến dạng Xung huyết ruột Xuất huyết ruột Tuyến ruột tăng tiết Tuyến ruột thoái hoá Tỷ lệ % 75 75 75 100 75 Khơng tràng (n=4) Số bị có tổn thương 4 3 Tỷ lệ % 100 100 50 75 75 Hồi tràng (n=4) Số bị có tổn thương 3 Tỷ lệ % 75 75 50 75 50 Kết tràng (n=4) Số bị có tổn thương 3 2 Tỷ lệ % 50 75 75 50 50 * Hiện tượng xung huyết ruột: tượng xung huyết ruột thể mạch quản dãn rộng, chứa đầy hồng cầu Hiện tượng xuất mẫu tá tràng, chiếm tỉ lệ 75 %; mẫu không tràng, chiếm tỉ lệ 100 %; mẫu hồi tràng, chiếm tỉ lệ 75% mẫu kết tràng, chiếm tỉ lệ 75% (hình 4.7) * Hiện tượng xuất huyết ruột: tượng hồng cầu khỏi lịng mạch nằm lẫn chất chứa ruột Hiện tượng xuất mẫu tá tràng, chiếm tỉ lệ 75%; mẫu không tràng, chiếm tỉ lệ 50%; mẫu hồi tràng, chiếm tỉ lệ 50% mẫu kết tràng, chiếm tỉ lệ 75% (hình 4.8) 72 Hình 4.7 Hiện tượng xung huyết ruột, mạch quản dãn rộng chứa đầy hồng cầu (độ phóng đại 15 x 40) Hình 4.8 Hiện tượng xuất huyết ruột, hồng cầu thoát khỏi mạch quản (độ phóng đại 15 x 40) * Hiện tượng lơng nhung biến dạng: lơng nhung dính lại với thành khối, bị teo ngắn đi, tù đầu chóp, Hiện tượng xuất mẫu tá tràng, chiếm tỉ lệ 75%; mẫu không tràng, chiếm tỉ lệ 100%; mẫu hồi tràng, chiếm tỉ lệ 75% mẫu kết tràng, chiếm tỉ lệ 50% (hình 4.9) Hình 4.9 Lơng nhung dính lại với nhau, đứt nát (độ phóng đại 15 x 40) 73 * Tuyến ruột tăng tiết: thể tế bào tuyến trương to, chứa đầy chất nhày, nhân bị đẩy ép sát xuống cực đáy tế bào, thấy mẫu tá tràng, chiếm tỉ lệ 100%; mẫu không tràng, chiếm tỉ lệ 75%; mẫu hồi tràng, chiếm tỉ lệ 75%; mẫu kết tràng, chiếm tỉ lệ 50% * Tuyến ruột thoái hoá:thể tế bào tuyến ruột bị thoái hoá, hoại tử khơng cịn rõ nét xếp chặt chẽ tế bào bình thường, thấy mẫu tá tràng, chiếm tỉ lệ 75%; mẫu không tràng, chiếm tỉ lệ 75%; mẫu hồi tràng, chiếm tỉ lệ 50%; mẫu kết tràng, chiếm tỉ lệ 50% Qua quan sát tiêu vi thể, thấy rõ tình trạng tổn thương đường tiêu hố bị bệnh Từ chúng tơi đưa kết luận: bị viêm ruột tiêu chảy, khơng nên cho bò ăn nhiều, nên cho ăn loại thức ăn dễ tiêu hoá, nhằm phục hồi đường tiêu hố bị tổn thương nhanh chóng trở lại bình thường 4.5 ĐIỀU TRỊ BỆNH VIÊM RUỘT TIÊU CHẢY Ở BỊ Từ kết trình bày phần đặc điểm bệnh lý, tình trạng nước chất điện giải, biến đổi tiêu sinh lý, sinh hóa máu tổn thương bệnh lý đường tiêu hóa bị bị viêm ruột tiêu chảy, chúng tơi xây dựng phác đồ điều trị thử nghiệm để từ đề xuất biện pháp điều trị bệnh cho bò viêm ruột tiêu chảy có hiệu cao dễ ứng dụng thực tế sản xuất Từ đặc điểm bệnh lý bò mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy kết phân lập vi khuẩn từ phân bò mắc bệnh viêm ruột tiêu chảy với xác định độ mẫn cảm với thuốc kháng sinh vi khuẩn phân lập từ bị mắc bệnh, chúng tơi xây dựng hai phác đồ điều trị thực nghiệm cho nhóm bị viêm ruột tiêu chảy cấp tính Chúng