Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị ( Hữu Nghị Food ) là một trong những doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn nhất ở Việt Nam, và được xuất khẩu sang nhiều các quốc gia và vùng lãnh thổ bao gồm : Nhật Bản , Hàn Quốc , Trung quốc, Myanmar, lào, Singapore…..
Mục Lục Chương I GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP I.1 Tên công ty Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị ( Hữu Nghị Food) I.2 Lĩnh vực / ngành nghề kinh doanh Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị ( Hữu Nghị Food ) doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam, xuất sang nhiều quốc gia vùng lãnh thổ bao gồm : Nhật Bản , Hàn Quốc , Trung quốc, Myanmar, lào, Singapore… I.3 Mô tả sơ sản phẩm /dịch vụ Sản phẩm Hữu Nghị Food sau đưa vào thị trường nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường nhanh chóng , có hương vị thơm ngon bao gồm: nhiều loại bánh kẹo bánh trứng Tipo, kem xốp Kexo, Bolero, bánh layer Salsa, Arita, kẹo Suri Joli, bánh trung thu, bánh ngọt, mứt, thực phẩm chế biến khác Đặc biệt Bánh mì Staff chà bơng trở thành sản phẩm mặn thị trường bánh tươi công nghiệp ( 2006), hay bánh trứng nướng Tipo giòn xốp với lớp kem sữa thơm ngon trở thành bánh trứng nướng phủ kem thị trường Công ty đặc biệt trọng đến công nghệ vấn đề bảo hộ độc quyền cho dòng sản phẩm Sản phẩm Hữu Nghị Food đa dạng kiểu dáng , hương vị Hữu Nghị đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng tối đa nhu cầu ngày phong phú thị trường I.4 Gía trị cốt lõi, sứ mệnh , tầm nhìn doanh nghiệp Gía trị cốt lõi : • Tin tưởng : Hữu nghị ln lấy chữ tín làm gốc quan hệ khách hàng Tin tưởng động lực để Hữu Nghị xây dựng mối quan hệ đơi bên có lợi • Trách nhiệm : Tính tự chịu trách nhiệm cơng việc điều cần thiết tiên , trách nhiệm công việc , nhiệt thành hành động doanh nghiệp • Tơn trọng : Tại Hữu Nghị , cán nhân viên tôn trọng định lãnh đạo , lãnh đạo tôn trọng khả trao quyền cho nhân viên Bên cạnh , Hữu Nghị tôn trọng mong muốn nghe ý kiến khách hàng , để hai bên hiểu , tạo tảng cho hợp tác vững phát triển • Hiệu : Với mong muốn trở thành thương hiệu uy tín hàng đầu sản xuất , kinh doanh thực phẩm , Hữu Nghị nỗ lực không ngừng cải tiến , nâng cao chất lượng đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng cầu ngày phong phú thị trường Sứ mệnh : Hữu Nghị ln mang sứ mệnh tạo ta sản phẩm gắn kết thành viên gia đình , mang lại cảm giác thân thuộc cho khách hàng cho gia đình Việt Tầm nhìn : Hữu Nghị hướng tới trở thành doanh nghiệp dẫn đầu việc truyền tải lan tỏa giá trị thân thuộc gia đình Việt khu vực giới I.5 Phân tích tác động mơi trường vĩ mơ bên ngồi (mơi trường chung) doanh nghiệp Thể chế trị - pháp luật Một thể chế trị ,một hệ thống pháp luật chặt chẽ tạo diều kiện cạnh tranh lành mạnh cho doanh nghiệp ,đảm bảo cho kinh tế phát triển ổn định.Các sách : Bảo hộ mậu dịch tự do,các chế độ tiền lương ,chế độ trợ cập ,phụ cấp cho người lao động.Các nhân tố ảnh hưởng lớn đến hoạt động thương mại cơng ty.Các sách nhà nước hàng hóa mở rộng, doanh nghiệp dễ dàng thực hoạt động thương mại Các cơng ty thành lập hoạt động theo quy định pháp luật thuê mướn nhân công ,thuế, quảng cáo, nơi đặt nhà máy, bảo vệ môi trường…Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị tổ chức hoạt động tuân thủ theo : Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị ( Hữu Nghị Food) nhận thấy rõ ưu ổn định trị, ưu tiên sách điều kiện thuận lợi khác Việt Nam không ngừng đẩy mạnh chiến lược khai thác tận dụng ưu nhằm chiếm lĩnh thị trường tối đa hóa lợi nhuận Trong thời gian vừa qua Hữu Nghị Food trọng ,giành thời gian lượng vốn định quan tâm tới vấn đề trị tư vấn pháp luật ,hiểu rõ tiến trình định địa phương nơi công ty thực hoạt động sản xuất kinh doanh Kể từ việc giảm thuế nhập cho mặt hàng bánh kẹo xuống cịn 20% có hiệu lực năm 2003, doanh nghiệp nước sức ép cạnh tranh từ hàng nhập phải không ngừng đổi công nghệ Điều mở nhiều hội thách thức hàng rào thuế hạ thấp tạo thêm thuận lợi để sản phẩm Mơi trường kinh doanh có nhiều thuận lợi, thị trường mở rộng môi trường quan hệ trị, ngoại giao bình ổn, rào cản thương mại điều chỉnh, ưu đãi đầu tư doanh nghiệp ưu đãi thuế thu nhập doanh nghiệp; thuế xuất khẩu, thuế nhập khẩu, thuế giá trị gia tăng, tiền thuê đất… Các điều kiện kinh tế Trong cấu vốn kinh doanh Công ty thực phẩm Hữu Nghị, tỷ lệ vốn lưu động có xu hướng gia tăng Năm 2011 vốn lưu động 72735 triệu đồng, chiếm 36.1% tổngvốn, năm 2012 77805 triệu đồng (tăng 5070 triệu đồng so với năm 2011) chiếm 37.9% tổng vốn Năm 2013 vốn lưu động 83350 triệu đồng (tăng 5500 triệu đồng so với năm 2012 ) chiếm 39% tổng vốn (tăng thêm 1.1% so với năm 2011) Sự gia tăng tỷ lệ vốn lưu động tổng số vốn dấu hiệu tích cực tình hình tài Cơng ty Trong thời gian qua Cơng ty có nhiều biện pháp sử dụng có hiệu vốn tiền tạm