Tổ chức kế toán quản trị chi phí tại công ty cổ phần hải sản thái bình

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHẠM THỊ PHƯƠNG LINH TỔ CHỨC KẾ TỐN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN HẢI SẢN THÁI BÌNH Chuyên ngành: Kế toán định hướng ứng dụng Mã ngành: 8340301 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đỗ Quang Giám NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị nào, chưa công bố cơng trình nghiên cứu khoa học khác Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2018 Tác giả luận văn Phạm Thị Phương Linh i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Đỗ Quang Giám tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt q trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kế toán quản trị kiểm toán, Khoa Kế toán – Quản trị kinh doanh - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức công ty cổ phần Hải sản Thái Bình giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày… tháng… năm 2018 Tác giả luận văn Phạm Thị Phương Linh ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt Error! Bookmark not defined Danh mục bảng Error! Bookmark not defined Danh mục sơ đồ viii Trích yếu luận văn ix Thesis abstract xi Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vị nghiên cứu 1.3.1 Đối tương nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn Phần Cơ sở lý luận thực tiễn 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Cơ sở lý luận kế toán quản trị 2.1.2 Cơ sở lý luận kế toán quản trị chi phí 10 2.1.3 Cơ sở lý luận tổ chức kế toán quản trị chi phí doanh nghiệp 16 2.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến tổ chức kế toán quản trị chi phí doanh nghiệp chế biến hải sản 22 2.2 Cơ sở thực tiến 24 2.2.1 Cơng tác tổ chức ktqt chi phí số nước giới 24 2.2.2 Cơng tác tổ chức ktqt chi phí việt nam 26 2.2.3 Bài học kinh nghiệm rút từ thực tiễn 27 Phần Đặc điểm địa bàn phương pháp nghiên cứu 28 3.1 Khái quát đặc điểm địa bàn nghiên cứu 28 iii 3.1.1 Lịch sử hình thành cơng ty cổ phần hải sản Thái Bình 28 3.1.2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh cơng ty cổ phần hải sản Thái Bình 29 3.1.3 Quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm công ty 32 3.1.4 Bộ máy tổ chức công ty cổ phần hải sản Thái Bình 32 3.1.5 Tình hình lao động cơng ty 34 3.1.6 Kết sản xuất kinh doanh công ty 35 3.2 Phương pháp nghiên cứu 37 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 39 4.1 Thực trạng tổ chức kế toán quản trị chi phí cơng ty cổ phàn hải sản Thái Bình 39 4.1.1 Thực trạng chi phí phát sinh cơng ty 39 4.1.2 Thực trạng nhu cầu sử dụng kế tốn quản trị chi phí cơng ty 43 4.1.3 Thực trạng công tác tổ chức máy kế tốn quản trị chi phí công ty 44 4.1.4 Thực trạng công tác xây dựng định mức lập dự toán chi phí sản xuất cơng ty 47 4.1.5 Tổ chức chứng từ, tài khoản 55 4.1.6 Thực trạng tổ chức thu nhận thơng tin chi phí cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình 60 4.1.7 Thực trạng tổ chức phân tích kiểm sốt thơng tin chi phí cơng ty cổ phần hải sản Thái Bình 63 4.2 Giải pháp hồn thiện cơng tác tổ chức kế tốn quản trị cơng ty cổ phần hải sản Thái Bình 68 4.2.1 Đánh giá thực trạng tổ chức kế tốn quản trị chi phí cơng ty 68 4.2.2 Hoàn thiện phần hành tổ chức kế tốn quản trị chi phí 75 Phần Kết luận kiến nghị 95 5.1 Kết luận 95 5.2 Kiến nghị 96 5.2.1 Đối với nhà nước 96 Tài liệu tham khảo 97 Phụ lục – mẫu phiếu khảo sát 98 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BHTN Bảo hiểm thất nghiệp BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế CPNVLTT Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp CPNCTT Chi phí nhân cơng trực tiếp CPSXC Chi phí sản xuất CPSX Chi phí sản xuất chung CP Cổ phần DN Doanh