Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Kinh tế Kinh doanh, Tập 29, Số (2013) 23-31 Áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa Việt Nam - Thực trạng khuyến nghị Nguyễn Đăng Minh*, Đỗ Thị Cúc, Tạ Thị Hương Giang, Hoàng Thị Thu Hà Khoa Quản trị Kinh doanh, Trường Đại học Kinh tế, Đại học Quốc gia Hà Nội, 144 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam Nhận ngày 01 tháng 02 năm 2013 Chỉnh sửa ngày 28 tháng năm 2013; chấp nhận đăng ngày 26 tháng năm 2013 Tóm tắt: 5S (Sàng lọc, Sắp xếp, Sạch sẽ, Săn sóc, Sẵn sàng) phương pháp quản lý hữu ích giúp doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa (DNSXNVV) hạn chế lãng phí, nâng cao chất lượng sản phẩm lực cạnh tranh thị trường nước quốc tế Tuy nhiên, số lượng DNSXNVV Việt Nam tiếp cận áp dụng phương pháp nhỏ, ước tính 1% Bên cạnh đó, doanh nghiệp áp dụng 5S giai đoạn đầu, chủ yếu thực 3S/5S Thông qua khảo sát 52 DNSXNVV Việt Nam, nghiên cứu thực trạng áp dụng 5S doanh nghiệp Việt Nam, nguyên nhân đề xuất số khuyến nghị nhằm phát triển 5S Việt Nam Nghiên cứu sở cho nghiên cứu khác áp dụng 5S lĩnh vực dịch vụ, thương mại Từ khóa: 5S, doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa (DNSXNVV) Hiện nay, DNSXNVV đóng vai trị quan trọng việc phát triển kinh tế đất nước Trong bối cảnh kinh tế đầy biến động, doanh nghiệp, đặc biệt DNSXNVV gặp nhiều khó khăn lâm vào tình trạng khủng hoảng Hàng loạt doanh nghiệp phải ngừng hoạt động sản xuất kinh doanh tuyên bố phá sản Do vậy, việc tìm giải pháp giúp doanh nghiệp đứng vững thị trường vô thiết yếu Trên giới có nhiều phương pháp quản lý tiên tiến giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu sản xuất, chất lượng sản phẩm Trong đó, quản trị tinh gọn phương pháp hữu ích, giúp doanh nghiệp loại bỏ lãng phí, nâng cao lực cạnh tranh Quản trị tinh gọn bao gồm công cụ, phương pháp nhỏ khác 5S xem tảng việc áp dụng tinh gọn hệ thống sản xuất doanh nghiệp Thực hành tốt 5S bước đầu việc áp dụng hoạt động cải tiến suất chất lượng (Ho cộng sự, 1995) Được giới thiệu Nhật Bản Osada, 5S từ viết tắt từ tiếng Nhật: Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke (Osada, Đặt vấn đề * * Tác giả liên hệ ĐT: (84-4) 37547506 Email: dangminh@vnu.edu.vn 23 24 N.Đ Minh nnk / Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Kinh tế Kinh doanh, Tập 29, Số (2013) 23-31 1991 Ho, 1997) Sau đó, doanh nghiệp Nhật Bản bắt đầu biết áp dụng 5S nhằm loại bỏ loại lãng phí sản xuất trì vệ sinh doanh nghiệp Trong năm tiếp theo, 5S lan truyền sang nước châu Âu, châu Mỹ châu Á Đối với nước châu Âu châu Mỹ, 5S dịch thành Sorting, Straightening, Shining, Standardizing Sustaining (Lonnie Wilson, 2010) Khi du nhập vào Việt Nam, 5S gọi Sàng lọc, Sắp xếp, Sạch sẽ, Săn sóc, Sẵn sàng (Phan Chí Anh, 2008) Theo nhà nghiên cứu giới, 5S xem cách