Khảo sát môi trường trồng nấm linh chi đỏ ganoderma lucidum trên mạt cưa cao su có bổ sung cơ chất

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SINH VIÊN KHẢO SÁT MÔI TRƯỜNG TRỒNG NẤM LINH CHI ĐỎ (Ganoderma lucidum) TRÊN MẠT CƯA CAO SU CÓ BỔ SUNG CƠ CHẤT ĐÀM VĂN PHÚ EM AN GIANG, THÁNG NĂM 2018 TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SINH VIÊN KHẢO SÁT MÔI TRƯỜNG TRỒNG NẤM LINH CHI ĐỎ (Ganoderma lucidum) TRÊN MẠT CƯA CAO SU CÓ BỔ SUNG CƠ CHẤT ĐÀM VĂN PHÚ EM DSH145145 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Th.S HỒ THỊ THU BA AN GIANG, THÁNG NĂM 2018 Đề tài nghiên cứu khoa học “Khảo sát môi trường trồng nấm Linh chi đỏ (Ganoderma lucidum) mạt cưa cao su có bổ sung chất” sinh viên Đàm Văn Phú Em thực hướng dẫn cô Th.S Hồ Thị Thu Ba Tác giả báo cáo nghiên cứu Hôi đồng Khoa học Tài Nguyên Thiên Nhiên thông qua ngày / / 2018 Thư ký ………………………… Phản biện Phản biện ………… …….……… .………………………… Giáo viên hướng dẫn ………………………… Chủ tịch hội đồng ………………………… LỜI CẢM ƠN Với lòng biết ơn sâu sắc em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến: Ban giám hiệu Trường Đại học An Giang, Ban chủ nhiệm Khoa Nông nghiệp – Tài nguyên Thiên nhiên chấp thuận tạo điều kiện thuận lợi để tơi có hội thực đề tài Quý Thầy, Cô Bộ môn Công nghệ Sinh học, Khoa Nông nghiệp – Tài nguyên Thiên nhiên giảng dạy truyền đạt cho nhiều kiến thức vô quý báu ThS Hồ Thị Thu Ba, người hướng dẫn em thực đề tài Cơ tận tình dẫn, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm bổ ích, giúp đỡ động viên em suốt trình học tập thực đề tài Cảm ơn bạn bạn lớp ĐH15SH, bạn bên tôi, chia sẻ giúp đỡ nhiều trình học tập thực đề tài Con xin tri ân Ba, Mẹ an ủi, giúp đỡ tinh thần vật chất để học tập tốt hồn thành đề tài An giang, ngày… tháng…….năm 2018 Người thực Đàm Văn Phú Em TÓM LƯỢC Đề tài: “Khảo sát môi trường trồng nấm Linh chi đỏ (Ganoderma lucidum) mạt cưa cao su có bổ sung chất” tiến hành tìm mơi trường thích hợp để trồng nấm Linh chi đỏ có suất cao Nấm Linh chi đỏ ni trồng mơi trường có bổ sung chất khác nhau: Cám gạo, bột bắp, bã hèm Sau tháng kết nghiên cứu cho thấy: - Nhìn chung thời gian nấm Linh chi đỏ thể môi trường trồng giống trung bình khoảng 33 - 35 ngày Tuy nhiên mơi trường có bổ sung bã hèm có thời gian thể chậm nghiệm thức ĐC (100% mạt cưa) khoảng - ngày - Nghiệm thức NT15 (mạt cưa cao su 84%: 5% cám gạo: 5% bột bắp: 6% bã hèm) , đường kính tai nấm, trọng lượng thể nấm có hiệu suất sinh học cao môi trường: 13,73cm, 56,9±0,3g 9,48% Bên cạnh có nghiệm thức có hiệu suất sinh học cao có thời gian tơ nấm lan 50% bịch phôi 100% ngắn nghiệm thức ĐC khoảng 2-3 ngày: Nghiệm thức NT11 (mạt cưa cao su 85%: 10% cám gạo: bột bắp 5%) có hiệu suất 9,1% thời gian lan tơ nấm 100% khoảng 23 ngày, nghiệm thức NT5 (Mạt cưa cao su 95%: 5% bột bắp) có thời gian tơ nấm lan 100% bịch phôi khoảng 22 ngày hiệu suất sinh học 8,68% Từ khóa: Nấm Linh chi đỏ, Genoderma lucidum, chất ABSTRACT “Study on the growth of Red Lingzhi (Ganoderma