nghiệp GTGT Giá trị gia tăng KTQT Kế toán quản trị KTTC Kế tốn tài KPCĐ Kinh phí cơng đồn NSLĐ Năng suất lao động NVL Nguyên vật liệu SP Sản phẩm SXKD Sản xuất kinh doanh TK Tài khoản TSCĐ Tài sản cố định XK Xuất XNK Xuất nhập v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Danh mục số sản phẩm cơng ty 31 Bảng 3.2 Phân tích tình hình lao động Cơng ty (2014- 2016) 34 Bảng 3.3 Bảng báo cáo kết kinh doanh công ty 36 Bảng 4.1 Chi phí sản xuất Nước mắm cá cơm 1l qua số năm 40 Bảng 4.2 Dự tốn chi phí sản xuất cho 15.000 sản phầm Tháng 11/2017………… 45 Bảng 4.3 Định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho 01 SP tháng 11/2017 49 Bảng 4.4 Định mức giá nguyên vật liệu trực tiếp, tháng 11/2017 50 Bảng 4.5 Định mức chi phí NVLTT cho 01 sản phẩm, tháng 11/2017 51 Bảng 4.6 Dự toán CP NVLTT cho sản xuất 15.000 SP, tháng 11/2017 51 Bảng 4.7 Định mức chi phí nhân công trực tiếp cho 01 SP tháng 11/2017 53 Bảng 4.8 Dự toán CP NCTT cho sản xuất 15.000 SP, tháng 11/2017 53 Bảng 4.9 Dự tốn chi phí sản xuất chung cho 15.000 SP tháng 11/2017 54 Bảng 4.10 Dự toán giá thành sản phẩm cho 01 sảm phẩm tháng 11/2017 55 Bảng 4.11 Tổng hợp tốn lương cơng nhân SX, 11/2017 56 Bảng 4.12 Tổng hợp chi phí sản xuất kinh doanh Tháng 11 năm 2017 61 Bảng4.13 Phân bổ khấu hao tscđtháng 11/2017 62 Bảng 4.14 Tình hình kiểm sốt thực chi phí ngun vật liệu so với dự toán tháng 11/2017 65 Bảng 4.15 Kiểm sốt chi phí nhân cơng trực tiếp tháng 11/2017 66 Bảng 4.16 Kiểm soát chi phí sản xuất chung tháng 11/2017 67 Bảng 4.17 Tổng hợp ý kiến đánh giá cơng tác lập kế hoạch, dự tốn chi phí 71 Bảng 4.18 Tổng hợp ý kiến đánh giá cơng tác tổ chức thực chi phí 72 Bảng 4.19 Tổng hợp ý kiến đánh giá kiểm sốt chi phí 74 Bảng 4.20 Phân loại chi phí theo cách ứng xử chi phí 76 Bảng 4.21 Định mức tiêu hao NVL cho sản phẩm nước mắm cá cơm 78 Bảng 4.22 Đăng ký định mức tiêu hao nguyên vật liệu 79 Bảng 4.23 Dự toán nguyên vật liệu trực tiếp 82 Bảng 4.24 Dự toán chi phí nhân cơng trực tiếp 83 Bảng 4.25 Dự tốn chi phí sản xuất chung 84 vi Bảng 4.26 Mẫu phiếu xuất kho theo hạn mức 85 Bảng 4.27 Hệ thống tài khoản kế toán quản trị chi phí cơng ty Cổ phần Hải sản Thái Bình 86 Bảng 4.28 Sổ chi tiết chi phí nguyên vật liệu trực tiếp .88 Bảng 4.29 Sổ chi tiết chi phí nhân cơng trực tiếp 89 Bảng 4.30 Sổ chi tiết chi phí sản xuất chung 89 Bảng 4.31 Bảng tổng hợp dự toán chi phí sản xuất 90 Bảng 4.32 Phiếu theo dõi lao động công nhân trực tiếp 92 vii DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 Các chức quản lý doanh nghiệp Sơ đồ 3.1 Sơ đồ tổ chức máy nhân công ty 33 Sơ đồ 4.1 Bộ máy kế tốn cơng ty cổ phần hải sản Thái Bình 45 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Phạm Thị Phương Linh Tên luận văn: “Tổ chức kế tốn quản trị chi phí cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình” Ngành: Kế toán Mã số: 8340301 Tên sở đào tạo: Học Viện Nơng Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Trên sở lý luận thực tiễn công tác tổ chức kế tốn quản trị chi phí doanh nghiệp, đề tài luận văn nghiên cứu thực trạng cơng tác tổ chức kế tốn quản trị chi phí cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình, qua đề xuất số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác tổ chức kế tốn quản trị chi phí cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập số liệu Số liệu thứ cấp Thu thập số liêu qua tài liệu, báo cáo hàng năm, hàng quý Thu thập từ chứng từ, sổ sách công ty Thu thập từ báo cáo kế tốn tài báo cáo kế toán quản trị Số liệu sơ cấp Thu thập số liệu thông qua quan sát thực tế, trực tiếp vấn nhà quản trị, nhân viên, người lao động đơn vị…để tìm kiếm thơng tin hiểu vấn đề nghiên cứu, nắm bắt nhu cầu thơng tin Số liệu sơ cấp thu thập thông