3280 CHỦ đề 3 SINH 10 tế bào NHÂN THỰC

Ngày soạn: ……………………………… CHỦ ĐỀ 3: CẤU TRÚC TẾ BÀO NHÂN THỰC Thời lượng thực hiện: tiết (từ tiết đến tiết 10) MẠCH KIẾN THỨC CỦA CHỦ ĐỀ I Đặc điểm chung tế bào nhân thực II Cấu trúc tế bào nhân thực II.1 Cấu tạo, chức Nhân tế bào II.2 Cấu tạo, chức lưới nội chất II.3 Cấu tạo, chức riboxom II.4 Cấu tạo, chức Bộ máy Gongi II.5 Cấu tạo, chức ty thể II.6 Cấu tạo, chức lục lạp II.7 Cấu tạo, chức không bào, lyzoxom II.8 Cấu tạo, chức màng sinh chất II.9 Cấu tạo, chức thành tế bào chất ngoại bào I MỤC TIÊU Kiến thức - Liệt kê thành phần chủ yếu tế bào nhân thực - Trình bày cấu trúc chức nhân tế bào, ti thể, lạp thể, máy Golgi, lưới nội chất, lyzôxôm, không bào, ribôxôm, màng sinh chất, thành tế bào, chất ngoại bào - Phân biệt tế bào động vật tế bào thực vật - Mối liên hệ nhân, mạng lưới nội chất hạt, máy Golgi màng sinh chất q trình tổng hợp vận chuyển prơtêin khỏi tế bào Kĩ năng: - Rèn luyện cho học sinh kĩ quan sát phân tích - Rèn luyên khả làm việc theo nhóm Thái độ: - Học sinh có hứng thú với mơn, u thích say mê tìm hiểu mơn sinh học Phẩm chất, lực: - Phẩm chất: Chăm chỉ, trách nhiệm - NL chung: lực tự học tự chủ, giải vấn đề sáng tạo, hợp tác giao tiếp - NL chuyên biệt: nhận thức kiến thức sinh học, vận dụng kiến thức sinh học vào thực tiễn II CHUẨN BỊ Giáo viên Kế hoạch dạy học, máy tính, máy chiếu, tranh ảnh tế bào động vật, tế bào thực vật bào quan tế bào nhân thực, phiếu học tập CẤU TRÚC VÀ CHỨC NĂNG CÁC BÀO QUAN CỦA TẾ BÀO NHÂN THỰC Các bào quan Cấu trúc Chức Nhân tế bào Riboxom Lưới nội chất Bộ máy Gonghi Ty thể Lục lạp Không bào Lizoxom Màng sinh chất Thành tế bào Chất ngoại bào ĐÁP ÁN PHT CẤU TRÚC VÀ CHỨC NĂNG CÁC BÀO QUAN CỦA TẾ BÀO NHÂN THỰC Các bào quan Cấu trúc Chức Nhân tế bào - Hình dạng: Chủ yếu hình cầu, + Chứa thơng tin di truyền quy đường kính μm định tính trạng sinh vật - Phía bao bọc hai + Điều khiển hoạt động lớp màng (màng kép) Trên màng tế bào thơng qua điều khiển có nhiều lỗ nhỏ → lỗ màng nhân tổng hợp protein - Bên dịch nhân chứa chất nhiễm sắc (ADN liên kết với protein histon) nhân (hạch nhân) - Mỗi tế bào thường có nhân, cúng có tế bào có nhiều nhân VD: TB gan có nhân, hợp bào vân có hàng trăm nhân, hồng cầu động vật có vú nhân Ri bơ xơm - Là bào quan khơng có màng bao - Tổng hợp protein cho tế bào bọc - Cấu tạo gồm ARN protein Lưới nội chất hạt - Là hệ thống xoang dẹp nối với màng nhân đầu lưới nội chất trơn đầu - Trên mặt ngồi xoang có đính nhiều hạt riboxom - Tổng hợp protein tiết khỏi tế bào protein cấu tạo nên màng tế bào, protein dự trữ, protein kháng thẻ - Hình thành túi mang để vận chuyển protein tổng hợp Lưới nội chất trơn - Là hệ thống xoang hình ống, nối tiếp lưới nội chất hạt - Bề mặt có nhiều enzim, khơng có hạt riboxom