Đánh giá ảnh hưởng vitamin e, vitamin c bổ sung vào thức ăn đến chất lượng tinh trùng và trứng cá chẽm mõm nhọn psammoperca waigiensis (cuvier và valenciennes, 1828)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN THỊ TÝ TRÂM ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG VITAMIN E, VITAMIN C BỔ SUNG VÀO THỨC ĂN ĐẾN CHẤT LƢỢNG TINH TRÙNG VÀ TRỨNG CÁ CHẼM MÕM NHỌN Psammoperca waigiensis (Cuvier Valenciennes, 1828) LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÁNH HÒA – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN THỊ TÝ TRÂM ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG VITAMIN E, VITAMIN C BỔ SUNG VÀO THỨC ĂN ĐẾN CHẤT LƢỢNG TINH TRÙNG VÀ TRỨNG CÁ CHẼM MÕM NHỌN Psammoperca waigiensis (Cuvier Valenciennes, 1828) LUẬN VĂN THẠC SĨ Ngành: Nuôi trồng thủy sản Mã số: 8620301 Quyết định giao đề tài: 1529/QĐ-ĐHNT, 26/12/2018 Quyết định thành lập HĐ: 1563/QĐ/ĐHNT, 02/12/2019 Ngày bảo vệ: 12/12/2019 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS TS NGUYỄN ĐÌNH MÃO Chủ tịch hội đồng: TS LÊ ANH TUẤN Phòng ĐT Sau Đại học: KHÁNH HÒA – 2019 LỜI CAM ĐOAN Kết luận văn “Đánh giá ảnh hƣởng vitamin E, vitamin C bổ sung vào thức ăn đến chất lƣợng tinh trùng, trứng cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis (Cuvier Valenciennes, 1828)” phần nội dung thuộc đề tài “Đánh giá chất lƣợng tinh trùng, trứng ấu trùng cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis (Cuvier Valenciennes, 1828) thông qua việc cải thiện dinh dƣỡng cá bố mẹ điều kiện biến đổi khí hậu” với mã số 106.05 – 2017.343 đƣợc tài trợ Quỹ khoa học công nghệ Quốc gia (NAFOSTED) – PGS TS Lê Minh Hoàng – trƣờng Đại học Nha Trang chủ nhiệm Đƣợc đồng ý chủ nhiệm đề tài, tham gia thực đƣợc sử dụng số liệu nghiên cứu đề tài Tôi xin cam đoan số liệu, kết trình bày luận văn hoàn toàn trung thực chƣa đƣợc khác cơng bố cơng trình khoa học khác tới thời điểm Tác giả luận văn Nguyễn Thị Tý Trâm i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gia thực đề tài, nhận đƣợc giúp đỡ quý thầy cô trƣờng Đại học Nha Trang nói chung Viện Ni trồng thủy sản nói riêng; đặc biệt hƣớng dẫn tận tình PGS TS Nguyễn Đình Mão giúp tơi hồn thành tốt đề tài Qua đây, tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giúp đỡ Xin cảm ơn PGS TS Lê Minh Hoàng, ngƣời tạo điều kiện trang thiết bị thí nghiệm trình thực đề tài nhƣ truyền đạt kinh nghiệm, giúp đỡ thực đề tài Tôi xin cảm ơn cán bộ, công nhân Trại thực nghiệm thủy sản nƣớc mặn Cam Ranh giúp đỡ khâu nuôi vỗ thành thục cá Tôi xin cảm ơn thầy Đoàn Xuân Nam giúp đỡ hỗ trợ kỹ thuật tiêm hormone cho cá đẻ Tôi xin cảm ơn Quỹ phát triển khoa học công nghệ Quốc gia (NAFOSTED) hỗ trợ kinh phí đề tài “Đánh giá ảnh hƣởng vitamin E, vitamin C bổ sung vào thức ăn đến chất lƣợng tinh trùng, trứng cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis (Cuvier Valenciennes, 1828)” giúp tơi hồn thành tốt luận văn tốt nghiệp Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành đến tất quý thầy, cô giáo Viện Nuôi trồng thủy sản – Trƣờng Đai học Nha Trang truyền đạt cho kiến thức làm sở tảng cho thực đề tài Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn tới gia đình tất bạn bè giúp đỡ động viên tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn Nha Trang, ngày 24 tháng 10 năm 2019 Ngƣời thực Nguyễn Thị Tý Trâm MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG .v DANH MỤC HÌNH .vi KÝ HIỆU VIẾT TẮT vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN viii MỞ ĐẦU CHƢƠNG TỔNG QUAN 1.1 Đặc điểm sinh học cá chẽm mõm nhọn 1.1.1 Hệ thống phân loại 1.1.2 Phân bố môi trƣờng sống .3 1.1.3 Đặc điểm hình thái 1.1.4 Đặc điểm sinh trƣởng 1.1.5 Đặc điểm dinh dƣỡng 1.1.6 Đặc điểm sinh sản .5 1.2 Đặc điểm tinh trùng cá .6 1.2.1 Cấu tạo tinh trùng cá 1.2.2 Quá trình tạo tinh trùng .8 1.2.3 Kích thƣớc số lƣợng tinh trùng 1.2.4 Đặc tính lý học tinh trùng .9 1.2.5 Đặc tính sinh hóa dịch tƣơng 10 1.2.6 Đặc điểm hoạt lực vận động tinh trùng 11 1.3 Đại cƣơng noãn sào noãn bào 13 1.3.1 Cấu tạo noãn sào (buồng trứng) 13 1.3.2 Cấu tạo, kích thƣớc màu sắc nỗn bào (trứng) .14 1.4 Các yếu tố ảnh hƣởng đến sinh sản cá 15 1.4.1 Dinh dƣỡng, thức ăn 15 1.4.2 Nhiêt độ .16 1.4.3 Độ mặn 17 1.4.4 Chu kì quang 18 1.4.5 Stress 19 1.4.6 Ảnh hƣởng vitamin E, C đến thành thục cá bố mẹ 19 