Đang tải... (xem toàn văn)
Điều kiện để được công nhận là một giống vật nuôi _ Caùc vaät nuoâi trong cuøng moät gioáng phaûi coù chung nguoàn goác _ Có đặc điểm về ngoại hình và năng suất giống nhau _ Coù tính di [r]
(1)TRƯỜNG THCS ĐẠ M’RÔNG NĂM HOC:2010 - 2011 Tuần: 14 Tiết: 27 Ngày soạn:08/11/2010 Ngaøy daïy:10/11/2010 PHAÀN 3: CHAÊN NUOÂI CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬTCHĂN NUÔI BAØI 30: VAI TROØ VAØ NHIEÄM VUÏ PHAÙT TRIEÅN CHAÊN NUOÂI I.MUÏC TIEÂU: Kiến thức _ Hiểu vai trò chăn nuôi _ Bieát ñöợc nhieäm vuï phaùt trieån cuûa ngaønh chaên nuoâi Kyõ naêng _ Quan saùt vaø thaûo luaän nhoùm Thái độ _ Có ý thức học tốt kỹ thuật chăn nuôi và có thể vận dụng vào công việc chaên nuoâi cuûa gia ñình II CHUAÅN BÒ Giaùo vieân _ Hình 50 SGK phoùng to _ Sơ đồ 7, phóng to Hoïc sinh _ Xem trước bài 30 IV.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tổ chức lớp Kiểm tra sĩ số: 7a1………….7a2……… 7a3………… 7a4…………… Kieåm tra baøi cuõ _ Để phục hồi lại rừng sau khai thác phải dùng các biện pháp nào? _ Phân biệt đặc điểm chủ yếu các loại khai thác gỗ rừng Đặt vấn đề: Công nghệ gồm phần Ta đã học phần là trồng trọt và lâm nghiệp Hôm ta học tiếp phần là chăn nuôi Chương một: giới thiệu đại cương kỹ thuật chăn nuôi Để hiểu vai trò và nhiệm vụ phát triển chăn nuôi, ta vào bài Tiến trình: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Vai trò chăn nuôi _Giaùo vieân treo hình 50, yeâu caàu học sinh _ Học sinh quan sát và trả lời các câu hỏi: quan sát và trả lời câu hỏi: + Nhìn vaøo hình a, b, c cho bieát chaên nuoâi Cung caáp : CÔNG NGHỆ GIÁO VIÊN:NTƠR HA DŨNG Lop7.net (2) TRƯỜNG THCS ĐẠ M’RÔNG cung caáp gì? NĂM HOC:2010 - 2011 + Hình a: cung cấp thực phẩm như: thịt,trứng, sữa + Hình b: cung cấp sức kéo như: trâu, boø + Hình c: cung caáp phaân boùn + Hình d: cung caáp nguyeân lieäu cho ngaønh coâng nghieäp nheï Cung caáp thòt vaø phaân boùn Cung cấp sức kéo và thịt Vẫn còn cần sức kéo từ vật nuôi Vd: Lợn cung cấp sản phẩm gì? +Traâu, boø cung caáp saûn phaåm gì? + Hiện còn cần sức kéo từ vật nuôi khoâng? + Theo hiểu biết em loài vật nuôi nào Đó là trâu, bò, ngựa hay lừa cho sức kéo? + Làm nào để môi trường không bị ô Phaûi uû phaân cho hoai mục nhieãm vì phaân cuûa vaät nuoâi? + Hãy kể đồ dùng làm từ sản phẩm Như: giầy, dép, cặp sách, lượt, quần áo chaên nuoâi maø em bieát? + Em có biết ngành y và dùng Taïo vaéc xin, huyeát thanh.vd: thoû vaø nguyên liệu từ ngành chăn nuôi để làm gì chuoät baïch khoâng?Neâu moät vaøi ví duï _ Giáo viên hoàn thiện kiến thức _ Tieåu keát, ghi baûng _ Học sinh ghi baøi Hoạt động 2: Nhiệm vụ ngành chăn nuôi nước ta _ Giáo viên treo tranh sơ đồ yêu cầu học _ Học sinh quan sát và trả lời các câu hỏi: sinh quan sát và trả lời các câu hỏi: + Chaên nuoâi coù maáy nhieäm vuï? Coù nhieäm vuï: + Phát triển chăn nuôi toàn diện + Đẩy mạnh chuyển giao tiến kỹ thuật saûn xuaát + Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và