qua điều tra phiếu thực tế công ty, tổng số phiếu điều tra 50 phiếu đó:  Ban giám đốc : phiếu  Kế tốn xưởng sản xuất cơng ty: phiếu  Phịng kế hoạch cơng ty: phiếu  Phịng kỹ thuật cơng ty : phiếu  Các quản đốc, trưởng phịng, phó phịng, tổ trưởng, trưởng ca nhân viên kinh doanh, phịng cơng nghệ, phịng hành cá nhân liên quan: 29 phiếu Trên sở vấn điều tra mẫu phiếu điều tra lập sẵn, tài liệu thu thập dùng để phân tích, đánh giá việc lập kế hoạch chi phí, tổ chức thực ix Đối với loại chứng từ Nhà nước hướng dẫn tiêu doanh nghiệp phải vào đặc điểm, điều kiện cụ thể để vận dụng thêm, bớt thay đổi tiêu Như tổ chức kế toán quản trị chi phí cách khoa học, hợp lý có ý nghĩa quan trọng công tác quản lý chi phí Một mặt phục vụ cho việc thu thập đầy đủ, xác thơng tin chi phítrong q khứ dự báo cho tương lai Mặt khác, giúp cho việc kiểm tra, kiểm sốt chặt chẽ chi phí phát sinh kỳ, kiểm soát việc chấp hành dự toán, định mức chi phí xây dựng Từ đó, có giải pháp, biện pháp phù hợp để quản lý chi phí doanh nghiệp Hệ thống chứng từ kế tốn Cơng ty thực theo định 15/2006/QĐ-BTC ngày 20/03/2006 Bộ trưởng Bộ tài chính, ngồi chứng từ chi phí theo quy định, doanh nghiệp cần bổ sung thêm thêm hệ thống chứng từ theo định mức chi phí Hệ thống chứng từ góp phần để nhà quản trị so sánh với dự tốn phân tích tình hình thực định mức chi phí doanh nghiệp Hệ thống chứng từ biện pháp quan quan trọng để kiểm sốt chi phí Bảng 4.26 Mẫu phiếu xuất kho theo hạn mức Ngày tháng năm Số Họ tên người nhận vật tư : Địa chỉ: Lý xuất: Nợ TK Xuất kho: Có TK Stt Tên, nhãn hiệu, quy cách, phẩm chất vật tư, hàng hóa Mã số A B C ĐVT Định mức duyệt Số lượng thực xuất Chênh lệch Đơn giá xuất Thành tiền D E Ngày tháng năm Thủ trưởng đơn vị Phụ trách BP sử dụng 85 Người nhận Thủ kho  Hoàn thiện hệ thống tài khoản kế toán Về hệ thống tài khoản kế tốn quản trị chi phí, Cơng ty cần thiết kế hệ thống tài khoản kế tốn quản trị chi phí cho phù hợp với đặc điểm kinh doanh doanh nghiệp u cầu quản trị thơng tin chi phí Thơng thường chi phí doanh nghiệp gồm nhiều loại: chi phí nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, chi phí nhiên liệu Do đó, để kiểm sốt tốt loại chi phí đó, cần hệ thống tài khoản chi tiết cho loại chi phí Tổ chức vận dụng hệ thống tài khoản kế toán kế tốn quản trị chi phí có ý nghĩa quan trọng tổ chức kế toán quản trị chi phí Tổ chức vận dụng hệ thống tài khoản kế tốn quản trị chi phí bao gồm việc xác định số lượng tài khoản kế toán, nội dung phản ánh phương pháp ghi chép nghiệp vụ kinh tế phát sinh vào tài khoản kế toán Trong điều kiện tổ chức máy kế tốn theo mơ hình kết hợp (kế tốn tài kết hợp với kế tốn quản trị máy Vì hệ thống tài khoản kế toán sử dụng đồng thời cho kế toán quản trị kế toán tài Xuất phát từ yêu cầu tổ chức kế tốn quản trị chi phí, đặc điểm Cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình tảng hệ thống tài khoản kế toán chế độ kế toán hành (Quyết định 15/2006/QĐ-BTC ngày 20/03/2006 Bộ trưởng Bộ Tài chính) tài khoản kế tốn chi phí cần phải mở chi tiết để phục vụ cho công tác quản lý, khả mở chi tiết vô hạn cần phải xem lợi ích thu chi phí bỏ Khi mở chi tiết tài khoản, Cơng ty mã hố tài khoản cấp 1, cấp 2, cấp theo đối tượng chịu chi phí Minh hoạ tài khoản kế tốn quản trị chi phí cơng ty Cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình bảng 4.27 sau : Bảng 4.27 Hệ thống tài khoản kế toán quản trị chi phí cơng ty Cổ phần Hải sản Thái Bình STT Tên tài khoản TK tập hợp chi phí sản xuất Ký hiệu tài khoản cấp 1, cấp 154 TK tập hợp chi phí sản xuất sản phẩm 1541 TK biến phí sản xuất SP 15411 TK định phí sản xuất SP 15412 86 STT Tên tài khoản Ký hiệu tài khoản cấp 1, cấp TK tập hợp chi phí sản xuất sản phẩm 1542 TK biến phí