Giáo án Sinh học 11 - Chương I: Chuyển hóa vật chất và năng lượng

suất thẩm thấu của dung dịch đất, độ pH, độ thoángO2 của đất ảnh hưởng đến sự hấp thụ nước và các ion khoáng ở rễ cây Ngoài ra rễ cây cũng ảnh hưởng ngược lại môi trường thông qua quá tr[r]

Chương I CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG A CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT BÀI 1: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: Qua bài này HS phải : - Mô tả cấu tạo rễ thích nghi với chức hấp thụ nước và ion khoáng - Trình bày chế hấp thụ nước và ion khoáng rễ cây, phân biệt khác đó - Ảnh hưởng các tác nhân môi trường quá trình hấp thụ nước và ion khoáng Kỹ - Phát triển kĩ quan sát và phân tích tranh vẽ - Rèn luyện tư phân tích- tổng hợp, kĩ hợp tác nhóm và làm việc độc lập Thái độ, hành vi - Thấy thể TV để tồn và phát triển luôn luôn cần có hấp thụ nước và ion khoáng - Thấy mối quan hệ thống cấu tạo và chức II PHƯƠNG TIỆN GIẢNG DẠY - Tranh phóng to hình 1.1, 1.2, 1.3 SGK., sgk, sgv, sách tham khảo III PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY - Hỏi đáp - tìm tòi phận - Quan sát tranh- tìm tòi phận - Thuyết trình - giảng giải - Hoạt động nhóm IV.TRỌNG TÂM: - Đặc điểm thích nghi hình thái rễ TV trên cạn hấp thụ nước và các ion khoáng - Cơ chế hấp thụ nước và ion khoáng V TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY Ổn định lớp( 1’) Kiểm tra bài cũ (4’) Giáo viên không kiểm tra bài củ mà giới thiệu khái quát chương trình sinh học 11 3.Bài giảng: 35’ Giáo viên yêu cầu hs khái quát chương trình sinh học lớp 10: Sinh học tế bào Tại tế bào xem là thể sống? HS: N1: Vì tế bào có đặc trưng thể sống GV: Đặc trưng là khả trao đổi chất với môi trường Vậy thể thực vật thực quá trình trao đổi chất với môi trường ntn? T HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG CHÍNH G Hoạt động HS quan sát tranh vẽ và sgk I RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP GV cho hs quan sát hình 1.1 và THỤ NƯỚC VÀ ION 1.2 Rễ chính KHÓANG Hình thái hệ rễ: Rễ Bên Miền lông hút Miền lông già chết hút Miền ST kéo dài sinh Đỉnh trưởng Lop12.net - Rễ chính, rễ bên, lông hút, miền N? Mô tả cấu tạo bên ngoài ST kéo dài, đỉnh ST đặc biệt hệ rễ số TV cạn? miền lông hút có lông hút phát triển GV Nhận xét và kết luận - Miền lông hút với số lượng lông Rễ bao gồm: rễ chính, rễ bên, lông hút, miền ST kéo dài, đỉnh ST đặc T ? Đặc điểm cấu tạo nào rễ hút nhiều biệt miền lông hút có lượng lông thích nghi với chức hút hút phát triển nước? T?Mối quan hệ ngùon nước - Rễ cây luôn phát triển hướng Rễ cây phát triển nhanh bề đất và pháy triển hệ có nguồn nước rễ? mặt hấp thụ GV bổ sung: Sự phát triển hệ rễ thể khả thích nghi - Cây trên cạn hấp thụ nước và ion cao với điều kiện nước môi khoáng chủ yếu qua miền lông hút trường : cây mọc mt đất có đủ nước thì rễ pt với độ rộng và sâu vừa phải ngược lại mt khan nước thì sâu và rộng Cây cỏ lạc đà mọc sâu HS kết hợp với hình1.2 trả lời : - Rễ đâm sâu, lan rộng và st liên tục 10m để hút nước ngầm N? Bộ phận nào rễ thích nghi - Qua lông hút hình thành nên số lượng khổng lồ với chức hút nước và muối lông hút các lông hút tăng bề mặt khoáng? tiếp xúc với đất giúp cây hấp thụ T? Số lượng lông hút nhiều có ý -Tăng diện tích tiếp xúc rễ nhiều nước và muối khoáng nghĩa gí? với môi trường, tạo điều kiện cho quá trình trao đổi chất Nhận xét và kết luận GV nêu tượng thực tế: Cây lúa sau cấy tuần đã có hệ rễ với tổng chiều dài gần 625km và tổng diện tích bề mặt tiếp xúc 285m2, chủ yếu là tăng số - TB lông hút có thành tb mỏng, lượng tb lông hút họ lúa số không thấm cutin, có ASTT lớn lượng lông hút cây có thể đạt 14tỉ cái(lúa mì đen) T? TB lông hút có cấu tạo thích - TB lông hút có thành tb mỏng, nghi với chức hút nước và không thấm cutin muối khoáng nào? T?Với loài thực vật không có lông hút thì rễ cây hấp thụ nước và ion khoáng cách nào? Gv gợi ý hs trả lời: VD cây thông, sồi trên rễ chúng có nấm rễ bao bọc nhờ có nấm rễ mà các cây đó hấp thụ nước và ion khoáng dễ dàng và nước và ion khoáng còn dược hấp thụ qua TB rễ còn non(chưa bị suberin hoá) T? Với loài cây sống HS vận dụng kíen thức thực tế trả môi trường nước thì quá trình hấp lời: thụ nước và muối khoáng diễn - Cây thuỷ sinh thì rễ ít pt, nào? Lop12.net T? Môi trường có ảnh hưởng đến tồn và phát triển lông hút nào? ứng dụng này nào trồng trọt? không có lông hút, nước hấp thụ qua khắp bề mặt rễ thân lá - Trong mt quá ưu trương, quá acid hay thiếu oxi thì lông hút tiêu biến vì trồng trọt ta bón nhiều phân quá thì cây bị héo và dễ bị chết nguyên Hoạt động nhân là mt quá ưu trương GV chuyển ý: Nước và ion khoáng lông hút tiêu biến  nước không II CƠ CHế HẤP THỤ NƯỚC vận chuyển vào tế bào lông cung cấp đủ VÀ ION KHOÁNG Ở RỄ hút theo chế nào? CÂY GV yêu cầu HS nghiên cứu Hấp thụ nước và ion khoáng từ SGK và trả lời câu hỏi: N? Dòng di chuyển nước HS nghiên cứu nội dung SGK trả đất vào tế bào lông hút nào? lời: GV hoàn thiện - Nước di chuyển từ môi trường a Hấp thụ nước T? Cơ chế này gọi là gì? nhược trương môi trường + Cơ chế: Sự xâm nhập GV Nhận xét và kết luận: đất sang môi trường ưu trương nước từ đất vào tế bào lông hút theo T? Điều kiện cho chế vận tế bào lông hút chế thụ động chuyển nước xảy là gì? - Gọi là chế thẩm thấu + Điều kiện: Có chênh lệch GV Nhận xét và bổ sung: Cần có chênh lệch nước đất( - Phải có chênh lệch nước nước đất( môi trường môi trường dinh dưỡng ) với tế bên và bên ngoài môi dinh dưỡng) và tế bào lông hút bào lông hút: trường * Do quá trình thoát nước lá hút nứơc lên phía trên làm giảm lượng nước tế bào lông hút * Nồng độ các chất tan tế b Hấp thụ ion khoáng bào rễ cao + Cơ chế: Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và - Cơ chế thụ động: từ đất có nồng trả lời câu hỏi : độ ion cao vào TB lông hút nơi có N? Các ion khoáng di chuyển nồng độ ion đó thấp vào tế bào lông hút theo - Cơ chế chủ động: di chuyển ngược chế nào? - Theo chế chủ động và thụ chiều Građien nồng độ(tiêu tốn GV hoàn thiện: động lượng ATP) T? Điều kiện để xảy quá trình + Điều kiện: hấp thụ ion khoáng là gì? - Có chênh lệch nồng độ ion - Có chênh lệch nồng độ ion GV Nhận xét và kết luận: khoáng môi trường bên khoáng môi trường bên ngoài và bên tế bào lông hút Treo tranh vẽ hình 1.3SGK Hoặc cần sử dụng lượng và bên ngoài tế bào( thụ động) - Có sử dụng lượng ATP( chủ hướng dẫn HS quan sát và yêu ATP ( Chủ động) động) cầu HS cho biết: T? Sự xâm nhập nước và các HS quan sát tranh vẽ và nghiên Dòng nước và các ion khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ ion khoáng từ đất vào mạch gỗ cứu SGK trả lời câu hỏi : rễ đường - Nước và ion khoáng từ đất và Sự xâm nhập nước và các ion khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ nào? Mô tả cụ thể mạch gỗ theo hai đường: qua đường: đường? + Con đường gian bào: theo - Con đường gian bào: theo không gian các TB và không gian các TB và không T? Đai Caspari có vai trò gì? không gian các bó sợi gian các bó sợi xenlulôzơ GV hoàn thiện: Đai Caspari có xenlulôzơ thành TB vai trò điều chỉnh dòng vận + Con đường tế bào chất: thành TB -Con đường tế bào chất:đi xuyên chuyển các chất vào trung trụ xuyên qua tế bào chất các TB qua tế bào chất các TB Hoạt động 3: Lop12.net Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và thực hịên lệnh III.1SGK: N? Kể nhữn yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến lông hút và qua đó giải thích ảnh hưởng môi trường quá trình hấp thụ nước và ion khoáng rễ cây.? V? Biện pháp sử dụng nông nghiệp việc chăm sóc cây cảnh để tạo điều kiện cho cây hút nước và ion khoáng? * Giáo dục môi trường: V? Vai trò nước đời sông thực vật? V? Ô nhiễm môi trường đất, nước ảnh hưởng nào đến rễ cây? V? Làm gì để boả vệ cây xanh? III ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC TÁC NHÂN MÔI TRƯỜNG ĐỐI VỚI QUÁ TRÌNH HẤP HS nghiên cứu SGK và trả lời câu THỤ NƯỚC VÀ ION hỏi KHOÁNG Ở RỄ CÂY - Các nhân tố ngoại cảnh áp Các nhân tố ngoại cảnh áp suất thẩm thấu, đô PH suất thẩm thấu dung dịch đất, độ pH, độ thoáng(O2) đất ảnh hưởng đến hấp thụ nước và các ion khoáng rễ cây Ngoài rễ cây ảnh hưởng ngược lại môi trường thông qua quá trình hô hấp rễ : Giải phóng CO2 và hấp thụ O2, thải các dịch tiết chứa các axit, vitamin …làm cải biến môi trường đất HS vận dung kiến thức thực tế trả lời câu hỏi: - Vai trò: + Là nguyên liệu cho QH + Là nguyên liệu các phản ứng hoá sinh… - Môi trường đất và nước ô nhiễm gây tổn thương lông hút rễ cây, ảnh hưởng đến sụ hút nướcvà khoáng thực vật - Tham gia bảo vệ môi trường đất và nước - chăm sóc, bón phân và tưới tiêu hợp lí V CỦNG CỐ: BT4:Hãy chọn đáp án đúng cho các câu sau: Câu1- Sự hút khoáng thụ động TB lông hút phụ thuộc vào: A hoạt động trao đổi chất B chênh lệch nồng độ ion B cung cấp lượng D hoạt độnh thẩm thấu Câu2- Sự hút khoáng chủ động TB lông hút phụ thuộc vào: A građien nồng độ chất tan B hiệu điện màng C trao đổi chất TB D tham gia lượng ATP VI DẶN DÒ: Trả lời câu hỏi sgk Làm bài tập sách bài tập Đọc bài Tiết 2, Tuần 26/8/2008 Ngày soạn: BÀI 2: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: Qua bài này HS phải : - Mô tả các dòng vận chuyển chất cây bao gồm : + Con đường vận chuyển.+ Thành phần dịch vận chuyển + Động lực đẩy dòng vật chất di chuyển Lop12.net Kỹ - Phát triển kĩ quan sát và phân tích tranh vẽ - Rèn luyện tư phân tích- tổng hợp, kĩ hợp tác nhóm và làm việc độc lập Thái độ, hành vi -Xây dựng ý thức quan tâm và tìm hiểu vấn đề thực tiễn nông nghiệp II PHƯƠNG TIỆN GIẢNG DẠY -Sử dụng tranh vẽ cấu tạo mạch gỗ, mạch rây, các đường dòng mạch gỗ và mạch rây, các đường dòng mạch gỗ và mạch rây, liên hệ hai đường đó (Tranh vẽ bài SGK) Phiếu học tập III PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY - Hỏi đáp - tìm tòi phận- Quan sát tìm tòi phận.- Thuyết trình - giảng giải-Hoạt động nhóm IV.TRỌNG TÂM: Các dòng vận chuyển vật chất :+ Dòng mạch gỗ và Dòng mạch rây V TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY Ổn định lớp( 1’) Kiểm tra bài cũ (4’) BT1 1-Rễ thực vật trên cạn có đặc điểm hình thái gì thích nghi với chức tìm nguồn nước, hấp thụ nước và ion khoáng? Hãy phân biệt chế hấp thụ nước với chế với chế hấp thụ ion khoáng rễ cây? Giải thích vì cây trên cạn bị ngập úng lâu chết? 3.Bài giảng: 35’ * Đặt vấn đề:(1’)BT1: Rễ cây có chức hấp thụ nước và ion khoáng nước và ion khoáng vào và vận chuyển lên thân, lá, hoa , nhũng đường nào? HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG CHÍNH Hoạt động 1: Dựa vào kiến thức đã học lớp 6: - Dòng mạch gỗ và dòng mạch * Dòng mạch gỗ(dòng lên) vận cho biết cây có rây chuyển nước và ion khoáng từ đất vào dòngvận chuyển vật chất nào? đến mạch gỗ rễ tiếp tục dâng lên theo mạch gôc thân để lan toả đến lá và phần khác GV:Nhận xét và kết luận cây * Dòng mạch rây( dòng xuống) vận chuyển các chất hữu từ các tế bào lá chảy xuống cuống lá đến các quan để sử dụng dự trữ Cho HS quan sát các dòng HS tổ chức hoạt động nhóm HS I DÒNG MẠCH GỖ mạch gỗ và dòng mạch rây nghiên cứu SGK và hoàn thiện - Và phát phiếu HT Yêu cầu yêu cầu Cử đại diện trả lời: Cấu tạo mạch gỗ HS nghiên cứu SGK và hoàn Mạch gỗ gồm các tế bào chết là quản thiện yêu cầu phiếu HT bào và mạch ống Các tế bào cùng loại nối