Hoàn thiện quy trình sản xuất tại công ty TNHH TMvàDV lê hoàng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: HỒN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT TẠI CƠNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ LÊ HOÀNG Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Giảng viên hướng dẫn : TS Lê Quang Hùng Sinh viên thực : Lê Thị Ánh Đào MSSV: 0954010005 Lớp: 09DQD5 TP Hồ Chí Minh, 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài nghiên cứu Những kết số liệu khóa luận tốt nghiệp thực Cơng ty TNHH TM & DV Lê Hồng khơng chép nguồn khác Tơi hồn tồn chịu trách nhiệm cam đoan Tp Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 07 năm 2013 (Ký tên) i LỜI CẢM ƠN Trước tiên em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến tất Thầy cô, đặc biệt Thầy cô Khoa Quản trị kinh doanh trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh tận tình giảng dạy, truyền đạt cho em kiến thức kinh nghiệm quý báu bốn năm học qua Em xin chân thành cảm ơn Tiến sĩ Lê Quang Hùng có dẫn tận tình suốt thời gian qua để em hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Em xin kính gửi lời cảm ơn đến Ban lãnh đạo, Phòng ban Anh Chị Cơng ty TNHH TM & DV Lê Hồng, tận tình giúp đỡ tạo điểu kiện thuận lợi suốt thời gian thực tập để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Mặc dù cố gắng hoàn thành khóa luận tất nhiệt tình lực em khơng thể tránh khỏi hạn chế, thiếu sót, mong nhận đóng góp q thầy Một lần em xin chân thành cảm ơn! Tp Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 07 năm 2013 ii NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Tp Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 07 năm 2013 (Ký tên) iii NHẬN XÉT CỦA G IÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Tp Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 07 năm 2013 (Ký tên) iv MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, HÌNH, SƠ ĐỒ .ix LỜI MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Tình hình nghiên cứu Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Các kết đạt đề tài Kết cấu đề tài CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN XUẤT VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN XUẤT .4 1.1.1 Khái niệm chung sản xuất 1.1.2 Đặc trưng sản xuất công nghiệp 1.1.3 Đặc điểm sản xuất công nghiệp 1.1.4 Phân loại hệ thống sản suất .7 1.2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT 1.2.1 Khái niệm quy trình sản xuất 1.2.2 Đặc trưng quy trình sản xuất 12 1.2.3 Phân loại quy trình sản xuất 13 1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN LỰA CHỌN SẢN XUẤT VÀ ĐỊNH HƯỚNG XÂY DỰNG QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ TRONG XÍ NGHIỆP MAY 22 1.3.1 Nguồn nhân lực .22 1.3.2 Tài 23 1.3.3 Cơ sở hạ tầng 23 1.3.4 Khách hàng 24 1.3.5 Giáo dục đào tạo 24 KẾT LUẬN CHƯƠNG 25 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH TM & DV LÊ HOÀNG 26 v 2.1 THỰC TRẠNG VỀ NGÀNH DỆT MAY CỦA VIỆT NAM HIỆN NAY 26 2.1.1 Tìm hiểu chung ngành dệt may xuất Việt Nam .26 2.1.2 Tình hình xuất hàng dệt may Việt