lucidum) on sawdust with substrate” The research was carried out to find the suitable medium for growing high yielding Red Lingzhi The fungus Ganoderma lucidum was cultivated on medium supplemented with different substrates: rice bran, corn starch, wort After months of research shows that: - In general, the time of fungus development in the medium grows approximately 33-35 days However, the medium supplemented with wort had a slower time to ripening than the treatment control (100% rubber sawdust) for about 4-6 days - Treatment NT15 (84% rubber sawdust: 5% rice bran: 5% corn starch: 6% cereal residue), diameter of mushroom ear, weight of mushroom fruit and highest biological efficiency in medium: 13.73cm, 56.9 ± 0.3g and 9.48% Beside, there are treatments with high biological efficiency and 50% shorter time for embryo fungus 50% big and 100% bag shorter than the treatment control for about 2-3 days: treatment NT11 (rubber sawdust 85% 10% rice bran: corn starch 5%) had a biological efficiency 9.1% and a sprouting time of 100% bag for about 23 days, treatment NT5 (95% rubber sawdust: 5% cornstarch) 100% embryo fungus about 22 days and a biological efficiency 8.68% Keywords: Linhzhi mushroom, Genoderma lucidum, substrate LỜI CAM KẾT Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu cơng trình nghiên cứu có xuất xứ rõ ràng Những kết luận khoa học cơng trình nghiên cứu chưa cơng bố cơng trình hết An giang, ngày… tháng…….năm 2018 Người thực Đàm Văn Phú Em MỤC LỤC CHẤP NHẬN HỘI ĐỒNG i LỜI CẢM TẠ ii TÓM LƯỢC iii LỜI CAM KẾT v MỤC LỤC vi DANH SÁCH HÌNH viii DANH SÁCH BẢNG ix DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT x CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Nội dung nghiên cứu 1.5 Những đóng góp đề tài CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu nấm Linh chi đỏ 2.1.1 Phân loại 2.1.2 Phân bố 2.1.3 Đặc điểm sinh học 2.1.4 Đặc điểm sinh trưởng sinh sản 2.1.5 Điều kiện sinh trưởng sinh sản 2.1.6 Thành phần hóa học nấm Linh chi đỏ 2.1.7 Nguyên liệu trồng nấm Linh chi đỏ 11 2.2 Tình hình trồng nấm Linh chi đỏ nước 17 2.2.1 Ngoài nước 17 2.2.1 Trong nước 17 2.3 Câu hỏi nghiên cứu 17 CHƯƠNG 3:PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Mẫu nghiên cứu 18 3.2 Phạm vi nghiên cứu 18 3.3 Công cụ nghiên cứu 18 3.4 Thiết kế nghiên cứu 19 3.4.1 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng cám gạo đến môi trường trồng nấm Linh chi đỏ 19 3.4.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng bột bắp đến mơi trường trồng nấm Linh chi đỏ 21 3.4.3 Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng bột bắp cám gạo đến môi trường trồng nấm Linh chi đỏ 22 3.4.4 Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng bã hèm đến môi trường trồng nấm Linh chi đỏ 22 3.5 Phân tích liệu 22 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng cám gạo đến môi trường trồng nấm Linh chi đỏ 23 4.