với theo cách: đầu N? Cấu tạo mạch gỗ ? Gồm các tế bào chết là hai loại tế bào này gắn với đầu tế bào quản bào và mạch ống GV Nhận xét và kết luận thành ống dài T? Trong cấu tạo mạch gỗ có - Tạo lối cho dòng vận chuyển * Mạch gỗ có cấu tạo thuận lợi cho các lỗ bên Vậy tác dụng lỗ ngang di chuyển dòng nước và các ion bên là gì? khoáng từ rễ lên lá nhờ có cấu tạo ống rỗng( tế bào chết) và thành tế bào Gv Nhận xét và kết luận linhin hoá bền và chịu áp T? Mạch gỗ có đặc điểm suất nước nào thuận lợi cho quá trình vận chuyển nước và muối khoáng? *Bổ sung : - Lực cản thấp nhờ cấu tạo ống HS nghiên cứu SGK và trả lời rỗng (tế bào chết) và thành tế bào câu hỏi Lop12.net mạch gỗ linhin hoá bền chịu áp suất nước.Thông các tế bào mạch gỗ là đường vận chuyển ngang N? Thành phần dịch mạch -Nước, ion khoáng và các axit gỗ? hữu cơ., amit, vitamin, hoocmon tổng hợp rễ T? Làm nào để dòng mạch gỗ - Trong cây luôn có lực đẩy vận chuyển ngược chiều trọng lực áp suất rễ tạo nên giúp đẩy từ rễ lên cao hàng chục mét dòng nứơc lên cây sấu, thông, sồi ? Quan sát hình 2.3 em có nhận - Nhận xét: Do nước thoát và xét gì? - GV cho Hs quan sát H2.4 đọng lại trên đầu lá tượng ứ giọt Theo em nguyên nhân nào đã làm xuất tương ứ giọt GV hoàn thiện: Ban đêm cây hút nhiều nước, nước chuyển theo dòng mạch gỗ lên lá và thoát ngoài Nhưng đêm ẩm ướt, độ ẩm không khí cao gây bão hoà nước, nước thoát không biến thành để thoát ngoài ban ngày Do đó nước ứ lại thành giọt nơi có lỗ khí khổng, ngoài các phân tử nước có lực liên kết với tạo sức căng bề mặt hình thành nên giọt nước + Yếu tố thứ hai có tác dụng lực hút để đưa dòng nước lên là gì? GV Nhận xét và kết luận T? Nhờ đâu dòng mạch gỗ liên tục cây? GV giải thích rõ tồn lực liên kết các phân tử nước và với vách mạch dẫn qua tượng ứ giọt hình cầu đầu mút các ống nhỏ giọt… Hoạt động GV yêu cầu HS quan sát tranh H2.5 SGK phóng to và trả lời câu hỏi : N?Cấu tạo mạch rây? Nhận xét và kết luận : T? So sánh cấu tạo mạch rây và mạch gỗ? GV hoàn thiện T? Phân tích phù hợp cấu 2.Thành phần dịch mạch gỗ Động lực đẩy dòng mạch gỗ -Nước, ion khoáng và các axit hữu cơ., amit, vitamin, hoocmon tổng hợp rễ a Lực đẩy( áp suất rễ) ( tượng ứ giọt các cây lá mầm) b Lực hút thoát nước c.Lực liên kết các phân tử nước với và với thành mạch gỗ - Lực hút tạo thoát nước - Nhờ có lực liên kết các phân tử nước và với thành mạch gỗ * HS quan sát tranh hình, nghiên cứu SGK , thảo luận và trả lời câu hỏi GV - Gồm các tế bào sống là tế bào ống rây và tế bào kèm - Mạch gỗ gồm các tế bào chết ( lực cản thấp) - Mạch rây gồm các tế bào sống, tế bào kèm giàu ti thể là nơi cung Lop12.net II.DÒNG MẠCH RÂY 1.Cấu tạo : - Gồm các tế bào sống là ống rây và tế bào kèm.Các ống rây nối đầu với thành ống dài từ lá xuống rễ 2.Thành phần dịch mạch rây: - Saccarôzơ, các axit amin, hoocmôn tạo và chức vận chuyển cấp lượng ATP cho hoạt thực vật, các hợp chất hữu cơ, số động vận chuyển chủ động tế ion khoáng (nhiều K) nước mạch rây? bào Động lực dòng mạch rây : GV Nhận xét và kết luận - Là chênh lệch áp suất thẩm thấu GV yêu cầu HS quan sát H2.5 - Do chênh lệch áp suất quan nguồn(lá) và quan và 2.6 cho biết: N? Động lực dòng mạch rây thẩm thấu quan nguồn và chứa (rễ) quan dự trữ là gì? - Hai quá trình ngược chiều Nhận xét và kết luận T? Mối liên hệ dòng mạch có mối quan hệ chặt chẽ và gỗ và dòng mạch rây thân bổ sung lẫn cây? GV nhận xét, bổ sung và hoàn thiện kiến thức V CỦNG CỐ: Hãy chọn đáp án đúng cho các câu sau Câu :Nơi nước và muối khoáng hoà tan không qua trước vào mạch gỗ rễ: a Khí khổng b Tế bào biểu bì c tế bào nội bì d tế bào nhu mô e tế bào lông hút Câu Quá trình thoát nước cây bị ngừng khi: a Đưa cây ngoài sáng b Bón phân cho cây c đưa cây vào tối d tưới nước cho cây Câu 3.Trong ®iÒu kiÖn nµo sau ®©y søc c¨ng trư¬ng níc (T) t¨ng: a §a c©y vµo tèi b.§ưa c©y ngoµi s¸ng c Tưới nước cho c©y d Tưíi níc mÆn cho c©y e Bãn ph©n VI DẶN DÒ: - Ghi nhớ nội dung tóm tắc khung - Học bài và trả lời câu hỏi SGK - So sánh mạch gỗ và mạch rây các điểm giống và khác nhau? Tiết 3, Tuần soạn: 30/8/2008 Ngày BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: - Trình bày vai trò quá trình thoát nước đời sống thực vật - Mô tả đặc điểm lá thích nghi với quá trình thoát nước qua lá - Trình bày chế điều tiết độ đóng mở khí khổng, và các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát nước Kỹ - Phát triển kĩ quan sát và phân tích tranh vẽ - Rèn luyện tư phân tích- tổng hợp, kĩ hợp tác nhóm và làm việc độc lập Thái độ, hành vi - Thấy tầm quan trọng nước đời sống thực vật và sinh giới nói chung Lop12.net - Tạo niềm hứng thú và say mê môn học Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường II PHƯƠNG TIỆN GIẢNG DẠY - Sử dụng Hình 3.1, 3.2, 3.3, 3.4 SGK III PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY - Hỏi đáp - tìm tòi phận - Quan sát tìm tòi phận - Thuyết trình - giảng giải -Hoạt động nhóm IV TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY Ổn định lớp( 1’) Kiểm tra bài cũ (4’) Câu 1: Chứng minh cấu tạo mạch gỗ thích nghi với chức vận chuyển nước và các ion khoáng từ rễ lên lá? Câu 2: §iÒu nµo sau ®©y ph©n biÖt gi÷a sù vËn chuyÓn m¹ch gç vµ m¹ch r©y a vận chuyển mạch gỗ là chủ động,còn mạch rây thì không b qu¸ tr×nh tho¸t h¬i nưíc cã m¹ch r©y,cßn m¹ch gç th× kh«ng c m¹ch r©y chøa níc vµ c¸c chÊt kho¸ng,m¹ch gç chøa chÊt h÷u c¬ d m¹ch gç chuyÓn vËn theo hướng tõ dưíi lªn trªn,m¹ch r©y th× ngưîc l¹i e mạch gỗ chuyển đờng từ nguồn đến sức chứa,mạch rây thì không 3.Bài giảng: 35’ * Đặt vấn đề:(1’) Những nghiên cứu thực vật cho thấy có khoảng 2% lượng nứơc hấp thu vào thể thực vật dùng để tổng hợp nên các chát hữu Vậy 98% lượng nước còn lại đã khỏi thể TV quá trình nào? Cơ quan nào đảm nhận nhiệm vụ này? Cơ chế xảy nào?