Tạo động lực cho nhân viên tại khách sạn grand plaza hà nội

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - PHÙNG HÀ MY TẠO ĐỘNG LỰC CHO NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN GRAND PLAZA HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG ỨNG DỤNG Hà Nội – 2017 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - PHÙNG HÀ MY TẠO ĐỘNG LỰC CHO NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN GRAND PLAZA HÀ NỘI Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG ỨNG DỤNG NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN MẠNH TUÂN Hà Nội – 20187 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan nội dung luận văn thạc sĩ cơng trình nghiên cứu tơi, hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Mạnh Tuân – Trường Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội Các số liệu, bảng biểu sử dụng để nghiên cứu, phân tích, nhận xét, đánh giá luận văn lấy từ nguồn thống ghi liệt kê tài liệu tham khảo Bên cạnh đó, đề tài có sử dụng khái niệm, nhận xét, đánh giá tác giả, quan, tổ chức khác ghi rõ nội dung phần tài liệu tham khảo luận văn Nếu phát gian lận nào, xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng kết luận văn Hà Nội, ngày 22 tháng năm 2018 Tác giả luận văn Phùng Hà My LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, bên cạnh nỗ lực thân, nhận nhiều giúp đỡ động viên trình thực Xin gửi lời cảm ơn chân thành tới PGS.TS Nguyễn Mạnh Tuân Giảng viên hướng dẫn trực tiếp luận văn Cảm ơn hướng dẫn nhiệt tình, đầy trách nhiệm, góp ý gợi mở quý báu thầy từ bắt đầu thực luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Khoa Quản trị kinh doanh, Phòng Đào tạo Trường Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội, thầy cô trực tiếp giảng dạy suốt thời gian tơi tham gia khóa học Xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến bố mẹ chị gái - người động viên, ủng hộ cổ vũ vô điều kiện, cho lời khuyên không thời gian làm luận văn mà sống Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến ông bà thành viên khác đại gia đình Tơi muốn gửi lời cảm ơn tới anh, chị, bạn Phòng Quản lý sở lưu trú - Sở Du lịch Hà Nội tận tình bảo giúp đỡ suốt thời gian qua Xin cảm ơn chị Hoàng Phương tạo điều kiện thời gian làm luận văn tốt nghiệp Xin gửi lời cảm ơn bạn đồng nghiệp ln giúp đỡ, cổ vũ, động viên để tơi hồn thành luận văn MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT I DANH MỤC BẢNG II DANH MỤC SƠ ĐỒ III DANH MỤC BIỂU ĐỒ IV PHẦN MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TẠO ĐỘNG LỰC CHO NHÂN VIÊN 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu 1.1.1 Tình hình nghiên cứu giới 1.1.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 1.2 Cơ sở lý luận tạo động lực làm việc cho nhân viên 1.2.1 Một số khái niệm 1.2.2 Một số mơ hình tạo động lực cho người lao động 12 1.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến tạo động lực lao động 16 1.2.4 Các tiêu đánh giá động lực lao động 21 CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Quy trình nghiên cứu 24 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 29 2.2.