sản xuất sản phẩm 15421 TK định phí sản xuất sản phẩm 15422 TK chi phí NVL trực tiếp 621 TK chi phí nhân cơng trực tiếp 622 TK chi phí sản xuất chung 627 TK chi phí nhân viên phân xưởng 6271 TK định phí nhân viên phân xưởng 62712 TK chi phí vật liệu sản xuất 6272 TK biến phí vật liệu sản xuất 62721 TK định phí vật liệu sản xuất 62722 TK chi phí bán hàng 641 TK chi phí nhân viên bán hàng 6411 TK biến phí nhân viên bán hàng 64111 TK định phí nhân viên bán hàng 64112 TK chi phí dịch vụ mua ngồi 6417 TK biến phí dịch vụ mua ngồi 64171 TK đinh phí dịch vụ mua ngồi 64172 TK chi phí nhân viên quản lý 642 TK tiền lương nhân viên quản lý 6421 TK biến phí nhân viên quản lý 64211 TK định phí nhân viên quản lý 64212 TK chi phí vật liệu quản lý 6422 TK biến phí vật liệu quản lý 64221 TK định phí vật liệu quản lý 64222 TK chi phí dịch vụ mua ngồi quản lý 6427 TK biến phí dịch vụ mua ngồi quản lý 64271 TK định phí dịch vụ mua ngồi quản lý 64272 87 4.2.2.4 Xây dựng thiết kế số mẫu báo cáo kế toán quản trị phù hợp với đặc điểm kinh doanh công ty Cổ phần Hải sản Thái Bình Theo chế độ hành Nhà nước quy định thống mẫu sổ, nội dung phương pháp ghi chép sổ kế toán tổng hợp, cịn sổ kế tốn chi tiết mang tính hướng dẫn, tuỳ thuộc vào đặc điểm sản xuất kinh doanh, đặc điểm quy trình cơng nghệ đặc điểm, trình độ quản lý doanh nghiệp mà thiết kế, bổ sung cho phù hợp với đặc điểm doanh nghiệp Tuy nhiên sở mẫu sổ theo hướng dẫn chế độ kế tốn tài doanh nghiệp, hướng dẫn kế tốn quản trị sở đặc thù riêng kế toán quản trị sổ kế toán cần phải đảm bảo nội dung bản: địa điểm phát sinh chi phí, đối tượng chịu chi phí, nội dung, yếu tố chi phí, chất chi phí Do cấp quản trị có nhu cầu sử dụng thơng tin chi phí khác nhau, tính chất hình thức báo cáo kế tốn quản trị chi phí khác Để đáp ứng yêu cầu cung cấp thông tin phục vụ cho nhà quản lý định, Công ty cần phải thiết kế lập hệ thống báo cáo kế toán quản trị chi tiết  Đối với chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, kế toán lập sổ chi tiết sau: Bảng 4.28 Sổ chi tiết chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Tháng năm Thự tế Chứng Nội Lượng từ dung thực tế Cộng xxx Dự toán Đơn Chi giá phí thực thực tế tế xxx Lượng Giá định định mức mức xxx 88 Chênh lệch Chi phí định Lý Lượng Giá Số tiền mức xxx xxx xxx  Đối với chi phí nhân cơng trực tiếp, kế toán lập sổ chi tiết sau: Bảng 4.29: Sổ chi tiết chi phí nhân cơng trực tiếp Tháng năm Thực tế Dự toán Chênh lệch Đơn Chi Đơn Chi giá phí giá phí Chứng Nội Lượng nhân nhân từ dung Lượng nhân nhân định Lượng Giá công công thực tế công công mức thực thực định định tế tê mức mức Cộng xxx xxx xxx xxx xxx Số tiền Lý xxx  Đối với chi phí sản xuất chung, kế toán lập sổ chi tiết sau: Bảng 4.30: Sổ chi tiết chi phí sản xuất chung Tháng năm Dự toán Chứng Nội dung P P Σ từ Thực tế Có TK… 152 153 334 338 111 112 … Σ Nợ TK 627 BP ĐP CP TH Cộng Trên sở bảng dự toán khoản mục chi phí, Cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình tiến hành lập bảng Tổng hợp dự tốn chi phí sản xuất: 89 Bảng 4.31 Bảng tổng hợp dự tốn chi phí sản xuất Tên sản phẩm: STT Yếu tố chi phí Số lượng Đơn giá Thành tiền Nguyên vật liệu Vật liệu (cá, cua, tôm, ) Vật liệu phụ(chai thủy tinh, phụ gia, ) Nhiên liệu Chi phí nhân cơng Tiền lương, phụ cấp BHXH BHYT KPCĐ BHTN Chi phí sản xuất chung Biến phí Định phí 4.2.2.5 Hồn thiện phân tích thơng tin chi phí để kiểm sốt chi phí định kinh doanh ngắn hạn  Hồn thiện kiểm sốt chi phí Kiểm sốt chi phí sản xuất u cầu quan trọng khơng với Cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình mà tất doanh nghiệp điều kiện cạnh tranh nay, kiểm sốt tốt chi phí sản xuất giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí nâng cao khả