Hoạt động 2 Tìm hiểu về quá trình tiêu hoá ở ruột non : Hoạt động của giáo viên và học sinh GV: Yêu cầu học sinh hoạt động nhóm theo phiếu học tập HS: Các nhóm dự đoán.. GV: Chiếu phim t[r]
(1)Ngày soạn : /12/2009 Ngày dạy : /12 /2009 ( 8B) TUẦN 15 - TIẾT 28 ( 8C) (8A) TIÊU HOÁ Ở RUỘT NON A/ Mục tiêu: 1.Kiến thức + HS trình bày quá trình tiêu hoá ruột non gồm: - Các hoạt động - Các quan hay tế bào thực hoạt động - Tác dụng và kết hoạt động Rèn luyện kỹ : Hoạt động độc lập với SGK, hoạt động nhóm, tư duy, dự đoán Giáo dục : ý thức bảo vệ quan tiêu hoá B/ Phương pháp : Trực quan + hoạt động nhóm C/ Chuẩn bị: GV: Tranh vẽ H 28.1, 28.2, thiết đồ ngang qua thành ruột non, máy chiếu, phim HS: Kẻ bảng biểu đồ lí học và hoạt động ruột non vào D/ Tiến trình lên lớp: I- Ổn định lớp: II- Kiểm tra Bài cũ: Biến đổi hoá học dày diễn nào? Cho biết sau tiêu hoá dày còn loại chất nào thức ăn cần tiêu hoá tiếp? III/ Bài mới: GV đặt vấn đề : Từ phần trả lời học sinh, các chất này tiêu hoá tiếp ruột non nào? Bài hôm giúp chúng ta hiểu vấn đề này Hoạt động1 Tìm hiểu cấu tạo ruột non: Hoạt động giáo viên và học sinh GV: Treo tranh thiết đồ ngang qua thành ruột non - Thành ruột non có cấu tạo bao gồm lớp? Đó là lớp nào? (4 lớp: Lớp màng ngoài, lớp cơ, lớp niêm mạc, lớp niêm mạc) - Có nhận xét gì độ dày thành ruột non với thành dày? Vì sao? (mỏng dày vì lớp có dọc và vòng) HS: Quan sát tranh và trả lời + Lớp niêm mạc có đặc điểm gì? (Tiết dịch ) +Tá tràng đoạn đầu ruột non có đặc điểm gì ? (có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và các tế bào tiết chất nhầy; Tá tràng có dịch tuỵ và dịch mật cùng đổ vào) HS: Quan sát tranh và trả lời Lop8.net Nội dung ghi bảng Cấu tạo ruột non: - Thành ruột gồm lớp mỏng vì lớp có dọc và vòng - Lớp niêm mạc (sau tá tràng) có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và các tế bào tiết (2) GV: Căn vào thông tin trên, dự đoán xem ruột non chất nhầy có thể diễn các hoạt động tiêu hoá nào? Nêu đặc điểm ruột non làm sở cho dự đoán ? HS: Các nhóm dự đoán GV: Không sửa chuyển sang mục GV: Như xuống ruột non thức ăn thấm dịch mật, dịch tuỵ, dịch ruột +Vậy các dịch này tiết nào? ( SGK) +Như thức ăn ruột non có bảo đảm lí học hay không ?( có ) HS: Nghiên cứu thông tin SGK để trả lời Hoạt động Tìm hiểu quá trình tiêu hoá ruột non : Hoạt động giáo viên và học sinh GV: Yêu cầu học sinh hoạt động nhóm theo phiếu học tập HS: Các nhóm dự đoán GV: Chiếu phim nhóm, nhóm khác nhận xét bổ sung và nhận xét bổ sung, đưa bảng đúng HS: Chữa bảng giáo viên vào phiếu học tập mình GV: Các em so sánh với điều dự đoán mục trên xem đúng hay sai? - Như ruột non thức ăn bảo đảm mặt hoá học là chủ yếu - Nếu ruột non thức ăn không biến đổi thì sao?(Thì thức ăn không biến đổi thành dinh dưỡng để thể hấp thụ được) - Vậy làm nào để chúng ta ăn thức ăn có thể tận dụng triệt để chất dinh dưỡng có thức ăn?( Nhai kĩ no lâu ) - Vậy qua biến đổi thức ăn phần ống tiêu hoá thì phần nào là quan trọng nhất? Vì sao?( Biến đổi thức ăn ruột là quan trọng vì ruột thức ăn biến đổi triệt để nhất) HS: Vận dụng kiến thức bài 25, 27 ,28 để trả lời Nội dung ghi bảng II.Quá trình tiêu hoá ruột non : *Biến đổi vật lí : - Ruột non co bóp , nhào trộn thức ăn thấm dịch mật, tuỵ, ruột - Muối mật dịch mật cắt nhỏ phân tử lipit thành các giọt lipit nhỏ *Biến đổi hoá học : - Tinh bột biến thành đường đơn - Prôtêin thành axit amin - Lipit thành Gli xê rin và a xit béo IV- Kiểm tra đánh giá: Câu 1: Đánh dấu X vào ý trả lời đúng các câu sau : a) Thức ăn, thức uống tới ruột non còn chịu biến đổi lý học b) Ở ruột non thức ăn hoà loãng và trộn với các dịch tiêu hoá c) Ở ruột non thức ăn biến đổi mặt hoá học là chủ yếu d) Lớp trên thành ruột non có vai trò nhào trộn và nghiền nát thức ăn Lop8.net (3) e) Ở ruột non gluxit các muối mật biến đổi thành đường đơn Câu 2: Học sinh chơi trò chơi dán chữ Đường đơn ; Axiamin ; Axit béo và glixerin; Protein; Lipit ; Đường đôi ; Các dạng peptit - Enzim đường đôi enzim đường đơn - Enzim peptit axit amin - Enzim axit béo và glixerin V/ Dặn dò: + Học bài theo nội dung bài ghi, sách giáo khoa, trả lời các câu hỏi sách giáo khoa, đọc mục “ Em có biết” + Nghiên cứu trước bài 29 cho biết : - Sự hấp thụ các chất dinh dưỡng xảy chủ yếu đâu ? vì sao? - Kẻ bảng 29 và điền vào bảng bài tập - Nghiên cứu các hình vẽ nêu các thắc mắc - Ra phải chấp hành luật lệ an toàn giao thông VI.Rút kinh nghiệm sau tiết dạy: Duyệt TTCM Lop8.net (4)