(N2) Bài học hôm tìm hiểu vấn đề này: HOẠT ĐỘNG CỦA GV - Yêu cầu HS nghiên cứu SGK kết hợp với quan sát H3.1 và trả lời câu hỏi sau: T? Sự thoát nước lá có ý nghĩa gì cho dòng vận chuyển các chất mạch gỗ ? - Nhận xét và bổ sung: GV bổ sung:Trong quá trình thoát nước thì lá luôn trạng thái thiếu nước thường xuyên tế bào Do đó THN làm động lực cho hút nước liên tục từ đất vào rễ gọi là động lực đầu trên T? Cùng với quá trình thoát nước qua khí khổng thì có dòng vận chuyển chất khí nào vào lá? Ý nghĩa sinh học khí này? Nhận xét và KL: - Ngoài thoát nước còn có ý nghĩa gì cây bị chiếu sáng liên tục ngoài nắng? Nhận xét và kết luận Hoạt động 2: Trình bày thí nghiệm Garô (1859) Và Yêu cầu HS nghiên cứu Bảng để trả lời câu hỏi sau:(Tổ chức hoạt động nhóm) HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG CHÍNH HS nghiên cứu SGK, nghiên cứu I VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH tranh vẽ và trả lời câu hỏi THOÁT HƠI NƯỚC - Tạo động lực hút, giúp vận chuyển nước, các ion khoáng và các chất tan khác từ rễ đến quan khác - Có khuếch tán CO2 vào lá qua khí khổng - Tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình quang hợp TV diễn thuận lợi, Giúp hạ nhiệt độ lá cây -Là động lực đầu trên dòng mạch gỗ giúp vận chuyển nước, các ion khoáng và các chất tan khác từ rễ đến quan khác trên mặt đất cây tạo môi trường liên kết các phận cây, tạo độ cứng cho thực vật thân thảo - Nhờ có thoát nước khí khổng mở cho khí CO2 khuếch tán vào bên lá đến lục lạp, nơi thực quá trình quang hợp - Thoát nước có tác dụng bảo vệ các mô, quan, lá cây không bị đốt nóng, trì nhiệt độ thích hợp cho các hoạt động sinh lí xảy bình thường Học sinh hoạt động theo nhóm, II THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ nghiên cứu SGK và trả lời các câu hỏi: HS cử đại diện nhóm trả lời các câu hỏi: Lop12.net T? Sự gia tăng khối lượng CaCl2 sau thí nghiệm đã chứng tỏ điều gì? N? Những số liệu nào cho phép khẳng định số lượng khí khổng có vai trò quan trọng thoát nước lá cây? - Lá là quan đảm nhận chức thoát nước và thoát nước xảy hai mặt lá cây - Mặt trên hầu hết các lá có ít khí khổng mặt và hàm lượng nước thoát mặt nhiều so với mặt trên GV Nhận xét và kết luận : T? Vì mặt trên lá cây đoạn không có khí khổng có thoát nước? Gợi ý: Mặt trên không có khí khổng có quá trình thoát nước chứng tỏ thoát nước đã xảy qua cutin T? Dựa vào số liệu hình 3.3 và điều vừa tìm hiểu cho biết cấu trúc nào tham gia vào quá trình thoát nước? GV bổ sung: Cường độ thoát nước qua bề mặt lá giảm theo độ dày tầng cutin ( lá non tầng cutin mỏng thoát nước diễn mạnh, lá trưởng thành giảm dần và lá già tăng lên rạn nứt tầng cutin GV nhấn mạnh thoát nước chủ yếu xảy qua khí khổng Yêu cầu HS quan sát tế bào khí khổng H3.4 SGK Và cho biết: N? Tế bào khí khổng hình dạng nào? Thành tế bào có đặc điểm gì?(N2) GV bổ sung: Tế bào khí khổng chứa nhiều tinh bột và lục lạp có nhiệm vụ làm tăng áp suất thẩm thấu tế bào khí khổng để nó dễ hut nước vào gây đóng mở khí khổng GV cho HS quan sát thí nghiệm: Dùng hai ống cao su mỏng có thành dày và thành mỏng Cho hai thành dày áp vào Dùng nứơc thổi không khí vào T? Nhận xét tượng gì đã xảy ra? T? Vì xảy tượng trên? Hs ghi chép nội dung chính: - Sự thoát nước xảy theo hai đường là: qua khí khổng và qua cutin Lá là quan thoát nước ??? HS lúng túng -Cấu tạo lá thích nghi với chức thoát nước Vì: + Lá có nhiều khí khổng làm nhiệm vụ thoát nước + Số lượng khí khổng mặt trên thường ít mặt và có tầng cutin che phủ để hạn chế nước + Sự thoát nước còn xảy qua tầng cutin * Quá trình thoát nước xảy qua khí khổng và qua tầng cutin - Có dạng hình hạt đậu Thành ngoài mỏng và thành dày 2.Hai đường thoát nước: Qua khí khổng và qua cutin * Đặc điểm cấu tạo tế bào khí khổng: Gồm tế bào hình hạt đậu quay mặt vào và dày thành ngoài HS quan sát HS trả lời: - Xuất khe hở hai ống cao su - Do thành mỏng căng nhanh kéo Lop12.net Vậy mở túi khí này thì thành dày cong theo làm xuất tượng gì xảy ra? khe hở - Hai ống cao su xẹp lại làm khe hở nhỏ lại GV Nhận xét và kết luận : Đây chính là chế gây mở và đóng khí khổng T? Cơ chế này có thể trình bày HS trả lời nào? HS chép nội dung chính V? Hãy giải thích tượng ứ giọt? Hoạt động 3: Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi: Yếu tố nào ảnh hưởng đến tốc độ THN ? T? Sự đóng hay mở khí khổng lại phụ thuộc vào yếu tố nào? T? Những tác nhân nào ảnh hưởng đến quá trình thoát nước? * Cơ chế đóng mở khí khổng: Mép thành tế bào dày còn mép ngoài mỏng đó tế bào trương nước thì mép ngoài dãn nhanh làm tế bào khí khổng uốn cong và lỗ khí mở để thoát nước ngoài Ngược lại nước, tế bào xẹp nhanh, mép ngoài co nhanh làm HS nghiên cứu SGK và trả lời câu khép lỗ khí để hạn chế thoát nước hỏi GV: III CÁC TÁC NHÂN ẢNH - Sự mở khí khổng càng to thì HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH lượng nước thoát càng nhiều THOÁT HƠI NƯỚC -Phụ thuộc vào hàm lượng nước có tế bào khí khổng - Có các nhân tố: Nước, ánh sáng, Sự thoát nước mạnh hay yếu phụ nhiệt độ, các ion khoáng, gió thuộc vào mở khí khổng và hàm lượng nước tế bào khí khổng định HS ghi chép GV: Nước: là nhân tố điều khiển đóng mở khí khổng Ánh sáng: khí khổng mở cây chiếu sáng - Các ion khoáng K+ làm tăng thoát nước Hoạt động Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi: N? Thế nào là cân nước? N? Kết so sánh A và B cho thấy điều gì? Nhận xét và kết luận : * Các nhân tố chính ảnh hưởng