Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 141 trang
Thông tin tài liệu
... đổi vi sinh vật gây hỏng đặc trưng gây bệnh fillet cá rô phi Vi? ??t Nam chưa có Do vậy, đề tài sau thực hiện: ? ?Nghiên cứu biến đổi vi sinh vật gây hỏng đặc trưng vi sinh vật gây bệnh diện fillet cá. .. tài: ? ?Nghiên cứu biến đổi vi sinh vật gây hỏng đặc trưng vi sinh vật gây bệnh diện fillet cá rô phi bảo quản lạnh? ?? M c tiêu nghiên cứu đề tài: Theo dõi ảnh hưởng nhiệt độ thấp đến biến đổi vi sinh. .. Hiện có nghiên cứu biến đổi vi sinh vật gây hỏng đặc trưng gây bệnh fillet cá Rơ phi suốt q trình bảo quản lạnh Nhiệt độ bảo quản ảnh hưởng lớn đến biến đổi vi sinh vật gây hỏng gây bệnh nguyên