Vi sinh vaät laø nhöõng cô theå nhoû beù, phaàn lôùn laø cô theå ñôn baøo nhaân sô hoaëc nhaân thöïc, moät soá laø taäp hôïp ñôn baøo, haáp thuï vaø chuyeån hoùa chaát dinh döôõng nhanh,[r]
(1)Phần ba SINH HỌC VI SINH VẬT. Chương I CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT
VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT.
Bài 22 DINH DƯỠNG, CHUYỂN HĨA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT.
I- Khái niệm vi sinh vật
Vi sinh vật thể nhỏ bé, phần lớn thể đơn bào nhân sơ nhân thực, số tập hợp đơn bào, hấp thụ chuyển hóa chất dinh dưỡng nhanh, sinh trưởng sinh sản nhanh, phân bố rộng
II- Môi trường kiểu dinh dưỡng 1 Các loại môi trường bản
- Trong tự nhiên, vi sinh vật có mặt khắp nơi
- Trong phịng thí nghiệm, môi trường nuôi cấy vi sinh vật chia làm loại: + Môi trường dùng chất tự nhiên: gồm chất tự nhiên
+ Môi trường tổng hợp: gồm chất biết thành phần hóa học số lượng + Môi trường bán tổng hợp: gồm chất tự nhiên chất hóa học
2 Các kiểu dinh dưỡng
Dựa vào nhu cầu vi sinh vật nguồn lượng nguồn cacbon, chia hình thức dinh dưỡng thành kiểu:
Kiểu dinh dưỡng Nguồn lượng Nguồn cacbon chủ yếu
Quang tự dưỡng Aùnh sáng CO2
Quang dị dưỡng nh sáng Chất hữu Hóa tự dưỡng Chất vơ chất hữu CO2
Hóa dị dưỡng Chất hữu Chất hữu
III- Hô hấp lên men 1 Hô hấp
- Là hình thức hóa dị dưỡng hợp chất cacbohiđrat
a/ Hô hấp hiếu khí
- Là q trình ơxi hóa phân tử hữu cơ, chất nhận electron cuối chuỗi truyền electron ôxi phân tử
- Sản phẩm cuối cùng: CO2, H2O, lượng
b/ Hô hấp kị khí
- Là q trình phân giải cacbohiđrat thu lượng cho tế bào, chất nhận electron cuối chuỗi truyền electron phân tử vô ôxi phân tử
2 Lên men
Là q trình chuyển hóa kị khí diễn tế bào chất, chất cho chất nhận electron phân tử hữu
Bài 23 Q TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT Ở VI SINH VẬT.
II- Quá trình phân giaûi
Vi sinh vật sử enzim ngọai bào để phân giải chất
1 Phân giải prôtêin ứng dụng
Prôtêin prôtêaza axit amin ATP Vi sinh vaät Visinh vaät
(2)2 Phân giải pôlisaccarit ứng dụng
Pôlisaccarit Vi sinh vật monosaccarit (đường đa0 (đường đơn)