Ẩm thực Hà Thành dẻo thơm bánh cuốn Thanh Trì

Thực hiện định hướng đó, trong số này, Đô thị & Cuộc sống gửi tới bạn đọc chuyên đề về Phố cổ Hà Nội với mong muốn chia sẻ những cảm nhận, đánh giá và ý tưởng nhằm bảo tồn, phát h[r]

Bảo tồn một

“CƠ THỂ”

Sống SỐ 2

Cùng bạn đọc quý mến!

Quý bạn cầm tay ấn phẩm Đô thị & Cuộc sống số - Chuyên đề báo Kinh tế & Đơ thị Điều có nghĩa ấn phẩm chập chững bước đường tạo lập cho một chỗ đứng định lịng bạn đọc Thủ nước Để tiến tới mục tiêu đầy tham vọng đó, Đơ thị & Cuộc sống tìm cho mình lối riêng, cung cấp cho bạn đọc thơng tin mang tính chun đề lĩnh vực quy hoạch, xây dựng phát triển thị nói chung Thủ Hà Nội nói riêng.

Thực định hướng đó, số này, Đô thị & Cuộc sống gửi tới bạn đọc chuyên đề Phố cổ Hà Nội với mong muốn chia sẻ cảm nhận, đánh giá ý tưởng nhằm bảo tồn, phát huy giá trị đặc thuâ di sản văn hóa quý báu mảnh đất ngàn năm văn hiến Thăng Long - Hà Nội.

Trân trọng

Tổng Biên tập

TẠ VIỆT ANH

3

ĐÔ THỊ VÀ CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

CHÍNH SÁCH & CUỘC SỐNG

XANH HĨA QUY HOẠCH ĐƠ THỊ -

BIẾN THÁCH THỨC THÀNH CƠ HỘI 6-9

Chính sách đất đai cho thị hóa

TÌM CÁCH TIẾP CẬN MỚI 10-11

SỰ KIỆN VẤN ĐỀ

Khu phố cổ Hà Nội

BẢO TỒN MỘT “CƠ THỂ” SỐNG 12-19 Giãn dân phố cổ

TẠO MỌI THUẬN LỢI CHO NGƯỜI DÂN 20-21

TÂM TƯ NGƯỜI PHỐ CỔ 22-23

CƠ HỘI BẢO TỒN, TÔN TẠO

VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG 24-25

DI TÍCH VÀ SINH HOẠT TÍN NGƯỠNG

TRONG KHU PHỐ CỔ HÀ NỘI 26-27 Hà Nội bốn mùa

ĐÓN GIÓ ĐẦU MÙA 28-29

NHÂN VẬT

JOHN RAMSDEN

HÀ NỘI - MẢNH ĐẤT HÓA TÂM HỒN 30-33

TRẢI NGHIỆM MỚI

KHU ĐÔ THỊ MỚI CỦA NAM CƯỜNG 34-35

QUY HOẠCH ĐÔ THỊ

Phân khu S1:

ƯU TIÊN ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN TRỤC

Tòa soạn: 21 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội;

Tổng đài: 04.37760444 / Fax: 04.32484413;

GPXB: số 147/ GP-BTTTT, cấp ngày 2/5/2013

In tại: Công ty In báo Hànộimới

Tổng Biên tập

TẠ VIỆT ANH

Phó Tổng Biên tập

NGUYỄN MINH ĐỨC LẠI BÁ HÀ

Liên hệ quảng cáo

04.37764832 / 0943622555

Phát hành

04.37732198 / 0936455678

Thiết kế mỹ thuật

Art designer

PHẠM OANH

Ảnh bìa

ĐỨC GIANG

MIND GROUP CO.,LTD

Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP Hà Nội TS NGUYỄN THẾ KỶPhó Trưởng ban Tuyên giáo T.Ư GS.TSKH ĐẶNG HÙNG VÕ TS LƯU MINH TRỊ Chủ tịch Hội Di sản Thăng Long  GS.TS NGUYỄN LÂNPhó Chủ tịch Hội Quy hoạch phát triển đô thị Việt Nam GS.TS NGUYỄN QUANG NGỌC

Phó Chủ tịch Hội Khoa học Lịch sử Việt Nam, Chủ tịch Hội Khoa học Lịch sử Hà Nội  TS-KTS TƠ THỊ TỒNPhó Chủ tịch Hội KTS Hà Nội KTS LÊ VĂN LÂNPhó Chủ tịch Hội KTS Hà Nội TS KTS ĐÀO NGỌC NGHIÊMPhó Chủ tịch Hội Quy hoạch phát triển thị Hà Nội

Nghệ sĩ Hà Nội:

PHỐ PHÁI 38

Nét xưa:

CẮT TÓC VỈA HÈ 39

Thăm phố người:

PHỐ PHAN HUY ÍCH

NHÀ TÂY BIẾN HÌNH 40-42

Hà Nội mắt bạn bè

NGÀY ĐƯỜNG LÂM NẮNG 43

Ẩm thực Hà Thành

DẺO THƠM BÁNH CUỐN THANH TRÌ 44-45

Làng nghề

ĐẬU BẠC ĐỊNH CÔNG 46-47

VẤN NẠN NHỮNG NGÔI LÀNG HÀ NỘI 48-49

THỊ TRƯỜNG

THỬ VÀ CẢM NHẬN 50-51

PHONG THỦY

Thị trường sách phong thủy địa - lý

THẬT GIẢ KHÔN LƯỜNG 52-53

NHÌN RA THẾ GIỚI

GIÁ TRỊ LỚN CỦA

GIẢI THƯỞNG PHI VẬT CHẤT 54-56

CÁCH MẠNG XANH TRONG ĐÔ THỊ LỚN 57

DU LỊCH KHÁM PHÁ

KOM TUM - MỘT NGÀY ĐỂ NHỚ 58-59

5

ĐÔ THỊ VÀ CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

7

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

Sau ngày thảo luận sôi (18 – 19/11), Hội nghị ANMC21 lần thứ 12 thành công tốt đẹp với việc thông qua Tuyên bố chung Hà Nội văn kiện hợp tác, góp phần thúc đẩy phát triển toàn diện kinh tế, xã hội, văn hóa thành phố thành viên toàn khu vực châu Á Đặc biệt, việc Hà Nội và Tokyo ký kết Biên ghi nhớ hợp tác lĩnh vực tạo bước tiến cho phát triển quan hệ song phương thời gian tới

Quy hoạch chúng tôi hướng đến mục tiêu tạo dựng vùng đô thị Manila đa chức năng, thân thiện với môi trường, tiết kiệm thời gian, đáp ứng đủ các nhu cầu dân sinh, giao thông, tiến đến một môi trường đinh cư lâu dài mà người dân có thể vun đắp phát triển cho riêng mình.

Chủ tịch Hội đồng phát triển vùng đô thị Manila

Atty Francis Tollentino

Tokyo nhìn từ cao TP đại hài hòa với thiên nhiên

9

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

Để giải mâu thuẫn phát triển và bảo tồn, quyền TP Tokyo định theo đuổi giải pháp tái phát triển khu đô thị cách có chọn lọc trọng tâm.

ƠngMikio Ono – Giám đốc dự án cảnh quan đô thị (Cục phát triển đô thị Tokyo)

CHÍNH SÁCH ĐẤT ĐAI CHO ĐƠ THỊ HĨA

Mức độ thị hóa coi tiêu chí quan trọng đánh giá trình độ phát triển quốc gia Những thành tựu thần kỳ Nhật Bản trở thành cường quốc kinh tế thứ ba giới gắn với tỷ lệ đô thị hóa ngày tăng Những thành cơng cơng nghiệp hóa Hàn Quốc thập kỷ qua ln gắn liền với mức độ thị hóa Các nước công nghiệp đạt tỷ lệ thị hóa tới mức 90% dân số Việt Nam ta đạt 30% Để đạt mức 90%, phải chuyển 60% dân cư sang khu vực đô thị Tương ứng, đất đai để phát triển đô thị cần ngày nhiều hơn, thách thức ngày lớn

Trong mười năm qua (2003 - 2013), Luật Đất đai 2003 đưa tất đất đai phục vụ phát triển chỉnh trang đô thị vào diện Nhà nước thu hồi đất Đây cách tiếp cận sách để

tạo thuận lợi cho q trình thị hóa Song song, Luật quy định cụ thể chế bồi thường, hỗ trợ, tái định cư để chế Nhà nước thu hồi đất có sức sống Tuy nhiên, thực tế lại diễn không mong muốn Lãnh đạo địa phương có thị lớn có cách tiếp cận riêng, không giống Quan điểm lãnh đạo Hà Nội, nơi có giá đất cao Việt Nam, giá đất cần Nhà nước quản lý chặt chẽ, đất đai coi nguồn lực đặc thù đặt quyền định Nhà nước Lãnh đạo Đà Nẵng lại có cách tiếp cận lấy nguồn lực đất đai để đầu tư hạ tầng đô thị dựa quy hoạch hợp lý hướng tới đô thị đại Nhà nước phát triển hạ tầng thu lợi từ hạ tầng để tiếp tục phát triển Lãnh đạo TP Hồ Chí Minh lại hướng tới chế thị trường nhiều hơn, dựa nhiều vào chế chuyển dịch đất

đai tự nguyện gắn với định giá đất phù hợp thị trường

Trên thực tế, khiếu kiện dân có tới 70% thuộc lĩnh vực đất đai, 70% có nguồn gốc từ giá trị bồi thường, hỗ trợ, tái định cư không thỏa đáng mà phất lớn từ dự án phát triển chỉnh trang đô thị Những vụ khiếu kiện đông người thường gắn với dự án xây dựng đô thị Văn Giang, Dương Nội Đây chuyện tất yếu chuyển đất nơng nghiệp thành đất thị giá trị đất đai tăng lên hàng chục, chí hàng trăm lần Người đất có cảm giác bồi thường ít, nhà đầu tư bán nhà đất với giá cao Nhà đầu tư nói đầu tư hạ tầng nhiều lắm, phải nhiều chi phí khơng tên khác nên chẳng lợi Sự thiếu minh bạch sơ đồ tài làm cho khơng biết bao

TÌM CÁCH

TIẾP CẬN MỚI

11 ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

nhiêu, khiếu kiện xảy Ngồi việc thiếu minh bạch nói trên, việc người nông dân địa phương bị đất, sinh kế, cầm nắm tiền phải đứng ngồi khu thị đất điều bất hợp lý Nhà đầu tư bán nhà giá cao đô thị cho người thập phương, người địa hậm hụi lại nơng thơn mà khơng cịn đất để sản xuất nơng nghiệp Đơ thị vốn mang lại nhiều lợi ích khơng phần từ lợi ích vào tay người nông dân bị thu hồi đất Đây cốt lõi đổi chuyển dịch đất đai cho mục tiêu thị hóa Chủ trương Đảng hài hịa lợi ích nhà đầu tư, Nhà nước người bị thu hồi đất cần phải thể cụ thể dự án phát triển chỉnh trang đô thị Người nơng dân địa phương có đất cần

đứng hàng rào khu đô thị, thụ hưởng lợi ích trực tiếp từ thị, động lực chỗ để phát triển đô thị Để giải tốn đất đai cho thị hóa này, nước áp dụng chế trung dung, không cực tả chế Nhà nước thu hồi đất, không cực hữu chế tự thỏa thuận nhà đầu tư người sử dụng đất Cơ chế có tên “góp đất điều chỉnh lại đất đai”

Góp đất điều chỉnh lại đất đai cho dự án phát triển chỉnh trang đô thị sử dụng rộng rãi Aus-tralia, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan (Trung Quốc), Thái Lan, Indonesia, Malaysia Đất nông nghiệp quy hoạch để chuyển đổi thành vùng đô thị với đầy đủ hạ tầng dịch vụ công cộng, hạ tầng kỹ thuật, hạ tầng xã hội, không gian mở

các khu dân cư Những người sử dụng đất góp đất vào dự án nhận đất thị có diện tích nhỏ hơn, tỷ lệ theo giá đất phù hợp với quy hoạch Phần đất lại đưa đấu giá để lấy tiền phát triển đô thị Đơ thị phát triển giá đất cao, làm cho người dân địa phương gắn bó lợi ích với thị Những người bị đất có hội tham gia vào q trình từ quy hoạch thực xây dựng đô thị, dựa chia sẻ lợi ích hợp lý, bảo đảm tính đồng thuận cao khiếu kiện Để thực nhanh q trình thị hóa, sách đất đai phù hợp cho dự án phát triển chỉnh trang thị có tầm quan trọng đặc biệt Việt Nam cần học tập kinh nghiệp nước công nghiệp việc thay đổi cách tiệp cận vấn đề chuyển dịch đất đai

PBẢO TỒN MỘT

“CƠ THỂ” SỐNG

hố cổ Hà Nội nơi hội tụ tinh hoa, dấu ấn của lịch sử, truyền thống, kiến trúc, quy hoạch, không gian và phong cách sống… đô thị ngàn năm văn hiến Phố cổ mang mình những giá trị cần được bảo tồn, lưu giữ “bảo tồn” mang ý nghĩa đặc biệt Phố cổ không lưu giữ bảo tàng với vật bất động Phố cổ cần bảo tồn thể sống với những giá trị phi vật thể, sống động Phố cổ hôm cần lưu giữ tinh hoa văn hóa người Hà Nội. Sau nhiều mong đợi, Quy chế Quản lý quy hoạch -kiến trúc Khu phố cổ Hà Nội đã được UBND TP Hà Nội chính thức phê duyệt, thay quy định tạm thời tồn từ năm 1999 Quy chế góp phần tạo dựng “hành lang” để thực việc bảo tồn, tôn tạo phát huy giá trị Khu phố cổ Hà Nội

PHỐ CỔ HÀ NỘI

13

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

KHẲNG ĐỊNH GIÁ TRỊ

PHÂN VÙNG QUẢN LÝ QUY HOẠCH - KIẾN TRÚC

Khu phố cổ di tích lịch sử cấp Quốc gia có giá trị cấu trúc không gian đô thị gắn với phố nghề, phường nghề lễ hội truyền thống, hệ thống di sản, di tích kiến trúc có ý nghĩa văn hóa qua giai đoạn lịch sử Phần lớn nhà có tổ chức khơng gian hình ống, với lớp cơng trình có sân xen kẽ, có mái dốc lợp ngói Quy chế đưa mục tiêu bảo tồn, tôn tạo giá trị cấu trúc không gian Khu phố cổ, cơng trình di tích tơn giáo tín ngưỡng, nhà truyền thống cơng trình có giá trị xây dựng trước năm 1954; Bảo tồn nhà truyền thống theo hình thức cấu trúc khơng gian nhà ống, với lớp cơng trình có sân xen kẽ, có mái dốc lợp ngói; Bảo tồn không gian phố nghề, phố chuyên doanh, thương mại dịch vụ truyền thống; Bảo tồn, tôn tạo không gian, cảnh quan, xanh Khu phố cổ