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp 29 2.2.2 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp 29 2.2.3 Phương pháp xử lý số liệu (phân tích, so sánh, tổng hợp kết nghiên cứu) 30 CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG TẠO ĐỘNG LỰC 31 CHO NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN GRAND PLAZA HÀ NỘI 31 3.1 Tổng quan Khách sạn Grand Plaza Hà Nội 31 3.1.1 Quá trình hình thành phát triển 31 3.1.2 Các yếu tố nguồn lực Khách sạn Grand Plaza Hà Nội 31 3.1.3 Đặc điểm hoạt động kinh doanh Khách sạn Grand Plaza Hà Nội 38 3.2 Phân tích thực trạng tạo động lực cho nhân viên Khách sạn Grand Plaza Hà Nội 40 3.2.1 Thực trạng tạo động lực cho nhân viên công cụ tài 40 3.2.2 Thực trạng tạo động lực cho nhân viên cơng cụ phi tài 49 3.3 Đánh giá chung công tác tạo động lực cho nhân viên Khách sạn Grand Plaza Hà Nội 61 3.3.1 Kết đạt 61 3.3.2 Hạn chế 62 3.3.3 Nguyên nhân 63 CHƢƠNG 4: ĐỊNH HƢỚNG HOẠT ĐỘNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP TẠO ĐỘNG LỰC CHO NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN GRAND PLAZA HÀ NỘI 66 4.1 Định hƣớng hoạt động khách sạn Grand Plaza Hà Nội thời gian tới 66 4.2 Một số giải pháp nhằm tạo động lực cho nhân viên khách sạn Grand Plaza Hà Nội 68 4.2.1 Các giải pháp đãi ngộ tài 68 4.2.2 Các giải pháp cơng cụ phi tài 71 4.2.3 Những giải pháp khác 75 KẾT LUẬN 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO 78 PHỤ LỤC 80 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Ký hiệu Nguyên nghĩa ĐTB Điểm trung bình BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế BHTN Bảo hiểm thất nghiệp i DANH MỤC BẢNG STT Bảng Nội dung Bảng 1.1 Đặc điểm nhân tố động viên nhân tố trì 21 Bảng 2.1 Tổng hợp đặc điểm mẫu điều tra 24 Bảng 2.2 Mô tả chi tiết biến nghiên cứu 25 Bảng 3.1 Số lượng nhân viên Khách sạn Grand Plaza Hà Nội phận qua năm từ 2014 - 2016 Trang 35 Cơ cấu lao động Khách sạn Grand Plaza Hà Nội Bảng 3.2 phân theo giới tính, chức trình độ qua 35 năm 2014 – 2016 Mức lương trung bình nhân viên Bảng 3.3 Khách sạn Grand Plaza Hà Nội qua năm 41 2014, 2015, 2016 Bảng 3.4 Đánh giá người lao động tiền lương 42 Bảng 3.5 Đánh giá người lao động tiền thưởng 45 Bảng 3.6 Đánh giá người lao động phúc lợi 47 10 Bảng 3.7 11 Bảng 3.8 12 Bảng 3.9 13 Bảng 3.10 Đánh giá nhân viên môi trường điều kiện làm việc Đánh giá nhân viên công tác đào tạo, phát triển Đánh giá nhân viên công tác đánh giá kết thực công việc Đánh giá nhân viên hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp ii 50 52 55 58 DANH MỤC SƠ ĐỒ STT Sơ đồ Sơ đồ 1.1 Tháp nhu cầu Maslow 12 Sơ đồ 1.2 Lý thuyết kỳ vọng Vroom 14 Sơ đồ 1.3 Lý thuyết hai nhân tố Herzberg 16 Sơ đồ 2.1 Quy trình nghiên cứu tạo động lực cho nhân viên 24 Sơ đồ 3.1 Cơ cấu tổ chức khách sạn Grand Plaza Hà Nội 34 Nội dung iii Trang DANH MỤC BIỂU ĐỒ STT Biểu đồ Nội dung Trang Biểu đồ 3.1 Đánh giá người lao động tiền lương 43 Biểu đồ 3.2 Đánh giá người lao động tiền thưởng 45 Biểu đồ 3.3 Đánh giá người lao động sách phúc lợi 48 Biểu đồ 3.4 Biểu đồ 