cạnh tranh Để kiểm sốt tốt chi phí sản xuất, Cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình cần kiểm sốt tốt loại chi phí sản xuất như: chi phí nguyên vật liệu, chi phí nhân cơng chi phí sản xuất chung Hồn thiện thủ tục kiểm sốt chi phí ngun vật liệu trực tiếp: Cơng ty cần kiểm sốt mặt số lượng giá nguyên vật liệu sản xuất Về mặt giá cả, để tránh sai phạm liên quan đến giá nguyên vật liệu phận cung ứng vật tư thông đồng với nhà cung cấp, Giám đốc uỷ quyền cho Phó giám đốc tiến hành lựa chọn nhà cung cấp dựa tiêu chí Công ty xây dựng giá cả, chất lượng uy tín bán giao hàng Sau lựa 90 chọn nhà cung cấp, phòng kinh doanh vào biên dự trù vật tư đối chiếu với dự toán để lập đơn đặt hàng Định kỳ, phận vật tư tiến hành đánh giá lại nhà cung cấp báo cáo lại cho Giám đốc Công ty việc có nên tiếp tục hay loại bỏ nhà cung cấp với tiêu chí loại bỏ Công ty xây dựng Công ty nên chuyển đổi vị trí nhân viên mua hàng để tránh tình trạng người có quan hệ với số nhà cung cấp định thời gian dài Khi tiến hành giao nhận nguyên vật liệu từ nhà cung cấp, phận cung ứng vật tư phải kiểm tra mặt số lượng, chất lượng, chủng loại …và so sánh đối chiếu với đơn đặt hàng Bộ phận nhận vật tư phải tiến hành kiểm tra chất lượng vật tư lập biên kiểm tra chất lượng Nếu vật tư nhà cung cấp giao theo yêu cầu số lượng, chất lượng, chủng loại…thì tiến hành giao nhận Khi giao nhận cung ứng vật tư phải lập biên giao nhận vật tư có xác nhận bên Thủ kho sau kiểm tra số lượng, chất lượng, chủng loại… nguyên vật liệu cho nhập kho tiến hành lập phiếu nhập kho Phiếu nhập kho trước hết phải có chữ ký xác nhận cung ứng vật tư, thủ kho để chuyển giao trách nhiệm vật tư từ cung ứng vật tư sang thủ kho Hoàn thiện thủ tục kiểm soát xuất kho sử dụng bảo quản ngun vật liệu, để kiểm sốt q trình xuất kho nguyên vật liệu, sau xét duyệt giấy đề nghị cấp vật tư, trưởng phòng vật tư lập phiếu xuất kho, thủ kho vào phiếu xuất kho để xuất nguyên vật liệu Sau xuất nguyên vật liệu, thủ kho người nhận phải ký vào phiếu xuất kho để chuyển giao trách nhiệm vật tư từ thủ kho sang người nhận Khi xuất vật tư sử dụng cho sản xuất cần có biện pháp kiểm tra chặt chẽ mặt số lượng, chủng loại, quy cách…có với dự tốn yêu cầu xuất nguyên vật liệu không, tránh trường hợp xuất nhầm vật tư làm thất chi phí, ảnh hưởng đến kế hoạch sản xuất Kiểm soát tồn kho vật tư mức tối thiểu để đảm bảo cho trình sản xuất diễn liên tục, khơng bị gián đoạn Để kiểm sốt chi phí ngun vật liệu q trình sản xuất, cơng ty cần xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu hợp lý, khuyến khích nhân cơng sử dụng ngun vật liệu tiết kiệm mà đảm bảo chất lượng cách thưởng cho nhân viên, phân xưởng tiết kiệm chi phí đưa giải pháp tiết kiệm chi phí 91 Hồn thiện thủ tục kiểm sốt chi phí nhân cơng trực tiếp Cơng ty phải thường xun theo dõi khối lượng thực hiện, chất lượng kỹ thuật, tay nghề công nhân nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm, kế hoạch sản xuất tránh lãng phí nguyên vật liệu trình độ tay nghề cơng nhân thấp Kiểm sốt chặt chẽ thời gian làm việc công nhân hệ thống thẻ từ, nghiêm cấm tình trạng người quẹt thẻ thay cho người khác Quản đốc phân xưởng kiểm tra việc chấm công hàng ngày công nhân phải kiểm soát thời gian dành cho công việc Các tổ trưởng thuộc phân xưởng phải kiểm sốt chất lượng cơng việc, bố trí cơng việc phù hợp với tay nghề công nhân tổ Để kiểm soát chặt chẽ thời gian làm việc chất lượng cơng việc, Cơng ty nên bố trí thêm cán kỹ thuật để giám sát công việc công nhân Công ty lập phiếu theo dõi chi phí nhân cơng trực tiếp sau: Bảng 4.32 Phiếu theo dõi lao động công nhân trực tiếp Phân xưởng: Tháng: Ngày tháng Mã sản phẩm Số lượng sản phẩm sản xuất Trong Tổng Loại Loại SP số