Bµi míi 30’: Mở bài: Chúng ta đã biết thức ăn vào cơ thể vẫn còn thô xơ không hấp thụ được ngay mà phải nhờ đến hoạt động tiêu hóa thức ăn của hệ tiêu hóa để biến đổi thức ăn thành các c[r]
(1)Tuaàn 13 -TiÕt 25 Chương v Baøi 24 : Tiªu hãa vµ c¸c c¬ quan tiªu hãa I Mục tiêu: Sau bài học này, học sinh cần đạt KiÕn thøc: - HS trình bày các nhóm chất thức ăn, các hoạt động quá trình tiêu hóa, vai trò tiêu hóa với người - HS xác định trên mô hình các quan tiêu hóa hệ tiêu hóa người KÜ n¨ng: - RÌn kÜ n¨ng quan s¸t, ph©n tÝch, tæng hîp - Kĩ tự nghiên cứu và hoạt động nhóm Thái độ: Có ý thức rèn luyện bảo vệ thể và hệ tiêu hóa II §å dïng d¹y häc - GV: + ChuÈn bÞ tranh vÏ H24.1, H24.2, H24.3 + M« h×nh cÊu t¹o hÖ tiªu hãa Iii Phương pháp: Trực quan, Hoạt động nhóm Iv TiÕn tr×nh d¹y häc : Hoạt động thầy và trò Néi dung Ổn định lớp(1’ ) KTBC(1’) : thu b¸o c¸o thùc hµnh Bµi míi(40’) Mở bài: Hàng ngày chúng ta đã ăn loại thức ăn nào? và thức ăn đó biến đổi nào? I Thøc ¨n vµ sù tiªu hãa: * Hoạt động 1: Tìm hiểu thức ăn và tiêu hóa - Thøc ¨n gåm c¸c chÊt v« c¬ vµ h÷u c¬ - GV yêu cầu HS quan sát H24.1; H24.2 và đọc thông tin, Hoạt động tiêu hóa gồm ăn, đẩy thức ăn, th¶o luËn c¸c c©u hái: + Các chất nào thức ăn kkhông bị biến đổi mặt tiêu hóa thức ăn, hấp thụ thức ăn, thải phân - Nhờ quá trình tiêu hóa, thức ăn biến đổi hãa häc qua qu¸ tr×nh tiªu hãa? thµnh chất dinh dưỡng và thải cặn bã + Các chất nào thức ăn biến đổi mặt hóa häc qua qu¸ tr×nh tiªu hãa? + Quá trình tiêu hóa gồm hoạt động nào? HS quan sát H24.1; H24.2, đọc thông tin, thảo luận sau đó trình bày, nhận xét, bổ sung - GV nhËn xÐt vµ yªu cÇu HS rót kÕt luËn II C¸c c¬ quan tiªu hãa: * Hoạt động 2: Tìm hiểu các quan tiêu hóa - HÖ tiªu hãa gåm: - GV yªu cÇu HS quan s¸t H24.3, kÕt hîp quan s¸t m« + èng tiªu hãa: gåm miÖng, hÇu, thùc qu¶n, h×nh vµ th¶o luËn hoµn thµnh b¶ng 24 SGK: d¹ dµy, ruét, hËu m«n HS quan s¸t H24.3 kÕt hîp quan s¸t m« h×nh , th¶o + Tuyến tiêu hóa: - Tuyến nước bọt, tuyến luận sau đó trình, nhận xét, bổ sung gan, tuyÕn tôy, tuyÕn vÞ, tuyÕn ruét - GV nhËn xÐt vµ yªu cÇu HS tù rót kÕt luËn - GV yêu cầu HS lên xác định trên mô hình - GV yêu cầu HS đọc kết luận chung Kiểm tra đánh giá(3’) - Vai trò tiêu hóa thể người là gì? - Nªu cÊu t¹o cña hÖ tiªu hãa? DÆn dß(1’) - Häc bµi - §äc môc “ Em cã biÕt” - So¹n bµi míi Lop8.net (2) Tuaàn 13 -TiÕt 26 Baøi 25 : Tiªu hãa ë khoang miÖng I Mục tiêu: Sau bài học này, học sinh cần đạt KiÕn thøc: - HS trình bày các hoạt động tiêu hóa diễn khoang miệng - HS trình bày hoạt động nuốt và đẩy thức ăn từ khoang miệngqua thực quản xuống dày KÜ n¨ng: - RÌn kÜ n¨ng quan s¸t, ph©n tÝch, tæng hîp - Kĩ tự nghiên cứu và hoạt động