Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất giống cá trê vàng clarias macrocephalus

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH AN GIANG TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG BÁO CÁO NGHIỆM THU ĐỀ TÀI CẤP CƠ SỞ Tên đề tài: NGHIÊN CỨU HỒN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIỐNG CÁ TRÊ VÀNG (Clarias macrocephalus) Chủ nhiệm đề tài: ThS Phan Phƣơng Loan An Giang, tháng 01/2013 ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH AN GIANG TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG BÁO CÁO NGHIỆM THU ĐỀ TÀI CẤP CƠ SỞ Tên đề tài: NGHIÊN CỨU HỒN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIỐNG CÁ TRÊ VÀNG (Clarias macrocephalus) Cơ quan chủ trì Chủ nhiệm đề tài ThS Phan Phƣơng Loan An Giang, tháng 01/2013 LỜI CẢM ƠN Xin chân thành cám ơn Ban Giám hiệu trường Đại học An Giang, Sở Khoa học Công nghệ An Giang tạo điều kiện cho thực nghiên cứu Xin cảm ơn Cán quản lý phịng thí nghiệm, q đồng nghiệp giúp đỡ tơi q trình thực đề tài i TÓM TẮT Đề tài “Nghiên cứu hồn thiện quy trình sản xuất giống cá trê vàng (Clarias macrocephalus Gunther, 1986)” thực từ tháng 06 năm 2012 đến tháng 12 năm 2012 Ấp Bình Hòa 2, xã Mỹ Khánh, Thành phố Long Xuyên, An Giang Nghiên cứu chia làm thí nghiệm Đề tài thực nhằm mục tiêu hoàn thiện quy trình sản xuất giống cá trê vàng, đưa quy trình hoàn chỉnh ứng dụng điều kiện Việt Nam Các nội dung nghiên cứu bao gồm: Nghiên cứu nuôi vỗ thành thục sinh dục cá trê vàng; Kích thích sinh sản nhân tạo cá; Theo dõi trình phát triển phôi; Xác định tiêu sinh lý cá trê vàng giai đoạn từ bột lên giống; Khảo sát khả tăng trưởng, tỷ lệ sống ương cá mật độ loại thức ăn khác Kết nghiên cứu ghi nhận trình thực thí nghiệm tiêu mơi trường như: nhiệt độ, pH, DO, NH3/NH4+, NO2- nằm khoảng thích hợp cho sinh trưởng phát triển cá Kết thí nghiệm ni vỗ ghi nhận khơng có khác biệt có ý nghĩa thống kê hệ số thành thục (HSTT) nuôi vỗ thức ăn 100% cá tạp 50% cá tạp + 50% thức ăn công nghiệp Sức sinh sản tương đối dao động từ dao động từ 76 - 116 trứng/g cá sức sinh sản tuyệt đối từ 7.498 – 14.080 Cá trê vàng hồn tồn có khả chín rụng trứng với chất kích thích thích sinh sản HCG LHRHa + DOM Thời gian phát triển phôi cá 22 30 phút nhiệt độ nước 28 – 300C Sau nở, thời gian cá dinh dưỡng nỗn hồng 73h Ngưỡng nhiệt độ cá trê vàng dao động từ 40,67 – 43,830C 7,33 – 13,330C Ngưỡng oxy, độ mặn gây chết cá trê vàng qua thời điểm dao động từ 1,07 – 3,33 mg/l từ 16,5 đến 19,97‰ Ngưỡng pH cá trê vàng qua giai đoạn dao động từ 9,47 – 12,30 2,13 – 3,27 Tốc độ tăng trưởng cá trê vàng ương từ giai đoạn bột lên hương có khác biệt có ý nghĩa thống kê (p< 0,05) mật độ 1000; 1.500 2.000 con/m3 Thức ăn 100% cá tạp cho kết tăng trọng cao so với thức ăn công nghiệp ương cá ii MỤC LỤC Lời cảm ơn i Tóm tắt iiv Mục lục iii Danh mục bảng ivi Danh mục hình v Danh sách từ viết tắt……………………………………………………….vi Chƣơng Giới thiệu 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu Chƣơng Lƣợc khảo tài liệu 2.1 Đặc điểm sinh học cá trê vàng 2.2 Phân biệt chọn cá bố mẹ thành thục 2.3 Một số nghiên cứu có liên quan Chƣơng Vật liệu phƣơng pháp nghiên cứu 11 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 11 3.2 Vật liệu nghiên cứu 11 3.3 Phương pháp nghiên cứu 21 Chƣơng Kết thảo luận 22 4.1 Các tiêu môi trường q trình thí nghiệm 22 4.2 Ảnh hưởng thức ăn đến thành thục sinh dục cá trê vàng……… .26 4.3 Kết kích thích cá trê vàng sinh sản nhân tạo 28 4.4 Khảo sát số tiêu sinh lý cá trê vàng giai đoạn cá bột lên cá giống…31 4.5 Ảnh hưởng mật độ ương lên tốc độ tăng trưởng tỷ lệ sống cá trê vàng giai đoạn cá bột lên cá giống 35 4.6 Ảnh hưởng loại thức ăn đến tốc độ tăng trưởng tỷ lệ sống cá