đến quá trình thoát nước là: nước, ánh sáng, nhiệt độ, các ion khoáng - Cân nước là so sánh lượng nước rễ hút vào (A) và lượng nước thoát (B) +A=B, mô cây đủ nước, cây phát triển bình thường +A>B, mô cây thừa nước, cây phát triển bình thường +A<B, cân nước, lá héo V? Tại phải tưới nước cho làm giảm suất cây trồng cách hợp lí? HS trả lời V? Muốn tưới tiêu hợp lí cho cây trồng ta cần phải làm gì? GV Nhận xét và kết luận IV CÂN BẰNG NƯỚC VÀ TƯỚI TIÊU HỢP LÍ CHO CÂY TRỒNG * Cân nước tính so sánh lượng nước rễ hút vào và lượng nước thoát * Để đảm bảo chocây sinh trưởng phát triển bình thường phải tưới tiêu hợp lí cho cây * Giáo dục môi trường: V CỦNG CỐ: Hãy chọn đáp án đúng cho các câu sau: Câu 1:Nguyên nhân dẫn đến tế bào khí khổng cong lại trương nước là: a Tốc độ di chuyển các chất qua màng tế bào khí khổng không b Màng tế bào khí khổng có tính thấm chọn lọc c Áp suất thẩm thấu tế bào khí khổng luôn luôn thay đổi d Mép ngoài và mép tế bào khí khổng là có độ dày khác Câu Câu nào sau đây là không hợp lí: Lop12.net a Khí khổng là đường thoát nước chủ yếu thực vật b Các tế bào khí khổng cong lại trương nước c Lá thực vật thuỷ sinh không có khí khổng d Thực vật cạn, hầu hết có số lượng khí khổng mặt trên ít so với mặt Câu 3: Quá trình thoát nước cây bị ngừng nào? a Đưa cây ngoài sáng b Tưới nước cho cây c Tưới nước mặn cho cây d Đưa cây vào tối e Bón phân cho cây VI DẶN DÒ: Trả lời câu hỏi sgk Làm bài tập trang5 sách bài tập Đọc bài Tiết , Tuần 4/9/2008 Ngày sạon: BÀI 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: - Trình bày định nghĩa, khái niệm nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu, các nguyên tố dinh dưỡng đại lượng và vi lượng - Mô tả số dấu hiệu điển hình cây thiếu số nguyên tố dinh dưỡng - Trình bày vai trò đặc trưng số nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu cây Kỹ - Quan sát và phân tích tranh vẽ - Rèn luyên tư logic và biết cách liên hệ thực tiễn để nắm vấn đề Thái độ, hành vi -Xây dựng ý thức quan tâm và tìm hiểu vấn đề bón phân cho cây trồng sản xuất nông nghiệp II PHƯƠNG TIỆN GIẢNG DẠY Tranh ảnh H4.1, 4.2, 4.3 SGK và các hình ảnh thu thập từ thực tiễn III PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY - Hỏi đáp - tìm tòi phận- Quan sát tìm tòi phận.- Thuyết trình - giảng giải -Hoạt động nhóm IV.TRỌNG TÂM: - Vai trò các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu cây V TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY Ổn định lớp( 1’) Kiểm tra bài cũ (4’) BT1: Thoát nước đóng vai trò nào đời sống cây ? Cơ chế quá trình thoát nước diễn nào? 3.Bài giảng: 35’ Lop12.net * Đặt vấn đề:(1’) : Cây luôn thực quá trình hấp thụ nước và muối khoáng đóng vai trò nào đời sống thực vật? T HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS G Hoạt động 1: Hs quan sát tranh và nghiên cứu Cho Hs quan sát H4.1 sgk, Sgk, trả lời câu lệnh: nghiên cứu mục I sgk và trả - Cây sinh trưởng phát triển tốt điều kiện đầy đủ các lời câu hỏi theo lệnh nguyên tố dinh dưỡng, cây thiếu nguyên tố Nitơ sinh trưởng kém và cây sinh trưởng kém thiếu các nguyên tố dinh dưỡng Nhận xét và kết luận : còn lại Những nguyên tố dinh dưỡng này gọi là nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu cây trồng T? Tại các nguyên tố dinh - Vì chúng cần thiết cho quá trình dưỡng này gọi là các sinh trưởng và phát triển cây nguyên tố dinh dưỡng khoáng trồng thiết yếu? N? Liệt kê các nguyên tố dinh Gồm C, H, O, N, Mg, … dưỡng khoáng cần thiết cho cây trồng? N? Các nguyên tố dinh dưỡng - Đa lượng, vi lượng và siêu vi thiết yếu thường phân lượng thành nhóm nào? Bổ sung: Để xác định vai trò nguyên tố sinh trưởng và phát triển cây các nhà khoa học đã bố trí thí nghiệm: lô đối chứng chứa đầy đủ nhân tố dinh dưỡng thiết yếu, lô thiếu nhân tố dinh dưỡng thiết yếu nào đó từ đó so sánh kết Hoạt động 2: Yêu cầu HS quan sát bảng 4, Hs quan sát bảng 4.3 và nghiên nghiên cứu SGK và trả lời câu cứu Sgk, trả lời câu lệnh: hỏi lệh? * Hãy khái quát vai trò các nguyên tố dinh dưỡng khoáng Hs vẽ bảng SGK vào thiết yếu khoáng Vậy các nguyên tố NỘI DUNG CHÍNH I NGUYEN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu là: + Nguyên tố mà thiếu nó cây không hoàn thành chu trình sống + Không thể thay nguyên tố nào khác + Phải đựơc trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hoá vật chất thể Bao gồm : + nguyên tố đại lượng:C H, O, N, S,P, K,Ca, Mg +Nguyên tố vi lượng: (<0,01- 0,02% chất khô cây) : Fe, Cl, Cu, Mo, Ni… II VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG TRONG CƠ THỂ THỰC VẬT + Tham gia cấu tạo tế bào, tham gia cấu tạo chất sống + Là chất xúc tác cho các hoạt động ezim tế bào + Tham gia vàoquá trình điều hoà trao đổi chất GV Nhận xét và kết luận : Bổ sung: Mg là nguyên tố quan trọng tham gia vào cấu tạo diệp lục, thiếu Mg, các lá già bị đổi màu trước có quá trình vận chuyển Mg từ lá già lên các lá non Lá cây thiếu Mg màu xanh lục Hoạt động 3: HS liên hệ Kiến thức thực tiễn: III.NGUỒN CUNG CẤP CÁC N? Các nguyên tố dinh dưỡng - Do đất cung cấp NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG CHO CÂY khoáng thiết yếu đâu mà cây người cung cấp qua bón phân Lop12.net có được? T? Tại đất xem là - Vì đất có chứa nhiều nguồn chủ yếu cung cấp các các nguyên tố dinh dưỡng nguyên tố dinh dưỡng khoáng khoáng cho cây? Bổ sung:: Hàm lượng tổng số nguyên tố bao gồm hàm lượng dạng không hoà tan( cây không hấp thu đựơc) và hàm lượng dạng ion ( cây hấp thu được) Và dựa vào khả cung cấp chất dinh dưỡng cho Hs nghiên cứu Sgk trả lời cây mà đánh giá độ phì đất N? Nhân tố tác động đến độ phì đất là gì? GV Nhận