Khu vực lõi bên ô phố cải tạo, nâng cấp hạ tầng, môi trường sống theo hướng tăng cường không gian mở, bổ sung xanh cải tạo hệ thống hạ tầng, phục vụ Bên cạnh đó, xem xét lộ trình thay thế, mái tơn, mái tạm chất liệu bền vững theo hướng sử dụng mái dốc, lợp ngói phù hợp điều kiện sử dụng Khu phố cổ Dỡ bỏ chi tiết, vật kiện trúc cơi nới, lấn chiếm khơng gian ngồi giới đường đỏ; biển hiệu, biển quảng cáo, vật che chắn cũ, bẩn, tạm bợ trái với quy định quy chế Không xây dựng tầng hầm Khu phố cổ (trừ phố Trần Quang Khải, Trần Nhật Duật, với điều kiện không ảnh hưởng tiếp giáp cơng trình di tích có giá trị) Trong q trình bảo tồn, tơn tạo, TP khuyến khích chức thương mại, dịch vụ, phố nghề, cửa hàng buôn bán truyền thống Đồng thời, tăng cường không gian sinh hoạt cộng đồng, xanh, bổ sung tiện nghi, dịch vụ tiện ích cơng cộng Quy chế xác định rõ việc khôi phục phát huy giá trị di sản phi vật thể: lối sống, sinh hoạt đặc trưng người dân Khu phố cổ, lễ hội, loại hình văn hóa nghệ thuật truyền thống, hình thức kinh doanh thương mại hoạt động du lịch, dịch vụ, truyền thống

Khu vực bảo vệ tôn tạo cấp I

có quy mơ khoảng 19ha, giới hạn phố Hàng Chiếu, Hàng Đường, Hàng Ngang, Hàng Bạc, Hàng Mắm, Trần Quang Khải Trần Nhật Duật; bao gồm 21 phố, đoạn phố 17 ô phố Trong khu bảo vệ tôn tạo cấp I phải giữ gìn hình ảnh phong cách Khu phố cổ truyền thống, bảo tồn, tơn tạo cơng trình kiến trúc có giá trị, di tích lịch sử văn hóa

Các cơng trình phép cải tạo, xây dựng phải sở phục dựng kiến trúc gốc trước năm 1954 (nếu có), theo khơng gian phong cách kiến trúc đặc trưng tiêu biểu Khu phố cổ Phát huy, nhân rộng phong cách kiến trúc cơng trình nhà có giá trị giá trị đặc biệt khu

15

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013 Trong q trình bảo tồn, tơn tạo, TP khuyến khích chức thương mại, dịch vụ, phố nghề, cửa hàng buôn bán truyền thớng.

vực tạo thành dãy cơng trình thống phong cách Tại Khu phố cổ, chiều cao công trình tối đa lớp ngồi tầng (12m) , lớp tầng (16m)

Khu vực bảo vệ, tơn tạo cấp II

có quy mơ khoảng 63ha, gồn phố 66 phố cịn lại ranh giới Khu phố cổ Là khu vực bảo tồn, tơn tạo cơng trình kiến trúc có giá trị kiến trúc di tích lịch sử - văn hóa Các cơng trình khác cải tạo chỉnh trang theo quy định quy chế

Khu phố cổ có khơng gian mở bao gồm: Khơng gian trước xung quanh cơng trình chợ Đồng Xuân; Quảng trường chợ Hàng Da; Không gian khu vực Ô Quan Chưởng (bao gồm phố Ô Quan Chưởng, Cửa ô khu vực đầu phố Hàng Chiếu); Không gian xung quanh cơng trình chợ Gạo, Khu vực vườn hoa Bát Đàn; Các khu vực quanh nút giao thông dẫn lên cầu Chương Dương, cầu Long Biên quảng trường Đông kinh Nghĩa thục (ngã tư Hàng Đào - Hàng Bông - Cầu Gỗ - thuộc khu vực liền kề)

Phố Hàng Mã - Ảnh: Đức Sơn

Dấu ấn phai mờ người trải nghiệm không gian phố cổ Hà Nội “ngõ nhỏ, phố nhỏ” Những ngõ, phố nhỏ, hẹp, chạy dài dun dáng đầy bí ẩn, ln níu giữ bước chân người qua Ở người ta thấy hình ảnh bà cụ già bán cà, dưa muối; trầm trồ với mẹt hàng đựng đầy quay, dấu làm gỗ hay xuýt xoa trước quà chiều…

Theo Quy chế, Khu phố cổ gồm 83 ô phố (17 ô khu vực bảo vệ cấp I, 66 ô khu vực bảo vệ cấp II) đánh số ký hiệu, quản lý theo khu vực bảo vệ Cấu trúc phố với khơng gian nhà ống có sân trong, giữ gìn cơng trình kiến trúc có giá trị bảo tồn kết hợp với việc mở rộng khoảng trống, khơng gian mở, khơng gian xanh có bên ô phố Các khu vực lõi ô phố cải tạo theo hướng giảm mật độ dân số, tăng khơng gian sử dụng chung, thơng thống tự nhiên Cải tạo nâng cao chất lượng môi trường ở, hệ thống hạ tầng, cơng trình phục vụ, sử dụng chung bên ô phố, ngõ Đồng thời, bảo tồn mở lối vào bên lõi ô phố tăng cường tối đa không gian xanh, khai thác sử dụng đất mục đích cơng cộng; khuyến khích chức mua sắm

LƯU GIỮ KHÔNG GIAN

“NGÕ NHỎ, PHỐ NHỎ”

Theo quy định quy chế, ô đất chuyển đổi chức năng, đất xây dựng cơng trình cịn lại sau giãn dân ưu tiên theo thứ tự chuyển đổi chức năng: xanh, không gian mở, phục vụ cộng đồng, không gian công cộng Quy định đáp ứng yêu cầu băn khoăn nhiều người Bởi thực tế cho thấy, nhiều tuyến phố thuộc khu vực bảo tồn cấp Khu phố cổ đến khơng cịn thấy nhiều bóng dáng xanh phố Đồng Xuân, Hàng Đường…

Quy chế không cho phép việc hợp hai nhà ống tuyến phố, trường hợp bắt buộc hợp phải trì cấu trúc khơng gian nhà ống kiến trúc mặt nhà theo dọc cũ Đối với cơng trình vi phạm xây dựng trước ban hành quy chế,

ƯU TIÊN ĐẤT SAU GIÃN DÂN

CHO CÂY XANH, KHÔNG GIAN MỞ

nghỉ ngơi Các lối cần kết nối liên thông tối đa lõi ô phố Không bê tơng hóa khơng gian mở, khơng gian xanh ô phố

Đối với ngõ phố, ngách phố, bảo tồn không gian, chiều rộng có ngõ, ngách, đặc biệt khu vực bảo vệ tôn tạo cấp I tuyến phố, đoạn phố cải tạo, phục dựng Quy chế có quy định nghiêm cấm không lấn chiếm không gian ngõ ngách; xây dựng bịt khoảng thông tầng, lộ thiên ngõ, ngách Đối với ngõ, ngách nhỏ 2m, khơng bố trí đường ống nước, trụ tường, bậc lên xuống chi tiết khác lấn lộ bên khoảng không gian chung

17

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

phải tháo dỡ vật liệu xây dựng, chế chắn tạm; không gian làm buồng phịng lấn chiếm khơng gian hè phố ngồi giới đường đỏ Cơng trình có ngơn ngữ kiến trúc khác đột biến so với quy định quy chế buộc phải cải tạo theo phương án cấp thẩm quyền phê duyệt Cơng trình sai phép, cơng trình xây xen cấy vào cơng trình khu đất cơng trình có giá trị đặc biệt, cơng trình di tích lịch sử - văn hóa, phải phá dỡ Quy chế xác định, dân số Khu phố cổ khoảng 66.600 người, đến năm 2020 giảm khoảng 45.000 người Chỉ tiêu xanh tối thiểu cần đạt 1,5m2/

người; tiêu diện tích nhà tối thiểu sau dãn dân 25m2/người Để đạt tiêu chí này, giãn dân,

trước mắt ưu tiên di chuyển dân khỏi Khu phố Cổ hộ dân sống di tích, cơng sở, trường học, số nhà có nhiều hộ đông dân cư xuống cấp nguy hiểm, cơng trình có giá trị phải di dời dân để bảo tồn theo Luật Di sản Văn hóa, phạm vi phải giải phóng mặt dự án đầu tư Nhà đất sau giãn dân phải chuyển cho đơn vị quản lý để thực chức nêu chuyển nhượng theo quy định hành

Theo Dự án Khảo sát, điều tra, đánh giá công trình kiến trúc có giá trị phục vụ bảo tồn và phát huy giá trị Khu phố cổ Hà Nội của UBND quận Hoàn Kiếm, quy chế đã ghi nhận tổng số công trình có giá trị Khu phố cổ là 553 công trình Trong đó công trình có giá trị đặc biệt là 205, công trình có giá trị là 348.

1 Chợ Gạo Đào Duy Từ Đông Thái Hàng Bạc Hàng Buồm Hàng Chiếu Hàng Chĩnh Hàng Đường Hàng Giầy 10 Hàng Mắm 11 Hàng Muối 12 Hàng Ngang

21 PHỐ

TRONG KHU VỰC BẢO VỆ, TÔN TẠO CẤP 1

13 Lương Ngọc Quyến 14 Mã Mây

15 Nguyễn Siêu 16 Ngõ Gạch

17 Nguyễn Hữu Huân 18 Tạ Hiện

19 Trần Quang Khải (đoạn từ Hàng Muối - Hàng Mắm)

20 Trần Nhật Duật (đoạn từ Hàng Chiếu - Hàng Mắm)

21 Ô Quan Chưởng

Các tuyến phớ theo hướng Bắc - Nam

- Hàng Đào - Hàng Ngang - Hàng Đường - Đồng Xuân - Hàng Giấy; - Lương Văn Can - Hàng Cân - Chả Cá - Hàng Lược;

- Hàng Da - Hàng Điếu - Hàng Gà - Hàng Cót;

Các tuyến phố ngang theo hướng Đông - Tây

- Hàng Mã - Hàng Chiếu - Ô Quan Chưởng; - Hàng Vải - Lãn Ông - Hàng Buồm - Mã Mây; - Bát Đàn - Hàng Bồ - Hàng Bạc - Hàng Mắm;

Tuyến phớ đường bao phía Nam

- Hàng Bông - Hàng Gai - Cầu Gỗ - Hàng Thùng

- Các phố Cầu Đông, đoạn phố Hàng Khoai (từ Hàng Lược - Nguyễn Thiệp); Hàng Cá - Ngõ Gạch (từ Chả Cá - Hàng Giầy); Gia Ngư (từ Hàng Đào - Đinh Liệt)

Tổ chức thiết kế đô thị quản lý tuyến phố, đoạn phố nêu để kiểm soát khơng gian mặt đứng kiến trúc, cơng trình theo hướng phục dựng hình ảnh tuyến phố đặc trung Khu phố cổ (hoặc đoạn phố) Khuyến khích bảo tồn, cải tạo ngun trạng cơng trình cao tầng trở xuống

Các phố Hàng Đào, Hàng Ngang, Hàng Đường, Đồng Xuân, Hàng Mã, Hàng Chiếu, Ô Quan Chưởng, Hàng Giấy, Cầu Đơng, đoạn phố Lãn Ơng - Hàng Buồm (từ Chả Cá đến Hàng Giầy), Hàng Bồ - Hàng Bạc (từ Hàng Cân đến Tạ Hiện) đoạn phố Hàng Khoai, Hàng Cá - Ngõ Gạch, Gia Ngư: kiến trúc cơng trình phải phát huy, phục dựng theo kiến trúc đặc trưng tiêu biểu Khu phố cổ

CÁC TUYẾN PHỐ, ĐOẠN PHỐ CẢI TẠO PHỤC DỰNG

19

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

Câu hỏi người dân Phớ cổ khi thực quy chế yêu cầu để bảo tồn, gìn giữ Phớ cổ được đặt śt q trình từ khi thực quy định quản lý tạm thời cho đến xây dựng Quy chế

NGƯỜI DÂN ĐƯỢC GÌ?

Bởi vậy, Quy chế xác định rõ chủ sở hữu cơng trình có giá trị diện bảo tồn, bảo tồn phần, hộ gia đình trì sản xuất kinh doanh nghề truyền thống chịu tác động việc bảo tồn, đề nghị hỗ trợ nguồn vốn từ Quỹ hỗ trợ bảo tồn Khu phố cổ Cộng đồng dân cư

có quyền chủ động đề xuất biện pháp khai thác sinh lợi từ cơng trình có giá trị sở tuân thủ quy định quy chế

Quỹ hỗ trợ bảo tồn Khu phố cổ hình thành từ nguồn đóng góp, bán vé tham quan, nguồn thu khác đặc biệt có nguồn từ khoản đóng góp bắt buộc cơng trình cải tạo xây Khu phố cổ tính theo tỷ lệ phần trăm giá trị đầu tư xây dựng hiệu số diện tích sàn xây diện tích sàn cơng trình trạng

Ngồi Quỹ hỗ trợ bảo tồn Khu phố cổ, TP khuyến khích huy động nguồn lực xã hội hóa để đầu tư dự án bảo tồn giá trị di sản Các đơn vị, tổ chức, cá nhân, chủ đầu tư thực việc bảo tồn di tích, cơng trình có giá trị ưu tiên chế tài chính, thuế, quỹ đất việc triển khai thực dự án đầu tư xây dựng địa bàn TP Hà Nội Các hộ dân tự nguyện di chuyển ưu tiên xét mua nhà dự án nhà tái định cư gần khu vực Khu phố cổ dự án giãn dân

Ông Nguyễn Văn Thiện, phường Hàng Mã cho rằng, nếu người dân phố cổ thấy rõ cái thực hiện, quy chế

vào sống

Đề án giãn dân Khu phố cổ UBND quận Hoàn Kiếm tổ chức thực hiện cách liệt, đầy cẩn trọng nhằm giữ lấy nét kiến trúc cũng giá trị văn hóa khu 36 phớ phường xưa Tuy nhiên, điều mà khơng người băn khoăn việc di dời tạo công ăn việc làm cho người dân khu phố vốn chủ yếu sống nghề kinh doanh thương mại Ơng Lâm Q́c Hùng - Phó Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm trao đổi với phóng viên báo Kinh tế & Đơ thị vấn đề

Thưa ông, UBND quận Hoàn Kiếm thực “việc lớn” di dời hộ dân sinh sống Khu phố cổ Hà Nội như ?