trê vàng giai đoạn hương lên cá giống…………………… ……………… 40 Chƣơng Kết luận đề xuất 42 5.1 Kết luận 43 5.2 Đề xuất 43 iii DANH SÁCH BẢNG Bảng 1: Các nghiệm thức thơng số liên quan bố trí thí nghiệm 12 Bảng 2: Liều lượng thuốc sử dụng kích thích sinh sản cá trê vàng 14 Bảng 3: Giá trị nhiệt độ nghiệm thức 22 Bảng 4: Giá trị pH nghiệm thức 23 Bảng 5: Giá trị DO nghiệm thức 24 Bảng 6: Giá trị NH3/NH4+ nghiệm thức 25 Bảng 7: Giá trị NO2- nghiệm thức (ppm) 26 Bảng 8: Thành phần hóa học loại thức ăn sử dụng thí nghiệm 26 Bảng 9: Biến động giai đoạn thành thục cá trê vàng theo thời gian nuôi vỗ 26 Bảng 10: Sự biến động HSTT cá trê vàng qua tháng nuôi vỗ 26 Bảng 11: So sánh sức sinh sản cá hai nghiệm thức thức ăn……… 28 Bảng 12: Ảnh hưởng não thùy đến rụng trứng cá trê vàng .28 Bảng 13: Ảnh hưởng HCG đến rụng trứng cá trê vàng………… …29 Bảng 14: Ảnh hưởng LHRHa + DOM đến rụng trứng cá trê vàng….30 Bảng 15: Quá trình phát triển phôi cá trê vàng điều kiện nhiệt độ 28 – 300C…………………………………………………………………………… 31 Bảng 16: So sánh đường kính trứng lồi cá trê…………………… 33 Bảng 17: Thời gian mức độ giảm đường kính nỗn hoàng cá trê vàng… .33 Bảng 18: Ngưỡng nhiệt độ gây chết cá vàng 33 Bảng 19: Ngưỡng oxy gây chết cá trê vàng 33 Bảng 20: Ngưỡng độ mặn gây chết cá trê vàng 34 Bảng 21: Ngưỡng pH gây chết cá trê vàng 34 Bảng 22: Khối lượng chiều dài cá bắt đầu bố trí thí nghiệm 35 Bảng 23: Ảnh hưởng mật độ đến tốc độ tăng trưởng tỷ lệ sống cá trê vàng sau 21 ngày thí nghiệm 36 Bảng 24: Khối lượng chiều dài khối lượng cá bắt đầu bố trí thí nghiệm 37 Bảng 25: Ảnh hưởng mật độ đến tốc độ tăng trưởng tỷ lệ sống cá trê vàng sau 62 ngày ương 39 Bảng 26: Khối lượng chiều dài cá bắt đầu bố trí thí nghiệm 40 Bảng 27: Ảnh hưởng mật độ đến tốc độ tăng trưởng tỷ lệ sống cá trê vàng sau 40 ngày thí nghiệm 41 iv DANH SÁCH HÌNH Hình 1: Hình thái cá trê vàng Hình 2: Bản đồ phân bố cá trê vàng (C macrocephalus) Hình 3: Hình thái xương chẩm cá trê vàng (a), cá trê phi (b) cá trê lai (c) Hình 4: Cơ quan sinh dục thứ cấp (a) hình thái cá trê vàng (b) Hình 5: Cơ quan sinh dục thứ cấp (c) hình thái cá trê vàng đực (d) Hình 6: Cơ quan sinh dục cá trê vàng thành thục Hình 7: Cơ quan sinh dục cá trê vàng đực thành thục Hình 8: Cá bố trí thí nghiệm sinh sản 11 Hình 9: Cá bột bố trí thí nghiệm 11 Hình 10: Đo cá 12 Hình 11: Cân cá 12 Hình 12: Moina sp 12 Hình 13: Trùn 12 Hình 14: Sơ đồ bố trí thí nghiệm ni vỗ cá trê vàng 13 Hình 15: Cân cá tiêm kích thích tố cho cá trê vàng 14 Hình 17: Mổ lấy buồng tinh cá đực (e) buồng tinh cá (f) 15 Hình 18: Thụ tinh (g) ấp trứng (h) 15 Hình 19: Sơ đồ bố trí thí nghiệm ương cá trê vàng giai đoạn bột lên hương 19 Hình 20: Sơ đồ bố trí thí nghiệm ương cá trê vàng giai đoạn hương lên giống 19 Hình 21: Cho cá ăn 20 Hình 22: Kiểm tra sàn ăn 19 Hình 23: Bộ dụng cụ tets môi trường 21 Hình 24: Đo NO2 21 Hình 25: Đo pH 21 Hình 26: Đo NH3/NH4+ 21 Hình 27: Đo nhiệt độ 21 Hình 28: Đo cá 22 Hình 29: Cân cá 22 Hình 30: Khối lượng cá thời điểm 7, 14, 21 ngày tuổi 35 Hình 31: Chiều dài cá thời điểm 7, 14, 21 ngày tuổi 36 Hình 32: Khối lượng nghiệm thức thời điểm 32, 42, 52, 62 ngày 38 Hình 33: Chiều dài nghiệm thức thời điểm 32, 42, 52, 62 ngày 38 Hình 34: Khối lượng cá thời điểm 32, 42, 52, 62 ngày tuổi 40 Hình 35: Chiều dài cá thời điểm 32, 42, 52, 62 ngày tuổi 41 v DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT Ctv Cộng tác viên HCG Human chorionic gonadotropin LHRHa Luteinizing Hormone-Releasing Hormone Analogue NT Nghiệm thức TACN Thức ăn công nghiệp SSS Sức sinh sản vi Chƣơng GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề Trong nhiều thập kỷ qua nghề nuôi thủy sản nước nói chung Đồng Bằng Sơng Cửu Long nói riêng phát triển nhanh chóng