xét và kết luận Gv: Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi + Thế nào là liều lượng phân bón hợp lí? Yêu cầu hs thảo luận và trả lời lệnh H4.3sgk: *Nhận xét Liều lượng phân bón hợp lí cho cây trồng sinh trưởng tốt ? Đất là nguồn chủ yếu cung cấp các nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho cây * Đất chứa các nguyên tố khoáng dạng hoà tan và không hoà tan(ion) và cây hấp thụ dạng hoà tan Sự chuyển hoá các nguyên tố khoáng từ dạng không hoà tan thành dạng hoà tan chịu ảnh hưởng nhiều nhân tố : Hàm lượng nước, độ PH, nhiệt độ, hoạt động hệ vi sinh vật Phân bón cho cây trồng Hs thảo luận và cử đại diện trả lời - Là liều lượng đảm bảo cho cây trồng sinh trưởng tốt Lượng phân bón cần phải mức độ tối ưu Thiếu thừa phân ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng cây trồng V CỦNG CỐ: Hãy chọn đáp án đúng cho các câu sau: Câu 1:Nguyªn tè nµo sau ®©y lµ nguyªn tè ®a lưîng : a H b Ca c N d P e Câu C¸c nguyªn tè vi lưîng cÇn cho c©y víi mét lîng rÊt nhá v×: a Phần lớn chúng đã có cây b Chøc n¨ng chÝnh cña chóng lµ ho¹t ho¸ enzym c PhÇn lín chóng ®ưîc cung cÊp tõ h¹t d Chúng có vai trò các hoạt động sống thể e Chúng cần số pha sinh trưởng định Câu : I Nã cÇn thiÕt cho viÖc ho¹t ho¸ mét sè enzym oxiho¸ khö Cần bón phân liều lượng tối ưu để đảm bảo cho cây trồng sinh trưởng tốt và không gây ô nhiễm môi trường tÊt c¶ c¸c nguyªn tè trªn II.NÕu thiÕu nã m« c©y sÏ mÒm vµ kÐm søc chèng chÞu III Nó cần cho PS II liên quan đến quá trình quang phân li nớc Chọn tổ hợp đúng các tổ hợp sau : a N, Ca, Mg b.S, Mn, Mg c Mn, N, P d.Mn, Cl, Ca e.Cl, K, P VI DẶN DÒ: Trả lời câu hỏi sgk Làm bài tập trang5 sách bài tập Đọc bài Tiết 5,Tuần 12 / /2007 Ngày soạn BÀI 5: DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: Qua bài này HS phải : -Nêu vai trò sinh lý Nitơ Lop12.net -Trình bày quá trình đồng hóa Nitơ mô thực vật Kỹ - Phát triển kĩ quan sát và phân tích tranh vẽ Thái độ, hành vi -Xây dựng ý thức quan tâm và tìm hiểu vấn đề thực tiễn nông nghiệp II PHƯƠNG TIỆN GIẢNG DẠY Tranh hình 5.1 và 5.2 SGK -Sơ đồ khử Nitrat và đồng hóa Amôn III PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY - Hỏi đáp - tìm tòi phận - Quan sát tìm tòi phận.- Thuyết trình - giảng giải -Hoạt động nhóm IV.TRỌNG TÂM: -Vai trò Nitơ - Con đường đồng hóa Nitơ mô thực vật V TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY Ổn định lớp( 1’) Kiểm tra bài cũ (4’) BT1 Nêu vai trò số nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu cây? Tác hại việc bón phân không hợp lí? 3.Bài giảng: 35’ * Đặt vấn đề:(1’) Nitơ xem là nguyên tố sở sống Vì sao? : Tìm hiểu vai trò sinh lí nguyên tố nitơ(13’) HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG CHÍNH Hoạt động 1: HS nghiên cứu SGK và trả lời câu I Vai trò sinh lí nguyên tố nitơ Yêu cầu HS nghiên cứu H5.1 hỏi SGK và trả lời câu hỏi T? So sánh sinh trưởng và - Cây lúa sinh trưởng phát triển phát triển cây lúa các tốt đủ các nguyên tố dinh dung dịch dinh dưỡng khoáng dưỡng khoáng và sinh trưởng phát khác nhau? triển kém thiếu Nitơ Vai trò cấu trúc: Nhận xét và kết luận Nitơ tham gia cấu tạo nên các V? Dấu hiệu đặc trưng - Sinh trưởng các quan bị phân tử protein, enzym,coenzym,axít cây thiếu Nitơ? giảm, lá vàng nhạt nuclếic,diệp lục,ATP N? Nitơ đóng vai trò gì - Tham gia cấu tạo nên các tế bào, cây? cấu tạo các hợp chất hữu Vai trò điều tiết: GV Nhận xét và kết luận : Thông qua hoạt động xúc tác T? Vì Nitơ có vai trò điều - Vì nitơ có mặt cấu trúc (enzym) cung cấp lượng và điều tiết trạng thái ngậm nước tiết các quá trình trao đổi chất? các enim, hoocmon tham gia các phân tử protein tế bào Nhận xét và kết luận điều tiết quá trình trao đổi chất thể thực vật Hoạt động 2: II.Quá trình đồng hóa Nitơ thực Nitơ tồn nhiều dạng khác - Rễ cây hấp thụ nitơ dạng NH4+ vật nhau.Vậy thực vật sử dụng và NO3Nitơ dạng nào? - Gv Yêu cầu HS nghiên cứu : SGK và trả lời câu hỏi theo lệnh: - GV nhận xét HS nghiên cứu SGK và trả lời 1.Quá trình khử nitrat - Yêu cầu HS nghiên cứu SGK Quá trình khử nitrat là quá trình và trả lời câu hỏi : - Vì thể thực vật sử dụng chuyển hóa NO3- thành NH4+ theo sơ N? Vì mô thực vật xảy nitơ ỏ dạng khử(NH+) đó đồ NO3- ( nitrat)  NO2- NH4+ quá trình khử nitrat? Và cần xảy quá trình khử nitrat + Mo và Fe hoạt hóa enzym tham có tham gia nhân - NO3 chuyển thành NO2 và + chuyển thành NH4 gia vào quá trình khử trên tố nào? Lop12.net N? Quá trình trên xảy đâu? Nhận xét và kết luận : Bổ sung: Dư lượng nitrat nông sản là tiêu dùng để đánh giá độ sạch, ví dụ rau bắp cải < 500mg/kg Hàm lượng nitrat cao là nguồn gây bệnh ung thư cho người NH3 mô thực vật với hàm lượng nhiều gây ngộ độc cho cây Vậy cần phải có quá trình nào xảy ? N? Có đường đồng hoá NH3? - Có tham gia Mo và F - Quá trình này diễn mô rễ và lá 2.Quá trình đồng hóa NH3 mô thực vật: Có đường liên kết NH3 với các hợp chất hữu  Amin hóa trực tiếp các axit xêtô  Chuyển vị amin (a.amin+a.xêtô amin - Có ba đường: +a.xêtô mới) + Amin hóa trực tiếp các axit xêtô  Hình thành amit: + Chuyển vị amin (a.amin dicacboxilic + + Hình thành amit NH3 amit) T? Ý nghĩa sinh học quá - Là cách giải độc tốt cho tế Ý nghĩa sinh học : trình này? bào  Khử độc NH3 dư thừa Nhận xét và kết luận : - Là nguồn dự trữ NH3 quan trọng Tạo nguồn dự trữ NH3 cần thiết cho thể thực vật V CỦNG CỐ: Hãy chọn đáp án đúng cho các câu sau: Cõu Vi khuẩn cố định Nitơ đất: a.biến đổi dạng nitơrat thành dạng nitơ phân tử b.biến đổi dạng nitơrit thành dạng nitrat c.iến đổi N2 thành nitơ amôn d.biến đổi nitơ amôn thành nitrat a sử dụng nitơrat để tạo axit amin Câu Để đánh giá