Bộ máy Gơngi Ti thể - Tổng hợp lipit, chuyển hóa đường, phân hủy chất độc hại thể - Điều hòa trao đổi chất, co duỗi - Là chồng túi màng dẹp xếp - Là “phân xưởng” lắp ráp, cạnh tách biệt đóng gói phân phối sản phẩm tế bào - Phía ngồi ti thể lớp màng kép - Cung cấp nguồn lượng bao bọc chủ yếu tế bào dạng phân tử ATP Được ví + Màng trơn nhẵn “nhà máy điện” cung cấp + Màng gấp nếp tạo thành lượng cho tế bào mào ăn sâu vào chất nền, bề mặt mào có enzim hơ hấp - Bên chất chứa ADN riboxom - Có khả tự nhân đơi đọc lập với nhân đôi tế bào Lục lạp - Là bào quan có TB có chức quang hợp (TBTV tảo) - Hình dạng: Hình bầu dục - Lục lạp chứa diệp lục thực chức quang hợp TBTV - Bên ngồi có lớp màng (màng kép) bao bọc - Được ví nhà máy điện thứ hai cung cấp lượng cho tế bào - Bên gồm: * Lưu ý + Chất (stroma) chứa nhiều enzim cần cho trình tổng hợp cacbohidrat, ADN riboxom - Số lượng lục lạp tế bào không giống phụ thuộc vào loài điều kiện chiếu sáng + Hệ thống túi dẹt (tilacoit) xếp chồng lên tạo thành hạt (grana) Trên màng tilacoit có nhiều sắc tố quang hợp: diệp lục, carotenoit - Lục lạp có khả phân chia tự tổng hợp protein cho riêng Khơng bào - Có lớp màng (mầng đơn) bao bọc - Khác tùy loại TB tùy loài: - Rất phát triển TBTV Khi non, TBTV có nhiều khơng bào nhỏ, trưởng thành khơng bào nhỏ sát nhập thành không bào lớn + Không bào TB lơng hút chứa nhiều muối khống, đường làm nhiệm vụ hút nước muối khống ni + Không bào TB cánh hoa chứa sắc tố để thu hút côn trùng + Không bào số loài thực vật chứa chất độc hại để bảo vệ thể chứa chất dự trữ + Không bào động vật nguyên sinh làm nhiệm vụ tiêu hóa nội bào + Một số TBĐV có khơng bào chứa chất phế thải Lizoxom Màng tế bào - Có lớp màng (màng đơn) bao bọc - Phân hủy TB già, TB bị tổn thương khơng cịn khả phục hồi, bào quan già, bào - Chứa nhiều enzim phân hủy lipit, quan hết thời hạn sử dụng → protein, cacbohidrat, axit nucleic phân xưởng tái chế “rác thải” - Bình thường enzim TB lizơxơm trạng thái bất hoạt - Tiêu hóa nội bào cần chúng hoạt hoá cách thay đổi độ pH lizôxôm enzim chuyển sang trạng thái hoạt động pH lizoxom khoảng từ – mà enzim phân hủy hoạt động pH trung tính Theo mơ hình khảm động Singo Niconson, màng sinh chất (màng TB – màng sinh học – màng bán thấm) màng nội bào khác (màng lưới nội chất, màng máy Gongi, màng ti thể, màng lizoxom, màng không bào, màng - Trao đổi chất với mơi trường cách có chọn lọc → màng có tính bán thấm - Thu nhận thông tin cho TB - Giúp TB nhận biết nhân…) gồm thành phần chính: + Phơtpholipit: lớp (phơtpholipit kép) Lớp phơtpholipit có đầu ưa nước quay ngồi, kị nước quay vàonhau + Protein: ● Protein xuyên suốt lớp phôtpholipit tạo thành “kênh” vận chuyển đặc hiệu ● Protein bám màng ● Protein liên kết với cacbohidrat tạo “dấu