3.5 Biểu đồ 3.6 Biểu đồ 3.7 Đánh giá người lao động môi trường điều kiện làm việc Đánh giá người lao động công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực Đánh giá người lao động công tác đánh giá kết Đánh giá người lao động hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp iv 50 53 56 59 số ngày lễ, tết theo quy định Nhà nước giỗ tổ 10/3 chí thưởng tết Trung thu cho cháu nhỏ nhân viên Khách sạn bị cắt giảm Dù tiền thưởng dịp cho nhân viên không nhiều việc cắt giảm làm ảnh hưởng không nhỏ đến tâm lý nhân viên Bản thân nhân viên khách sạn, dù có thâm niên có mức lương gần cố định, biến đổi động lực tinh thần, môi trường làm việc điều giữ chân, làm họ muốn gắn bó với cơng việc Giá trị vật chất sách phúc lợi khơng nhiều ý nghĩa mang lại cho nhân viên vô to lớn 4.2.2 Các giải pháp công cụ phi tài 4.2.2.1 Hồn thiện phương pháp nội dung đào tạọ, phát triển nhân viên Khác với lĩnh vực khác, hoạt động đào tạo tập trung vào chuyên môn kỹ thuật một vài phận định Các phận hành cơng ty thường quan tâm, phần nhiều tự học hỏi, trau dồi kỹ làm việc Tuy nhiên, đặc thù ngành dịch vụ, đặc biệt lĩnh vực khách sạn, đòi hỏi nhân viên phải có hiểu biết, kỹ định; có kiến thức chuyên môn để đáp ứng thay đổi thị trường, đáp ứng yêu cầu ngày cao du khách Tuy nhiên, phận khác nhau, cần có sách chương trình đào tạo khác nhau, tránh mang nặng lý thuyết gây lãng phí nguồn kinh phí khách sạn - Thường xuyên tổ chức kiểm tra, đánh giá nhu cầu đào tạo cá nhân, phận, đảm bảo công tác đào tạo khách sạn đáp ứng nhu cầu, mong muốn nhân viên, để họ bổ sung kiến thức, nâng cao trình độ, kỹ cơng việc - Các chương trình đào tạo cần lựa chọn cẩn thận, tránh trùng lặp, mang nặng tính lý thuyết, cần có học thực hành để nhân viên vận dụng sau buổi học 71 - Ngồi nhân viên theo học khóa học đào tạo định sẵn từ đầu năm, Khách sạn cần tạo điều kiện cho nhân viên tham gia học lại, đổi lịch học trường hợp cụ thể để đảm bảo nhân viên học kỹ thân cịn thiếu sót, đem lại hiệu làm việc cho nhân viên cho khách sạn - Cần đổi phương pháp đào tạo cách kiểm tra thực tế công việc nhân viên để xác định nội dung cần đào tạo cách thiết thực Đồng thời tiếp tục trì nâng cao số lượng chất lượng trang thiết bị đầy đủ, đại, đáp ứng nhu cầu công tác đào tạo, phát triển nhân viên Qua việc thực tốt công tác đào tạo cho nhân viên, nhân viên Khách sạn có hội trau dồi, bổ sung kiến thức, tăng thu nhập hiệu làm việc tốt, có hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp Từ đó, động lực lao động nhân viên tăng lên - Lãnh đạo, người quản lý Grand Plaza Hà Nội cần xem xét xây dựng mô tả công việc cho nhân viên, giúp họ xác định cơng việc phải làm Từ đó, cấp quản lý dễ dàng việc đánh giá hiệu làm việc ghi nhận thành tích nhân viên Bản thân người đứng đầu phòng ban cần có kế hoạch phân cơng cụ thể, tránh chồng chéo, gây đoàn kết nội 4.2.2.2 Xây dựng tiêu chí đánh giá kết thực công việc đạt tiêu chuẩn Việc xây dựng tiêu chí đánh giá kết thực cơng việc đạt tiêu chuẩn cần thiết Bản tiêu chí đánh giá khơng đảm bảo việc đánh giá tinh thần trách nhiệm, thái