tích cực giúp cơng ty nâng cao việc giữ gìn vệ sinh bảo vệ mơi trường, tạo mơi trường làm việc an tồn có hệ thống (O’Eocha, 2000) Trong trình áp dụng doanh nghiệp, 5S kết hợp với công cụ cải tiến khác công cụ cải tiến liên tục Kaizen (Imai, 1997 Kodama, 1959), công cụ quản lý trực quan (Nikkhan Kyogyo Shinbun, 1995) Thực 5S coi bước việc áp dụng hệ thống, phương pháp Quản lý Chất lượng Tồn diện (TQM), Duy trì Năng suất Tổng thể (TPM) Sản xuất tinh gọn (Ho cộng sự, 1995; Ho Fung, 1995) Như vậy, 5S công cụ hữu hiệu giúp doanh nghiệp loại bỏ lãng phí, cải thiện chất lượng sản phẩm nâng cao suất Lợi ích việc thực hành 5S minh chứng nhiều nghiên cứu giới nước Tuy vậy, chưa có nghiên cứu thực trạng áp dụng 5S Việt Nam, vấn đề tồn nguyên nhân việc áp dụng 5S, đặc biệt phạm vi DNSXNVV Do vậy, nghiên cứu phân tích thực trạng áp dụng 5S DNSXNVV Việt Nam, nhằm phát vấn đề ngun nhân chính, từ đề xuất số khuyến nghị góp phần cải thiện việc áp dụng 5S chất lượng số lượng Việt Nam Nghiên cứu thực theo bước Trong bước đầu tiên, nhóm nghiên cứu lý thuyết tổng quan tài liệu liên quan 5S, khảo sát 52 doanh nghiệp vấn sâu số doanh nghiệp trình thực hành 5S để thấy thực trạng áp dụng 5S Việt Nam Ở bước 2, nhóm phân tích liệu thu thập từ bước để tìm vấn đề, sau sử dụng phương pháp 5WHYS xây dựng sơ đồ nguyên nhân để xác định nguyên nhân vấn đề Cuối cùng, từ phân tích ngun nhân, nhóm đưa số khuyến nghị cho Nhà nước, doanh nghiệp trung tâm đào tạo nhằm nâng cao việc áp dụng 5S DNSXNVV Việt Nam Lý thuyết 5S Hình 1: Nguyên tắc 5S 2.1 S1 - Sàng lọc Seiri hay Sàng lọc có nghĩa phân loại, tổ chức vật dụng theo trật tự Đây bước doanh nghiệp cần làm thực hành 5S Nội dung S1 phân loại, di dời vật dụng không cần thiết nơi làm việc Như vậy, thực S1 giúp doanh nghiệp loại bỏ lãng phí việc tìm kiếm vật dụng xây dựng mơi trường làm việc an toàn N.Đ Minh nnk / Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Kinh tế Kinh doanh, Tập 29, Số (2013) 23-31 2.2 S2 - Sắp xếp Seiton hay Sắp xếp, có nghĩa xếp thứ gọn gàng có trật tự Sau loại bỏ vật dụng khơng cần thiết cơng việc tổ chức vật dụng lại cách hiệu theo tiêu chí dễ tìm, dễ thấy, dễ lấy dễ trả lại Mỗi vật dụng cần thiết xếp vào vị trí định nhất, từ tạo nên mơi trường làm việc an tồn, tiết kiệm thời gian di chuyển thuận tiện cho người sử dụng chúng 2.3 S3 - Sạch Sạch có nghĩa vệ sinh nơi làm việc giữ gìn nơi làm việc Giữ gìn thực thông qua việc tổ chức vệ sinh tổng thể vệ sinh hàng ngày máy móc, vật dụng, khu vực làm việc S3 hướng tới cải thiện môi trường làm việc, giảm thiểu rủi ro, tai nạn, đồng thời nâng cao độ xác máy móc thiết bị (do ảnh hưởng bụi bẩn) 2.4 S4 - Săn sóc Seiketsu hay Săn sóc với mục đích trì kết hoạt động 3S Mục tiêu S4 trì hoạt động 3S lâu dài, phong trào thời Do vậy, xác định trình cần thiết để đảm bảo tính