Khảo sát hành vi tiêu dùng bia của người dân huyện chợ mới tỉnh an giang

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT HÀNH VI TIÊU DÙNG BIA CỦA NGƯỜI DÂNHUYỆN CHỢ MỚI, TỈNH AN GIANG CHÂU HỒNG VINH MSSV: DQT137248 AN GIANG, THÁNG 07 NĂM 2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT HÀNH VI TIÊU DÙNG BIA CỦA NGƯỜI DÂNHUYỆN CHỢ MỚI, TỈNH AN GIANG SVTH: CHÂU HỒNG VINH LỚP: DT9QT MSSV: DQT137248 GVHD: ThS TRẦN THỊ HẰNG NI AN GIANG, THÁNG 07/2017 Đề tài “Khảo sát hành vi tiêu dùng bia cua người dân huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang ” sinh viên Châu Hồng Vinh thực dƣới hƣớng dẫn Giảng viên Trần Thị Hằng Ni Tác giả báo cáo nghiên cứu đƣợc Hội đồng Khoa học Đào tạo Trƣờng Đại học An Giang thông qua ngày Thƣ ký (Ký tên) Phản biện Phản biện (Ký tên) (Ký tên) Cán hƣớng dẫn (Ký tên) Chủ tịch Hội đồng (Ký tên) ………………………… i LỜI CẢM TẠ Trong trình thực đề tài “Khảo sát hành vi tiêu dùng bia cua người dân huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang” tác giả nhận đƣợc nhiều giúp đỡ từ thầy cơ, gia đình bạn bè Nay xin gửi lời cảm ơn chân thành đến họ Đầu tiên, tác giả xin chân thành cảm ơn GVHD cô Trần Thị Hằng Ni trực tiếp hƣớng dẫn, giải đáp thắc mắc trình nghiên cứu tận tình giúp đỡ để tác giả hoàn thành đề tài Tiếp theo, xin gửi lời cảm ơn đến gia đình bạn bè tạo điều kiện hỗ trợ, giúp đỡ trình thực đề tài Cuối cùng, tác giả xin gửi lời cảm ơn đến qúy thầy, cô Trƣờng Đại học An Giang nói chung thầy, Khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh nói riêng cung cấp kiến thức bổ ích để tác giả hồn thành đề tài Xin chân thành cảm ơn! An Giang, ngày 19 tháng 07 năm 2016 Người thực Châu Hồng Vinh ii LỜI CAM KẾT Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu cơng trình nghiên cứu có xuất xứ rõ ràng Những kết luận khoa học cơng trình nghiên cứu chƣa đƣợc cơng bố cơng trình khác An Giang, ngày 19 tháng 07 năm 2016 Người thực Châu Hồng Vinh iii MỤC LỤC N N N 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU .2 1.4 ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU .2 1.5 ĐỐI TƢỢNG KHẢO SÁT 1.6 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.6.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu .2 1.6.1.1 Số liệu sơ cấp 1.6.1.2 Số liệu thứ cấp 1.6.2 Phƣơng pháp xử lí số liệu 1.7 Ý NGHĨA NGHIÊN CỨU .3 1.8 KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI .3 N Ở Ế N N N 2.1.KHÁI NIỆM HÀNH VI TIÊU DÙNG 2.NHỮNG CÁCH TIẾP CẬN KHÁC NHAU VỀ HÀNH VI KHÁCH HÀNG………………………………………………………………………… 2.3.Ý NGHĨA CỦA HÀNH VI TIÊU DÙNG………………………………… 2.4.CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN HÀNH VI TIÊU DÙNG….