Đang tải... (xem toàn văn)
Việc sử dụng thường xuyên các loại rau quả có chứa dư lượng thuốc trừ sâu, hóa học tiêu biểu như rau ngót, theo các chuyên gia có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người tiêu dùng như:[r]
(1)Mẹo nhận biết rau ngót chứa hóa chất độc hại
Rau ngót thường xuyên bị phun thuốc bảo vệ thực vật có xanh mượt, màu thẫm Khi chế biến, nước nấu màu đen hay bị vẩn đục
Kinh hoàng rau chứa thuốc trừ sâu
Rau ngót thường bị nhiễm thuốc trừ sâu nặng vào mùa hè
(2)Thực tế, rau ngót thực vật dễ trồng trình phát triển dễ bị số bệnh cơng gây rệp trắng, khơ vằn Chính vậy, để rau ngót sinh trưởng tốt, đồng thời làm ngắn thời gian thu hoạch, người trồng không ngần ngại 'tắm' thuốc trừ sâu, thuốc kích thích cho rau ngót Đấy chưa kể, nhiều nguồn đất trồng, nước tưới rau ngót bị ô nhiễm nặng
Việc sử dụng thường xuyên loại rau có chứa dư lượng thuốc trừ sâu, hóa học tiêu biểu rau ngót, theo chuyên gia ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người tiêu dùng như: Ngộ độc mãn tính, tác động đến hệ thần kinh… Chính vậy, người tiêu dùng cần phải biết cách nhận biết lựa chọn rau ngót sạch, đảm bảo an tồn để bảo vệ sức khỏe cho thân thành viên gia đình Cách chọn rau ngót sạch, an tồn
(3)- Màu sắc: Rau ngót ngon có màu xanh mạ, rau mọc khơng lá, có vài bị sâu đục Trong đó, bạn nên tránh mua rau ngót có màu xanh sẫm, q non, nhau, khơng có bị sâu đục
(4)Rau ngót ngon có màu xanh mạ, rau mọc khơng lá, có một vài bị sâu đục
- Mùi vị: Khi chế biến, rau ngót có mùi vị đặc trưng riêng Nếu có vị ngai ngái, nồng xen lẫn mùi hắc rau ngót bị nhiễm chất độc hại, tuyệt đối không sử dụng
Lưu ý:
- Theo khuyến cáo nhiều chuyên gia, mùa rau ngót thường tháng kéo dài sang tháng năm sau Để mua rau ngót an toàn, bạn nên mua mùa rau, tránh mua trái vụ
(5)Tránh mua qn hàng rong, vỉa hè khơng đảm bảo an tồn