- Đề án giãn dân Khu phố cổ chia làm giai đoạn, giai đoạn năm 2014, UBND quận tiến hành điều tra, lập danh sách 1.530 hộ dân cần di dời (khoảng 7.000 người), để từ quý IV/2014 đến hết năm 2016 tổ chức di chuyển hộ dân Theo dự án, hộ dân chuyển sang định cư khu đô thị Việt Hưng (quận Long Biên) Tổng kinh phí cần cho cơng tác giãn dân Khu phố cổ Hà Nội, bao gồm đền bù, hỗ trợ, di

chuyển phía đầu đầu tư, xây dựng khu nhà ở, cơng trình phúc lợi cơng cộng, hạ tầng xã hội phía đầu đến giai đoạn khoảng 6.490 tỷ đồng

Trong thời gian từ 2017 - 2020, giai đoạn dự án triển khai sau dự án giai đoạn kết thúc với việc di dời tiếp 6.550 hộ dân với khoảng 26.200 nhân khẩu phố cổ tới khu đô thị khác UBND TP bố trí Sau hồn thành việc giãn dân, mật độ cư dân trung bình khu vực cịn 500 người/ha (thay 823 người/ha nay), Đề án giãn dân Khu phố cổ Hà Nội kết thúc vào năm 2020

Nhiều người lo lắng, diện tích nhà khơng đủ điều kiện chuyển đổi sang nhà tái định cư, mà điều kiện kinh tế khó khăn khơng thể mua phần diện tích dơi dư?

- Đối với hộ sống khu di tích lịch sử, trường học, công sở, nhà Nhà nước quản lý, xuống cấp nguy hiểm, mật độ dân số cao không đảm bảo điều kiện sống thực di chuyển theo sách GPMB hưởng chế độ theo quy định Nhà nước đền bù GPMB Đặc biệt, diện tích nhỏ không đủ điều kiện chuyển đổi sang hộ mới, quận xây dựng chế hỗ trợ kinh phí Với đối tượng tự nguyện giãn dân, hộ mua hộ, số nhân khẩu phù hợp với diện tích hộ, giá đảm bảo kinh doanh miễn tiền sử dụng đất

Hầu hết người dân Khu phố cổ lấy hoạt động kinh doanh làm nguồn sống, UBND quận có phương án ổn định đời sống cho người dân hay không?

- Theo dự án phê duyệt, toàn hệ thống tầng

TẠO MỌI ĐIỀU

KIỆN THUẬN LỢI CHO NGƯỜI DÂN

21

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

các tòa nhà chung cư sử dụng làm nơi kinh doanh cho hộ dân chuyển tới Dự kiến, tầng chia thành nhiều quầy hàng, với kích thước 10m x 5m Giữa quầy hàng có khoảng trống đủ để sử dụng làm nơi sinh hoạt chung Ngoài ra, hộ dân diện giãn dân, sinh sống, kinh doanh diện tích nhà mặt phố khu phố cổ hộ dân có nhu cầu kinh doanh thương mại để đảm bảo sống xem xét bố trí kinh doanh dịch vụ tầng tòa nhà tầng khu nhà giãn dân phố cổ khu đô thị Việt Hưng

Việc tăng dân số học sau giãn dân dễ xảy ra, UBND quận có lường trước tình trạng này?

- Để ngăn chặn tình trạng này, chúng tơi có nhiều giải pháp cụ thể Đối với cơng trình thuộc sở hữu Nhà nước (di tích, cơng sở, trường học…) sau GPMB bàn giao cho đơn vị chủ sở hữu chịu trách nhiệm quản lý, sử dụng theo quy hoạch pháp luật hành Đối với cơng trình thuộc sở hữu tư nhân, sau di chuyển phép chuyển nhượng cho người sống biển số nhà, hộ dân liền kề người có hộ khẩu khu phố cổ UBND quận xây dựng quy chế, điều lệ quản lý khu phố cổ để quản lý chặt chẽ mật độ dân số biển số nhà Đồng thời lập hồ sơ quản lý hộ lại khu phố cổ để quản lý bao gồm nội dung sau: tên chủ hộ, số nhân khẩu, diện tích bình qn Với biển số nhà thự c giãn dân phải đảm bảo tiêu diện tích nhà tối thiểu 25m2/người, không cho nhập

thêm người vào hộ khẩu khơng đạt diện tích bình qn cho phép Các hộ dân sau nhận hộ tái định cư phải cam kết chuyển hộ khẩu khỏi nơi cư trú cũ

Đối với hộ tự nguyện tách hộ để giãn dân không đến mà bán cho thuê, đồng thời quay lại nơi cũ bị thu hồi hộ xử lý theo quy định pháp luật Điều quy định rõ hợp đồng mua bán hộ giãn dân.Với hành vi tái lấn chiếm vị trí GPMB, UBND quận áp dụng biện pháp cưỡng chế để trả lại trạng ban đầu

Một mục tiêu trọng điểm đề án bảo tồn, tơn tạo các di tích lịch sử Khu phố cổ Sau hoàn tất việc di dời, UBND quận tiến hành bảo tồn nào?

- Trong 10 năm qua, số trường hợp giãn dân phố cổ triển khai để trả lại khơng gian cho vài di tích nhà cổ 51 Hàng Bạc hay đền Quan Đế 28 Hàng Buồm Sau trả lại không gian, tùy thuộc tình trạng xuống cấp, di tích nghiên cứu tơn tạo lại tồn phần, ưu tiên số điểm di tích lịch sử - văn hóa quan trọng để tạo điểm nhấn thu hút khách du lịch Chẳng hạn, chùa Huyền Thiên phố Hàng Khoai Thăng Long tứ qn xưa có vai trị quan trọng việc tạo cảnh quan cho khu vực chợ Đồng Xuân

Xin cảm ơn ông!

LÊ NAM thực hiện

Đề án giãn dân Khu phố cổ chia làm giai đoạn, giai đoạn năm 2014, UBND quận tiến hành

điều tra, lập danh sách 1.530 hộ dân cần di dời (khoảng 7.000 người), để từ quý IV/2014 đến hết năm 2016 tổ chức di

chuyển hộ dân

Tạo việc làm cho hộ di dời

Hoạt động thương mại dịch vụ thu nhập chủ yếu người dân phố cổ, di dời đến nơi mới, việc quan trọng quy hoạch, xếp cho thật hợp lý chỗ ở, nơi kinh doanh người dân Ngoài đặc trưng phố cổ phố nghề truyền thống, nên trình giãn dân ổn định đời sống, UBND cấp nên đảm bảo hoạt động nghề nghiệp cho họ để mưu sinh; tạo điều kiện cho họ học nghề cho có nhu cầu chuyển đổi nghề nghiệp

Bà Trần Thị Nhẫn (số 52 phố Hàng Bè)

Không nên dùng mệnh lệnh hành chính

Việc giãn dân phố cổ cần thiết, song dùng mệnh lệnh hành để di dân UBND TP quận Hồn Kiếm cần đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền, hướng dẫn người dân thực dự án Việc tuyên truyền nên theo hướng di dân phố cổ để bảo tồn văn hố, quy hoạch kiến trúc, khơng gian văn hố, nghề nghiệp, phong tục, lối sống lịch người Tràng An Bên cạnh đó, cần xây dựng “chuẩn” hoạch định đối tượng lại, đối tượng diện di dời, trước, sau để người dân chủ động xếp kế hoạch cho gia đình

Ơng Nguyễn Văn Ngọc (số 45 phố Hàng Ngang)

Cần có sách khuyến khích

Nhà nước nên có sách khuyến khích gia đình có diện tích nhà q chật chội tự nguyện giãn dân theo hướng nhượng nhà cho hộ liền kề Những gia đình phải có trách nhiệm Nhà nước đầu tư, sửa chữa, phục dựng nhà cổ theo nguyên bảo quản, tạo thành điểm thăm quan cho khách du lịch Như Nhà nước không tiền đền bù, mà vẫn đạt mục đích giãn dân phố cổ, ngành du lịch có thêm sở vật chất để “hút khách”

Ông Nguyễn Văn Tiến (số 13 phố Hàng Ngang)

Tâm tư người

phố cổ Thu Hươngghi

GIÃN DÂN KHU PHỐ CỔ

23

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013 Sẵn sàng cho việc di dời

Diện tích bình quân cho người khu phố cổ chừng 1m2 Như nhà chẳng hạn, 13,5m2 10 người Mọi người khổ sở khơng lấy đâu khơng gian sinh hoạt Gia đình tơi nhiều hộ dân sinh sống phố cổ sẵn lòng cho “đại di dời” tới nơi mới, hệ thống sở hạ tầng phục vụ cho sinh hoạt người dân xuống cấp trầm trọng, không đảm bảo cho sống

Ông Chu Văn Hùng (số 44, phố Hàng Buồm)

Phương án đền bù phù hợp với thực tế

Nhiều hộ phố cổ, lý khác khơng có hợp đồng th nhà, có diện tích nhỏ, nhu cầu sống phải cơi nới, lấn chiếm diện tích chung Khi di dời hộ gia đình này, UBND quận nên có phương án đền bù phù hợp Đây điều mà nhà hoạch định giải cần vận dụng sáng tạo để người dân không thiệt thòi họ sẵn sàng bàn giao “mặt bằng”

Bà Nguyễn Thu Hường (số phố Hàng Đào)

Quan tâm đến chất lượng sống người dân khu tái định cư

Nhà nước nên quan tâm đến chất lượng nhà tái định cư, chung cư dành cho giãn dân thường không đảm bảo chất lượng Trong trình giãn dân, quan chức cần quan tâm đến việc tái tạo không gian phố cổ phố nghề, lễ hội, nhà cổ, nhà thờ… nơi Tại nơi giãn dân cần quan tâm đến thói quen sinh hoạt người dân, tạo điều kiện cho họ thích ứng với nơi

Cơ hội

bảo tồn, tôn tạo và phát triển

bền vững

GIÃN DÂN KHU PHỐ CỔ

Năm 2004 Khu phố cổ Hà Nội Bộ Văn hóa - Thơng tin (nay Bộ VHTT&DL) cơng nhận xếp hạng Di tích lịch sử quốc gia

Quy hoạch chung xây dựng Thủ Hà Nội đến năm 2030 tầm nhìn 2050 xác định: “Phố cổ Hà Nội Khu phố cổ cần khôi phục nguyên vẹn cấu trúc nhà phố”, theo xác định mục tiêu quy hoạch bảo tồn, mục tiêu giảm dân số, đạt tới mật độ 500 người/ha đặt lên hàng đầu

Để thực mục tiêu giảm dân số, Khu phố cổ Hà Nội cần thực chủ trương giãn dân nhằm giải vấn đề sau:

Trước hết, chủ trương giãn dân nhằm tạo điều kiện tốt cho việc bảo tồn tôn tạo, di tích, nâng cao chất lượng sống cải thiện mơi trường, sở hạ tầng đô thị tạo động lực

phát triển đô thị bền vững

Việc giảm mật độ dân số Khu phố cổ đảm bảo hạ tầng kỹ thuật môi trường đô thị, để bảo tồn, trì nếp sống văn hóa truyền thống lâu đời Thủ Hà Nội Vì vậy, cần tạo số mơ hình ch̉n mực thể chế, sách, tổ chức quản lý đầu tư xây dựng khu đô thị phục vụ riêng cho việc giãn dân Khu phố cổ, đúc kết học kinh nghiệm cho việc xây dựng khu đô thị Để thực tốt công tác giãn dân cần tạo dựng mơ hình phát triển kinh tế đa dạng, ổn định nhằm nâng cao mức sống người dân Khu phố cổ, người lại người phải di chuyển

Việc giãn dân Khu phố cổ nhằm tạo dựng môi trường sống mới, có chất lượng cao cao cho người dân, đời sống văn hóa tinh thần, nghỉ ngơi, giải trí TS - KTS Tơ Thị Tồn

Phó Chủ tịch Hội Kiến trúc sư Hà Nội

25

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

Từ năm 2002 – 2003 Ban Quản lý phố cổ Hà Nội – Quận Hoàn Kiếm nghiên cứu tổ chức nhiều điều tra xã hội học nhu cầu giãn dân Khu phố cổ Hà Nội Những kết thu từ điều tra xã hội học quan trọng để quan chức triển khai vấn đề thời gian tới Việc triển khai thành công Dự án giãn dân Khu phố cổ Hà Nội góp phần không nhỏ vào bảo tồn tôn tạo phát triển bền vững Khu phố cổ Hà Nội

Khu phố cổ Hà Nội niềm tự hào di sản quý báu mang đậm sắc truyền thống văn hóa dân tộc xứng đáng tượng trưng cho cốt cách linh hồn Thủ đô ngàn năm văn hiến Và hy vọng tương lai không xa, Khu phố cổ Hà Nội UNESCO cơng nhận Di sản văn hóa giới

Trong Khu phố cổ Hà Nội chứa đựng hệ thống giá trị lịch sử văn hóa truyền thống nghệ thuật, quy hoạch – kiến trúc kinh tế

to lớn Quan điểm giãn dân

Khu phố cổ Hà Nội

- Giãn dân, tái định cư phải phù hợp với nguyện vọng đối tượng xã hội

- Duy trì tính không gian động Khu phố cổ

- Gắn với chương trình xây dựng hồn chỉnh khu di sản văn hóa lịch sử Thủ

- Tuyên truyền, thuyết phục để người dân tự nguyện di dời

- Việc di dân, tái định cư phố cổ công việc thành phố, phải kết hợp tổng hòa biện pháp kinh tế - hành giá trị truyền thống

