THỰC TRẠNG áp DỤNG 5s tại các DOANH NGHIỆP sản XUẤT CÔNG NGHIỆP NHỎ và vừa TRÊN địa bàn THÀNH PHỐ hà nội

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ Tên đề tài Thực trạng áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất công nghiệp nhỏ vừa địa bàn thành phố Hà Nội i MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iv DANH MỤC BẢNG BIỂU v DANH MỤC HÌNH ẢNH .vi MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài 2.Tình hình nghiên cứu 5S 3.Mục đích nghiên cứu .4 4.Đối tượng phạm vi nghiên cứu .5 5.Phương pháp nghiên cứu .5 6.Những đóng góp cơng trình nghiên cứu 7.Bố cục cơng trình nghiên cứu CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ 5S 1.1 Khái niệm 5S 1.1.1 Seiri 1.1.2 Seiton 1.1.3 Seiso 10 1.1.4 Seiketsu 11 1.1.5 Shitsuke 11 1.2 Việc tạo giá trị nhận thức lãng phí 12 1.3 Các bước tiến hành 5S 13 1.3.1 Chuẩn bị 14 1.3.2 Thơng báo thức lãnh đạo15 1.3.3 Thực Seiri 16 1.3.4 Thực Seiri, Seiton Seiso hàng ngày 17 1.3.5 Đánh giá định kỳ 5S 19 1.4 Lợi ích 5S 20 1.5 Kết luận 21 ii CHƯƠNG THỰC TRẠNG ÁP DỤNG 5S TẠI CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT NHỎ VÀ VỪA HÀ NỘI .23 2.1 Các doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa Việt Nam 23 2.2 Tình hình áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa Hà Nội 25 2.2.1 Thiết kế bảng hỏi thu thập liệu 25 2.2.2 Tình hình áp dụng 5S SMES Hà Nội 26 2.3 Các vấn đề gặp phải thực 5S 41 CHƯƠNG 3PHÂN TÍCH CÁC NGUYÊN NHÂN CHÍNH TẠI SAO 5S CHƯA PHÁT TRIỂN TẠI CÁC SMEs CỦA HÀ NỘI 43 3.1 Phương pháp phân tích 43 3.2 Các nguyên nhân 5S chưa phát triển rộng rãi nhiều SMEs địa bàn thành phố Hà Nội 45 3.2.1 SMEs chưa ưu tiên áp dụng 5S chiến lược phát triển 3.2.2 SMEs chưa đầu tư mức cho việc áp dụng 5S 45 45 3.2.3 Nhà nước chưa trọng việc khuyến khích áp dụng 5S SMEs 46 3.2.4 Ý thức nhân viên SMEs việc thực hành 5S chưa cao 46 CHƯƠNG ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP CHO VIỆC ÁP DỤNG 5S HIỆU QUẢ TẠI CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA TẠI HÀ NỘI VÀ VIỆT NAM 6658 4.1 Các giải pháp sách ưu tiên chiến lược phát triển doanh nghiệp 50 4.2 Các giải pháp áp dụng thực tế 5S doanh nghiệp SMEs .52 4.3 Các khuyến nghị sách khuyến khích nhà nước cho doanh nghiệp triển khai áp dụng 5S .58 KẾT LUẬN 6658 TÀI LIỆU THAM KHẢO .662 PHỤ LỤC 66 iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt CBCNV DN MSMEs SMEs TPM TPS TQM Từ gốc : : : Cán công nhân viên Doanh nghiệp Doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa (Manufacturing : : : : Small and Medium Enterprises) Doanh nghiệp nhỏ vừa (Small and Medium Enterprises) Duy trì suất tổng thể (Total Productive Maintenance) Hệ thống sản xuât Toyota (Toyota Production System) Quản lý chất lượng tổng thể (Total Quality Management) iv DANH MỤC BẢNG BIỂU Biểu đồ 2.1: Các nguyên nhân khiến DN phá sản giải thể 22 Bảng 2.2: Nội dung bảng hỏi 25 Bảng 2.3: Kết khảo sát thực 5S doanh nghiệp 27 Bảng 2.4: Hiệu kinh doanh DN 29 Bảng 2.5: Nội dung thực Shitsuke 33 Bảng 2.6: Đánh giá ảnh hưởng 5S đến hoạt động DN sau 2009 công ty Hanel xốp nhựa 36 Bảng 4.1: Kế hoạch triển khai 5S (tham khảo) 55 v DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Phương pháp nghiên cứu .7 Hình 2.1: Áp dụng 5S DN sản xuất nhỏ vừa Hà Nội 28 Hình 2.2:Các bước triển khai 5S CNC – VINA 30 Hình 2.3: Các hình ảnh tuyên truyền 5S CNC - VINA 31 Hình 2.4: Năm phương thức để tạo ý thức sẵn sàng CNC – VINA 32 Hình 2.5: Hình ảnh mơi trường sản xuất CNC – VINA 34 Hình 2.6:Kết trình đào tạo 5S công ty Hanel xốp nhựa cuối năm 2009 35 Bảng 2.7: Đánh giá ảnh hưởng 5S đến hoạt động DN sau 2009 37 Hình 2.8: So sánh trước sau áp dụng 5S công ty Hanel xốp nhựa 37 Hình 2.9: Một số hình ảnh 5S cơng ty VPMS .39 Hình 2.10: Hình ảnh 5S chưa tốt công ty VPMS 39 Hình 3.1 Sơ đồ nguyên nhân 43 Hình 4.1: Mơ hình áp dụng Lean số doanh nghiệp 50 Hình 4.2: Mơ hình 5S đề xuất 52 Hình 4.3: Ủy ban 5S 54 vi MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong bối cảnh Việt Nam tham gia ngày sâu vào hệ thống kinh tế giới, doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt doanh nghiệp nhỏ vừa, trở thành phận không nhỏ thúc đẩy trình phát triển kinh tế đất nước Chiến lược hỗ trợ cho phát triển, chuẩn đầu ra, mơ hình quản trị tác nghiệp, nhân sự, tài doanh nghiệp nhỏ vừa xây dựng triển khai theo hướng giúp doanh nghiệp phát triển bền vững chủ động hội nhập quốc tế, đáp ứng nhu cầu đỏi hỏi khách hàng cổ đông nước, đồng thời thỏa mãn nhu cầu phát triển bền vững cộng đồng hệ thống môi trường quốc gia quốc tế Cuộc khủng khoảng kinh tế Việt Nam từ 2008 đến điểm yếu kinh tế Việt Nam sức sản xuất, lực quản lý điều hành kém, đặc biệt lực điều hành quản lý doanh nghiệp vừa nhỏ Việt nam Hệ đóng góp nói chung giá trị giá tăng doanh nghiệp SMEs vào kinh tế quốc dân thấp, đặc biệt ngành sản xuất thiếu mơ hình tích kiệm chi phí sản xuất, nâng cao hiệu hoạt động Áp dụng mơ hình 5S vào q trình sản xuất doanh nghiệp nhỏ vừa trên giới, đặc biệt Nhật Bản áp dụng hiệu Các doanh nghiệp sản xuất vừa nhỏ nói riêng phải phát triển hài hòa, tăng trưởng cao suất, chất lượng, hiệu đồng thời bảo môi trường sinh thái Muốn vậy, cần phải có giải pháp tổng thể phát triển cá doanh nghiệp sản xuất vừa nhỏ tầm cỡ quốc gia, đặc biệt xây dựng chuẩn, chế sách, mơ hình quản trị phù hợp với xu hội nhập quốc tế Trong mơ hình này, áp dụng 5S mơ hình tốn chi phí đem lại hiệu kinh tế cao, đồng thời góp phần vào việc bảo vệ mơi trường Thơng qua việc áp dụng 5S, chi phí sản xuất giảm, từ tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Mặc dù nhiều nghiên cứu giới lợi ích việc áp dụng 5S đưa số mơ hình áp dụng vào DN, nghiên cứu chưa phù hợp với tình hình DN Việt Nam Trong nước có số tác giả nghiên cứu 5S mag tính hàn lâm cao hay nghiên cứu chưa mang tính thực tiễn Đại đa số nghiên cứu nêu bật ưu điểm vượt trội áp dụng 5S lại chưa trạng áp dụng chưa đưa mơ hình thích hợp cho việc áp dụng phương pháp sản xuất vào SMES Việt Nam Nhận thức vấn đề trên, nhóm nghiên cứu chọn đề tài: “Thực trạng áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất công nghiệp nhỏ vừa địa bàn thành phố Hà Nội” làm chủ đề nghiên cứu Công trình nghiên cứu tập trung vào phân tích thực trạng 5S DN sản xuất nhỏ vừa địa bàn thành phố Hà Nội, từ tìm vấn đề tồn tại, nguyên nhân giải pháp nhằm khắc phục vấn đề, góp phần thúc đẩy phát triển 5S SMES Việt Nam Tình hình nghiên cứu 5S 5S bắt nguồn từ từ tiếng Nhật seiri (sàng lọc), seiton (sắp xếp), seiso (sạch sẽ), seiketsu (săn sóc) shitsuke (sẵn sàng), sử dụng làm tảng cho việc phát triển hệ thống quản lý tập trung song song với sử dụng quản lý chất lượng tổng thể (TPM) (Bamber cộng sự, 2000) Osada (1991) cho 5S giống chìa khóa để quản lý môi trường tổng thể 5S hệ thống để giảm thiểu lãng phí tối ưu suất chất lượng thơng qua trì nơi làm việc trật tự ngăn nắp đồng thời sử dụng hình ảnh trực quan để đạt kết quản hoạt động tốt Thực hành 5S với mục đích tạo giá trị từ sàng lọc, xếp, sẽ, săn sóc sẵn sàng nơi làm việc, bước việc áp dụng sản xuất tinh gọn Sau đó, doanh nghiệp Nhật Bản bắt đầu biết áp dụng 5S nhằm loại bỏ loại lãng phí sản xuất trì vệ sinh doanh nghiệp Kobayashi cộng (2008) phân biệt khác biệt 5S triết lý 5S công cụ cách so sánh khung lý thuyết Osada (1991) Hirano (1995) Từ nghiên cứu họ, họ kết luận 5S coi triết lý Nhật Bản lại giống công cụ Anh Mỹ Osada (1991) xem 5S triết lý cho phát triển chiến lược, để học hỏi thay đổi Hirano (1995) coi 5S công thức công nghiệp mà tạo khác biệt công ty với công ty đối thủ Trong năm tiếp theo, 5S lan truyền sang nước châu Âu, châu Mỹ châu Á Đối với