Dừa ta hay còn gọi là dừa bị trái to, cơm dày, dừa xiêm trái nhỏ nước ngọt và thanh, dừa lửa có vỏ bên ngoài vàng cháy, dừa dâu trái thon nhỏ dần ở hai đầu như hình dáng quả dâu.. Ngoài [r]
(1)Thuyết minh Dừa - Văn mẫu 9 1 Dàn ý Thuyết minh dừa
I Mở bài: Giới thiệu dừa
Kìa vườn dừa cao thấp Gió quặt quà cành xác xơ Thương anh em đợi chờ
Không biết từ mà dừa vào thơ ca đỗi thân thuộc trìu mến, dừa loại quen thuộc ý nghĩa sống người dân Cây dừa gắn bó thủy chung son sắt với người
II Thân bài: 1 Nơi phân bố
- Trên giới: Dừa thường phân bố vùng châu Á, Thái Bình Dương
- Ở Việt Nam: Dừa thường tập trung từ Quãng Ngãi đến Cà Mau nhiều Bình Định Bến Tre
2 Đặc điểm a Cấu tạo
- Thân dừa: Cây dừa cao khỏe, có màu nâu sậm, hình trụ có nốt vằn thân
- Lá: Lá dài, xanh có nhiều tàu - Hoa: Trắng nhỏ
- Quả: Phát triển từ hoa, bên màu xanh dày, bên có cơm nước - Buồng dừa: Chứa dừa, buồng thường có 15
b Khả sinh sống
- Thường sống khí hậu nhiệt đới
- Phát triển đất pha cát có khả chống chịu tốt
(2)- Phát triển khô vực khô cằn 3 Phân loại
- Dừa xiêm: Loại dừa trái thường nhỏ, có màu xanh, nước dừa ngọt, thường dùng để uống
- Dừa bị: Trái thường to, vỏ màu xanh đậm, thường dùng chế biến thực phẩm
- Dừa nếp: Trái vàng xanh mơn mởn - Dừa lửa: Lá đỏ, vàng hồng
- Dừa dâu: Trái nhỏ, thường có màu đỏ
- Dừa dứa: Trái nhỏ, màu xanh, nước ngọt, thơm mùi dứa nên gọi dừa dứa - Dừa sáp: Cơm dừa vừa xốp, vừa mềm mại lại dẻo bột nhào sệt, đồng thời lại có màu vàng đục sáp, có vùng Cầu Kè (Trà Vinh)
4 Công dụng
- Nước dừa: Thường dùng làm nước uống, kho cá, nước chấm,… - Cơm dừa: Làm kẹo, mứt hay làm nước cốt dừa
- Dầu dừa: Nấu ăn, thoa tóc, dưỡng da,… - Xơ dừa: Dùng làm dây thừng
- Thân dừa: Làm cột nhà, làm cầu bắt qua sông,… - Hoa dừa: Dùng để trang trí
- Gáo dừa: Dùng để nấu ăn hay vật dụng gia đình,…
- Rễ dừa dùng làm thuốc nhuộm, thuốc sát trùng để súc miệng hay chữa trị bệnh lỵ
- Làm đồ mỹ nghệ
- Dừa số bệnh như: Khản tiếng, lỵ, giải độc,… 5 Ý nghĩa dừa
(3)- Trong nghệ thuật: + văn học dân gian:
Mài dừa đạp bã cho nhanh
Nấu dầu mà chải tóc anh tóc nàng Mài dừa ánh trăng vàng Ép dầu mà chải tóc nàng tóc anh + văn thơ đại cận đại + âm nhạc
III Kết bài
Dừa người bạn hữu ích với người dân quê Việt Nam Dừa có ích cho sống tinh thần người dân
2 Thuyết minh dừa mẫu 1
“Dừa xanh đứng sừng sững trời Đem thân hiến cho đời thủy chung”.