hỏng Đơn giá tiền lương sản phẩm Loại Loại SP hỏng Tổng tiền lương sản phẩm Ghi Hoàn thiện thủ tục kiểm sốt chi phí sản xuất chung Tiến hành phân tích chi phí sản xuất chung theo tổng số chi phí theo yếu tố để đánh giá thay đổi tỷ trọng khoản chi thực tế so với dự tốn Phân tích tổng số chi phí sản xuất chung, ngồi việc tìm chênh lệch nguyên nhân đưa tới chênh lệch chi phí sản xuất chung thực tế so với dự toán cần phải xác định đâu định phí đâu biến phí để có biện pháp quản lý thích hợp 92 Để quản lý chặt chẽ khoản chi phí phát sinh chi phí tiền, dịch vụ mua ngồi…thì phải kiểm tra, đối chiếu, so sánh kết hợp với khoản mục liên quan: chi phí tiền với khoản mục tiền mặt, tiền gửi ngân hàng, dịch vụ mua với khoản mục phải trả người bán, tạm ứng…Đồng thời để kiểm soát tốt chi phí dịch vụ mua ngồi chi phí khác tiền phục vụ cho sản xuất, Công ty cần xây dựng định mức chi phí, chế khốn chi nội hợp lý để tạo động lực tăng cường cơng tác kiểm sốt, đề biện pháp tiết kiệm chi phí Cơng ty cần xây dựng báo cáo phân tích biến động biến phí sản xuất chung định phí sản xuất chung để tìm nhân tố ảnh hưởng dẫn đến biến động khoản mục chi phí này, từ đưa biện pháp kiểm sốt thích hợp Báo cáo lập cho phân xưởng để kiểm soát tình hình thực chi phí dự tốn phân xưởng có kết cấu tương ứng với phương pháp xây dựng dự toán cho phân xưởng Đối với loại chi phí chiếm tỷ trọng lớn ẩn chứa nhiều loại định mức khác kế tốn quản trị phải lập báo cáo chi phí riêng cho loại định mức đó, ví dụ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp thường bao gồm nhiều loại nguyên vật liệu khác đòi hỏi doanh nghiệp phải xác định định mức loại nguyên vật liệu khác nhau, đòi hỏi doanh nghiệp phải xác định định mức chi phí đơn đặt hàng  Hồn thiện việc đánh giá phân tích thơng tin chi phí phục vụ cho việc định nhà quản lý Mục tiêu tổ chức kế tốn quản trị chi phí xác định giá phí loại sản phẩm, dịch vụ sản xuất nhằm cung cấp thơng tin hữu ích, trợ giúp nhà quản trị đưa định phù hợp Để có thơng tin thích hợp, tổ chức kế tốn quản trị chi phí thực nghiệp vụ phân tích chun mơn thơng tin thường khơng có sẵn Tổ chức kế tốn quản trị chi phí chọn lọc thơng tin cần thiết, thích hợp tổng hợp, trình bày chúng theo trình tự dễ hiểu, giải thích q trình phân tích cho nhà quản trị Tổ chức kế tốn quản trị chi phí khơng giúp nhà quản trị q trình cung cấp thơng tin thích hợp mà cịn cách vận dụng kỹ thuật phân tích vào tình khác nhau, để từ nhà quản trị lựa chọn, định thích hợp Thơng tin chi phí Cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình chủ yếu hệ thống thơng tin kế tốn tài cung cấp, cịn hệ thống thơng tin kế tốn quản trị dừng việc ghi nhận kiện chưa trở thành hệ 93 thống độc lập công ty, cung cấp số thông tin phục vụ nhu cầu lập kế hoạch công ty chức khác kế tốn quản trị chi phí chưa thực đầy đủ Quyết định kinh doanh hiệu phụ thuộc vào số lượng, chất lượng loại thông tin mà kế toán quản trị cung cấp, để nâng cao yếu tố tổ chức thơng tin kế tốn quản trị Cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình cần ý vấn đề sau: - Tổ chức kênh thông tin rõ ràng phù hợp với điều kiện công ty: xây dựng phận kế tốn quản trị chi phí phân biệt với kế tốn tài đảm bảo cho kênh thơng tin hai phận kế tốn tài kế tốn quản trị không bị lẫn lộn - Theo dõi, phản ánh chi phí cách hợp lý, chặt chẽ cách hồn thiện hệ thống chứng từ kế tốn hệ thống tài khoản kế toán bên cạnh việc sử dụng chứng từ nhà nước quy định, Công ty phải chủ động thiết kế số chứng từ kế toán cần thiết để phản ánh nội dung thơng tin chi phí thích hợp với yêu cầu mục đích quản trị nội bộ; thiết kế hệ thống tài khoản kế tốn chi phí chi tiết để phục vụ cơng tác kế tốn quản trị chi phí - Tăng cường phản hồi thơng tin kế