nước châu Âu, châu Mỹ, 5S dịch thành Sorting, Straightening, Shining, Standardizing Sustaining (Lonnie Wilson, 2010) Một định nghĩa thông thường 5S phương Tây housekeeping (tự quản lý công việc) (Becker, 2001; Chin Pun, 2002) Ở phương Tây 5S TPM vẵn chưa chấp nhận hoàn toàn, phương pháp bị coi chưa tối đa hóa khơng coi trọng (Douglas, 2002) Ở Nhật Bản thực hành 5S khởi xướng lĩnh vực sản xuất mở rộng lĩnh vực công nghiệp khác lĩnh vực dịch vụ Hệ thống sản xuất Toyota (TPS) ví dụ điển hình cho nguyên lý 5S việc thực hiện, từ phiên ban đầu dựa 3-S trở thành 4S (Ohno, 1998) Một nghiên cứu khác nhóm tác giả Hyland cho nhà máy sản xuất Úc có nhận thức tầm quan trọng tiềm 5S (Hyland cộng sự, 2000) Có thể nói dường khơng có phạm vi giới hạn cho 5S Nhiều học giả phương Tây coi công cụ housekeeping (Becker, 2001; Chin Pun, 2002) Tuy nhiên, 5S thường xuyên xuất sử dụng triết lý tinh gọn (Hines cộng sự, 2004) Từ 5S thúc đẩy cơng nhân để cải thiện môi trường làm việc họ Trong trình áp dụng doanh nghiệp, 5S kết hợp với công cụ cải tiến khác công cụ cải tiến liên tục Kaizen (Imai, 1997 Kodama, 1959), công cụ quản lý trực quan (Nikkhan Kyogyo Shinbun, 1995) Thực 5S coi la bước việc áp dụng hệ thống, phương pháp Quản lý chất lượng tồn diện TQM, Duy trì suất tổng thể TPM Sản xuất tinh gọn (Ho cộng sự, 1995; Ho & Fung, 1995) 5S áp dụng thành công nhiều quốc gia giới, nhiên nghiên cứu hầu hết tập trung phân tích khung áp dụng 5S, hiệu 5S, nghiên cứu khác biệt nhận thức 5S Dù nhiều tranh cãi xung quanh việc gọi tên 5S hầu tiên tiến phát triển giới áp dụng 5S, nhà nghiên cứu hiệu việc áp dụng 5S kết sản xuất Các nước Thái Lan, Malaysia áp dụng công cụ hữu hiệu sản xuất 5S khơng cụm từ số doanh nghiệp Khi gia nhập vào Việt Nam, 5S trở thành Sàng lọc, Sắp xếp, Sạch sẽ, Săn sóc, Sẵn sàng (Phan Chí Anh, 2008) Rất nhiều trang web trung tâm bắt đầu đưa chương trình 5S vào thực giảng dạy, nhiên tài liệu có nhều điểm không đồng Các thi thực hành tốt 5S tiến hành, doanh nghiệp lớn đặc biệt doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngồi cơng ty liên doanh Nhật coi trọng việc áp dụng 5S Tuy nhiên, vấn đề bỏ ngỏ chưa nghiên cứu đào sâu khai thác việc áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa (SMEs), chưa có nghiên cứu thực trạng áp dụng 5S doanh nghiệp Bên cạnh vấn đề việc áp dụng 5S chưa phân tích rõ ràng Do vậy, nghiên cứu phân tích thực trạng áp dụng 5S SMEs Việt Nam, tìm vấn đề ngun nhân chính, từ đề xuất số giải pháp khuyến nghị, góp phần phát triển việc áp dụng 5S Việt Nam chất lượng số lượng Mục đích nghiên cứu 5S cơng cụ hữu ích giúp DN phát triển vững Hiện nay, phương pháp coi tồn diện việc loại bỏ lãng phí, định hướng sản xuất dựa góc nhìn khách hàng nhằm thỏa mãn tối đa nhu cầu mà khách hàng mong muốn Vì vậy, nghiên cứu thực nhằm đưa phương pháp ngày phổ biến DN Việt Nam, đặc biệt DN sản xuất nhỏ vừa Trước tiên, lần nghiên cứu trình bày tổng quan lý thuyết 5S: khái niệm, đặc điểm, cách thức áp dụng để người xem có nhìn phương pháp sản xuất Sau đó, nhóm khái quát thực trạng chung 5S Việt Nam SMEs để đưa người đọc đến vấn đề: 5S phương pháp vô hiệu PHIẾU ĐIỀU TRA Nhằm phục vụ cho đề tài nghiên cứu khoa học “Thực trạng dụng 5S doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa địa bàn Thành phố Hà Nội”, Nhóm nghiên cứu trường Đại học Kinh Tế, ĐHQGHN xin trưng cầu ý kiến quý công ty việc áp dụng 5S Các ý kiến đóng góp q cơng ty đóng góp quan trọng vào kết đề tài Rất mong nhận ủng hộ hợp tác quý công ty điều tra Những thông tin phiếu điều tra sử dụng cho mục đích nghiên cứu Xin trân trọng cảm ơn! A THÔNG TIN DOANH NGHIỆP Tên công ty: Công ty cổ phần sản xuất thương mại LeGroup Địa : Lô 15, khu công nghiệp Quang minh, mê Linh, Hà Nội Sản phẩm Cơng ty: - Cơ khí tiêu dùng - Linh kiện xe gắn máy bô xe, vành xe, tay lái, chân chống, tay dắt, xe; - Các chi tiết khác dành cho xe máy Số lượng nhân viên Công ty: 580 người Người trả lời câu hỏi điều tra: Nguyễn Hùng Cường Chức vụ: Trưởng phòng đào tạo, Trưởng phòng IT, Ban thư ký Kaizen B NỘI DUNG KHẢO SÁT Doanh nghiệp biết đến 5S qua kênh nào?  