Nam năm gần 26 2.2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH TM & DV LÊ HOÀNG 29 2.2.1 Giới thiệu tổng quan Cơng ty TNHH TM & DV Lê Hồng 29 2.2.2 Năng lực sản xuất cấu sản phẩm công ty .38 2.2.3 Quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm công ty may .39 2.2.4 Một số thông tin tham dự phiếu điều tra 48 2.3 PHÂN TÍCH QUY TRÌNH SẢN XUẤT 54 2.3.1 Nhận xét ưu nhược điểm từ quy trình sản xuất công ty 54 2.3.2 Nguyên nhân .54 2.3.3 Tổng hợp điểm mạnh – điểm yếu – hội – nguy công ty 57 KẾT LUẬN CHƯƠNG 60 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HỒN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT.61 3.1 MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH DỆT MAY VIỆT NAM THỜI GIAN TỚI .61 3.1.1 Quan điểm mục tiêu phát triển ngành Công nghiệp Dệt may Việt Nam đến năm 2015, định hướng đến năm 2020 61 3.1.2 Định hướng mục tiêu quan điểm phát triển công ty thời gian tới 62 3.2 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT TẠI CƠNG TY TNHH TM & DV LÊ HOÀNG .63 3.2.1 Giải pháp thứ áp dụng chuyền Lean vào quy trình sản xuất 63 3.2.2 Giải pháp ERGONOMICS 67 3.2.3 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực 70 3.3 KIẾN NGHỊ VỚI NHÀ NƯỚC VÀ HIỆP HỘI DỆT MAY VIỆT NAM .72 3.3.1 Nhà nước 72 3.3.2 Doanh nghiệp 73 KẾT LUẬN CHƯƠNG 74 KẾT LUẬN 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 76 PHỤ LỤC 77 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CBCNV - Cán công nhân viên KCS – Kiểm tra Chất lượng Sản phẩm TNHH TM & DV – Trách nhiệm hữu hạn Thương mại Dịch vụ vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Cơ cấu lao động cơng ty Lê Hồng năm 2011 – 2012 Bảng 2.2 Bảng số liệu nhân theo độ tuổi năm 2012 Bảng 2.3 Cơ cấu nhân theo phòng ban năm 2012 Bảng 2.4 Tình hình nhân theo phòng ban năm 2012 Bảng 2.5 Kết hoạt động kinh doanh công ty năm 2011- 2012 Bảng 2.6 Các đề mục cần xác định quy trình may sản phẩm Bảng 2.7 Bảng câu hỏi vấn điều tra Bảng 2.8 Ma trận SWOT cho công ty Lê Hoàng Bảng 3.1 Mục tiêu tăng trưởng ngành dệt may Việt Nam đến năm 2020 viii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, HÌNH, SƠ ĐỒ Biều đồ 2.1 Kim ngạch xuất hàng dệt may bình quân tháng năm 2005 – 2012 Biểu đồ 2.2 Kim ngạch xuất hàng dệt may theo tháng giai đoạn 2008 – 2012 Biểu đồ 2.3 Kim ngạch xuất hàng dệt may doanh nghiệp FDI doanh nghiệp nước giai đoạn 2005 – 2012 Biểu đồ 2.4 Xuất hàng dệt may sang thị trường năm 2011 năm 2012 Biểu đồ 2.5 Thông tin tổng quan công ty Biểu đồ 2.6 Thể cấu lao động theo giới tính Biểu đồ 2.7 Thể cấu lao động theo độ tuổi năm 2012 Biểu đồ 2.8 Thể cấu sản phẩm công ty Biểu đồ 2.9 Thể đánh giá môi trường làm việc xưởng may Biểu đồ 2.10 Thể yếu tố ảnh hưởng suất làm việc Hình 3.1 Bảng hướng dẫn lỗi thường gặp sản xuất Hình 3.2 Hình ảnh trước sau áp dụng Lean Hình 3.3 Cơng nhân ngồi cắt Hình 3.4 Xe nâng hàng thay cho việc khuân vác Sơ đồ 1.1 Sơ đồ mơ tả quy trình sản xuất Sơ đồ 1.2 Sơ đồ cấu trúc sản xuất may công nghiệp Sơ đồ 2.1 Sơ đồ máy tổ chức công ty Lê Hoàng Sơ đồ 2.2 Sơ đồ thể lực sản xuất cơng