quaûn lyù + Em hieåu nhö theá naøo laø phaùt trieån chaên Phát triển chăn nuôi toàn diện là phải: nuôi toàn diện? + Đa dạng loài vật nuôi + Ña daïng veà quy moâ chaên nuoâi: Nhaø nước, nông hộ, trang trại + Em hãy cho ví dụ đa dạng loài vật Vd: Trâu, bò, lợn, gà, vịt, ngỗng… nuoâi? + Ñòa phöông em coù trang traïi khoâng? Học sinh trả lời + Phát triển chăn nuôi có lợi ích gì? Em Học sinh trả lời haõy keå moät vaøi ví duï + Em hãy cho số ví dụ đẩy mạnh Ví dụ: Tạo giống suất cao, tạo chuyeån giao tieán boä kyõ thuaät cho saûn xuaát thức ăn hỗn hợp,… CÔNG NGHỆ GIÁO VIÊN:NTƠR HA DŨNG Lop7.net (3) TRƯỜNG THCS ĐẠ M’RÔNG NĂM HOC:2010 - 2011 + Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và quaûn lyù laø nhö theá naøo? + Từ đó cho biết mục tiêu ngành chăn nuôi nước ta là gì? Nhö: + Cho vay voán, taïo ñieàu kieän cho chaên nuoâi phaùt trieån + Đào tạo cán chuyên trách để quản lý chăn nuôi: bác sĩ thú y… Tăng nhanh khối lượng và chất lượng saûn phaåm chaên nuoâi (saïch, nhieàu naïc…) cho nhu cầu tiêu dùng nước và xuất Là sản phẩm chăn nuôi không chứa các chất độc hại Học sinh moâ taû + Em hieåu nhö theá naøo laø saûn phaåm chaên nuoâi saïch? + Em haõy moâ taû nhieäm vuï phaùt trieån chaên nuôi nước ta thời gian tới? + Giaùo vieân ghi baûng _ Học sinh ghi baøi Hoạt động 3: Vận dụng và cố _ Chăn nuôi có vai trò gì? _ Cho biết nhiệm vụ phát triển chăn nuôi nước ta _ Hãy đánh dấu (x) vào các câu đúng a Chăn nuôi cung cấp nhiều loại vật nuôi b Nhiệm vụ ngành chăn nuôi là đẩy mạnh chuyển giao tiến kỹ thuật vaøo saûn xuaát c Chăn nuôi cung cấp thực phẩm cho người d Chaên nuoâi coù nhieäm vuï cung caáp nguyeân lieäu cho ngaønh coâng nghieäp nheï Đáp án: b, c Hoạt động 4: Hướng dẫn nhà _ Nhận xét thái độ học tập học sinh _ Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài và xem trước bài 31 5.GHI BẢNG I VAI TROØ CUÛA NGAØNH CHAÊN NUOÂI _ Cung cấp thực phẩm _ Cung cấp sức kéo _ Cung caáp phaân boùn _ Cung caáp nguyeân lieäu cho ngaønh saûn xuaát khaùc II NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN NGAØNH CHĂN NUÔI Ở NƯỚC TA _ Phát triển chăn nuôi toàn diện _ Đẩy mạnh chuyển giao tiến kỹ thuật vào sản xuất _ Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và quản lý CÔNG NGHỆ GIÁO VIÊN:NTƠR HA DŨNG Lop7.net (4) TRƯỜNG THCS ĐẠ M’RÔNG NĂM HOC:2010 - 2011 IV.RÚT KINH NGHIỆM ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… CÔNG NGHỆ GIÁO VIÊN:NTƠR HA DŨNG Lop7.net (5) TRƯỜNG THCS ĐẠ M’RÔNG NĂM HOC:2010 - 2011 Tuần: 14 Tiết: 28 Ngày soạn:08/11/2010 Ngaøy daïy:12/11/2010 Baøi 31: GIOÁNG VAÄT NUOÂI I.MỤC TIEÂU: 1.Kiến thức _ Hiểu nào là khái niệm giống vật nuôi _ Biết vai trò giống vật nuôi chăn nuôi Kyõ naêng _ Có kỹ phân loại giống vật nuôi Thái độ _ Có ý thức việc bảo vệ giống vật nuôi quý II CHUAÅN BÒ: Giaùo vieân _ Hình 51,52,53 vaø baûng SGK phoùng to _ Bảng con, phiếu đáng giá Hoïc sinh Xem trước bài 