tốn: phận phòng kinh doanh, phòng kế hoạch, phòng tổ chức nhân sự… phải có phối hợp mối liên hệ cung cấp thơng tin liên quan đến kế tốn quản trị chi phí nói riêng kế tốn quản trị nói chung; đặc biệt phải xây dựng mối liên hệ chặt chẽ với kế tốn tài q trình xử lý thông tin tạo thành hệ thống thông tin linh hoạt cập nhật phận doanh nghiệp - Phân loại thơng tin chi phí để từ lựa chọn thơng tin thích hợp cho trình định, phục vụ cho việc định ngắn hạn hay dài hạn Trong q trình xử lý thơng tin, để có thơng tin chi phí hữu ích, tổ chức kế tốn quản trị chi phí phải tiến hành theo trình tự: phân loại chi phí theo nhiều tiêu thức; xây dựng định mức chi phí tiêu thức phân bổ chi phí sở cho q trình đánh giá; Phân tích xu hướng vận động để đưa đánh giá khách quan, hợp lý, lập dự toán chi phí xác định tổng chi phí cuối lập phân tích báo cáo quản trị chi phí Báo cáo kế tốn quản trị chi phí phải thể đơn giản, hiệu dễ sử dụng 94 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Tổ chức kế toán quản trị coi công cụ quản lý hữu hiệu điều kiện kinh tế thị trường có cạnh tranh, tính linh hoạt, hữu ích kịp thời thơng tin kế tốn phục vụ u cầu quản trị nội doanh nghiệp Với doanh nghiệp sản xuất hải sản, việc ứng dụng tổ chức kế tốn quản trị chi phí hoạt động quản lý mẻ, chưa triển khai cách đồng khoa học Ở mức độ định doanh nghiệp vận dụng số nội dung tổ chức kế tốn quản trị cơng việc kế toán, nhiên đơn vị chưa khai thác phát huy hết ưu công cụ quản lý kinh tế khoa học Để đảm bảo vị mơi trường cạnh tranh ngày gay gắt này, buộc doanh nghiệp phải tăng cường quản lý mặt hoạt động kinh tế Đặc biệt tổ chức kế toán quản trị chi phí với tư cách cơng cụ cung cấp thơng tin chi phí cho nhà quản lý, có vai trị tích cực việc quản lý, kiểm sốt điều hành hoạt động kinh tế Vì vậy, việc xây dựng hồn thiện mơ hình tổ chức kế tốn quản trị chi phí cho phù hợp với điều kiện cụ thể doanh nghiệp nhà quản trị doanh nghiệp đặc biệt quan tâm ý Nhằm góp phần xây dựng hồn thiện tổ chức kế tốn quản trị chi phí cơng ty Cổ phần Hải sản Thái Bình, luận văn đạt số kết cụ thể sau:Luận văn hệ thống lại sở lý luận chung tổ chức kế tốn quản trị chi phí doanh nghiệp sản xuất, trình bày rõ số khái niệm, nguyên tắc nhiệm vụ tổ chức kế toán quản trị chi phí Nội dung tổ chức kế tốn quản trị chi phí như: tổ chức máy kế tốn quản trị, tổ chức lập dự tốn chi phí, tổ chức phân loại chi phí, tổ chức hệ thống chứng từ, tài khoản, sổ, báo cáo phục vụ kiểm sốt đánh giá chi phí Trên sở lý luận tổ chức kế tốn quản trị chi phí doanh nghiệp sản xuất, tác giả phân tích thực trạng tổ chức kế tốn quản trị chi phí cơng ty Cổ phần Hải sản Thái Bình Từ đó, tác giả nêu ưu điểm phân tích số mặt cịn tồn với nguyên nhân tồn Từ thực trạng tổ chức kế tốn quản trị chi phí cơng ty Cổ phần Hải sản Thái Bình, tác giả nêu rõ yêu cầu nguyên tắc hoàn thiện tổ 95 chức kế tốn quản trị chi phí đồng thời đưa định hướng số giải pháp nhằm hồn thiện tổ chức kế tốn quản trị chi phí cơng ty Cổ phần Hải sản Thái Bình 5.2 KIẾN NGHỊ 5.2.1 Đối với Nhà nước Nhà nước cần hồn thiện sở lý luận kế tốn quản trị Việt Nam bao gồm nội dung: Xác định rõ phạm vi nội dung kế toán quản trị doanh nghiệp, xác định rõ kế toán quản trị theo quy mơ doanh nghiệp Bên cạnh việc hướng dẫn kế toán quản trị doanh nghiệp, tập trung số nội dung sau: Phân loại chi phí sản xuất, báo cáo quản trị chi phí sản xuất, … 5.2.2 Về phía tổ chức đào tạo, tư vấn quản lý kinh tế, kế tốn: - Thường xun cập nhật thơng tin đổi kế toán quản trị nước phát triển để kịp thời truyền đạt lại cho đơn vị mà tổ chức tư vấn - Một hệ thống kế tốn hiệu hồn thiện nhiều xây dựng công cụ xử lý thơng tin đại Do đó, việc đào tạo chuyên môn nghiệp vụ cần thực song song với việc đào