(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu đánh giá tồn lưu và rủi ro môi trường do Chì (pb) tại xã Văn Khê huyện Mê Linh thành phố Hà Nội

L I CAM OAN Tên là: Lê Thùy D ng Mã s h c viên: 1481440301002 L p: 22KHMT11 Chuyên ngành: Khoa h c môi tr ng Mã s : 60-85-02 Khóa h c: 2014-2016 Tơi xin cam đoan quy n lu n v n đ PGS.TS V c tơi th c hi n d is h ng d n c a c Toàn PGS.TS Bùi Qu c L p v i đ tài nghiên c u lu n v n “Nghiên c u, đánh giá t n l u r i ro môi tr huy n Mê Linh, thành ph ng Chì (Pb) t i xã V n Khê, Hà N i ” ây đ tài nghiên c u m i, không gi ng v i đ tài lu n v n tr khơng có s chép c a b t kì lu n v n N i dung c a lu n v n đ c đây, c th hi n theo quy đ nh, ngu n tài li u, t li u nghiên c u s d ng lu n v nđ uđ c trích d n ngu n N u x y v n đ v i n i dung lu n v n này, xin ch u hoàn toàn trách nhi m theo quy đ nh NG I VI T CAM OAN Lê Thùy D i ng L IC M N Trong trình th c hi n hoàn thành lu n v n, v i s n l c c a b n thân, nh n đ c s giúp đ t n tình tr c ti p c a Th y, Cơ h bày t lịng bi t n chân thành sâu s c nh t t i PGS.TS V Qu c L p - Khoa Môi tr ng, Tr ng ng d n, xin c Toàn PGS.TS Bùi i h c Th y L i - t n tình ch b o, h ng d n tơi hồn thành n i dung nghiên c u đ tài mang l i k t qu ngày hôm Tôi xin chân thành c m n s t o u ki n giúp đ c a Lãnh đ o Tr Th y L i, Phòng t o đ i h c sau đ i h c Tr t p th gi ng viên Khoa Môi Tr ng - Tr ng ng ng ih c i h c Th y L i, Lãnh đ o i h c Th y L i Xin chân thành c m n giúp đ quý báu c a t p th lãnh đ o cán b Phịng phân tích đ c ch t – Vi n Công ngh Môi tr ng- Vi n Hàn Lâm Khoa h c Công ngh Vi t Nam Nhân d p tơi xin bày t lịng bi t n chân thành t i gia đình, b n bè đ ng nghi p giúp đ , đ ng viên tơi q trình hồn thành lu n v n Lu n v n không tránh kh i nh ng thi u sót, tơi mong mu n nh n đ c nh ng ý ki n đóng góp c a th y giáo chun gia, b n đ c đ tơi hồn thi n h n n a M t l n n a xin chân thành c m n! Hà N i, tháng 05 n m 2016 Lê Thùy D ii ng M CL C M U 1 t v n đ M c đích đ tài it 3.1 ng ph m vi nghiên c u it ng nghiên c u 3.2 Ph m vi nghiên c u 3.4 N i dung nghiên c u 4 Cách ti p c n Ph ng pháp nghiên c u 4.1 Cách ti p c n 4.2 Ph Ch ng pháp nghiên c u, k thu t s d ng ng 1- T NG QUAN V N 1.1 NGHIÊN C U c m c a m t s kim lo i n ng 1.1.1 T ng quan v kim lo i n ng 1.1.2 nh h 1.2 nh h ng c a kim lo i n ng đ n môi tr ng ô nhi m kim lo i n ng đ n môi tr ng s c kh e ng i ng vùng tr ng rau 19 1.2.1 nh h ng c a kim lo i n ng đ n ch t l ng đ t 20 1.2.2 nh h ng c a kim lo i n ng đ n ch t l ng n 1.2.3 nh h ng c a kim lo i n ng đ i v i ng c 21 i tr ng 22 1.3 i u ki n t nhiên – kinh t xã h i hi n tr ng môi tr ng xã V n Khê 26 1.3.1 i u ki n t nhiên 26 1.3.2 Khái quát v kinh t - xã h i 29 1.3.3 Tình hình canh tác nơng nghi p, tr ng rau s d ng ngu n n 1.3.4 Tình hình nhi m mơi tr nhi m đ n ng Ch ng - PH 2.1 Ph ng, ô nhi m kim lo i n ng nh h ct i 31 ng c a ô i h sinh