……… 2.4.1.Yếu tố văn hóa…………………………………………………………….5 2.4.2.Các yếu tố xã hội………………………………………… …………….8 2.4.3.Các yếu tố cá nhân……………………………………………………… 2.4.4.Các yếu tâm lý…………………………………………………… ….…12 2.5.QUÁ TRÌNH ĐI ĐẾN MỘT QUYẾT ĐỊNH MUA HÀNG………… … 15 2.5.1.Những ngƣời (chủ thể ) tham gia vào định mua hàng…… 15 iv 2.5.2.Quy trình đến định mua hàng……………………….…… 15 2.5.2.1 Nhận thức nhu cầu 15 2.5.2.2 Tìm kiếm thơng tin 16 2.5.2.3 Đánh giá phƣơng án 17 2.5.2.4 Quyết định mua 17 2.2.5.5 Hành vi sau mua 17 2.6 M HÌNH NGHIÊN CỨU 18 N N N N 20 3.1 THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 20 3.1.1 Nghiên cứu sơ lần 20 3.1.2 Nghiên cứu sơ lần hai 20 3.1.3 Nghiên cứu thức 20 3.2 QU TRÌNH NGHIÊN CỨU .21 3.3 M U NGHIÊN CỨU 22 3.3.1 Kích thƣớc mẫu .22 3.3.2 Phƣơng pháp chọn mẫu 22 3.4 THANG ĐO 22 CH N Ế ẢN N 23 4.1 THÔNG TIN M U .23 4.1.1 Thống kê mơ tả mẫu theo giới tính 23 4.1.2 Cơ cấu mẫu theo độ tuổi 24 4.1.3 Cơ cấu mẫu theo nghề nghiệp 24 4.1.4 Cơ cấu mẫu theo thu nhập 25 4.2 MÔ TẢ HÀNH VI TIÊU DÙNG BIA CỦA NGƢỜI DÂN HUYỆN CHỢ MỚI, TỈNH AN GIANG 26 v 4.2.1 Nhận biết nhu cầu .26 4.2.2 Tìm kiếm thơng tin 27 4.2.2.1Nguồn thơng tin kích thích nhu cầu……………………………….……27 4.2.2.2.Nguồn thơng tin có sức ảnh hƣởng nhiều nhất………………… …….28 4.2.3 Đánh giá phƣơng án 29 4.2.4 Quyết định mua 31 4.2.4.1.Lý ngƣời dân Chợ Mới dùng bia thay cho sản phẩm có cồn khác…………………………………………………………………………….31 4.2.4.2.Nhãn hiệu bia ngƣời dân huyện Chợ Mới thƣờng chọn dùng………… 32 4.2.4.3 ý ngƣời dân huyện Chợ Mới hay chọn mua nhãn hiệu đó……… 33 4.2.4.4 Sự ƣa chuộng khách hàng huyện Chợ Mới sản phẩm bia chai, bia lon 34 4.2.4.5 Địa điểm ngƣời tiêu dùng huyện Chợ Mới thƣờng hay mua bia 35 4.2.4.6 ý ngƣời dân huyện Chợ Mới thƣờng mua bia địa điểm 36 4.2.4.7 Tần suất uống bia trung tuần ngƣời dân huyện Chợ Mới .37 4.2.4.8 Số lƣợng bia lần mua để dùng ngƣời dân huyện Chợ Mới ……………….38 4.2.4.9 Những nơi mà ngƣời dân huyện Chợ Mới thƣờng hay uống bia…… .39 4.2.4.10 Yếu tố ảnh hƣởng nhiều đến định lựa chọn nhãn hiệu bia ngƣời dân huyện Chợ Mới…………………………………… ………….40 4.2.5.Hành vi sau mua…………………………………………………………41 4.2.5.1 Những yếu tố sản phẩm cần cải tiến để giữ chân thu hút khách hàng………………………………………… ……………………………….41 4.2.5.2.Xu hƣớng tiêu dùng bia tuong lai khách hàng…………… 42 vi N Ế ẬN VÀ KIẾN NGHỊ 43 5.1 KẾT LUẬN 43 5.1.1 Nhận thức nhu cầu 43 5.1.2 Tìm kiếm thơng tin 43 5.1.3 Đánh giá phƣơng án 43 5.1.4 Quyết định mua 43 5.1.5 Hành vi sau mua .44 5.2 KIẾN NGHỊ 45 5.3 HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI 45 TÀI IỆU THAM KHẢO 46 PHỤ ỤC 47 PHỤ LỤC 48 vii N Ụ ẢN Bảng 1: Thiết kế nghiên cứu .20 Bảng 2: Phân bổ mẫu dự kiến .22 N Ụ Biểu đồ 4.1: Cơ cấu mẫu theo giới tính………………………………… … 23 Biểu đồ 4.2: Cơ cấu mẫu theo độ tuổi……………………….