thời nhàn rỗi, vốn tiền công ty chiếm tỷ trọng tương đối lớn (21,38 % vốn lưu động) Chính việc tổ chức quản lý sử dụng vốn tiền có ý nghĩa quan trọng hoạt động kinh doanh cơng ty nói chung hiệu sử dụng vốn nói riêng Bên cạnh đó, Cơng ty tổ chức tốt việc quản lý hàng tồn kho, giảm thiểu chi phí lưu kho tổ chức tốt việc tiêu thụ nhằm đẩy nhanh tốc độ luân chuyển vốn lưu động.Theo nguồn hình thành vốn, vốn chủ sở hữu chiếm 52 % tổng số vốn nguồn vốn tăng qua năm Nguồn vốn vay ngân hàng có nhiều biến động hai năm 2011 2012 có nhiều thay đổi sách lãi suất ngân hàng lạm phát thị trường Do kinh tế đạt tăng trưởng đáng kể năm gần mức độ – 7% mức tăng trưởng cao so năm trước thể bước đường lối mở cửa kinh tế nước ta phủ Các sách nhà nước khuyến khích đơn vị sản xuất kinh doanh mặt hàng thực phẩm nông sản Công ty cần đẩy mạnh sản xuất, mở rộng cacs danh mục đáp ứng nhu cầu tiêu dùng Yếu tố công nghệ Công ty Cổ phần thực phẩm Hữu Nghị quan tâm trọng đầu tư máy móc trang thiết bị nâng cao suất lao động cải tiến chất lượng sản phẩm đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng Trong giai đoạn 2003 -2008, Công ty nhập số dây chuyền sản xuất bánh kẹo thuộc loại đại khu vực Châu Á -Thái Bình Dương dây chuyền sản xuất kẹo Chew Đức với nguyên giá 2,5 triệu Euro, sản xuất 22 sản phẩm/ngày; dây chuyền sản xuất Snack Trung Quốc, nguyên giá 110 nghìn USD, sản xuất 1,2 sản phẩm/ngày; dây chuyền sản xuất bánh mềm Đức, ngun giá 2.2 triệu Euro, có cơng suất 2.5 sản phẩm/ngày; dây chuyền sản xuất bánh xốp cuộn Malaysia, ngun giá 150 nghìn USD có công suất sản phẩm/ngày, dây chuyền sản xuất kẹo trị giá 0,4 triệuUSD Đài Loan sản xuất, công suất tấn/ngày, dây chuyền sản xuất kẹo cứng nhân Trung Quốc, Ba Lan, Đức công suất 10 tấn/ngày, trị giá 0,5 triệu USD Do phát triển tiến kĩ thuật công nghệ, công ty HƯU NGHỊ áp dụng thành tự khoa học kĩ thuật, đầu tư máy móc dây chuyền công nghệ đại làm cho chất lượng ngày nâng cao Công ty đầu tư đổi dây chuyền sản xuất bánh Pháp, Ý, dây chuyển sản xuất caramel Đức công nghệ nấu kẹo Hà Lan Nhờ việc đổi công nghệ sản phẩm làm ngày tốt đa dạng chủng loại mẫu mã, tham gia cạnh tranh sử dụng công nghệ thông tin, xử lý thông tin giúp công ty đáp ứng thay đổi môi trường đạt hiệu cao Môi trường dân số xã hội Cùng với phát triển kinh tế ,sự biến động yếu tố văn hóa xã hội ngày có tác động mạnh mẽ đến hoạt động cơng ty tỷ lệ sinh,quy mơ gia đình ,trào lưu sức khỏe… Sản phẩm HỮU NGHỊ sản xuất ,phục vụ nhu cầu tiêu dùng thường xuyên người dân Nếu quy mơ dân số tăng mức độ tiêu dùng tăng cơng ty phải ln thường xuyên cập nhật kết điều tra dân số nắm vững tình hình ,từ đề chiến lược kinh doanh cho phù hợp ,đáp ứng kịp thời nhu cầu tiêu dùng người dân Công ty tổ chức điều tra chất lượng sản phẩm ,phân tích tập quán tiêu dùng, nhu cầu thị hiếu,mong muốn sản phẩm mới.Từ cơng ty có nghiên cứu cải tiến, đưa thị trường sản phẩm đáp ứng nhu cầu, thị hiếu, sở thích người tiêu dùng theo độ tuổi ,thu nhập… Quan tâm thực tốt công tác BHLĐ thể quan điểm đầy đủ sản xuất, đảm bảo sản xuất phát triển đem lại hiệu kinh tế cao Bởi hàng năm, việc xây dựng kế hoạch SXKD Cty không thiếu việc lập kế hoạch, biện pháp thực AT-VSLĐ cải thiện điều kiện lao động Hội đồng BHLĐ, ban ATLĐ mạng lưới an tồn viên ln cố gắng đề xuất, tham mưu công tác BHLĐ, kiểm tra định kỳ hàng tháng, hàng quý, kịp thời nhắc nhở chấn chỉnh nguy tồn cơng tác an tồn –vệ sinh lao động- phòng chỗng cháy nổ Kết năm qua, Cty chưa để xảy trường hợp cháy nổ, tai nạn lao động nặng Các máy móc thiết bị có yêu cầu nghiêm ngặt an toàn đăng ký kiểm định đầy đủ quy định Hàng tuần công ty bố trí ngày sửa chữa vệ sinh thiết bị, hàng năm bố trí kinh phí, thời gian sửa chữa thiết bị để đảm bảo máy móc thiết bị hoạt động an tồn, hiệu Những vị trí làm việc có nguy gây tai nạn, an toàn cải tạo kịp thời Riêng năm 2008, công tý cổ phần bánh kẹo Hữu Nghị tổ chức huấn luyện BHLĐ khám sức khỏe định kỳ cho 700 lao động theo quy định nội dung, thời gian Đồng thời, người lao động trang bị đầy đủ phương tiện bảo vệ cá nhân, thiết bị AT-VSLĐ, quy trình - biện pháp cải thiện điều kiện lao động, bồi dưỡng độc hại vật, nghỉ mát… Tổng chi phí cho cơng tác BHLĐ, chăm lo sức khỏe người lao động Cty năm qua lên tới tỷ đồng Để khắc phục hạn chế phát huy kết đạt cơng tác BHLĐ, AT-VSLĐ-PCCN, góp phần đảm bảo sản xuất kinh doanh năm 2009 tăng trưởng bền vững, tập thể CBCNV Cty CP bánh kẹo Hữu Nghị thống phấn đấu năm 100% CBCNV tuyên truyền nội dung pháp luật BHLĐ, chế độ AT-VSLĐ-PCCN sách liên quan Công ty thường xuyên củng cố trì hoạt động hội đồng BHLĐ, mạng lưới an tồn vệ sinh, trì chế độ tự kiểm tra chấm điểm sở công tác này, phát động sâu rộng phong trào xanh-sạch-Đẹp tổ chức thi an toàn vệ sinh giỏi thao diễn PCCN cấp cứu tai nạn lao động sở Mục tiêu mà Hữu Nghị hướng tới tồn đơn vị khơng có tai nạn lao động