- Học sinh cảm nhận được phong vị đặc sắc , nét đẹp văn hóa của 1 thứ quà giản dị mà độc đáo trong cảm nhận của nhà văn; Thấy được tình cảm trân trọng của Thạch Lam đối víi thø quµ d©n d[r]
(1)Giáo án Ngữ văn - Năm học 2009 - 2010 @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ Ngµy so¹n : 27/11/2009 mét thø quµ cña lóa non: Cèm Ngµy gi¶ng7A: (Th¹ch Lam) 7B: TuÇn: 15 - TiÕt: 57 A Môc tiªu - Học sinh cảm nhận phong vị đặc sắc , nét đẹp văn hóa thứ quà giản dị mà độc đáo cảm nhận nhà văn; Thấy tình cảm trân trọng Thạch Lam đối víi thø quµ d©n d· C¶m nhËn ®îc sù nhÑ nhµng, tinh tÕ mµ s©u s¾c lèi v¨n cña Th¹ch Lam - Gi¸o dôc ý thøc gi÷ g×n b¶n s¾c v¨n ho¸ d©n téc - Rèn đọc, cảm nhận và tìm hiểu, phân tích văn tùy bút B ChuÈn bÞ: GV: G/¸n; TliÖu liªn quan Hs: Häc bµi, chuÈn bÞ bµi C- Tổ chức các hoạt động dạy-học *HĐ1- Khởi động 1- Tæ chøc líp - 7A : Cã mÆt…….HS ; V¾ng mÆt… HS(…………………………………….) - 7B : Cã mÆt…….HS ; V¾ng mÆt… HS(…………………………………….) 2- KiÓm tra bµi cò: + C©u hái: C©u 1: §äc thuéc lßng bµi th¬” tiÕng gµ tra” Nªu c¶m nghÜ cña m×nh vÒ khæ cuèi cña bµi th¬? Gîi ý: Kh¸i qóat l¹i qui luËt cña t×nh c¶m: Nh÷ng kØ niÖm dï nhá bÐ nhÊt vÒ tuæi th¬ vµ nh÷ng người thân càng làm sâu sắc thêm tình yêu quê hương, đất nước Cuộc chiến đấu cho độc lập tự đất nước là chiến đấu để giữ gìn tình cảm tốt đẹp, bình dị người + NhËn xÐt: 7A…………………………………………………………………………………… 7B…………………………………………………………………………………… 3- Bài mới( Giới thiệu): Việt Nam là đất nước văn hiến Văn hoá truyền thống Việt Nam thể thứ quà bánh giản dị mà đắc sắc, độc đáo vùng, miÒn NÕu Nam Bé cã b¸nh tÐt, hñ tiÕu th× HuÕ cã bón bß - giß heo, c¬m hÕn vµ c¸c lo¹i chè, Nghệ Tĩnh có kẹo cu Nói đến quà bánh Hà Nội cổ truyền thì không thể quên món phở, bún ốc và đặc biệt nhã là cốm ( cốm làng Vòng - Dịch Vọng Cầu Giấy ) Cốm Vòng mùa thu càng dậy hết sắc hương qua trang văn tuỳ bút chân thành, tài hoa nghệ sĩ Hà nội, đặc biệt là Thạch Lam với “ Một thứ quà cña lóa non: Cèm ” * HĐ2- Hướng dẫn đọc hiểu văn Hoạt động thầy và trò - Hs đọc chú thích* (T161), cho biết vµi nÐt vÒ t¸c gi¶ Th¹ch Lam - Gv nhÊn vµi nÐt chñ yÕu vÒ t¸c gi¶ - Gv giíi thiÖu mét sè t¸c phÈm næi Néi dung kiÕn thøc I- TiÕp xóc v¨n b¶n T¸c gi¶, t¸c phÈm (1910 - 1942 ) - Nguyễn Tường Lân - Mét nhµ v¨n, mét c©y bót truyÖn ng¾n vµ tuú bót @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ 163 Người thực hiện: Hà Đức Thụ - Trường phổ thông DTNT Yên Lập Lop7.net (2) Giáo án Ngữ văn - Năm học 2009 - 2010 @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ tiÕng cña Th¹ch Lam ? Nªu xuÊt xø, thÓ lo¹i cña t¸c phÈm? - ¤ng lµ mét nhµ v¨n tinh tÕ, nh¹y c¶m vµ rÊt giµu lßng tr¾c Èn Trích từ tập tuỳ bút “Hà Nội ba mươi sáu phố phường” ( 1943 ) - ThÓ lo¹i Ký ( Tuú bót ) - Gv nêu cách đọc: giọng tình cảm tha Đọc, giải thích từ khó thiÕt, trÇm