………… …….24 Biểu đồ 4.3: Cơ cấu mẫu theo nghề nghiệp……………………… ………….24 iểu đồ 4.4: Cơ cấu mẫu theo thu nhập…………….…………… ………… 25 Biểu đồ 4.5: Những trƣờng hợp phát sinh nhu cầu dùng bia…… ………… 26 iểu đồ 4.6: Nguồn thông tin nhận biết nhu cầu………………… ………… 27 Biểu đồ 4.7: Nguồn thông tin ảnh hƣởng nhiều nhất……………… ……… 28 Biểu đồ 4.8: Những yếu tố đƣợc khách hàng quan tâm trƣớc tiêu dùng bia…………………………………………………………….……… ………29 Biểu đồ 4.9: ý ngƣời dân Chợ Mới dùng bia thay cho sản phẩm có cồnkhác……………………………….……………………………….……….31 Biểu đồ 4.10: Nhãn hiệu bia ngƣời dân huyện Chợ Mới thƣờng chọn dùng……………………………………… ………………………………….32 Biểu đồ 4.11: ý ngƣời dân huyện Chợ Mới chọn mua nhãn hiệu đó…… 33 iểu đồ 4.12: Sự ƣa chuộng khách hàng huyện Chợ Mới sản phẩm bia chai, bia lon………………………………………………………… …….34 iểu đồ 4.13: Địa điểm ngƣời tiêu dùng huyện Chợ Mới thƣờng mua bia……………………………………………………… ……………………35 iểu đồ 4.14: Lý ngƣời dân huyện Chợ Mới thƣờng mua bia địa điểm đó……………………………………………………………… …………….36 iểu đồ 4.15: Tần suất uống bia tuần ngƣời dân huyện Chợ Mới………………………………………………………………… ……… 37 viii 4.2.4.8 Số lượng bia lần mua ể dùng người dân huyện Chợ Mới 35% 31% 30% 25% 21% 19% 20% 14% 15% 10% 10% 5% 5% 0% chai/lon chai/lon 10 chai/lon 12 chai/lon Từ Từ kết/thùng kết/thùng trở lên Biểu đồ 4.16: Số lƣợng bia ngƣời dân huyện Chợ Mới thƣờng mua dùng tuần Nhận xét: Qua kết khảo sát Biểu đồ 4.16 ta thấy có 5% khách hàng thường mua lần chai/lon, có 10% khách hàng mua lần chai/lon, 21% khách hàng mua lần 10 chai/lon, 14% khách hàng mua lần 12 chai/lon khách hàng mua nhiều kết/thùng chiếm 31%, lại 19% khách hàng mua từ kết/thùng trở lên 39 4.2.4.9 Những nơi mà người dân huyện Chợ Mới thường hay uống bia Quán Karaoke 13% Nhà hàng 7% Địa điểm khác 5% Nhà bạn bè, ngƣời thân 19% Quán ăn, quán nhậu 32% Tại nhà 24% Biểu đồ 4.17: Những nơi ngƣời dân huyện Chợ Mới hay uống bia Nhận xét: Nhìn vào kết khảo sát Biểu đồ4.17 ta thấy phần lớn đáp viên có xu hướng thích uống bia quán ăn, quán nhậu (chiếm 32% số ý kiến); 24% đáp viên chọn thường uống bia nhà; tiếp có 19% đáp viên thích dùng bia nhà bạn bè, người thân; 13% đáp viên thích uống bia quán Karaoke; 7% đáp viên thích dùng bia nhà hàng Như vậy, tương lai nhà phân phối bia nên bán sản phẩm nhiều đến quán ăn, quán nhậu nơi dễ tiếp cận khách hàng 40 4.2.4.10 Yếu tố ảnh hưởng nhiều ến ịnh lựa chọn nhãn hiệu bia người dân huyện Chợ Mới 30% 25% 20% 15% 24% 27% 10% 18% 11% 5% 14% 6% 0% Chất lƣợng Giá Thƣơng hiệu Sản phẩm Mẫu mã có nguồn bao bì, kểu gốc, xuất dáng xứ rõ ràng Khác Biểu đồ 4.18: Yếu tố ảnh hƣởng nhiều đến định lựa chọn nhãn hiệu bia ngƣời dân huyện Chợ Mới Nhận xét: Nhìn vào kết khảo sát Biểu đồ 4.18 ta thấy trước định chọn loại bia yếu tố mà khách