ty Lê Hồng ix - Tính linh động: có khả sản xuất nhiều loại sản phẩm khác cách linh động với chi phí thời gian chuyển đổi thấp  Cơ sở giải pháp Lean Manufacturing hệ thống công cụ phương pháp nhằm liên tục loại bỏ tất lãng phí q trình sản xt Lợi ích hệ thống giảm chi phí sản xuất, tăng sản lượng rút ngắn thời gian sản xuất Nhiều khái niệm Lean Manufacturing bắt nguồn từ hệ thống Toyota dần chuyển khai suốt hoạt động Toyota từ năm 1950 Toyota xem công ty sản xuất hiệu giới công ty đưa chuẩn mực điển hình áp dụng Lean Manufacturing Lean manufacturing áp dụng ngày rộng rãi công ty sản xuất hàng đầu giới trở thành đề tài quan tâm công ty sản xuất nước phát triển cơng ty tìm cách cạnh tranh hiệu khu vực châu Á Nguyên tắc Lean - Nhận thức lãng phí - Chuẩn hóa quy trình - Quy trình liên tục - Sản xuất kéo - Chất lượng từ gốc - Liên tục cải tiến  Nội dung thực Lean công ty - Sự cam kết ban lãnh đạo xí nghiệp: dự đốn chi phí lợi ích việc áp dụng Lean; đặt mục tiêu; chuẩn bị nguồn nhân lực; thực mẫu lên kế áp dụng rộng rãi - Xác định loại lãng phí cần ý: + Lãng phí sản xuất thừa + Lãng phí tồn kho 64 + Lãng phí sửa chữa + Lãng phí chờ đợi + Lãng phí thao tác, di chuyển thừa + Lãng phí quy trình, cơng đoạn thừa + Lãng phí vận chuyển thừa + Lãng phí khơng tận dụng sáng kiến cải tiến cơng nhân viên + Lãng phí không sử dụng lực công nhân viên chỗ Hiện chuyên gia nhận diện thêm loại lãng phí khơng có quy trình tiêu chuẩn thông tin treo nơi làm việc - Chuẩn hóa quy trình: Lean địi hỏi việc triển khai hướng dẫn chi tiết cho sản xuất, gọi Quy trình chuẩn, ghi rõ nội dung, trình tự, thời gian kết cho tất thao tác công nhân thực hiện, Điều giúp loại bỏ khác biệt cách công nhân thực cơng việc - Quy trình liên tục – Lean nhắm tới việc triển khai quy trình liên tục, khơng bị ùn tắc, gián đoạn, vịng lại, trả hay phải chờ đợi Hướng dẫn công việc chuẩn cập nhật thường xuyên tốt nhằm gắn kết với cải tiến quy trình diễn Ngồi quy trình chuẩn bao gồm hướng dẫn rõ ràng để công nhân xử lý tình bất thường, thúc đẩy họ ứng xử theo cách linh hoạt tình bất ngờ - Sản xuất kéo chủ trương sản xuất cần vào lúc cần đến sản xuất diễn tác động công đoạn sau, nên phân xưởng sản xuất theo yêu cầu công đoạn - Chất lượng từ gốc – Loại trừ phế phẩm từ gốc kiểm soát chất lượng thực công nhân phần công việc quy trình sản xuất 65 Hình 3.1 Bảng hướng dẫn lỗi thường gặp sản xuất - Liên tục cải tiến – Cố gắng đạt đến hoàn thiện cách khơng ngừng loại bỏ lãng phí phát chúng, cần tham gia tích cực cơng nhân q trình cải tiến liên tục Ví dụ phương pháp quản lý trực quan 5S: - 5S gây ấn tượng cho người tiếp xúc với không gian sẽ, môi trường làm việc gọn gàng, khoa học, an tồn thuận tiện, giúp người lao động đạt suất cao nhờ phong cách làm việc chuyên nghiệp tạo sản phẩm chất lượng - 5S làm vệ sinh sau loại bỏ tất vật dụng không cần thiết khỏi nơi làm việc, địi hỏi có thay đổi sách tâm cao ban lãnh đạo cơng ty, tham gia tồn thể cán bộ, nhân viên công ty - Áp dụng 5S thành cơng doanh nghiệp ln trạng thái sẵn sàng đón khách thăm quan mà khơng cần