1.4.7 Các yếu tố khác 21 1.5 Tình hình nghiên cứu ảnh hƣởng vitamin E, C đến phát triển sinh sản cá biển giới Việt Nam .22 1.5.1 Trên giới 22 1.5.2 Ở Việt Nam 23 CHƢƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1 Thời gian, địa điểm, đối tƣợng nghiên cứu 25 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu bố trí thí nghiệm 25 2.2.1 Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu 25 2.2.2 Nguồn cá bố mẹ thí nghiệm 26 2.2.3 Phƣơng pháp thực nội dung nghiên cứu 26 2.3 Phƣơng pháp xử lý phân tích số liệu 31 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 32 3.1 Yếu tố môi trƣờng thành phần sinh hóa thức ăn thời gian thí nghiệm 32 3.3.1 Các yếu tố môi trƣờng thời gian thí nghiệm 32 Các thơng số mơi trƣờng nằm phạm vi thích hợp cho sinh trƣởng phát triển cá chẽm mõm nhọn bố mẹ 32 3.3.2 Thành phần hóa sinh thức ăn 32 3.2 Nghiên cứu ảnh hƣởng vitamin E, vitamin C bổ sung vào thức ăn đến chất lƣợng tinh trùng cá chẽm mõm nhọn 33 3.2.1 Đặc tính lý học tinh dịch cá 33 3.2.2 Đặc tính hóa sinh dịch tƣơng 35 3.2.3 Hoạt lực tinh trùng 38 3.3 Nghiên cứu ảnh hƣởng vitamin E, vitamin C bổ sung vào thức ăn đến chất lƣợng trứng cá chẽm mõm nhọn 40 4.1 Kết luận 44 4.2 Kiến nghị 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC .1 DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Thơng số mơi trƣờng thời gian thí nghiệm 32 Bảng 3.2 Thành phần sinh hóa thức ăn cá bố mẹ 32 Bảng 3.3 Đặc tính lý học tinh trùng cá 33 Bảng 3.4 Đặc tính hóa sinh dịch tƣơng 36 Bảng 3.5 Thông số hoạt lực tinh trùng thông qua bổ sung loại vitamin đƣợc kích hoạt mơi trƣờng khác 39 Bảng 3.6 Thông số chất lƣợng trứng 41 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis .3 Hình 1.2 Vùng phân bố cá chẽm mõm nhọn giới .4 Hình 1.3 Cấu tạo tinh trùng cá Hình 1.4 Sơ đồ tạo tinh trùng cá .8 Hình 1.5 Các yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng sản phẩm sinh dục 21 Hình 2.1 Sơ đồ khối tổng quát nội dung nghiên cứu 25 Hình 2.2 Sơ đồ xác định đặc tính lý học tinh trùng cá 27 Hình 2.3 Sơ đồ đánh giá hoạt lực tinh trùng cá 29 KÝ HIỆU VIẾT TẮT Viết tắt Viết đầy đủ ctv Cộng tác viên SL Chiều dài thể trung bình mOsm Mili osmolality cm Centimet g/l Gam/lít mm Milimet µm micromet ml mililit Tb/ml Tế bào/mililit s giây SPSS Statistical Package for the Social Sciences SE Standard Error (sai số chuẩn) CASA Computer aided for sperm analysis VSL straight line velocity (vận tốc chuyển động thẳng) VCL curvilinear velocity (vận tốc chuyển động cong) VAP average path velocity (vận tốc trung bình) NB Nƣớc biển PTHL Phần trăm hoạt lực TGHL Thời gian hoạt lực VT Vận tốc AT Ấu trùng TT Tinh trùng KT Kích thƣớc NĐTT Nồng độ thẩm thấu ASTT Áp suất thẩm thấu TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hƣởng vitamin E vitamin C bổ sung vào thức ăn đến chất lƣợng tinh trùng, trứng cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis (Cuvier Valenciennes, 1828) Nghiên cứu đƣợc thực từ tháng năm 2019 đến tháng 10 năm 2019 Trại Thực nghiệm Nuôi Thủy sản Nƣớc mặn Cam Ranh đối tƣợng cá chẽm mõm nhọn bố mẹ đƣợc bố trí với bốn nghiệm thức thức ăn bổ sung loại vitamin khác (nghiệm thức bổ sung vitamin E với nồng độ 500 IU/kg, bổ sung vitamin C với nồng độ 500 mg/kg, bổ sung 250 IU/kg vitamin E kết hợp 250 mg/kg vitamin C, không bổ sung vitamin (đối chứng)), nghiệm thức đƣợc thực ba cặp cá bố mẹ Cá bố mẹ tuyển chọn tự nhiên, đƣợc dƣỡng tháng Sau đó, cho ăn thức ăn có bổ sung vitamin vòng tháng trƣớc tiến hành thu mẫu để đánh giá tiêu chất lƣợng tinh trùng chất lƣợng trứng Nghiên cứu thực hai nội dung bao gồm: (i) Đánh giá ảnh hƣởng vitamin E vitamin C đến chất lƣợng tinh trùng cá chẽm mõm nhọn, (ii) Đánh giá ảnh hƣởng vitamin E vitamin C đến chất lƣợng trứng cá chẽm mõm nhọn Các tiêu đánh giá chất lƣợng tinh trùng nhƣ: đặc tính lý học tinh trùng (thể tích dịch, mật độ tinh trùng, độ quánh, tổng số tinh trùng), đặc tính hóa sinh dịch tƣơng (nồng độ ion Na+, K+, Cl-, Mg2+, Ca2+, Tổng số protein, nồng độ thẩm thấu, pH), hoạt lực tinh trùng (phần trăm tinh trùng hoạt lực, thời gian tinh trùng hoạt lực, vận tốc tinh trùng) Kết nghiên cứu cho thấy có ảnh hƣởng vitamin E vitamin C đến chất lƣợng tinh trùng trứng cá chẽm mõm nhọn Khi bổ sung vitamin E với nồng độ 500 IU/kg cho hiệu tốt đặc tính lý học tinh trùng Việc bổ sung vitamin E C vào thức ăn cá chẽm mõm nhọn khơng có ảnh hƣởng đáng kể đến đặc tính hóa sinh dịch tƣơng Nghiệm thức bổ sung vitamin E kết hợp vitamin C cho hiệu tốt thông số hoạt lực tinh trùng Nghiệm thức bổ sung vitamin E kết hợp vitamin C vào thức ăn nuôi vỗ cá chẽm mõm nhọn cho hiệu tốt tiêu chất lƣợng trứng so với nghiệm thức lại Từ kết nghiên cứu này, thấy nên chọn bổ sung vitamin E kết hợp vitamin C vào thức ăn nuôi vỗ cá chẽm mõm nhọn bố mẹ mà đảm bảo hiệu kinh tế, kỹ thuật 101 Lahnsteiner F, (2003), The spermatozoa and eggs of the cardinal fish, J Fish Biol, 62,115 - 28 102 Lahnsteiner F, Patzner RA, (1998), Sperm motility of the marine teleosts Boops boops, Diplodus sargus, Mullus barbatus and Trachurus mediterraneus, Journal of Fish Biology, 52,726-42 103 Le MH 2008 Milt properties and sperm cryopreservation in filefish Thamnaconus modestus Korea Msc thesis Pukyong National University 104 Le MH, Lim HK, Min BH, Kim SY, Chang YJ, (2007), Milt properties and spermatozoan structure of filefish Thamnaconus modestus, Dev Reprod, 11,227 - 33 105 Le MH, Lim HK, Min BH, Lee JU, Chang YJ, (2011a), Semen properties and spermatozoan structure of yellow croaker Larimichthys polyactis, The Israeli Journal of Aquaculture - Bamidgeh, 63,Accepted and online first: pages 106 Le MH, Nguyen THN, Pham PL, (2013), Semen properties of waigieu seaperch Psammoperca waigiensis, The Israeli Journal of Aquaculture - Bamidgeh, 66,7 107 Lee K, Dabrowski K, (2004), Long-term effects and interactions of dietary vitamins C and E on growth and reproduction of yellow perch, Perca flavescens, Aquaculture, 230,377-89 108 Lowman FG, (1953), Electron microscope studies of silver salmon spermatozoa (Oncorhynchus kisutch W.), Exp Cell Res, 5,335 - 60 109 Lurika V, Deri J.H, (1993), Development and evaluation of sperm diluents for the artificial insemination of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), Aqual Living Rsour, 6,57-62 110 Magwood S, Bromage N, Duncan NJ, Porter M, (1999), The influence of salinity on reproductive success in female Atlantic salmon (Salmo salar) grilse In: Taranger, G.L., Norberg, B., Stefansson, S., Hansen, T., Kjesbu, O., Andersson, E (Eds.), Proceedings of VIth International Symposium on Reproductive Physiology of Fish, Bergen 4-9 July 1999, 346 111 Manós E, Duncan N, Mylonas C, (2009), Reproduction and control of ovulation, spermiation and spawning in cultured fish In: Methods in reproductive Aquacuture, Marine and freshwater species, Elsa Cabrita, Vanesa Robles and Paz Herráez (Eds), Press is an imprint of the Taylor and Francis Group, New York, – 80 112 Mangor-Jensen A, Birkeland RN, Sandnes K, (1993), Effects of cod broodstock dietary vitamin C on embryonic growth and survival, Milestone Report Center for Havbruk, Institute Marine Research, 18,1-8 113 Martins TPA, Gomides PFV, Navarro FKSP, Navarro RD, (2016), Vitamin C supplemenation on growth performance and gonadal development in Nile Tilapia, Acta Scientiarum, 38,477-81 114 Mattei X, (1969), Spermiogenese comparee´ des poissons In: Baccetti B (ed) Comparative spermatology Academic Press, New York 115 Morisawa M, Suzuki K, Morisawa S, (1983), Effects of potassium and osmolarity on spermatozoa motiliry of salmonid fishes, Journal Experimental Biology, 107,105-13 116 Mukhopadhyay PK, Chattopadhyay DN, Mitra G, (2003), Broodstock nutrition, the key to quality seed production, Infofish International, 3,23 – 25 117 Mushiake K, Arai S, Matsumoto A, Shimma H, Hasegawa I, (1993), Artificial insemination from year old cultured yellowtail fed with moist pellets, Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries, 59,1721 – 26 51 118 Nguyen HQ, Tran TM, Reinertsen H, Kjørsvik E, (2010), Effects of Dietary Essential Fatty Acid Levels on Broodstock Spawning Performance and Egg Fatty Acid Composition of Cobia, Rachycentron canadum, Journal of The World Aquaculture Society, 41,687-99 119 Noveiri SB, Alipour A, Pourkazemi M, (2006), Sperm morphometry, density and spermatocrit study in Persian sturgeon (Acipenser persicus), J Appl Ichthyol, 22,380 - 120 Okamura A, Motonobu T, (1999), Spermatozoa of Conger myriaster observed by electron microscopy, Zool Sci, 16,927 - 33 121 Persov GM, (1941), An acount of sturgeon culture work