xác vơ cần thiết để trì thành hoạt động trước 2.5 S5 - Sẵn sàng Sẵn sàng hoạt động quan trọng nhất, chi phối đạo 4S lại Sẵn sàng việc thay đổi tư nhận thức 4S, tư cắt bỏ lãng phí thơng qua áp dụng 4S cần thiết, hữu ích cho doanh nghiệp Ngồi ra, Sẵn sàng cịn giúp rèn luyện, tạo nên thói quen, nề nếp, tác phong cho người lao động thực S4 Mục tiêu S5 đào tạo người tuân theo 25 thói quan làm việc tốt, giám sát nghiêm ngặt nội quy nơi làm việc hướng tới cải thiện việc thực 5S doanh nghiệp; từ nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Tóm lại, 5S phương pháp hữu ích giúp doanh nghiệp loại bỏ lãng phí, xây dựng mơi trường làm việc sẽ, an toàn, phát triển ý thức nhân viên văn hóa cơng ty Thực tốt 5S mang lại số lợi ích cho doanh nghiệp như: nâng cao suất, cải tiến chất lượng sản phẩm, cắt giảm chi phí, giao hàng hẹn, đảm bảo an tồn cơng việc nâng cao ý thức, kỷ luật cho nhân viên Thực trạng áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa Việt Nam Theo báo cáo rà soát doanh nghiệp Tổng cục Thống kê, tính đến tháng năm 2012, nước có 450000 doanh nghiệp hoạt động, đó, 26324 doanh nghiệp giải thể tạm dừng kinh doanh, tăng 5,4% so với kỳ năm trước Như vậy, yếu việc quản lý doanh nghiệp ngày thấy rõ, đặc biệt tình trạng kinh tế khó khăn Do quy mô nhỏ, hạn chế nguồn lực nên DNSXNVV gặp nhiều khó khăn sản xuất kinh doanh Tuy nhiên, quy mô nhỏ giúp doanh nghiệp linh động dễ dàng thay đổi hay áp dụng phương pháp quản lý Do đó, 5S du nhập vào Việt Nam, số lượng lớn DNSXNVV mạnh dạn áp dụng 5S vào trình sản xuất quản lý, mang lại hiệu đáng kể Tại Việt Nam, 5S du nhập lâu, số lượng doanh nghiệp áp dụng ngày tăng Cùng với hỗ trợ Tổ chức Năng suất châu Á, Trung tâm Năng suất Việt Nam, Trung tâm Năng suất Malaysia, Tổ chức Hợp tác Quốc 26 N.Đ Minh nnk / Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Kinh tế Kinh doanh, Tập 29, Số (2013) 23-31 tế Nhật Bản (JICA) tổ chức, trung tâm hỗ trợ doanh nghiệp, 5S triển khai nhiều doanh nghiệp, đặc biệt DNSXNVV Những doanh nghiệp tổ chức hỗ trợ tiến hành hoạt động 5S số đạt Chứng 5S Công ty Thủy điện Sơn La, Công ty Cổ phần Vật tư - Xăng dầu (COMECO), Công ty TNHH Nhật Linh Tại 52 doanh nghiệp khảo sát thực 5S, hầu hết doanh nghiệp bước đầu thực tốt Các hoạt động 5S mang lại nhiều cải biến sản xuất kinh doanh (Bảng 1) phòng, showroom, nhà kho tốt, nhiên việc thực 5S nhà máy/xưởng chưa trì hiệu Một vấn đề cần lưu ý việc phát triển 5S mạng lưới cung ứng chưa doanh nghiệp trọng Theo kết khảo sát, có 38,5% số 52 doanh nghiệp thúc đẩy việc thực 5S mắt xích mạng lưới cung ứng Đây hạn chế lớn việc áp dụng 5S doanh nghiệp nên chưa đạt hiệu cao doanh nghiệp giới, đặc biệt Nhật Bản Theo kết khảo sát, 80% doanh nghiệp thực tốt việc đào tạo thành lập Ban đạo 5S tiêu chuẩn 5S Việc trì hoạt động 5S khu vực công ty văn Theo