Trả lời cách tích V vào chọn (có thể chọn nhiều câu trả lời) DN tự tìm hiểu áp dụng Qua người quen công ty khác giới thiệu V Qua chương trình hỗ trợ Trung tâm hỗ trợ DN (TAC, JICA, trung tâm suất Việt Nam…) Việc thực 5S doanh nghiệp nào?  Mục đích phần nhằm tìm hiểu tình hình áp dụng 5S DN  Cách trả lời: - Trả lời câu hỏi cách đánh dấu X vào ô tương ứng với mức độ đánh giá từ đến với hạng mục câu hỏi - Ý nghĩa thang đánh giá từ đến 5: Đánh giá Hồn tồn Khơng Đồngý Khơng đồngý Trung lập Đồngý Hoàn toàn Đồngý Nếu người trả lời khơng thể tìm thấy câu trả lời đúng, xin chuyển đến câu hỏi - STT Các hoạt động áp dụng DN Đào tạo nhận thức 5S cho nhân viên Thành lập Ban 5S Công ty Thành lập phát triển qui trình 5S Duy trì 5S hàng ngày văn phòng Duy trì 5S hàng ngày cửa hàng Duy trì 5S hàng ngày nhà kho Thúc đẩy 5S cho nhà cung cấp mạng Đánh giá X X X X X X X Đánh giá Công ty hiệu áp dụng 5S Mục đích phần nhằm tìm hiểu kết hoạt động kinnh doanh DN Các kết sản xuất kinh doanh Đánh giá Chất lượng Số lượng thành phẩm hỏng thấp đối thủ cạnh tranh Số lượng sản phẩm bị trả lại thấp đối thủ cạnh tranh Sản phẩm Công ty có chức tốt đối thủ cạnh tranh Dịch vụ khách hàng Công ty tốt đối thủ cạnh tranh Có thoả mãn khách hàng cao đối thủ cạnh tranh Chi phí Giá thành sản phẩm thấp đối thủ cạnh tranh Giá thành sản phẩm hấp dẫn khách hàng Giao hàng Công ty giao hàng nhanh đối thủ cạnh tranh Công ty giao hàng hạn đối thủ cạnh tranh Thị phần 10 Tốc độ tăng trưởng thị phần công ty nhanh đối thủ cạnh tranh 11 Cơng ty có thị phần lớn đối thủ cạnh tranh 3 X X X X X X X X X X X Các vấn đề mà DN gặp phải áp dụng 5S  Vấn đề đào tạo STT Các nội dung đào tạo 5S DN Có tham gia ban lãnh đạo buổi đào tạo 5S Toàn nhân viên đào tạo 5S Đánh giá X X Nhân viên hiểu ý nghĩa tác dụng 5S sau đào tạo Nhân viên biết cách thực 5S Cơng ty trì việc đào tạo 5S cho nhân viên Các bảng tin 5S trình bày trực quan, sinh động nơi dễ thấy X X X X  Vấn đề áp dụng Đánh giá STT Các vấn đề DN gặp phải triển khai 5S Nhân viên thực 5S miễn cưỡng theo yêu cầu Các tài liệu hướng dẫn thực hành 5S phổ biến đầy đủ cho phận kiểm tra 5S Việc kiểm tra 5S DN có tần xuất sau vài năm thực 3 X X X Việc tuyên truyền thực 5S khơng trì X Các bảng biểu dẫn trực quan công việc hỏng không thay X CHÂN THÀNH CẢM ƠN! PHỤ LỤC Bảng câu hỏi vấn tình hình áp dụng 5S doanh nghiệp Tên doanh nghiệp:………………………………………………… Địa chỉ:………………………………… .…………………… I Thông tin doanh nghiệp Thời gian DN thành lập Quy mô DN Lĩnh vực hoạt động II Thông tin áp dụng 5S doanh nghiệp Cách tiếp cận với phương pháp 5S Thời gian triển khai 5S doanh nghiệp Quá trình triển khai doanh nghiệp Những khó khăn doanh nghiệp gặp phải triển khai 5S Kết đạt sau trình áp dụng II Câu hỏi thêm cho người vấn Vị trí/ chức vụ (của người vấn) doanh nghiệp (Sau câu hỏi chung này, tùy thuộc vào vị trí/ chức vụ người vấn mà tiếp tục vấn với câu hỏi theo nhóm cụ thể Mỗi nhóm sử dụng tùy theo cá nhân mà nhóm nghiên cứu gặp vấn DN, đó, có DN cần sử dụng đến nhóm câu hỏi có DN sử dụng hơn.) Các nhóm câu hỏi đặt tên theo thứ tự A, B, C, D sau: Nhóm A (cho giám đốc doanh nghiệp) Theo ông/bà, đâu khó khăn lớn triển khai 5S DN? Nếu DN muốn áp dụng 5S, ông/ bà nghĩ chủ động DN hay hỗ trợ từ sách nhà nước quan trọng hơn? Kế hoạch triển khai 5S nên hoạch định riêng hay lồng ghép vào kế hoạch phát triển chung DN? Ông/bà đánh vai trò giám đốc việc triển khai thành cơng 5S DN? Văn hóa DN đóng vai trò DN áp dụng 5S? Vai trò vốn triển khai 5S? Nhóm B (cho