Cây dừa tự nhiên vào thơ ca văn chương Dừa xanh trở thành loài quen thuộc, gắn bó với người dân Việt Nam, đặc biệt người dân miền Nguồn gốc Dừa không rõ, số học giả cho có nguồn gốc từ Đơng Nam Châu Á có người cho chúng có nguồn gốc từ miền tây bắc Nam Mỹ Dừa phát triển tốt đất pha cát có khả chống chịu mặn tốt ưa thích nơi sinh sống có nhiều nắng mưa Vì chúng trở thành người dân định cư thiếu bờ biển vùng nhiệt đới Chúng gần sống vùng có nhiệt độ khắc nghiệt Địa Trung Hải Ở Việt Nam dừa xuất nhiều tỉnh miền Trung Bến Tre, Cà Mau, Bình Định
(4)rồi tỏa Lá dừa to, có màu xanh, gồm nhiều tàu,khi già vàng dần héo có màu nâu Hoa dừa có màu trắng, nhỏ, kết thành chùm Cây dừa hoa kết trái, dừa có lớp vỏ dày bên Bên lớp vỏ cứng cùi dừa nước dừa Quả dừa mọc kết thành buồng, có nhiều buồng buồng dừa có nhiều quả, trung bình buồng từ đến 10 trái dừa, có buồng lại có 15 trái
Họ hàng nhà dừa phong phú đa dạng.Kể đến dừa xiêm: loại có nhỏ, có màu xanh, nước dừa ngọt, thường dùng để uống Dừa bị trái thường to, vỏ màu xanh đậm, thường dùng chế biến thực phẩm Dừa nếp lại có trái vàng xanh mơn mởn Hay dừa sáp loại có cơm dừa vừa xốp, vừa mềm mại lại dẻo bột nhào sệt, đồng thời lại có màu vàng đục sáp Mỗi loại dừa có cách sử dụng khác tùy theo nhu cầu người dùng
Dừa có nhiều cơng dụng Người ta lấy thân dừa làm cột, làm kèo xây nhà, sáng tạo mặt hàng thủ công mỹ nghệ khác làm chén đũa…Bông dừa tươi hái xuống để cắm trang trí vừa tươi mát lại vừa duyên dáng độc đáo Bông dừa già cắt khúc kết lại với làm thành giỏ hoa, chụp đèn treo tường mặt hàng thẩm mỹ cao Đọt dừa non hay gọi củ hủ dừa thứ thức ăn dân giã mà lạ miệng Có thể làm gỏi, xào thích hợp với người ăn chay Trên thân dừa có đng dừa sinh sống Do ăn đọt dừa non nên đng dừa béo múp míp Người ta chế biến đng thành nhiều ăn khối bổ dưỡng Và trở thành đặc sản kì lạ nhiều nước có trồng dừa
Tuy nhiên kết tinh đẹp dừa với tất tinh túy lại trái dừa Trái dừa tươi chắt lấy nước giải khát, có cơng hạ nhiệt, tốt cho hệ tiêu hố, dùng băng bó vết thương Ngồi nước dừa dùng để chế biến ăn kho cá, kho thịt, thắng nước màu, thổi xôi Phần cùi dừa dùng để làm mứt, cơm dừa dày xay nhuyễn, vắt nước cốt làm kẹo dừa, dầu dừa, làm xà phòng Bã dừa dùng làm bánh dầu, để bón phân làm thức ăn cho gia súc Phần vỏ cứng trái dừa sử dụng làm than hoạt tính, chất đốt làm mặt hàng thủ công mỹ nghệ ưa chuộng nước phương Tây Xơ dừa đánh tơi dùng làm thảm, làm nệm, làm dép đặc trị cho người bệnh thấp khớp bện làm dây thừng, lưới bọc bờ kè chống sạt lở ven sông
(5)“Tôi lớn lên thấy dừa trước ngõ Dừa ru giấc ngủ tuổi thơ Cứ chiều nghe dừa reo trước gió Tơi hỏi nội tơi: “Dừa có tự bao giờ?”
