1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng - Chương 2: Hoạt động điều hành chuỗi cung ứng (Lập kế hoạch và nguồn cung cấp) - Trường Đại Học Quốc Tế Hồng Bàng

20 43 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

[r]

(1)

LOGO

CHƯƠNG  2:

HO T Đ NG ĐI U HÀNH CHU I CUNG  NG: 

(2)

LOGO 1. Mơ hình ho tạ  đ ng c a chu i cungộ ủ ỗ  ứng:  

       Khi nh n th c v  nh ng ho t đ ng ậ ứ ề ữ ạ ộ

c a chu i cung  ng nâng cao, chúng ta có th  ủ ỗ ứ ể

 s   d ng đử ụ ược mơ hình Nghiên c u ho t 

đ ng cung  ng  ­SCOR (Supply Chain 

Operations Research). Mơ hình này được H i ộ

(3)

LOGO

1. Mơ hình ho tạ  đ ng c a chu i cungộ ủ ỗ  ứng:  

      Theo mơ hình này,  có 4 y u t  đế ố ược  xác đ nh nh  sau:ị ư

 +L p k  ho ch.  ậ ế ạ

+ Tìm ngu n cung  ng.  ồ ứ

+ S n xu t.ả ấ

(4)(5)

LOGO

1. Mơ hình ho tạ  đ ng c a chu i cungộ ủ ỗ  ứng:  

mL p k  ho ch: ế

        H at đ ng nay bao g m l p k  h ach và t  ọ ộ ồ ậ ế ọ ổ

ch c các ho t đ ng cho ba y u t  liên quan kia. ứ ạ ộ ế ố

        Ba y u t  trong l p k  ho ch g m: ế ố ậ ế ạ ồ d  báo 

nhu c u, giá s n ph m và qu n lý t n kho. 

(6)

LOGO 1. Mơ hình ho tạ  đ ng c a chu i cungộ ủ ỗ  ứng:  

m Tìm ngu n cung  ng:       

      Hai  ho t đ ng chính c n quan tâm là ho t đ ng ạ ộ ầ ộ cung  ng và ho t đ ng tín d ng và kho n ph i thu. ứ ộ ụ ả ả

      Ho t đ ng cung  ng bao g m nh ng hành đ ng đ  ạ ộ ứ ữ ộ ể mua nguyên v t li u hay các d ch v  c n thi t. Ho t đ ng tín ậ ệ ị ụ ầ ế ộ d ng và kho n ph i thu là các ho t đ ng thu các ngu n ti n ụ ả ả ộ ề m t. ặ

(7)

LOGO

1. Mơ hình ho tạ  đ ng c a chu i cungộ ủ ỗ  ứng:  

m S n xu t:

      Đây là các ho t đ ng nh m xây d ng và ạ ộ ằ ự

phát tri n s n ph m/d ch v  mà chu i cung  ng cung ể ả ẩ ị ụ ỗ ứ

c p. Nh ng ho t đ ng c n thi t là thi t k  s n ph m,  ấ ữ ạ ộ ầ ế ế ế ả ẩ

qu n lý s n xu t và qu n lý nhà máy. ả ả ấ ả

       Mơ hình SCOR khơng nh ng hữ ướng d n c  th  ẫ ụ ể

cách thi t k  s n ph m và tri n khai q trình mà cịn ế ế ả ẩ ể

(8)

LOGO

1. Mơ hình ho tạ  đ ng c a chu i cungộ ủ ỗ  ứng:   m Phân ph i: 

      Là ho t đ ng t ng h p bao g m nh n ạ ộ ổ ợ ồ ậ

đ n đ t hàng t  khách hàng; phân ph i các s n ơ ặ ừ ố ả

ph m/d ch v  cho khách hàng đã đ t hàng. ẩ ị ụ ặ

      Hai ho t đ ng chính trong y u t  phân ph i ạ ộ ế ố ố

s n ph m/d ch v : ả ẩ ị ụ th c thi các đ n hàng t  khách  ơ

(9)

LOGO

 