(thờ Tổ nghề thêu), đình Lị Rèn (thờ Tổ nghề rèn) Nằm vùng đồng Bắc Bộ, sống sản xuất buôn bán cư dân “36 phố phường” chịu ảnh hưởng mạnh tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ - Tứ phủ Trong Khu phố cổ có 15 đền thờ Thánh Mẫu nhiều điện thờ Mẫu tư gia Do đó, dễ hiểu rằng, từ xưa ngày nay, cộng đồng cư dân Khu phố cổ thường cúng lễ thực nghi lễ Chầu Văn (Hầu đồng) đền Mẫu Trong không gian thờ Mẫu đền Nguyên Khiết (102 Hàng Bạc), đền Tam Phủ (52 Hàng Cót), đền Khánh Thụy (23 Hàng Hành)… thường tổ chức nghi lễ Chầu Văn, với diễn xướng đồng hát văn Cung văn – ca ngợi Mẫu vị Thần có cơng với dân, với nước (Đức Thánh Trần, Ông Hoàng Mười…) Nét đặc biệt Khu phố cổ cịn có nhiều di tích cách mạng kháng chiến Bởi khu dân cư thị với đường chằng chịt bàn cờ ngơi nhà hình ống, nơi hoạt động tổ chức yêu nước, cách mạng lãnh tụ Đảng Cộng sản Việt Nam từ đầu kỷ XX

Di tích nghi lễ, lễ hội Khu phố cổ tạo nên hoạt động văn hóa tín ngưỡng đặc sắc,như hội đền Bạch Mã, Yên Thái, Phù Ủng… Cùng với diễn xướng Chầu văn đền Thánh mẫu – bảo tàng sống sinh hoạt văn hóa cộng đồng

Di tích gắn liền với sinh hoạt tín ngưỡng

Khu 36 phố phường (khu thị dân bên cạnh Hoàng thành) hình thành từ xóm làng nơng nghiệp, phường thủ cơng nghiệp khu chợ Do đó, vùng đất dần hình thành di tích tín ngưỡng tơn giáo sinh hoạt thờ cúng, lễ hội… Người dân vùng nông thôn kinh thành làm ăn, sinh sống họ (cộng đồng) xây dựng nên ngơi đình, đền, chùa, nhà thờ Tổ nghề Sinh hoạt văn hóa tín ngưỡng phát triển tự nhiên đời sống cộng đồng dân cư phố phường

Ở vùng đất phía Đơng Hồng thành Thăng Long, người lập nên đền thờ nhân thần thiên thần như: đền Bạch Mã thờ thần Long Đỗ, đình Yên Thái thờ Nguyên Phi Ỷ Lan, quán Huyền Thiên thờ thần Huyền Thiên, đền Hương Tượng thờ Đại doãn Kinh sư Nguyễn Trung Ngạn Đặc biệt, cộng đồng dân cư tạo dựng đình, đền thờ Tổ nghề như: đình Phả Trúc Lâm (thờ Tổ nghề da giày), đền Kim Ngân (thờ Tổ nghề kim hoàn), đình Tú Thị

DI TÍCH VÀ SINH HOẠT

TÍN NGƯỠNG TRONG

KHU PHỐ CỔ HÀ NỘI

Giới kiến trúc văn hóa gọi khu 36 phớ phường xưa Hà Nội Khu phố cổ Và di tích lịch sử - văn hóa điểm nhấn để tạo nên hồn cốt văn hóa nơi

TS Lưu Minh Trị

Chủ tịch Hội Di sản Thăng Long

27

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

Bảo tồn phát huy giá trị di tích lịch sử - văn hóa Khu phố cổ thực với quy hoạch bảo tồn, tôn tạo phát huy giá trị tồn Khu phố cổ.Các di tích định hình rõ ràng, nên việc tu bổ, tôn tạo phát huy giá trị tiến hành theo Luật Di sản; sinh hoạt tín ngưỡng tơn giáo từ di tích, lễ

hội tổ chức theo quy định từ xưa, có chọn lọc điều chỉnh cho phù hợp với xã hội đương đại Để đường bảo tồn này, trước tiên cần kiểm kê lại tồn di tích sinh hoạt văn hóa tín ngưỡng truyền thống từ di tích, từ lập kế hoạch di chuyển, giải tỏa hộ dân

ra khỏi di tích xếp hạng Việc xây dựng phương án tu bổ, tôn tạo tổng thể di tích cần ý tới “địa chỉ” trọng điểm có quan hệ trực tiếp tới du lịch phố cổ như: Quán Huyền Thiên 54 Hàng Khoai, Nhà 48 phố Hàng Ngang, Chùa Kim Cổ 73 Đường Thành… Ngồi ra,

khơng thể bỏ qua việc gắn biển điều chỉnh vị trí biển di tích cách mạng kháng chiến Công việc quan trọng tiếp tục thực biện pháp phát huy giá trị di tích, nhằm tuyên truyền giáo dục truyền thống thu hút khách du lịch Đây trách nhiệm quyền cấp từ quận đến phường, tổ dân phố hộ gia đình; đặc biệt, ngành văn hóa quận Ban quản lý phố cổ có vai trị tham

mưu triển khai trực tiếp Cũng phải nói rằng, di tích tiêu biểu cần mơi trường cảnh quan đẹp, có tài liệu (tờ gấp…) để giới thiệu với khách tham quan; cần lễ hội truyền thống lễ hội tổ chức di tích (hoặc khu vực có di tích) theo Đề án lễ hội mà UBND quận Hoàn Kiếm xây dựng Ngay nghi lễ Chầu văn theo tục thờ Mẫu xưa cần khắc phục sai lệch, để nơi thực bảo tàng sống văn hóa tín ngưỡng truyền thống

Bảo tồn, tơn tạo phát huy giá trị di tích thổi hồn vào Khu phố cổ, tạo điểm nhấn cho phố cổ lịng Hà Nội, người dân Hà thành du khách gần xa

Khu phố cổ có 112 di tích lịch sử - văn hóa, bao gồm 89 di tích tơn giáo tín ngưỡng (14 di tích thờ vị Tổ nghề truyền thống, di tích hội qn, 15 đền thờ Thánh Mẫu, cịn lại đình, đền, chùa); 22 di tích Cách mạng Kháng chiến

Bảo tồn gắn với quy hoạch

Đình Kim Ngân

Đã sang tháng Mười ta mà trời vẫn oi lạ Tối hơm trước, tivi báo có khơng khí lạnh tràn về… Xẩm chiều, trời trở gió, mang theo lạnh đầu mùa xào xạc tán phố cổ Đón gió mùa phố dẫn từ mạn bờ sông vào Hàng Buồm, Cầu Gỗ, Hàng Chiếu, Mã Mây… Hơi lạnh chưa đến mức khiến người ta phải xoa xuýt, đủ để nhớ tới áo khoác mỏng xuống phố…

Ngày ấy, hầu hết anh em chúng tơi cịn trẻ Cứ vào cữ tháng Mười, lũ hay thấp ngóng gió mùa Khó mà nói hết cảm xúc ấy, ví ngóng đợi gái mà u Khơng hẹn mà nên, chẳng cần nhắn nhe mời gọi, lúc gió may nhẹ khô chấp chới ánh đèn đường vừa bật nhóm tề tựu gác nhỏ nhà anh bạn làm thơ, sát cạnh

quán chả cá Lã Vọng Sau chầu rượu thuốc chắt từ be cổ thời Trần chén hạt mít men rạn “lấy đà”, bọn bắt đầu chuyến giang hồ vặt đón gió đầu mùa Phố cổ

Từ phố ngang Chả Cá, rẽ Lãn Ông đến Hàng Buồm bước lại cảm nhận rõ lạnh theo gió mùa Những bước chân lãng đãng ngược hướng gió mùa lúc mạnh ngả Mã Mây, rẽ sang Hàng Mắm, vòng lại vào Phất Lộc, ngõ danh nhờ Phái Phố, loanh quanh theo lối gió đầu mùa Khơng ạt lúc tràn qua cánh bãi bên sông, không ràn rạt khiến sợi dây điện vút lên tiếng u u lúc vượt qua triền đê sông Cái… Vào đến Phố cổ, gió mùa dịu lại, vờn theo gờ mái, mảng tường rêu phong phố nhỏ, ngõ nhỏ… Như đợi có gió mùa, hàng q, thức q ngày Đơng Phố cổ rủ tái xuất Những hàng quà không phù hợp với lúc nắng nôi bánh

Đón gió đầu mùaPhươngQuang

29

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

rán nóng, bánh gối, bánh trơi nước, lục tào xá, chi ma phù… ấm góc phố với bập bùng bếp lửa gọi, mời Hấp dẫn bình dân ngơ nướng, thức q mà nói mà khơng sợ q lời thiếu bất thành mùa Đơng Hà Nội Góc phố Hàng Chĩnh, núp sau trụ cột đèn, hàng ngô nướng đượm chậu than hồng Ngô nếp trồng đất bãi cầu Long Biên vừa tầm bánh tẻ, bóc lớp áo bàn tay khéo léo bà hàng xoay trở chậu than hoa, dần đổi từ trắng ngà sang vàng sậm, kèm theo mùi thơm ngọt, nhẹ nhàng mà khó cưỡng Bí bà, cô hàng ngô nướng ăn ý nhịp nhàng việc xoay trở bắp ngô với nhát quạt vừa độ, cho than đủ độ hồng, ngơ vừa chín tới mà vẫn vàng Bởi nên công việc gọi quạt ngô, mà khơng phải nướng ngơ Lại nói trụ cột đèn Trong phố cổ vẫn cịn sót lại trụ cột đèn, xác phần đỡ cột đèn sắt phía trên, bề non mét tây Dường sinh ngững người lao động mưu sinh nơi phố cổ Những ngày hè nóng nực, chỗ cho bác bơm vá xe đạp hay cô bán sấu đá, chè đỗ đen Cịn lúc Đơng nơi bếp ngơ nướng tá túc, vừa khuất gió, lại kín đáo khiến ơng khách thèm q quê lũ bớt ngại ngần thỏa mãn thú ngồi quanh chậu than hồng mà xt xoa, ngắm nhìn vẻ khéo léo tơn lên hàng nghệ thuật bà lão có tay nghề quạt ngô chục năm, nghe tiếng lép bép vui tai tàng hoa lửa nổ nhẹ, chờ đợi giây phút ấp đôi bàn tay bắp ngơ cịn nóng mà cảm nhận ấm lan tỏa

trong se lạnh đầu mùa

Muộn chút, lạnh chiếm lĩnh trọn vẹn băm sáu phố phường, bước chân nương theo gió mùa moi mỏi bụng ngon ngót, lúc kiếm chỗ ăn đêm Không phải nhà hàng sang trọng Mỹ Kinh, Nguyên Sinh… mà quán nhỏ khiêm nhường nép phố cổ mà khơng kém phần tiếng Bếp lị than hồng rực, quán bánh nóng gần trụ sở Hội Văn nghệ Hà Nội đón khách ăn khuya với ấm áp tỏa từ nồi tráng bánh mùi hành phi thơm nức… Không gian nhỏ, bàn ghế cũ kĩ bù lại khơng khí ấm áp, đon đả mời chào đĩa bánh dẻo mượt cịn nóng hổi, bát nước chấm pha khéo đĩa rau húng, rau mùi đầu mùa xanh mướt mắt…

Thường chuyến giang hồ vặt anh em tạm dừng nơi quán chè chén mái hiên đình Thái Cam, góc phố Hàng Vải - Bát Đàn Tạm dừng từ lại bắt đầu ngóng chờ cữ gió đầu mùa năm sau Những tưởng thú nho nhỏ người phường phố việc mưu sinh họ tạo nên hồn Phố cổ mà thiếu khơng gian bảo tàng khô cứng… Vậy mà chục năm qua, anh em tơi kẻ cịn người nhiều người làm cuộc” tháo chạy” khỏi Phố cổ ngày ồn ào, náo nhiệt niềm nuối tiếc ân hận na ná ân hận khơng đủ sức bảo vệ người gái yêu thương…

Ấn tượng “ông Tây” mê mẩn Hà Nội lãng đãng tâm tưởng tôi từ buổi trao giải thưởng “Bùi Xuân Phái – Vì tình yêu Hà Nội” 2013, John Ramsden mặt Chỉ đến triển lãm ảnh “Hà Nội – Mảnh đất hóa tâm hồn” trình diện công chúng với hội ngộ “vùng đất kỷ niệm” đầy nỗi niềm của tác giả, người ta lên trân trọng: “Ông Tây” ấy – ngài Đại sứ ấy “ơm” hình bóng Hà Nội trái tim śt mấy chục năm ròng Cái ấn tượng lãng đãng tơi ban đầu chớc hóa thành lời khẳng định…

Hà Nội - Mảnh đất hóa tâm hồn

John

Ramsden

Nhật Anh

31

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

Hóa người Hà Nội, người Việt Nam yêu Hà Nội lòng người hướng quê mẹ Hóa sinh lớn lên vùng đất biết nhớ thèm gắn bó với nơi Chỉ cần trái tim chân thành đất người xích lại gần nhau, cho dù có bất đồng ngôn ngữ John Ramsden vậy, “chân ướt chân ráo” đến Hà Nội chưa biết tí tiếng Việt lẫn văn hóa Việt, năm sống, gắn bó, tìm hiểu khám phá, Hà Nội “hóa tâm hồn” trái tim công dân người Anh Là ông lặng lẽ cảm nhận hết “cử chỉ” chiều sâu ẩn dáng hình Hà Nội thuở gánh gồng vết thương chiến tranh để lớn lên mà “vẫn mình” Khơng phải ngẫu nhiên mà tận giờ, John Ramsden vẫn sâu đậm đường nét Hà Nội 33 năm trước “Năm 1980, lần đặt chân đến Hà Nội với cương vị Phó Đại sứ Đại sứ quán Anh Vào thời điểm đó, khái niệm Việt Nam tơi cịn mơ hồ Chính vậy, tận mắt nhìn hịa vào sống người dân Hà thành, bị mê

vẻ đẹp mộc mạc thành phố dần hồi phục sau chiến tranh” – ông hồi tưởng cảm xúc người xa trở Vì mê mà ơng rong ruổi

chiếc xe đạp, lang thang qua ngõ phố, góc đường ghi lại khoảnh khắc Hà Nội khiến ông “mê

mẩn” Hết ngày qua tháng khác suốt năm làm “ngài Đại sứ”, ơng tìm “hồn” Hà Nội, mục đích: Làm q tặng Hà Nội lưu lại khn hình John sống thời bao cấp với người mong manh áo quần tiết đông se sắt; Là thành phố thong dong xe đạp, thùng sắt thay người đứng xếp hàng đợi nước sinh hoạt, hàng người nối trước cửa mậu dịch chờ mua đồ dùng, thực phẩm; Hồ Gươm rêu phong bên hàng liễu rủ, phố Tơ Tịch n bình với người dân ngồi lòng đường cưa gỗ… 33 năm sau, ký ức vẫn gọi tên Hà Nội yên bình, 1.800 ảnh ông chụp năm theo ông nước Anh, “sống” ông nhắc nhớ ông thời “như hôm qua”…