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng bột bắp đến môi trường trồng nấm Linh chi đỏ 28 4.3 Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng bột bắp cám gạo đến môi trường trồng nấm Linh chi đỏ 31 4.4 Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng bã hèm đến môi trường trồng nấm Linh chi đỏ 34 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 39 5.1 Kết luận 39 5.2 Kiến nghị 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO 40 PHỤ LỤC 43 DANH SÁCH HÌNH Hình Nấm Linh chi đỏ tự nhiên 13 Hình Hình thái giải phẩu nấm Linh chi đỏ 15 Hình Chu trình sống nấm Linh chi đỏ 16 Hình Mạt cưa cao su 22 Hình Cám gạo 24 Hình Bột bắp 24 Hình Bã hèm 25 Hình Tơ nấm ăn 100% bịch môi trường bổ sung cám gạo 35 Hình Quả thể nấm phát triển mơi trường có bổ sung cám gạo 36 Hình 10 Tơ nấm ăn 100% bịch mơi trường có bổ sung bột bắp 39 Hình 11 Quả thể nấm phát triển môi trường bổ sung bột bắp 41 Hình 12 Quả thể nấm phát triển mơi trường có bổ sung bột bắp cám gạo 43 Hình 13 Quả thể nấm phát triển mơi trường có bổ sung bã hèm 48 giúp cho mầm nấm xuất (Nguyễn Như Quỳnh, 2006) - Đường kính thể có khác biệt thống kê P < 0,05 Nhìn chung nghiệm thức có bổ sung bã hèm có đường kính trung bình lớn ĐC, nhiên nghiệm thức NT15 đường kính tai nấm vượt trội 13,73 ±1,03 cm, tiếp đến NT16 (mạt cưa cao su 82%: 10% cám gạo: bột bắp 10%: 8% bã hèm) 12,83cm Hình 13 Quả thể nấm phát triển mơi trường có bổ sung bã hèm ĐC ĐC NT13 NT13 NT14 NT14 NT15 NT15 NT16 NT16 - Trọng lượng thể nấm tươi nghiệm thức có khác biệt thống kê P < 0,05 Nghiệm thức NT15 có trọng lượng nấm tươi cao 56,9 ± 4,5 g Từ NT15 có tổng trọng lượng nấm tươi 83,2 g/bịch thí nghiệm Bên cạnh NT16 có trọng lượng nấm tươi cao 52,26 g - Hiệu suất sinh học thí nghiệm khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê nghiệm thức P > 0,05 Nhưng NT15 có hiệu suất sinh học cao 9,48% Kết luận Nhìn chung nghiệm thức có bổ sung bã hèm rượ có thời gian lan tơ nấm nghiệm thức dài nghiệm thức ĐC trung bình từ 2-5 ngày Trong thí nghiệm 4, nghiệm thức NT15 (mạt cưa cao su 84%: 5% cám gạo : 5% bột bắp: 6% bã hèm) NT16 (Mạt cưa cao su 82%: 10% cám gạo: bột bắp 10%: 8% bã hèm) có đường kính tai nấm, trọng lượng nấm tươi hiệu suất sinh học trội Tuy nhiên nghiệm thức NT15 có hiệu suất sinh học 9,48% tổng trọng lượng nấm tươi thu hoạch 56,89g cao 48 35 30 Số ngày 25 20 15 10 ĐC NT13 NT14 NT15 Nghiệm thức 50% bịch 100% bịch Biểu đồ Ảnh hưởng bã hèm đến thời gian lan tơ nấm 49 Nt16 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Qua kết thu khảo sát môi trường trồng nấm Linh chi đỏ G.lucium có bổ sung chất cho thấy: Nấm Linh chi đỏ G.lucidum sinh trưởng phát triển tốt mơi trường có bổ sung chất Những nghiệm thức có bổ sung thêm chất có đường kính tai nấm, trọng lượng nấm tươi hiệu suất sinh học cao nghiệm thức ĐC (mạc cưa 100%) Nhìn chung thời gian nấm thể khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê thí nghiệm Nhưng thí nghiệm bổ sung bột bắp có thời gian tơ nấm thể ngắn khoảng 33-34 ngày Cịn thí nghiệm bổ sung bã hèm thời gian thể chậm khoảng 