tơi tiến hành điều trị thực nghiệm 12 bò, chia thành hai nhóm để thử nghiệm điều trị hai phác đồ khác nhau: Nhóm (5 bị): điều trị phác đồ Nhóm (7 bị): điều trị phác đồ Phác đồ 1: Chúng dùng kháng sinh Enrofloxaxin 5% Tiêm bắp với liều lượng 1ml/10kgP/ngày ; kết hợp với thuốc trợ sức, trợ lực: 74 Vitamin C 5% với liều lượng 20 ml/con/ngày B Complex với liều lượng 10 ml/con/ngày Thuốc trợ tim (Caphein natri benzoat 20%) 15 ml/con/ngày Nước chát với liều lượng 300ml/con/ngày Phác đồ 2: Chúng dùng kháng sinh Enrofloxaxin 5%, kết hợp với loại thuốc trợ sức trợ lực nước chát với liều lượng phác đồ 1, phác đồ chúng tơi cịn bổ sung thêm nước chất điện giải vào thể bò bệnh phương pháp cho uống dung dịch Oresol với liều lượng 60 ml/kgP, đồng thời với việc dùng thuốc làm giảm tiết dịch co bóp ruột (Atropin sunphat 1‰ với liều lượng 10 ml/con/ngày) Kết chúng tơi trình bày bảng 4.13 Qua kết bảng 4.13 thấy: * Phác đồ 1: dùng Enrofloxacin 5%, tiêm bắp với liều lượng 1ml/10kgP kết hợp với thuốc trợ sức, trợ lực nước chát, thấy sau ngày điều trị có bị viêm ruột khỏi bệnh, chiếm tỉ lệ 20%; ngày thứ có thêm bị khỏi bệnh, chiếm tỉ lệ 40% có bị đến ngày thứ khỏi bệnh, với tỉ lệ 40% Qua kết điều trị phác đồ chúng tơi có nhận xét: hầu hết bị khỏi bệnh sau 3- ngày điều trị *Phác đồ 2: dùng Enrofloxacin tiêm bắp với liều lượng 1ml/10kgP kết hợp với thuốc trợ sức, trợ lực nước chát có bổ sung nước chất điện giải cách cho uống dung dịch Oresol với liều lượng 60ml/kgP/ngày tiêm Atropin sunphat 1‰ với liều lượng 10ml/con/ngày Theo dõi phác đồ điều trị, chúng tơi thấy có bị khỏi bệnh sau ngày điều trị thứ (chiếm tỉ lệ 28,57%), có bị khỏi bệnh sau ngày điều trị thứ (chiếm tỉ lệ 42,85%) có bò khỏi bệnh sau ngày điều trị thứ (chiếm tỉ lệ 28,57%) 75 Bảng 4.13 So sánh hiệu phác đồ điều trị bò viêm ruột tiêu chảy Phác đồ điều trị/ngày Enrofloxacin (1ml/10kgP/ngày) Capheinnatri benzoat 20% 15ml/con/ngày VitaminC 5% (20 ml/con/ngày) B Complex 10 ml/con/ngày Nước chát 300ml/con/ngày Enrofloxacin (1ml/10kgP/ngày) Capheinnatribenzoat 20% 15 ml/con/ngày VitaminC 5% (20 ml/con/ngày) B Complex 10 ml/con/ngày Nước chát 300ml/con/ngày Dung dịch Oresol 60 ml/kgP/ngày Atropinsunphat 1‰ 10ml/con/ngày n Đường đưa thuốc Thời gian ngừng tiêu chảy Ngày Ngày Ngày Ngày n % N % n % n % Tiêm bắp Tiêm bắp Tiêm bắp Tiêm bắp Uống 0 20 40 40 Tiêm bắp Tiêm bắp Tiêm bắp Tiêm bắp Uống Uống Tiêm da 28,57 42,8 28, 57 76 Như vậy, phác đồ hầu hết bò khỏi bệnh sau 2-3 ngày điều trị Từ kết chúng tơi có nhận xét: hai phác đồ điều trị dùng chung loại kháng sinh Enrofloxacin kết hợp với thuốc trợ sức trợ lực cho uống thêm nước chát với liều lượng, xong hiệu điều trị hai phác đồ lại có khác biệt Ở phác đồ thời gian điều trị ngắn bò hồi phục nhanh Điều cho thấy: bổ sung nước