nặng, cháy nổ, Cty đạt danh hiệu đơn vị xuất sắc phong trào xanh-sạch-đẹp, bảo đảm AT-VSLĐ năm 2009 Các điều kiện tự nhiên Sản phẩm Hải Hà nói riêng sản phẩm bánh kẹo tồn ngành sản xuất bánh kẹo nói chung chịu ảnh hưởng lớn khí hậu nóng ẩm Do ảnh hưởng xấu đến chất lượng xuất lao động, khó khăn cho việc bảo quản vận chuyển sản phẩm Bên cạnh thị trường trọng điểm cơng ty vùng gần trụ sở cảu cơng ty mà trụ sở đóng Hà Nội nơi dân cư đông đúc, sức mua lớn… thuận lợi cho việc giao dịch mua bán, trao đổi tăng khả cạnh tranh công ty vùng thị trường so với đối thủ khác xa Biên Hòa, Quảng Ngãi… Nhưng ngược lại việc thâm nhập công ty vào thị trường xa Miền Trung, Miền Nam lại gặp nhiều khó khăn yếu tố địa lý, khoảng cách vận chuyển xa, thị hiếu tiêu dùng khách hàng Khí hậu nóng ẩm làm cho sản phẩm cơng ty Hữ Nghị bị ảnh hưởng xấu đến chất lượng xuất lao động làm khó khăn đến việc giao dịch mua bán trao đổi Bên cạnh thị trường trọng điểm công ty Miền Bắc gần với nơi dân cư đông đúc tạo thuận lợi cho việc giao dịch mua bán trao đổi ngược lại thị trường xa (Miền Trung, Miền Nam) gặp khó khăn yếu tố địa lý khoảng cách, thị hiếu người tiêu dùng khác Chương II CHỨC NĂNG HOẠCH ĐỊNH II.1 Xác lập mục tiêu Mục tiêu chung : Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị thực xuyên suốt năm kinh doanh để phát triển bền vững : “ Lấy chất lượng làm kim nam “ Mục tiêu cụ thể : Tạo dấu ấn riêng hương vị sắc ( mang đến nhiều sản phẩm ưa chuộng , tạo dấu ấn lớn lòng người tiêu dùng …) Đặt quyền lợi người tiêu dùng ưu tiên hàng đầu (các sản phẩm kiểm soát chặt chẽ chất lượng , đa dạng sản phẩm phù hợp với người tiêu dùng từ hạng trung đến cao cấp ) Mang sản phẩm Hữu Nghị Food đến gần với gia đình giới , đặc biệt nước khu vực ( Hữu Nghị Food có mặt 10 quốc gia ) Khẳng định vị , mở rộng thị trường ( khơng nước mà cịn mở rộng thị trường nước Trung Đông thị trường tiềm ngành bánh kẹo ) - - - II.2 ) Ma trận SWOT ( ma trận điểm mạnh – điểm yếu – hội – nguy Doanh nghiệp Môi trường kinh doanh Các điểm mạnh – S Các điểm yếu – W 1.Hệ thống kênh phân phối mạnh 1.Chưa có sản phẩm chủ đạo 2.Có uy tín lâu năm thị trường 2.Hình thức mẫu bao bì chưa hấp dẫn Đội ngũ nhân viên 3.Chất lượng sản trẻ hóa có trình độ , hàng phẩm chưa cao hóa nhiệt tình 4.Cịn phải nhập Sự ủng hộ ban nguyên liệu từ nước lãnh đạo công ty 5.Công tác nghiên Giá thành sản phẩm thấp cứu thị trường yếu Các hội – O Chiến lược -SO 1.Sự phục hồi kinh tế 1.Tăng tỷ trọng sản phẩm cao cấp 2.Xu hướng tiêu dùng sản phẩm cao cấp 2.Huy động thêm vốn để đầu tư dây chuyền công nghệ 3.Sự phát triển thị trường chứng khoán Việt Nam Mở rộng cấu danh mục sản phẩm nhằm đáp ứng tốt nhu cầu nước 4.Thuận lợi mối quan hệ hợp tác với nước Chiến lược -WO 1.Cải tiến phát triển vài sản phẩm cao cấp biến thành sản phẩm chủ đạo công ty Chú trọng khâu đổi mẫu mã bao bì 5.Thị trường bánh kẹo chưa khai thác hết Các nguy -T 1.Xu hướng ăn kiêng đồ Chiến lược -ST 2.Tâm lí chuộng hàng ngoại 1.Nghiên cứu phát triển sản phẩm dành cho người khơng ưa 3.Tình trạng hàng nhái hàng giả phổ biến 2.Thiết kế logo đặc trưng cho công ty để tránh hàng giả 3.Giữ vững lợi Đối thủ cạnh tranh cạnh tranh với giá có sản phẩm chất lượng cao II.3 Chiến lược – WT 1.Nâng cao chất lượng sản phẩm , cải tiến mẫu mã , kiểu dáng , khẳng định với tiêu dùng hàng nội chưa hẳn tốt hàng ngoại Chú trọng nghiên cứu thị trường nhằm phát triển sản phẩm Xây dựng lựa chọn phương án kế hoạch / chiến lược - II.4 II.4.1 Đa dạng hóa sản phẩm Chiến lược giá Chiến lược Makerting Xác định nhiệm vụ thực kế hoạch Đa dạng hóa sản phẩm Thị trường hướng tốt : cao cấp , trung cấp thị trường bình dân Hữu Nghị có nhà máy sản xuất : phía Bắc có nhà máy Hà Nội KCN Bình Dương , Miền Trung có nhà máy thành phố Quy Nhơn với 20 dây chuyền sản xuất cho dòng bánh kẹo Cookies, kẹo , bánh mì bánh trung thu, mứt Tết … Sản phẩm hướng tới thị trường cao cấp : Cake , cookies hộp giấy , hộp thiếc số sản phẩm khơng đường , đường Sản phẩm hướng tới thị trường trung cấp : bánh mì tươi ăn nhanh Sản phẩm hướng tới thị trường thấp : dịng bánh gói Sản phẩm : từ chỗ chun sản xuất keọ bánh năm gần công ty mạnh nghiên cứu đưa thị trường sản phẩm bánh Tipo bánh quy trà xanh , staff bánh mì … Việc đa dạng hóa tiến hành bước : Đa dạng hóa chiều sâu nhu cầu : cơng ty cải tiến hoàn thiện sản phẩm kẹo truyền thống cách thay đổi hương vị , mẫu mã , hình thức Nghiên cứu phát triển sản , mở rộng chủng loại sản phẩm song song với trình tự nghiên cứu , công ty thường xuyên cử nhân viên makerting nhân viên phòng kỹ thuật tới siêu thị hội chợ triển lãm … ngồi nước nhằm tìm hiểu san phẩm đối thủ cạnh tranh thị hiếu người tiêu dùng , từ chế tạo sản phẩm tung thị trường II.4.2 Chiến lược giá Với lợi nhờ quy mô , Hữu Nghị có chi phí đầu vào tương đối thấp theo sách giá thấp Có mặt hàng hướng tới thị trường cao cấp bánh trung thu