l¾ng, chËm - Hs đọc văn - Hs, gv nhận xét cách đọc - Gv kiÓm tra phÇn hiÓu chó thÝch (1 sè tõ H¸n ViÖt) cña hs Bè côc ? Em h·y cho biÕt t¸c phÈm cã thÓ - Tõ ®Çu “thuyÒn rång”: Nguån gèc cña chia thµnh mÊy phÇn? Néi dung cña cèm tõng phÇn? - TiÕp “nhòn nhÆn”: Gi¸ trÞ v¨n ho¸ cña ? Em c¶m nhËn ®îc ®iÒu g× tõ bøc cèm tranh minh häa? - Còn lại: Sự thưởng thức cốm II Ph©n tÝch ? C¶m xóc cña t¸c gi¶ b¾t ®Çu tõ ®©u? Nguån gèc cña cèm Nhê gi¸c quan nµo lµ chñ yÕu? a §o¹n - Gv b×nh: C¶m gi¸c chñ yÕu cã ®îc lµ - C¶m xóc b¾t ®Çu tõ: nhờ khứu giác Quả thật chính là + Hương thơm lá sen cảm giác rõ nhất, đặc trưng + Mùi thơm mát bông lúa non mïa thu ViÖt Nam, mïa thu Hµ Néi -> C¶m nhËn b»ng khøu gi¸c + “S¸ng m¸t nh s¸ng n¨m xa Gió thổi mùa thu hương cốm ” + “ Bªn s«ng §uèng, Quê hương ta lúa nếp thơm nồng ” ? T×m c¸c tõ miªu t¶ h¹t thãc nÕp ®Çu tiªn lµm nªn cèm? ? T¹i nhµ v¨n l¹i dïng mét c©u hái đoạn? Cách đặt câu hỏi cã t¸c dông g×? - H¹t thãc nÕp lµm nªn cèm:Lµ tinh hoa trời đất, thiên nhiên - Câu hỏi lôi kéo đồng cảm và tưởng tượng người đọc ? §o¹n v¨n thiªn vÒ t¶, kÓ hay biÓu b §o¹n cảm? Nếu kể thì nhà văn đã kể các chi - Kể cốm làng Vòng: Kể để ngợi ca tiÕt nµo vÒ cèm lµng Vßng? ? V× nhµ v¨n ko kÓ tØ mØ kü thuËt hay c«ng viÖc lµm cèm mµ chØ nãi qua? (Chỉ dùng số từ biểu cảm để ngợi ca) ? Cèm lµng Vßng ®îc miªu t¶ g¾n - T¶ h×nh ¶nh c« g¸i b¸n cèm với hình ảnh nào? Cách tả có Tôn lên nét đẹp truyền thống dân tộc, mang nét đẹp duyên dáng người t¸c dông g×? - Gv: C¸ch vµo bµi tù nhiªn thÓ hiÖn sù cèm lµng Vßng tinh tÕ vµ thiªn vÒ c¶m gi¸c cña Th¹ch @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ Người thực hiện: Hà Đức Thụ - Trường phổ thông DTNT Yên Lập Lop7.net 164 (3) Giáo án Ngữ văn - Năm học 2009 - 2010 @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ Lam; ThÓ hiÖn t/y s©u nÆng vµ sù nh¹y cảm cảnh sắc và hương vị vïng n«ng th«n Hµ Néi ? Tác giả đã ca ngợi cốm thứ Giá trị văn hoá cốm quµ ntn? - Là thức quà riêng, giản dị, độc đáo mà tinh khiết đất và người Việt Nam ? Cèm ®îc dïng nhiÒu nhÊt vµo viÖc - Lµ quµ lÔ tÕt, lµ sÝnh lÔ phong tôc g× t¹i sao? cưới hỏi ? Bµn luËn vÒ tôc lÖ “sªu tÕt”, Th¹ch Lam chú ý đến điều gì? - “ Hồng - cốm tốt đôi ”: hoà hợp tuyệt ( hồng - cốm tốt đôi ) vời màu sắc, hương vị -> Biểu tượng cho ? Em hiểu thêm giá trị nào cốm từ gắn bó tình duyên đôi lứa lêi b×nh luËn trªn? -> Cốm góp phần cho nhân duyên tốt đẹp *? Gi¸ trÞ cña cèm ®îc ph¸t hiÖn trªn *Cèm võa cã gi¸ trÞ v¨n hãa d©n téc, võa cã phương diện nào? gi¸ trÞ tinh thÇn ? Phần cuối đoạn nhà văn còn phê + Tác giả phê phán, chê cười thói chuộng phán điều gì? Qua đó tác giả muốn ngoại, đáng tiếc cho tục lệ ngày phai truyền tới bạn đọc tình cảm và thái độ nhạt dần nào ứng xử với thức quà dân Mong muốn người trân trọng và giữ téc? gìn cốm nét đẹp văn