đánh giá doanh nghiệp này, việc thực hoạt động 5S có ảnh hưởng tích cực tới chất lượng sản phẩm, chi phí, thời gian giao hàng thị phần (Bảng 2) Bảng Kết khảo sát thực 5S 52 doanh nghiệp Đào tạo nhận thức 5S cho nhân viên Thành lập Ban 5S công ty Thành lập phát triển quy trình 5S Duy trì 5S hàng ngày văn phịng showroom Duy trì 5S hàng ngày nhà máy/xưởng Duy trì 5S hàng ngày nhà kho Thúc đẩy 5S mạng lưới cung ứng Số lượng 43 44 43 40 23 40 20 % 82,7 84,6 82,7 76,9 44,2 76,9 38,5 Nguồn: Tác giả khảo sát Bảng Tương quan việc thực 5S hiệu sản xuất kinh doanh 52 doanh nghiệp P1 Đào tạo nhận thức 5S cho nhân viên Thành lập Ban 5S công ty Thành lập phát triển quy trình 5S Duy trì 5S hàng ngày văn phịng showroom Duy trì 5S hàng ngày nhà máy/xưởng Duy trì 5S hàng ngày nhà kho Thúc đẩy 5S cho mạng lưới cung ứng + + + + + + + P2 P3 P4 P5 P6 P7 + + + + + + P8 P10 P11 + + + + + + + + + + + + + + + + Nguồn: Tác giả khảo sát Chú thích: P1 P2 P3 P4 P9 Chất lượng Số lượng thành phẩm hỏng thấp đối thủ cạnh tranh Số lượng sản phẩm bị trả lại thấp đối thủ cạnh tranh Sản phẩm cơng ty có chức tốt đối thủ cạnh tranh Dịch vụ khách hàng công ty tốt đối thủ cạnh tranh + + + + + + + N.Đ Minh nnk / Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Kinh tế Kinh doanh, Tập 29, Số (2013) 23-31 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 27 Sự thỏa mãn khách hàng cao đối thủ cạnh tranh Chi phí Giá thành sản phẩm thấp đối thủ cạnh tranh Giá thành sản phẩm hấp dẫn khách hàng Giao hàng Công ty giao hàng nhanh đối thủ cạnh tranh Công ty giao hàng hạn đối thủ cạnh tranh Thị phần Tốc độ tăng trưởng thị phần công ty nhanh đối thủ cạnh tranh Cơng ty có thị phần lớn đối thủ cạnh tranh Có thể thấy, thực hoạt động 5S giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm rút ngắn thời gian giao hàng, qua tăng khả cạnh tranh mở rộng thị phần so với đối thủ Với hiệu rõ rệt, hoạt động 5S thực doanh nghiệp Việt Nam Tuy nhiên, số lượng doanh nghiệp áp dụng 5S cịn tương đối hạn chế Bên cạnh đó, doanh nghiệp thành công mức 3S Trong đó, S4 S5, áp dụng song chưa thể trì đặn ổn định Như vậy, vấn đề tồn 5S chưa phát triển toàn diện số lượng chất lượng Dựa kết khảo sát, nhóm sử dụng phương pháp 5WHYS để tìm hiểu ngun nhân vấn đề, từ đề xuất số khuyến nghị cứu sử dụng phương pháp phân tích nhân-quả (5WHYS) để xây dựng sơ đồ nguyên nhân dựa thông tin thu thập từ kết khảo sát doanh nghiệp (Hình 2) Có thể xem nguyên nhân khiến việc áp dụng, truyền bá nhân rộng 5S DNSXNVV Việt Nam bị hạn chế 4.1.1 Thiếu cam kết lãnh đạo doanh nghiệp thực 5S 5S chưa áp dụng rộng rãi DNSXNVV Việt Nam - Nguyên nhân khuyến nghị Trong doanh nghiệp, lãnh đạo người đóng vai trị quan trọng việc định hướng chiến lược lên kế hoạch hoạt động cho doanh nghiệp, bao gồm việc thực 5S Người lãnh đạo đặt mục tiêu hoạch định