khơng lượng giá khơng phải mối quan tâm hàng đầu mà chất lượng , hình ảnh , khác biệt yêu cầu mà khách hàng quan tâm Để cạnh tranh giá , công ty chủ động áp dụng đồng nhiều biện pháp nhằm hạ giá thành sản phẩm : đổi máy móc đại , sử dụng hợp lí tiết kiệm nguyên vật liệu ( tăng suất lao động , cấu lại máy quản lí Đây việc làm cần thiết để khai thác tốt nội lực công ty Hữu Nghị thời gian vừa qua Tuy nhiên để tránh tâm lí “ Tiền “ công ty không hạ giá thành sản phẩm mà thay vào việc tăng tỉ lệ chiết khấu tiêu thụ , thưởng cho đại lí khuyến tăng sản phẩm thưởng cho khách hàng mua nhiều sản phẩm công ty II.4.3 Chiến lược makerting xây dựng hình ảnh Với nguồn lực tài Hữu Nghị chưa đầu tư mạnh , chuyên nghiệp chi phí thị trường Hiện tập trung xây dựng hình ảnh nhãn bánh mì tươi ăn nhanh , bánh Cake trung thu mứt Tết Sau cấu lại rõ sản phẩm , dòng bánh tập trung xây dựng nhãn hàng chủ đạo Tập trung xây dưng nhãn hàng Chương III TỔ CHỨC THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC III.1 Phòng Kế hoạch – đầu tư Chức năng: - Kế hoạch hóa; Thống kê, báo cáo tổng hợp; - Cung ứng vật tư nguyên liệu; Đầu tư Nhiệm vụ: Đối với công tác Kế hoạch: - Đầu mối xây dựng chiến lược công ty, kế hoạch sản xuất kinh doanh trung hạn, ngắn hạn phù hợp với chiến lược Công ty; - Xây dựng kế hoạch SXKD hàng tháng, quý, năm Theo dõi, hướng dẫn, điều phối kiểm tra tiến độ thực kế hoạch; 10 - Kết hợp phịng Marketing quảng bá sản phẩm, thơng tin mẫu mã, giá bán sản phẩm; - Tổ chức thu thập thông tin, thực công tác thống kê theo yêu cầu III.12 Phòng kinh doanh kênh MT Chức năng: - Quản lý khai thác kênh siêu thị; - Thực sách bán hàng chăm sóc khách hàng; - Nghiên cứu, xây dựng phương án phát triển hệ thống Nhiệm vụ Quản lý khai thác kênh siêu thị - Tìm kiếm, thiết lập quan hệ với hệ thống siêu thị toàn quốc; - Quản lý, phát triển hệ thống bán hàng vào kênh siêu thị; - Đàm phán hợp đồng, điều tiết, cung ứng hàng hóa đến hệ thống siêu thị; - Phối hợp đề xuất triển khai thực sách hệ thống nhằm thúc đẩy doanh số bán hàng Thực sách bán hàng chăm sóc khách hàng - Phối hợp đề xuất, xây dựng thực sách thúc đẩy doanh số bán hàng kênh MT, nâng cao hình ảnh thương hiệu Hữu Nghị hệ thống siêu thị - Là đầu mối tiếp nhận yêu cầu siêu thị chất lượng sản phẩm, dịch vụ; phối hợp với phận chuyên môn xử lý khiếu nại Nghiên cứu, xây dựng phương án phát triển hệ thống - Xây dựng, đề xuất kế hoạch, phương án phát triển hệ thống theo định hướng sản phẩm Công ty; - Kết hợp phịng Marketing xây dựng hình ảnh, thương hiệu, quảng bá sản phẩm, thông tin mẫu mã, gia bán sản phẩm III.13 Văn phòng Chức năng: - Hành quản trị; 23 - Văn thư lưu trữ; - Y tế chăm sóc sức khỏe Nhiệm vụ: Cơng tác hành quản trị - Soạn thảo trình duyệt Nội quy làm việc, theo dõi, đơn đốc việc thực hiện; Bố trí xếp chỗ làm việc tồn khối văn phịng cách khoa học hợp lý; Thực việc quản lý tài sản thuộc khối văn phòng, sửa chữa thay kịp thời thiết bị hỏng; - Xây dựng kế hoạch thực việc mua sắm trang thiết bị làm việc cho công ty hàng tháng, hàng quý, năm; Xây dựng quy định sử dụng trang thiết bị văn phòng theo dõi việc thực quy định; - Đề theo dõi việc thực quy định sử dụng điện thoại trang thiết bị văn phòng khác (máy fax, máy in, máy photocopy, máy chiếu…); - Mua sắm cấp phát văn phịng phẩm, báo chí, tài liệu, lịch loại; Phối hợp phận bảo vệ bảo đảm an ninh, trật tự quan công tác an ninh quốc phòng; - Chuẩn bị đầy đủ sở vật chất phục vụ cho phịng họp, hội nghị Cơng ty, tham gia vào Ban tổ chức Hội nghị; Thông báo nội dung thành phần họp, hội nghị lãnh đạo Công ty triệu tập; - Phối hợp tổ chức kiện chung cơng ty, phối hợp với cơng đồn tổ chức thăm hỏi, hiếu hỷ, ốm đau với CBCNV gia đình; Phụ trách việc chuẩn bị hồ sơ, giấy tờ, lưu trữ tài liệu Ban lãnh đạo công tác; - Thực công tác quan hệ đối ngoại với quan hữu quan; Hướng dẫn khách đến làm việc với công ty thực nội quy, tổ chức tiếp khách nước quốc tế lịch sự, chu đáo Công tác Văn thư lưu trữ - Quản lý dấu; Thực công tác văn thư, đánh máy, in văn bản, tài liệu; - Phát hành công văn, giấy tờ; Lưu trữ hồ sơ, tài liệu, quản lý công văn giấy tờ, sổ sách hành dấu; Xác nhận chép văn bản; - Giải giấy tờ cho CBCNV công tác, viết giấy giới thiệu, xác nhận cho khách đến làm việc Dịch vụ Y tế chăm sóc sức khỏe cán cơng nhân viên 24 - Tổ chức khám sức khỏe định kỳ; Chăm sóc y tế ban đầu cho cán cơng nhân viên; Làm thủ tục giải chế độ liên quan tới y tế người lao động tồn cơng ty; - Quản lý, cấp phát trang thiết bị vật tư Y tế; Hướng dẫn nghiệp vụ cấp cứu sơ cứu ban đầu cho công nhân Công ty thực phẩm Hữu Nghị tổ chức theo cấu chức Ưu điểm : + Công việc có tính chun mơn hóa cao + phát huy sức mạnh đội ngũ cán ,nhân viên theo chức + Giam chi phí rút ngắn thời gian đào tạo +Hiệu cao nhờ chun mơn hóa công việc +Gia tăng hợp tác , trao đổi thơng tin phận Nhược điểm : +Có tình trạng