thái 32 NG PHÁP NGHIÊN C U 33 ng pháp thu th p thông tin u tra, kh o sát th c đ a t i khu v c tr ng rau xã V n Khê 34 2.1.1 T ng h p, thu th p thông tin 34 2.1.2 i u tra, kh o sát th c đ a khu v c nghiên c u 34 2.2 Ph ng pháp l y phân tích m u phịng thí nghi m 34 2.2.1 Ph ng pháp l y m u 34 2.2.2 Ph ng pháp b o qu n x lý m u phịng thí nghi m 42 2.2.3 Phân tích m u 42 iii 2.3 Ph ng pháp th c nghi m nghiên c u c nh tranh gi a Pb đ i v i Zn Cu 48 2.3.1 Thi t k mơ hình thí nghi m 48 2.3.2 Th c hi n thí nghi m nghiên c u 49 2.4 Ph Ch ng pháp đánh giá nguy c r i ro s c kh e s d ng rau b nhi m Pb 50 ng - K T QU VÀ TH O LU N 51 3.1 K t qu hàm l ng Pb t n l u đ t, n c rau t i xã V n Khê, Mê Linh, Hà N i 51 3.1.1 ánh giá hàm l ng Cu, Pb, Zn t n l u đ t tr ng rau xã V n Khê 51 3.1.2 K t qu hàm l ng kim lo i n ng Cu, Pb, Zn t n l u n 3.1.3 K t qu hàm l ng kim lo i n ng Pb, Cu, Zn t n l u rau 56 3.2 Nghiên c u nh h ng c a Pb đ n h p th Cu, Zn rau 61 3.2.1 Hàm l ng Cu, Pb, Zn tích l y lên rau t in ct i rau54 c ô nhi m t ng kim lo i 61 3.2.2 S c nh tranh tích l y gi a kim lo i 63 3.3 ánh giá m c đ ph i nhi m c a kim lo i n ng t rau 66 3.4 Th o lu n 70 K T LU N VÀ KI N NGH 72 K t lu n 72 Ki n ngh 73 TÀI LI U THAM KH O 74 PH L C 74 iv DANH M C CÁC HÌNH Hình 1.1 Ơ nhi m kim lo i n ng tác đ ng c a ng i đ i v i đ t n c Hình 1.2.V trí xã V n Khê, huy n Mê Linh, TP Hà N i 26 Hình 1.Các v trí l y m u n c ng m n c m t 35 Hình 2 V trí l y m u rau m u đ t thôn Khê Ngo i 40 Hình V trí l y m u đ t m u rau thôn V n Khê 41 Hình 1.Hàm l ng Pb t n l u đ t tr ng rau xã V n Khê………………… 52 Hình 2.Hàm l ng Cu t n l u đ t tr ng rau xã V n Khê 53 Hình 3 Hàm l ng Zn đ t tr ng rau xã V n Khê 54 Hình Hàm l ng Pb t n l u m u rau mu ng t i xã V n Khê 57 Hình Hàm l ng Pb t n l u m u rau c i t i xã V n Khê 58 Hình Hàm l ng Cu t n l u m u rau mu ng t i xã V n Khê 59 Hình Hàm l ng Cu t n l u m u rau c i t i xã V n Khê 59 Hình Hàm l ng Zn t n l u m u rau mu ng t i xã V n Khê 60 Hình Hàm l ng Zn t n l u m u rau c i t i xã V n Khê 61 Hình 10 Hàm l ng Cu, Pb, Zn tích l y lên rau mu ng t in c ô nhi m t ng kim lo i 62 Hình 11 Hàm l ng Cu, Pb, Zn tích l y lên rau c i t in c ô nhi m t ng kim lo i 62 Hình 12 Hàm l ng Cu, Pb, Zn tích l y lên rau t in c ô nhi m h n h p kim lo i 63 Hình 13 Hàm l ng Cu tích l y rau t thí nghi m 64 Hình 14 Hàm l ng Pb tích l y rau t thí nghi m 65 Hình 15 Hàm l ng Zn tích l y rau t thí nghi m 66 v DANH M C CÁC B NG B ng 1.1 Hàm l ng m t s KLN m t s phân bón thơng th B ng 1.2 Hàm l ng Pb lo i đá hình thành đ t quan tr ng B ng 1.3 Hàm l ng Pb m t s lo i đá ch y u 10 B ng 1.4 Hàm l ng Pb m t s ch t dùng làm phân bón nơng nghi p 11 B ng 1.5 Hàm l ng Pb m t s lo i phân bón thu c BVTV 11 B ng 1.6 K t qu phân tích hàm l ng ng Pb đ t t i vùng ngo i thành Hà N i 21 B ng To đ v trí l y m u đ t c a thông Khê Ngo i thôn V n Quán… 36 B ng 2 V trí