2. D  báo nhu c u trong l p k  ho ch:ự ầ ậ ế ạ

      Các quy t đ nh qu n lý cung  ng đ u d a vào ế ị ả ứ ề ự

d  báo. ự

D  báo trong qu n lý chu i cung  ng nh m: ự ả ỗ ứ ằ

­ Xác đ nh s  l ng s n ph m yêu c u. ị ố ượ ả ẩ ầ

­ C n s n xu t bao nhiêu s n ph m.ầ ả ấ ả ẩ

(10)

LOGO

 

2. D  báo nhu c u trong l p k  ho ch:ự ầ ậ ế ạ

       D  báo nhu c u tr  thành y u t  căn b n nh t cho ự ầ ế ố ả ấ

các công ty đ  đ nh ra k  ho ch hành đ ng riêng nh m đáp  ng ể ị ế ộ ằ ứ nhu c u c a th  trầ ủ ị ường. Có 4 bi n chính đ  ti n hành d  báo:ế ể ế ự

 Nhu câ u: Nhu câ u tông quan thi tr̀ ̀ ̉ ̣ ường cho san phâm.̉ ̉  Cung  ng: Tông sô  san phâm co  să n.ứ ̉ ́ ̉ ̉ ́ ̃

 Đ c tính s n ph m: Đăc điêm san phâm anh hặ ả ẩ ̣ ̉ ̉ ̉ ̉ ưởng đê n nhu câ u.́ ̀  Môi trường c nh tranh: Nh ng hành đ ng c a nhà cung c p ạ ữ ộ ủ ấ trên 

th  ị th  ị trường

(11)

LOGO

2. D  báo nhu c u trong l p k  ho ch:ự ầ ậ ế ạ

m  Nhu c u:  ầ Nhu c u liên quan đ n t ng nhu c u c a th  trầ ế ổ ầ ủ ị ường c a ủ nhóm s n ph m/d ch v :ả ẩ ị ụ

­ Th  tr ng đang tăng tr ng hay suy thoái và theo t  l  năm hay quý.ị ườ ưở ỉ ệ ­ Th  trị ường đang   m c b o hịa hay nhu c u  n đ nh có th  suy đốn ở ứ ả ầ ổ ị ể

được trong th i gian nào đó c a năm?ờ ủ ­ Hay s n ph m có nhu c u theo mùa?ả ẩ ầ

(12)

LOGO  

2. D  báo nhu c u trong l p k  ho ch:ự ầ ậ ế ạ m Cung  ng: ứ

       Cung  ng đứ ược xác đ nh thông qua s  lị ố ượng nhà  s n xu t và th i gian s n xu t ra s n ph m đó. ả ấ ả ấ ả ẩ

      Khi có nhi u nhà s n xu t s n ph m hay th i gian ề ả ấ ả ẩ s n xu t ng n thì kh  năng d  báo c a bi n này càng l n. ả ấ ắ ả ự ủ ế       Khi có ít nhà cung c p hay th i gian s n xu t dài ấ ả ấ

(13)

LOGO

 

2. D  báo nhu c u trong l p k  ho ch:ự ầ ậ ế ạ

m Đ c tính s n ph m: 

       Đ c tính s n ph m bao g m nh ng đ c ặ ả ẩ ồ ữ ặ

đi m c a m t s n ph m  nh hể ủ ộ ả ẩ ả ưởng đ n nhu c u ế ầ

c a khách hàng. ủ

D  báo s n ph m b o hịa có th  bao quát trong ự ả ẩ ả ể

kho n th i gian dài h n là d  báo nh ng s n ph m ả ờ ơ ự ữ ả ẩ

(14)

LOGO

 

2. D  báo nhu c u trong l p k  ho ch:ự ầ ậ ế

m Môi trường c nh tranh:ạ

         Môi trường c nh tranh liên quan đ n nh ng ho t đ ng c a công ty và ạ ế ữ ộ ủ

c a đ i th  c nh tranh c a cơng ty đó. ủ ố ủ ủ

Th  ph n c a công ty? ị ầ ủ

Th  ph n c a đ i th  c nh tranh? ị ầ ủ ố ủ

Nh ng cu c chi n tranh v  giá và nh ng ho t đ ng khuy n mãi  nh ữ ộ ế ề ữ ộ ế ả

hưởng đ n th  ph n nh  th  nào? ế ị ầ ế

D  báo ph i đ ng th i gi i thích nh ng hành đ ng khuy n mãi và cu c ự ả ả ữ ộ ế ộ