37-39 ngày Thời gian tơ nấm lan 50%, 100% bịch khác thí nghiệm khác biệt có ý nghĩa kê P < 0,05 Tuy nhiên thí nghiệm có bổ sung bột bắp có thời gian ngắn Trong nghiệm thức NT5 (mạt cưa cao su 95%: 5% bột bắp), NT6 (mạt cưa cáo su 90%: 10% bột bắp) trung bình 10 - 12 ngày tiêu 50% bịch phôi, 22 - 23 ngày tiêu 100% bịch Hiệu kinh tế hiệu suất sinh học có ý nghĩa quan trọng ngành trồng nấm Thí nghiệm có bổ sung bã hèm NT15 (Mạt cưa cao su 84%: 5% cám gạo: 5% bột bắp: 6% bã hèm) cho suất nấm cao thí nghiệm với đường kính tai nấm trung bình khoảng 13,73cm, trọng lượng thể nấm tươi 56,9±0,3g hiệu suất sinh học 9,48% Bên cạnh có nghiệm thức có hiệu suất sinh học cao có thời gian tơ nấm lan 50% bịch phôi 100% ngắn nghiệm thức ĐC khoảng 2-3 ngày: NT11 (mạt cưa cao su 85%: 10% cám gạo: bột bắp 5%) có trọng lượng thể nấm tươi 54,6±0,4g, hiệu suất 9,1% thời gian lan tơ nấm 100% khoảng 23 ngày, NT5 (Mạt cưa cao su 95%: 5% bột bắp) có thời gian tơ nấm lan 100% bịch phôi khoảng 22 ngày, trọng lượng thể nấm tươi 52,07±0,7g hiệu suất sinh học 8,68% 5.2 KIẾN NGHỊ Cần có nghiên cứu sâu C/N môi trường trồng nấm ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển nấm Linh chi đỏ G.lucidum Tiếp tục nghiên cứu ảnh hưởng thời vụ trồng đến khả sinh trưởng, suất chất lượng nấm linh chi Môi trường trồng nấm Linh chi đỏ kiến nghị: Mạt cưa cao su 84%: 5% cám gạo: 5% bột bắp: 6% bã hèm: 0,06% MgSO4 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO Borchers A T, Stern J S, Hackman R M, Keen C L, Gershwin ME Minireview (1999) Mushrooms, tumors and immunity Proc Soc Exp Biol Med; 221 : 281– 93 Baojing Yuan, Xiaoyan Chi, and Rijun Zhang (2012) Optimization of exopolysaccharides production from a novel strain of Ganoderma lucidum CAU5501 in submerged culture, Braz J Microbiol 43 (2): 490–497 Chang, S.T & Buswell, J.A (1999) “Ganoderma lucidum (Curt.: Fr.) P Karst (Aphyllophoromycetideae)— a mushrooming medicinal mushroom” Int J Med Mushrooms, (2),139–146 Chu Thị Bích Phượng cộng (2012) Nghiên cứu khả tách chiết dầu từ bã cà phê sử dụng bã cà phê làm chất trồng nấm Linh chi (Ganoderma Lucidum), Tạp chí sinh học, 34(3SE): 69-77 Đổ Tất Lợi (1991) Những thuốc vị thuốc Việt Nam NXB Y học Đinh Xuân Linh cs (2010) Kỹ thuật trồng, chế biến nấm ăn nấm dược liệu, NXb Nông Nghiệp Emine I Erkel (2009) The effect of different substrate mediums on yield of Ganoderma lucidum (Fr.) Karst, Journal of Food, Agriculture & Environment Vol.7 (3&4): 841-844 E.Iclal Erkel (2009) Yield performance of Ganoderma lucidum (Fr.) Karst cultivation on substrates containing different protein and carbohydrate sources, African Journal of Agricultural Research Vol (11), pp 1331-1333 Fan-Chiang Yang, Chienyan Hsieh, Han-Ming Chen (2003) Use of stillage grain from a rice-spirit distillery in the solid state fermentation of Ganoderma lucidum, Process Biochemistry 39, 21-26 Fan-Chiang Yang, Chienyan Hsieh, Han-Ming Chen (2002) Use of stillage grain from a rice-spirit distillery