with reference to the use of the method of pituitary injections, in The method of pituitary injections and its role in reproduction of fish resources, Press EL, editor Leningrad: Gerbil'"skii, NL 122 Piros B, Glogowski J, Kolman R, Rzemieniecki A, Domagala J, Horvath A, et al., (2002), Biochemical characterization of Siberian sturgeon Acipenser baeri and starlet, Acipenser ruthenus, milt plasma and spermatozoa, Fish Physiology and Biochemistry, 26,289-95 123 Purchase CF, Butts AE, Alexandre AF, Edward AT, (2010), Thermal reaction norms in sperm performance of Atlantic cod (Gadus morhua), Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 67,498-510 124 Ridelman JM, (1981), Effects of starvation and diet formulation on ovarian development and egg viability of steelhead × rainbow trout hybrids, University of Washington, Seattle, WA 125 Roland BJC, Laurence WC, (1993), Motility of fresh and aged halibut sperm, Aquat Living Resour, 67-75 126 Rurangwa E, Kime DE, Ollevier F, Nash JP, (2004), The measurement of sperm motility and factors affecting sperm quality in cultured fish, Aquaculture, 234,128 127 Sahin T, Erdinc G, Ilhan A, Zeki KL, (2012), Sperm Characteristics of Wild European Flounder (Platichthys flesus luscus), The Israeli Journal of Aquaculture Bamidgeh, 64,5 pages 128 Sahinöz E, Aral F, Doğu Z, (2008), Determination of spermatological properties of male Liza abu (Heckel, 1843) in Atatürk Dam Lake, Sanliurfa, Fish Physiol Biochem, 34,(1),6-71 129 Sandnes K, (1991), Vitamin C in fish nutrition: a review, Fiskeridirektoratets Skrifter, Serie Ernæring, 4,3-32 130 Secor D, Gunderson T, Karlsson K, (2000), Effect of temperature and salinity on growth performance in anadromous (Chesapeake Bay) and nonanadromous (Santee-Cooper) strains of striped bass Morone saxatilis, Copia 2000, 291-96 131 Shimose T, Tachihara K, (2006), Age, growth, and reproductive biology of the Waigieu seaperch Psammoperca waigiensis Perciformes: Latidae around Okinawa Island, Japan, The Ichthyological Society of Japan, 53,166-171 132 Soliman AX, Jauncey K, Roberts RJ, (1986), The effect of dietary ascorbic acid supplementation on hatchability, survival rate and fry performance in Oreochromis niloticus (Peters), Aquaculture, 59,197-208 133 Sower SA, Schreck CB, Donaldson EM, (1982), Hormone-induced ovulation of Coho salmon (Oncorhynchus kisutch) held in seawater and fresh water 39, Can J Fish Aquat Sci, 39,627–32 52 134 Stratholt ML, Donaldson EM, Liley NR, (1997), Stress induced elevation of plasma cortisol in adult female coho salmon (Oncorhynchus kisutch), is reflected in egg cortisol content, but does not appear to affect early development, Aquaculture, 158,141–53 135 Suquet M, Dreanno C, Fauvel C, Cosson J, Billard R, (2000), Cryopreservation of sperm in marine fish, In Aquaculture Research, 31,231-43 136 Suquet M, Omnes MH, Normant Y, Fauvel DK, (1992), Assessment of sperm density and motility in Turbot, Scophthalmus maximus, Aquaculture, 101,177-85 137 Takeuchi T, Watanabe T, (1982), Effects of various polyunsaturated fatty acids on growth and fatty acid compositions of rainbow trout Salmo gairdneri, coho salmon Onchorhynchus kisutch, and chum salmon Onchorhynchus keta, Bull JpnSoc Sci Fish, 48,1745–52 138 Watanabe T, (1982), Lipid nutrition in fish., Comp Biochem Physiol B, 73,3– 15 139 Watanabe T, (1990), Effect of broodstock diets on reproduction of fish IFREMER, Actes de Colloques, 9,542 – 140 Watanable T, Vassallo-Agius R, (2003), Broodstock nutrition research on marine finfish in Japan, Aquaculture, 227,35-61 141 Zanuy S, Carrillo M, (1984), Delayed spawning of sea bass after rearing at low salinity In: Barnabe, G., Billard, R (Eds), The Aquaculture of Sea Bass and Sparids INRA, Paris, 73-80 142 Zohar Y., Harel M., Hassin S., Tandler A., (1995), Gilt-head sea bream (Sparus aurata), in Broodstock Management and Egg and Larval Quality, Bromage, NR and Roberts RJ, Eds, Blackwell Science, Oxford, UK, 1995 143 Fishbase Available from: www.fishbase.org, accessed 53 PHỤ LỤC Descriptives Std Deviatio Std Mean n Error 15.5733 71591 41333 15.9467 54012 31184 15.9067 82008 47347 95% Confidence Interval for Mean Lower Upper Bound Bound Minimum 13.7949 17.3518 14.96 14.6049 17.2884 15.40 13.8695 17.9439 14.96 