1. Trang chủ
  2. » LUYỆN THI QUỐC GIA PEN -C

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng

12 44 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 12
Dung lượng 546,46 KB

Nội dung

Hóa học: sữa là một sản phẩm keo đồng nhất trong đó chất béo và protein được phân tán trong nước và các thành phần khác như đường, chất khoáng và các hợp chất khác được giữ dưới dạng d[r]

Ngày đăng: 30/01/2021, 10:15

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w