Jonh Janden trao tặng

Giải thưởng “Bùi Xuân Phái - Vì tình yêu Hà Nội”

Một người nước ngồi trao giải thưởng Vì tình u Hà Nội điều đáng ngạc nhiên Nhưng biết John Ramsden âm thầm cống hiến cho Hà Nội hiểu tặng thưởng thật xứng đáng Ơng khơng để ký ức n vị góc lịng sâu thẳm, mà bền bỉ tìm đường “hồi hương” thật đẹp đẽ cho tác phẩm tình yêu Hà Nội mình, bền bỉ tìm hội cho hình ảnh Hà Nội rạng rỡ trước bạn bè quốc tế

Có lẽ tháng năm dù ngắn ngủi đầy ý nghĩa Việt Nam đẩy John đến gần với người Việt sống làm việc xứ sở sương mù quê hương ông Dù chưa lần trở lại mảnh đất “hóa tâm hồn” ơng, John vẫn vẹn nguyên tình cảm cho quãng thời gian đây, vẫn mê mải tìm đọc trang viết Việt Nam Để Hà Nội trịn nghìn năm tuổi, ơng tìm chỗ cho ảnh Bảo tàng nghệ thuật Đông Á Bath Rồi 30 năm sau ngày chia tay Hà Nội (năm 2012), ơng có triển lãm thành phố ông yêu với hỗ trợ Hội người Việt trẻ sống làm việc Anh, kiến trúc sư Việt Nam Anh Mang tâm huyết “hướng thành phố xa xôi”, đầu năm 2013, ông lại liên tiếp cho buổi nói chuyện triển lãm ảnh trình diện người London Con đường ơng tìm

lâu mở ra, khoáng đạt chân thành để John liên tiếp kể câu chuyện ký ức Hà Nội với bè bạn Ây triển lãm quy mô nhỏ với 15 ảnh Hà Nội tai Copenhagen (Đan Mạch); triển lãm gồm ảnh John Rams-den chưa công bố London (tháng 5/2013); triển lãm “Vietnam Open Fesival” London (tháng 7/2013)… Và tháng 7, “đứa xa xứ” John trở cố hương ngỡ ngàng đầy ngưỡng mộ người Hà Nội

Ngắm tường có ảnh Bùi Xuân Phái góc phố danh họa vẽ mà John Ramsden chụp lại, dịch giả Dương Tường phải lên: “Tôi xúc động bất ngờ ảnh John Đặc biệt ảnh chụp chân dung Bùi Xuân Phái, Nguyễn Tư Nghiêm, Nguyễn Tuân người “vang bóng thời” văn nghệ Hà Thành Những ảnh có giá trị tư liệu vơ q báu” Cịn Chủ tịch Hội nghệ sỹ nhiếp ảnh Việt Nam Nguyễn Quốc Khánh đầy trân trọng khẳng định, góp nhặt cơng phu hình ảnh John bổ khuyết phần cho nhiếp ảnh Hà Nội nói riêng Việt Nam nói chung Dẫu vậy, “ngài Đại sứ” vẫn đầy ước nguyện: “Sau Hà Nội, tơi cịn muốn đem ảnh đến nơi khác nữa, TP Hồ Chí Minh, Pháp, Mỹ Tôi cộng làm sách ảnh

33

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

chúng đưa toàn bộ ảnh lên trang liệu mạng để phục vụ người quan tâm nghiên cứu Hà Nội”.

Trở lại Hà Nội sau 33 năm dấu mốc quan trọng với John Ramsden, giống ranh giới ký ức thực 33 năm trước John khám phá Hà Nội trái tim, ơng vẫn nhìn nơi ánh mắt yêu thương trái tim nồng ấm ấy: “Tôi ấn tượng Hà Nội phát triển thời gian ngắn Hơn thế, Hà Nội khơng cịn bị lập với giới Ngược lại, giới đổ Hà Nội, với thích thú khám phá đời sống văn hóa chiều sâu lịch sử Cho nên, Hà Nội khơng cịn n ả xưa mà dần trở thành thành phố quốc tế, song sắc Hà Nội vẫn vẹn ngun ngơi nhà, góc phố nhờ chút tình đằm thắm tiềm ẩn ngàn đời” John thật hiểu văn hóa Hà Nội

… 33 năm sau, ký ức vẫn gọi tên Hà Nội n bình, 1.800 bức ảnh ơng

chụp năm theo ông nước Anh,

“sống” ông nhắc nhớ ông về thời

Việc Tập đồn Nam Cường thức khánh thành các tổ hợp chung cư THE SPARKS công bố slo-gan “Vì Việt Nam Cường thịnh” vào ngày 10/11/2013 vừa qua kiện quan trọng Đây coi điểm nhấn hành trình phát triển của DN phát triển bất động sản hàng đầu thị trường miền Bắc

THE

SPARKS Linh Nhi

những

giá trị vượt trội

35

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG SỐ - THÁNG 11/2013

Điểm riêng giá trị lớn mà sản phẩm chung cư Nam Cường mang đến cho quý khách hàng quy hoạch chứng minh

qua thời gian với giá trị phát triển bền vững, môi trường sinh thái, phát triển hài hòa chất lượng sống người thiên nhiên Tổ hợp chung cư quy hoạch để xây dựng lịng cơng viên SPARKS, “tổ hợp” đô thị đại, vững bền Việc xây nhà cơng viên tầm nhìn tính tốn cho tương lai gần Tầm nhìn quy hoạch tổng thể khu đô thị Nam Cường tính đến trường học, bệnh viện quốc tế, trung tâm thương mại, khu vui chơi phục vụ nhu cầu an sinh khép kín cư dân

Thơng điệp Nam Cường là: “Xây nhà” để “Xây sống chất lượng hơn” “Xây Niềm tin vào Tương lai tốt đẹp hơn” Tinh thần ln giữ vững phương châm lao động, cống hiến Tập đồn Nam Cường: Người Nam Cường cộng đồng - Vì Việt Nam Cường thịnh

Ơng Trần Oanh - Tổng Giám đốc Tập đoàn Nam Cường cho biết, việc khánh thành tổ hợp chung cư THE SPARKS, công bố slogan bước ngoặt quan trọng Tập đoàn Trong bối cảnh thị trường bất động sản vẫn giai đoạn trầm lắng, kiện cho thấy nỗ lực Nam Cường việc theo đuổi kế hoạch đầu tư kinh doanh đề chiến lược phát triển chung “Sự kiện dịp để Tập đoàn tái khẳng định cam kết mục tiêu phát triển, đồng thời công bố kế hoạch mục tiêu với tư cách nhà phát triển bất động sản hàng đầu thị trường Đây

hội để tri ân khách hàng, người đồng hành thời gian qua” - ơng Trần Oanh nói

Tổ hợp chung cư “Lê Văn Lương Residentials” từ mang tên THE SPARKS - LÊ VĂN LƯƠNG Đây tổ hợp với tên gọi mang ý nghĩa trí tuệ, cảm xúc ước mơ

Trong đó, Tổ hợp chung cư “Hồng Quốc Việt Residentials” mang tên tên gọi THE SPARKS - HOÀNG QUỐC VIỆT Các cụm chung cư CT1, CT3 THE OLYMPUS SPARKS Với quy hoạch vượt trội chuỗi giá trị tiện ích gia tăng khép kín, THE SPARKS cịn hướng tới mục tiêu phụng tồn diện nhu cầu dân sinh “cộng đồng Người Nam Cường tri thức hướng thượng”; gửi gắm mong muốn cư dân Nam Cường xây dựng cộng đồng văn hóa giàu tri thức, giàu niềm tin, sẻ chia cộng hưởng giá trị cao đẹp

Sự khác biệt Hướng tới muc tiêu toàn diện

Phân khu đô thị S1 thuộc địa giới hành xã Liên Hồng, Hạ Mỗ, Liên Hà, Liên Trung, Tân Hội, Tân Lập huyện Đan Phượng xã Thượng Cát, Tây Tựu, Liên mạc huyện Từ Liêm Khu vực lập quy

hoạch nằm phía Tây thành phố trung tâm, thuộc chuỗi thị phía Đơng đường vành đai Quy mơ nghiên cứu quy hoạch khoảng 1.189ha với dân số dự báo đến năm 2030 68.000 người tối đa đến 2050 100.000 người Trên sở phân tích, đánh giá trạng dự báo nhu cầu phát triển kinh tế - xã hội, dân số, đất đai theo định hướng quy hoạch chung, phân khu đô thị S1 chia thành khu 16 ô quy hoạch để kiểm soát phát triển

Đối với đất nhóm nhà xây dựng nghiên cứu xây dựng đồng bộ, đại, hạ tầng kỹ thuật theo hướng chất lượng cao Trong trình triển khai ưu tiên bố trí quỹ đất để giải nhà dịch vụ địa phương, thành phố với thứ tự ưu tiên là: quỹ đất tái định cư, giãn dân, di dân giải phóng mặt bằng, nhà xã hội, nhà thương mại Về phân kỳ đầu tư, xác định danh mục dự án ưu tiên đầu tư, theo quy hoạch chung Thủ đô, phân khu S1 nằm khu vực phát triển đợt đầu thành phố Dự kiến khu vực phát triển đợt đầu thuộc phân khu S1 xung quanh xã Tân Hội khu vực thuộc địa bàn huyện Từ Liêm nằm phía nam phân khu S1 Quỹ đất nằm phía

bắc khu vực nghiên cứu quy hoạch, gần không xanh sinh thái sông Hồng, sở cơng nghiệp, kho tàng, nhà máy, xí nghiệp, trụ sở quan không phù hợp với quy hoạch phân khu dần bước chuyển đổi chức cho phù hợp Một số dự án hạ tầng xã hội đô thị ưu tiên đầu tư gồm: Các dự án nằm xung quanh trục đường Tây Thăng Long đường vành đai 3,5; Dự án phát triển khu đô thị để đáp ứng nhu cầu nhà nhân dân tạo mặt đô thị, ưu tiên cho nhu cầu di dân tái định cư giãn dân hỗ Để đồng với quy hoạch sử dụng đất, dự án hạ tầng kỹ thuật ưu tiên đường vành đai 3,5 đường Tây Thăng Long

Quy hoạch xác định cụm cơng trình điểm nhấn thị bố trí khu vực có tầm nhìn thuận lợi, xung quanh khu vực gần nút giao cắt đường Tây Thăng Long với tuyến vành đai, tuyến đường trục Hồ Tây – Ba Vì, đường cầu Thượng Cát Các cơng trình đóng vai trị điểm nhấn đô thị điểm nhấn cửa ngõ phía Tây thị trung tâm Cùng với việc xác định khu vực phát triển, quy hoạch đặt yêu cầu bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa Thăng Long - Hà Nội nghề, cụm di tích di tích

QUY HOẠCH PHÂN KHU S1

Quy hoạch xác định cụm cơng trình điểm nhấn

trong thị được bớ trí khu vực có tầm

nhìn thuận lợi

Ưu tiên

ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN TRỤC ĐƯỜNG

37

Đương thời, cố nhà văn Nguyễn Tuân mong có vựng tập Hà Nội (trong đó có phiên tranh phố Phái) để người trong nước “lênh đênh bốn biển hiểu Hà Nội xưa giờ” Ước mong cụ Nguyễn thành Bây nhiều người yêu tranh phố Phái lại có dịp chiêm ngưỡng một mảnh hồn Hà Nội thân thương vãng với bao ký ức thuở

NGHỆ SĨ HÀ NỘI

Nguyễn Thanh Kim

Bất họa sĩ sống Hà Nội người yêu tranh Phái bỏ qua mảng tranh phố cổ Hà Nội (có người yêu tranh ông gọi tranh phố Phái) Tranh phố ơng thống gặp nơi góc phố, sững nhìn chỗ đầu hồi, ùa ngõ vắng Bao nhiêu cách điệu đường nét sắc màu tiết chế ơng xử lý thục Có người xem tranh Phái kêu lên rằng: Tranh vẽ phố ông cong vênh bánh đa lửa ấy! Cịn màu sắc tranh ơng lành lạnh (nhất

39

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

Lách tách, lách tách

Những nhịp kéo giịn giã vang lên góc phố nhỏ, khuất lấp ý tứ Khách chồng kín người khăn trắng, nhô lên đầu với nét mặt buông thả thư giãn Thợ lom khom vờn quanh khách, lại ngả người sau ngắm nghía tiếp tục lúi húi chỉnh chỉnh sửa sửa mái đầu khách Đấy cắt tóc vỉa hè Cắt tóc vỉa hè nét thiếu Hà Nội Ở góc phố ta bắt gặp cắt tóc vỉa hè Khách nam giới, già trẻ lớn bé có Phụ nữ kín đáo thích cắt gội nhà Đàn ơng xuềnh xồng cắt ngồi cho thống mát đỡ bối

Cắt tóc vỉa hè vừa rẻ vừa vui Thợ với khách chuyện trị rơm rả từ lúc ngồi xuống rũ khăn chồng đứng dậy Thợ cắt tóc từa tựa Bách khoa thư, khách mở chủ đề họ bàn đ ược, mà bàn cách thấu tình đạt lý

Lách tách, lách tách.