chồng chéo chức các nhân phận + Các định đưa bị chậm +Đòi hỏi phối hợp chặt chẽ nhà quản trị phòng ban chức + Bộ máy nhà quản trị cồng kềnh nhà quản trị khó quản lý + Chi phí vận hành máy lớn Chương IV CHỨC NĂNG LÃNH ĐẠO IV.1 Phương pháp lãnh đạo IV.1.1 Phương pháp hành Phương pháp hành tạo động lực trị - Phương pháp hành phương pháp sử dụng quyền lực mang tính chất bắt buộc đối tượng phải thực nhiệm vụ - Các cơng cụ để thực quyền lực mình: Các định quản trị; cơng cụ kế hoạch; công cụ tổ chức; công cụ sách, chế độ cơng cụ kỹ thuật quản trị khác Tại Huu Nghi Food - Cơng ty kiểm sốt làm việc nhân viên cách nhân viên nhận môt thẻ vào Khi bắt đầu vào làm việc kết thúc công việc 25 nhân viên tự quét thẻ vào máy qt tự động Khi đó, cơng ty kiểm sốt vào tăng ca cách dễ dàng Nó giúp giám sát nhân viên có thực nội quy giấc mà công ty đề hay không, sau đưa hình thức phạt cho hợp lí - Nội quy: + Thời gian làm việc giờ/ngày, từ thứ đến thứ ( có làm chủ nhật cần thiết); làm thêm cần hàng gấp + Mỗi công nhân nghỉ phép 12 ngày/năm mà hưởng nguyên lương + Khi kết nghỉ ngày, người có vợ sinh nghỉ ngày, sản phụ nghỉ từ đến tháng - Quy định quy trình tuyển dụng: Tuyển dụng trực tiếp qua Internet Phân loại lọc hồ sơ Phỏng vấn ứng tuyển Kiểm tra trình độ chun mơn Thử việc từ đến tháng Quyết định tuyển dụng IV.1.2 Phương pháp kinh tế Phương pháp kinh tế tạo động lực vật chất - Lương theo quy định doanh nghiệp - Thưởng theo công việc dịp lễ tết - Đề bạt khen thưởng hoàn thành nhiệm vụ xuất sắc - Áp dụng hình thức trả lương cho cơng nhân theo sản phẩm, điều góp phần khuyến khích người lao động nâng cao tay nghề, làm việc có tinh thần trách nhiệm Tại Huu Nghi Food - Công ty áp dụng phương án trả lương theo thực tế theo công việc giao, đảm bảo nguyên tắc phân phối theo lao động, vị trí cơng việc nhằm thu hút nhân lực có trình độ cao - Cơng ty có sách khen thưởng xứng đáng tập thể, cá nhân có thành tích xuất sắc lao động, có sáng kiến cải tiến kỹ thuật giúp nâng cao suất lao động doanh thu - Thu nhập bình quân người lao động năm 2018 9.900.000 đồng - Các chế độ khác theo quy định công ty Pháp luật lao động - Có hội đào tạo thăng tiến lên vị trí coa IV.1.3 Phương pháp tâm lý – giáo dục Phương pháp tâm lý – giáo dục tạo động lực tinh thần - Phát triển quan hệ chặt chẽ với thành viên, khuyến khích hoạt động thành viên - Có sách đãi ngộ; sách bảo hiểm, nghỉ phép, nghỉ lễ đầy đủ theo quy định doanh nghiệp 26 - Mỗi người lao động đảm nhiệm công việc khác có mục tiêu khác để làm việc tích cực - Tạo mơi trường thuận lợi để người lao động chủ động làm việc hăng say, khơng cảm thấy có sức ép hay áp lực cơng việc - Cơng đồn lớn mạnh hỗ trợ tốt cho nhân viên Tại Huu Nghi Food - Lãnh đạo Huu Nghi Food phối hợp với Ban huy Cơng đồn Huu Nghi Food có sách hỗ trợ kinh phí cho đối tượng cán cơng nhân viên có hồn cảnh khó khăn, neo đơn, gặp thiên tai, tai nạn, rủi ro… - Cơng ty tham gia đóng bảo hiểm xã hội cho cán có hợp đồng lao động từ tháng trở lên - Con em cán công nhân viên cơng ty động viên, khích lệ đạt thành tích học tập, tiêu biểu công ty tổ chức gặp mặt tặng quà cho cháu Tết 1/6, Tết Trung thu với số tiền 174.456.603 đồng; khen thưởng học sinh giỏi với số tiền 53.900.000 đồng - Các dịp lễ, Tết tổ chức chương trình, hoạt động để gắn kết người lao động với công ty IV.2 Phong cách lãnh đạo IV.2.1 Phong cách độc đoán - Là phong cách người lãnh đạo trực tiếp định mà không cần tham khảo ý kiến người quyền - Đặc điểm: Cấp cấp cung cấp thông tin để thực nhiệm vụ, thị, mệnh lệnh đề sở kiến thức, kinh nghiệm người lãnh đạo, thông tin chiều từ xuống chủ yếu, lên Ưu điểm: + Giải vấn đề cách nhanh chóng kịp thời + Dễ quản lí tập trung quyền lực mang tính hình thức + Dễ kiểm sốt nhân viên cấp Nhược điểm: + Chủ quan, không phát huy sáng tạo, kinh nghiệm cấp + Tạo khoảng cách lãnh đạo cấp + Dễ dẫn đến quan liêu tổ chức - Phong cách độc đốn áp dụng tốt trường hợp sau: + Trường hợp doanh nghiệp giai đoạn hình thành Ở giai đoạn này, thành viên doanh nghiệp chưa hiểu rõ nhau, chưa rõ nhiệm vụ phương hướng nên nhà lãnh đạo cần sử dụng phong cách độc đoán để tạo thống mục tiêu, cách thức làm việc định đội nhóm 27 + Đối với nhân viên mới, non nớt kinh nghiệm làm việc: Các nhân viên thường cảm thấy bỡ ngỡ với môi trường làm việc mới, chưa hiểu rõ cách thức làm việc cơng ty Do vậy, với tình này, nhà quản lý phải đóng vai trị người giao việc hướng dẫn cho nhân viên cách cụ thể, chi tiết, giúp nhân viên hòa nhập tốt với môi trường làm việc nhân viên khác + Những tình phải định thời gian ngắn: Trong tình này, với áp lực phải định thời gian hạn hẹp, phong cách lãnh đạo độc đoán cần thiết để giải vấn đề IV.2.2 Phong cách dân chủ Là phong cách người lãnh đạo định sở bàn bạc trao đổi tham khảo ý kiến cấp - Đặc điểm: + Thu hút người lao động tham gia vào công tác quản trị + Người lãnh đạo giải