hàng quan tâm lựa chọn nhiều giá nhãn hiệu bia (chiếm 27% số ý kiến), có 24% khách hàng cân nhắc lựa chọn sản phẩm bia mà theo họ có chất lượng nhất, bên cạnh có 18% khách hàng lựa chọn cho sản phẩm bia có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng 14% khách hàng chọn bia mà theo họ có mẫu mã, bao bì kiểu dáng đẹp 41 4.2.5 Hành vi sau mua 4.2.5.1 Những yếu tố sản phẩm cần cải tiến ể giữ chân thu hút khách hàng 35% 34% 30% 26% 25% 23% 20% 15% 16% 10% 11% 5% 0% Đa dạng hƣơng vị Đảm bảo tốt Cải tiến cho sức chất lƣợng khỏe Giảm giá sản phẩm Khác Biểu đồ 4.19: Những yếu tố cần cải tiến Nhận xét: Qua kết khảo sát Biểu đồ 4.19 ta thấy số đơng đáp viên có ý kiến đến công ty, nhà sản xuất bia nên trọng đa dạng hương vị bia đem lại điều lạ cho sản phẩm để khách hàng cảm thấy thú vị ngạc nhiên, không nhàm chán (chiếm 34% số ý kiến); đồng thời 26% đáp viên có ý kiến đến công ty, nhà sản xuất cần nghiên cứu cải tiến sản phẩm bia đảm bảo tốt cho sức khỏe người tiêu dùng; có 23% đáp viên cho công ty, nhà sản xuất nên tiếp tục cải thiện chất lượng sản phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bảo vệ sức khỏe khách hàng; 16% đáp viên có ý kiến đến cơng ty, nhà sản xuất bia giảm giá sản phẩm cho người tiêu dùng, khách hàng có thói quen ln mong muốn chất lượng tối đa phạm vi túi tiền cho phép 42 4.2.5.2 Xu hướng tiêu dùng bia tương lai khách hàng 34% 35% 30% 30% 25% 21% 20% 15% 15% 10% 5% 0% Tiếp tục trung thành với loại bia Giới thiệu cho bạn bè, ngƣời thân sử dụng loại bia Khuyến khích bạn bè, ngƣời thân, đồng nghiệp sử dụng bia Chuyển sang sử dụng bia nhãn hiệu khác Biểu đồ 4.20: Xu hƣớng tiêu dùng bia tƣơng lai Nhận xét: Qua kết khảo sát Biểu đồ 4.20 ta thấy phần đông tương lai khách hàng trung thành với loại bia họ sử dụng nhãn hiệu nhiều lần cảm thấy tốt, không cần thiết phải thay đổi nên tiếp tục sử dụng theo thói quen(chiếm 34% ý kiến đồng tình), 30% ý kiến đáp viên sẵn sàng giới thiệu cho bạn bè, người thân sử dụng loại bia 21% đáp viên có khuynh hướng chuyển sang sử dụng bia nhãn hiệu khác yếu tố thân khách hàng thay đổi qua tính cách, thu nhập, nghề nghiệp, sức khỏe,…Nếu nhãn hiệu không phù hợp khách hàng khơng lựa chọn nhãn hiệu đồng thời khách hàng lựa nhãn hiệu khác muốn thử cảm giác mẻ, trải nghiệm độc đáo hơn, đầy trải nghiệm với nhiều hương vị mẻ Cuối có 15% đáp viên cịn lại khuyến khích bạn bè, người thân, đồng nghiệp sử dụng bia nhiều người dùng bia rượu gây bạo lực gia đình, gây trật tự an ninh xã hội, gây tai nạn giao thông ảnh hưởng xấu đến hiệu công việc 43 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN 5.1.1 Nhận thức nhu cầu Qua kết khảo sát ta thấy nhìn chung đáp viên khảo sát chia sẻ nhiều trường hợp mà họ uống bia.Trong gặp gỡ bạn bè, người thânlà dịp mà người dùng thường uống bia nhiều Ngoài ra, bia thức uống thường dùng ăn tiệc, liên hoan đứng vị trí thứ hai 5.1.2 Tìm kiếm thơng tin Các đáp viên khảo sát cho biết nguốn thông tin từ bạn bè, người thân, đồng nghiệp họ tin tưởng có sức ảnh hưởng với họ lựa chọn sản phẩm bia để uống 5.1.3.