trưởng ca) Anh/chị tiếp cận 5S nào? Đánh giá anh/chị hiệu buổi đào tạo 5S, DN? Anh/chị có gặp phải khó khăn thực 5S khơng? Nhóm C (cho nhân viên hành chính) Anh/chị tiếp cận kiến thức 5S nào? Khó khăn thực 5S văn phòng? Mơi trường làm việc văn phòng nhà xưởng khác nhau, có khó khăn cho nhân viên văn phòng kiểm tra chéo thực 5S khơng? Nhóm D (cho tổ trưởng) Anh/chị tiếp cận phương pháp nào? Khó khăn q trình giám sát, trì việc thực 5S? Theo anh/chị, người đóng vai trò quan trọng việc triển khai trì phương pháp này? PHỤ LỤC Kết vấn doanh nghiệp (Đây tóm tắt lại câu trả lời người vấn thực văn phòng kết hợp với tham quan nhà xưởng, số nội dung vấn không công khai nên phụ lục trình bày lại thơng tin liên quan đến nội dung nghiên cứu)  Tại CNC-VINA Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần ứng dụng công nghệ CNC Việt Nam (CNCVINA) Địa chỉ: Cụm công nghiệp vừa nhỏ xã Minh Khai, huyện Từ Liêm, TP Hà Nội I Thông tin doanh nghiệp Thời gian DN thành lập Công ty CNC – VINA cấp phép vào ngày 22/01/2007 thức vào hoạt động vào 01/03/2007 Quy mô DN Là doanh nghiệp nhỏ vừa, CNC – VINA vào hoạt động với số vốn điều lệ 3,200,000,000 đồng đến số lượng công nhân viên 161 người Lĩnh vực hoạt động Hoạt động lĩnh vực chế tạo máy điều khiển tự động, CNC chủ yếu sản xuất máy móc thiết bị, linh kiện điện tử cung cấp cho nhà máy sản xuất lớn Panasonic, Canon, Toyota… II Thông tin áp dụng SXTG doanh nghiệp Cách doanh nghiệp tiếp cận phương pháp 5S Trước thành lập CNC, giám đốc số nhân viên công ty làm việc số công ty liên doanh với Nhật Ở đó, chúng tơi biết đến phương pháp 5s cách áp dụng cơng việc Khi thành lập công ty, đối tác, khách hàng Nhật giới thiệu với tổ chức JICA chương trình “Tăng cường lực ngành cơng nghiệp hỗ trợ Việt Nam” Với hỗ trợ chương trình, cơng ty bắt đầu áp dụng 5S doanh nghiệp Thời gian doanh nghiệp bắt đầu áp dụng công cụ 5S Ngay từ thành lập, công ty bắt đầu triển khai 5S Kaizen sản xuất văn phòng Q trình triển khai 5S cơng ty Khi bắt đầu, ban lãnh đạo công ty đào tạo sâu 5S Sau đó, hỗ trợ từ tổ chức JICA, tổ chức số lớp đào tạo 5S cho quản lý công ty tuyên truyền đến nhân viên công ty Khi nắm bắt phương pháp, chúng tơi vào q trình triển khai 5S Kaizen làm layout xưởng, xếp máy móc,dụng cụ, thiết bị văn phòng, nguyên liệu, sản phẩm cho dễ tìm, dễ lấy Cùng với việc thực 5S, trọng vào việc xây dựng ý thức cho nhân viên cách treo hình ảnh 5S Kaizen khu vực văn phòng nhà xưởng, đồng thời đưa số sách khen thưởng mặt tài cho ý tưởng cải tiến mang ý nghĩa thực tiễn cao Cuối năm, công ty thống kê lại hiệu mà 5S Kaizen mang lại thấy phương pháp thật hữu ích cho cơng ty Trong năm tiếp theo, nỗ lực cải tiến từ việc xếp đến phương pháp sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm Những khó khăn doanh nghiệp gặp phải triển khai phương pháp 5S Có thể nói khó khăn lớn chúng tơi ý thức nhân viên chưa cao nên giai đoạn đầu, chúng tơi phải đảm bảo tồn nhân viên hiểu đươc 5S giám sát chặt chẽ văn phòng nhà xưởng áp dụng Kết đạt sau trình áp dụng Sau năm thực 5S Kaizen, môi trường làm việc công ty sẽ, gọn gàng hiệu sản xuất cao Trong năm tiếp theo, tìm vấn đề tồn thực cải tiến nên thời gian sản xuất công ty giảm đáng kể, thời gian chết ngày Đồng thời, nhờ thực tốt 5S Kaizen nên chúng tơi có thêm nhiều khách hàng lớn Toyata, Canon, Panasonic… III Câu hỏi thêm cho người vấn  Nhóm A (cho giám đốc doanh nghiệp) Theo ông/bà, đâu khó khăn lớn triển khai 5S DN? Khó khăn lớn ý thức nhân viên, vấn đề người vấn đề then chốt Phải làm cho tất người hiểu 5S gì, kaizen phải trì thường xuyên, thân người lãnh đạo trước tiên phải làm gương tuân thủ Nếu DN muốn áp dụng 5S, ông/ bà nghĩ chủ động DN hay hỗ trợ từ sách nhà nước quan trọng hơn? Dĩ nhiên nhà nước hỗ trợ tốt chủ yếu doanh nghiệp phải chủ động Tự thân doanh