in the solid state fermentation of Ganoderma lucidum Hurwitz C and Rosano C.L (1967) The intracellular concentration of bound and unbound magnesium ions in Escherichia coli J Biol Chem 241 Jagdeep Singh (2015) Effect of temperature and pH on mycelial growth of Ganoderma lucidum (Leyss ex Fr Karst) 1279-1282 ref.17 Kim HW, Kim BK (1999) Biological triterpe-noid ò Genoderma lucidum (Curt.Fr) P.Kardt (Aphyllophoromycetidea) Int J Med Mushrooms, 1: 121-138 51 Lê Đình Hồi Vũ Trần Đăng Hịa (2009) Đặc điểm sinh học suất số chủng giống nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) nuôi trồng Thừa Thiên Huế Tạp chí khoa học, Đại học Huế, số 49 Lê Duy Thắng (2005), Kỹ thuật trồng nấm, tập 1, NXB Nông nghiệp Luu Huu Manh, Tran Chi Binh, Nguyen Nhut Xuan Dung, Bui Phan Thu Hang (2000) Composition and nutritive value of rice distillers’ by-product (hem) for small holder pig production Reg Preston and Brian Ogle (Editors) Sustainable Livestock Production on Local Feed Resources Proceedings Final Seminar- Workshop HUAF, Sida-SAREC Lê Xuân Thám (1996) Nấm Linh chi – Nguồn dược liệu quý Việt Nam, NXB Mũi Cà Mau Lê Xuân Thám (1998) Nấm Linh chi thuốc quý NXB Khoa học Kỹ thuật Hà Nội Nguyễn Lân Dũng (2003) Công nghệ nuôi trồng nấm, tập 2, NXB Nông Nghiệp Nguyễn Thượng Dong (2007) Nấm Linh chi, NXB Khoa học Kỹ thuật Hà Nội Nguyễn Minh Khang (2001), giảng Công nghệ trồng nấm, trường Đại học Bình Dương Nguyễn Cơng nh, Phạm Kim Đăng, Vũ Đình Tơn, Hornick Jean-Luc (2016), Đánh giá tiềm bã rượu làm thức ăn chăn nuôi lợn nông hộ ba tỉnh phía Bắc, Tạp chí Khoa học Phát triển, tập 14, số 1: 79-86 Nguyễn Hữu Đống, Đinh Xuân Linh (2002) Nấm ăn - nấm dược liệu Công dụng công nghệ nuôi trồng, NXB Nông Nghiệp Nguyễn Hữu Đống, Đinh Xuân Linh cs (2002), Nấm ăn sở khoa học công nghệ nuôi trồng, NXB Nơng Nghiệp Nguyễn Như Quỳnh (2016) Tìm hiểu vè số loại nấm Linh hci thu hái Thủ Đức - TP.Hồ Chí Minh Luận văn kỹ sư ngành Công nghệ Sinh học Trường Đại học Nông lâm TP Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Cà (2013) Nghiên cứu thành phần dinh dưỡng bổ sung để sản xuất nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) giống nhật mụn dừa Luận văn tốt nghiệp Đại học ngành Công nghệ Sinh học Trường Đại học Cần Thơ Nguyễn Hữu Đống, Đinh Xuân Linh, Huỳnh Thị Dung, (2003) Nuôi trồng sử dụng nấm ăn nấm dược liệu, NXB Nghệ An Nguyễn Ngọc Trai (2015) Ảnh hưởng thành phần chất đến sinh trưởng suất hai giống nấm Linh đỏ (Ganoderma lucidum) trồng Trà Vinh Tạp chí Khoa học Tự nhiên Công nghệ, số 19 Ngô Thị Thanh Vân (2014) Nghiên cứu kỹ thuật trồng nấm Linh chi đỏ (Gannoderma lucidum) Mạt cưa cao su Khóa luận tốt nghiệp 52 Peksen, A and Yakupoglu, G (2009) Tea waste as a supplement for the cultivation of Ganoderma lucidum World J.Microbiol Biotechnol 25:611-618 Trần Văn Mão, Trần Tuấn Kha, (2014) Kỹ thuật trồng nấm ăn nấm dược liệu, NXB Nông Nghiệp Hurwitz C and Rosano CL (1967) The intracellular concentration of bound and unbound