Đánh giá phƣơng án Qua kết khảo sát yếu tố mà đáp viên thường ý chọn mua sản phẩm bia để uống thị trường huyện Chợ Mới,ta thấy thứ tự tầm quan trọng mà đáp viên ý sau: 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) Chất lượng Giá Thương hiệu Hương vị Sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng An tồn vệ sinh thực phẩm Dễ tìm mua Phù hợp với xu hướng số đông Người bán giới thiệu Có nhiều chương trình khuyến 5.1.4 Quyết định mua 5.1.4.1 Nhãn hiệu bia kh ch hàng thường chọn mua Qua kết khảo sát ta thấy đáp viên huyện Chợ Mới thườngthích dùng loại bia như: Saigon special (xanh), bia Heineken, bia Tiger Nhận biết sở thích khách hàng, tương lai nhà phân phối cần tăng cường số lượng bia với nhãn hiệu bia khách hàng ưa chuộng để bán nhằm tăng doanh số 44 5.1.4.2 Sự ưa chuộng khách hàng huyện Chợ Mới ối với sản phẩm bia chai, bia lon Qua kết khảo sát ta thấy nhiều người dân huyện Chợ Mới chọn mua bia dạng chai bia dạng lon Vì họ cho bia chai hạn chế hấp thụ ánh sáng, không làm hương vị bia, kiểu dáng chai thon đẹp, bắt mắt, vừa tay đầy nam tính khui mở nắp chai đồng thời bia chai thủy tinh giữ độ lạnh lâu hơn, giúp tạo cảm giác sảng khoái thưởng thức, dùng bia chai cảm thấy bình dân khơng cầu kỳ, thể tính cách bình dị, gần gũi thân thiết dịp họp mặt bạn bè nhìn màu sắc bia làm tăng kích thích uống 5.1.4.3 Địa iểm người tiêu dùng huyện Chợ Mới thường hay mua bia Qua kết khảo sát ta thấy đa phần khách hàng người dân huyện Chợ Mới thường mua bia cửa hàng tạp hóa đại lý 5.1.4.4 Tần suất uống bia trung bình tuần người dân huyện Chợ Mới Qua kết khảo sát ta thấy đa số người dân huyện Chợ Mới dùng bia – lần/tuần chiếm tỉ lệ nhiều có số nhỏ khách hàng khơng đáng kể uống bia lần/tuần 5.1.4.5 Số lượng bia lần mua ể dùng người dân huyện Chợ Mới Qua kết khảo sát cho thấy người dân huyện Chợ Mới mua bia để dùng lần kết/thùng chiếm phần lớn, lại khách hàng mua số lượng chai/lon để dùng lần chiếm tỉ lệ thấp 5.1.4.6 Yếu tố ảnh hưởng nhiều ến ịnh lựa chọn nhãn hiệu bia người dân huyện Chợ Mới Thông qua kết khảo sát ta thấy đa số khách hàng huyện Chợ Mới mua bia để dùng nhắm đến hai yếu tố giá sản phẩm chất lượng sản phẩm chiếm lượt chọn cao nhất, hai yếu tố ảnh nhiều đến định mua sản phẩm người dân 5.1.5 Hành vi sau mua 5.1.5.1 Các yếu tố cần cải tiến Từ kết khảo sát ta thấy : Số đông khách hàng có ý kiến đến cơng ty, nhà sản