báo trước, đem lại môi trường làm việc tốt cho nhân viên cơng ty, tạo ấn tượng tốt lịng tin đến khách hàng đến thăm quan doanh nghiệp  Lợi ích áp dụng Lean Từ thực tế công ty giới số công ty nước áp dụng mơ hình Lean Manufacturing vào quy trình sản xuất đem lại nhiều lợi ích 66 Do ta dự đốn số lợi ích sau: - Giảm thời gian điều chỉnh công việc xuống 25% năm - Giảm chi phí xuống từ 5% đến 10% năm - Thời gian hàng từ tuần xuống ngày - Giảm tồn kho hàng đường dây từ 24 xuống ngày - Làm việc khéo léo giảm nặng nhọc 20% - Tăng suất chất lượng - Cải thiện môi trường làm việc, cải thiện mối quan hệ với khách hàng nhà cung cấp Hình 3.2 Hình ảnh trước sau áp dụng Lean 3.2.2 Giải pháp ERGONOMICS  Mục tiêu giải pháp Ergonomics giúp doanh nghiệp việc nâng cao suất lao động, tiết kiệm chi phí y tế, giảm thiểu tối đa bệnh nghề nghiệp, giúp cải thiện chất lượng sống người lao động, góp phần nâng cao lợi ích xã hội, hỗ trợ giải pháp hoàn thiện quy trình cơng nghệ sản xuất khoa học  Cơ sở thực giải pháp 67 Ngày công nghiệp may mặc, doanh nghiệp ngày quan tâm nhiều đến yếu tố Ergonomics hoạt động sản xuất Ergonomics quan tâm đến môi trường lao động, tính chất cơng việc, bố trí chỗ làm việc, tư lao động, nguy gây tai nạn lao động Đối với cơng việc vận chuyển hàng hóa, gây gánh nặng bắp phải xét tới tư lao động chuyển động, chiều cao bề mặt làm việc tư đứng tư ngồi, vị trí cổ, tay, chân, lưng,… trình lao động, tần số thao tác ca lao động, khoảng cách phải chuyển dịch lao động  Nội dung thực - Sử dụng công cụ thích hợp cho thao tác đặt biệt áp dụng, dùng ghế ngồi theo tiêu chuẩn ngành may mặc - Giữ cho chuyển động lặp lại nhỏ nhất, cơng đoạn làm việc có liên quan với xếp gần nhau, dễ dàng cho việc chuyển hàng, hạn chế di chuyển, sử dụng xe đẩy có bánh lăn - Tránh tư bất tiện Không yêu cầu làm việc với hai tay cao vai dựa chuẩn, hai cánh tay nên giữ thấp gần với thể bạn - Phải nghỉ ngơi hợp lý, bạn cần cho thể trí óc nghỉ ngơi để ngăn ngừa thương tật Cho bắp nghỉ ngơi thời gian nghỉ giải lao Ví dụ: Nếu bạn đứng suốt ngày để làm việc (như cơng nhân ủi, vận chuyển) bạn nên ngồi để đôi chân bàn chân nghỉ ngơi thời gian nghỉ giải lao Nếu bạn ngồi làm việc (thợ may, thợ phụ, nhân viên văn phòng) bạn nên đứng xung quanh thời gian nghỉ giải lao lưng bạn nghỉ ngơi gia tăng lưu thông bên chân bạn Hình 3.3 Cơng nhân ngồi cắt 68 - Biết kỹ thuật giới hạn rủi ro nâng tay: + Giới hạn trọng lượng chốt, hàng hóa; + Sử dụng hai người trở lên nâng chốt, hàng nặng; + Sử dụng mặt quay hình trịn máy trải vải để trợ giúp việc nâng đầu cuối chốt thời điểm; + Sử dụng tay đỡ làm để giữ vững chốt (giá đỡ) để trợ giúp việc nâng lên độ cao máy trải vải - Nâng với thiết bị trợ giúp cố định lắp vào máy trải vải, kỹ thuật với rủi ro thương tật thấp nâng tay Đặt chốt má phanh dãn ra, để chúng vị trí hồn hảo cho nâng, chốt phải đặt gần chiều cao thắt lưng người vận hành để cải tiến tư đặt máy trải kim loại ngang qua chốt Nâng với thiết bị trợ giúp cần trục di động, cần trục điện tốt trục cần tay Nâng với đoạn dốc, từ viễn cảnh Ergonomics