Tuần 5 - BÀI: Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn

- Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.. - Thức ăn được nấu chín.[r]

(1)

(2)

Thứ năm ngày tháng năm 2010. Khoa häc 4

Kiểm tra cũ

Vì ta cần ăn kết hợp chất béo từ động vật chất béo từ thực vật?

(3)

(4)

BÀI: Ăn nhiều rau chín. Sử dụng thực phẩm an tồn

1 Tác dụng việc ăn rau chín.

(5)

Ăn nhiều rau chín.

Sử dụng thực phẩm an toàn

Hàng ngày em thường ăn loại rau củ quả nào?

(6)

.

(7)

(8)

(9)

 Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, để

có đủ loại vi-ta-min, chất khống cần thiết cho thể Các chất xơ rau, giúp chống táo bón.

1 Tác dụng việc ăn rau chín

(10)

(11)

1 Tác dụng việc ăn rau chín 2 Thực phẩm an tồn

.

Câu hỏi

(12)

Nhóm đôi (3 phút)

HẾT GIỜ Theo em, thực

phẩm an toàn?

1

4

2 3

(13)

Những người nhập viện ngộ độc.

(14)

.

(15)

 Thực phẩm an toàn là:

- Thực phẩm giữ chất dinh dưỡng

- Được nuôi trồng, bảo quản chế biến hợp vệ sinh - Khơng bị nhiễm khuẩn, hóa chất

(16)

1 Tác dụng việc ăn rau chín 2 Thực phẩm an toàn

Vệ sinh an toàn thực phẩm

(17)

(18)

HẾT GIỜ

Thảo luận nhóm 4

(5 phút)

(19)

(20)

.

(21)

(22)

Sử dụng thực phẩm an tồn

(23)

(24)

(25)

(26)

 Để thực vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

- Chọn thức ăn tươi sạch, có giá trị dinh dưỡng, khơng có màu sắc mùi vị lạ.

- Dùng nước để rửa thực phẩm, dụng cụ để nấu ăn.

- Thức ăn nấu chín Nấu xong nên ăn ngay. - Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản cách.

(27)

Sử dụng thực phẩm an tồn

Vì hàng ngày ta cần ăn nhiều rau chín? Thực phẩm an tồn gì?

(28)

Nội dung học

*Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, để có đủ loại vi-ta-min, chất khoáng cần thiết cho thể Các chất xơ rau, cịn giúp chống táo bón.

*Thực phẩm an toàn là:

- Thực phẩm giữ chất dinh dưỡng.

- Được nuôi trồng, bảo quản chế biến hợp vệ sinh. - Khơng gây nhiễm khuẩn, hóa chất.

- Không gây ngộ độc gây hại lâu dài cho sức khỏe người sử dụng.

*Để thực vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

- Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, khơng có màu sắc và mùi vị lạ.

- Dùng nước để rửa thực phẩm, dụng cụ để nấu ăn. - Thức ăn nấu chín, nấu xong nên ăn ngay.

(29)