nguồn lực cần thiết cho kế hoạch triển khai 5S thành cơng Thêm vào đó, cam kết mạnh mẽ lãnh đạo doanh nghiệp giúp nâng cao nhận thức nhân viên khuyến khích họ thực 5S hiệu Do vậy, xem nguyên nhân quan trọng ảnh hưởng đến hiệu doanh nghiệp áp dụng 5S 4.1 Nguyên nhân 4.1.2 Việc tuyên truyền 5S chưa thực hiệu 5S phương pháp quản lý giúp hạn chế lãng phí, cải thiện suất, nhiên phương pháp chưa áp dụng nhiều doanh nghiệp, đặc biệt DNSXNVV nơi gặp khơng khó khăn lãng phí Để tìm nguyên nhân 5S lại chưa nhiều doanh nghiệp biết tới áp dụng, nhóm nghiên Tuy khái niệm 5S xuất Việt Nam khoảng 10 năm, song với nhiều doanh nghiệp, xem khái niệm Do việc tuyên truyền, phổ biến phương pháp tới doanh nghiệp chưa hiệu nên số lượng doanh nghiệp biết tới, áp dụng khai thác lợi ích từ 5S cịn hạn chế 28 N.Đ Minh nnk / Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Kinh tế Kinh doanh, Tập 29, Số (2013) 23-31 sdg Vì 5S chưa áp dụng rộng rãi nhiều DNSXN VV Việt Nam Chưa có điều kiện bên ngồi thuận lợi để áp dụng 5S Điều kiện thân doanh nghiệp chưa cho phép áp dụng 5S Sự biến động kinh tế khiến doanh nghiệp thay đổi sách 5S Chưa có hỗ trợ liên quan đến 5S từ phía Nhà nước Doanh nghiệp chưa có đủ lực để chuyển đổi sang 5S Doanh nghiệp chưa có tâm lý muốn áp dụng 5S Doanh nghiệp chưa có kế hoạch chiến lược dài hạn cho việc áp dụng 5S Thiếu cam kết lãnh đạo doanh nghiệp thực 5S Chưa nhận thức lợi ích áp dụng 5S Sự tuyên truyền lợi ích 5S chưa hiệu Năng lực quản lý doanh nghiệp cịn hạn chế Chưa có chuẩn bị nguồn lực người Thiếu kinh nghiệm áp dụng 5S Sơ đồ gồm lớp phân tích nguyên nhân 5S chưa phát triển Việt Nam xây dựng phương pháp phân tích nhân-quả (5WHYS) Các nguyên nhân Năng lực ban lãnh đạo doanh nghiệp hạn chế Thiếu chuyên gia 5S Thiếu kiến thức 5S Chưa xây dựng ý thức cho nhân viên 5S Chưa đào tạo 5S Thiếu tài liệu tiếng Việt 5S Chưa có kiểm tra chặt việc áp dụng 5S Doanh nghiệp chưa tích cực, chủ động học hỏi Hình Phân tích ngun nhân 5S chưa áp dụng rộng rãi doanh nghiệp 4.1.3 Thiếu hỗ trợ từ chuyên gia 5S Hiện số lượng chuyên gia 5S Việt Nam tương đối hạn chế Điều khiến doanh nghiệp muốn áp dụng 5S gặp khơng khó khăn khác mơi trường kinh doanh văn hóa làm việc Việt Nam Nhật Bản - nơi đời phương pháp 5S - địi hỏi chun gia khơng am hiểu phương pháp mà đặc điểm doanh nghiệp Việt Nam, từ đưa chương trình đào tạo tư vấn phù hợp, kịp thời 4.1.4 Thiếu đào tạo 5S doanh nghiệp Để tiếp cận, đến hiểu, áp dụng khai thác hiệu lợi ích mà phương pháp 5S đem lại, đào tạo yêu cầu bước triển khai Các chương trình đào tạo cần rõ ràng theo giai đoạn, phù hợp với điều kiện doanh nghiệp đối tượng học Việc đào tạo cung cấp nhìn đầy đủ cho doanh nghiệp người thực triển khai 5S, đóng vai trị quan trọng việc định hiệu trình triển khai phương pháp thực tiễn 4.1.5 Thiếu tài liệu tiếng Việt 5S Tại Việt Nam, nguồn tài liệu 5S chủ yếu tài liệu nước tiếng Anh tiếng Nhật, ảnh hưởng khơng nhỏ đến q trình học tập, truyền tải tiếp cận phương pháp Trong đó, tài liệu phục vụ cho đào tạo đóng vai trị quan trọng việc xây dựng kế hoạch triển khai 5S Do đó, phát triển tài liệu tiếng Việt tạo tảng giúp việc tuyên truyền áp dụng 5S đạt hiệu N.