hóa dân tộc ? Phần cuối, tác giả bàn thưởng Sự thưởng thức cốm thức cốm trên phương diện - cách thưởng thức cốm: cách ăn và cách nµo? mua với thái độ văn hóa ? V× ¨n cèm ph¶i ¨n tõng Ýt? + ¡n chót Ýt, thong th¶, ngÉm nghÜ (§Ó c¶m nhËn ®îc mïi th¬m, mµu xanh, tươi mát, vị ngọt, cái dịu dàng, đạm ) ? T/g c¶m thô cèm b»ng c¸c gi¸c quan Thưởng thức cốm giác quan Tác nµo? giả là người tinh tế, sâu sắc, sành cốm (khøu gi¸c, thÞ gi¸c, xóc gi¸c, vÞ gi¸c vµ suy tưởng) ? Em cã nhËn xÐt g× vÒ c¸ch dïng tõ + ng÷ cña t¸c gi¶ ? “Hìi c¸c bµ mua hµng!”,“h·y”, “chí”, “ph¶i”, “ nªn ”? (Còng nh c©u hái ë ®Çu bµi v¨n, lêi v¨n nh ®ang giao tiÕp, nh ®ang khuyªn r¨n, tìm đồng cảm, thể tha thiÕt ) ? Bµi v¨n cho em nh÷ng hiÓu biÕt míi mÎ s©u s¾c nµo vÒ cèm? ? Em c¶m nhËn ®îc gi¸ trÞ néi dung nµo tõ bµi v¨n? “Hìi c¸c bµ mua hµng!”, “h·y”,“chí”, “ph¶i”, “nªn” Nh ®ang giao tiÕp, nh ®ang khuyªn răn, tìm đồng cảm, tha thiết muèn b¶o lu, g×n gi÷ nh÷ng phong tôc tËp quán tốt đẹp ** Đó là văn hoá ẩm thực người Việt Nam III Tæng kÕt Néi dung - Sự trân trọng nét đẹp văn hoá dân tộc mét thø quµ gi¶n dÞ - Sự hiểu biết sâu sắc thứ quà đó @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ Người thực hiện: Hà Đức Thụ - Trường phổ thông DTNT Yên Lập Lop7.net 165 (4) Giáo án Ngữ văn - Năm học 2009 - 2010 @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ - Khuyªn r¨n nh÷ng kh«ng tr©n träng truyÒn thèng v¨n ho¸ d©n téc ? Bài văn có đặc sắc nghệ thuật Nghệ thuật nµo mµ em cÇn häc tËp viÕt v¨n? - KÕt hîp t¶, kÓ vµ biÓu c¶m ? C¶m nghÜ cña em vÒ Th¹ch Lam - C©u v¨n, tõ ng÷ giµu h×nh ¶nh, giµu chÊt ntn? tr÷ t×nh (Thạch Lam là người sành cốm, sành các mãn Èm thùc cña Hµ N«i; Cã t/c d©n téc tinh tÕ vµ s©u s¾c) Hs häc ghi nhí sgk (163) Ghi nhí (Sgk) *HĐ3-Hướng dẫn luyện tập Hướng dẫn HS thực bài tập 1,2 sgk/Tg163 *HĐ4- Hoạt động nối tiếp 1- C©u hái vµ bµi tËp cñng cè kiÕn thøc C©u 1: §iÓm kh¸c biÖt gi÷a "Tuú bót" vµ "Bót ký": A Tuỳ bút có yếu tố miêu tả còn bút ký thường không có B Tïy bót thiªn vÒ biÓu c¶m, chó träng thÓ hiÖn c¶m xóc h¬n so víi bót ký C Tuú bót cã cèt truyÖn cßn bót ký kh«ng cã cèt truyÖn D C¶ A, B, C Câu 2: Trong bài tuỳ bút "Một thứ quà lúa non: Cốm", Thạch Lam đã sử dụng nhiều phương thức thể Phương thức nào có vai trò quan trọng cả? A Miªu t¶ B ThuyÕt minh C BiÓu c¶m D Tù sù Câu 3: Trong bài tuỳ bút "Một thứ quà lúa non: Cốm",Thạch Lam đã sử dụng phương thức: A Tù sù, miªu t¶ lµ chÝnh, biÓu c¶m lµ phô B Tù sù, miªu t¶, biÓu c¶m xen lÉn vµ ngang b»ng C Tù sù, miªu t¶ lµ phô, biÓu c¶m lµ chÝnh D ChØ cã tù sù vµ miªu t¶ 2- HDVN - Häc thuéc ghi nhí, thuéc ®o¹n tiªu biÓu - Ph©n tÝch c¶m xóc cña t¸c gi¶ qua v¨n b¶n - ChuÈn bÞ: Ch¬i ch÷ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ Người thực hiện: Hà Đức Thụ - Trường phổ thông DTNT Yên Lập Lop7.net 166 (5)