Sự biến đổi hóa học ở ruột non được thực hiện đối với?. Sự biến đổi hóa học ở ruột non được thực hiện đối với?[r]
(1)TIẾT 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
(2)? Ruột non có cấu tạo
? Ruột non có cấu tạo
như nào?
như nào?
? So sánh thành ruột
? So sánh thành ruột
non với thành dày?
(3)? Đoạn đầu ruột non
? Đoạn đầu ruột non
được gọi gì? Mơ tả hình
được gọi gì? Mơ tả hình
dạng cấu tạo?
(4)? Dự đốn xem ruột non diễn
? Dự đoán xem ruột non diễn
ra hoạt động tiêu hóa nào?
ra hoạt động tiêu hóa nào?
? Dựa vào đâu em dự đoán hoạt động đó?
? Dựa vào đâu em dự đốn hoạt động đó?
? Những chất thức ăn
? Những chất thức ăn cịn
cần tiêu hóa tiếp ruột non?
(5)?Sự tiết dịch tụy
?Sự tiết dịch tụy
dịch mật có
dịch mật có
khác so với tiết
khác so với tiết
dịch ruột?
(6)? Tại thức ăn
? Tại thức ăn
chuyển xuống ruột
chuyển xuống ruột
non đợt? Ý
non đợt? Ý
nghĩa?
(7)(8)Quan sát tranh đọc thơng tin SGK thảo luận nhúm hồn thành nội dung bảng sau cõu hỏi phần lệnh SGK/91
Biến đổi
Biến đổi
thức ăn
thức ăn
ruột ruột Hoạt động Hoạt động tham gia tham gia
Cơ quan tế bào Cơ quan tÕ bµo
thùc hiƯn
thực hiện Tác dụng hoạt Tác dụng hoạt động
động
Biến đổi lí
Biến đổi lí
học học Biến đổi Biến đổi hoá học hoá học
Câu hỏi thảo luận:
1.Thức ăn xuống tới ruột non chịu biến đổi lí học
1.Thức ăn xuống tới ruột non cịn chịu biến đổi lí học
khơng? có biểu nào?
khơng? có biểu nào?
2.Vai trò lớp thành ruột non gì?
2.Vai trị lớp thành ruột non gì?
Sự biến đổi hóa học ruột non thực
Sự biến đổi hóa học ruột non thực
những loại chất thức ăn? Biểu nào?
(9)(10)Bảng hoạt động biến đổi
Bảng hoạt động biến đổi
thức ăn ruột non
thức ăn ruột non
Biến đổi
Biến đổi
thức ăn
thức ăn
ruét
ruột Hoạt động tham giaHoạt động tham gia Cơ quan tế bào thực Cơ quan tế bào thực hiệnhiện Tác dụng Tác dụng hoạt độnghoạt động
Biến đổi lí
Biến đổi lí
học học Biến đổi Biến đổi hóa học hóa học -Tiết dịch
- Muèi mËt tách lipit
thành giọt nhỏ biệt lập tao thành nhị t ¬ng hãa
Tun gan, tun tơy, tuyến ruột
-Thức ăn hòa
loóng, trn u dch
-Phân nhỏ thức ăn
-Tinh bét, protein
chịu tác động enzim
-Lipit chu tỏc ng
củadịch mật và enzim
-TuyÕn n íc bät - Enzim PÐpsin,
TrÝpsin, ErÕpsin
-Muèi mËt, enzim
Lipaza
-Biến đổi tinh bột
thành đ ng n (glucoz)
-Prôtên thành
axit amin
(11)?
? Rót kÕt ln g× so víiRót kÕt ln g× so víi dự đốn dự đốn
ban đầu em ?
(12)(
(())
())
- Biến đổi lí học: thức ăn đ ợc phân nhỏ trộn dịch
+ Gan, tuyến tuỵ,
tuyến ruột Tiết
dÞch
Thức ăn đ ợc hồ lỗng trộn dịch
+ Muèi mËt
T¸ch
(13)(
(())
()) - Biến đổi hoá học
Enzim amilaza
+ Gluxit( tinh bột đ ờng đôi) Đ ờng đơn
Enzim pepsin, tripsin, eripsin
+ Prôtêin Axit amin
Dịch mËt vµ Enzim lipara
(14)? Vậy hoạt động biến đổi ruột non
? Vậy hoạt động biến đổi ruột non
thì hoạt động chủ yếu? Vì sao?
thì hoạt động chủ yếu? Vì sao?
? Với bữa ăn đầy
? Với bữa ăn đầy
đủ chất
đủ chất
tiêu hóa ruột non
tiêu hóa ruột non
có hiệu
có hiệu
thành phần
thành phần
chất dinh dưỡng
chất dinh dưỡng
sau tiêu hóa gì?
(15)*Lưu ý:
*Lưu ý:
- Thức ăn G(tinh bột chín) biến đổi thành
- Thức ăn G(tinh bột chín) biến đổi thành
đường đơn nhờ enzim amilaza mantara
đường đơn nhờ enzim amilaza mantara
- Thức ăn G: đường mía(Sacarozo) sacaraza
- Thức ăn G: đường mía(Sacarozo) sacaraza
Glucozo Lêvulozo
Glucozo Lêvulozo
- Thức ăn G: đường sữa(lactozo) Lactaza
- Thức ăn G: đường sữa(lactozo) Lactaza
(16)
? Làm để thức ăn ăn vào
? Làm để thức ăn ăn vào
biến đổi thành chất dinh dưỡng mà
biến đổi thành chất dinh dưỡng mà
thể hấp thụ được?
thể hấp thụ được?
? Nếu người bị
? Nếu người bị
chứng thiếu axit
chứng thiếu axit
trong dày
trong dày
tiêu hóa ruột non
tiêu hóa ruột non
sẽ nào?
(17)Kiểm tra - đánh giá
Kiểm tra - đánh giá
Chọn câu trả lời đúng
Chọn câu trả lời đúng
Câu Các chất thức ăn đ ợc biến đổi hoàn
Câu Các chất thức ăn đ ợc biến đổi hồn
toµn ë ruét non lµ:
toµn ë ruét non lµ:
a.
a. Prôtêin b Lipit.Prôtêin b Lipit. c.
c. Gluxit d C¶ a, b, c Gluxit d C¶ a, b, c e ChØ cã a vµ b
e Chỉ có a b
Câu
Câu ở ruột non thức ăn chủ yếu đ ợc:ruột non thức ăn chủ yếu đ ợc: a Biến đổi hóa học b Biến đổi lí học
a Biến đổi hóa học b Biến đổi lí học
c.
c. C¶ a b d Cả a b d Cả a b saiCả a b sai
Đáp án: 1- d; 2- a
(18)Dặn dò
Dặn dò
-
- Học trả Lời câu hỏi SGK/92Học trả Lời câu hỏi SGK/92 - Đọc mơc: Em cã biÕt?
- §äc mơc: Em cã biÕt?
-