(Dừa ơi) hay:
“Ai đứng bóng dừa, tóc dài bay gió Có phải người cịn gái Bến Tre…”
(Dáng đứng Bến Tre) Trải dài khắp dải đất miền Trung Việt Nam, hàng dừa xanh đứng rì rào gió Cây dừa khơng quen thuộc với sống người Việt Nam mà trở thành phần kinh tế người nơi
3 Thuyết minh dừa mẫu 2
Dừa (Cocos nucifera), loài họ Cau với đơn xẻ thùy lông chim lần, cuống gân dài 4–6 m thùy với gân cấp dài 60–90 cm; kèm thường biến thành bẹ dạng lưới ôm lấy thân; già rụng để lại vết sẹo thân
Nguồn gốc canh tác
(6)Dừa phát triển tốt đất pha cát có khả chống chịu mặn tốt ưa thích nơi sinh sống có nhiều nắng lượng mưa bình thường (750–2.000 mm hàng năm), điều giúp trở thành loại định cư bên bờ biển nhiệt đới cách tương đối dễ dàng Dừa cần độ ẩm cao (70–80%+) để phát triển cách tối ưu nhất, điều lý giải tìm thấy khu vực có độ ẩm thấp (ví dụ khu vực Địa Trung Hải), chí khu vực có nhiệt độ đủ cao Nó khó trồng phát triển khu vực khô cằn Hoa dừa loại tạp tính (có hoa đực lẫn hoa hoa lưỡng tính), với hoa đực hoa cụm hoa Dừa hoa liên tục với hoa tạo hạt Người ta cho dừa loại thụ phấn chéo chủ yếu, vài giống lùn lại tự thụ phấn
Quả dừa
Về mặt thực vật học, dừa loại khô đơn độc biết đến hạch có xơ Vỏ thường cứng, nhẵn, rõ gờ, lớp vỏ sợi xơ gọi xơ dừa bên lớp vỏ hay gáo dừa sọ dừa, lớp vỏ hóa gỗ, cứng, có ba lỗ mầm nhìn thấy rõ từ phía mặt ngồi bóc hết lớp vỏ vỏ (gọi mắt dừa) Thơng qua lỗ rễ mầm thị phơi nảy mầm Bám vào thành phía lớp vỏ vỏ hạt với nội nhũ dạng anbumin dày, lớp cùi thịt, gọi cùi dừa, có màu trắng phần ăn hạt
Khi nhìn từ đầu, vỏ lỗ mầm trông giống mặt khỉ, từ tiếng Bồ Đào Nha để gọi macaco, đơi viết tắt thành coco, từ mà có tên gọi khoa học dừa Nucifera từ tiếng Latinh để mang theo hột
Khi dừa non, nội nhũ bên mỏng mềm nạo dễ dàng Nhưng lý để hái dừa vào giai đoạn để lấy nước dừa làm thức uống; to chứa tới lít nước uống bổ dưỡng Khi già lớp vỏ chuyển thành màu nâu (khoảng vài tháng sau) rụng từ xuống Vào thời điểm nội nhũ dày cứng hơn, nước dừa có vị nồng Khi uống nhiều bị tiêu chảy, sau khoảng 15 phút
(7)dừa để phần vỏ cứng bên phơi ra, sau vạt phần lớp vỏ cứng rót nước dừa vào vật chứa (cốc, chén, bát, v.v.) Ngày nay, người ta dùng dao/máy bào bớt lớp vỏ bên làm gần lộ phần vỏ cứng phía đối diện cuống dừa, vạt bỏ phần muốn lấy nước Do dừa có điểm rạn tự nhiên nên bổ dừa loại dao to, chẳng hạn dao mác, dao phay hay loại tuốc vít bẹt búa Trên dừa lột bỏ vỏ có lằn gân ứng với mắt, kinh nghiệm cho thấy dùng sống dao lưỡi dao cùn đập vng góc vào gân (ứng với mắt lớn - mũi tên đỏ hình) dừa bể đơi dễ dàng, đường bể thường thẳng Các nông dân Bến Tre thường dùng loại dao đặc biệt lưỡi không bén (sắc) gọi rựa để bổ dừa