nghiệp phải học hỏi tìm kiếm giúp đỡ để thực Bản thân doanh nghiệp muốn nâng cao khả cạnh tranh phát triển doanh nghiệp nên muốn vươn lên Kế hoạch triển khai 5S nên hoạch định riêng hay lồng ghép vào kế hoach phát triển chung DN? Bản thân phương pháp sản xuất nên lồng ghép Tuy nhiên cần phải quan tâm, phải nghĩ trước bắt đầu thực Ông/bà đánh vai trò giám đốc với việc áp dụng thành công 5S DN? Giám đốc dĩ nhiên phải người đầu, gương mẫu Ví dụ triển khai 5S, thân giám đốc phải thực 5S văn phòng, sau làm việc xong phải sếp lại vị trí vừa ngồi cho gọn gàng Vận động nhân viên làm mà giám đốc khơng gương mẫu làm trước khơng thể thành công Hơn nữa, giám đốc người DN đào tạo kiến thức này, nên lực ban lãnh đạo cần thiết Văn hóa DN đóng vai trò DN áp dụng 5S? Văn hóa doanh nghiệp yếu tố cốt lõi doanh nghiệp nên đầu tư phát triển từ đầu Văn hóa DN mạnh giúp DN dễ dàng thành công triển khai phương pháp SX Tại CNC – VINA, 5S vào văn hóa, trở thành công việc hàng ngày ăn cơm trưa, điều giúp cho việc trì 5S hàng ngày trở nên dễ dàng hiệu Vai trò vốn triển khai 5S? Khi lên kế hoạch triển khai vốn khơng thành vấn đề Huống chi 5S hay kaizen thay đổi chủ yếu cách làm khơng phải thay đổi máy móc thiết bị nên khơng đòi hỏi đầu tư lớn ban đầu  Nhóm B (cho trưởng ca) Anh/ chị tiếp cận 5S nào? Thơng qua khóa đào tạo DN Đánh giá anh/chị hiệu buổi đào tạo 5S, kaizen DN? Những thứ phải trì sẽ, gọn gàng, ngăn nắp nơi làm việc thực người biết, trước có thực dọn dẹp, vệ sinh nơi làm việc, có khu để dụng cụ riêng, có điều người không thực theo mà Qua lớp 5S, thứ cụ thể hóa đặt tiêu chuẩn rõ ràng để dễ dàng làm theo Nói chung, lớp cụ thể tác dụng cách thức thực tiêu chuẩn rõ ràng nên nhân viên hiểu thực Anh/chị có gặp phải khó khăn thực 5S, Kaizen, trì bảng thơng tin trực quan khơng? Mới đầu chưa quen tạo thành nếp hoạt động, bảng thông tin trực quan giao ca hay vấn đề cần giải ca trước để lại, check máy móc trước làm việc khiến cho công việc ca thuận lợi Vẫn công việc hàng ngày có điều thay đổi cách thức làm việc khơng gặp khó khăn hết  Nhóm C (cho nhân viên hành chính) Anh/ chị tiếp cận kiến thức 5S nào? Được đào tạo khóa học quan tổ chức Khó khăn thực 5S hay kaizen văn phòng? Khó khăn trì thói quen gọn gàng, có nhiều việc Mơi trường làm việc văn phòng nhà xưởng khác nhau, có khó khăn cho nhân viên văn phòng kiểm tra chéo thực 5S khơng? Thực tế khơng khó khăn thứ cụ thể hiển thị trực quan tiêu chuẩn cần đạt nhà xưởng, tiêu chuẩn cách thức kiểm tra có nội dung đào tạo nên nhân viên kiểm tra  Nhóm D (cho tổ trưởng) Anh/ chị tiếp cận kiến thức 5S nào? Được đào tạo khóa học quan tổ chức Anh/chị thường gặp phải khó khăn hay vấn đề khơng quản lý trì phương pháp 5S xưởng? Chủ yếu ý thức người, tác phong làm việc công nhân nên lúc cần giám sát chặt chẽ, bên cạnh thiếu kinh nghiệm lần áp dụng Theo anh/chị, người đóng vai trò quan trọng việc triển khai trì phương pháp này? Giám đốc ln người đóng vai trò quan trọng Giám đốc trước tiên người đưa định thực hiện, sau giám đốc phải người hiểu cách làm lợi ích phương pháp triển khai chuyển tải đến cấp nhân viên bên Nếu giám đốc đưa để cho cấp tự làm khơng thể đạt hiệu cao (Thời gian vấn: 28/09/2012)  Tại công ty cổ phần Hanel xốp nhựa Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần Hanel xốp nhựa Địa chỉ: B15 Đường CN số Khu Công nghiệp Sài Đồng B - Long Biên - Hà Nội I Thông tin doanh nghiệp Thời gian DN thành lập Công ty cổ phần Hanel xốp nhựa thành lập ngày 09/12/1994 Quy mô DN Là doanh nghiệp nhỏ vừa, sau năm thành lập, cơng ty có xưởng sản xuất xốp nhựa với khoảng 20 công nhân làm việc ca sản xuất Lĩnh vực hoạt động Với sản phẩm xốp, nhựa, công ty Hanel xốp nhựa chủ yếu cung cấp cho DN sản xuất lớn Canon, Samsung, Panasonic, Vietnamairlines, LG, Yamaha, II Thông tin áp dụng 5S doanh