Câu chuyện nở bung ngô rang, khách lim dim, chêm vào vài câu cịn thợ mồm nói tay làm, điêu luyện, tuyệt kỹ Tay nghề thợ cắt tóc vỉa hè cao, họ cắt theo yêu cầu khách, khách phó thác cho họ khơng thất vọng bao giờ, họ chọn cắt kiểu phù hợp với độ tuổi, tính tình khách Cánh Tây ba lơ tới Hà Nội khối cắt tóc vỉa hè, vui nhộn, sảng khối, dân dã Chỉ với ghế, túi đồ gồm g ương, treo lên t ường thân cây, kéo, tông-đơ, dao cạo hộp bọt xà phòng, đủ Thợ nhẩn nha ngồi, có khách tới đứng dậy đủng đỉnh cắt, khơng tranh giành, khơng chèo kéo, đơn giản đa phần khách với thợ quen nhau, có quen tới hàng chục năm

Lách tách, lách tách

Cắt tóc vỉa hèNguyễn Văn Bình

NÉT XƯA

nhiều lại na ná tranh phố Phái?! Bản lĩnh nghệ thuật khơng đủ mạnh dễ bị lây nhiễm từ trường tài lớn, khó Tôi đến thăm ông nhà riêng ông phố Thuốc Bắc vào đầu thập niên 80 kỷ trước Hơm có họa sĩ Trần Lưu Hậu ghé thăm ông Họa sĩ Bùi Xuân Phái ngồi ghế bành mây đan ngả nâu vàng, nét cười ông ánh lên hiền từ Khi tơi đưa ơng tờ báo có thơ “Với người vẽ phố cổ Hà Nội”, Bùi Xn Phái áp tờ báo trước ngực khẽ nói: “Khơng ngờ lại ca ngợi đến ư” Và ơng rót mời tơi chén rượu q để mừng lần gặp Họa sĩ có nhã ý tặng tranh ông vẽ ngại ngần vinh dự q lớn Đó lần gặp cuối với họa sĩ Bùi Xuân Phái trước ông Đương thời, cố nhà văn Nguyễn Tuân mong có vựng tập Hà Nội (trong có phiên tranh phố Phái) để người nước “lênh đênh bốn biển hiểu Hà Nội xưa giờ” Ước mong cụ Nguyễn thành Bây nhiều người yêu tranh phố Phái lại có dịp chiêm ngưỡng mảnh hồn Hà Nội thân thương vãng với bao ký ức thưở

Phố Phan Huy Ích

Phan Huy Ích - phớ nhỏ, n tĩnh, cịn sót lại những nhà cổ kiến trúc Pháp cao, tường màu vàng với giàn dây leo đan cài những lan can mang đầy dấu ấn thời gian thăng trầm lịch sử.

THĂM PHỐ VÀ

41

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

Cũng nhiều người qua phố Phan Huy Ích, tơi biết bên ngõ hẹp giới sống hàng chục gia đình, hệ Cho đến tình cờ lạc vào Manzi (14 Phan Huy Ích) tham dự buổi trị chuyện với nghệ sĩ Trần Hậu Yên Thế Nguyễn Thế Sơn “Nhà Tây biến hình” Thì ẩn

bên ngõ hẹp ngơi nhà mặt phố, cịn câu chuyện khác Hà Nội thông qua biến đổi ngơi nhà Ở đó, người ta hiểu “biến hình” chuyển đổi bề ngồi, cịn “cái chất”, tức người đó, có biến hình khơng? Và Hà Nội có để nhớ, liệu có khả biến hình?

Rất nhiều thứ tham gia vào lộ trình biến hình mặt nhà phố cổ từ trăm năm qua Hà Nội, sau thành phố lớn khác khắp lãnh thổ Việt Nam Theo kiến trúc sư Trần Hữu Anh, sau người Pháp đến Hà Nội xây dựng nên cầu Long Biên hàng loạt khu nhà theo lối kiến trúc Pháp, người ta thực chống ngợp trước độ lớn vẻ đẹp đại chúng Rất nhiều gia đình thuộc tầng lớp trung lưu, thương nhân giả Hà Nội đua theo phong cách kiến trúc du nhập Họ mời kiến trúc sư thiết kế nhà cho họ, kiến trúc sư gợi ý cho họ vẽ kiến trúc thể vị hay nghề nghiệp

Những lát cắt từ triển lãm

“Nhà Tây biến hình”

Cịn tầng ngơi nhà ấy ngõ sâu hun

hút, rộng chừng non sải tay Ngõ mở đường cửa hàng bỏ ngỏ làm lối chung, tựa như ngõ nhỏ đời người khắp

các phố cổ Hà Nội…

Bài ảnhNgân Hằng

của chủ nhân tiến hành xây dựng nhà (hiện Sở Tài nguyên & Môi trường TP vẫn giữ đồ tư liệu kiến trúc Hà Nội từ năm 1885 - 1954) Chẳng hạn gia đình mở tiệm vàng, kinh doanh tơ lụa… danh tính họ thể “mặt trán” nhà Nhưng theo biến động thời gian hay nhà thay chủ chia cắt nhiều mảnh, gió kinh tế thị trường, du nhập thương mại quốc tế… “biến hình” ngơi nhà kiến trúc lối Tây, tái dựng thành mơ hình nghệ thuật - độc đáo song lại chứa đựng đầy nuối tiếc, e ngại Ví ngõ sâu hun hút vốn xưa cửa chính, cửa phụ ngơi nhà; Khi ngơi nhà phân chia cho hàng chục gia đình sinh sống bỏ ngỏ thành lối chung Nhiều người nói rằng, ngơi nhà Tây đẹp đẽ chủ nhân bị sang tên, chia năm sẻ bảy khơng cịn Nhưng dẫu vẫn cịn phần di sản hoi đẹp đẽ, có sức sống thật bền bỉ lịng Hà Nội Những ngơi nhà, ngõ hẹp phố Phan Huy Ích vậy, “biến hình” theo thời gian mang đầy nét đặc thù phố cổ Hà Nội Bản thân câu chuyện “Nhà Tây biến hình” diễn khơng gian phố Phan Huy Ích nghệ sỹ “biến hình” so với chủ ý ban đầu họ 10 năm họ “đuổi theo” dự án Ví Nguyễn Thế Sơn ban đầu nuôi ý tưởng chụp bóng bóng phố Hà Nội Nhưng đến năm 2009 - 2010 anh lại theo đuổi hành trình chụp ảnh tượng sơng Hồng cạn nước, để tìm ý tưởng dịng sơng khác vơ hình hàm chứa cội nguồn thân phận hơn… Sau chuỗi dự án với chủ đề khác nhau, Sơn nhập tâm vào chủ đề “Nhà Tây biến hình” Cịn Trần Hậu n Thế mải mê ý vào lan can hay tường rào sắt nhà Tây; ngơi đình làng tổ nghề ba sáu phố phường cổ xưa biến với thông điệp “Qua phố nhớ gì” Chính đường dẫn đưa anh đến gần với “Nhà Tây biến hình”…

Vậy diễn phố Phan Huy Ích bình cổ kính mang theo số phận tựa đời người, có nơi bắt đầu, có thăng trầm có biến đổi… Ấy lát cắt mang dáng dấp

43

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

của khói hương vẻ thảnh thơi ngày không nhiều lao xao Những cánh cửa gỗ nâu lên tuổi tác mái ngói chưa thật cũ, vài xơ lệch bên mé phải khn đình, nơi gỗ vừa bị bỏ lại để kịp theo mùa gặt tiếng bé nũng nịu làm thấy chạm vào Đường Lâm với thật dịu

Lớp đá ong mảng tường Những cánh cổng đóng mở khơng q đỗi thâm u, tiếng nói cao vài âm vực người Sơn Tây vài giếng cổ trở thành “guid-er” nhiệt tình dẫn đường cho chúng tơi vào làng Được bảo rằng, chưa phải ngơi nhà đẹp nhất, thật, nhà cổ mà ông Hùng coi ngó thụ hưởng vẫn đại diện cho kiến trúc hai gian ba chái kiểu Bắc Nơi mà ta phải bước chậm khẽ để qua bậc cửa cao sau vịng qua khoảng sân rộng - nơi có cau trẻ nuôi hoa khế cuối mùa cịn thả vài chùm tim tím Chút ẩm vương lên ngày có nắng, vẻ xơ lệch gió Ánh mắt trẻo bé vừa bước vào tuổi 17 tiếng dao chạm thớt ngơi nhà ngang phía len vào câu chuyện chủ khách Trơng cục mịch chủ nhân nhà duyên chuyện Những câu chuyện nhà, làng, thói quen văn hố ẩm thực khách ta khách tây ông nhắc tường tận Thì người Đường Lâm làm du lịch bắt đầu có thâm niên khó nhớ dấu chân để lại Chỉ đọc điều qua cách đón khách, gian dành cho khách nghỉ lại ăn trưa giọng nói điềm tĩnh ơng chủ vừa vào tuổi 50 Mấy đứa trẻ linh động dạn dĩ với người khách lạ từ ngõ Điều ư? Thú thật đường nét kiến trúc mà lại tủ cấp đơng đặt phía trái phải mùi bột nếp thơm lên cô bé cắt nốt khoảnh chè lam

Con đường lát gạch với chút tần ngần chúng tơi trở lại lối cũ Rồi gió thoảng lên cánh đồng làm bay tà áo người xe đạp lúi húi Cổng làng cũ, nom thật hiền vịm xanh ngối đầu lại, ngỡ nụ cười lớp khăn nâu

Chỉ Đường Lâm ngày thoảng nắng HÀ NỘI TRONG MẮT BẠN BÈ Ngày Đường Lâm nắng Hạnh Nhi

Màu vàng thóc, vàng nâu lạc vàng sậm ngô ngày nắng làm bước chân nhẹ lại Không nhiều, vệt màu làm cho sân đình làng Mơng Phụ gần đến độ vừa trở về, cảm giác lát thơi thấy bà đội nón lui cui đảo nắng sân gạch Cảm giác lát ngồi bên ông nhận bát nước nước vối sóng sánh thơm

Khơng dày đặc uy nghi ngồi đình, chùa đất Bắc mà tơi đến, gió rộng, Mơng Phụ có lặng lẽ hàm chứa, trầm tĩnh khẽ khàng

Mùi hành khô phi, thơm nức mũi, chút ruốc tôm hồng rắc lên bánh trắng trong, óng ả, trịn trịa, trơng thật hấp dẫn Từ hình thức bên ngồi đến hương vị bên trong, bánh Thanh Trì phô bày tinh hoa người tráng bánh, tinh tế cách thưởng thức người sành ẩm thực Hà thành Bí làm bánh Thanh Trì cơng phu Gạo phải lựa loại gạo tẻ ngon Nếu gạo q dẻo bánh nát, cịn gạo kém bánh khơ, cứng Xay bột quan trọng,

gạo ngâm chừng vài ba tiếng vo sạch, sau đó, gạo xay thật nhuyễn thành bột nước, bột có nhuyễn mặt bánh láng bóng, óng ả Nếu bột lỗng q bánh nát, mà đặc bánh dày Khi tráng bột bánh phên phải tinh khéo, bánh mỏng ngon

Bánh Thanh Trì đặc biệt chỗ tráng mỏng, óng mặt, màu trắng hòa tấu màu sắc nhân thịt, mục nhĩ, hành phi

Dẻo thơm

bánh cuốn Thanh Trì

Thanh Trì - làng cổ Thăng Long cũ, thuộc phường Thanh Trì, quận Hồng Mai, Hà Nội Làng có nghề làm bánh ćn cổ trùn tiếng khắp đất kinh kỳ xưa

45

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

Nghe người già kể lại: "Ngày xưa An Quốc, trai Vua Hùng thứ 18 dạy dân làng lấy

gạo thơm xay mịn ra nước tráng thứ bánh trắng ngà, trong lụa, mỏng tang giấy Khi ăn vào có cảm giác lạ, nhẹ, mềm, giịn thanh mát rất hấp dẫn Đó bánh ngày

Hàng năm, cứ vào ngày 1/3 âm lịch, dân làng Thanh Trì lại mở lễ hội để tưởng nhớ vị thần linh vị Tổ nghề Trong hội diễn cuộc thi tráng bánh cuốn thôn làng

Múc lưng muôi bột, dàn khuôn vải, đậy nắp vung lại Đợi mở nắp vung ra, mặt bánh phồng lên tức bánh chín Lấy que tre xọc ngang, nguyên tờ gạo mỏng tang nhắc Xoa tý mỡ hành cho bóng bẩy gấp lại

Một đĩa bánh thơm mùi gạo mới, vừa dẻo vừa giòn ăn với giò, chả Ước Lễ, ngầy ngậy thơm mùi quế, vài nhánh rau mùi, rau thơm, bát nước chấm chua có hương vị cà cuống cay cay thơm lừng vị ngon thật khó tả Những bánh tráng chỗ, cịn nóng hổi, bày đĩa ăn Những bánh trịn lẵn, óng ả màu trắng ngà trong, lồ lộ

nhân thịt, nấm hương mục nhĩ sau lớp áo mỏng tang lụa, thật gợi cảm Pha nước chấm bí tài tình người, thứ nước óng ánh màu hổ phách, dậy mùi nước mắm, với vị chua, cay, mặn, vừa phải duyên dáng quấn quýt làm người ăn không chán

Ngày nay, công đoạn làm bánh giới hóa, hội làng vẫn phải chế biến theo lối cổ Nghĩa bột vẫn phải xay từ cối đá làm từ đá xanh Thanh Hóa Và để bánh mỏng tang, trắng mịn chậu bột pha

Nghệ nhân Ưu tú Quách Văn Hiểu

ĐẬU BẠC

ĐỊNH CÔNG & ảnh: Lê Bích

Ông Trường cho biết ông sống ung dung nghề Hàng làm đến đâu bán hết đến Tuy nhiên nghề đậu bạc truyền thống đứng trước nguy thất truyền Và điều ông tâm đắc trai ông anh Quách Tuấn Anh tiếp nối ông làm nghề Ơng tâm sự: "Nghề kén người lắm, phải thực yêu nghề trụ lại Tôi có đứa cháu ruột đến học nghề tuần bỏ"