Khi cịn non lớp vỏ cứng, dừa non rụng, ngoại trừ bị bệnh nấm chẳng hạn chuột, dơi phá hoại Trong thời gian rụng tự nhiên, lớp vỏ trở thành màu nâu xơ dừa trở nên mềm khơ hơn, bị hư hại rụng Có vài trường hợp dừa rụng đột ngột gây thương vong cho người Đây chủ đề báo ấn hành năm 1984 trao giải Ig Nobel năm 2001 Số lượng tử vong dừa rơi dùng để so sánh với số lượng vụ công cá mập, với kết đưa người ta bị chết dừa rụng nhiều bị cá mập công Tuy nhiên, chưa có chứng cho thấy người ta bị tử vong theo kiểu Tuy nhiên, William Wyatt Gill, nhà truyền giáo Hiệp hội truyền giáo London (LMS) tới Mangaia ghi lại chuyện Kaiara, người thiếp yêu vua Tetui, bị chết dừa non bị rụng Cây "tội phạm" bị chặt bỏ Điều xảy vào khoảng năm 1777, thời gian viếng thăm thuyền trưởng Cook
Tại số khu vực giới, khỉ huấn luyện dùng vào việc hái dừa Các trường huấn luyện khỉ tồn miền nam Thái Lan Các thi tổ chức hàng năm để tìm khỉ hái dừa nhanh
Tại Việt Nam, dừa trồng nhiều nhiều nơi từ Bắc chí Nam, vùng duyên hải Tỉnh Bến Tre có diện tích trồng dừa lớn mệnh danh "xứ dừa" Cây dừa trở thành biếu tượng
4 Thuyết minh dừa mẫu 3
(8)Dừa trồng rải rác khắp làng quê Nam Bộ, nhiều tỉnh Bến Tre, Bình Định Tiềm sản xuất xuất dừa lớn, hình thành công nghệ chế biến: Ngâm tẩm chống mối, tạo dáng, đánh bóng, phủ lớp nhựa Pư chống thấm lên bề mặt sản phẩm
Xu hướng dùng hàng thủ công mĩ nghệ từ dừa: Giỏ xách, dĩa, chén, bình, tách, đũa, khay, hộp,… Ở nước phương Tây ngày ưa chuộng
Từ dừa làm thứ: cọng dừa tước bỏ lá, đan giỏ xách, làm chổi; gáo dừa làm than hoạt tính, làm chén, dĩa, tô,…; thân dừa lão làm đũa, làm cột nhà, vỏ dừa làm dây buộc… Mùa nắng nước dừa thứ giải khát tuyệt chiêu vừa vừa bổ Cơm dừa già làm nguyên liệu chế biến ăn thức uống, nấu dầu dừa chê biến xà phòng Nước ta chê biến nhiều sản phẩm như: bánh dừa, kẹo dừa, loại mứt dừa cịn nhiều ăn truyền thống dân tộc chế biến từ dừa: Bánh tét, chuối nướng,…
Đặc biệt, nước dừa tạo thành sản phẩm thông qua quy trình cơng nghệ sinh học Nước dừa ni nấm men Saccharomyces Fragilis tạo prô-tê-in đơn bào bổ sung nguồn đạm thực vật dùng cho người Giấm ăn sản phẩm nước uống lên men từ nước dừa nước giải khát đóng chai, nước dừa có ga Nước dừa cịn chế biến thành rượu có hương vị đặc trưng Nước cốt dừa tạo sữa dừa đóng hộp, sản phẩm chiết từ cơm dừa nạo chế biến sữa đặc có đường,… Gần nhà khoa học cịn dùng vi khuẩn Acetobacter Xylinum tạo thạch dừa
Thạch dừa đặc sản ăn vừa dai, vừa giịn, góp phần tăng cường chất xơ giúp thể tiết, kích thích tiêu hóa, gây cảm giác khối
Doanh nghiệp Trường Ngân Bến Tre thành cơng việc tìm thị trường riêng cho sản phẩm hàng trăm mặt hàng gia dụng như: Giỏ xách chợ, giỏ đựng hoa (lẵng hoa) đựng quà cáp, rổ rá, bình hoa, nhiều chủng loại: Tách, chén, dĩa, khay trà đồ dùng trang trí nội thất khác như: Voi khỉ, ngựa, gà,… tranh treo tường