độ nông sản người ta dựa vào tiêu nào? a Dư lượng nitrat mô thực vật c Dư lượng nitric mô thực vật b Dư lượng NH3 tế bào d Cả A và B Câu 3: Quá trình khử Nitrat thực theo sơ đồ nào? a NO 3 NO2 NH3 b NO 3 NH3 c NO 3 NO 2 d.NO 2 NH3 VI DẶN DÒ: Trả lời câu hỏi sgk Làm bài tập sách bài tập Đọc bài Tiết 6, Tuần soạn: 14 /9/2008 Ngày BÀI 6: DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT(tt) I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: Qua bài này HS phải : - Trình bày các nguồn nitơ cung cấp cho cây - Trình bày các đường cố định nitơ và vai trò quá trình cố định nitơ đường sinh học thực vật - Phân tích đựơc vai trò phân bón với suất và phẩm chất cây trồng Kỹ - Phát triển kĩ phân tích sơ đồ - Rèn luyện tư phân tích- tổng hợp, kĩ hợp tác nhóm và làm việc với sgk Thái độ, hành vi -Nhận thức tầm quan trọng Nitơ sống : Bón phân đạm hợp lí II PHƯƠNG TIỆN GIẢNG DẠY - Sơ đồ H6.1, Sách Gv, sách tham khảo:Tài liệu dinh dưỡng khoáng Mẫu cây họ đậu có nốt sần Lop12.net III PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY - Hỏi đáp - tìm tòi phận- Quan sát tìm tòi phận.- Thuyết trình - giảng giải- Hoạt động nhóm IV.TRỌNG TÂM: + Nguồn nitơ cung cấp cho cây và đường sinh học cố định nitơ V TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY Ổn định lớp( 1’) Kiểm tra bài cũ (4’) BT1:Nêu vai trò sinh lí Nitơ cây? Quá trình đồng hoá NH3 diễn nào? thực vật có chế gì để bảo vệ tế bào khỏi bị dư lượng NH3 dư tế bào đầu độc? 3.Bài giảng: 35’ * Đặt vấn đề:(1’)BT1: Ta biết nitơ là nguyên tố khoáng quan trọng thực vật Vậy nguồn cung cấp nitơ cho cây là từ đâu? Nitơ chuyển hóa đất nào? T HOẠT ĐỘNG CỦA GV G Hoạt động 1: N? Trong tự nhiên nitơ tồn đâu? Nhận xét và kết luận : đây là hai nguồn cung cấp nitơ tự nhiên cho cây Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi: N? Dạng nitơ không khí tồn là gì? Thực vật có sử dụng không? T? Thực vật sử dụng nitơ không khí cách nào? Nhận xét và kết luận Bổ sung: - Đối với N các hợp chất NO và NO2 khí là độc hại thể TV - Phần lớn Nitơ cung cấp cho cây là từ đất Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi : N? Nitơ đất tồn dạng nào? N?Dạng nitơ nào cây hấp thụ được? HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG CHÍNH - Có không khí và có III NGUỒN CUNG CẤP NITƠ đất TỰ NHIÊN CHO CÂY Nitơ không khí Trong khí N2 chiếm gần 80% cây không thể hấp thụ - Nitơ tự (N2) chiếm khoảng -Nhờ có VSV cố định nitơ chuyển 80% Và thực vật không sử dụng hóa thành NH4+ cây đồng hóa được.2 Nitơ đất - Qua quá trình cố định Nitơ *Hai dạng tồn tại: vi sinh vật cố định đạm chuyển : +Nitơ vô các muối hoá thành dạng NH4+ khoáng + N hữu xác sinh vật *Dạng nitơ cây hấp thụ : + Dạng ion khóang NO-3 và NH4+ - Nitơ khoáng các muối +N hữu sau đã các khoáng và nitơ hữu các VSV đẩt chuyển hóa thành khóang xác động thực vật, vi sinh vật NO-3 và NH4+ thì cây hấp thu - Cây hấp thụ nitơ dạng nitơ khoáng còn nitơ hữu sử dụng đã các vsv đất khoáng hoá thành NH4+ và NO3IV, QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ NITƠ TRONG ĐẤT VÀ CỐ ĐỊNG NITƠ GV Nhận xét và kết luận Hoạt động 2: N tự nhiên tồn nhiều Quá trình chuyển hoá Nitơ từ trạng thái mà cây hấp thu dạng không hấp thụ thành dạng dạng ion khoáng Để đảm bảo đủ cây hấp thụ 1.Quá trình chuyển hóa nitơ nitơ cho cây thi đất xảy đất : Lop12.net quá trình gì? BT 2:GV sử dụng hình 6.1 Sgk H: Hãy đường chuyển hóa N hữu ( xác SV) đất thành dạng khóang NO3- và NH4+? Nhận xét và kết luận: BS: NH4+ chuyển hoá trực tiếp thành axit amin +NO3- phải qua giai đoạn amon hoá thành NH4+ sau đó chuyển hoá thành aa BT2: Giải thích phân chuồng chủ yếu dùng bón lót cho cây? GV sử dụng hình 6.1 Sgk H: cho biết quá trình chuyển hoá nitrat có quá trình bất lợi cho cây Đó là quá trình nào? GV: Đây gọi là quá trình phản nitrat hoá BT2: Quá trình cố định nitơ phân tử xảy nào? +Các đường cố định nitơ phân tử? GV bổ sung và hoàn thiện: Có nhiều đường đường sinh học là phổ biến và có lợi Hoạt động 3BT3:Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi : + Bón phân hợp lí phải đảm bảo các yêu cầu nào? Ý nghĩa việc bón phân hợp lí là gì? + Các phương pháp bón phân cho cây? + Việc bón phân ảnh hưởng xấu đến môi trường xảy nào? N3:HS lên bảng vẽ sơ đồ : a Quá trình nitrat hoá Xác hữu VK amôn hóa NH4+(Cây hthu) vi khuẩn nitrat (Cây hthu) hoá NO3 NO2 Hs ghi chép N3: Vì phân chuồng chứa các chất dinh dưỡng dạng hữu cây b Quá trình phản nitrat hoá trồng không thể hấp thụ trực tiếp NO3- ( đất) mà phải qua quá trình khoáng hoá N3: Quá trình chuyển NO3- thành 2-Quá trình cố định nitơ phân tử N2 -Quá trình liên kết N2 với H2 thành NH3 gọi là quá trình cố định nitơ N3: Quá trình liên kết N2 với H2 thành NH3 gọi là quá trình cố định nitơ N2: + Do các VSV thực + Khi sấm chớp xảy ra: T0 cao, áp suất phù hợp… -Cố định N đường sinh học các VSV thực -VSV cố định nitơ phải có E nitrôgenaza gồm : + VSV tự (VK lam) sống ruộng lúa + VSV cộng sinh với TV VK Rhizôbium nốt sần V PHÂN BÓN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ MÔI TRƯỜNG 1.Bón phân hợp lí và suất cây trồng : +Đảm bảo bón đúng loại, đủ liều HS nghiên cứu SGK và trả lời câu lượng và tỉ lệ các thành phần dinh dưỡng hỏi: N3: Bón phân hợp lí là phải bón + Tuỳ vào loại cây, đất và thời đúng lúc, đúng liều lượng và đúng tiết Các phương pháp bón phân loại cây + Qua rễ qua lá 3.Phân bón và môi trường : N3: Bón qua lá và qua rễ - Bón đủ cây sinh trưởng tốt -Bón dư: Cây hấp thụ không hết gây lãng phí và ô nhiễm môi trường HS trả lời… GV Nhận xét và kết luận V CỦNG CỐ: (4p) Hãy chọn đáp án đúng cho các câu sau: Lop12.net Câu 1:Nguyên