vấn đề quan trọng, lại giao cho cấp + Thông tin chiều: từ xuống từ lên Các thành viên có quan hệ chặt chẽ với - Ưu điểm: + Khuyến khích sáng tạo cấp + Tăng cường gắn bó nhân viên với lãnh đạo + Phối hợp hoạt động nhân viên cấp tốt + Làm giảm mâu thuẩn tổ chức + Nâng cao tính tự giác cho nhân viên + Dễ huy động cách hiệu nguồn nhân lực vào thực mục tiêu chung tổ chức - Nhược điểm: + Tốc độ định chậm tham khảo ý kiến người dẫn độ “trễ” thời gian việc định + Do tương đối coi trọng ý kiến người nên dễ lúng túng người có ý kiến trái ngược xử lý vấn đề Khó dứt khốt việc định + Ít kiểm sốt nhân viên - Phong cách dân chủ ngày sử dụng rộng rãi, trở thành phong cách có hiệu doanh nghiệp Phong cách phát huy hiệu trường hợp sau: + Người lãnh đạo người hiểu rõ vấn đề cần thêm ý kiến, thông tin từ cấp để xử lý vấn đề 28 + Doanh nghiệp phải tương đối ổn định nề nếp nhân sự, thành viên doanh nghiệp phải người nắm rõ công việc, nhiệm vụ cách thức tiến hành công việc IV.2.3 Phong cách tự Là phong cách người lãnh đạo cho phép người quyền định riêng họ tham gia vào việc định - Đặc điểm: + Người lãnh đạo tham gia vào hoạt động tập thể, thường nêu ý tưởng giao hết quyền hạn trách nhiệm cho cấp dưới; cấp tự định, hành động theo cách mà họ cho tốt + Thông tin theo chiều ngang chủ yếu thành viên với nhau, từ lãnh đạo xuống - Ưu điểm: + Khuyến khích tối đa chủ động, sáng tạo cấp + Đề cao vai trị cấp q trình làm việc + Quản lý tốn thời gian cơng sức + Vấn đề nảy sinh phát giải kịp thời + Tạo điều kiện cho nhân viên sử dụng tối ưu hóa khả phát triển thân - Nhược điểm: + Khó kiểm sốt cấp tiến độ công việc nhiều dẫn đến hậu khó lường + Dễ xảy hai tình trạng: Thứ nhất, nhân viên qua mặt, vượt cấp lãnh đạo q trình thực cơng việc; Thứ hai, dễ dẫn đến vai trò người lãnh đạo bị nhân viên coi thường khó khăn cơng tác quản trị - Tuy nhiên, cách quản lý phải sử dụng cách phù hợp, khơng gây ổn định doanh nghiệp Các nhà quản lý áp dụng phương pháp điều kiện sau: + Các nhân viên có lực làm việc độc lập chuyên mơn tốt, đảm bảo hiệu cơng việc - + Các nhà lãnh đạo có cơng cụ tốt để kiểm sốt tiến độ cơng việc nhân viên Trong thực tế, nhà lãnh đạo thường có cách riêng quản lý nhân viên Tuy nhiên, phong cách lãnh đạo nói có ưu nhược điểm, cần phải biết phối hợp để lãnh đạo hợp lý giai đoạn, trường hợp Khi lựa chọn phong cách lãnh đạo nào, nhà quản lý cần cân nhắc dựa nhiều yếu tố lúc, chẳng hạn thời gian cho phép, kiểu nhiệm vụ, mức độ áp lực cơng việc, trình độ nhân viên, mối quan hệ đội nhóm, người nắm thông tin… Tuy nhiên, lãnh đạo giỏi người phối hợp sử dụng linh hoạt phong cách lãnh đạo nói cách hợp lý trường hợp cụ thể 29 Lãnh đạo công ty ông Trịnh Trung Hiếu ( Chủ tich HĐQT) - ơng có phong cách lãnh đạo dân chủ Biểu hiện: - Giải thích cho người biết trước ý đồ, dự định mình, ví dụ mắt sản phẩm mới,… thấy năm gần đây, thị hiếu hương vị phô mai phát triển cao Việt Nam vậy, cho mắt sản phẩm Tipo bánh kem xốp phô mai Tipo cheese wafer để hướng tới khách hàng trẻ em thiếu niên, đặc biệt học sinh lứa tuổi 5-11 tuổi - Luôn thông báo cho người thay đổi liên quan đến họ tranh thủ đồng tình người quyền trước thi hành chủ trương, BP khác - Tạo điều kiện cho cấp phát huy tính độc lập, sáng tạo - Khuyến khích, động viên kịp thời sáng kiến, thành tích: Hữu Nghị ln ln tun dương kịp thời cá nhân tập thể có thành tích với công ty giúp môi trường công ty trở lên sơi Nhưng hình phạt nghiêm minh người làm sai ảnh hưởng đến lợi ích chung công ty Luôn cho họ hội để sửa sai - Tạo điều kiện cho cấp tham gia vào việc QĐ chủ trương, BP công tác: nhân viên ln có quyền thảo luận bày tỏ ý kiến đưa công ty lên ngày tốt 30 Chương V V.1 CHỨC NĂNG KIỂM TRA Sơ đồ tiến trình kiểm tra doanh nghiệp Kết thực tế (đầu vào) Đo lường kết thưc tế So sánh thực tế với tiêu chuẩn Xác định sai lệch Kết mong muốn (đầu ra) Chương trình điều chỉnh Thực điều chỉnh V.2 Phân tích lý sai lệch Bộ phận, nội dung, mục đích kiểm tra V.2.1 Bộ phận a, Xác định đối tượng kiểm tra - Xác định đối tượng kiểm tra thể qua hình thức kiểm tra : + Kiểm tra chiến lược : đánh giá mức độ hiệu chiến lược thường thực trình xây dựng thực chiến lược + Kiểm tra quản lý : trình kiểm tra hoạt động phận chức , nghiệp vụ , nhằm thúc đẩy phận hoàn thành mục tiêu chiến lược mục tiêu phận Loại kiểm tra phố biến việc kiểm kê số sách , thu chi phòng ban 31 + Kiểm tra tác nghiệp : việc kiểm tra mức độ hoàn thành nhiệm vụ nhân viên , thuộc cấp nhằm xác định thành tích cá nhân , tìm người mẫu điển hình cho doanh nghiệp - Nội dung kiểm tra đề : + Thành lập phận tiến hành kiểm tra ( người , đơn vị tham gia ) + Thời gian không gian kiểm tra + Xác định phương thức kiểm tra ( kiểm tra gián tiếp hay trực tiếp , kiếm tra thực tế hay qua số sách…) + Các yếu tố kiểm tra ( bao gồm định tính định lượng ) + Chi phí kiểm tra Thời hạn hồn thành cơng tác kiểm tra + Báo cáo