Bên cạnh gia tăng sản lượng, vấn đề ô nhiễm môi trường, sách quản lý khai thác nguồn lợi tự nhiên chưa hợp lý, số vấn đề tiêu cực khai thác mức, mang tính hủy diệt, sử dụng điện, hóa chất…làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ sinh thái đa dạng sinh học Nhiều lồi cá có giá trị kinh tế q có nguy tiệt chủng cao Vì vậy, việc nghiên cứu bảo tồn đa dạng sinh học, dưỡng phát triển lồi cá có giá trị kinh tế, đặc biệt loài cá đồng, có cá trê vàng cần thiết Hiện nay, nước ta có lồi cá trê: trê đen, trê phi, trê trắng trê vàng Trong cá trê vàng (Clarias macrocelphalus) lồi có giá trị kinh tế nhất, cá có chất lượng thơm ngon thịt cá có màu vàng nghệ trơng bắt mắt nên nhiều người ưa chuộng Tuy nhiên, cá trê vàng lồi có tốc độ tăng trưởng chậm, nên người ni có xu hướng ni cá trê lai (cá trê phi đực x cá trê vàng cái) làm suy thối nguồn gen lồi cá trê vàng Theo Poompuang, S Na-Nakorn, U (2004) cá trê lai chiếm 90% cá da trơn sản xuất Thái Lan Việc mở rộng nuôi cá trê lai làm thất mơi trường từ trang trại mùa lũ lụt, làm tăng mối quan tâm nguồn gen cá trê vàng tác động di truyền lấn át gen lai chéo tự nhiên Ở Việt Nam, hầu hết cá trê đưa vào nuôi thịt cá trê lai việc ni dẫn đến thất cá tự nhiên làm dần cá thể trê vàng chủng Từ vấn đề trên, để bảo tồn nguồn gen đối tượng này, đề tài “Nghiên cứu hồn thiện quy trình sản xuất giống cá trê vàng (Clarias macrocephalus Gunther, 1986)” thực nhằm hồn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất giống phát triển nuôi thương phẩm đối tượng tương lai 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Đề tài thực nhằm hồn thiện quy trình sản xuất giống cá trê vàng, đưa quy trình hồn chỉnh ứng dụng điều kiện Việt Nam, chủ động cung cấp nguồn giống cá trê vàng chủng cho người nuôi, góp phần bảo vệ nguồn lợi tự nhiên ngày cạn kiệt 1.3 Nội dung nghiên cứu Nghiên cứu nuôi vỗ thành thục sinh dục cá trê vàng Kích thích sinh sản cá trê vàng rụng trứng số loại kích thích tố khác nhau: HCG, LHRHa + Dom não thùy nhóm cá chép Xác định loại liều lượng chất kích thích sinh sản phù hợp sinh sản nhân tạo cá trê vàng Theo dõi q trình phát triển phơi cá trê vàng Theo dõi tiêu môi trường nước (nhiệt độ, pH, DO) q trình kích thích sinh sản, ấp trứng Chỉ tiêu (nhiệt độ, pH, DO, NH3/NH4+) nuôi vỗ, ương cá trê Xác định tiêu sinh sản (thời gian hiệu ứng, tỷ lệ rụng trứng, sức sinh sản thực tế, tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở, tỷ lệ sống cá bột ngày tuổi) Xác định tiêu sinh lý cá trê vàng giai đoạn 1, 5, 10, 20, 30, 40, 50 ngày tuổi như: thời gian cá dinh dưỡng nỗn hồng, ngưỡng nhiệt độ, oxy, pH, độ mặn Xác định số tiêu kỹ thuật (tăng trưởng, tỷ lệ sống, mật độ loại thức ăn khác nhau) ương nuôi cá trê vàng từ bột lên giống 14 127.70 18.00 124.60 22.80 108.40 17.90 110.30 16.20 111.30 17.20 113.50 18.50 105.30 19.00 108.53 17.60 15 125.79 18.70 135.64 19.50 109.80 16.20 109.89 17.30 128.50 18.60 116.70 17.10 108.89 17.10 109.50 16.90 128.35 19.49 Aver 108.45 17.64 127.93 19.41 128.78 19.57 107.68 17.63 Stdev 7.53 1.37 Max 143.78 21.00 145.30 22.80 111.39 18.70 113.89 18.50 128.50 19.00 117.52 22.00 110.63 20.90 109.53 19.50 Min 113.40 16.50 110.40 17.80 102.30 16.20 101.93 16.20 110.47 16.50 110.42 16.00 102.40 16.50 104.20 16.20 W 25.26 15.37 1.69 42.32 2.67 1.13 DWG 0.84 2.57 0.73 109.23 17.65 114.64 18.11 114.91 18.83 105.83 18.43 107.43 17.53 1.25 1.14 0.67 106.63 17.98 7.96 8.40 2.87 114.78 18.47 18.46 0.72 3.16 0.62 0.46 0.56 0.06 1.41 0.09 1.03 0.62 3.16 1.01 4.40 0.66 13.08 1.34 1.92 12.65 1.37 1.48 0.43 0.02 0.51 0.02 0.57 0.44 2.38 1.13 2.86 1.35 7.75 1.90 0.92 1.01 11.04 0.66 0.03 0.37 0.02 0.31 0.04 0.42 0.05 0.40 0.26 0.31 SGR 0.73 0.30 1.33 0.49 0.63 