nghiệp Cách doanh nghiệp tiếp cận phương pháp 5S Từ đối tác, khách hàng Nhật Bản, doanh nghiệp biết đến 5S Sau đó, giới thiệu khách hàng đến tổ chức JICA, công ty nhận hỗ trợ trung tâm hỗ trợ SMES JICA khn khổ chương trình “tăng cường lực ngành công nghiệp hỗ trợ Việt Nam”, đồng thời thấy hiệu 5S Kaizen nên công ty bắt đầu triển khai phương pháp Thời gian doanh nghiệp bắt đầu áp dụng công cụ 5S Công ty Hanel xốp nhựa bắt đầu áp dụng 5S kaizen từ tháng năm 2009 Q trình triển khai 5S cơng ty Đầu tiên, lãnh đạo doanh nghiệp đào tạo 5S, kaizen giúp đỡ JICA qua khóa học nước nước ngồi Sau đó, lãnh đạo trực tiếp đào tạo lại cho trưởng phòng, trưởng phận, việc đào tạo tiến hành theo cấp đến toàn thể nhân viên cơng ty Khi người có hiểu biết 5S, kaizen, doanh nghiệp bắt đầu chiến dịch tổng vệ sinh bắt đầu triển khai 5S Từng khu vực cụ thể khoanh vùng tiến hành dọn dẹp, loại bỏ vật dụng, công cụ không cần thiết, tạo môi trường làm việc sẽ, gọn gàng theo tiêu chí 5S Đồng thời, giai đoạn đầu thực hiện, công việc kiểm tra, giám sát tiến hành sát đánh giá định kỳ tháng ba lần, tiến hành chấm điểm khen thưởng phận theo kết thu Dần dần, cơng ty tạo thói quen thực theo quy chuẩn đặt Những khó khăn doanh nghiệp gặp phải triển khai phương pháp 5S Khó khăn chủ yếu tính tùy tiện cơng nhân, cần có giám sát kiểm tra liên tục hàng ngày Bên cạnh đó, đặc điểm chuyển đổi từ phương pháp sản xuất cũ sang phương pháp sản xuất nên ban đầu doanh nghiệp gặp khó khăn thói quen sản xuất cũ cơng nhân Kết đạt sau trình áp dụng Nhìn chung, việc áp dụng 5S kaizen cho thấ hiệu rõ rệt xuất Các bảng thông tin trực quan dán nhãn phân loại xưởng khiến công việc trôi chảy hiệu Nhà xưởng phân vùng rõ ràng, xếp ngăn nắp khiến dễ dàng quản lý máy móc, thiết bị, vật tư hàng tồn kho Trong 5S coi áp dụng thành công 3S (sắp xếp, sàng lọc, sẽ) Công nhân có ý thức cao tạo thành thói quen trì 5S III Câu hỏi thêm cho người vấn  Nhóm C (cho nhân viên hành chính) Anh/ chị tiếp cận kiến thức 5S nào? Được đào tạo khóa học quan tổ chức Các buổi học trung tâm hỗ trợ SMES thực đem lại hiệu tốt Nội dung 5S kaizen tương đối dễ hiểu thực tế gần gũi với công việc dọn dẹp, vệ sinh trước Khó khăn thực 5S hay kaizen văn phòng? Hầu khơng có khó khăn Mơi trường làm việc văn phòng nhà xưởng khác nhau, có khó khăn cho nhân viên văn phòng kiểm tra chéo thực 5S không? Chủ yếu nhân viên khu vực tự kiểm tra, ó kiểm tra chéo Nhưng cách làm, quy định ghi rõ bảng treo tường nội dung kiểm tra vè thực hiên 5S có chương trình đào tạo có checklist nên giám sát khu vực văn phòng kiểm tra khu vực nhà xưởng mà không gặp khó khăn (Thời gian vấn: 29/09/2012)  Tại VPMS Tên doanh nghiệp: Cơng ty TNHH Cơ Khí Chính Xác, Dịch Vụ Thương Mại Việt Nam (VPMS) Địa chỉ: Lô A2 – CN9 – KCN Từ Liêm – Hà Nội I Thông tin doanh nghiệp Thời gian DN thành lập Cơng ty TNHH Cơ Khí Chính Xác, Dịch Vụ Thương Mại Việt Nam thành lập ngày 11 tháng năm 2010 Quy mô DN Là doanh nghiệp nhỏ vừa Lĩnh vực hoạt động VPMS công ty chuyên sản xuất loại khuôn ép nhựa, khuôn đúc nhôm, khuôn dâp, chế tạo máy công nghiệp đồ gá loại II Thông tin áp dụng SXTG doanh nghiệp Cách doanh nghiệp tiếp cận phương pháp 5S Trước thành lập, giám đốc số nhân viên công ty làm việc số công ty liên doanh với Nhật Ở đó, chúng tơi biết đến phương pháp 5s cách áp dụng cơng việc Năm 2011, định áp dụng 5S cho nhà máy văn phòng thơng qua kiến thức việc tự học hỏi từ thực tế Thời gian doanh nghiệp bắt đầu áp dụng công cụ 5S Tính đến thời điểm (tức t3/2013) cơng ty áp dụng 5S Kaizen văn phòng xưởng sản xuất năm gần Q trình triển khai 5S cơng ty Cơng ty VPMS bắt đầu triển khai 5S, giám đốc công ty thành lập tổ 5S từ phận Tuy nhiên việc thực 5S gặp nhiều khó khăn mà nhân viên khơng đủ thời gian để triển khai dự án 5S Chúng thực 10 cải tiến 5S thời gian