(9)5 Bài thuyết minh dừa tham khảo 4
Dừa không loại ăn quả, cảnh mà loại quen thuộc nhiều làng quê Việt Nam Cây dừa gắn bó với đời sống người Việt, trở thành biểu tượng làng quê, phải nói đến vùng đất dừa Bến Tre
Có thể nói, vùng quê đất nước Việt ta thấy thấp thống bóng dừa Có loại dừa: Dừa cao dừa lùn Dừa lùn thường trồng để làm cảnh, loại dừa cao phân thành loại dừa như: Dừa xiêm, dừa bị, dừa nếp, dừa lửa, dừa dâu, dừa dứa, dừa sáp
Các phận dừa gồm: Thân, lá, hoa, buồng, trái Thân dừa cao khoảng 20 – 25 m, thân dừa có đốt hổ vằn, thường có màu nâu sậm, đường kính khoảng 45 cm Với loại dừa cảnh, thân dừa thường có màu xanh, nhiều đốt, đốt nơi xuất phát phiến ôm lấy thân tỏa Lá dừa to, có màu xanh, gồm nhiều tàu, già vàng dần héo có màu nâu Hoa dừa có màu trắng, nhỏ, kết thành chùm
Cây dừa hoa kết trái, dừa có lớp vỏ dày bên Bên lớp vỏ cứng cùi dừa nước dừa Cây dừa có nhiều quả, chúng kết thành buồng, có nhiều buồng buồng dừa có nhiều quả, trung bình buồng từ đến 10 trái dừa, có loại 20 trái
Dừa để ăn mà phận dùng vào nhiều việc Nhiều người dùng thân dừa để bắc ngang mương nhỏ làm cầu Do thân dừa nên người ta dùng làm cột, làm kèo xây nhà, sáng tạo mặt hàng thủ công mỹ nghệ khác làm chén đũa Bơng dừa tươi dùng làm vật trang trí đẹp mắt Đọt dừa non làm gỏi, lăn bột, xào thích hợp với người ăn chay Có ăn đặc biệt mà nhiều người khơng biết sâu sống dừa (cịn gọi đuông dừa Do ăn đọt dừa non nên đuông dừa béo múp míp nên chế biến thành nhiều ăn khối bổ dưỡng
(10)thảm, làm nệm, làm dép đặc trị cho người bệnh thấp khớp bện làm dây thừng, lưới bọc bờ kè chống sạt lở ven sông Lá dừa dùng để lợp nhà, làm phên liếp, chằm nón, mà cịn chất đốt thường dùng để đun nấu phổ biến thôn quê, dừa khô bó lại làm đuốc để đêm tối trời
Có thể thấy dừa khơng mang lại cảnh đẹp cho sống thêm phần tươi đẹp, cho người ăn thơm ngon bổ dưỡng mà cịn có nhiều cơng dụng với đời sống người Cây dừa trở thành biểu tượng người dân Việt Nam kiên cường bất khuất, giám đối mặt với gian nan để vươn cao, vươn xa
6 Thuyết minh dừa mẫu tham khảo 5
“Ai đứng bóng dừa, tóc dài bay gió, có phải người cịn đó, gái Bến Tre…”
Câu hát ngân nga mang đậm hồn quê gợi nhớ vùng đất Bến Tre, quê hương đồng khởi Nhắc đến Bến Tre, người ta liên tưởng đến vùng quê bình với lành trái Đặc biệt, có lồi gắn bó quanh năm, gắn bó đời với người dân Bến Tre – dừa
Đi khắp Bến Tre, nơi đâu ta gặp bóng râm hàng dừa mát rượi Hầu nhà trồng dừa Cây dừa biểu tưởng trái Bến Tre chè Bảo Lộc, Thái Nguyên, cà phê Buôn Mê Thuộc hay cọ vùng quê sông Thao
Khác với dừa tỉnh khác mọc vùng đồng bằng, dọc bờ biển hay ven triền cát trắng, dừa Bến Tre mọc dài ba cù lao lớn, cù lao Minh, cù lao Bảo cù lao An Hóa Vì vậy, dừa Bến Tre quanh năm phù sa nhánh sông Tiền, Hàm Luông, Ba Lai, Cổ Chiên bồi đắp nên lúc xanh tươi đầy sức sống