15.2400 12.7321 17.7479 14.40 16.36 12 3 15.6667 1.0533 1.2867 1.1200 21271 02028 03756 05132 15.1985 9661 1.1250 8992 16.1348 1.1406 1.4483 1.3408 14.40 1.02 1.22 1.02 16.48 1.09 1.35 1.19 1.1533 12342 07126 8467 1.4599 1.05 1.29 12 3 1.1533 75.0833 75.8600 75.7500 03301 38667 95259 92289 1.0807 73.4196 71.7613 71.7791 1.2260 76.7470 79.9587 79.7209 1.02 74.31 74.44 74.31 1.35 75.47 77.67 77.47 75.7500 62865 36295 74.1883 77.3117 75.31 76.47 12 3 75.6108 2.7767 2.7533 3.1100 31837 16667 17947 28868 74.9101 2.0596 1.9811 1.8679 76.3116 3.4938 3.5255 4.3521 74.31 2.61 2.54 2.61 77.67 3.11 3.11 3.61 3.0567 42253 24395 2.0070 4.1063 2.61 3.45 12 2.9242 37247 10752 2.6875 3.1608 2.54 3.61 N 3 PROTEINTH CT O CT+VTME CT+VTMC CT+VTME +C Total LIPIDTHO CT CT+VTME CT+VTMC CT+VTME +C Total DOAM CT CT+VTME CT+VTMC CT+VTME +C Total TRO CT CT+VTME CT+VTMC CT+VTME +C Total 1.00955 58287 73684 03512 06506 08888 11436 66973 1.64994 1.59850 1.10288 28868 31086 50000 PROTEINTHO Duncana SINHHOATHUCA N CT+VTME+C CT CT+VTMC CT+VTME Sig N 3 3 Subset for alpha = 0.05 15.2400 15.5733 15.9067 15.9467 332 LIPIDTHO Duncana SINHHOATHUCA N CT CT+VTMC CT+VTME+C CT+VTME Sig N 3 3 Subset for alpha = 0.05 1.0533 1.1200 1.1533 1.1533 1.2867 202 090 Maximum 16.36 16.48 16.40 DOAM Duncana SINHHOATHUCA N CT CT+VTMC CT+VTME+C CT+VTME Sig N 3 3 Subset for alpha = 0.05 75.0833 75.7500 75.7500 75.8600 489 TRO Duncana SINHHOATHUCA N CT+VTME CT CT+VTME+C CT+VTMC Sig N 3 3 Subset for alpha = 0.05 2.7533 2.7767 3.0567 3.1100 322 Phụ lục 3: Kết ảnh hƣởng vitamin E, vitamin C bổ sung vào thức ăn đến chất lƣợng tinh trùng cá chẽm mõm nhọn Descriptives 95% Confidence Interval for Mean Std Lower Upper N Mean Deviation Std Error Bound Bound Minimum Maximum BW Without 518.3333 27.53785 15.89899 449.9255 586.7412 500.00 550.00 VTM VITM E 523.0000 56.15158 32.41913 383.5117 662.4883 482.00 587.00 VITM C 583.3333 57.73503 33.33333 439.9116 726.7551 550.00 650.00 VTMC+E 116.3199 523.6667 67.15736 234.7119 812.6215 421.00 650.00 Total 12 537.0833 67.52570 19.49299 494.1796 579.9871 421.00 650.00 TL Without 26.2000 85440 49329 24.0776 28.3224 25.30 27.00 VTM VITM E 26.5333 66583 38442 24.8793 28.1874 26.10 27.30 VITM C 27.2333 73711 42557 25.4022 29.0644 26.40 27.80 VTMC+E 26.2000 90000 51962 23.9643 28.4357 25.30 27.10 Total 12 26.5417 80843 23337 26.0280 27.0553 25.30 27.80 SV Without 1.0000 17321 10000 5697 1.4303 80 1.10 VTM VITM E 1.6000 17321 10000 1.1697 2.0303 1.50 1.80 VITM C 1.1667 11547 06667 8798 1.4535 1.10 1.30 VTMC+E 1.4333 05774 03333 1.2899 1.5768 1.40 1.50 Total 12 1.3000 26968 07785 1.1287 1.4713 80 1.80 SC Without 28.8000 95394 55076 26.4303 31.1697 27.70 29.40 VTM VITM E 32.0333 2.15484 1.24410 26.6804 37.3863 29.60 33.70 VITM C 30.4000 2.44336 1.41067 24.3304 36.4696 28.70 33.20 VTMC+E 30.9333 2.74287 1.58360 24.1197 37.7470 29.30 34.10 Total 12 30.5417 2.22362 64190 29.1288 31.9545 27.70 34.10 SM Without 76.6667 5.77350 3.33333 62.3245 91.0088 70.00 80.00 VTM TSP TSP_ BW Na K Cl Mg Ca TP OSM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total 3 12 88.3333 81.6667 86.6667 83.3333 2.88675 2.88675 2.88675 5.77350 1.66667 1.66667 1.66667 1.66667 81.1622 74.4956 79.4956 79.6650 95.5044 88.8378 93.8378 87.0016 85.00 80.00 85.00 70.00 90.00 85.00 90.00 90.00 28.9100 5.84593 3.37515 14.3879 43.4321 22.16 32.34 3 12 51.3300 35.3533 44.2833 39.9692 7.35110 2.73358 3.30264 9.94102 4.24416 1.57823 1.90678 2.86972 33.0689 28.5628 36.0791 33.6529 69.5911 42.1439 52.4875 46.2854 44.40 32.23 41.16 22.16 59.04 37.31 47.74 59.04 0563 01383 00799 0219 0906 04 06 3 12 0995 0609 0864 0758 02172 00615 01223 02244 01254 00355 00706 00648 0456 0456 0560 0615 1535 0762 1168 0900 08 06 07 04 12 07 10 12 143.0667 2.57747 1.48810 136.6639 149.4694 140.30 145.40 154.5333 2.65016 154.8000 95394 170.9333 6.90386 155.8333 10.89515 1.53007 55076 3.98595 3.14516 147.9500 152.4303 153.7832 148.9109 161.1167 157.1697 188.0835 162.7558 151.50 153.90 166.70 140.30 156.40 155.80 178.90 178.90 3 12 15.2333 28868 16667 14.5162 15.9504 14.90 15.40 3 12 17.2667 17.4000 16.3667 16.5667 1.26623 70000 76376 1.14918 73106 40415 44096 33174 14.1212 15.6611 14.4694 15.8365 20.4122 19.1389 18.2640 17.2968 15.90 16.60 15.70 14.90 18.40 17.90 17.20 18.40 108.7000 55678 