magnesium ions in Escherichia coli J Biol Chem 242 :3719–3722 Lê Đình Hồi Vũ, Trần Văn Hòa (2009) Ảnh hưởng chất đến số đặc điểm sinh học suất chủng giống Linh chi nuôi trồng Thừa Thiên Huế Tạp chí nghiên cứu phát triển, số Leandro Papinutti (2010) Effects of nutrients, pH and water potential on exopolysaccharides production by a fungal strain belonging to Ganoderma lucidum complex, Bioresource Technology 101 1941–1946 Subarna Roy, Miskat Ara Akhter Jahan, Kamal Kanta Das, Saurab Kishore Munshi, Rashed Noor, (2015) Artificial Cultivation of Ganoderma lucidum (Reishi Medicinal Mushroom) Using Different Sawdusts as Substrates, American Journal of BioScience; 3(5): 178-182 Yang FC, Liau CB (1998) Effects of cultivating conditions on the mycelial growth of Ganoderma lucidum in submerged flask cultures Bioprocess Engineering;19(3):233/6 53 PHỤ LỤC  CƠNG THỨC TÍNH HIỆU SUẤT SINH HỌC Hiệu suất sinh học = Tổng trọng lượng nấm tươi Trọng lượng nguyên liệu khô X 100% * Lưu ý: Trọng lượng nguyên liệu khô sử dụng cho nghiên cứu 600g  ANOVA THÍ NGHIỆM Bảng PL1 ANOVA_TN1_50%BICH Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 47,73333 11,93333 0,03485 Sai số 10 30 Tổng cộng 14 77,73333 CV(%) 11,92 3,97778 Bảng PL2 ANOVA_TN2_50%BICH Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 67,6 16,9 0,025347 Sai số 10 38 3,8 Tổng cộng 14 105,6 CV(%) 15,72 4,447368 Bảng PL3 ANOVA_TN3_50%BICH Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 38,9333 9,7333 0,001774 Sai số 10 10 Tổng cộng 14 48,9333 CV(%) 8,0645 54 9,73333 Bảng PL4 ANOVA_TN4_50%BICH Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 43,6 10,9 0,023831 Sai số 10 24 2,4 Tổng cộng 14 67,6 CV(%) 10.0597 4,45166 Bảng PL5 ANOVA_TN1_100%BICH Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 17,7333 4,4333 0,030808 Sai số 10 10,6667 1,0667 Tổng cộng 14 28,4 CV(%) 4,26775 4,15625 Bảng PL6 ANOVA_TN2_100%BICH Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 14,2667 3,5667 0,019407 Sai số 10 7,3333 0,7333 Tổng cộng 14 21,6 CV(%) 3,628597 55 4,8636 Bảng PL7 ANOVA_TN3_100%BICH Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 18,4 4,6 0,032941 Sai số 10 11,3 1,1333 Tổng cộng 14 29,7333 CV(%) 4,4605 4,058824 Bảng PL8 ANOVA_TN4_100%BICH Nguồn biến động Độ tự Trung Tổng bình bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 39,6 9,9 0,002666 Sai số 10 11,3333 1,1333 Tổng cộng 14 50,9333 CV(%) 3,904332 8,73529 Bảng PL9 ANOVA_TN1_TGRQT Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 2,58974 0,64743 0,548415 Sai số 6,33333 0,79166 Tổng cộng 12 8,92307 CV(%) 2,40975 56 0,81781 Bảng PL10 ANOVA_TN2_TGRQT Nguồn biến động Độ tự Trung Tổng bình bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 12,92857 3,23214 0,084525 Sai số 10 1,11111 Tổng cộng 13 22,92857 CV(%) 3,09377 2,90893 Bảng PL11 ANOVA_TN3_TGRQT Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 3,76191 0,94047 0,86324 Sai số 27,16667 3,01851 Tổng cộng 13 30,92857 CV(%) 4,97412 0,31157 Bảng PL12 