l y m u rau mu ng rau c i c a thôn V n Quán thôn Khê Ngo i 37 B ng Các thông s đánh giá ph ng pháp phịng thí nghi m c a ch tiêu Pb, Zn, Cu m u r n m u đ t 44 B ng Các thông s đánh giá ph Zn, Cu m u n ng pháp phịng thí nghi m c a ch tiêu Pb, c 45 B ng Ý ngh a c a thơng s tính toán giá tr THQ 50 B ng Hàm l ng Cu, Pb, Zn đ t tr ng rau t i xã V n Khê…………… 51 B ng Hàm l ng Cu, Pb, Zn m u n c m t xã V n Khê 55 B ng 3 Hàm l ng Cu, Pb, Zn m u n c ng m xã V n Khê 55 B ng Hàm l ng Cu, Pb, Zn m u rau xã V n Khê 56 B ng Ý ngh a giá tr l a ch n c a thơng s tính tốn giá tr THQ 67 B ng Ch s r i ro THQ đ i v i Pb t vi c s d ng rau mu ng 68 B ng Ch s r i ro THQ đ i v i Pb t vi c s d ng rau c i xanh 68 vi DANH M C CH VI T T T Ngh a c a t vi t t t Ch vi t t t BVTV B o v th c v t BTNMT B Tài nguyên môi tr CHCP Gi i h n cho phép CX C i xanh NM N cm t NN N c ng m KLN Kim lo i n ng KN Khê Ngo i LOD Gi i h n phát hi n c a thi t b LOQ Gi i h n đ nh l VQ V n Quán QCVN Quy chu n Vi t Nam RM Rau mu ng TCVN Tiêu chu n Vi t Nam THQ Ch s r i ro LOD Gi i h n phát hi n c a thi t b LOQ Gi i h n đ nh l UBND ng ng c a ph ng c a ph y ban nhân dân vii ng pháp ng pháp M U tv nđ Ơ nhi m mơi tr ng đã, v n n n c a toàn xã h i ngày tr nên nghiêm tr ng T i Vi t Nam, q trình cơng nghi p hóa – hi n đ i hóa q trình th hóa m nh m đ c bi t t i thành ph l n giúp đ i s ng c a ng cao đáng k nh ng đ ng th i c ng làm t ng m t kh i l rác th i t khu v c trung tâm đ đ u t phát tri n đ ng b , ch u nh h s ô nhi m môi tr i dân đ c nâng ng l n ch t th i N c th i, c x th i qua khu v c ven đô – n i thi u s ng tr c ti p c a phát tri n đô th h ng ch u ng Trong đó, vùng ven đô c ng ngu n s n xu t cung c p s n ph m nông nghi p quan tr ng nh lo i rau c đ đáp ng nhu c u hàng ngày c a ng i dân đô th V i t c đ gia t ng dân s đô th nhanh chóng nh hi n nay, s n xu t rau t i vùng ven đô thay đ i c c u gi ng, t ng c cao; t ng c ng h s s d ng đ t đai thâm canh ng s d ng thu c kích thích t ng tr ng, thu c b o v th c v t phân bón hóa h c gây nh ng nguy c ti m n v ô nhi m môi tr ng nông nghi p ng đ c th c ph m Theo k t qu tính tốn c a nhà khoa h c, bình qn nơng dân n c ta s d ng kho ng 125 kg đ m nguyên ch t 80 kg lân nguyên ch t cho m i canh tác Tuy nhiên, tr ng ch h p thu h n 30%, 70% cịn l i tan n ng m vào đ t gây ô nhi m môi tr ng, t n d nơng s n, phát sinh khí nhà kính lãng phí đ u t [1] Bên c nh đó, môi tr nh h c, ng ngo i thành Hà N i ch u ng nghiêm tr ng b i s gia t ng ph th i Theo k t qu nghiên c u cho th y n c ng m, n c m t đ t đ a bàn Hà N i có hàm l ng kim lo i n ng cao h n tiêu chu n cho phép H u qu tr c ti p đ t b thối hóa, làm gi m n ng su t, ch t l ng s n ph m, đ c bi t rau xanh s n xu t khu v c đ t b ô nhi m r t có th tr thành đ c h i cho ng i s d ng Các nhà chun mơn v v sinh an tồn th c ph m c nh báo r ng nhi u lo i rau sinh tr ng vùng đ t th p, ao h , kênh r ch… d b