0.14 0.51 0.09 0.40 0.26 0.39 0.27 0.25 0.19 0.36 0.13 L 25.26 1.69 42.32 2.67 18.46 0.72 15.37 0.46 13.08 1.34 12.65 1.48 7.75 1.01 11.04 0.66 0.37 0.02 0.07 DLG 0.84 0.06 0.02 1.41 0.09 0.62 0.02 0.05 0.51 0.02 0.44 0.04 0.03 0.42 0.05 0.26 0.03 Lần lấy mẫu NTIA.1 NTIA.2 L (cm) NTIB.1 L W(g) (cm) NTIB.2 L W(g) (cm) NTIIA.1 L W(g) (cm) NTIIA.2 L W(g) (cm) NTIIB.1 L W(g) (cm) NTIIB.2 L W(g) (cm) L STT W(g) W(g) (cm) 142.93 23.60 143.99 20.80 123.87 20.80 125.34 22.30 128.96 22.20 130.90 21.60 120.75 21.30 122.31 23.80 145.32 23.70 146.78 22.20 120.89 22.20 125.40 21.00 126.89 20.30 134.50 22.30 123.40 20.50 125.40 22.50 149.89 20.40 148.38 19.30 128.90 19.30 123.32 20.10 125.78 20.90 130.89 21.80 124.83 20.30 124.89 21.40 145.69 22.40 145.59 18.40 127.53 18.40 126.34 22.00 124.80 21.40 132.50 22.90 120.00 20.70 120.79 24.00 150.43 21.80 145.89 21.50 120.43 21.50 127.58 22.20 128.90 19.50 129.89 19.50 122.30 19.80 121.30 18.20 144.21 22.30 144.58 20.90 124.32 20.90 127.05 20.40 125.40 23.50 128.58 22.30 122.45 22.40 123.48 17.80 146.49 18.40 145.66 21.30 125.43 21.30 124.48 22.30 127.95 22.30 130.20 22.30 120.89 20.50 123.40 17.50 140.89 22.50 146.42 22.40 123.21 22.40 125.67 22.10 127.89 21.40 130.50 20.50 119.90 21.30 120.89 18.60 142.34 21.40 141.43 18.90 124.56 18.90 122.43 23.10 128.64 20.70 133.21 19.20 121.09 22.10 124.54 16.80 10 140.89 24.30 145.32 20.80 125.50 20.80 123.89 22.40 127.85 24.50 130.50 20.10 120.70 20.50 123.47 22.80 11 149.50 23.40 140.59 22.90 123.54 22.90 125.60 20.50 128.90 23.40 129.50 21.50 123.49 21.60 124.10 23.50 12 147.54 21.90 143.54 21.00 124.34 21.00 121.89 23.20 126.58 21.50 128.89 22.60 120.40 21.50 120.89 24.50 13 145.32 19.50 143.78 22.80 123.65 22.80 128.09 20.90 127.79 22.80 130.54 22.60 123.89 22.10 122.40 22.50 14 143.58 21.00 145.32 20.50 122.43 20.50 125.89 21.50 128.49 21.50 130.00 21.30 121.37 20.40 123.55 18.70 15 144.50 21.90 145.32 22.40 129.53 22.40 125.60 21.10 128.69 22.50 130.40 22.40 122.43 21.80 125.50 17.90 145.07 21.49 Aver 124.89 21.37 145.30 21.90 144.84 21.07 124.54 21.07 Stdev 3.04 1.61 Max 150.43 24.30 148.38 22.90 129.53 22.90 128.09 23.20 128.96 24.50 134.50 22.90 124.83 22.40 125.50 24.50 Min 140.89 18.40 140.59 18.40 120.43 18.40 121.89 20.10 124.80 19.50 128.58 19.20 119.90 19.80 120.79 16.80 W 17.37 16.01 2.49 16.06 1.51 0.56 DWG 0.58 2.58 1.39 125.24 21.67 127.57 21.89 130.73 21.53 121.86 21.12 123.13 20.70 1.50 1.39 1.18 122.49 20.91 2.51 1.98 2.18 129.15 21.71 16.86 3.44 1.78 0.97 4.03 0.55 0.08 0.54 0.05 0.41 0.56 1.47 1.25 1.37 1.32 12.93 3.78 1.58 15.82 1.18 2.70 0.48 0.11 0.53 0.13 0.47 0.43 1.58 1.80 1.53 0.79 16.03 1.63 2.81 2.69 15.69 3.17 0.09 0.52 0.11 0.53 0.13 0.53 0.09 0.39 0.53 0.46 SGR 0.42 0.40 0.39 0.25 0.48 0.59 0.46 0.69 0.36 0.63 0.43 0.45 0.47 0.45 0.45 0.55 L 17.37 2.49 16.06 1.51 16.86 3.44 16.01 4.03 12.93 3.78 15.82 2.70 16.03 2.69 15.69 3.17 0.52 0.11 0.07 DLG 0.58 0.08 0.12 0.54 0.05 0.56 0.11 0.11 0.53 0.13 0.43 0.13 0.10 0.53 0.09 0.53 0.09 Lần lấy mẫu NTIA.1 NTIA.2 L (cm) NTIB.1 L W(g) (cm) NTIB.2 L W(g) (cm) NTIIA.1 L W(g) (cm) NTIIA.2 L W(g) (cm) NTIIB.1 L W(g) (cm) NTIIB.2 L W(g) (cm) L STT W(g) W(g) (cm) 154.01 22.30 158.11 23.00 132.71 22.30 141.30 20.60 145.98 22.40 146.86 21.80 137.63 21.10 136.21 21.20 153.20 23.20 156.54 22.10 134.53 21.40 143.67 22.70 143.28 22.30 145.50 22.60 140.30 21.40 134.68 19.60 149.89 21.20 159.00 22.50 130.50 20.30 142.89 23.10 145.67 20.10 147.05 22.40 135.47 19.50 135.76 17.90 152.40 20.30 157.74 22.50 131.40 19.60 143.00 22.50 146.20 20.40 145.60 22.50 139.59 19.60 138.90 22.40 153.89 23.40 156.00 22.60 134.65 22.40 140.89 22.90 147.03 22.80 148.02 21.80 136.79 22.50 138.50 