Anh Quách Tuấn Anh - trai nghệ nhân Trường cho biết: "Do nghề đậu bạc vẫn chưa phát triển mạnh địa phương nên việc cải tiến khâu chế tác hạn chế Người thợ vẫn chưa đạt suất lao động tối đa" Rời nhà ông Trường tới thăm nhà Nghệ nhân ưu tú Quách Văn Hiểu xóm bên Tại quy mô sản xuất tương tự nhà Nghệ nhân Trường Ơng Hiểu tự hào cho tơi biết ống phong nghệ nhân ưu tú danh hiệu cao quý giới nghệ nhân Hơn ông vui mừng chia sẻ với trai ông Quách Tuấn Tú theo nghề ông phong danh hiệu nghệ nhân Hiện anh Tú có cửa hàng riêng cơng viên thiên đường Bảo Sơn để phục vụ du khách thăm quan

Chia tay ông Trường ông Hiểu, thầm tự hào cho Hà Nội nơi tụ hội nhiều tinh hoa văn hố Và thấy vui có người trẻ tuổi Tuấn Anh, Tuấn Tú cảm nhận nét đẹp sản phẩm truyền thống tâm gìn giữ, phát triển

Một sản phẩm thể đỉnh cao tay nghề Nghệ nhân Ưu tú Quách Văn Hiểu

Giờ không làng mà địa phường Định Cơng quận Hồng Mai - Hà Nội Thoạt đầu đứng ngồi cửa ngơi nhà phong cách đại ơng Trường không nghĩ lại xưởng đậu bạc Xưởng nằm tầng 1, rộng khoảng 30m2 Nơi có bàn làm việc kê sát Kế bên khoảng sân nhỏ để tập kết máy cán, máy kéo sợi bạc, máy se bàn đe Tất gọn gàng ngăn nắp Phòng khách nhà ông Trường nơi trưng bày sản phẩm bạc Tơi ơng Trường giải thích đậu bạc tức kéo bạc nung chảy thành sợi bạc từ sợi

Sau Ngày Giải phóng Thủ năm 1954, dân số Hà Nội giảm xuống 53.000 người tới năm 1961, Hà Nội có 91.000 dân sống tổng diện tích 584km2 Tuy nhiên tới năm 2008, trước mở rộng địa giới lần gần đây, dân số Hà Nội tăng tới số gần triệu người diện tích 928km2 Như so với năm 1961, vòng chưa tới 50 năm, mật độ dân số Thủ đô tăng lên xấp xỉ 15 lần! Việc gia tăng dân số nhanh chóng phá vỡ cấu trúc đô thị, gây nhiều vấn nạn môi trường giao thông, đặc biệt làng cũ Hà Nội, nơi dân số gia tăng tự phát với tốc độ chóng mặt hoàn toàn thiếu vắng quy hoạch tổng thể

Hệ quả từ việc thiếu quy hoạch

Trước đây, quận Hai Bà Trưng, Thanh Xuân, Hoàng Mai, Cầu Giấy… vốn tập hợp làng, xã truyền thống nơng thơn Bắc Bộ Có thể kể tên nhiều làng tiếng Nhật Tân, Ngọc Hà, Tương Mai, Hoàng Mai, Bạch Mai, Kim Giang, Kim Lũ, Kim Văn, Láng Thượng, Láng Hạ, Dịch Vọng, Làng Cót, Làng Vịng… Những ngơi làng sản xuất cung cấp lương thực, hoa quả, đồ gia dụng… cho thành phố tạo thành vùng đệm xanh Hà Nội với tỉnh lân cận Hầu làng có cổng, đình, chùa, ao Những ngơi nhà làng thường xây đất rộng, có sân, vườn, bếp, cơng trình phụ Giữa làng cánh đồng, nơi người ta trồng lúa hoa màu Tất hợp thành tổng thể kiến trúc nông thơn hài hịa theo phong thủy phương Đơng Tuy nhiên, cấu trúc hài hòa bị phá vỡ nghiêm trọng phát

Thiếu quy hoạch, làng cũ Hà Nội mai một. Hà Nội thời Pháp thuộc có khoảng 130.000 dân, chủ yếu tập trung Khu phố cổ Khu phố Pháp, bao gồm địa giới quận Hồn Kiếm, Ba Đình phần quận Hai Bà Trưng, Đống Đa Tây Hồ ngày nay.

Minh Hy

Vấn nạn những ngôi làng Hà Nội

49

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

đó nhiều ngõ ngách tơ khơng vào được, chí có chỗ vừa đủ cho hai xe đạp tránh Những khu dân cư tạo vô số vấn nạn cho phát triển đô thị đại Đầu tiên vấn đề an ninh: Nếu xảy cháy nổ, xe cứu hỏa vào Các hoạt động sữa chữa điện, nước, lắp đặt cáp ngầm khó thực thiếu khơng gian Ngồi sống ngõ ngách khơng đảm bảo vệ sinh, ánh sáng khơng khí Và cuối cùng, ngõ ngách Hà Nội đặt vấn nạn giao thông giải

Gần số nhà nghiên cứu có nói đến “văn hóa xe máy” Hà Nội xem cản trở phát triển gây giảm sút chất lượng sống Thật vậy, xe máy phương tiện giao thông linh hoạt lại kém an toàn so với phương tiện khác xe hơi, tàu điện, xe đạp Xe máy gây ô nhiễm mơi trường người xe máy có tư có hại cho cột sống hệ tuần hoàn nhất, dẫn tới nhiều bệnh xương huyết áp Tuy nhiên, người Hà Nội ngày lại chưa sẵn sàng cho chuyển tiếp lên văn hóa xe hơi, tàu điện, xe bus Một phần lớn dân chúng vẫn sống nhà ống ngõ ngách chật hẹp xe máy vẫn phương tiện phù hợp Chính thiếu tầm nhìn xa quy hoạch thị từ năm 80 - 90 kỷ trước nên ngày nay, Hà Nội phải chịu hậu nặng nề Những ngơi làng cũ giữ vai trị phổi Hà Nội trở thành vết máu bầm, gây bệnh hoại huyết cho đô thị, nhiên việc chữa trị chúng lại không dễ Những nhà ống ngõ ngách ẩm thấp có giá bạc tỷ, khơng dễ để giải tỏa, đền bù Làm để ngày kia, phương tiện giao thông công cộng tàu điện, xe bus vươn tới khu dân cư thế? Hay phải chung sống với “văn hóa xe máy”? Đó câu hỏi không dễ trả lời cho hệ tương lai

triển đô thị thiếu quy hoạch năm 80 90 kỷ trước Do gia tăng dân nhập cư, người ta bắt đầu chia miếng đất tổ tiên để lại thành “lô” nhỏ để bán Những nhà gian, gian truyền thống dần bị biến thay nhà ống Đường, ngõ bị lấn chiếm Ao, chuôm bị san lấp Hệ phát triển “hoang dại” việc đời ngõ, ngách lắt léo, sâu hun hút, tối tăm ẩm thấp lịng thị Những ngơi làng thời thống đãng thơ mộng trở thành mạng nhện chằng chịt, cản trở phát triển đô thị đại

Lời giải - khơng dễtrong tương lai gần

Tuy khơng có số thống kê cụ thể, nói rằng, phần đông người dân Hà Nội sống ngõ, ngách Đó ngơi nhà khơng có vỉa hè, người ta mở cửa bước chân đường,

Những làng một thời thoáng đãng, thơ mộng giờ trở thành những mạng nhện chằng chịt, cản trở sự phát triển đô thị

03 chai sữa tắm Vine-yard Peach Shower Gel 250 ml Thebodyshop trị giá 189.000 VNĐ/chai

Phiên gel tắm đặc biệt không chứa xà phòng với hương thơm trái đào hoang dã hái, chiết xuất dầu hạt đào vùng Địa Trung Hải mật ong đến từ Ethiopia giúp dưỡng ẩm, cho da mềm mại, tươi mát mịn màng.

Thebodyshop

05tuýp kem tay AB-SINTHE PURIFY-ING HAND Cream 30ml của hãng mỹ phẩm tiếng Thebodyshop

trị giá 169.000 VNĐ.

Kem dưỡng Absinthe Purify-ing hàng ngày đầy tinh tế với chiết xuất từ ngải đắng giúp dưỡng ẩm cho tay, mang lại cảm giác mềm mại, tươi thanh khiết cho đôi tay bạn.

Thebodyshop

02hộp dưỡng da Ice Queen Multi Play Cream 80g Tony Moly trị giá 370.000 VNĐ/hộp.

Tổng hợp Với loại dưỡng chất phong phú, hiệu quả, Ice Queen kem đa chức có tác dụng bình ổn da, chống nắng, kem lót đem lại da mịn màng, căng mịn.

Tony Moly

Mỗi tháng ban Biên tập chuyên đề Đô thị & Cuộc sống gửi tới bạn đọc số loại mỹ phẩm, trang phục, thực phẩm chức năng, sách Hãy đăng ký dùng thử và chia sẻ

với chúng cảm nhận bạn về sản phẩm.

Thử

51

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013 MẫU ĐĂNG Ký

Họ tên: Nam Nữ Địa chỉ:

CMND: Cấp ngày: / / tại:

Số ĐT: Email:

Tôi muốn dùng thử sản phẩm:

Sữa tắm Vineyard Peach Shower Gel 250 ml The body shop Kem tay Absinthe Purifying Hand Cream 30ml The body shop Dưỡng da Vitamin ACE Moisture Cream 50ml Ginif Dưỡng da Ice Queen Multi Play Cream 80g Tony Moly Hãy nhanh tay cắt phiếu gửi thư với tiêu đề “Thử cảm nhận” tòa soạn chuyên đề Đô thị & Cuộc sống theo địa chỉ: 21 Huỳnh Thúc Kháng, phường Láng Hạ, quận Đống Đa, Hà Nội Danh sách bạn đọc may mắn nhận sản phẩm dùng thử đăng số thứ

02hộp dưỡng da Vitamin ACE Moisture Cream 50ml hãng mỹ phẩm Hàn Quốc Ginif trị giá 720.000 VNĐ/hộp.

Với tinh chất Vitamin, ACE Moisture Cream giúp da mịn màng, căng mịn, đồng thời còn chống nhăn dưỡng trắng hiệu quả.

Với mong muốn trở thành người bạn tâm giao gia đình, chun đề Đơ thị & Cuộc sống trân trọng dành tặng độc giả có thư đăng số phát hành tháng 12/2013 01 lọ tinh chất Power 10 formula YE effector hãng mỹ phẩm tiếng Hàn Quốc It’s Skin trị giá 467.000 đồng Power 10 formula YE

ef-fector với chiết xuất nấm men giúp phục hồi tăng cường sức sống cho da Power 10 formula dòng sản phẩm chăm sóc da chuyên sâu It’s Skin, giúp người sử dụng cải thiện vấn đề da thời gian ngắn

Hãy gửi tâm sự, ý kiến ảnh cá nhân bạn với tiêu đề “Chia sẻ nhận quà” Ban biên tập Chuyên đề Đô thị & Cuộc sống theo địa chỉ: 21 Huỳnh Thúc

Kháng, phường

Láng Hạ, quận Đống Đa, Hà Nội theo địa chỉ:

Chuyên đề Đô thị & Cuộc sống, 21 Huỳnh Thúc Kháng, phường Láng Hạ, quận Đống Đa, Hà Nội

Thử

cảm nhận

Ginif

Chia sẻ

Sách phong thủy – địa lý âm dương thuật số xuất nhiều nước “đồng văn” Trung Quốc, Việt Nam, Nhật Bản, Triều Tiên Trong đó, tập trung chủ yếu Việt Nam Trung Quốc Loại

sách chủ yếu có hai nội dung chính: Hệ thống quy luật – ngun lý hình thành,vận động vũ trụ (bao gồm quy luật tự nhiên quy luật xã hội); hệ thống phương thức

thao tác thực tiễn Nói cách khác, hệ thống sách gồm phần nguyên lý phần ứng dụng, dạy lý thuyết gắn liền với hướng dẫn thực hành Ở chương

mục, phần hướng dẫn thực hành ln kèm theo ví dụ cụ thể để minh họa

Cổ nhân (cả Việt Nam Trung Quốc) viết sách “trước thư lập ngôn” để lưu sở học tâm đắc mình, mong muốn hệ sau nối tiếp phát huy ý chí để giúp đời, giúp người Ai sợ người đời sau không hiểu mà phạm sai lầm nên họ hướng dẫn tỷ mỉ, cụ thể, dễ học, dễ làm theo Nho – Y – Lý – Số môn học không tinh thơng trí thức xưa Bởi sách viết đời sau kế thừa, lưu danh với hậu mục tiêu tối cao thánh nhân

Tuy nhiên, tình hình khác hẳn hệ thống sách phong thủy – địa lý thuật số đại Người “sáng tác” sách phong thủy – địa lý thần học ngày có mục đích hồn tồn khác Vì tiền, họ vẽ hàng vạn thứ cấm kỵ, hàng triệu thứ có khả “khuân vàng” cho người kinh doanh, thăng quan tiến chức Vì vậy, sách phong thủy – địa lý thần học ngày mớ lý thuyết

đầy mâu thuẫn nặng mê tín dị đoan Hệ thống đã, ngày ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống xã hội văn hóa - tinh thần người

Sách phong thủy Trung Quốc: Tên cũ nội dung mới

Sách phong thủy, địa lý Trung Quốc có từ thời Bàn Canh, với phương án chọn đất định đô cho nhà Ân; đến thời nhà Chu có Chu Cơng, Cơng Lưu, Đàm Phụ… bậc thầy phong thủy, có trước tác, có đồ án phong thủy để lại Nhưng hầu hết sách phong thủy – địa lý, thuật số, triết học thời bị Tần Thủy Hoàng đốt

Tuy nhiên, triều đại sau này, danh gia phong thủy thần học xuất ngày nhiều, nhờ hệ thống sách phong thủy – địa lý, thần học Trung Quốc phong phú thời trước Điều đặc biệt là, bảng thống kê 112 danh gia phong thủy – địa lý thuật số học (tính đến hết thời Thanh) ông Vương Ngọc Đức, nhà nghiên cứu thần học Trung Quốc, khơng có tên Gia Cát Lượng Khổng Minh, Tôn Vũ, Thiệu Khang Tiết, Thẩm Trúc Nhưng… Tuy nhiên, thị trường sách phong thủy đại, người lại có nhiều sách (!?)