ANOVA_TN4_TGRQT Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 17,08974 4,27243 0,01669 Sai số 5,83333 0,72917 Tổng cộng 12 22,92308 CV(%) 2,25169 57 5,85934 Bảng PL13 ANOVA_TN1_ĐKN Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 4,82692 1,20673 0,04154 Sai số 2,33 0,29125 Tổng cộng 12 7,15692 CV(%) 4,64622 4,143282 Bảng PL14 ANOVA_TN2_ĐKN Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 9,94935 2,48734 0,03976 Sai số 4,71833 0,58979 Tổng cộng 12 14,6676 CV(%) 6,12874 4,21731 Bảng PL15 ANOVA_TN3_ĐKN Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 17,03024 4,25746 0,03973 Sai số 9,63833 1,07093 Tổng cộng 13 26,66857 CV(%) 8,36483 58 3,97558 Bảng PL16 ANOVA_TN4_ĐKN Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 16,05769 4,01442 0,02452 Sai số 6,31 0,78875 Tổng cộng 12 22,36769 CV(%) 7.29804 5,08960 Bảng PL17 ANOVA_TN1_TLL1 Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 86,0694 21,5173 0,04651 Sai số 43,51833 5,43979 Tổng cộng 12 129,5877 CV(%) 4,76816 3,95554 Bảng PL18 ANOVA_TN2_TLL1 Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 130,6306 32,6577 0,03907 Sai số 61,5183 7,68979 Tổng cộng 12 192,1492 CV(%) 4,76816 59 4,24689 Bảng PL19 ANOVA_TN3_TLL1 Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 230,1493 57,5373 0,009979 Sai số 80,58 8,95333 Tổng cộng 12 310,7293 CV(%) 5,7986 6,42636 Bảng PL20 ANOVA_TN4_TLL1 Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 241,1859 53,5464 0,04835 Sai số 110,0633 13,7579 Tổng cộng 12 324,2492 CV(%) 7,31480 3,89204 Bảng PL21 ANOVA_TN1_HSSH Nguồn biến động Độ tự Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 20,67426 5,168565 0,71586 Sai số 10 97,2622 9,726222 Tổng cộng 14 117,9365 CV(%) 44,30656 60 0,5314 Bảng PL22 ANOVA_TN2_HSSH Nguồn biến động Độ tự Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 41,411 10,35275 0,395965 Sai số 10 91,58926 9158926 Tổng cộng 14 133,0003 CV(%) 40,6892 1,130345 Bảng PL23 ANOAVA_TN3_HSSH Nguồn biến động Độ tự Trung Tổng bình bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 23,42296 5,85574 0,41687 Sai số 10 54,25685 5,42568 Tổng cộng 14 77,67981 CV(%) 29,01563 1,079263 Bảng PL24 ANOVA_TN4_HSSH Nguồn biến Độ tự động Trung bình Tổng bình bình F tính phương phương P Nghiệm thức 46,9303 11,73257 0,3128 Sai số 10 85,8785 8,587852 Tổng cộng 14 132,808 CV(%) 40,009 61 1,36618 62 ... tài: “Khảo sát môi trường trồng nấm Linh chi đỏ (Ganoderma lucidum) mạt cưa cao su có bổ sung chất” tiến hành tìm mơi trường thích hợp để trồng nấm Linh chi đỏ có su? ??t cao Nấm Linh chi đỏ ni trồng... “Khảo sát môi trường trồng nấm Linh chi đỏ (Ganoderma lucidum) mạt cưa cao su có bổ sung chất” thực 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Xác định môi trường thích hợp ni trồng nấm Linh chi đỏ Gandoderma lucidum. .. Mạt cưa cao su 100% 14,33ab 24ab NT5: Mạt cưa cao su 95%: 5% bột bắp 10,33b 22,33b NT6 Mạt cưa cáo su 90%: 10% bột bắp 10b 22,67b NT7: Mạt cưa cao su 85%: 15% bột bắp 12a 24ab NT8: Mạt cưa cao su