hay cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động nhưng chúng lại rất cần cho học sinh sống của cơ thể.. Vai trò của chất khoáng:.[r]
(1)Tiết : Khoa häc
Bµi - Vai trß cđa Vi ta min,
chất khoáng, chất xơ
I MC TIấU:
1.Kiến thức: Kể tên số thức ăn chứa nhiều vi – ta – min, chất khoáng, chất xơ - Nhận nguồn gốc thức ăn chứa nhiều vi – ta – min, chất khoáng, chất xơ 2.Kĩ năng: Nêu vai trò vi – ta – min, chất khoáng, chất xơ nước
3 Thái độ: HS có ý thức học tập
II.ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
- Giáo viên: Tranh SGK, bảng phụ, phấn màu - Học sinh: SGK, nội dung thảo luận
III CÁC HO T Ạ ĐỘNG D Y H C CH Y U:Ạ Ọ Ủ Ế
TG Nội dung Hoạt động thầy Hoạt động trò
5’ A Ổn định B.Kiểmtra bài cũ
- Hãy kể tên số thức ăn chứa nhiều đạm nêu vai trò chất đạm
-Nêu vai trò chất béo - Nhận xét chung-Đánh gia
- HS hát
- học sinh trả lời
27’ C Bài mới
1.Giới thiệu bài
2 Hoạt động 1: Trò chơi thi kể tên thức ăn chứa nhiều vi – ta – min, chất khoáng, chất xơ
3.Hoạt động 2: Thảo luận vai trị vi-ta-min, chất khống chất xơ nước
- GT ghi Tên thức ăn Nguồn gốc ĐV Nguồn gốc TV Chứa vi-ta-min Chứa chất khoáng Chứa chất xơ
- Kể tên số vi-ta-min mà em biết? Nêu vai trò vi-ta-min đó? (Vi-ta-min A, D, C, B
a Vai trò vi-ta-min :
- Vi-ta-min B chống bệnh khơ mắt.Vita D chống cịi xương,Vi ta C chống chảy máu chân
- Nêu vai trò nhóm thức ăn chứa vi-ta-min thể? (Chúng cần cho hoạt động sống thể )
KL: Vi-ta-min chất không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng thể,
- Các nhóm thảo luận, hồn thành bảng, thời gian phút - Đại diện nhóm lên trình bày
- Nhận xét – bổ sung - Học sinh kể
1 HS nêu
(2)TG Nội dung Hoạt động thầy Hoạt động trò
hay cung cấp lượng cho thể hoạt động chúng lại cần cho học sinh sống thể Nếu thiếu vi –ta-min thể bị bệnh.
2’
1’ D Củng cốE Dặn dò
b Vai trò chất khoáng:
- Kể tên số chất khoáng mà em biết Nêu vai trị chất khống đó? (Sắt, canxi, i – ốt
- Canxi: thiếu canxi ảnh hưởng đến hoạt động tim, gây loãng xương người lớn.Sắt chống thiếu máu.i-ốt…
KL: số chất khoáng sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng thể, số chất khoáng khác thể cần lượng nhỏ để tạo men thúc đẩy điều khiển hoạt động sống Nếu thiếu các chất khoáng bị bệnh.
c Vai trò chất xơ nước:
- Tại hàng ngày phải ăn thức ăn có chất xơ?
- Hàng ngày uống khoảng lít nước? Tại cần uống đủ nước? KL: Chất xơ khơng có giá trị dinh dưỡng nhưng cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường máy tiêu hoá , giúp thể thải chất cặn bã ra ngoài.
- Nước chiếm 2/3 trọng lượng thể Nước giúp cho việc thải chất thừa, chất độc hại khỏi thể Vì hàng ngày cần uống đủ nước
- Cho học sinh đọc mục bạn cần biết - Nhận xét tiết học
- Nhắc nhở HS cần ăn, uống đủ để có thể khỏe mạnh
- HS kể
- Chất xơ đảm bảo hoạt động bình thường máy tiêu hố
- Khoảng lít nước - Uống đủ nước giúp cho việc thải chất thừa, chất độc hại khỏi thể
(3)