chất điện giải, hệ thống enzime quan nội tạng khác bị nhanh chóng trở lại trạng thái cân sinh lý, thể hỗ trợ để tăng cường giải độc nhanh chóng thiết lập lại trạng thái cân kiềm toan máu, thể nhanh chóng hồi phục trở lại bình thường Do vậy, theo chúng tơi điều trị bị viêm ruột tiêu chảy, nên kết hợp với việc bổ sung nước chất điện giải, với việc dùng thuốc giảm tiết dịch co bóp ruột cho hiệu điều trị cao hơn, bò nhanh hồi phục trở lại trạng thái bình thường, từ giảm đáng kể thiệt hại bệnh gây nên 77 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Khi bò viêm ruột tiêu chảy (đặc biệt thể cấp tính), thân nhiệt, tần số tim mạch, tần số hô hấp, số lần tiêu chảy ngày tăng cao - Thân nhiệt bò khoẻ mạnh 38,50 ± 0,230C tăng lên 39,74 ± 0,150C bị viêm ruột cấp tính - Tần số tim mạch từ 67 ± 1,85 lần/phút bị khoẻ mạnh bình thường tăng lên 92 ± 0,17 lần/phút bị viêm ruột cấp tính - Tần số hơ hấp bị khoẻ 28 ± 1,53 lần/phút tăng lên 31 ± 1,63 lần/phút bò viêm ruột tiêu chảy cấp tính - Số lần tiêu chảy ngày từ – lần, phân thành nếp bò khoẻ tăng lên 10 – 12 lần với phân lỗng, nhiều nước bị viêm ruột cấp tính Số lượng hồng cầu, tỉ khối huyết cầu, hàm lượng huyết sắc tố bò viêm ruột tiêu chảy tăng; Tuy nhiên, thể tích bình qn hồng cầu, lượng huyết sắc tố bình quân sức kháng hồng cầu lại giảm so với bò khoẻ mạnh bình thường Khi bị viêm ruột tiêu chảy, bạch cầu trung tính, bạch cầu đơn nhân lớn tăng lên, bạch cầu toan lâm ba cầu lại giảm Hàm lượng đường huyết độ dự trữ kiềm máu bò viêm ruột tiêu chảy giảm mạnh so với bị khoẻ mạnh bình thường Cụ thể, hàm lượng đường huyết từ 6,40 ± 0,25mmol/l (ở bò khoẻ) giảm xuống 3,40 ± 0,27mmol/l (ở bò viêm ruột cấp tính) 2,70 ± 0,47 mmol/l (ở bị viêm ruột mãn tính) Độ dự trữ kiềm máu giảm tương ứng từ 496,00 ± 0,41mg% xuống 384,40 ± 0,69mg% 357,40 ± 0,39mg% Lượng dung dịch Hayem phản ứng Gros bò viêm ruột tiêu chảy giảm xuống 1,50 ± 0,02ml (cấp tính) 1,25 ± 0,01ml (mạn tính) so với bò khoẻ 2,40 ± 0,80ml Ngược lại, hàm lượng men sGOT sGPT bò viêm ruột tiêu chảy tăng theo thứ tự từ 63,00 ± 1,65 UI/l; 31,20 ± 0,47 UI/l bò khoẻ lên 69,00 ± 1,50 UI/l; 34,00 ± 2,40 UI/l (viêm cấp tính) 69,58 ± 1,05 UI/l; 40,05 ± 0,67 UI/l (viêm mãn tính) Protein tổng số huyết bị viêm ruột tiêu chảy tăng từ 78 8,02 ± 0,37 g% bò khoẻ lên 11,13 ± 0,99 g% bò tiêu chảy cấp tính Tuy nhiên, có globulin tăng, đặc biệt β γ - globulin, albumin lại giảm Vì tỉ lệ A/G bị viêm ruột giảm rõ so với bò khoẻ (từ 0,81 ±0,01 bò khoẻ giảm xuống 0,62 ± 0,04 bị tiêu chảy cấp tính đặc biệt cịn 0,51 ± 0,03 bị tiêu chảy mãn tính) Hàm lượng natri huyết bò viêm ruột giảm rõ: từ 142 ± 0,85 mEq/l 137,5 ± 0,30 mEq/l (viêm cấp tính) 139,05 ± 0,20 mEq/l (viêm mãn tính) Hàm lượng kali huyết thay đổi khơng đáng kể bị bị viêm ruột tiêu chảy