đoạn đường dốc kỹ thuật tốc cho việc nâng chốt vải vào máy trải vải Hình 3.4 Xe nâng hàng thay cho việc khuân vác  Lợi ích thực giải pháp - Các công cụ thích hợp cho thao tác đặc biệt áp dụng Phù hợp với người lao động tạo cho họ cảm giác khỏe khoắn thoải mái lao động Sức khỏe người lao động quan tâm hơn, giảm thiểu tối đa tai nạn lao động 69 - Bên cạnh với phương pháp phân tích sâu thao tác thừa khơng cần thiết giúp hạn chế thời gian khơng có ích người lao động, giúp tăng suất, chất lượng sản phẩm vừa mang lại lợi ích cho doanh nghiệp cho thân người lao động - Người lao động gắn bó, nhiệt tình đóng góp cống hiến cho công ty xem nhà thứ hai 3.2.3 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực  Mục tiêu giải pháp - Kỹ quản lý, tổ chức, hoạch định sản xuất ban lãnh đạo cơng ty hồn thiện - Trình độ tay nghề, kỹ kinh nghiệm làm việc người lao động nâng cao, đáp ứng nhu cầu đổi trang thiết bị, công nghệ, dây chuyền sản xuất linh động cho sản xuất mẫu mã, sản phẩm - Xây dựng đội ngũ bán hàng, marketing hoạt động mạnh, mang lại nhiều lợi ích phát triển thị trường, khách hàng, đưa thương hiệu công ty thị trường rộng  Cơ sở giải pháp - Tận dụng điểm mạnh đội ngũ nhân viên trẻ khỏe, động, chịu khó làm việc, biến động (S4) - Khai thác hội vòng đàm phán thứ 15 Hiệp định Đối tác Kinh tế Chiến lược xuyên Thái Bình Dương vào giai đoạn nước rút kỳ vọng mang lại hội xuất doanh nghiệp dệt may Việt Nam vào nhiều thị trường khu vực với hội thuế xuất may mặc Việt Nam đưa xuống 0% (O2) - Khắc phục điểm yếu khách hàng đối tác quen thuộc, xuất vào thị trường truyền thống chưa trọng đến việc tìm kiếm khách hàng Chính cơng tác tiếp thị, tìm kiếm thơng tin khách hàng yếu thụ động (W2) - Hạn chế việc lực tiếp thị yếu, chưa xây dựng thương hiệu mình, chưa xây dựng chiến lược dài hạn cho công ty (T4)  Nội dung thực - Đào tạo phát triển, đào tạo lại đội ngũ lãnh đạo, nhân viên theo phương pháp đào tạo ngồi cơng việc như: 70 + Tổ chức lớp cạnh doanh nghiệp để nâng cao khả làm việc theo hệ thống, tạo sở quản lý, hoàn thành nhiệm vụ hoạch định chiến lược cho công ty Là lực lượng nồng cốt dẫn dắt công ty ngày phát triển, mở rộng thị trường + Cử cán học trường quy, trang bị đầy đủ kiến thức lý thuyết lẫn kỹ thực hành + Các giảng, hội nghị hội thảo + Đào tạo theo kiểu chương trình hóa, với trợ giúp máy tính - Đào tạo đội ngũ lao động theo phương pháp đào tạo công việc như: + Đào tạo theo kiểu dẫn công việc, trình đào tạo bắt đầu giới thiệu giải thích tỉ mỉ cơng việc, theo bước quan sát, trao đổi học hỏi thử làm thành thạo công việc + Đào tạo theo kiểu học nghề sử dụng công nhân lành nghề kèm cặp cho công nhân + Thực luân chuyển thuyên chuyển công việc nhằm làm cho cơng nhân, nhân viên có nhiều kinh nghiệm làm việc nhiều lĩnh vực khác sản xuất tổ chức - Đầu tư, phát triển phòng bán hàng marketing Thực chương trình quảng cáo, từ thiện trước mắt địa phương để đưa hình ảnh, thương hiệu cơng ty thị trường nhiều hơn, xây dựng chiến lược tiếp thị mới, có hiệu cho cơng ty - Thực cơng tác tìm kiếm, tuyển mộ thu hút