22.40 154.09 21.40 155.89 20.60 135.60 20.10 141.70 22.40 145.89 23.50 144.89 22.60 134.57 22.40 137.59 23.50 153.60 22.60 157.78 23.10 133.47 21.50 142.57 22.10 143.20 22.70 146.50 19.60 135.00 22.60 135.64 20.30 150.78 20.10 156.03 21.20 134.30 22.40 143.56 23.50 146.80 20.10 146.76 21.30 136.28 23.10 134.60 19.40 156.28 20.30 158.30 22.60 135.78 21.60 140.79 22.40 147.09 22.50 142.37 19.90 137.38 21.10 138.09 23.20 10 152.00 21.30 154.30 21.30 132.89 23.70 142.57 21.40 144.60 22.90 147.89 22.40 136.54 20.50 136.98 21.40 11 154.07 22.70 159.80 23.00 134.50 21.50 143.50 21.60 143.89 22.80 145.70 21.40 135.43 22.40 135.54 22.70 12 156.00 23.50 159.09 22.40 131.37 22.50 140.90 20.80 146.02 22.90 147.03 22.40 140.00 20.30 137.00 19.40 13 154.58 22.40 160.03 22.40 130.40 22.80 139.89 21.70 143.68 21.40 148.60 21.40 138.90 19.10 134.56 21.40 14 157.89 22.80 158.79 22.40 132.45 21.40 140.20 20.80 145.60 20.10 146.20 21.30 137.40 22.40 137.80 22.40 15 155.32 22.60 157.60 21.30 131.89 22.40 140.57 21.30 144.30 22.40 143.89 21.80 135.68 22.40 137.54 22.60 155.77 22.10 Aver 137.48 21.86 153.87 22.01 157.67 22.20 133.10 21.73 Stdev 2.08 1.15 Max 157.89 23.50 160.03 23.10 135.78 23.70 143.67 23.50 147.09 23.50 148.60 22.60 140.30 23.10 138.90 23.50 Min 149.89 20.10 154.30 20.60 130.40 19.60 139.89 20.60 143.20 20.10 142.37 19.60 134.57 19.10 134.56 17.90 W 8.57 16.63 0.11 12.83 1.13 0.36 DWG 0.29 0.19 1.10 8.55 0.65 1.31 0.90 0.31 0.42 0.00 0.43 0.04 0.24 SGR 1.76 141.87 21.99 145.28 21.95 146.19 21.68 137.13 21.36 136.63 21.32 0.95 0.75 1.00 136.88 21.34 1.86 1.63 1.53 145.74 21.82 0.29 0.28 0.17 0.22 1.06 1.35 1.20 17.71 0.06 1.63 15.46 0.92 0.15 0.55 0.02 0.55 0.01 0.32 0.02 1.49 0.59 0.42 0.05 0.43 1.48 1.85 1.31 15.27 1.45 1.66 0.24 13.50 0.62 0.01 0.45 0.02 0.04 0.35 0.10 0.48 0.00 0.52 0.01 0.40 0.10 1.65 0.51 0.37 0.01 0.37 0.02 0.39 L 8.57 0.11 12.83 1.13 8.55 0.02 DLG 0.29 0.00 0.65 16.63 0.31 17.71 0.02 0.43 0.04 0.29 0.02 0.06 15.46 0.15 15.27 0.00 0.55 0.01 0.59 0.00 0.24 13.50 0.62 0.45 0.02 0.01 0.52 0.01 0.51 0.01 Lần lấy mẫu NTIA.1 NTIA.2 L (cm) NTIB.1 L W(g) (cm) NTIB.2 L W(g) (cm) NTIIA.1 L W(g) (cm) NTIIA.2 L W(g) (cm) NTIIB.1 L W(g) (cm) NTIIB.2 L W(g) (cm) L STT W(g) W(g) (cm) 190.04 25.50 191.15 23.30 164.61 23.70 174.17 25.70 177.88 24.00 180.82 24.20 168.46 23.10 167.08 23.50 191.49 25.40 193.40 24.40 167.78 22.50 172.46 24.90 175.89 23.80 180.20 23.60 165.37 23.40 169.03 22.90 189.74 24.40 192.40 26.30 167.89 24.30 174.40 22.20 176.58 24.30 181.03 21.30 168.80 24.50 165.43 23.20 190.00 22.70 193.24 24.10 164.50 21.90 171.89 22.80 178.89 24.50 184.04 24.50 165.30 22.90 167.09 22.80 189.50 24.60 189.99 22.40 160.89 23.50 173.40 23.90 179.00 24.40 182.40 25.20 168.90 23.10 167.48 21.90 190.81 23.30 190.30 23.80 162.40 23.00 173.59 23.50 179.03 23.10 183.40 23.20 170.02 23.80 168.19 24.00 192.58 23.50 192.40 25.20 163.58 24.80 174.58 24.10 178.90 22.50 180.09 22.60 169.30 23.60 167.49 21.40 190.30 25.20 192.43 25.50 165.60 25.20 173.42 24.80 177.60 23.40 180.30 23.00 170.13 24.00 169.18 23.90 188.48 26.10 190.43 23.30 165.43 24.50 176.03 25.10 179.70 24.90 179.89 22.60 167.31 25.10 170.02 22.40 10 189.04 25.20 190.20 22.80 163.54 24.60 175.49 24.70 178.40 24.00 179.95 23.40 168.89 22.90 165.18 24.40 11 191.50 24.30 194.55 25.30 164.32 24.70 175.00 23.80 177.83 24.50 180.82 22.30 170.42 23.10 167.40 21.50 12 190.20 22.90 190.32 22.30 164.00 22.90 173.54 23.80 176.98 23.90 180.30 23.40 167.89 23.50 168.07 22.40 13 192.75 24.10 191.32 24.10 162.40 22.10 170.50 23.10 179.05 22.30 179.03 24.50 170.40 21.60 169.03 24.60 14 189.04 22.20 192.43 24.60 161.99 22.70 172.30 22.40 176.50 24.03 180.46 23.60 172.40 21.40 166.89 25.20 15 190.45 22.20 193.20 24.10 163.20 22.40 173.48 22.60 175.80 23.90 181.30 23.10 169.00 20.50 167.40 23.40 191.12 24.10 Aver 168.88 23.67 190.39 24.11 191.85 24.10 164.14 23.52 Stdev 1.25 1.26 Max 192.75 26.10 194.55 26.30 167.89 25.20 176.03 25.70 179.70 24.90 184.04 25.20 172.40 25.10 170.02 25.20 Min 188.48 22.20 189.99 22.30 160.89 21.90 170.50 22.20 175.80 22.30 179.03 21.30 165.30 20.50 165.18 21.40 W 36.53 31.75 2.10 34.18 1.90 1.18 DWG 1.22 1.97 1.10 173.62 23.83 177.87 23.84 180.94 23.37 168.84 23.10 167.66 23.17 1.21 1.16 1.08 168.25 23.13 1.34 1.43 1.70 179.40 23.60 31.05 1.79 1.44 1.07 1.84 1.05 0.07 1.14 0.06 0.68 1.03 1.31 0.86 1.26 0.73 32.59 1.88 1.36 34.74 0.98 1.69 1.12 0.06 1.06 0.06 0.69 1.09 1.60 1.16 1.87 1.19 31.71 1.33 1.13 1.74 31.04 1.85 0.06 1.03 0.06 1.05 0.06 1.16 0.06 0.69 1.06 0.69 SGR 0.71 0.30 0.65 0.27 0.70 0.26 0.67 0.27 0.67 0.27 0.71 0.25 0.69 0.26 0.68 0.28 L 36.53 2.10 34.18 1.90 31.05 1.79 31.75 1.84 32.59 1.88 34.74 1.69 31.71 1.74 31.04 1.85 0.07 DLG 1.22 0.07 0.06 1.14 0.06 1.03 0.06 0.06 1.06 0.06 1.09 0.06 0.06 1.16 0.06 1.06 0.06 1.03 0.06 Lần lấy mẫu NTIA.1 NTIA.2 L (cm) NTIB.1 L W(g) (cm) NTIB.2 L W(g) (cm) NTIIA.1 L W(g) (cm) NTIIA.2 L W(g) (cm) NTIIB.1 L W(g) (cm) NTIIB.2 L W(g) (cm) L STT W(g) W(g) (cm) 214.23 26.00 215.14 23.60 186.54 24.20 198.07 22.60 203.84 24.80 190.27 24.80 190.89 25.10 184.30 25.80 216.54 26.20 216.43 23.60 189.40 24.50 200.10 24.50 199.89 25.50 192.40 25.50 193.00 24.90 183.95 24.50 214.35 24.40 214.30 24.90 185.43 25.00 201.14 25.20 201.43 25.00 190.32 25.00 192.10 24.50 186.54 23.40 213.50 23.90 217.03 25.10 183.89 23.90 199.20 24.60 204.90 24.40 189.90 24.40 194.32 26.50 184.43 24.90 211.90 24.40 215.49 23.40 186.79 24.60 197.79 25.80 204.32 23.90 187.89 23.90 189.39 23.10 187.32 26.40 214.50 24.20 215.90 24.70 187.32 24.30 198.49 24.90 202.58 22.80 190.32 22.80 190.20 24.10 184.32 24.50 215.69 25.20 217.02 25.40 185.89 23.70 196.89 25.60 204.54 23.40 191.43 23.40 190.32 25.80 182.54 22.60 216.54 25.50 214.89 25.10 187.67 23.60 197.42 24.30 204.50 25.50 193.21 25.50 191.33 22.30 183.43 23.40 214.54 26.00 215.43 23.90 184.90 23.50 198.20 25.70 200.90 24.50 194.32 24.50 192.21 24.50 184.92 24.80 10 215.34 24.60 216.03 24.30 187.30 24.90 196.49 23.50 201.43 24.40 192.19 24.40 190.32 26.50 185.09 23.60 11 213.57 23.50 214.38 24.50 185.55 25.80 198.32 25.90 205.40 23.90 189.89 23.90 189.40 24.10 182.98 26.50 12 215.68 23.70 213.20 25.00 186.32 23,6 196.90 23.60 203.21 26.10 190.00 26.10 190.78 23.50 186.80 23.40 13 216.50 24.10 214.30 24.40 184.53 24.30 198.43 24.50 203.67 22.50 194.78 22.50 189.50 24.80 183.20 22.60 14 213.54 24.40 215.43 24.70 186.42 23.70 193.21 23.90 204.58 24.90 191.23 24.90 190.10 22.90 185.43 22.70 15 214.30 23.90 214.32 24.30 184.79 23.50 199.40 22.20 203.89 24.40 190.32 24.40 191.13 23.20 183.89 24.40 215.00 24.56 Aver 192.09 24.35 214.71 24.67 215.29 24.46 186.18 24.25 1.42 0.67 198.00 24.45 203.27 24.40 191.23 24.40 191.00 24.39 184.61 24.23 0.75 Stdev 1.33 0.89 Max 216.54 26.20 217.03 25.40 189.40 25.80 201.14 25.90 205.40 26.10 194.78 26.10 194.32 26.50 187.32 26.50 Min 211.90 23.50 213.20 23.40 183.89 23.50 193.21 22.20 199.89 22.50 187.89 22.50 189.39 22.30 182.54 22.60 0.61 0.90 187.80 24.31 1.21 1.09 1.62 197.25 24.40 1.82 1.14 1.75 0.99 1.65 0.99 1.85 0.99 1.41 1.28 1.41 1.27 1.42 1.29 W 24.32 0.56 23.44 0.36 0.80 DWG 0.81 22.04 0.73 24.39 0.63 0.77 0.02 0.78 0.01 0.39 0.73 25.40 0.56 10.30 1.03 0.59 0.02 0.81 0.02 0.43 0.85 22.16 1.29 16.95 1.07 0.04 0.56 0.04 0.65 0.02 0.34 0.03 0.31 0.74 0.37 SGR 0.40 0.08 0.38 0.05 0.42 0.10 0.44 0.09 0.44 0.08 0.18 0.14 0.41 0.18 0.32 0.15 L 24.32 0.56 23.44 