31 IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tổ chức lớp: _ Kiểm tra sĩ số:7a1………….7a2……………7a3…………7a4…………… Kieåm tra baøi cuõ: _ Chaên nuoâi coù vai troø gì? _ Em haõy cho bieát nhieäm vuï cuûa chaên nuoâi Đặt vấn đề: Ta đã biết giống vật nuôi là yếu tố định đến suất và chất lượng chăn nuôi Vậy giống vật nuôi là gì và vai trò giống vật nuôi ngành chăn nuoâi sao? Ta haõy vaøo baøi 31 4.Tiến trình: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Khái niệm giống vật nuôi _ Giaùo vieân treo tranh 51, 52, 53 vaø yeâu caàu học sinh quan saùt _Yêu cầu học sinh đọc phần thông tin mục I.1 và trả lời các câu hỏi cách điền _ Học sinh quan saùt _ Học sinh đọc và điền CÔNG NGHỆ GIÁO VIÊN:NTƠR HA DŨNG Lop7.net (6) TRƯỜNG THCS ĐẠ M’RÔNG vaøo choå troáng _ Giaùo vieân chia nhoùm vaø yeâu caàu học sinh thaûo luaän: + Đặc điểm ngoại hình, thể chất và tính sản xuất vật khác gioáng theá naøo? + Em laáy vaøi ví duï veà gioáng vaät nuoâi vaø ngoại hình chúng theo mẫu + Vaäy theá naøo laø gioáng vaät nuoâi? NĂM HOC:2010 - 2011 _ Học sinh thảo luận và trả lời + Ngoại hình + Naêng suaát + Chất lượng Khaùc Học sinh cho ví duï Gioáng vaät nuoâi laø saûn phaåm người tạo Mỗi giống vật nuôi có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có suất và chất lượng nhau, có tính chất di truyền ổn định, có số lượng cá thể ñònh Khoâng,giải thích + Nếu không đảm bảo tính di truyền ổn định thì có coi là giống vật nuôi hay khoâng? Taïi sao? _ Giaùo vieân nhaän xeùt, boå sung ghi baûng _ Học sinh ghi baøi _ Yêu cầu học sinh đọc phần thông tin mục _ Học sinh đọc và trả lời: I.2 và trả lời câu hỏi: + Có cách phân loại giống vật nuôi? Có cách phân loại: Keå ra? _ Theo ñòa lí _ Theo hình thái, ngoại hình _ Theo mức độ hoàn thiện giống _ Theo hướng sản xuất + Phân loại giống vật nuôi theo địa lí Nhieàu ñòa phöông coù gioáng vaät nuoâi toát theá naøo? Cho ví duï? nên vật đó đã gắn liền với tên địa phương Vd: vịt Bắc Kinh, lợn Móng Cái… + Thế nào là phân loại theo hình thái, Dự vào màu sắc lông, da để phân loại ngoại hình? Cho ví dụ? Vd: Boø lang traéng ñen, boø vaøng… + Thế nào là phân loại theo mức độ hoàn Các giống vật nuôi phân làm thieän cuûa gioáng ? Cho ví duï? giống nguyên thuỷ, giống quá độ, giống gaây thaønh + Gioáng nguyeân thuûy laø gioáng nhö theá Các giống địa phương nước ta thường naøo? Cho ví duï? thuoäc gioáng nguyeân thuyû.Vd: Gaø tre, gaø ri, gaø aùc + Thế nào là phân loại theo hướng sản Dựa vào hướng sản xuất chính vật xuaát? Cho vd? nuoâi maø chia caùc gioáng vaät nuoâi khaùc như: giống lợn hướng mơ û(lợn Ỉ), giống lợn hướng nạc (lợn Lanđơrat), giống CÔNG NGHỆ GIÁO VIÊN:NTƠR HA DŨNG Lop7.net (7) TRƯỜNG THCS ĐẠ M’RÔNG _ Yêu cầu học sinh đọc phần thông tin mục I.3 và trả lời các câu hỏi: + Để công nhận là giống vật nuôi phaûi coù caùc ñieàu kieän naøo? NĂM HOC:2010 - 2011 kiêm dụng (lợn Đại Bạch) _ Học sinh đọc phần thông tin và trả lời: Caàn