q trình kiểm tra , kết kiểm tra , nhận định đề xuất phận kiểm tra b, Xây dựng tiêu chuẩn kiểm tra - Kiểm tra trình nhà quản lý tiến hành đo lường kết thực kế hoạch để đối chiếu với mục tiêu đề kế hoạch , bước quy trình kiểm tra xác định tiêu chuẩn - Tiêu chuẩn tiêu thực kế hoạch biểu thị dạng định tính hay định hình , tiêu nhiệm vụ cần thực - Tiêu chuẩn kiểm tra điểm lựa chọn mà người ta đặt phép đo để đánh giá việc thực kế hoạch - Tiêu chuẩn kiểm tra có ý nghĩa quan trọng hiệu công tác kiểm tra : tiêu chuẩn khơng phù hợp phản ánh khơng xác thực tế ngược lại , phù hợp việc đo lường thuận lợi kết phản ánh trình thực kế hoạch - Nếu nhà quản trị biết xác định tiêu chuẩn cách thích hợp việc đánh giá kết thực công việc tương đối dễ dàng - Một số yêu cầu đề tiêu chuẩn : + Phù hợp với mục tiêu doanh nghiệp + Ln ln có nhiều yếu tố phụ tham gia + Xác định số tiêu chuẩn kiểm tra định lượng + Tiêu chuẩn kiểm tra phải mang tính bao trùm + Mỗi tiêu chuẩn kiểm tra có định mức riêng phù hợp + Dễ dàng cho việc đo lường c, Đo lường kết đạt Là khâu “ cân, đong, đo, đếm” kết thực tế để đối chiếu với tiêu chuẩn quy định - 32 - Chất lượng công tác kiểm tra phụ thuộc phần lớn chất lượng đo lường d, So sánh với tiêu chuẩn kiểm tra Tiêu chuẩn kiểm tra tiêu thực nhiệm vụ mà dựa vào đo lường đánh giá kết thực tế mong muốn hoạt động - Thực chất kiểm tra trình xem xét, đo lường, đánh giá, điều chỉnh thực để đạt mục tiêu, kế hoạch doanh nghiệp, mục tiêu, kế hoạch tiêu chuẩn đầu kiểm tra - e, Xác định mức độ sai lệch - Đo lường mức độ sai lệch: Việc đo lường tiến hành khu vực hoạt động thiết yếu điểm kiểm tra chiến lược sở tiêu chuẩn xác định - Thực chất công việc xem xét phù hợp kết đo lường so với tiêu chuẩn f, Tìm nguyên nhân sai lệch Sau xác định mức độ sai lệch phải tìm nguyên nhân gây sai lệch Đây tiền đề cần thiết cho việc lập kế hoạch điều chỉnh - g, Lập kế hoạch điều chỉnh Là việc xác định người (bộ phận) thực cho công việc điều chỉnh, đối tượng cần điều chỉnh thời gian biện pháp điều chỉnh - Quá trình điều chỉnh phải tuân thủ nguyên tắc sau: + Chỉ điều chỉnh thực cần thiết + Điều chỉnh mức độ, tránh tùy tiện, tránh gây tác dụng xấu + Phải tính tới hậu sau điều chỉnh + Tránh để lỡ thời cơ, tránh bảo thủ + Tùy điều kiện mà kết hợp phương pháp điều chỉnh cho hợp lý a Tổ chức điều chỉnh - Quá trình điều chỉnh dẫn đến thay đổi số hoạt động đối tượng quản trị - Các hoạt động điều chỉnh nhằm mục đích cuối hướng tới mong đợi, bao gồm công việc hoạt động điều chỉnh - V.2.2 Nội dung - Trên thực tế, sai lầm phát sinh từ nhiều khâu có liên quan đến nhiều phận cá nhân khác Vì vậy, để xác định đầy đủ nguyên nhân hậu ta cần phải tổ chức kiểm tra cách toàn diện - Công tác kiểm tra cần tập trung vào khu vực, hoạt động, người có khả ảnh hưởng lớn tới tồn phát triển 33 doanh nghiệp Đó khu vực trọng tâm điểm kiểm tra thiết yếu V.2.3 Mục đích Bảo đảm kết đạt phù hợp với mục tiêu tổ chức Bảo đảm nguồn lực sử dụng cách hữu hiệu Làm bày tỏ đề kết mong muốn xác theo thứ tự quan trọng - Xác định dự đoán biến động chiều hướng - Phát kịp thời sai sót phận chịu trách nhiệm để chấn chỉnh Đơn giản hóa vấn đề ủy quyền , huy , quyền hành trách nhiệm - Phác thảo tiêu chuẩn tường trình báo cáo để loại bớt quan trọng hay khơng cần thiết - Phổ biến dẫn cần thiết cách liên tục để cải tiến việc hồn thành cơng việc , tiết kiệm thời gian , công sức người - V.3 Hình thức kiểm tra áp dụng doanh nghiệp Hình thức kiểm tra áp dụng HNF: Kiểm tra xem xét theo trình hoạt động - Kiểm tra trước trình sản xuất: nhằm xác định trước tiêu chuẩn yếu tố sản xuất đầu vào nguyên liệu, lao động, máy móc thiết bị, vốn đầu tư,… - Kiểm tra trình sản xuất: kiểm tra số lượng, chất lượng yếu tố sản xuất Việc kiểm tra tiến hành thông qua phận theo dõi tiến độ sản xuất - Kiểm tra sau trình sản xuất: nhằm đánh giá mức độ hiệu trình sản xuất Việc kiểm tra thông qua yếu tố giá thành sản phẩm, chất lượng sản phẩm,… V.4 Các nguyên tắc để công tác kiểm tra đạt hiệu Trong trình xây dựng hệ thống kiểm tra tiến hành công tác kiểm tra cần tuân theo yêu cầu sau đây: - Kiểm tra phải có trọng điểm Khi xác định rõ mục đích kiểm tra, cần phải xác định nên kiểm tra đâu để tập trung ý vào khu vực điểm kiểm tra Thơng thường khu vực hoạt động thiết yếu hay xảy sai sót, tập trung nhiều nguồn lực Trên thực tế nhà quản lý phải lựa chọn xác định phạm vi cần kiểm tra Nếu không xác định xác khu vực trọng điểm, kiểm tra khu vực rộng, làm tốn thời gian, lãng phí tiền bạc, nguyên vật liệu việc kiểm tra hiệu - Kiểm tra nơi xảy hoạt động có kế hoạch rõ ràng 34 Yêu cầu đòi hỏi việc kiểm tra không dựa vào số liệu báo cáo thống kê mà phải tiến hành nơi diễn hoạt động phải thực theo kế hoạch cụ thể, rõ ràng - Kiểm tra cần trọng tới số lượng nhỏ nguyên nhân Yêu cầu nêu rõ: Trong hội ngẫu nhiên định, số lượng nhỏ nguyên nhân gây đa số kết Đây yêu cầu