Khi bò viêm ruột tiẻu chảy, tổn thương bệnh lý chủ yếu tập trung đường ruột, bò bị rối loạn tiêu hóa viêm ruột thể cata Khi làm tiêu vi thể chúng tơi thấy có biến đổi: ruột xung huyết xuất huyết ; tuyến ruột tăng tiết thối hố; lơng nhung bị biến dạng Cả phác đồ điều trị sử dụng loại kháng sinh, thuốc trợ sức, trợ lực, thuốc làm se niêm mạc ruột Nhưng phác đồ 2, có bổ sung nước chất điện giải, thuốc giảm tiết dịch co bóp ruột cho hiệu điều trị cao với thời gian điều trị ngắn 5.2 KIẾN NGHỊ Vì thời gian kinh phí cho đề tài cịn hạn hẹp, tơi cố gắng tiến hành nghiên cứu số đặc điểm bệnh lý bệnh viêm ruột tiêu chảy bò với số lượng mẫu hạn chế Mong đề tài quan tâm nghiên cứu sâu 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt: Chu Văn Tường (1987) Nhi khoa tập I Bộ môn nhi - Trường Đại học Y Hà Nội, tr 62-82 Chu Văn Tường (1991) Tiêu chảy cấp trẻ em Bách khoa thư bệnh học Tập I NXB trung tâm biên soạn từ điển bách khoa Việt Nam, Hà Nội, tr 174- 178 Cù Xuân Dần (1996) Sinh lý học gia súc NXB Nông nghiệp, Hà Nội Cục Chăn ni (2017) Báo cáo tình hình chăn nuôi giai đoạn 2010-2014 định hướng phát triển thời kì 2015-2016 Hà Nội, tháng năm 2017 Đặng Huy Huỳnh (1986) Sinh học sinh thái lồi thú móng guốc Việt Nam NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, tr 20 - 48 Đào Văn Tiến (1971) Động vật học có xương sống NXB Đại học Trung học chuyên nghiệp, Hà Nội Harrison (1993) Các nguyên lý y học nội khoa Tập I NXB y học, Hà Nội Henning A (1984) Chất khống ni dưỡng động vật nơng nghiệp NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên Phạm Ngọc Thạch (1997) Bệnh viêm ruột ỉa chảy gia súc Giáo trình bệnh nội khoa gia súc NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 200- 210 10 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng Phạm Ngọc Thạch (1997) Bệnh viêm ruột ỉa chảy lợn Tạp chí Khoa học kĩ thuật Thú y, IV (1) Hội Thú y Việt Nam 11 Hồ Văn Nam, Trương Quang, Nguyễn Thị Đào Nguyên Phạm Ngọc Thạch (1993) Báo cáo tóm tắt bệnh viêm ruột trâu Đề tài cấp Nhà nước 12 Lê Khắc Thận (1985) Giáo trình sinh hóa học động vật NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 13 Lê Minh Chí (1995) Bệnh tiêu chảy gia súc Tài liệu Cục Thú y trung ương, tr 16-18 14 Lê Văn Tạo Phạm Sỹ Lăng (2005) Một số bệnh nội khoa kí sinh trùng thường gặp bò bò sữa NXB Lao động, Hà Nội 15 Nguyễn Bá Hiên (2001) Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp biến động chúng gia súc khỏe mạnh bị tiêu chảy nuôi vùng ngoại thành Hà Nội điều trị thử nghiệm Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp, Trường ĐHNN I, Hà Nội 80 16 Nguyễn Hữu Nam (2001) Đại cương giải phẫu bệnh thú y NXB Nông nghiệp, Hà Nội 17 Nguyễn Như Viên (1976) Ứng dụng tính khơng sinh sản Bacilus subtilis để phòng chữa bệnh cho