Theo ông Vương Ngọc Đức, hệ thống sách phong thủy, địa lý, thần học Trung Quốc, sách tiếng bị thất truyền, bị làm giả thời phong kiến Nguyên nhân chủ yếu chiến tranh, loạn lạc liên miên từ thời có nhiều “thày bịp” để trục lợi

THỊ TRƯỜNG SÁCH

PHONG THỦY - ĐỊA LÝ VIỆT NAM

Phan Vũ Mạnh Đức

53

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

Từ năm 80 kỷ 20 đến coi thời kỳ “phục hưng” thư tịch, văn hiến cổ, có hệ thớng sách phong thủy – địa lý âm

dương thuật sớ Về hình thức và chủng loại, hệ thống ngày phong phú,

thực tế nội dung hàm chứa ẩn họa khơn lường đới với

đời sống xã hội…

Những sách lớn Tướng thư (46 quyển), Ngũ âm mộ đồ thư (91 quyển), Tạp tướng mộ thư (45 quyển), Âm dương thư (50 quyển), Táng kinh (20 quyển), Thanh nang luận (28 thiên), Dương

trạch tập thành (9 quyển)… phần nhiều thất truyền khó truyền nguyên vẹn đến đời sau

Vào năm 60 kỷ 20, sau Đại cách mạng văn hóa, Trung Quốc “nhổ cỏ tận gốc” mê tín dị đoan Đời sống văn hóa kéo dài 20 năm, có lẽ phong thủy – địa lý hay thần học cịn sót dân gian nuôi mối hết

Thế nhưng, với công cải cách mở cửa, sách phong thủy – địa lý thần

học Trung Quốc phục sinh nhanh đến kỳ lạ Từ sách nghiên cứu giới thiệu mang tính “phê phán”, hệ thống trở thành dịng chủ lưu thương mại văn hóa Hàng loạt tên tuổi tiếng lịch sử (dù chưa viết sách, sách bị thất truyền) Chu Công, Tôn Vũ, Khổng Minh, Dương Quân Tùng… dưng có sách tái bản; sách giả cổ có Sách phong thủy – địa lý thuật số Trung Quốc nhờ có tên gọi, tác giả, khuynh hướng nội dung hoàn toàn giống cổ, nội dung chi tiết sáng tác hồn toàn

Sách phong thủy Việt Nam: Sách thật dịch giả

Việt Nam vốn khơng có truyền thống sách phong thủy – địa lý thần học Ngoài sách Địa lý Tả Ao, Tử vi áo bí, Ngọc hạp, Thơng thư… hầu hết thư tịch lại liên quan đến mảng kiến thức sách chép tay thiếu trước hụt sau Lác đác kiến thức phong thủy – địa lý, thuật số chủ yếu có sách “tổ tiên để lại”, bí gia truyền, sách phong tục tập quán, vài câu vè, tục ngữ ca dao, “sấm”… Tất đầu khơng rõ ràng, khơng có hệ thống lý luận chung Hệ thống thao tác ứng dụng “thày lễ nấy”

Tuy nhiên, với thịnh vượng sách phong thủy – địa lý thần học Trung Quốc nay, hệ thống sách dịch lĩnh vực tràn ngập thị trường Việt Nam Sự dễ dãi sách phong thủy – địa lý thần học Việt Nam khiến nhiều người chẳng cần tý Nho – Y – Lý

– Số học thơng vài tháng Chẳng cần hiểu biết lĩnh vực này, nhiều người cần biết tiếng Trung thành “nhà nghiên cứu” phong thủy

Đa số, người tham gia vào lĩnh vực trẻ, thiếu kiến thức phong thủy – địa lý vẫn sẵn sàng “nhận sô” nhà xuất để dịch sách phong thủy Điều đáng nói, biên tập viên, hiệu đính, duyệt in khơng phải am tường phong thủy – địa lý lợi nhuận nên họ sẵn sàng cho đời tác phẩm “sách thật, dịch giả”

Chưa cần nói đến nguy hại lâu dài hệ thống sách này, nhìn bề ngồi thấy thực chất sách phong thủy – địa lý thuật số Việt Nam đến 99% sách dịch giả “Giá trị” hàng đầu giúp người Trung Quốc truyền bá văn hóa bán hàng cơng nghiệp Tháp văn xương, Tỳ hưu, Nghê đồng, Cóc vàng, Thủy tinh cầu… với giá vàng miếng

Giá trị lớn

của giải thưởng phi vật chất

Bắc Hà

•

55

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013 ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG 55

SỐ - THÁNG 11/2013

Từ năm 2010, EGCA trở thành giải thưởng thường niên Ủy ban EU Thành phố châu Âu trao giải thưởng tức công nhận “Thủ đô môi trường” châu Âu năm ý tưởng

công nhận danh hiệu Thủ đô xanh châu Âu cựu Thị trưởng Thủ đô Talinn Estonia Juri Ra-tas đưa năm 2006 Hàng năm, tất thành phố EU, nước muốn gia nhập EU Serbia, Montenegro, Thổ Nhĩ Kỳ Iceland, nước thành viên Khu vực mậu dịch tự châu Âu (EFTA) với 200.000 dân (nếu đâu khơng có TP có 200.000 dân TP lớn quốc gia đăng ký) TP trao danh hiệu phải 10 năm sau đăng ký ứng cử lại

Ủy ban EU đưa 12 tiêu chí để đánh giá chọn ứng viên để trao

giải Tất tiêu chí hướng tới xác định TP châu Âu tiên phong việc tạo dựng phát triển môi trường sống dân đô thị có chất lượng cao phương diện, đặc biệt mơi

trường sinh thái Trong không đánh giá nỗ lực để đáp ứng tiêu chí mơi trường mà khả sáng tạo, tác động biểu trưng giá trị nhân biện pháp sách cho đô thị lớn khu vực khác Các ứng viên khơng phải trình bày chiến lược phát triển quản lý thị cho tương lai, mà cịn phải báo cáo tình hình thị thời gian 10 gần Những tiêu chí đánh giá quan trọng định hướng quy hoạch đô thị, sử dụng nước, xử lý nước thải rác thải, hiệu sử dụng lượng, chất lượng khơng khí, mật độ xanh cơng viên xanh, đóng góp thị vào việc đối phó với biến đổi khí hậu giới Trình bày ứng viên coi cam kết, tài chính, thực thời gian sau tham gia tranh giải

Giải thưởng hay danh hiệu khơng với tiền thưởng, có tác động trị tâm lý có giá trị phi vật chất không nhỏ Sự công nhận Thủ đô Môi trường châu Âu giúp làm bật vị thành phố đoạt giải châu Âu giới Đây hội quảng bá hữu hiệu cho thị quốc gia đó, thu hút du khách châu Âu giới, tạo tiền đề thuận lợi

Trong nỗ lực chung ở nhiều q́c khích lệ hậu thuẫn mục tiêu tạo hài hồ phát triển thị,

thị hố thân thiện với mơi trường, Giải thưởng Thủ đô xanh châu Âu (European Green Capital Award - EGCA) của Ủy ban EU sáng kiến có ý nghĩa trị to lớn đóng

góp thực tế rất đáng kể.

•

Một góc thành phố Hamburg (Đức)

Nanter, Pháp trao EGCA năm 2013

57

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

“CÁCH MẠNG XANH” trong đô thị lớn

Trở thành Đô thị xanh coi mục tiêu phát triển đô thị giới Cùng với Đô thị thông minh (Smart Cities), Đô thị xanh hay Đô thị sinh thái Đô thị môi trường diện mạo chất đô thị tương lai Phương cách công cụ giúp đô thị tới đích biện pháp sách tương tác hỗ trợ lẫn gói lại khái niệm “Cuộc Cách mạng xanh đô thị”

Cho tới nay, giới có nhiều thị lớn từ nhiều năm chủ động quan tâm phát động cách mạng này, chưa toàn diện mà vài phương diện Dù vậy, kết đạt vẫn tích cực đáng khích lệ

Nội hàm Cách mạng xanh đô thị lớn trước hết mở rộng phạm vi màu xanh đô thị, cụ thể xanh, công viên sông hồ, tiếp đến giảm lượng khí thải CO2 gây hiệu ứng nhà kính từ phương tiện vận tải dùng nhiên liệu xăng dầu, tăng cường sử dụng lượng tái tạo, tiết kiệm lượng nước, xử lý rác thải nước thải theo hướng vừa khơng gây nhiễm

mơi trường vừa tái sử dụng Nghe đơn giản vậy, để đạt mục tiêu đề với Cách mạng xanh thị lớn, quyền lẫn người dân đô thị phải vượt

qua nhiều thách thức lớn nhận thức, ý chí, tiềm lực khả tổ chức thực hiện, từ định hướng sách chung đến quy hoạch phát triển đô thị, từ đầu tư quyền đến tận dụng nguồn lực dân, từ chủ động sáng tạo đến tranh thủ kinh nghiệm nguồn lực từ bên New

York (Mỹ), Vancover (Canada), Copenhagen (Đan Mạch), London (Anh), Amsterdam (Hà Lan) Stockholm (Thuỵ Điển)… công nhận thành phố lớn giới đầu việc tiến hành Cách mạng xanh Mỗi thành phố lớn đạt thành tựu riêng New York với 8,4 triệu dân đề mục tiêu trồng thêm triệu xanh năm 2017 tới năm 2013 trồng 430000 Vancouver với 580000 dân phủ xanh gần 12% diện tích thành phố dự định trồng thêm 150000 ăm 2020 Copenhagen với 552000 dân quy định tồ nhà xây phải có “mái xanh” để có thêm 5000 m2 cỏ xanh cho thành phố New York nơi mà tỷ lệ dân xe ô tô riêng nửa so với mức trung bình nước Mỹ London với gần 8,2 triệu dân có gần nửa số hộ gia đình sử dụng tơ riêng Amsterdam với gần 821000 dân có tới 600000 xe đạp Để vậy, thành phố phải phát triển mạnh hiệu mạng lưới giao thông công cộng sở hạ tầng giao thông cho xe đạp người Tất thành phố đặc biệt coi trọng việc tiết kiệm lượng nâng cao hiệu sử dụng lượng Tỷ trọng lượng tái tạo thuỷ điện hay lượng mặt trời ngày tăng Tương tự sử dụng nguồn nước Thân thiện với môi trường tái sử dụng vừa mục đích vừa tiêu chí cách mạng Những kết mà đô thị lớn đạt khẳng định cần thiết lẫn tính khả thi Cách mạng xanh đô thị lớn

Nguyên Sa

Chạm mắt tới sau mưa ướt sũng Nhà thờ Gỗ Kon Tum, công trình kiến trúc độc đáo giống tên gọi hồn tồn làm gỗ với màu nâu trầm mặc với thời gian, đẹp cách đơn giản Nhà thờ Gỗ xây dựng từ năm 1913 đến năm 1918 hồn thành, làm gỗ cà chít theo phong cách Roman kết hợp với kiến trúc nhà sàn người Bana, nhà thờ cịn có nhiều cửa làm kính màu, ngồi tác dụng lấy ánh sáng cịn góp phần tạo khơng gian nhà thờ lung linh rực rỡ Rời Nhà thờ Gỗ, chở đến Chủng viện thừa sai Kon Tum, tồ chủng viện nằm chìm khuất đường dài dẫn vào mà hai bên hoa sứ trắng to, loà xoà cành xanh mướt Toà Chủng viện uy nghiêm trầm mặc với vẻ đẹp lai lạ kì kiến trúc Pháp kiểu dáng nhà rơng Tây Ngun, có kiến trúc gần giống với nhà thờ Gỗ quy mô khuôn viên rộng Đặc biệt tầng hai Chủng viện có phịng truyền thống trưng bày lịch sử truyền giáo Kon Tum vơí nhiều hình ảnh tư liệu thú vị

Nhưng, muốn tìm hiểu kĩ nét đẹp hoang sơ Kon Tum mà gói gọn ngày cần phải đến nơi nữa, đảm bảo vừa thư thái, vừa tìm hiểu Và quán cà phê Eva tiếng Bước chân vào quán, không gian rộng rãi xanh mướt quán thu hút tơi Với cách trí cẩn thận có chọn lọc kĩ chủ quán (ông Trần Văn Ẩn hoạ sĩ, tự thiết kế, đẽo gọt tượng quán theo phong cách tượng nhà mồ người dân tộc thiểu số), từ tượng nhà mồ, mặt nạ, bàn ghế chí đến bình hoa nhỏ bàn tn theo phong cách cách quán Tiếng nhạc

Kon Tum

Một ngày cho nỗi nhớ

Chỉ cách Gia Lai chưa đầy 60km, Kon Tum làm bất kì quen biết vùng đất Tây Nguyên ngỡ ngàng say sưa với vẻ đẹp lạ kì vùng đất khơng hề đỏ tưởng tượng nhiều người Kon Tum.

Chu Lê

59

ĐÔ THỊ & CUỘC SỐNG

SỐ - THÁNG 11/2013

rất chậm mưa, vị đắng càphê tan nhẹ nhàng, thư thái Và có lẽ điều thu hút tơi chuyến theo lời kể nhà dân tộc học tập tục “ngủ giao lưu” người địa, tập tục số làng xa bên sông Đăk Bla, nam nữ làng đủ 15 tuổi xếp cho sinh hoạt ngủ chung nhà rông dài làng làng để chuyện trị, giao lưu tìm hiểu để kết đôi Du khách đến tham quan, muốn tham gia xin phép già làng cho thử tham gia sinh hoạt ngủ giao lưu niên niên làng

Ẩm thực phải kể đến thịt rừng thơm ngon nấu nướng theo phong cách người dân địa, vào làng khơng có thời gian nên tơi giới thiệu Gỏi Món tồn rau rừng, rau nhà người dân tìm hái xung quanh nhà rẫy, đến 30 loại đủ kiểu, ăn kèm với thịt ba rọi luộc, tôm tép nhỏ bắt sông Đăk Bla điều đặc biệt phần nước chấm làm từ cơm rượu pha chế gia giảm theo bí riêng để ăn thêm phần hấp dẫn Món gỏi bán vào ngày thứ Bảy Chủ nhật tuần nên bạn đến ngày cuối tuần không thưởng thức

Vì điều kiện khơng cho phép nên tơi khơng thể lại buổi tối tham gia uống rượu cần, múa xoang, Măng Đen - “Đà Lạt hai” Kon Tum Tơi kịp dạo qua vịng thành phố Kon Tum nhỏ bé, chụp thêm vài ảnh với cầu treo, với nhà Rông làm kỉ niệm để nỗi nhớ ngày mưa bình lặng len hẹn ngày gặp lại cho thoả nhớ mong…