Đ Minh nnk / Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Kinh tế Kinh doanh, Tập 29, Số (2013) 23-31 4.1.6 Thiếu kiểm tra giám sát chặt chẽ thực 5S Việc giám sát thường xuyên sâu sát đảm bảo cho việc áp dụng phương pháp toàn diện hiệu Nhiều DNSXNVV có đặc điểm lực lượng lao động có trình độ chưa cao, thói quen tùy tiện ý thức kém, coi rào cản mà doanh nghiệp cần vượt qua để triển khai thành cơng 5S Việc thiếu kiểm tra, giám sát làm giảm hiệu quả, chí làm sai lệch khái niệm ban đầu dẫn đến làm sai, ảnh hưởng tới hiệu sản xuất gây lãng phí cho doanh nghiệp 4.2 Khuyến nghị phát triển 5S cho doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa Việt Nam 4.2.1 Về phía Nhà nước Tăng cường tuyên truyền lợi ích 5S đến doanh nghiệp, đặc biệt DNSXNVV Việc tuyên truyền phổ biến rộng rãi 5S đến doanh nghiệp cần thiết để giúp họ đứng vững trước gia tăng áp lực cạnh tranh tồn cầu hóa hội nhập quốc tế Để làm điều này, bên cạnh việc đẩy mạnh truyền thông phương tiện thông tin đại chúng, Nhà nước khuyến khích doanh nghiệp áp dụng thông qua giải thưởng, tuyên dương doanh nghiệp thực hành tốt thi “Thực hành tốt 5S” Trung tâm Năng suất Việt Nam tổ chức Đây nguồn cổ động to lớn để doanh nghiệp mạnh dạn áp dụng triển khai phương pháp 5S Đưa biện pháp, sách hỗ trợ doanh nghiệp thực 5S Hiện nay, nhiều DNSXNVV gặp khó khăn nhiều mặt, có vốn cơng nghệ Mặc dù Nhà nước có nhiều sách giúp hỗ trợ song số DNSXNVV tiếp cận với sách cịn hạn chế Do đó, để tiếp cận hỗ trợ nhiều doanh nghiệp nữa, đặc 29 biệt việc áp dụng phương pháp 5S, cần nhiều hỗ trợ thơng qua sách Nhà nước Cụ thể, với doanh nghiệp giai đoạn đầu áp dụng 5S, Nhà nước hỗ trợ thơng qua chương trình khuyến khích, phát triển quỹ riêng cho việc áp dụng khuyến khích áp dụng phương pháp xem hiệu 5S, từ tạo mơi trường thuận lợi cho doanh nghiệp triển khai nhân rộng phương pháp hiệu 4.2.2 Về phía doanh nghiệp Tiến hành đào tạo 5S doanh nghiệp Với nhiều doanh nghiệp, 5S cịn khái niệm mới, để bắt đầu triển khai áp dụng phương pháp này, việc doanh nghiệp cần làm tiến hành đào tạo cho toàn nhân viên tùy theo điều kiện doanh nghiệp Mức độ lan tỏa hiệu khóa đào tạo định mức độ thành công thời gian áp dụng 5S Bên cạnh đó, để thu hiệu cao nhất, nội dung chương trình đào tạo nên thường xuyên đổi mới, cập nhật gắn với thực tiễn doanh nghiệp Để làm điều này, doanh nghiệp liên kết nhờ đến giúp đỡ trung tâm hỗ trợ doanh nghiệp tổ chức đào tạo 5S Nâng cao nhận thức người học trình đào tạo Trong giai đoạn đầu trình triển khai 5S, doanh nghiệp nên tập trung giám sát chặt chẽ trình học tập áp dụng 5S để đảm bảo chất lượng đào tạo Thêm vào đó, việc phát động thi nội doanh nghiệp kiến thức 5S quy trình áp dụng thực tế thu hút quan tâm toàn thể nhân viên, qua nâng cao hiệu truyên truyền, ý thức mức độ hiểu biết họ 5S, tạo thuận lợi triển khai áp dụng 30 N.