đầu áp dụng Nhà xưởng bừa bộn, chưa đủ thời gian kinh phí nên cơng ty lập kế hoạch để tiếp tục đầu tư 5S Chúng chưa xây dựng kế hoạch cụ thể chuẩn check cho doanh nghiệp Những khó khăn doanh nghiệp gặp phải triển khai phương pháp 5S Có thể nói khó khăn lớn ý thức nhân viên chưa cao, thêm vào thời gian vốn để thực 5S cải tiến vấn đề không nhỏ Kết đạt sau q trình áp dụng Mơi trường làm việc sau áp dụng 5S cải thiện rõ rệt, nhiên gặp nhiều vấn đề 3S Nhà xưởng chưa sẽ, việc phân loại xếp chưa đạt kết tốt nhà kho công xưởng nhỏ Với thành công bước đầu áp dụng 5S tiếp tục tiến hành triển khai 5S cho năm III Câu hỏi thêm cho người vấn  Nhóm A (cho giám đốc doanh nghiệp) Theo ơng/bà, đâu khó khăn lớn triển khai 5S DN? Khó khăn lớn thuộc người, ý thức chung người Việt Nam chưa cao, việc trì thực 5S khó khăn Viê thực 5S đòi hỏi số vốn lớn cho việc mua giá mua kệ trở ngại cho doanh nghiệp áp dụng 5S Công việc áp dụng 5S phải tiến hành song song với hoạt động sản xuất nên thời gian để thực 5S hạn chế Nếu DN muốn áp dụng 5S, ông/ bà nghĩ chủ động DN hay hỗ trợ từ sách nhà nước quan trọng hơn? Doanh nghiệp thực 5S nên dựa vào mình, tự học hỏi tìm tòi để áp dụng 5S Kế hoạch triển khai 5S nên hoạch định riêng hay lồng ghép vào kế hoach phát triển chung DN? Chúng chưa xây dựng kế hoạch cụ thể để áp dụng 5S dài hạn, thay vào chúng tơi có kế hoạch cải tiến 5S nhỏ Ông/bà đánh vai trò giám đốc với việc áp dụng thành công 5S DN? Là giám đốc, nghĩ giám đốc phải người đầu, lãnh đạo sát việc áp dụng 5S Tôi mong muốn áp dụng 5S việc áp dụng cho cơng ty nhiều khó khăn Văn hóa DN đóng vai trò DN áp dụng 5S? Văn hóa doanh nghiệp yếu tố cốt lõi doanh nghiệp nên đầu tư phát triển từ đầu Văn hóa DN mạnh giúp DN dễ dàng thành công triển khai phương pháp SX Việc trì 5S thực hàng ngày truyền thống công ty Vai trò vốn triển khai 5S? Cần nhiều vốn tâm cho việc thực 5S giai đoạn đầu, phân loại xếp cần mua thêm thiết bị Với doanh nghiệp nhỏ vừa vốn Khi lên kế hoạch triển khai vốn khơng thành vấn đề Huống chi 5S hay kaizen thay đổi chủ yếu cách làm khơng phải thay đổi máy móc thiết bị nên khơng đòi hỏi đầu tư lớn ban đầu  Nhóm B (cho tổ phụ trách 5S) Anh/ chị tiếp cận 5S nào? Thông qua buổi họp với ban giám đốc việc tham quan nhà máy khác Đánh giá anh/chị hiệu buổi đào tạo 5S, kaizen DN? Thực tế chưa có buổi đào tạo thức 5S, chúng tơi nhận kế hoạch từ giám đốc thu thập thông tin mạng tài liệu 5S để tiến hành 5S cho cơng nhân với dự án hồn thành 10 dự án cải tiến nhỏ cho 5S Trước việc thực lau dọn nhà xưởng tiến hành Anh/chị có gặp phải khó khăn thực 5S, Kaizen, trì bảng thơng tin trực quan khơng? Hiện kế hoạch để thực 5S dừng lại có nhiều dự án, việc nhắc nhở nhân viên khó khăn Hầu cơng nhân lo làm công việc không quan tâm đến việc áp dụng 5S hay cải tiến  Nhóm C (cho nhân viên hành cơng nhân) Anh/ chị tiếp cận kiến thức 5S nào? Được phổ biến qua tổ phụ trách 5S Khó khăn thực 5S hay kaizen văn phòng? Khó khăn trì thói quen gọn gàng, có nhiều việc (thời gian vấn 2/10/2012) PHỤ LỤC Một số hình ảnh nhóm nghiên cứu khảo sát thực tế trạng thực 5S ... THỰC TRẠNG ÁP DỤNG 5S TẠI CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT NHỎ VÀ VỪA HÀ NỘI .23 2.1 Các doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa Việt Nam 23 2.2 Tình hình áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất nhỏ vừa. .. dụng phương pháp sản xuất vào SMES Việt Nam Nhận thức vấn đề trên, nhóm nghiên cứu chọn đề tài: Thực trạng áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất công nghiệp nhỏ vừa địa bàn thành phố Hà Nội làm chủ... hành 5S chưa cao 46 CHƯƠNG ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP CHO VIỆC ÁP DỤNG 5S HIỆU QUẢ TẠI CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA TẠI HÀ NỘI VÀ VIỆT NAM 6658 4.1 Các giải pháp sách