nguồn lao động có trình độ đào tạo nghề giúp cơng ty có nguồn lao động tri thức nâng cao vị cạnh tranh  Lợi ích giải pháp - Trình độ tay nghề cơng nhân nâng cao, khả tiếp nhận mẫu mã, sản phẩm phương pháp nhanh, giảm thời gian hướng dẫn, đào tạo - Bộ phận lãnh đạo linh hoạt công tác quản lý, thiết kế, hoạch định chiến lược, phát triển thị trường, đáp ứng nhu cầu, xu hướng thị trường ngành - Nguồn lao động có chất lượng làm suất lao động tăng, giảm chi phí làm sai, ý thức 71 3.3 KIẾN NGHỊ VỚI NHÀ NƯỚC VÀ HIỆP HỘI DỆT MAY VIỆT NAM Năm 2012, nhiều doanh nghiệp ngành dệt may Việt Nam bị khủng hoảng kinh tế toàn cầu tác động, ảnh hưởng lớn đến sản xuất, thị trường tiêu thụ sản phẩm nước, thị trường xuất Để vượt qua khó khăn, ngồi phát huy nội lực, tiết kiệm, cắt giảm chi phí, hỗ trợ từ sách tiếp sức từ Nhà nước Chính phủ động lực để ngành dệt may đạt mục tiêu đề Lê Hồng đẩy mạnh việc sản xuất xuất Dưới số kiến nghị với Nhà nước Chính phủ 3.3.1 Nhà nước  Đối với Nhà nước Chính phủ - Nhà nước hỗ trợ cho doanh nghiệp sách thuế, ân hạn thuế để tiếp sức cho doanh nghiệp phấn đấu đạt tiêu - Hoàn tất tốt đẹp đàm phán Hiệp định mậu dịch Đối Tác Xuyên Thái Bình Dương tạo thị trường thơng thống cho hàng may mặc xuất từ Việt Nam - Tích cực kêu gọi nhà đầu tư nước ngồi, khuyến khích thành phần kinh tế đầu tư vào lĩnh vực dệt may - Tăng cường biện pháp quản lý thị trường, chống gian lận nhằm đảm bảo công cho sản phẩm nước  Đối với vấn đề nguồn nhân lực Ngoài nỗ lực thân doanh nghiệp tăng lương, tăng phúc lợi cho người lao động Nhà nước cần quan tâm hỗ trợ giải vấn đề nhà cho công nhân Dành khoản kinh phí định hỗ trợ cho doanh nghiệp tổ chức đào tạo đào tạo lại nhằm nâng cao tay nghề cho công nhân Mở lớp đào tạo dài hạn chuyên ngành quản lý có kiểm tra chất lượng đào tạo gắn với thực tiễn cấp tốt nghiệp sau khóa học dùng làm sở để tiêu chuẩn hóa cán ngành  Đối với vấn đề nguyên phụ liệu - Nghiên cứu có kế hoạch hỗ trợ đầu tư vào ngành dệt may ngành sản xuất phụ liệu cho ngành may 72 - Tập trung đầu tư vào ngành dệt, nhuộm, công nghiệp phụ trợ để chủ động sản xuất vải, giảm tỷ lệ nhập khẩu, tăng tỷ lệ nội địa hóa đơn vị sản phẩm - Nhà nước cần có biện pháp tạo điều kiện phát triển số vùng trồng bơng trọng điểm nguồn nguyên liệu chủ yếu ngành dệt may, giúp cho ngành may chủ động nguyên phụ liệu phục vụ cho sản xuất, nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh, hạ giá thành sản phẩm đảm bảo tiến độ giao hàng 3.3.2 Doanh nghiệp  Đề xuất việc xây dựng chuyền Lean - Đưa quy trình phải chuẩn, chi tiết khơng mang tính chung chung thiếu thực tế - Hướng dẫn tất cơng nhân thao tác tiêu biểu - Thơng tin xác kịp thời - Luôn cải tiến quy trình sản xuất mẫu, xây dựng lưc lượng nghiên cứu thao tác công việc công nhân - Lương khốn, thưởng cho phận, xây dựng sách khen thưởng, động viên tinh thần sáng tạo nhân viên công nhân  Đầu tư nâng cấp doanh nghiệp - Loại bỏ dần thiết bị cũ, lạc hậu, đầu tư thiết bị dây chuyền sản xuất đại; đẩy mạnh xúc tiến thị trường - Ứng dụng công nghệ thông tin xu tất yếu đề nâng