độ làm việc người lao động mà cịn đánh giá trình độ, kỹ họ Bản tiêu chí đánh giá hết để thực công tác tiền lương, tiền thưởng, phúc lợi xác, hiệu 72 - Cần xây dựng bảng đánh giá nhân viên đạt tiêu chuẩn, mang tính xác cao Cụ thể cần đưa tiêu chí cụ thể hơn, lựa chọn người đánh giá người trực tiếp quản lý để họ đưa nhận xét cho điểm chỉnh xác trước đưa cho cấp cao người lãnh đạo cấp cao nắm bắt hết cách thức hiệu làm việc hàng ngày nhân viên Ngoài ra, cần có hình thức kiểm tra chéo phòng ban, lãnh đạo phụ trách trực tiếp phịng ban có làm việc hay khơng làm việc với để việc đánh giá đảm bảo xác tin cậy Phương thức đánh giá cần tiến hành cách cụ thể, nghiêm túc Ngoài kết thu cuối tốt hay khơng, cần có lời nhận xét, ngun nhân, dẫn chứng để đưa lời nhận xét Điều góp phần bảo đảm ý kiến đánh giá nhân viên xác - Sau có ý kiến đánh giá nhân viên, người quản lý cần khái quát ưu, nhược điểm nhân viên, đưa nguyên nhân nhược điểm để có biện pháp cổ vũ, khích lệ tinh thần phù hợp nhằm động viên họ chăm chỉ, cố gắng, khắc phục hạn chế, không làm giảm động lực lao động - Những người lãnh đạo khách sạn cần làm cho nhân viên hiểu việc đánh giá ảnh hưởng trực tiếp đến lợi ích họ, thúc đẩy họ hồn thành tốt cơng việc Cụ thể, kết đánh giá nhân viên sử dụng công tác sau: + Công tác trả lương, thưởng + Công tác đào tạo, phát triển nhân lực + Công tác sử dụng, bố trí nhân lực + Cơng tác đề bạt, thăng tiến 73 4.2.2.3 Tạo hội thăng tiến, phát triển cho người lao động Theo tháp phân cấp nhu cầu Maslow, ngồi nhu cầu sinh lí, nhu cầu an tồn, nhu cầu xã hội nhu cầu tơn trọng ln dành vị trí lớn mục tiêu, lý tưởng sống người Biểu thực tế việc khao khát thăng tiến nghiệp Việc tạo hội thăng tiến, phát triển cách hợp lý cho nhân viên giải pháp quan trọng để giúp nhân viên cảm thấy đóng góp, nỗ lực họ ghi nhận đánh giá cao Điều tạo thêm động lực cho họ làm việc hiệu - Cần có sách thăng tiến, phát triển cụ thể, rõ ràng linh hoạt Việc xác định cụ thể tiêu chí điểm số góp phần đánh giá nhanh chóng xác nhân viên có đủ điều kiện hưởng sách Đó để nhân viên vui vẻ phấn đấu cống hiến cho Khách sạn Bên cạnh đó, việc thực áp dụng sách cần linh hoạt Theo quy định, khách sạn tiến hành khen thưởng thi hành sách thăng tiến theo đợt nhân viên có sáng kiến hay làm việc hiệu kiện hay cơng việc đột xuất khơng ghi nhận Bởi vậy, nhà quản lý cần linh hoạt việc cất nhắc bỏ lỡ người quản lý tốt tương lai cứng nhắc việc thực sách Việc xây dựng tiêu chuẩn nhân viên cần phù hợp với tình hình nhân Khách sạn số lượng, trình độ, lực, thâm niên cơng tác, tinh thần làm việc… bảo đảm việc thực nhân viên khả thi Việc đề bạt nhân viên cần thực công bằng, công khai, bảo đảm người đề bạt người có lực, nhân viên khác khách sạn công nhận Hơn nữa, tùy vào vị trí mà việc đánh giá cần thêm ý kiến nhân viên khác Với vị trí quản lý cấp thấp, quản lý người, việc đề bạt người đứng đầu khách sạn đủ Tuy nhiên, với vị 74 trí quản lý cấp cao hơn, cần đánh giá, nhận xét nhân viên khác Trong trường hợp vậy, tiến hành thu thập phiếu bầu nhân viên đối tượng đề xuất 4.2.3 Những