gia súc Báo cáo Khoa học - Kĩ thuật Nông nghiệp, Hà Nội 18 Nguyễn Quang Tuyên (1995) Nghiên cứu đặc điểm số chủng Sallmonella gây bệnh tiêu chảy bê biện pháp phòng trị Luận án phó tiến sĩ Nơng nghiệp, Viện Thú y Quốc gia, Hà Nội 19 Nguyễn Tài Lương (1981) Sinh lý bệnh lý hấp thu NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội tr 25- 205 20 Nguyễn Thị Đào Nguyên (1993) Một số tiêu lâm sàng, huyết học trâu khỏe số bệnh thường gặp Luận ánPhó tiến sĩ Nông nghiệp, Trường ĐHNN I, Hà Nội 21 Nguyễn Thị Kim Thành (1984).Nghiên cứu đánh giá số phương pháp chẩn đoán bệnh gan trâu Luận án Phó tiến sĩ Nơng nghiệp, Trường Đại học Nơng nghiệp I, Hà Nội 22 Nguyễn Thị Nội, Nguyễn Ngọc Nhiên Cù Hữu Phú (1989) Enterobacteria in diarrhoea pig Kết 20 năm nghiên cứu Viện Thú y (1969-1989) Hà Nội, tr 43 23 Nguyễn Thị Oanh Phùng Quốc Chướng (2003) Tình hình nhiễm Sallmonella số đặc tính gây bệnh Sallmonella phân lập trâu bị Đăk Lăk Tạp chí thú y (2) tr 26 24 Nguyễn Trọng Tiến, Nguyễn Xuân Trạch , Mai Thị Thơm Lê Văn Ban (2001) Giáo trình chăn ni trâu bị NXB Nơng Nghiệp, Hà Nội 25 Nguyễn Văn Quang (2004) Vai trò Sallmonella E.coli hội chứng tiêu chảy bò, bê tỉnh Nam Trung Bộ biện pháp phòng trị Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Viện Thú y Quốc gia, Hà Nội 26 Nguyễn Văn Thưởng (2003) Ni bị sữa bò thịt suất cao NXB Nghệ An Hà Nội 27 Phạm Khuê(1998) Điều chỉnh nước điện giải Cẩm nang điều trị nội khoa NXB y học, Hà Nội 28 Phạm Ngọc Thạch (1995) Một số tiêu sinh lý, sinh hóa máu trâu viêm ruột mãn liên quan chúng đến hiệu điều trị Kỷ yếu kết nghiên cứu khoa học 1991- 1995 NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 136 - 139 81 29 Phạm Ngọc Thạch (1999) Một số tiêu lâm sàng, phi lâm sàng trâu viêm ruột tiêu chảy biện pháp phòng trị Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp, Trường ĐHNN I, Hà Nội 30 Phan Thị Thanh Phượng (1988) Phịng tránh bệnh Phó thương hàn lợn NXB Nông nghiệp, Hà Nội tr 36-58 31 Sử An Ninh (1995) Các tiêu sinh hoá máu, nước tiểu hình thái số tuyến nội tiết lợn mắc bệnh phân trắng có liên quan đến mơi trường lạnh ẩm Luận án Phó tiến sĩ Nông Nghiệp, Trường ĐHNN I, Hà Nội 32 Tạ Thị Vịnh (1995) Nghiên cứu biến đổi cấu trúc niêm mạc ruột non đánh giá khả hấp thụ phương pháp hóa học tổ chức lợn mắc bệnh phân trắng Kỷ yếu kết nghiên cứu khoa học - Khoa CNTY (1991- 1995) NXB nông nghiệp - Hà Nội tr 102 33 Trịnh Văn Thịnh (1985) Bệnh lợn Việt Nam NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội tr 90- 95 34 Vũ Bình Minh, Cù Hữu Phú (1999) Kết phân lập vi khuẩn E.coli Salmonella lợn mắc bệnh tiêu chảy, xác định số đặc tính sinh vật hố học chủng phân lập Tạp chí Khoa học kĩ thuật Thú y VI (3) Hội Thú y Việt Nam 35 Vũ Đạt Đồn Thị Băng Tâm (1995) Vai trị gây bệnh vi