cao lực cạnh tranh thúc đẩy hiệu suất kinh doanh Xây dựng trang web riêng doanh nghiệp  Quan tâm đến thị trường nước - Mở rộng hệ thống bán lẻ nước - Xác định mặt hàng trọng điểm mũi nhọn thị trường nội địa cần chiếm lĩnh 73 - Nghiên cứu mẫu mã chủng loại, kiểu dáng sản phẩm để phát triển thị trường nước  Tăng nguồn lực tài - Huy động nguồn lực tự có doanh nghiệp; liên kết, liên doanh doanh nghiệp dệt may thuộc thành phần kinh tế để khai thác tối đa tiềm tài thân doanh nghiệp; xây dựng dự án đầu tư - Nghiên cứu, nắm vững vận dụng tốt luật lệ, tập quán buôn bán quốc tế; xây dựng biện pháp tự vệ để đối phó với rào cản thương mại Cần tìm hiểu luật chống bán phá giá đối tác để kiện toàn hệ thống sổ sách, rõ ràng, minh bạch xuất xứ hàng hóa, chi phí giá thành sản phẩm xuất Tăng cường hợp tác liên kết, gia nhập hiệp hội nước KẾT LUẬN CHƯƠNG Dựa vào thực trạng quy trình sản xuất công ty, chương đề xuất giải pháp nhằm tăng suất thời gian ngắn, giảm lãng phí, bảo vệ, nâng cao sức khỏe cho người lao động, đào tạo người lao động có trí thức, tay nghề vững để khai thác sử dụng cách có hiệu trang thiết bị quy trình sản xuất Để doanh nghiệp có điều kiện phát triển tốt Nhà nước cần hỗ trợ mạnh mẽ công ty thực tâm thực giải pháp để trì giải pháp hữu dụng 74 KẾT LUẬN Trong kinh tế thị trường với cạnh tranh gay gắt đối thủ cạnh tranh nước nước ngoài, để hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu cao, quản trị nguồn lực tốt, hệ thống quy trình sản xuất tinh gọn, tiết kiệm chi phí vấn đề khó khăn, nan giải, phương thức sản xuất chủ yếu cơng ty gia cơng cịn phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu đối tác, thương hiệu công ty chưa biết đến rộng rãi thị trường nội địa Nhưng bên cạnh cơng ty trang bị cho sở hạ tầng đại, mơi trường làm việc tốt, khách hàng ổn định có nhiều tín hiệu tốt từ thị trường năm năm 2013 Nhà nước quan tâm sâu sắc đến doanh nghiệp dệt may tạo điều kiện thuế suất khuyến khích vốn vay cho doanh nghiệp Việt Nam với tư cách thành viên thức ASEAN, APEC, WTO đàm phán Hiệp định Đối tác Thái Bình Dương tạo cho công ty nhiều hội phát triển thâm nhập thị trường mạnh Muốn trở thành doanh nghiệp có uy tín thương hiệu mạnh Lê Hoàng cần đầu tư sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, quan tâm thích đáng đến thị trường, cải tiến nâng cao máy quản lý đa dạng hóa thị trường, sản phẩm bước hướng vào gia công theo chiều sâu, tự sản xuất xuất Đồng thời coi trọng uy tín quan hệ kinh doanh quốc tế Trong năm tới, với nỗ lực không ngừng vươn lên mình, cơng ty may Lê Hồng cố gắng phát triển hoạt động sản xuất, gia cơng hàng may mặc góp phần phát triển ngành dệt may Việt Nam, nâng cao uy tín hàng dệt may Việt Nam thị trường khu vực giới 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO  Tài liệu Sách: TS Trương Quang Dũng (2012) Giáo trình Quản trị Chiến lược Nguyễn Văn Điềm, Nguyễn Ngọc Quân (2004) Quản trị nhân lực, Nxb Lao động Đồng Thị Thanh Phương (2009) Ứng dụng tin học quản trị sản xuất, Nxb Thống Kê TS Trương Đoàn Thể Quản trị sản xuất tác nghiệp, Nxb