32146 107.3169 110.0831 108.20 109.30 3 12 114.7667 112.8000 114.2333 112.6250 1.00167 90000 64291 2.57439 57831 51962 37118 74316 112.2784 110.5643 112.6363 110.9893 117.2549 115.0357 115.8304 114.2607 113.80 111.90 113.50 108.20 115.80 113.70 114.70 115.80 5.7333 11547 06667 5.4465 6.0202 5.60 5.80 3 12 6.2000 7.3333 6.1000 6.3417 43589 70946 26458 72921 25166 40961 15275 21050 5.1172 5.5709 5.4428 5.8784 7.2828 9.0957 6.7572 6.8050 5.70 6.70 5.80 5.60 6.50 8.10 6.30 8.10 12.9667 1.85562 1.07134 8.3570 17.5763 11.20 14.90 3 12 13.2000 12.3333 13.9000 13.1000 1.15326 1.20968 2.36432 1.57884 66583 69841 1.36504 45577 10.3352 9.3283 8.0267 12.0969 16.0648 15.3384 19.7733 14.1031 12.30 11.40 11.20 11.20 14.50 13.70 15.60 15.60 1.1000 26458 15275 4428 1.7572 80 1.30 3 12 1.0667 1.1667 1.2667 1.1500 30551 30551 32146 26799 17638 17638 18559 07736 3078 4078 4681 9797 1.8256 1.9256 2.0652 1.3203 80 90 90 80 1.40 1.50 1.50 1.50 331.2333 5.72393 3.30471 317.0143 345.4524 327.30 337.80 353.4000 9.75244 346.7667 4.52806 352.7333 2.12211 346.0333 10.71094 5.63057 2.61428 1.22520 3.09198 329.1736 335.5183 347.4617 339.2279 377.6264 358.0150 358.0049 352.8387 342.50 342.80 350.30 327.30 361.30 351.70 354.20 361.30 3 12 pH PTHL NUOC BIEN NHA NTAO TGHL NUOC BIEN NHA NTAO VTNU OCBI ENNH ANTA O PTHL NACL 0.6M TGHL NACL 0.6M VTNA CL0.6 M PTHL KCL0 6M TGKC L0.6M VTKC L0.6M Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C 7.7333 05774 03333 7.5899 7.8768 7.70 7.80 3 12 7.7000 7.6667 7.6667 7.6917 10000 11547 37859 17816 05774 06667 21858 05143 7.4516 7.3798 6.7262 7.5785 7.9484 7.9535 8.6071 7.8049 7.60 7.60 7.40 7.40 7.80 7.80 8.10 8.10 86.6667 2.88675 1.66667 79.4956 93.8378 85.00 90.00 3 12 95.3333 89.6667 93.3333 91.2500 1.52753 4.50925 3.05505 4.41331 88192 2.60342 1.76383 1.27401 91.5388 78.4651 85.7442 88.4459 99.1279 100.8683 100.9225 94.0541 94.00 85.00 90.00 85.00 97.00 94.00 96.00 97.00 234.6667 6.65833 3.84419 218.1265 251.2069 229.00 242.00 3 12 223.6667 231.6667 230.3333 230.0833 2.51661 9.86577 2.30940 6.74818 1.45297 5.69600 1.33333 1.94803 217.4151 207.1587 224.5965 225.7957 229.9183 256.1746 236.0702 234.3709 221.00 225.00 229.00 221.00 226.00 243.00 233.00 243.00 144.0000 1.00000 57735 141.5159 146.4841 143.00 145.00 3 12 144.6667 138.3333 143.0000 142.5000 2.88675 5.77350 2.64575 3.96576 1.66667 3.33333 1.52753 1.14482 137.4956 123.9912 136.4276 139.9803 151.8378 152.6755 149.5724 145.0197 143.00 135.00 140.00 135.00 148.00 145.00 145.00 148.00 88.3333 2.88675 1.66667 81.1622 95.5044 85.00 90.00 3 12 91.0000 88.6667 94.0000 90.5000 1.00000 3.21455 1.73205 3.11886 57735 1.85592 1.00000 90034 88.5159 80.6813 89.6973 88.5184 93.4841 96.6521 98.3027 92.4816 90.00 85.00 92.00 85.00 92.00 91.00 95.00 95.00 241.3333 11.59023 6.69162 212.5416 270.1251 229.00 252.00 3 12 246.6667 243.3333 250.0000 245.3333 7.50555 9.29157 3.60555 8.03779 4.33333 5.36449 2.08167 2.32031 228.0218 220.2518 241.0433 240.2264 265.3115 266.4149 258.9567 250.4403 239.00 237.00 247.00 229.00 254.00 254.00 254.00 254.00 145.3333 57735 33333 143.8991 146.7676 145.00 146.00 3 12 146.3333 143.0000 147.3333 145.5000 1.52753 7.00000 2.08167 3.60555 88192 4.04145 1.20185 1.04083 142.5388 125.6110 142.1622 143.2091 150.1279 160.3890 152.5045 147.7909 145.00 135.00 145.00 135.00 148.00 148.00 149.00 149.00 85.6667 1.15470 66667 82.7982 88.5351 85.00 87.00 3 12 86.6667 85.3333 91.3333 87.2500 57735 2.08167 3.78594 3.16587 33333 1.20185 2.18581 91391 85.2324 80.1622 81.9285 85.2385 88.1009 90.5045 100.7381 89.2615 86.00 83.00 87.00 83.00 87.00 87.00 94.00 94.00 231.3333 2.08167 1.20185 226.1622 236.5045 229.00 233.00 3 12 234.6667 231.3333 241.3333 234.6667 6.65833 9.71253 2.08167 6.70594 3.84419 5.60753 1.20185 1.93584 218.1265 207.2061 236.1622 230.4059 251.2069 255.4606 246.5045 238.9274 229.00 223.00 239.00 223.00 242.00 242.00 243.00 243.00 143.0000 2.64575 1.52753 136.4276 149.5724 140.00 145.00 3 144.0000 140.6667 1.00000 5.85947 57735 3.38296 141.5159 126.1109 146.4841 155.2224 143.00 134.00 145.00 145.00 PTHL NUOC BIEN TUNH IEN TGNU OCBI ENTU NHIE N VTNU OCBI ENTU NHIE N VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total Without VTM VITM E VITM C VTMC+E Total 12 144.6667 143.0833 57735 3.20393 33333 92489 