Đ Minh nnk / Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Kinh tế Kinh doanh, Tập 29, Số (2013) 23-31 Thành lập ban 5S để giám sát trình áp dụng 5S Khi áp dụng 5S, doanh nghiệp nên thành lập ban giám sát trình thực 5S, giúp tăng nhận thức nhân viên đồng thời tạo thói quen áp dụng 5S cơng việc Từ đó, quan điểm 5S thấm nhuần trở thành nét văn hóa doanh nghiệp suất chất lượng sản phẩm Tại Việt Nam, 5S xem phương pháp quản lý đơn giản, phù hợp với đặc điểm kinh doanh, đặc biệt với DNSXNVV Tài liệu tham khảo [1] Alberto Bayo-Moriones, Alejandro Bello-Pintado, Xây dựng chiến lược lâu dài, kết hợp áp dụng 5S vào chiến lược doanh nghiệp Để áp dụng thành công 5S, doanh nghiệp không cần thời gian, nguồn lực mà cần lên kế hoạch cẩn thận Do đó, chiến lược lâu dài với chuẩn bị đầy đủ người, vốn sở vật chất giúp đảm bảo việc sản xuất liên tục trình triển khai 5S không bị gián đoạn [2] [3] [4] [5] 4.2.3 Về phía tổ chức đào tạo Cung cấp chương trình đào tạo phát triển kho tài liệu 5S Trong doanh nghiệp, 5S bổ sung chương trình giảng dạy kinh doanh, sản xuất nhà trường khóa học chuyên sâu cho doanh nghiệp có nhu cầu Sự nhận thức sớm am hiểu phương pháp giúp lực lượng lao động cấp bậc áp dụng triển khai cách có hệ thống hiệu Đồng thời, kho tài liệu phong phú cách thức áp dung kinh nghiệm thực tiễn Việt Nam tảng để việc áp dụng 5S doanh nghiệp đạt hiệu cao Kết luận 5S Nhật Bản xem tiêu chí để doanh nghiệp áp dụng sản xuất tinh gọn, cải tiến liên tục, TQM, TPM Phương pháp quản lý 5S giúp doanh nghiệp Nhật Bản loại bỏ lãng phí hiệu quả, tận dụng tốt vật tư, thiết bị không gian, đồng thời nâng cao [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] Javier Merio-Díaz de Cerio, “5S use in Manufacturing Plants: Contextual Factors and Impact on Operating Performance”, International Journal of Quality & Reliability Management, 27 (2) (2010), 217-230 Lonnie Wilson, How to implement lean manufacturing, The McGraw-Hill (2010), p.63 Chính phủ Việt Nam, Nghị định 56/2009/NĐ-CP (2009) Phan Chí Anh, Thực hành 5S - Nền tảng cải tiến suất, NXB Lao động, Hà Nội (2008) Rod Gapp, Ron Fisher, Kaoru Kobayashi, “Implementing 5S within a Japanese Context: An Integrated Management System”, Management Decision, 46 (4) (2008), 565-579 Hines, P., Holwe, M Rich, N., “Learning to Evolve: A Review of Contemporary Lean Thinking”, International Journal of Operation & Production Management, 24 (9/10) (2004), 994-1011 Stephen J