tạo khả ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào cơng tác kế tốn - Kết hợp đào tạo lý thuyết thực tiễn thông qua buổi hội thảo để đơn vị chia sẻ kinh nghiệm kế toán quản trị đơn vị với đơn vị khác 96 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt: Bộ Tài (2006a) Chế độ kế tốn doanh nghiệp ban hành theo Quyết định số15/2006-QĐ/BTC ngày 20/03/2006 Bộ trưởng Bộ Tài Bộ Tài (2006b) Thơng tư số 53/2006/TT-BTC ngày 12/06/2006 hướng dẫn áp dụng kế toán quản trị doanh nghiệp Bùi Bằng Đoàn (chủ biên) Trần Quang Trung, Đỗ Quang Giám (2010) Giáo trình Kế tốn chi phí NXB Tài chính, Hà Nội Cơng ty Cổ phần Hải sản Thái Bình (2017) Báo cáo quản trị Tổng công ty năm 2017 Đỗ Quang Giám (chủ biên) Trần Quang Trung (2016) Giáo trình Kế tốn quản trị NXB Đại học Nơng nghiệp, Hà Nội Nguyễn Quang Hưng (2010) “Tổ chức công tác kế tốn quản trị chi phí, giá thành Tổng Công ty Giấy Việt Nam” Luận văn Thạc sĩ Kế tốn Đại học Nơng nghiệp Phạm Quang Mẫn (2006) “Tổ chức kế tốn quản trị chi phí sản xuất doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi” Luận văn thạc sỹ Đại học kinh tế quốc dân Phạm Thị Thủy (2007) “Xây dựng mơ hình kế tốn quản trị chi phí doanh nghiệp sản xuất dược phẩm Việt Nam” Luận văn thạc sỹ Đại học kinh tế quốc dân Quốc hội Nước CHXHCN Việt Nam (2003) Luật kế toán số 03/2003/QH11, ban hành ngày 17/6/2003 II Tài liệu tiếng Anh: 10 Ray Garrison, Eric Noreen and Peter Brewer (2012) Managerial Accounting, 14th edition McCraw-Hill, Inc NewYork, USA 11 Wild John, Ken W Shaw and Barbara Chiappetta (2010) Financial and Managerial Accounting: Tools for decision, 5rd Edition McGraw-Hill/Irwin 12 Crosson, Susan V and Needles Belverd E (2011) Management Accounting, 9th edition South Western © Cengage Learning 13 Hilton R.H (2011) Managerial Accounting, 9th Ed McCraw-Hill, Inc NewYork, USA 14 IMA (1982) Definition of Management Accounting Institute of Management Accountants Website: www.imanet.org 97 PHỤ LỤC – MẪU PHIẾU KHẢO SÁT (Dùng để vấn mẫu 50 đối tượng) Xin anh (chị) vui lòng cho biết thông tin sau (thông tin phục vụ cho mục đích nghiên cứu): Câu hỏi vấn TT Định mức loại chi phí Phù hợp? Chưa phù hợp? Số lượng thành viên tham gia công tác lập dự tốn Phù hợp? Chưa phù hợp? Tính kịp thời cơng tác lập dự tốn Kịp thời? Chưa kịp thời (chậm)? Các để tính chi phí dự tốn Phù hợp? Chưa phù hợp? Các chi phí dự tốn đầy đủ phù hợp Phù hợp? Chưa phù hợp? Chất lượng dự tốn Tốt? Chưa tốt? Tính đầy đủ ghi chép chi phí phát sinh Phù hợp? Chưa phù hợp? Tính kịp thời ghi chép chi phí phát sinh Kịp thời? Chưa kịp thời? 98 Đồng ý Khơng đồng ý Tình hình thực chi phí dự tốn Phù hợp? Chưa phù hợp? Đánh giá chung thực chi phí 10 Phù hợp? Chưa phù hợp? Các quy định thực kiểm sốt chi phí 11 Phù hợp? Chưa phù hợp? Các nguyên nhân làm tăng, giảm chi phí 12 phát Kịp thời? Chưa kịp thời? Hiệu phận kiểm soát chi phí 13 Tốt? Chưa tốt? Bộ phận kiểm sốt chi phí có phù hợp khơng 14 Phù hợp? Chưa phù hợp? Đánh giá chung quản trị chi phí sản xuất công 15 ty phù hợp chưa Phù hợp? Chưa phù hợp? Xin cảm ơn ông (bà)! 99 ... từ hải sản, thủy sản từ Cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình với vấn đề : Tổ chức máy quản trị chi phí, tổ chức lập dự tốn chi phí, tổ chức chứng từ, tài khoản kế toán, tổ chức lập báo cáo chi phí, ... kế toán, kế toán quản trị chi phí phận kế tốn quản trị cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình để hiểu rõ thực trạng áp dụng mơ hình tổ chức quản trị chi phí cơng ty Từ đưa kiến nghị để hồn thiện tổ. .. với Kết kết luận - Khái quát tranh tổng quát tình hình tổ chức quản trị chi phí cơng ty cổ phần Hải sản Thái Bình - Đánh giá thực trạng công tác tổ chức kế tốn quản trị chi phí sản xuất sản phẩm