giải pháp khác 4.2.3.1 Xây dựng b u khơng khí làm việc thân thiện Mơi trường làm việc cởi mở, thân thiện nơi nhân viên chia sẻ, học hỏi thơng tin cách tự do, thoải mái Khách sạn cần hướng tới xây dựng môi trường làm việc thân thiện để người chia sẻ, hợp tác với nhau, để nhân viên cảm giác tôn trọng thể lực, học hỏi để phát triển khả Bầu khơng khí, mơi trường làm việc thân thiện sở để tạo tập thể đoàn kết, giúp đỡ lẫn nhau, hội để họ hạn chế nhược điểm, phát huy ưu điểm Nhân viên mà khơng cảm thấy gị bó, áp lực trước làm Khách sạn cần thường xuyên tổ chức hoạt động tham quan du lịch, đẩy mạnh hoạt động thể dục thể thao, chương trình chào mừng ngày lễ lớn, hoạt động từ thiện… 4.2.3.2 Cải thiện điều kiện làm việc Ban lãnh đạo Khách sạn Grand Plaza Hà Nội thực tế có quan tâm định đến việc trang bị cung cấp đầy đủ trang thiết bị phục vụ cho công việc nhân viên Các trang thiết bị không đầy đủ mà có chất lượng vượt trội so với khách sạn khác Tuy nhiên, việc mua sắm trang thiết bị cịn mang tính tổng thể, chưa quan tâm đến nhu cầu chức danh công việc khác Vì thời gian tới, khách sạn cần quan tâm đến nhu cầu phận cá nhân phận để từ rà sốt lại bổ sung trang thiết bị cần thiết khác, phục vụ tốt cho công việc nhân viên khách sạn 75 - Nâng cao chất lượng tính chuyên nghiệp nguồn nhân lực ngày phát triển bền vững - Tiếp tục phát huy tiềm năng, mạnh, khai thác hội, nguồn lực để khẳng định thương hiệu khách du lịch nước quốc tế - Tiếp tục nâng cao hiệu hoạt động quảng bá khách sạn nước Tạo hấp dẫn nâng cao lực cạnh tranh; kiểm soát nâng cao chất lượng dịch vụ theo hướng đại 4.2.3.3 Đối với lãnh đạo, người quản lý khách sạn * Ban giám đốc Grand Plaza Hà Nội cần nhìn nhận, kiểm điểm, đánh giá ưu điểm, hạn chế tìm giải pháp cơng tác sau: - Lắng nghe ý kiến tâm tư người lao động - Xây dựng quy chế hoạt động chặt chẽ, tuân thủ kỷ luật, nâng cao suất lao động - Xây dựng tiêu chí thi đua, khen thưởng minh bạch, công khai, cụ thể tập thể, cá nhân để xác định sách lương, thưởng phù hợp - Nâng cao đời sống tinh thần cho nhân viên hoạt động dã ngoại, tham quan du lịch, văn hóa thể thao - Chú ý phân cơng, bố trí cơng việc cách khoa học, hợp lý, phù hợp với nhân viên - Chú trọng công tác giám sát, kiểm tra quy trình khoa học, chặt chẽ với tinh thần trách nhiệm cao Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tụy, nhiệt huyết, tích cực làm việc có hiệu cao - Công tác đào tạo, bồi dưỡng, đề bạt, bổ nhiệm có nội dung thiết thực, phục vụ tốt cho nhân viên việc triển khai, thực nhiệm vụ 76 KẾT LUẬN Yếu tố người ln đóng vai trị quan trọng doanh nghiệp Nó tạo giá trị ảnh hưởng đến thành bại doanh nghiệp Do đó, việc tạo động lực cho người lao động vấn đề lớn với tất doanh nghiệp Qua thực tiễn nghiên cứu thực trạng tạo động lực cho nhân viên khách sạn Grand Plaza Hà Nội thái độ nhân viên làm việc sách tạo động lực khách sạn, đề tài rút kết luận sau: - Luận văn hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn động lực làm việc, tạo động lực làm việc cho người lao động doanh nghiệp; phân tích, đánh giá thực trạng động