Theo Fox News, glycoalkaloids là hợp chất hóa học độc hại có thể được tìm trong lá, thân và mầm khoai tây nếu để lâu.. Ăn phải glycoalkaloids sẽ khiến bạn bị chuột rút, tiêu chảy, đau đầ[r]
(1)Những thực phẩm độc hại thường ăn
Một số loại thực phẩm sau quen thuộc bữa ăn hàng ngày dùng sai cách gây nguy hại cho sức khỏe
1 Khoai tây
Theo Fox News, glycoalkaloids hợp chất hóa học độc hại tìm lá, thân mầm khoai tây để lâu Ăn phải glycoalkaloids khiến bạn bị chuột rút, tiêu chảy, đau đầu, chí mê, tử vong Các nhà khoa học khuyên bạn nên vứt bỏ củ khoai tây có màu xanh lục mọc mầm
(2)Mật ong nguyên chất chưa trùng nên chứa nhiều chất độc hại grayanotoxin Ăn phải grayanotoxin bị chóng mặt, yếu, đổ mồ hôi, buồn nôn nôn kéo dài 24h Thông thường cần thìa grayanotoxin gây triệu chứng
3 Cà chua
(3)Bên cạnh đó, cà chua sống
thường sử dụng salad, nên chúng dễ bị nhiễm khuẩn Salmonella Do vậy, cần phải rửa cà chua thật kỹ vòi nước chảy Loại bỏ quà cà chua bị thâm tím, hư hỏng
(4)Lá rễ sắn chứa nhiều xyanua, chất độc gây thiếu oxy cho tế bào Những người bị nhiễm độc xyanua chóng mặt, mệt mỏi, nhức đầu, nôn mửa, co giật, giảm huyết áp, suy hơ hấp, chí tử vong
5 Dầu thực vật
Hầu gia đình có dầu ăn thực vật bếp, biết tác hại loại thực phẩm Nó gây hại cách oxy hóa chuyển đổi cholesterol tốt thành cholesterol xấu Sử dụng dầu bị oxy hóa tăng nguy mắc bệnh tim mạch, ung thư vú