(15)

LOGO

 

2. D  báo nhu c u trong l p k  ho chự ầ ậ ế ạ : 2.1. Các phương pháp d  báo:

   Có 4 phương pháp c  b n đơ ả ượ ục s  d ng đ  ti n hành d  báo:ể ế ự

1 Đ nh tính: ị Ph ng theo quan đi m c a m t cá nhân.ỏ ể ủ ộ

2.  Nhân qu : ả Gi   s   r ng nhu c u liên quan m nh đ n các ả ằ ầ ế y u t  th  trế ố ị ường.  

3.  Chuô i th i gian: ̃ D a vào các mơ hình d  li u   q kh ự ữ ệ ứ 4.  Mô ph ng: ỏ K t h p hai phế ợ ương pháp gi a nhân qu  và ữ ả

(16)

LOGO

 

2. D  báo nhu c u trong l p k  ho ch:ự ầ ậ ế ạ

m Phương pháp đ nh tính: ị

      Phương pháp đ nh tính d a vào tr c giác, kh  năng ị ự ự ả quan sát hay ý ki n ch  quan v  th  trế ủ ề ị ường. Phương pháp 

này s  d ng thích h p khi có ít d  li u q kh  đ  ti n hành ử ụ ợ ữ ệ ứ ể ế d  báo.ự

m Phương pháp nhân qu :ả

(17)

LOGO

 

2. D  báo nhu c u trong l p k  ho ch:ự ầ ậ ế ạ

Ví d :

       Nh  nhu c u vay v n có liên quan m nh ư ầ ố ạ

đ n t  l  lãi su t. ế ỉ ệ ấ

Vì th  n u k  v ng lãi su t s  gi m vào ế ế ỳ ọ ấ ẽ ả

th i gian t i, chúng ta có th  d  báo đờ ớ ể ự ược nhu  c u vay v n có m i liên h  v i lãi su t thơng ầ ố ố ệ ớ ấ

(18)

LOGO

 

2. D  báo nhu c u trong l p k  ho ch:ự ầ ậ ế ạ

m Phương pháp chu i th i gian:  ỗ

       Phương pháp chu i th i gian là m t phỗ ộ ương pháp s  d ng ử ụ r t ph  bi n trong d  báo. ấ ổ ế ự

Phương pháp này s  d ng gi  thi t d  li u   quá kh  là c  ử ụ ả ế ữ ệ ứ s  đ  d  báo nhu c u trong tở ể ự ầ ương lai. 

(19)

LOGO

 

2. D  báo nhu c u trong l p k  ho ch:ự ầ ậ ế

      Phương pháp mô ph ngỏ  

Là s   k t h p c a hai phự ế ợ ủ ương pháp nhân qu  và chu i th i gian ả ỗ

đ  mơ ph ng hành vi c a ngể ỏ ủ ười tiêu dùng dưới các đi u ki n và hồn ề ệ

c nh khác nhau.ả

      H u h t các công ty đ u s  d ng nhi u phầ ế ề ụ ề ương pháp đ  d  báo. ể ự

Sau đó liên k t các k t qu   c a t ng phế ế ả ủ ương pháp khác nhau đ  đ a ra ể

m t d  báo chính xác t  đó cơng ty có th  l p m t k  ho ch hành đ ng ộ ự ể ậ ộ ế ộ

(20)

LOGO

 

2. D  báo nhu c u trong l p k  ho ch:ự ầ ậ ế ạ

     Khi s  d ng 4 phử ụ ương pháp trên đ  d  báo và đánh giá k t ể ự ế qu , m t đi u r t quan tr ng c n l u ý là:  ả ộ ề ấ ọ ầ

+ D  báo trong ng n h n bao gi  cũng cho k t qu  chính xác ự ắ ế ả h n trong dài h n.  ơ

+ D  báo t ng h p bao gi  cũng cho k t qu  chính xác h n là ự ổ ợ ế ả d  báo cho nh ng s n ph m đ n l  hay nh ng phân khúc th  ự ữ ả ẩ ẻ ữ ị trường nh   ỏ

Ngày đăng: 01/04/2021, 13:47

Xem thêm:

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w