0.36 22.04 0.73 24.39 0.63 25.40 0.56 10.30 1.03 22.16 1.29 16.95 1.07 0.56 0.04 0.02 DLG 0.81 0.02 0.02 0.78 0.01 0.73 0.02 0.03 0.81 0.02 0.85 0.02 0.04 0.34 0.03 0.74 0.04 Lần lấy mẫu NTIA.1 NTIA.2 L (cm) NTIB.1 L W(g) (cm) NTIB.2 L W(g) (cm) NTIIA.1 L W(g) (cm) NTIIA.2 L W(g) (cm) NTIIB.1 L W(g) (cm) NTIIB.2 L W(g) (cm) L STT W(g) W(g) (cm) 250.34 24.00 248.22 24.80 215.50 25.40 224.17 25.60 225.18 25.60 229.68 24.70 219.14 25.50 219.73 25.20 253.30 24.50 247.32 24.70 214.32 22.10 227.89 24.80 226.55 24.50 228.43 25.60 218.89 24.80 218.43 24.40 252.13 23.70 249.03 24.10 216.48 24.40 221.49 25.20 226.50 26.20 230.70 24.50 220.04 25.40 220.10 26.00 249.40 24.90 250.80 25.70 213.89 24.80 226.43 23.50 224.58 27.00 231.45 24.60 222.20 22.40 219.51 25.90 253.09 26.00 247.57 25.40 216.00 24.10 227.80 24.70 224.65 24.90 229.43 26.50 218.74 24.50 221.93 24.50 254.08 27.10 249.32 23.90 214.32 22.90 225.32 25.40 226.34 25.60 227.54 27.90 219.50 26.50 220.76 25.90 248.90 25.70 251.02 26.20 215.48 24.00 223.10 27.20 224.48 25.00 227.89 26.70 221.39 24.80 218.40 23.90 251.33 25.20 250.21 24.50 217.73 25.70 225.43 26.90 225.79 23.50 228.54 27.40 222.43 25.50 219.10 24.50 250.13 27.80 249.00 27.30 214.93 26.20 225.43 25.50 221.96 26.20 231.60 24.10 219.58 26.50 221.60 25.10 10 249.43 23.50 248.32 26.00 215.63 27.30 224.32 26.00 224.00 24.50 230.40 26.40 219.54 26.50 221.43 25.30 11 250.30 24.30 247.59 24.80 215.03 24.10 225.78 25.30 223.50 26.50 228.19 26.80 219.40 23.90 218.89 22.50 12 249.40 23.70 247.98 23.50 214.32 26.30 221.48 26.10 225.43 25.80 228.49 24.50 219.43 24.60 220.43 24.90 13 250.30 25.40 249.03 24.10 215.43 27.80 224.57 25.50 226.54 27.20 228.98 26.70 219.54 23.60 219.58 27.20 14 250.89 27.10 247.50 24.30 216.30 25.90 225.43 24.90 224.78 24.90 227.43 24.60 218.43 26.90 219.54 24.30 15 250.01 26.10 248.30 24.40 214.32 26.70 223.54 26.50 227.50 24.50 229.40 26.70 218.40 27.00 219.40 25.00 249.81 25.09 Aver 220.06 25.36 250.87 25.27 248.75 24.91 215.31 25.18 Stdev 1.59 1.36 Max 254.08 27.80 251.02 27.30 217.73 27.80 227.89 27.20 227.50 27.20 231.60 27.90 222.43 27.00 221.93 27.20 Min 248.90 23.50 247.32 23.50 213.89 22.10 221.48 23.50 221.96 23.50 227.43 24.10 218.40 22.40 218.40 22.50 W 36.15 26.81 1.16 0.60 33.46 0.45 1.04 1.60 224.81 25.54 225.19 25.46 229.21 25.85 219.78 25.23 219.92 24.97 1.19 1.02 1.27 219.85 25.10 1.39 1.18 1.47 227.20 25.65 29.13 0.93 0.93 1.90 0.93 1.09 1.38 1.14 1.43 1.04 21.91 1.00 1.06 1.34 37.98 1.24 1.45 1.18 1.21 1.25 1.33 28.78 1.07 0.84 1.11 35.31 1.08 0.74 DWG 1.21 0.02 1.12 0.02 0.50 0.97 0.03 0.89 0.04 0.45 0.73 0.04 1.27 0.05 0.47 0.96 0.03 1.18 0.02 0.53 SGR 0.52 0.08 0.48 0.06 0.48 0.13 0.42 0.14 0.34 0.14 0.60 0.19 0.47 0.11 0.58 0.10 L 36.15 0.60 33.46 0.45 29.13 0.93 26.81 1.09 21.91 1.06 37.98 1.45 28.78 0.84 35.31 0.74 1.18 0.02 0.02 DLG 1.21 0.02 0.03 1.12 0.02 0.97 0.03 0.04 0.89 0.04 0.73 0.04 0.03 1.27 0.05 0.96 0.03 Lần lấy mẫu NTIA.1 NTIA.2 L STT W(g) (cm) NTIB.1 L W(g) (cm) NTIB.2 L W(g) (cm) NTIIA.1 L W(g) (cm) NTIIA.2 L W(g) (cm) NTIIB.1 L W(g) (cm) NTIIB.2 L W(g) (cm) L W(g) (cm) 296.36 29.00 291.33 28.20 249.43 25.90 262.87 25.60 259.14 25.30 259.70 26.30 252.00 25.80 250.48 25.60 294.89 29.10 290.48 29.40 248.90 23.50 261.32 24.80 258.89 24.80 260.56 26.50 249.43 25.80 250.34 26.50 296.50 27.40 293.40 30.10 251.33 25.90 262.78 25.40 257.96 27.40 256.48 25.80 248.90 26.40 253.30 25.80 295.32 29.60 291.89 29.40 250.13 26.10 260.89 26.40 258.90 28.10 258.59 26.40 251.33 25.00 252.13 26.40 297.82 26.90 295.32 30.50 248.89 24.40 261.43 24.50 255.89 27.40 259.14 23.40 250.13 24.90 249.40 23.40 295.43 29.50 293.21 29.30 249.43 23.50 260.20 26.50 260.30 28.50 