xuất bia trọng đa dạng hương vị bia nhằm đem lại điều lạ cho sản phẩm để khách hàng cảm thấy thú vị, tránh bị nhàm chán với hương vị quen thuộc 45 Khách hàng có ý kiến đến công ty, nhà sản xuất cần nghiên cứu cải tiến sản phẩm bia để đảm bảo tốt cho sức khỏe người tiêu dùng 5.1.5.2 Xu hƣớng tƣơng lai Thông qua kết khảo sát ta thấy phần lớn tương lai khách hàng trung thành với loại bia tại, họ sử dụng nhãn hiệu nhiều lần cảm thấy tốt, khơng cần thiết phải thay đổi nên tiếp tục sử dụng theo thói quen Họ sẵn sàng giới thiệu cho bạn bè, người thân sử dụng loại bia xu hướng họ hạn chế khuyến khích bạn bè, người thân, đồng nghiệp sử dụng bia yếu tố xã hội ( tình trạng bạo lực gia đình, gây trật tự an ninh xã hội, nguyên nhân tình trạng tai nạn giao thơng, ảnh hưởng đến hiệu công việc) 5.2 KIẾN NGHỊ Thứ nhất, qua kết khảo sát ta thấy người dân thường biết quảng cáo bia qua tivi nên tới nhà sản xuất cần tăng cường quảng cáo bia tivi Thứ hai, qua kết khảo sát thấy người dân quan tâm nhiều đến hai yếu tố giá chất lượng nên tới hãng bia nên quan tâm định giá cạnh tranh với để kích thích nhu cầu sử dụng bia khách hàng đồng thời phải nâng cao chất lượng bia Thứ ba, qua kết khảo sát khách hàng thường sử dụng bia nhãn hiệu: Saigon special (xanh), Heineken Tiger nên nhãn hiệu bia lại cần cố gắng có chiến lược marketing để thu hút khách hàng Thứ tư, qua kết khảo sát đa số khách hàng thích dùng bia chai bia lon nên nhà sản xuất cần sản xuất nhiều bia chai Thứ năm, qua kết khảo sát thấy khách hàng thích mua bia cửa hàng tạp hóa đại lý, nhà phân phối nên phân phối sản phẩmtới cửa hàng tạp hóa đại lý để người dân dễ tiếp cận 5.3 HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI VÀ HƢỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO 5.3.1 Hạn chế đề tài Do thời gian có hạn nên tác giả dùng phương pháp chọn mẫu thuận tiện, phi xác suất, với cỡ mẫu thu thập n = 100, nghiên cứu mang tích cục chưa bao quát hết chất vần đề hành vi tiêu dùng bia khách hàng địa bàn huyện Chợ Mới Nghiên cứu thực địa bàn địa bàn huyện Chợ Mới, nên chưa phản ánh đầy đủ, xác cho tồn tổng thể hành vi tiêu dùng bia khách hàng toàn tỉnh An Giang 46 5.3.2 Hƣớng nghiên cứu Căn vào hạn chế nêu tác giả đề nghị hướng nghiên cứu nên tăng kích thước mẫu thực lấy mẫu theo phương pháp lấy mẫu có xác suất tồn tỉnh 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO Philip Kotler (2005) Marketting (Giang Văn Chiến, Phan Thăng &Vũ Thị Phương, biên dịch) TP Hồ Chí Minh: Nhà xuất giao thông vận tải Tạ Thị Hồng Hạnh (2009) Hành vi khách hàng TP Hồ Chí Minh: NXB Trường Đại học Mở Trần Quỳnh Trang (2016) Nghiên cứu hành vi tiêu dùng du ịch người dân Thành Ph Long Xuyên.Chuyên đề tốt nghiệp Trường Đại học An Giang Trần Thị Hằng Ni (2010) Nghiên cứu hành vi tiêu dùng thẻ ATM sinh viên trường Đại học An Giang Khóa luận tốt nghiệp Trường Đại học An Giang Hoàng Trọng&Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008).Phân tích iệu nghiên cứu với P , Tập TP Hồ Chí Minh: NXB Hồng Đức Nguyễn Đình Thọ (2011) Phư ng pháp nghiên cứu kinh doanh Hà Nội: Nhà xuất Lao động – Xã hội Phan Đình Quyền.