143.2324 141.0477 146.1009 145.1190 144.00 134.00 145.00 145.00 85.3333 3.51188 2.02759 76.6093 94.0573 82.00 89.00 3 12 93.0000 87.0000 91.6667 89.2500 2.64575 3.46410 5.85947 4.78872 1.52753 2.00000 3.38296 1.38238 86.4276 78.3947 77.1109 86.2074 99.5724 95.6053 106.2224 92.2926 90.00 85.00 85.00 82.00 95.00 91.00 96.00 96.00 231.3333 2.08167 1.20185 226.1622 236.5045 229.00 233.00 3 12 218.3333 225.0000 227.0000 225.4167 2.51661 2.00000 7.21110 6.00694 1.45297 1.15470 4.16333 1.73405 212.0817 220.0317 209.0866 221.6000 224.5849 229.9683 244.9134 229.2333 216.00 223.00 219.00 216.00 221.00 227.00 233.00 233.00 142.0000 3.60555 2.08167 133.0433 150.9567 138.00 145.00 3 12 141.3333 133.3333 133.0000 137.4167 5.77350 2.08167 8.18535 6.41672 3.33333 1.20185 4.72582 1.85235 126.9912 128.1622 112.6665 133.3397 155.6755 138.5045 153.3335 141.4937 138.00 131.00 124.00 124.00 148.00 135.00 140.00 148.00 BW (KHỐI LƢỢNG) Duncana SPERM Without VTM VITM E VTMC+E VITM C Sig N 3 3 Subset for alpha = 0.05 518.3333 523.0000 523.6667 583.3333 328 TL (CHIỀU DÀI) Duncana SPERM Without VTM VTMC+E VITM E VITM C Sig Subset for alpha = 0.05 N 26.2000 26.2000 26.5333 27.2333 173 SV (THỂ TÍCH) Duncana SPERM Without VTM VITM C VTMC+E VITM E Sig N 3 3 Subset for alpha = 0.05 1.0000 1.1667 1.4333 1.6000 179 179 SC (MẬT ĐỘ) Duncana SPERM N Subset for alpha = 0.05 Without VTM VITM C VTMC+E VITM E Sig 3 3 28.8000 30.4000 30.9333 32.0333 127 SM (ĐỘ QUÁNH) Duncana SPERM Without VTM VITM C VTMC+E VITM E Sig N 3 3 Subset for alpha = 0.05 76.6667 81.6667 81.6667 86.6667 88.3333 147 074 TSP Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N Without VTM 28.9100 VITM C 35.3533 35.3533 VTMC+E 44.2833 44.2833 VITM E 51.3300 Sig .165 067 133 TSP_BW (TỔNG SỐ TINH TRÙNG) Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N Without VTM 0563 VITM C 0609 0609 VTMC+E 0864 0864 VITM E 0995 Sig .709 065 301 Na Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N Without VTM 143.0667 VITM E 154.5333 VITM C 154.8000 VTMC+E 170.9333 Sig 1.000 936 1.000 K Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N Without VTM 15.2333 VTMC+E 16.3667 16.3667 VITM E 17.2667 VITM C 17.4000 Sig .133 182 Cl Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N Without VTM 108.7000 VITM C 112.8000 VTMC+E 114.2333 114.2333 VITM E 114.7667 Sig 1.000 059 Mg Duncana SPERM Without VTM VTMC+E VITM E VITM C Sig N 3 3 Subset for alpha = 0.05 5.7333 6.1000 6.2000 7.3333 249 1.000 Ca Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N VITM C 12.3333 Without VTM 12.9667 VITM E 13.2000 VTMC+E 13.9000 Sig .324 TP (TỔNG SỐ PROTEIN) Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N VITM E 1.0667 Without VTM 1.1000 VITM C 1.1667 VTMC+E 1.2667 Sig .463 OSM Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N Without VTM 331.2333 VITM C 346.7667 VTMC+E 352.7333 VITM E 353.4000 Sig 1.000 243 pH Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N VITM C 7.6667 VTMC+E 7.6667 VITM E 7.7000 Without VTM 7.7333 Sig .718 PTHLNUOCBIENNHANTAO Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N Without VTM 86.6667 VITM C 89.6667 89.6667 VTMC+E 93.3333 VITM E 95.3333 Sig .281 069 436 TGHLNUOCBIENNHANTAO Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N VITM E 223.6667 VTMC+E 230.3333 VITM C 231.6667 Without VTM 234.6667 Sig .075 VTNUOCBIENNHANTAO Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N VITM C 138.3333 VTMC+E 143.0000 Without VTM 144.0000 VITM E 144.6667 Sig .073 PTHLNACL0.6M Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N Without VTM 88.3333 VITM C 88.6667 VITM E 91.0000 91.0000 VTMC+E 94.0000 Sig .225 161 TGHLNACL0.6M Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N Without VTM 241.3333 VITM C 243.3333 VITM E 246.6667 VTMC+E 250.0000 Sig .274 VTNACL0.6M Duncana SPERM VITM C Without VTM VITM E VTMC+E Sig Subset for alpha = 0.05 N 143.0000 145.3333 146.3333 147.3333 219 PTHLKCL0.6M Duncana SPERM VITM C Without VTM VITM E VTMC+E Sig N 3 3 Subset for alpha = 0.05 85.3333 85.6667 86.6667 91.3333 507 1.000 TGKCL0.6M Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N Without VTM 231.3333 VITM C 231.3333 VITM E 234.6667 VTMC+E 241.3333 Sig .095 VTKCL0.6M Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N VITM C 140.6667 Without VTM 143.0000 