nhân dẫn đến tế bào khí khổng cong lại trương nước là: a Tốc độ di chuyển các chất qua màng tế bào khí khổng không b Màng tế bào khí khổng có tính thấm chọn lọc c Áp suất thẩm thấu tế bào khí khổng luôn luôn thay đổi d Mép ngoài và mép tế bào khí khổng là có độ dày khác Câu Câu nào sau đây là không hợp lí: a Khí khổng là đường thoát nước chủ yếu thực vật b Các tế bào khí khổng cong lại trương nước c Lá thực vật thuỷ sinh không có khí khổng d Thực vật cạn, hầu hết có số lượng khí khổng mặt trên ít so với mặt Câu 3: Quá trình thoát nước cây bị ngừng nào? a Đưa cây ngoài sáng b Tưới nước cho cây c Tưới nước mặn cho cây d Đưa cây vào tối e Bón phân cho cây VI DẶN DÒ (1p) Trả lời câu hỏi sgk Làm bài tập sách bài tập Đọc bài Tiết , Tuần 18/9/2008 Ngày soạn BÀI 7: THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM THOÁT HƠI NƯỚC VÀ THÍ NGHIỆM VỀ VAI TRÒ CỦA PHÂN BÓN I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: Qua bài này HS phải : - Sử dụng giấy Coban clorua để phát tốc độ thoát nước khác qua hai mặt lá - HS biết bố trí thí nghiệm để xác định vai trò phân NPK cây trồng Kỹ - Phát triển kĩ thực hành thí nghiệm Thái độ, hành vi - Tạo niềm tin vào khoa học, tăng long yêu thích môn học II PHƯƠNG TIỆN GIẢNG DẠY Thí nghiệm 1: - chậu cây loìa cây bất kì cây mọc vườn trường có lá với phiến lá to - Cặp nhựa cặp gỗ - Giấy lọc - Đồng hồ bấm giây - Dung dịch Coban clorua 5% - Bình hút ẩm để giữ giấy tẩm coban clorua Thí nghiệm - Hạt thóc ( ngô, đậu ) đã nảy mầm 2-3 ngày Số lượng hạt đã nảy mầm 2-3 ngày tuổi tuỳ thuộc vào số nhóm( chậu/nhóm) - Chậu ( cốc nhựa) - Bình nhựa thuỷ tinh đựng nước - Tấm xốp tròn - Ống đong và đũa thuỷ tinh * Chuẩn bị dung dịch dinh dưỡng ( phân NPK) III PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY -Hoạt động nhóm IV TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY Lop12.net Ổn định lớp( 1’) Tiến trình thực hành; A Thí nghiệm So sánh tốc độ thoát nước hai mặt lá Hoạt động GV Hoạt động HS Kết Quả thực hành -GV hướng dẫn Hs các bước Nhóm thực thí nghiệm: tgian Bước 1: Dùng miếng giấy Hs lắng nghe các bước Tên cây, vị lọc tẩm côban clorua đã sấy HS tổ chức theo nhóm và trí lá khô( có màu xanh da trời) đặt tiến hành thí nghiệm với cây Tg Mt đối xứng qua hai mặt lá và chọn cây vườn trường làm chuyển thí nghiệm Bước 2: Dùng cặp gỗ màu Md cặp nhựa kẹp ép hai kính Kết đạt ghi vào miếng giấy này hai vào bảng mặt lá tạo thành hệ thống kín Bước 3: Bấm giây đồng hồ để so sánh thời gian giấy chuyển màu từ màu xanh da trời sang màu hồng và diện tích giấy có màu hồng mặt trên và mặt lá cùng thời gian B Thí nghiệm 2: Nghiên cứu vai trò phân bón NPK A Thí nghiệm So sánh tốc độ thoát nước hai mặt lá Hoạt động GV Hoạt động HS Kết Quả thực hành Giáo viên yêu cầu HS đọc kĩ HS đọc nội dung hướng dẫn Tiến hành quan satss và đo chiều cao nội dung hướng dẫn trong SGK cây các chậu thí nghiệm và sách giáo khoa Yêu cầu Hs chậu đối chứng, ghi kết quan sát thực công việc này vào trước tuần trước tiến hành thí nghiệm - Trước kiểm tra kết quả, Cử đại diện nhóm trả lời Gv yêu cầu HS nhắc lại các câu hỏi: bước thực và yêu cầu + B1: Pha chai phân Tên Công Chiều Nhận thí nghiệm NPK với nồng độ 1g/l cây thức cao xét * Cách pha: Cân 1g phân Tn (cm/cây) ? Cách pha để tạo NPK 0,5 g phân NPK( Chậu nồng độ 1g/l? chai 0,5l) cho vào đáy chai đối Dùng ống đong đong đủ chứng lượng nước cần thiết và rót Mạ Chậu vào bình Đậy chặt nắp bình lúa thí lắc nhẹ họăc dùng que nghiệm để khuấy cho phân hò Gv Nhận xét và kết luận: tan hết - B2: Rót dung dịch phân NPK vào chậu thí nghiệm -B3: Đặt xốp vào chậu trồng cây đã chứa môi trường nuôi cấy Tiến hành kiểm tra kết -B4: Chọn các hạt với cây thực hành các nhóm mầm có kích thước tương Lop12.net đương Số lượng hạt đã nảy mầm tuỳ vào các lỗ xốp -B5: xếp các hạt đã nảy mầm vào các lỗ xốp, cho rễ mầm chui vào lỗ hướng xuống dung dịch dinh dưỡng chậu Mỗi lỗ xếp hạt, cân thao tác nhẹ nhàng C Đánh giá và cho điểm theo nhóm Tiết 8,Tuần4 22 / /2008 Ngày BÀI 8: QUANG HỢP Ở THỰC VẬT I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức: Qua bài này HS phải : -Phát biểu định nghĩa quang hợp, viết phương trình quang hợp thực vật - Trình bày vai trò quang hợp - Phân tích đặc điểm cấu tạo quan quang hợp( lá) và các sắc tố tham gia quang hợp Kỹ - Phát triển kĩ quan sát và phân tích tranh vẽ phát kiến thức - Rèn luyện tư phân tích- tổng hợp, kĩ hợp tác nhóm Thái độ, hành vi -Thấy tầm quan trọng cây xanh đời sống Xây dựng ý thức bảo vệ môi trường II PHƯƠNG TIỆN GIẢNG DẠY -Sử dụng tranh vẽ sơ đồ quá trình quang hợp thực vật: H 8.1,8.2 ,8.3 sgk III PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY - Hỏi đáp - tìm tòi phận- Quan sát tìm tòi phận.- Thuyết trình - giảng giải - Hoạt động nhóm IV.TRỌNG TÂM: Các dòng vận chuyển vật chất : + Dòng mạch gỗ + Dòng mạch rây V TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY Ổn định lớp( 1’) Kiểm tra bài cũ (0’): bài trước là thực hành 3.Bài giảng: 35’ * Đặt vấn đề:(1’) : Tại thực vật xem là nhóm svsx quan trọng hàng đầu không thể thiếu bất kì hệ sinh thái nào? Vậy vai trò thực vật thể thông qua quá trình nào? N1: Đó là quá trình quang hợp Vậy quang hợp là gì? Quá trình này diễn nào? T HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG CHÍNH G Hoạt động - Hs tổ chức hoạt động nhóm, I KHÁI QUÁT VỀ QUANG - Yêu cầu HS nghiên cứu SGK, phân tích tranh vẽ và cử đại diện HỢP quan sát H8.1 và trả lời câu hỏi trả lời: Nước vận chuyển từ rẽ lên lá, kết hợp với CO2 khí : N? Hãy mô tả khái quát quang vào lá qua lỗ khí khổng, Định nghĩa hợp? tác dụng ASMT tạo Lop12.net