Cây dừa Bến Tre có nhiều chủng loại Dừa ta hay gọi dừa bị trái to, cơm dày, dừa xiêm trái nhỏ nước thanh, dừa lửa có vỏ bên ngồi vàng cháy, dừa dâu trái thon nhỏ dần hai đầu hình dáng dâu Ngồi cịn có số loại khác như: Dừa Tam Quan, dừa cỏ, dừa dứa, dừa nhiếm, dừa éo… riêng dừa sáp mọc Trà Vinh trở thành đặc sản vùng đất
(11)chỗ dùng Rễ dừa dùng để làm chất đốt, có nơi cịn làm thuốc nhuộm Lá dừa dùng để lợp nhà, gói bánh dừa, tàu dừa chặt ngắn dùng để trang trí nhà rạp, cổng hoa tiệc cưới làng quê Lá dừa khô bó lại thành làm đuốc soi đường vùng sâu thiếu thốn ánh đèn phố thị Sống dùng để đan giỏ hoa giỏ đựng trái trông mảnh trang trọng
Thân dừa thường dùng để bắc ngang mương nhỏ làm cầu Sau bào bỏ lớp vỏ bên ngoài, người ta lấy thân làm cột, làm kèo xây nhà, sáng tạo mặt hàng thủ công mỹ nghệ khác làm chén đũa Bông dừa tươi hái xuống để cắm trang trí vừa nhã vừa lạ mắt Bông dừa già cắt khúc kết lại với làm thành giỏ hoa, chụp đèn treo tường có giá trị thẩm mỹ cao Đọt dừa non hay gọi củ hủ dừa thứ thức ăn độc đáo Có thể làm gỏi, lăn bột, xào thích hợp với người ăn chay Tuy nhiên, khơng phải lúc có đốn dừa, người ta lấy củ hủ để dùng Thậm chí sâu sống dừa (cịn gọi đng dừa) thứ ăn ngon Do ăn đọt dừa non nên đuông dừa béo múp míp Người ta chế biến đng thành nhiều ăn khối bổ dưỡng qn ăn thành phố
Tuy nhiên, thứ có giá trị trái dừa Trái dừa tươi chắt lấy nước giải khát, có cơng hạ nhiệt, giải độc Ngày xưa, chiến trận, thiếu phương tiện y tế, người ta dùng nước dừa thay cho dịch truyền Dừa khơ có nhiều cơng dụng Nước dừa dùng để kho cá, kho thịt, thắng nước màu, cơm dừa rám dùng để làm mứt, cơm dừa dày xay nhuyễn, vắt nước cốt làm kẹo dừa, nấu dầu dừa, làm xà phòng Bã dừa dùng làm bánh dầu, để bón phân làm thức ăn cho gia súc Gáo dừa sử dụng làm than hoạt tính, chất đốt làm mặt hàng thủ công mỹ nghệ ưa chuộng nước phương Tây Xơ dừa đánh tơi dùng làm thảm, làm nệm, làm dép đặc trị cho người bệnh thấp khớp bện làm dây thừng, lưới bọc bờ kè chống sạt lở ven sông Hiện nay, mặt hàng làm từ dừa không phát triển nước mà mở rộng nước khác giới Kẹo dừa Bến Tre xuất nhiều qua trung Quốc
(12)bóng râm mát rượi hàng dừa, lúc khát nước uống trái dừa lịm … Không biết có bao nhà thơ dệt nên vần thơ đẹp dừa Bến Tre Trong thơ nhà thơ Kiên Giang làm em thích thú nhất:
“Khi yêu yêu dừa ơi Cả trời đất người Bến Tre
Bóng dừa râm mát lối quê
Người ơi! Tôi tưởng lối cung tiên…”
Trong tương lai, sống ngày đại Nhưng giá trị tinh thần không thay đổi Cũng vậy, dừa gắn bó với người dân Bến Tre hạt phù sa mãi gắn liền với sông để ngày bồi đắp cho mảnh đất quê hương thêm màu mỡ
Thuyết minh nét đặc sắc di tích thắng cảnh quê em i: https://vndoc.com/tai-lieu-hoc-tap-lop-9