caùc ñieàu kieän sau: _ Caùc vaät nuoâi cuøng moät gioáng phaûi coù chung nguoàn goác _ Có điều kiện ngoại hình và suất gioáng _ Coù tính di truyeàn oån ñònh _ Đạt đến số lượng định và có ñòa baøn phaân boá roäng Học sinh cho ví duï + Hãy cho ví dụ các điều kiện để công nhaän laø moät gioáng vaät nuoâi + Tieåu keát vaø ghi baûng _ Học sinh ghi baøi Hoạt động 2: Vai trò giống vật nuôi chăn nuôi + Gioáng vaät nuoâi coù vai troø nhö theá naøo Coù vai troø: chaên nuoâi? _ Gioáng vaät nuoâi quyeát ñònh naêng suaát chaên nuoâi _ Giống vật nuôi định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi + Giống định đến suất là Trong cùng điều kiện nuôi dưỡng và theá naøo? chaêm soùc thì caùc gioáng khaùc seõ cho naêng suaát khaùc _ Giaùo vieân treo baûng vaø moâ taû naêng suaát Học sinh moâ taû chaên nuoâi cuûa moät soá gioáng vaät nuoâi + Năng suất sữa và trứng loại Gioáng vaø yeáu toá di truyeàn gà(Logo+Gàri) và loại bò(Hà lan+Sin) là yeáu toá naøo quyeát ñònh? + Ngoài giống thì yếu tố nào quan Yếu tố chăm sóc thức ăn, nuôi dưỡng trọng ảnh hưởng đến suất và chất lượng sản phẩm? _ Yêu cầu học sinh đọc mục II.2 _ Học sinh đọc + Chất lượng sữa dựa vào yếu tố nào? Dựa vào hàm lượng mỡ sữa + Sữa các loại vật nuôi giống trâu Dựa vào tỉ lệ mỡ sữa Mura,giống bò Hà Lan, giống bò Sin, dựa vaøo yeáu toá naøo? + Hiện người ta làm gì để nâng cao Con người không ngừng chọn lọc và hieäu quaû chaên nuoâi? nhân giống để tạo các giống vật nuôi ngaøy caøng toát hôn _ Giáo viên chốt lại kiến thức và ghi bảng _ Học sinh ghi bài Hoạt động 3: Vận dụng và cố Học sinh đọc phần ghi nhớ CÔNG NGHỆ GIÁO VIÊN:NTƠR HA DŨNG Lop7.net (8) TRƯỜNG THCS ĐẠ M’RÔNG NĂM HOC:2010 - 2011 _ Thế nào là giống vật nuôi? Phân loại giống vật nuôi và điều kiện để công nhaän laø gioáng vaät nuoâi _ Gioáng vaät nuoâi coù vai troø nhö theá naøo chaên nuoâi? Hoạt động 4: Hướng dẫn nhà _ Nhận xét thái độ học tập học sinh _ Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài và xem trước bài 32 5.GHI BẢNG I KHAÙI NIEÄM VEÀ GIOÁNG VAÄT NUOÂI Theá naøo laø gioáng vaät nuoâi? _ Được gọi là giống vật nuôi vật nuôi đó có cùng nguồn gốc, có đặc điểm chung, có tính di truyền ổn định và đạt đến số lượng cá thể định 2.Phân loại giống vật nuôi Có nhiều cách phân loại giống vật nuôi _ Theo ñòa lí _ Theo hình thái, ngoại hình _ Theo mức độ hoàn thiện giống _ Theo hướng sản xuất Điều kiện để công nhận là giống vật nuôi _ Caùc vaät nuoâi cuøng moät gioáng phaûi coù chung nguoàn goác _ Có đặc điểm ngoại hình và suất giống _ Coù tính di truyeàn oån ñònh _ Đạt đến số lượng định và có địa bàn phân bố rộng II VAI TROØ CUÛA GIOÁNG VAÄT NUOÂI TRONG CHAÊN NUOÂI _ Giống vật nuôi có ảnh hưởng định đến suất và chất lượng sản phẩm chaên nuoâi _ Muốn chăn nuôi có hiệu phải chọn giống vật nuôi phù hợp IV.RÚT KINH NGHIỆM ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… CÔNG NGHỆ GIÁO VIÊN:NTƠR HA DŨNG Lop7.net (9)