tích t kim lo i n ng nh Pb, Cu, Zn, th y ngân… S tích t kim lo i n ng s nh h ng đ n đ i s ng c a sinh v t th y sinh c ng nh s c kh e ng thông qua chu i th c n i Trong kim lo i n ng t n l u mơi tr ng, Cu có ý ngh a r t quan tr ng đ i v i đ i s ng th c v t, thi u Cu môi tr s c n c i, n ng su t th p, ng dinh d ng v i m c đ nh m c đ n ng có th làm ch t Pb có kh n ng tích l y cao, v y sinh v t h p th Pb dù ch m t lu ng nh gây nhi m đ c nh h s s ng sinh v t nói chung đ c bi t s c kh e ng h t, thi u Zn h t khơng hình thành đ tr ng đ n i Zn c n thi t cho l y c S có m t c a Zn mô sinh ng m nh c a th c v t u c n thi t cho s hình thành s d ng gluxit S có m t n ng đ c a kim lo i Pb n ct is nh h ng (kích thích ho c c n tr ) đ n kh n ng h p thu tích l y kim lo i Cu, Zn lên th c v t khác [2] Nh v y, kim lo i n ng có vai trị quan tr ng đ i v i s sinh tr nh ng đ ng th i c ng gây ng đ c cho ng ng, phát tri n c a rau xanh i n u b tích l y v t m c cho phép Nh ng n m g n đây, v n đ ng đ c th c ph m có ng đ c rau xanh bùng phát, s ng đ c gây b nh c p tính hay mãn tính nh h nghiêm tr ng đ n s c kh e c a ng ng i Rau xanh ngu n th c ph m quan tr ng không th thi u b a c m hàng ngày c a ng i dân Vi t Nam Do đó, vi c đ m b o ch t l c quan tâm hàng đ u S d ng rau ng an toàn v rau xanh c n ph i đ an toàn v a nhu c u, v a quy n l i c a ng i dân Tr c th c tr ng đó, m t s nghiên c u v ô nhi m môi tr ng s n xu t nông nghi p c ng nh t n d kim lo i n ng rau xanh đ c th c hi n Tuy nhiên, s l ch , nhi u vùng s n xu t rau ch a đ ng nghiên c u h n c ti n hành u tra Khu v c ngo i thành Hà N i n i cung c p rau xanh cho thành ph , đ c bi t huy n Mê Linh, an Ph ng, ông Anh ây nh ng khu v c t n t i làng tr ng rau lâu đ i ngu n cung c p th c ph m cho tồn thành ph Trong gi i h n v th i gian ph m vi nghiên c u, xu t phát t th c ti n trên, th c hi n đ tài “Nghiên c u, đánh giá t n l u r i ro môi tr huy n Mê Linh, thành ph đ nh th c tr ng mơi tr ng Chì (Pb) t i xã V n Khê, Hà N i ” Nghiên c u s c s khoa h c đ xác ng tr ng rau t i huy n Mê Linh đ nh h cung c p ngu n th c ph m rau an toàn cho ng M c tiêu đ tài i dân ng s n xu t đ Hàm l ng Pb tích l y rau c i nh h n hàm l ng Pb tích l y rau mu ng, nh v y rau mu ng có kh n ng tích l y kim lo i n ng Pb cao h n rau c i S d ng rau mu ng có nguy c tích l y Pb vào c th cao h n Tuy nhiên Pb có th tích l y đ t canh tác c th ng i theo th i gian nên c n có nh ng bi n pháp qu n lý, canh tác phù h p đ không làm gia t ng hàm l ng Pb tích l y đ t Th o lu n 3.4 T k t qu nghiên c u v ô nhi m kim lo i Cu, Pb, Zn rau, đ t n mơi tr ng xã V n Khê có th đ a m t s nh n xét nh sau: - K t qu hàm l trí n cc a ng kim lo i Cu, Pb, Zn n ct i t i v trí n c ng m đ u đ t QCVN 39:2011/BTNMT v ch t l hàm l ngu n n ng kim lo i rau an toàn ng c đ t - K t qu hàm l ng n ct c m t v i tiêu, v y i dân có th s d ng i rau dùng cho ho t đ ng s n xu t