lực làm việc nhân viên Khách sạn - Mặc dù công tác tạo động lực làm việc cho nhân viên khách sạn Grand Plaza Hà Nội quan tâm có kết tích cực, song tồn hạn chế cần khắc phục như: sách thưởng, phúc lợi khách sạn cịn chưa đa dạng; lượng nhân viên gắn bó lâu năm với khách sạn không nhiều; công tác đánh giá nhân viên việc thực sách thăng tiến cịn nhiều điểm chưa rõ ràng; phương pháp nội dung đào tạo, phát triển nhân viên chưa phù hợp - Luận văn đề xuất giải pháp hồn thiện cơng tác tạo động lực làm việc cho nhân viên Khách sạn gồm có giải pháp đãi ngộ tài hồn thiện hệ thống thang bảng lương, hồn thiện sách thưởng cho người lao động, đảm bảo thực chế độ phúc lợi theo quy định; giải pháp cơng cụ phi tài hoàn thiện phương pháp nội dung đào tạo, phát triển nhân viên, xây dựng tiêu chí đánh giá kết thực công việc đạt tiêu chuẩn, tạo hội thăng tiến, phát triển cho người lao động giải pháp khác 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tiếng Việt Ngô Thị Diệu An Nguyễn Thị Anh Kiều, 2014 Tổng quan du lịch Đà Nẵng: NXB Đà Nẵng Cao Thế Anh Trần Đức Thanh, 2015 Nghiên cứu công tác thu hút tạo động lực làm việc cho nhân viên số khách sạn Đà ạt Luận văn Thạc sĩ Trường Đại học Khoa học xã hội nhân văn Trần Kim Dung, 2006 Quản trị nguồn nhân lực TP.HCM: NXB Thống kê Hoàng Văn Hải Vũ Thùy Dương, 2010 Quản trị nhân lực Hà Nội: NXB Thống kê Nguyễn Thị Thu Hiền, 2013 Hoàn thiện công tác tạo động lực lao động cho người lao động Công ty sản xuất inh doanh đ u tư dịch vụ Việt Hà Luận văn Thạc sĩ Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội Hà Văn Hội, 2006 Quản trị nguồn nhân lực Hà Nội: NXB Bưu điện Nguyễn Thị Nguyên Hồng Hà Văn Sự, 1997 Bài giảng kinh tế doanh nghiệp khách sạn du lịch Trường Đại học Thương mại Hồng Đình Hương, 2011 Giáo trình Kinh doanh du lịch khách sạn Trường Đại học Tài nguyên Môi trường Hà Nội Nguyễn Thị Doãn Liễu, 2011 Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch Hà Nội: NXB Thống kê 10 Nguyễn Quang Nhị, 2014 Tạo động lực làm việc cho nhân viên Công ty TNHH CEDO Việt Nam Luận văn Thạc sĩ Trường Đại học Kinh tế 11 Nguyễn Ngọc Quân Nguyễn Vân Điềm, 2012 Quản trị nhân lực Hà Nội: Nxb Trường Đại học kinh tế quốc dân 12 Bùi Anh Tuấn Phạm Thúy Hương, 2013 Giáo trình hành vi tổ chức Trường Đại học kinh tế quốc dân 78 B Tiếng nƣớc 13 Barbara Sensei, 2015 Motivation in the German hotel industry through emotionally intelligent leadership Luận văn thạc sĩ Đại học Latvia, Latvia 14 Brent Keijizers, 2010 Employee Motivation and Performance Luận văn tốt nghiệp đại học Đại học Tilburg, Hà Lan 15 Oleg Sverdlin, 1998 Affect of incentives on motivation of hotel workers Luận văn Thạc sĩ Đại học Wisconsin, liên bang Nga 16 Michael J.O’Fallon, 2000 Hotel Management and Operations Mỹ: NXB John Wiley & Sons C Website 17 Grant Thornt, 2016 Báo cáo tóm tắt Khảo sát ngành dịch vụ Khách sạn, [Truy cập ngày 24/02/2017] 79 PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: PHIẾU ĐIỀU TRA KHẢO SÁT NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN GRAND PLAZA HÀ NỘI Xin chào Anh/Chị! Để