VITM E 144.0000 VTMC+E 144.6667 Sig .196 PTHLNUOCBIENTUNHIEN Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N Without VTM 85.3333 VITM C 87.0000 VTMC+E 91.6667 VITM E 93.0000 Sig .061 TGNUOCBIENTUNHIEN Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N VITM E 218.3333 VITM C 225.0000 225.0000 VTMC+E 227.0000 Without VTM 231.3333 Sig .081 106 VTNUOCBIENTUNHIEN Duncana Subset for alpha = 0.05 SPERM N VTMC+E 133.0000 VITM C 133.3333 VITM E 141.3333 Without VTM 142.0000 Sig .093 Phụ lục 4: Kết ảnh hƣởng vitamin E, vitamin C bổ sung vào thức ăn đến chất lƣợng trứng cá chẽm mõm nhọn Descriptives 95% Confidence Interval for Mean Std Std Lower Upper N Mean Deviation Error Bound Bound Minimum Maximum KTTRUN Without 20 7260 00821 00184 7222 7298 71 73 G VTM VTME 20 7700 02294 00513 7593 7807 73 83 VTMC 20 7390 02594 00580 7269 7511 68 80 VTME+C 20 7775 01372 00307 7711 7839 76 80 Total 80 7531 02844 00318 7468 7595 68 83 KTGIOT Without 20 2495 01504 00336 2425 2565 22 28 DAUTRU VTM NG VTME 20 2580 01576 00352 2506 2654 23 28 VTMC 20 2510 01334 00298 2448 2572 23 28 VTME+C 20 2660 01231 00275 2602 2718 24 28 Total 80 2561 01538 00172 2527 2595 22 28 KTAUTR Without 20 1.1025 22583 05050 9968 1.2082 73 1.46 UNG VTM VTME 20 1.8730 13432 03004 1.8101 1.9359 1.59 2.05 VTMC 20 1.5520 20674 04623 1.4552 1.6488 1.22 1.95 VTME+C 20 1.7615 09034 02020 1.7192 1.8038 1.49 1.95 Total 80 1.5723 34173 03821 1.4962 1.6483 73 2.05 KTNOAN Without 20 6200 04974 01112 5967 6433 54 73 HOANG VTM VTME 20 6800 07363 01646 6455 7145 54 80 VTMC VTME+C Total KTGIOT Without DAUAUT VTM RUNG VTME VTMC VTME+C Total 20 20 80 6350 7000 6588 06004 01343 08429 01885 07445 00832 6069 6605 6422 6631 7395 6753 54 54 54 73 86 86 20 2045 02837 00634 1912 2178 15 27 20 20 20 80 4155 2940 2090 2808 07082 09219 03042 10528 3824 2509 1948 2573 4486 3371 2232 3042 24 20 15 15 49 51 24 51 01584 02061 00680 01177 KTTRUNG Duncana EGG Without VTM VTMC VTME VTME+C Sig N 20 20 20 20 Subset for alpha = 0.05 7260 7390 7700 7775 1.000 1.000 217 KTGIOTDAUTRUNG Duncana EGG Without VTM VTMC VTME VTME+C Sig N 20 20 20 20 Subset for alpha = 0.05 2495 2510 2580 2580 2660 076 078 KTAUTRUNG Duncana EGG Without VTM VTMC VTME+C VTME Sig N 20 20 20 20 1.1025 Subset for alpha = 0.05 1.5520 1.7615 1.000 KTNOANHOANG 1.000 1.000 Duncana EGG Without VTM VTMC VTME VTME+C Sig N 20 20 20 20 Subset for alpha = 0.05 6200 6350 6800 7000 489 357 KTGIOTDAUAUTRUNG Duncana EGG Without VTM VTME+C VTMC VTME Sig N 20 20 20 20 Subset for alpha = 0.05 2045 2090 2940 4155 818 1.000 1.000 1.8730 1.000 Kết tỷ lệ thụ tinh tỷ lệ nờ Descriptives N TYLETHUTIN Without H VTM VTME VTMC VTME+C Total TYLENO Without VTM VTME VTMC VTME+C Total Mean Std Deviatio n 4 4 4 4 74.41 80.37 1.47977 72.3507 4 16 91.7050 83.1750 92.0050 85.9863 5.70066 5.73527 74335 7.52839 2.85033 2.86764 37167 1.88210 82.6340 74.0489 90.8222 81.9747 100.7760 92.3011 93.1878 89.9978 85.35 75.84 91.07 74.41 98.56 88.07 92.83 98.56 77.8525 5.22518 2.61259 69.5381 86.1669 71.02 83.60 4 16 83.5500 83.3275 90.8925 83.9056 6.76645 2.50798 5.32759 6.66809 3.38322 1.25399 2.66380 1.66702 94.3169 87.3183 99.3699 87.4588 75.91 80.73 83.33 71.02 92.31 86.60 94.71 94.71 Subset for alpha = 0.05 77.0600 83.1750 91.7050 92.0050 069 923 TYLENO N 81.7693 2.95954 Duncana EGG Without VTM VTMC VTME VTME+C Sig Maximu m 77.0600 TYLETHUTINH N Minimum Duncana EGG Without VTM VTMC VTME VTME+C Sig Std Error 95% Confidence Interval for Mean Lower Upper Bound Bound Subset for alpha = 0.05 77.8525 83.3275 83.3275 83.5500 83.5500 90.8925 165 073 72.7831 79.3367 82.4151 80.3525 ... nghiên c? ??u: Nội dung 1: Đánh giá ảnh hƣởng vitamin E vitamin C bổ sung vào th? ?c ăn lên chất lƣợng tinh trùng c? ? chẽm mõm nhọn Nội dung 2: Đánh giá ảnh hƣởng vitamin E vitamin C bổ sung vào th? ?c ăn. .. TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Nghiên c? ??u nhằm đánh giá ảnh hƣởng vitamin E vitamin C bổ sung vào th? ?c ăn đến chất lƣợng tinh trùng, trứng c? ? chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis (Cuvier Valenciennes, 1828). .. vitamin E vitamin C đến chất lƣợng tinh trùng trứng c? ? chẽm mõm nhọn Khi bổ sung vitamin E với nồng độ 500 IU/kg cho hiệu tốt đ? ?c tính lý h? ?c tinh trùng Vi? ?c bổ sung vitamin E C vào th? ?c ăn c? ?