khuẩn Sallmonella hội chứng tiêu chảy trâu bò nghé Kỷ yếu kết nghiên cứu khoa học - Khoa CNTY (1991-1995) NXB Nông nghiệp, Hà Nội tr 28- 30 36 Vũ Triệu An (1978) Đại cương sinh lý bệnh học NXB Y học, Hà Nội, tr 177276, 350-352 37 Vũ Triệu An, Nguyễn Ngọc Anh Nguyễn Hữu Mô (1990) Bài giảng sinh lí bệnh NXB Y học, Hà Nội 38 Vũ Văn Ngữ, Lê Kim Thao (1982) Tác dụng subcolac việc phòng trị bệnh lợn ỉa phân trắng Tạp chí Khoa học-Kinh tế, Tháng 8/1982 tr 370-374 II Tài liệu tiếng Anh: 39 Allen B.V and C.J Frank (1982) Haematological changes in ponies before and chiring an fection with enqiune in fluenza Equine Vet., J14 40 Allison M.J (1984) Microbiology of the rumen and small and large intestines, Inswenson MJ, ed, Dukes physiology of domestic animals, Ithaca, NewYork, Cornell University press pp 340- 350 82 41 Anjum A.D (1980) Electrophoretic Pattern of serum protein in buffalocalves Anim Sci, Paskistan pp - 42 Becht J.L (1986) Fluid therapy in large animal patients Procesding of the application of intestive care therapies and parenteral nutrion in large animal medicine pp 26-30 43 Buddle J.R (1992).The diagnosis of the disease of pig Publisherd by the University of Sydney past - graduate undation in veterinary scienc pp 47 44 Byars T.D (1991) Chronic liver disease In Robinson N.E Current therapy in Equine medicine, ed 2, W Philadelphia, W.B saunder Co., Inc Rahway, N.J., USA 45 Cater G.R., M.M Chengappa and A.W Robert (1995) Essentials of Veterinary microbiology, Copyright 1995 Wiliams and Wilkins, Rose Tee Corporate center buildinh 1400 North Providence Rd, Suite 5025 Media PA 19063- 2043, A Waverly Company 46 Church N.V (1994) Water - Environment interaction Effect of environment on nutriendt - Requirenments of domestic Animal, London pp 83 - 90 47 Clarence M F (1991) The merck veterinary manua Diarrhea disease of adult horse, Publisher by merck and Co., Inc., Raway, N.J., USA 48 David F.S (1990) Fluid therapy, electrolytes and acid-base control Veterinary Medicine, 9, Bailliere tindall, London, Philadelphia, Sydney, Tokyo, Toronto pp 294 - 311 49 Dibartola S.P (1992) Introdution to fluid therapy in small animal practice, Philadelphia, WB saunder Co pp 321 - 332 50 Finlay B.B and Falkon (1988) Virulence factors associated with Salmonella species Microbiological Sciences, Vol No ill 51 Fisher E.W and D Fuente (1975) Water and electrolyte studies in newborn calves particular reference to the effect of diarrhea Res Vet Sci pp 13 - 315 52 Hamur A N (1980) Disease of liver and pancreas Vet Rec pp 106-362 53 Hooper P.T (1972) Disease of liver pancreas Vet Rec pp 37-90 54 Jones G.W., D K Robert, D.M Svinarich and H J Whitfield (1982) Association of adhesive, invasive and virulent phenotypes of Salmonella typhimurium