chuẩn” glicoprotein Ngoài ra, TBĐV TB người, màng sinh chất cịn có nhiều phân tử colesteron Các phân tử phơtpho lipit protein chuyển động lớp lớp với nên màng có cấu trúc động Các phân tử protein khác phân bố rải rác xuyên qua lớp phôtpho lipit kép bám lớp phôtpho lipit nên màng khảm protein Nhờ cấu trúc khảm động mà màng TB thực chức thấm có chọn lọc - Các phân tử colesteron xếp xen kẽ phân tử phơtpholipit làm tăng tính ổn định màng Khi tỉ lệ phơtpholipit/colesteron cao, màng dẻo, cịn tỉ lệ nhỏ (nhiều colesteron) màng bền Vì thành mạch máu tích lũy nhiều colesteron cứng dễ bị xơ vữa nhận biết TB lạ Thành tế bào - Có TBTV TB nấm - Quy định hình dạng TB - Ở TBTV, thành TB cấu tạo chủ yếu xenlulozo - Ở TB nấn kitin Chất ngoại - Có TBĐV - Giúp TB liên kết với bào tạo nên mô định - Cấu tạo chủ yếu loại sợi glicoprotein kết hợp với chất vô - Giúp TB thu nhận thông tin hữu khác Học sinh - SGK, chuẩn bị trước tế bào nhân thực III PHƯƠNG PHÁP VÀ KĨ THUẬT DẠY HỌC - Phương pháp: Dạy học theo nhóm - Kĩ thuật dạy học: Kĩ thuật phịng tranh, trực quan – tìm tịi IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Tiết A Hoạt động khởi động: phút Mục tiêu - Củng cố kiến thức đặc điểm tế bào nhân sơ - Tạo hứng thú cho HS muốn tìm hiểu - Phát triển lực hợp tác giao tiếp Phương pháp kĩ thuật dạy học - Vấn đáp – tái Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập Dự kiến sản phẩm, đánh giá kết học sinh hoạt động - GV nêu câu hỏi: Tế bào nhân sơ có đặc điểm gì? Vì - HS nhớ lại kiến thức, nêu gọi tế bào nhân sơ? đặc điểm tế bào nhân sơ, giải - GV gọi HS trình bày trước lớp thích gọi tế bào nhân sơ? - GV nhận xét, đánh giá chuẩn hóa kiến thức sau dẫn dắt vào mới: Tế bào nhân thực có đặc điểm gì? Có cấu trúc nào? B Hoạt động hình thành kiến thức mới: 110 phút Mục tiêu - Nêu đặc điểm chung tế bào nhân thực - Phân biệt tế bào nhân so tế bào nhân thực - Liệt kê thành phần chủ yếu tế bào nhân thực - Phân biệt tế bào động vật tế bào thực vật - Trình bày cấu trúc chức nhân tế bào, ti thể, lạp thể, máy Gongi, lưới nội chất, lyzôxôm, không bào, ribôxôm, màng sinh chất, thành tế bào, chất ngoại bào - Mối liên hệ nhân, mạng lưới nội chất hạt, máy Golgi màng sinh chất q trình tổng hợp vận chuyển prơtêin khỏi tế bào Nội dung 1: Đặc điểm chung tế bào nhân thực (10 phút) Phương tiện, phương pháp - Trực quan – tìm tịi, vấn đáp – tìm tịi, cặp đôi Năng lực cần đạt - Hợp tác giao tiếp Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập Dự kiến sản phẩm, đánh học sinh giá kết hoạt động - GV chiếu hình ảnh tế bào thực vật tế bào động vật, yêu - HS quan sát hình, thảo cầu HS quan sát, thảo luận cặp đôi khác luận, khác TB nhân sơ với TB nhân thực, TB thực vật với TB động TB nhân sơ với vật, giải thích gọi tế bào nhân thực? TB nhân thực, TB