258.89 25.50 254.32 23.50 253.09 25.50 294.79 26.30 294.32 26.10 250.30 25.90 260.32 24.80 258.79 25.90 257.96 25.30 256.78 24.90 254.08 23.40 294.50 28.80 293.89 27.90 249.40 28.20 263.43 27.00 256.98 26.70 258.90 27.80 254.32 25.70 249.43 25.50 296.30 26.50 289.50 28.70 250.30 23.30 264.78 26.80 260.43 25.40 262.54 25.50 253.00 27.30 250.30 27.50 10 297.54 27.40 290.30 28.30 250.89 25.50 264.00 27.60 262.54 25.30 259.50 26.40 250.89 26.00 249.40 25.80 11 296.32 28.00 289.37 27.70 250.01 26.10 263.54 27.80 259.50 24.40 262.16 27.00 253.10 24.80 250.30 23.10 12 297.32 27.70 289.80 28.20 247.32 26.30 264.60 25.40 262.16 26.20 260.43 27.30 253.40 23.50 247.59 25.30 13 298.50 30.40 290.70 26.40 249.03 26.40 265.40 26.50 260.56 25.40 262.54 28.10 254.32 27.10 247.98 26.80 14 295.43 29.50 291.40 26.80 250.80 26.80 264.32 25.30 256.48 23.50 260.02 26.40 256.54 24.40 249.03 24.90 15 296.40 25.40 291.68 29.40 247.57 24.50 263.89 26.40 258.59 24.10 261.21 28.60 250.32 26.50 247.50 25.70 296.23 180 53321 294.00 28.26 291.77 249.58 262.92 259.14 259.91 252.59 250.29 120 121 145 200 150 125 158 38123 51828 38986 35013 30199 256.25 25.77 259.52 26.16 31573 251.44 25.43 39546 Tỷ lệ sống, hệ số thức ăn suất cá nuôi bè Aver 296.23 28.10 291.77 28.43 249.58 25.49 1.52 1.38 Stdev 1.19 1.45 Max 298.50 30.40 295.32 30.50 251.33 28.20 265.40 27.80 262.54 28.50 262.54 28.60 256.78 27.30 254.08 27.50 Min 294.50 25.40 289.37 26.10 247.32 23.30 260.20 24.50 255.89 23.50 256.48 23.40 248.90 23.50 247.50 23.10 W 45.36 38.11 2.83 1.86 43.03 1.31 3.51 1.47 DWG 1.51 1.42 1.20 1.14 1.38 262.92 26.05 259.14 25.89 259.91 26.42 252.59 25.44 250.29 25.41 34.27 0.31 1.70 1.03 0.51 1.21 0.09 1.43 0.12 0.54 1.14 1.81 1.38 1.89 1.48 33.96 0.43 1.72 30.70 1.28 0.57 1.08 0.01 1.27 0.02 0.51 1.13 2.24 1.21 2.43 1.16 32.81 2.05 1.27 0.21 30.37 0.44 0.01 1.01 0.01 1.05 0.01 1.02 0.02 0.44 1.09 0.45 SGR 0.55 0.35 0.53 0.44 0.49 0.04 0.52 0.07 0.47 0.06 0.42 0.07 0.46 0.03 0.43 0.06 L 45.36 2.83 43.03 3.51 34.27 0.31 38.11 0.51 33.96 0.43 30.70 0.57 32.81 0.21 30.37 0.44 1.01 0.01 0.11 DLG 1.51 0.09 0.01 1.43 0.12 1.14 0.01 0.02 1.27 0.02 1.13 0.01 0.01 1.02 0.02 1.09 0.01 NTIB (30 con, NT IA (30 con, 100% cá tạp) Các thông số kỹ thuật Lô 50%cá+50% NT IIA (40 con, NTIIB (40 con, 100% cá tạp) 50%cá+50% TACN) TACN) Lô Lô Lô Lô Lô Lô Lô Tổng số cá đầu TN (con) 250 250 250 250 350 350 350 350 Tổng số cá cuối TN (con) 180 120 121 145 200 150 135 158 Tỷ lệ sống (%) 72.00 48.00 48.40 58.00 57.14 42.86 38.57 45.14 Tỷ lệ sống trung bình (%) 60,00±16,97 Lượng thức ăn sử dụng (kg) 53,20±6,79 138000 92000 Tổng Khối lượng đầu TN (g) 25666.00 21615.00 Tổng Khối lượng cuối TN (g) 53321.04 Tổng tăng trọng cá (g) 85000 50,00±10,00 55000 35000 45000 22304.00 23463.33 35548.10 35794.27 34330.33 33736.73 35012.72 30199.42 38123.11 51828.13 38986.20 31573.17 39545.82 27655.04 13397.72 7895.42 14659.78 16280.03 3191.93 -2757.17 5809.09 Hệ số thức ăn (FCR) 4.99 6.87 5.22 17.23 -12.69 7.75 FCR trung bình (g thức ăn/g cá) 5,93±1,33 10.77 8,28±3,51 85000 5.80 85000 40,43±6,67 11,23±8,49 ... Giang Nghiên cứu chia làm thí nghiệm Đề tài thực nhằm mục tiêu hoàn thiện quy trình sản xuất giống cá trê vàng, đưa quy trình hoàn chỉnh ứng dụng điều kiện Việt Nam Các nội dung nghiên cứu bao... với cá trê vàng có dạng hình vịng cung, cá trê vàng lai hình dạng gần giống chữ M, cá trê phi hình chữ M nhọn rõ nét (a) (b) (c) Hình 3: Hình thái xƣơng chẩm cá trê vàng (a), cá trê phi (b) cá trê. .. sản xuất giống cá trê vàng (Clarias macrocephalus Gunther, 1986)” thực nhằm hồn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất giống phát triển nuôi thương phẩm đối tượng tương lai 1.2 Mục tiêu nghiên cứu