phục vụ công tác nghiên cứu đề tài “Tạo động lực cho nhân viên Khách sạn Grand Plaza Hà Nội”, mong Anh/Chị dành thời gian trả lời bảng câu hỏi cách đánh dấu “x” vào số anh chị thấy phù hợp Câu trả lời Anh/Chị có ý nghĩa vô quan trọng tới kết nghiên cứu Rất mong nhận hợp tác từ phía Anh/Chị Tơi xin cam đoan tất thông tin Anh/Chị đưa bảo mật Trân trọng cảm ơn Các số tương ứng với mức độ đồng ý sau: Mức Mức Mức Mức Mức (1 điểm) (2 điểm) (3 điểm) (4 điểm) (5 điểm) Hồn tồn Khơng đồng khơng đồng ý ý Bình thường Đồng ý Hồn tồn đồng ý I Thơng tin cá nhân: Họ tên:…………………………………………………………………… Giới tính:…………………………… Tuổi:……………………………… Vị trí:………………………………… Bộ phận:……………………… Thâm niên cơng tác:………………………………………………………… Trình độ:……………………………………………………………………… II Câu hỏi: Mức độ đồng ý STT Nội dung 1.1 Tiền lƣơng Đồng ý với sách tiền lương Khách sạn 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 3.1 3.2 3.3 3.4 Bảng lương Khách sạn phù hợp với chức danh, trình độ nhân viên Hình thức trả lương Khách sạn hợp lý Thời gian tăng lương phù hợp Tiền thƣởng 5 Đồng ý với sách tiền thưởng Khách sạn Hình thức thưởng đa dạng phù hợp với mong muốn nhân viên Mức thưởng hợp lý, có tác dụng khuyến khích Chính sách thưởng áp dụng rộng rãi đến tồn thể nhân viên Thưởng đầy đủ dịp lễ, tết theo quy định Nhà nước Phúc lợi Đồng ý với chế độ phúc lợi Khách sạn Khách sạn ln đóng đủ BHXH, BHYT, BHTN cho người lao động Chế độ phúc lợi Khách sạn thực đầy đủ cơng với người Các hình thức phúc lợi tự nguyện Khách sạn đa dạng, phong phú 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6.1 6.2 Môi trƣờng điều kiện làm việc 5 Đồng ý với môi trường điều kiện làm việc Khách sạn Được trang bị đầy đủ trang thiết bị, đồ dùng làm việc Khơng khí làm việc thoải mái Đồng nghiệp thân thiện, hỗ trợ công việc Lãnh đạo quan tâm tạo điều kiện làm việc tốt cho nhân viên Công tác đào tạo, phát triển Đồng ý với công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực Khách sạn Nội dung đào tạo phù hợp với kiến thức kỹ mong muốn Phương pháp đào tạo phù hợp Cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ cho đào tạo đầy đủ Sau đào tạo có theo dõi đánh giá kết phù hợp Công tác đánh giá kết thực công việc Đồng ý với công tác đánh giá thực công việc Khách sạn Kết đánh giá phản ánh kết thực cơng việc 6.3 Các tiêu chí đánh giá đầy đủ phù hợp 6.4 Phương pháp đánh giá hợp lý 6.5 Công tác đánh giá đảm bảo công 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 Cơ hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp Đồng ý với sách hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp Khách sạn Tiêu chí đề bạt thăng tiến rõ ràng, cơng khai Cơ hội thăng tiến, phát triển tiến hành cách khách quan Đối tượng đề bạt thăng tiến xác Lãnh đạo Khách sạn ln tạo hội thăng tiến cho nhân viên PHỤ LỤC BẢNG ĐÁNH GIÁ NHÂN VIÊN KHÁCH SẠN GRAND PLAZA HÀ NỘI Tên nhân viên: Chức vụ tại: Bộ phận: Thời gian: Người đánh giá Các tiêu Điểm chuẩn Chuyên môn nghiệp vụ 1.1 Khối lượng cơng việc + Hồn thành 100% + Hoàn thành 80% + Hoàn thành 60% + Hoàn thành 40% + Hồn thành