Warwood, Greame Knowles, “An Investigation into Japanese 5S Practice in UK Industry”, The TQM Magazine, 16 (5) (2004), 347-353 Becker, J E., “Implementing 5S to Promote Safety and Housekeeping”, Professional Safety, 46 (8) 2001), 29-31 O’Eocha, M., “Use of 5Ss for Environment Management at Cooke Brothers”, The TQM Magazine, 12 (5) (2000), 321-330 Ho, S K., “Workplace learning: The 5S way”, Journal of Workplace Learning, (1) (1997), 45-53 Imai, M., Gemba Kaizen: A Common Sense, Low Cost Approach to Management, McGraw-Hill, London (1997) Ho, S K., Cicmil, S Fung, C K., “The Japanese 5S Practice and TQM Training”, Training for Quality, (4) (1995), 19-24 Nikkan Kogoyo Shanbun, Visual Control Management, Productivity Press, Portland, OR (1995) Osada, T., The 5S’s: Five Keys to a Total Quality Environment, Asian Productivity Organization, Tokyo (1991) Kodama, R., Medemiru Kaizen dokuhon, Nikkan Kogyo Shinbunsha, Tokyo (1959) N.Đ Minh nnk / Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Kinh tế Kinh doanh, Tập 29, Số (2013) 23-31 31 gf Application of 5S in Vietnam Small and Medium Manufacturing Enterprises Current Situation and Recommendations Nguyễn Đăng Minh, Đỗ Thị Cúc, Tạ Thị Hương Giang, Hoàng Thị Thu Hà VNU University of Economics and Business 144 Xuân Thủy Str., Cầu Giấy Dist., Hanoi, Vietnam Abstract: 5S including Sorting, Straightening, Shining, Systemizing, and Sustaining is an effective management method that can help enterprises, especially small and medium manufacturing enterprises (MSMEs) to eliminate waste, improve product quality and strengthen competitiveness However, there have been less than one percent of Vietnamese MSMEs accessing and applying this method Additionally, a majority of the Vietnamese MSMEs that have applied 5S are in the early stages, 3S/5S By investigating 52 Vietnamese MSMEs, this paper therefore points out the current situation of 5S practices, the main causes and recommendations for further development of 5S Accordingly, this paper could be utilized as primary for extended application of 5S in other fields such as commerce and services Keywords: 5S, especially small and medium manufacturing enterprises (SMEs.) ... viên Thực trạng áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa Việt Nam Theo báo cáo rà soát doanh nghiệp Tổng cục Thống kê, tính đến tháng năm 2012, nước có 450000 doanh nghiệp hoạt động, đó, 26324 doanh. .. áp dụng, truyền bá nhân rộng 5S DNSXNVV Việt Nam bị hạn chế 4.1.1 Thiếu cam kết lãnh đạo doanh nghiệp thực 5S 5S chưa áp dụng rộng rãi DNSXNVV Việt Nam - Nguyên nhân khuyến nghị Trong doanh nghiệp, ... liệu phong phú cách thức áp dung kinh nghiệm thực tiễn Việt Nam tảng để việc áp dụng 5S doanh nghiệp đạt hiệu cao Kết luận 5S Nhật Bản xem tiêu chí để doanh nghiệp áp dụng sản xuất tinh gọn,