quan trọng tạo sở khoa học cho nhà quản trị họ cố gắng xác định khu vực hoạt động thiết yếu, điểm kiểm tra thiết yếu Yêu cầu địi hỏi q trình kiểm tra phải xem xét kỹ nguyên nhân gây nên sai lệch hoạt động so với kế hoạch để đề biện pháp điều chỉnh có hiệu - Bản thân người thực hoạt động phải tự kiểm tra Yêu cầu đòi hỏi người, phận phải tự kiểm tra tốt Khả tự kiểm tra để tự hoàn thiện thể trình độ phát triển cao hệ thống - Kiểm tra phải thiết kế kế hoạch hoạt động tổ chức theo cấp bậc đối tượng kiểm tra Cơ sở để tiến hành kiểm tra thường dựa vào kế hoạch Do vậy, phải thiết kế theo kế hoạch hoạt động tổ chức Mặt khác, kiểm tra cần thiết kế theo cấp bậc đối tượng kiểm tra - Kiểm tra phải thiết kế theo đặc điểm cá nhân nhà quản trị Kiểm tra nhằm giúp nhà quản lý nắm xảy ra, thơng tin thu thập q trình kiểm tra phải nhà quản lý thông hiểu Những thông tin hay cách diễn đạt thông tin kiểm tra mà nhà quản lý khơng hiểu được, họ khơng thể sử dụng, kiểm tra khơng cịn tác dụng - Kiểm tra phải cơng khai, khách quan, xác Q trình quản trị dĩ nhiên bao gồm nhiều yếu tố chủ quan nhà quản trị, việc xem xét phận cấp có làm tốt cơng việc hay khơng, khơng thể phán đoán chủ quan Nếu thực kiểm tra với định kiến có sẵn khơng cho có nhận xét đánh giá mức đối tượng kiểm tra, kết kiểm tra bị sai lệch làm cho tổ chức gặp phải tổn thất lớn - Hệ thống kiểm tra phải phù hợp với văn hố tổ chức Để việc kiểm tra có hiệu cao cần xây dựng quy trình nguyên tắc kiểm tra phù hợp với nét văn hoá doanh nghiệp Nếu nhà quản trị tổ chức có phong cách lãnh đạo dân chủ, nhân vien làm việc tự giác, ln sáng tạo có tinh thần trách nhiệm việc kiểm tra hoạt động cấp nhân viên không nên thực 35 thường xuyên Ngược lại, nhân viên cấp quen làm việc với nhà quản trị có phong cách độc đoán, thường xuyên đạo chặt chẽ, chi tiết nhân viên có tính ỷ lại, khơng có khả linh hoạt khơng thể áp dụng cách kiểm tra, nhấn mạnh đến tự giác hay tự điều chỉnh người - Kiểm tra phải hiệu quả, tiết kiệm Các kỹ thuật cách tiếp cận kiểm tra coi có hiệu chúng có khả làm sáng tỏ nguyên nhân điều chỉnh sai lệch tiềm tàng thực tế so với kế hoạch với mức chi phí nhỏ u cầu địi hỏi lợi ích kiểm tra phải tương xứng với chi phí cho Mặc dù yêu cầu đơn giản khó thực hành Thông thường nhà quản trị phải bỏ nhiều chi phí tốn cho cơng tác kiểm tra kết thu kiểm tra lại không tương xứng - Kiểm tra phải đưa đến hành động Dựa vào kết kiểm tra nhà quản lý phải hành động Có thể xếp lại tổ chức, điều chỉnh lại kế hoạch, cắt giảm chi tiêu, đào tạo lại nhân viên, thay đổi phong cách lãnh đạo Nếu nhận sai lệch so với kế hoạch đặt mà khơng điều chỉnh, việc kiểm tra tác dụng, ý nghĩa - Kiểm tra phải đồng bộ, linh hoạt đa dạng Muốn cho việc kiểm tra đem lại hiệu thiết thực cần tiến hành đồng nhiều khâu, kết hợp nhiều phương pháp với Các phương pháp kiểm tra, hình thức kiểm tra phải áp dụng linh hoạt, uyển chuyển, phù hợp với đối tượng, quy mơ, mục đích kiểm tra 36 KẾT LUẬN CHUNG Khi người kết hợp với tập thể để làm việc, người ta tự phát làm việc cần thiết theo cách suy nghĩ riêng người Lối làm việc đem lại kết quả, khơng đem lại kết Nhưng người ta biết tổ chức hoạt động việc quản trị khác triển vọng đạt kết chắn hơn, đặc biệt quan trọng khơng phải kết mà cịn tốn thời gian, tiền bạc, nguyên vật liệu phí tổn khác Quản trị có khả sáng tạo to lớn Điều có nghĩa với điều kiện người vật chất kỹ thuật quản trị lại khác nhau, đem lại hiệu kinh tế khác Một quản trị giỏi mang lại nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp mà cịn có ý nghĩa quan trọng góp phần đưa kinh tế đất nước nhanh chóng phát triển Trong hoạt động kinh doanh, người ln tìm cách giảm chi phí tăng kết tức ln tìm cách tăng hiệu Có thể nói rằng, lý cần thiết hoạt động quản trị muốn có hiệu người ta quan tâm đến hiệu người ta quan tâm đến hoạt động quản trị Trong thực tế, nỗ lực hữu ích doanh nghiệp vạch nhằm đạt mục tiêu tổ chức, với thời gian, nguyên vật liệu phải lựa chọn trình bản, nguyên tắc kỹ thuật quản trị thích hợp Mục tiêu hoạt động quản trị nhằm giúp có kiến thức, kỹ cần thiết để gia tăng hiệu hoạt động kinh doanh mục tiêu lợi nhuận mục tiêu phục vụ không lợi nhuận 37 ... THIỆU TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP I.1 Tên công ty Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị ( Hữu Nghị Food) I.2 Lĩnh vực / ngành nghề kinh doanh Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị ( Hữu Nghị Food ) doanh... máy, bảo vệ môi trường? ?Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị tổ chức hoạt động tuân thủ theo : Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị ( Hữu Nghị Food) nhận thấy rõ ưu ổn định trị, ưu tiên sách điều... phận thực kế hoạch giao - Thực công tác thống kê, báo cáo theo quy định Nhà nước, Tổng công ty Công ty; Tổ chức hệ thống máy thống kê xun suốt tồn Cơng ty Đối với Công tác kinh doanh, cung ứng