autonomous 60- megadalton plasmid, Infect Immun, 38 pp 476- 486 83 55 Jones R (1981) The attachment to and invasion of Hela cells by Salmonella typhimurium The contribution of mannose-sensitive and haemaaglutinate activities”, J Gen Microbiol V.127 pp 361- 370 56 Lewis L.D and R.W Phillips (1976) Water and electrolyte losses in neonatal calves with acute diarrhea A complete stydy Cornell Vet pp 62 - 596 57 Macfaslance W.V., J M Naylor, M Tan and G.V Raghavan (1987) Disease of blood and blood - forming osgeas Aust J Agric Rec pp 12-899 58 Mayer D.J., E.H Coles and L.J Rich (1992) Veterinary laboratory Medicin, Interpretation and diagnosis, Philadelphia, WB saunder Co 59 Moon H.W (1978) Pathogenesis of enteric disease caused by Escherichia coli Adv, Vet Sci, comp Med 18 pp 179 - 211 60 Pearson G.R and M.S Nulty (1977) Pathologycal changes in small intestinal of neonatal pigs infected with pigs reovirus - Bike agent (rotavirus), Comp Path 87 pp 363 - 375 61 Prins P.A and R.T.J Clarke (1980) Microbial ecology of the rumen In Ruckebush Y, and Thivend P, eds: Digestive physiology and metabolism in ruminants, Lancaster, England, MTP Press pp 179 -204 62 Purvis G.M., R.R Tremplay, D.G Butler and D Kuke (1985) Diaseases of the new born Vet Rec pp 116, 293 63 Russel A., R William, S Monlux and A Monlux (1991) Veterinary pathology, University press, Ames, Iowa, U.S.A pp 631 64 Sojka W.J (1965) Escherichia coli in domestic and pountry Common wealth Agricultural Bureaux farnham Royal 65 Valtin H (1983) Reval Funtion Mechanisms presseruing fluid and soultess balance in heath, 2nd ed Borton, little, Brown and company pp 24 - 28 66 Vansoest P.J (1982) Nutrional ecology of the ruminant,corvallis, Ore., O & B Books, Inc pp 178- 194 67 Wierer G., W.A Gordon, D Luke and D.G Butler (1983) Disease of the new born, J Agric- sci pp 100- 539 84 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG Q TRÌNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Hình Phân bị khỏe mạnh bình thường Hình Bị khoẻ mạnh bình thường Hình Bị khoẻ mạnh bình thường 85 Hình Thao tác số xét nghiệm tiêu máu 86 ... đặt vấn đề nghiên cứu đề tài ? ?Nghiên cứu số đặc điểm bệnh lý bệnh viêm ruột tiêu chảy đàn bị ni số trang trại thuộc thành phố Hà Nội thử nghiệm phác đồ điều trị? ?? 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ... Thị Sáng Tên luận văn: ? ?Nghiên cứu số đặc điểm bệnh lý bệnh viêm ruột tiêu chảy đàn bị ni số trang trại thuộc thành phố Hà Nội thử nghiệm phác đồ điều trị? ?? Ngành: Thú y Mã số: 8640101 Tên sở đào... dựng phác đồ điều trị Từ đưa phác đồ điều trị bệnh đạt hiệu cao, góp phần làm giảm thiệt hại bệnh gây nên 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu số đặc điểm bệnh lý bệnh viêm ruột tiêu chảy đàn bị