Lao động Xã hội  Tài liệu từ Internet: http://www.customs.gov.vn/lists/tinhoatdong/Print.aspx?ID=19386 http://bearqtkdth1907.wordpress.com/2011/03/23/tim-hi%E1%BB%83u- v%E1%BB%81-nganh-hang-d%E1%BB%87t-may-vi%E1%BB%87t-nam/ http://atv.org.vn/tin-tuc/kinh-te/20177/tpp-co-hoi-cho-hang-det-may-xuat- khau-huong-thue-0-.aspx http://thuvienphapluat.vn/archive/Quyet-dinh/Quyet-dinh-42-2008-QD-BCT- phe-duyet-quy-hoach-phat-trien-nganh-cong-nghiep-det-may-Viet-Nam-den-nam2015-dinh-huong-den-nam-2020-vb81853t17.aspx 76 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Quy trình may áo Jacket Bảng định mức thời gian STT Bước công việc Thời gian Bậc thợ (giây) Kế Thực Hoạch tế Thiết bị Mẫu, phấn Máy vắt sổ kim Máy kim Bàn Máy kim Bàn Máy kim Bàn Mẫu, phấn Máy dập cúc Máy kim Máy kim Kéo Máy kim Mẫu, phấn I Thân trước Sang dấu hoàn chỉnh thân trước Vắt sổ thân trước 42 30 50 34 3 10 11 12 13 14 15 May cầu ngực + súp Là phẳng súp cầu ngực Diễu cầu ngực + súp Là miệng túi May miệng túi Là xung quanh túi Sang dấu vị trí dập cúc túi Dập cúc túi Dán túi vào thân Quay nắp túi Bấm sửa lộn nắp túi Diễu nắp túi Sang dấu vị trí dập cúc nắp túi 20 20 8 23 12 30 20 19 20 26 24 10 10 25 10 15 34 25 20 24 10 3 2 3 3 77 16 17 18 19 Dập cúc nắp túi Dán nắp túi vào thân Diễu đè nắp túi Là phẳng thân trước THÂN SAU Sang dấu hoàn chỉnh thân sau + tay Vắt sổ hoàn chỉnh thân sau 11 10 10 20 15 15 15 25 3 55 60 30 30 20 20 10 13 15 25 25 15 15 15 3 3 27 28 Chắp đề cúp thân sau Diễu đè đề cúp May cầu vai Diễu chân cầu vai Là phẳng thân sau CÁC CHI TIẾT KHÁC Sang dấu mũ Vắt sổ mũ 13 15 15 18 29 30 31 32 33 Là cửa mũ May cửa mũ May chắp sống mũ Diễu đè sống mũ Vắt sổ nẹp 15 15 12 12 15 15 15 15 10 3 3 34 Vắt sổ tay áo 20 25 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 LẮP RÁP Chắp vai Mí vai May mũ + nẹp vào thân Tra tay vào thân Diễu vòng nách Chắp sườn + bụng tay May gấu May cửa tay Tra thân vào tay Diễu xung quanh khóa + chân cổ May mác Vệ sinh cơng nghiệp Là hồn thiện KCS Tổng thời gian 12 15 23 30 30 30 25 15 40 45 50 50 60 1038 15 15 25 30 35 33 26 18 43 50 10 50 57 65 1181 3 3 3 3 3 3 20 21 22 23 24 25 26 78 Máy dập cúc Máy kim Máy kim Bàn Máy vắt sổ kim Máy kim Máy kim Máy kim Máy kim Bàn Mẫu, phấn Máy vắt sổ kim Bàn Máy kim Máy kim Máy kim Máy vắt sổ kim Máy vắt sổ kim Máy kim Máy kim Máy kim Máy kim Máy kim Máy kim Máy kim Máy kim Máy kim Máy kim Máy kim Thủ công Bàn Thủ công ... luận sản xuất quy trình sản xuất Chương 2: Thực trạng hoạt động sản xuất Công ty TNHH TM & DV Lê Hoàng Chương 3: Đề xuất giải pháp hoàn thiện quy trình sản xuất CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SẢN XUẤT... ĐỘNG SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH TM & DV LÊ HOÀNG 29 2.2.1 Giới thiệu tổng quan Cơng ty TNHH TM & DV Lê Hồng 29 2.2.2 Năng lực sản xuất cấu sản phẩm công ty .38 2.2.3 Quy trình. .. mơ tả quy trình sản xuất Sơ đồ 1.2 Sơ đồ cấu trúc sản xuất may công nghiệp Sơ đồ 2.1 Sơ đồ máy tổ chức công ty Lê Hoàng Sơ đồ 2.2 Sơ đồ thể lực sản xuất cơng ty Lê Hồng ix Sơ đồ 2.3 Quy trình