TV - GV gọi đại diện nhóm báo cáo sản phẩm, nhóm khác TB ĐV nhân xét, bổ sung - GV nhận xét, đánh giá, giúp HS chốt kiến thức * Đặc điểm chung tế bào nhân thực : - Nhân hồn chỉnh (đã có màng nhân bao bọc nhân) -Tế bào chất có hệ thống nội màng bào quan có màng bao bọc - Kích thước lớn cấu tạo phức tạp - Tế bào động vật khác tế bào thực vật đặc trưng thành tế bào bào quan lục lạp Nội dung 2: Cấu trúc tế bào nhân thực (100 phút) Phương pháp kĩ thuật dạy học - Dạy học theo nhóm, kĩ thuật phịng tranh, lắng nghe phản hồi tích cực Năng lực cần đạt - Hợp tác giao tiếp, tự học sáng tạo, Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập Dự kiến sản phẩm, đánh học sinh giá kết hoạt động - HS nghiên cứu tài liệu, tìm Vịng 1: Nhóm chun gia - GV chia lớp thành nhóm chuyên gia, giao nhiệm vụ cho kiếm hình ảnh SGK, nhóm mạng internet, thống + Nhóm 1: Vẽ tranh làm mơ hình làm video nội dung hình thức trình bày nhân tế bào, lưới nội chất, riboxom nêu cấu trúc, chức sản phẩm, phân công nhiệm cúa bào quan vụ cho thành viên + Nhóm 2: Vẽ tranh làm mơ hình làm video nhóm máy Gonogi, ti thể nêu đặc điểm cấu trúc, chức bào quan + Nhóm 3: Vẽ tranh làm mơ hình làm video lục lạp, không bào, lizoxom nêu cấu trúc, chức bào quan + Nhóm 4: Vẽ tranh làm mơ hình làm video màng sinh chất, thành tế bào, chất ngoại bào nêu cấu trúc, chức chúng Tiết 9: Nội dung 2:Cấu trúc tế bào nhân thực (tiếp) Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập học sinh Vịng 2: Nhóm ghép xem triển lãm - GV yêu cầu nhóm trưng bày sản phẩm vào vị trí quy định - GV thành lập nhóm cho nhóm có thành viên nhóm chuyên gia, phát phiếu học tập cho thành viên nhóm ghép + GV mã hóa thành viên nhóm chuyên gia số thứ tự từ đến + GV yêu cầu HS có số mã hóa vị trí trưng bày sản phẩm nhóm chuyên gia 1, HS có số mã hóa vị trí trưng bày sản phẩm nhóm chuyên gia 2, HS có số mã hóa vị trí trưng bày sản phẩm nhóm chuyên gia 3, HS có số mã hóa vị trí trưng bày sản phẩm nhóm chun gia - GV chiếu sơ đồ di chuyển nhóm xem triển lãm tranh: Nhóm Nhóm Nhóm Nhóm Dự kiến sản phẩm, đánh giá kết hoạt động - HS xem triển lãm tranh hoàn thành phiếu học tập - GV yêu cầu: Tại vị trí trưng bày sản phẩm, chuyên gia nhóm có sản phẩm trưng bày thuyết trình cho bạn khác nghe sản phẩm nhóm Thời gian cho thuyết trình khơng vượt q 10 phút Hết 10 phút nhóm di chuyển đến vị trí trưng bày sản phẩm khác theo sơ đồ Trong trình xem triển lãm tranh, vừa xem, vừa nghe thuyết trình vừa hồn thành phiếu học tập - Sau di chuyển qua vị trí trưng bày sản phẩm, GV yêu cầu nhóm thảo luận, thống nội dung hồn thành phiếu học tập Tiết 10: Nội dung 2:Cấu trúc tế bào nhân thực (tiếp) Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập Dự kiến sản phẩm, đánh học sinh giá kết hoạt động - HS trình