nông nghi p ng Pb m u đ t t i xã V n Khê có m u hoa c nh b sơng có hàm l ng Pb v c nh khu v c tr ng t gi i h n cho phép c a QCVN 03- MT:2015/BTNMT v gi i h n kim lo i n ng đ i v i đ t nơng nghi p.Khi phân tích m u đ t t i v trí có hàm l phép hàm l ng Pb quy chu n g n b ng v i quy chu n cho ng Cu Zn đ u th p h n quy chu n r t nhi u - K t qu m u Pb rau mu ng rau c i đ u th p h n QCVN 8-2:2011/BYT v gi i h n kim lo i n ng th c ph m v t gi i h n quy chu n hàm l v trí có hàm l ng Pb rau cao h n so v i hàm l m u khác Tuy nhiên, th c hi n v đ th t t ng quan gi a hàm l ng Pb rau hàm l ng Pb ng quan ch a có m i ng Pb đ t Hàm l m u rau t i xã V n Khê đ u n m ng QCVN 8-2:2011/BYT đ u ng Pb m u đ t ng Pb ng gi i h n cho phép theo m c th p, m u rau có giá tr Pb cao nh t b ng 60% quy chu n cho phép giá tr trung bình b ng 35% so v i quy chu n - K t qu phân tích hàm l trí phân tích hàm l ng Cu, Zn m u rau mu ng m u rau c i t i v ng Cu Zn m u đ t cho th y hàm l h n quy chu n cho phép r t nhi u Hàm l 69 ng Cu Zn nh ng đ ng m u rau b ng 20% giá tr quy đ nh c a TCVN 6541:1999/BKHCN, hàm l ng k m m u rau b ng 50% giá tr quy đ nh c a TCVN 5487:1991/UBKHNN - Thông qua nghiên c u thí nghi m th c ti n v s c nh tranh tích l y kim lo i Cu, Pb, Zn rau mu ng rau c i: + Khi th c hi n t i riêng bi t t ng n ng đ Cu, Pb, Zn n thí nghi m rau mu ng rau c i hàm l n ng đ Cu, Pb, Zn n + Khi th c hi n t hàm l ng k m in ct i lên m u ng Cu, Pb, Zn tích l y rau t l v i i c ô nhi m g m h n h p kim lo i lên m u thí nghi m m u thí nghi m h u nh khơng h p th vào m u rau g n b ng v i giá tr c a m u đ i ch ng n n ban đ u ( m u không t l ct in c ô nhi m) Hàm ng Cu có tích l y t ng lên so v i thí nghi m t 1,2 đ n 1,5 l n Hàm l tích l y nhi u nh t v i n ng đ t ng g p 1,5 – 2,5 l n Hàm l Pb>Cu>Zn Khi có m t đ ng th i kim lo i n tr s h p th lên rau Cu Zn đ Pb, Zn h n h p n hàm l ct ct ng kim lo i tích l y i hàm l ng Zn b c n c kích thích kh n ng tích l y N ng đ Cu, i cao hàm l ng Zn b c n tr rau không h p th đ ng Pb h p th vào rau l n, c gây nh h tri n c a tr ng ZN nguyên t có l i cho s sinh tr ng ng Pb ng phát tri n c a cây, c l i Pb l i gây h i cho s phát tri n c a tr ng, hàm l tr ng s xâm nh p c th ng ng l n đ n s phát ng Pb tích l y i thơng qua s d ng th c ph m rau xanh hàng ngày + Trong thí nghi m nghiên c u c a PGS.TS Lê Ng c Chung c ng s “S c nh tranh tích l y Cu, Pb, Zn rau xà lách Lô Lô (Lactuca sativa V Capitta L) n s it nh h i ô nhi m” cho th y: s có m t n ng đ c a kim lo i Pb n ct i ng (kích thích ho c c n tr ) đ n kh n ng h p thu tích l y kim lo i Cu, Zn lên rau xà lách Lô Lô.[2] - Hàm l ng Cu, Pb, Zn t thí nghi m m u th c t t i xã V n Khê cho th y m u rau mu ng hàm l ng kim lo i n ng tích l y cao h n so v i tích l y kim lo i n ng rau c i 70 - K t qu tính tốn ch s r i ro Pb, THQ đ i v i vi c s d ng rau mu ng rau c i xã V n Khê giá tr n m kho ng 0,1