(2013).Marketing NXB Đại học Quốc gia TP.HCM Website http://www.google.com.vn http://voer.edu.vn/c/hanh-vi-cua-nguoi-tieu-dung/4dbdd6c5/ba6a3f87 48 PHỤ LỤC 1: DÀN ÀI THẢO LUẬN NH M Kính chào Anh/chị! Xin chào quý Anh/Chị! Tôi tên: Châu Hồng Vinh, sinh viên Khoa Kinh tế – QTKD, Trường Đại học An Giang Hiện thực chuyên đề tốt nghiệp đại học ngành Quản Trị Kinh Doanh Trường Đại học An Giang với đề tài nghiên cứu “Khảo sát hành vi tiêu dùng bia người dân Huyện Chợ Mới, Tỉnh An Giang” Rất mong quý Anh/Chị dành chút thời gian trả lời giúp tơi số câu hỏi Tôi xin cam đoan tất thông tin mà quý Anh/Chị cung cấp sử dụng cho mục đích nghiên cứu bảo mật tuyệt đối Rất mong nhận hỗ trợ từ Anh/chị Anh/Chị thường sử dụng bia trường hợp nào? Anh/Chị thường biết đến hãng bia qua thông tin nào? Anh/chị thường quan tâm yếu tố lựa chọn bia để dùng? Tại Anh/Chị chọn bia để dùng mà chọn sản phẩm có cồn khácnhư:Cocacola, Pepsi, Seven Up, C2, Rượu, ? Anh/Chị thường mua loại bia nhãn hiệu gì? Tạisao Anh/Chị thường chọn mua nhãn hiệu đó? Anh/Chị thường mua loại bia chai hay lon? Anh/Chị hay mua bia đâu để dùng? Lý Anh/Chị thường mua bia đó? 10 Một tuần Anh/Chị uống bia lần? 11 Mỗi lần Anh/Chị mua bia để dùng với số lượng ? 12 Nơi Anh/Chị thường hay uống bia? 13 Yếu tố ảnh hưởng nhiều đến Anh/Chị định mua bia? 14 Trong tương lai Anh/chị có tiếp tục dùng bia hay không? Lý do…… Xin trân trọng cảm ơn cộng tác Anh/chị nhiều.!!! 49 PHỤ LỤC 2: PHIẾU KHẢO SÁT BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT HÀNH VI TIÊU DÙNG BIA CỦA NGƢỜI DÂN HUYỆN CHỢ MỚI, TỈNH AN GIANG Xin chào quý Anh/Chị! Tôi tên: Châu Hồng Vinh, sinh viên Khoa Kinh tế – QTKD, Trường Đại học An Giang Hiện thực chuyên đề tốt nghiệp đại học ngành Quản Trị Kinh Doanh Trường Đại học An Giang với đề tài nghiên cứu “Khảo sát hành vi tiêu dùng bia người dân Huyện Chợ Mới, Tỉnh An Giang” Rất mong quý Anh/Chị dành chút thời gian trả lời giúp tơi số câu hỏi Tôi xin cam đoan tất thông tin mà quý Anh/Chị cung cấp sử dụng cho mục đích nghiên cứu bảo mật tuyệt đối I PHẦN SÀNG LỌC Xin vui lòng cho biết Anh/Chị sử dụng bia chƣa?  