bày nội dung Vòng 3: Báo cáo kết tổng kết - GV gọi đại diện nhóm báo cáo kết phiếu học tập, phiếu học tập nhóm khác nhận xét, bổ sung - GV nhận xét, đánh giá, chiếu đáp án phiếu học tập C Hoạt động luyện tập (12 phút) Mục tiêu - HS củng cố kiến thức cấu trúc chức bào quan tế bào nhân thực nhân thực Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập Dự kiến sản phẩm, đánh học sinh giá kết hoạt động - GV chiếu hình ảnh tế bào nhân thực, yêu cầu HS - HS nhớ lại kiến thức nêu hình thành phần cấu trúc nên tế bào nhân thực thứ tự từ đến 10 phận tế bào Lỗ màng nhân Chất nhiễm sắc (dịch nhân) Màng nhân Bộ máy Gônghi Màng tế bào Lưới nội chất Hạch nhân Lizoxom Ty thể 10 Tế bào chất - GV gọi HS nêu đáp án, HS khác nhận xét, bổ sung - GV nhận xét, đánh giá, chiếu đáp án - GV cho HS tham gia trò chơi “ Hiểu ý” + GV chuẩn bị số hình ảnh thành phần cấu trúc nên tế bào nhân thực: Nhân tế bào, lưới nội chất, máy Goonghi, + GV chia lớp thành đội, yêu cầu đội cử người tham gia + Luật chơi: HS đứng áp lưng vào nhau, HS hướng mặt chiếu, HS lại quay lưng chiếu Người quay mặt chiếu quan sát hình ảnh mơ tả đặc điểm hình ảnh quan sát cho bạn chơi đốn Trong q trình mơ tả khơng nói từ có hình ảnh Đội chiến thắng đội có nhiều đáp án xác không vi phạm luật Thời gian cho lượt chơi phút D Hoạt động vận dụng (3 phút) Mục tiêu - HS thấy mối quan hệ thành phần cấu trúc tế bào nhân thực Từ kết luận tế bào thể thống hoàn chỉnh, đơn vị tổ chức sống Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập Dự kiến sản phẩm, đánh học sinh giá kết hoạt động - GV nêu câu hỏi: Quan sát hình ảnh sau cho biết - HS quan sát hình nêu thành phần tham gia vào vận chuyển protein khỏi tế bào Từ thấy mối quan hệ chặt chẽ thành phần cấu trúc tế bào E Hoạt động tìm tịi, mở rộng Mục tiêu - HS tìm hiểu trước phương thức vận chuyển chất qua màng tế bào Nội dung, phương thức tổ chức hoạt động học tập Dự kiến sản phẩm, đánh học sinh giá kết hoạt động - GV nêu câu hỏi: Các chất vận chuyển - HS tìm hiểu phương qua màng tế bào? Cấu trúc màng giúp màng thực thức vận chuyển chất điều đó? qua màng PHÊ DUYỆT GIÁO ÁN ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………  ... chung tế bào nhân thực - Phân biệt tế bào nhân so tế bào nhân thực - Liệt kê thành phần chủ yếu tế bào nhân thực - Phân biệt tế bào động vật tế bào thực vật - Trình bày cấu trúc chức nhân tế bào, ... cấu trúc nên tế bào nhân thực thứ tự từ đến 10 phận tế bào Lỗ màng nhân Chất nhiễm sắc (dịch nhân) Màng nhân Bộ máy Gônghi Màng tế bào Lưới nội chất Hạch nhân Lizoxom Ty thể 10 Tế bào chất - GV... chung tế bào nhân thực : - Nhân hoàn chỉnh (đã có màng nhân bao bọc nhân) -Tế bào chất có hệ thống nội màng bào quan có màng bao bọc - Kích thước lớn cấu tạo phức tạp - Tế bào động vật khác tế bào