Đang tải... (xem toàn văn)
Một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh. - Chất xơ không có gía trị d[r]
(1)(2)- Chất đạm có vai trị thể?
Đậu nành, thịt lợn, thịt bò, trứng gà, cua, ốc, tôm,
- Em kể tên loại thức ăn
chứa nhiều chất đạm ?
Chất đạm giúp xây dựng đổi thể: Tạo tế bào làm cho thể lớn lên, thay tế bào già bị hủy hoại hoạt động sống
(3)(4)Khoa học
(5)HOẠT ĐỘNG 1
NHỮNG LOẠI THỨC ĂN CHỨA NHIỀU VI-TA-MIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ
Em kể tên loại thức ăn có chứa
nhiều vitamin chất khoáng?
Em kể tên loại thức ăn có chứa
(6)(7)(8)(9)HOẠT ĐỘNG
Vai trị vi-ta-min, chất khống chất xơ.
Nhóm Vi-ta-min
1 Kể tên số vitamin mà em biết? Nêu vai trò loại vitamin đó?
3.Thức ăn chứa nhiều vitamin có vai trị thể?
Nhóm
Chất khoáng
1 Kể tên số chất khoáng mà embiết? Nêu vai trò loại chất khống đó? Thức ăn chứa nhiều chất khống có vai trị thể?
Nhóm Chất xơ
(10)NhómVi-ta-min Một số vi-ta-min:
2 Vai trò loại vitamin:
3 Vai trò vi-ta-min thể:
HOẠT ĐỘNG
Vi-ta-min A, B, C, D, E, K,
Vi- ta- A giúp sáng mắt, Vi-ta-min D giúp cứng xương thể phát triển, vi-ta-min C giúp chống chảy máu chân răng, vitamin B giúp kích thích tiêu hố…
Vi-ta-min chất không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng thể hay cung cấp lượng Tuy nhiên, chúng lại cần cho hoạt động sống thể
(11)HOẠT ĐỘNG
Vai trị vi–ta–min, chất khống chất xơ:
Nhóm chất khống
2 Vai trị loại chất khoáng:
Can-xi, sắt, phốt pho, i-ụt, kẽm,…
Can - xi chống bệnh còi xương trẻ em, sắt tạo máu cho thể, phốt tạo xương cho thể, i-ốt cần cho phát triển thể lực trí tuệ, kẽm cần thiết cho việc lành vết thương, phát triển thể, phát triển sinh lí
3 Thức ăn chứa nhiều chất khống có vai trị thể:
Chất khoáng tham gia vào việc xây dựng thể, tạo men tiêu hoá, thúc đẩy hoạt động sống Nếu thiếu chất khoáng thể bị bệnh
(12)HOẠT ĐỘNG
Vai trò vi–ta–min, chất khống chất xơ:
Nhóm chất xơ
1 Những thức ăn có chứa chất xơ:
2 Vai trũ chất xơ thể:
3 Nếu thiếu chất xơ thể bị bệnh
Các loại rau, đỗ, khoai….
(13)Kết luận:
- Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây
dựng thể hay cung cấp lượng cho thể hoạt động Nhưng chúng lại cần cho hoạt động sống thể Nếu thiếu vi-ta-min thể bị bệnh.
- Một số chất khoáng sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng thể Một số chất khoáng khác thể cần lượng nhỏ để tạo men thúc
đẩy điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu chất khoáng thể bị bệnh
- Chất xơ khơng có gía trị dinh dưỡng,
(14)HOẠT ĐỘNG 4
(15)Kết luận:
- Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây
dựng thể hay cung cấp lượng cho thể hoạt động Nhưng chúng lại cần cho hoạt động sống thể Nếu thiếu vi-ta-min thể bị bệnh.
- Một số chất khoáng sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng thể Một số chất khoáng khác thể chỉ cần lượng nhỏ để tạo men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu chất khoáng thể bị bệnh
- Chất xơ khơng có gía trị dinh dưỡng, cần