nhóm Thái độ: Có ý thức rèn luyện bảo vệ thể và hệ tiêu hóa II §å dïng d¹y häc : - GV: ChuÈn bÞ tranh vÏ H25.1, H25.2, H25.3; b¶ng phô - HS: kÎ phiÕu häc tËp vµo vë Iii Phương pháp : Đàm thoại, Trực quan, Hoạt động nhóm IV TiÕn tr×nh d¹y häc Ổn định lớp (1’) KTBC (10’) : - Vai trò tiêu hóa đốivới thể người là gì? - Nªu cÊu t¹o cña hÖ tiªu hãa? Bµi míi (30’): Mở bài: Chúng ta đã biết thức ăn vào thể còn thô xơ không hấp thụ mà phải nhờ đến hoạt động tiêu hóa thức ăn hệ tiêu hóa để biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà thể hấp thụ Qua nội dung bài trước cho biết: Quá trình tiêu hóa thức ăn quan nào?(miệng) Vậy bài hôm giúp chúng ta tìm hiểu quá trình tiêu hóa khoang miệng đã diễn nào? Hoạt động thầy và trò * Hoạt động 1: Tìm hiểu tiêu hóa khoang miệng - GV yêu cầu HS quan sát H25.1; H25.2 và đọc thông tin, thảo luËn hoµn thµnh b¶ng 25 SGK HS quan sát H25.1; H25.2, đọc thông tin, thảo luận sau đó tr×nh bµy, nhËn xÐt, bæ sung - GV nêu câu hỏi để HS thảo luận: + Khi thức ăn vào miệng có hoạt động tiêu hóa nào x¶y ra? + Khi ta nhai c¬m l©u miÖng thÊy cã c¶m gi¸c ngät lµ v× sao? HS dựa vào bảng 25 để thảo luận và trả lời câu hỏi - GV nhËn xÐt vµ yªu cÇu HS rót kÕt luËn * Hoạt động 2: Tìm hiểu hoạt động nuốt và đẩy thức ăn qua thùc qu¶n - GV yêu cầu HS quan sát H25.3, đọc thông tin và thảo luận: + Nuốt diễn nhờ hoạt động quan nào là chủ yếu và cã t¸c dông g×? + Lực đẩy thức ăn qua thực quản xuống dày đã tạo nh thÕ nµo? + Thức ăn qua thực quản có biến đổi gì mặt lí học vµ hãa häc kh«ng? HS quan sát H25.3 , đọc thông tin và thảo luận sau đó tr×nh bày, nhËn xÐt, bæ sung - GV nhËn xÐt vµ yªu cÇu HS tù rót kÕt luËn - GV gi¶ng gi¶i thªm: + Khi uống nước thì quá trình giốn với ăn + Khi ăn không nên cười đùa vì thức ăn rơi vào khí quản Lop8.net Néi dung I Tiªu hãa ë khoang miÖng: - Tiªu hãa ë khoang miÖng gåm: + Biến đổi lý học: Tiết nước bọt, nhai, đảo trộn thức ăn, tạo viên thức ăn T¸c dông: lµm mÒm nhuyÔn thøc ¨n, gióp thức ăn thấm nước bọt, tạo viên để dễ nuèt + Biến đổi hóa học: Hoạt động enzim amilaza Tác dụng: biến đổi phần tinh bột chín thµnh ®êng Mant«z¬ II Nuèt vµ ®Èy thøc ¨n qua thùc qu¶n: - Nhờ hoạt động lưỡi thức ăn ®Èy xuèng thùc qu¶n - Thøc ¨n qua thùc qu¶n xuèng d¹ dÇy lµ nhê c¬ thùc qu¶n (3) + Khi ngủ không nên ăn kẹo, đường vì tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn hoạt động, nên đánh trước ngñ - GV yêu cầu HS đọc kết luận chung Kiểm tra đánh giá(2’) - Thực chất biến đổi lí học thức ăn khoang miệng là g×? - Tr×nh bµy qu¸ tr×nh nuèt vµ ®Èy thøc ¨n qua thùc qu¶n? DÆn dß(1’) - Häc bµi - §äc môc “ Em cã biÕt” - So¹n bµi míi Tổ trưởng kiểm tra Ban giaùm hieäu (Duyeät) Lop8.net (4)