Có (tiếp tục)  Chưa (dừng) II PHẦN CÂU HỎI CHÍNH A- NHẬN THỨC NHU CẦU Q1 Anh/Chị thƣờng sử dụng bia trƣờng hợp nào? (Có thể chọn nhiều phƣơng án) Chỉ dùng gặp gỡ bạn bè, người thân Chỉdùng ăn tiệc, liên hoan  Chỉ dùng vào dịp lễ, Tết Chỉ dùng giao tiếp làm ăn Khác (nêu rõ)…………… B- TÌM KIẾM THƠNG TIN Q2 Nguồn thơng tin giúp Anh/Chị biết đến loại bia thị trƣờng? (Có thể chọn nhiều phƣơng án)  Ti vi  Báo chí, tạp chí  Internet  Trên băng rơn, áp phích, tờ rơi 50  Bạn bè, người thân, đồng nghiệp  Khác (nêu rõ)……………… Q3 Nguồn thông tin ảnh hƣởng nhiều đến Anh/Chị? ………………………………………………………………………………… C- ĐÁNH GIÁ CÁC PHƢƠNG ÁN Q4 Anh/Chị vui lòng đánh dấu  vào mà lựa chọn Ý nghĩa giá trị lựa chọn nhƣ sau: Hồn tồn khơng quan tâm Khơng quan tâm Trung hòa Quan tâm Rất quan tâm STT Các yếu tố Mức độ quan tâm Chất lượng  Giá  Thương hiệu  Hương vị  Sản phẩm có nguồn gốc, xuất sứ rõ ràng  An toàn vệ sinh thực phẩm  Dễ tìm mua  Phù hợp xu hướng số đông  Người bán giới thiệu  10 Có nhiều chương trình khuyến  D- QUYẾT ĐỊNH MUA Q5 Tại Anh/Chị hay chọn bia để dùng mà chọn sản phẩm có cồn khác nhƣ Coca cola, Pepsi, Seven Up, C2, Rƣợu ?  Cảm giác sảng khối, nhàm chán vui uống bạn bè  Giá rẻ  Đông đảo người dùng  Hương vị ngon Là thức uống bổ dưỡng 51  Khác (Nêu rõ)……………… Q6 Anh/Chị thƣờng mua loại bia nhãn hiệu gì? …………………………………………………………………………………… Q7 Vì Anh/Chị thƣờng chọn mua nhãn hiệu đó? …………………………………………………………………………………… Q8 Anh/Chị thƣờng mua loại bia chai hay lon ?  Loại bia chai Lý do:…………………………………………………………  Loại bia lon Lý do:…………………………………………………………… Q9 Anh/Chị thƣờng mua bia đâu?  Cửa hàng tạp hóa  Đại lý bia  Chợ Q10 Lý Anh/Chị thƣờng mua bia đó? …………………………………………………………………………………… Q11 Anh/Chị uống bia lần/tuần? 1-2 lần 3-4 lần 5-6 lần Trên lần Q12 Mỗi lần Anh/Chị mua bia để dùng với số lƣợng (chai, lon thùng)? ………………………………………………………………………………… Q13 Nơi Anh/Chị thƣờng hay uống bia?  Quán ăn, quán nhậu  Nhà hàng  Quán Karaoke  Tại nhà  Nhà bạn bè, người thân  Địa điểm khác (ghi rõ)……………… Q14 Yếu tố ảnh hƣởng nhiều đến Anh/Chị định mua bia? …………………………………………………………………………………… D- HÀNH VI SAU MUA Q15 Theo Anh/Chị loại bia nên cải tiến yếu tố để thu hút khách hàng? (Có thể chọn nhiều phƣơng án) 52  Giảm giá sản phẩm  Cải tiến chất lượng  Đa dạng hương vị  Đảm bảo tốt cho sức khỏe  Khác (ghi rõ)……………… Q16 Vui lòng cho biết xu hƣớng tƣơng lai Anh/Chị?  Tiếp tục trung thành với loại bia Anh/Chị thường dùng  Giới thiệu cho bạn bè, người thân sử dụng loại bia  Khuyến khích bạn bè, người thân, đồng nghiệp sử dụng bia  Chuyển sang sử dụng bia nhãn hiệu khác Lý do……………… PHẦN III THÔNG TIN CÁ NHÂN Q17 Giới tính  Nữ  Nam Q18 Độ tuổi Anh/Chị là:  Từ 18 đến 30 tuổi  Từ 30 đến 40 tuổi  Từ 40 đến 50 tuổi  Từ 50 tuổi trở lên Q19 Nghề nghiệp Anh/Chị gì?  Học sinh – sinh viên  Công chức – viên chức  Nhân viên  Công nhân  Lao động phổ thông  Nội trợ  Khác (ghi rõ)………… Q20 Thu nhập hàng tháng Anh/Chị là: 