Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 84 trang
Thông tin tài liệu
... tiến hành khảo sát điều kiện lên men nhằm nâng cao hàm lượng acid glucuronic Khảo sát điều kiện lên men trà Kombucha hệ VSV cộng sinh xây dựng Sau tuyển chọn hệ VSV cộng sinh khảo sát tỷ lệ mật... vi sinh vật hệ cộng sinh lên men trà Kombucha - Tuyển chọn khảo sát tỷ lệ nấm men, vi khuẩn acetic vi khuẩn lactic hệ cộng sinh lên men trà Kombucha cho hàm lượng acid glucuronic cao - Khảo sát. .. vi sinh vật hệ vi sinh vật cộng sinh lên men trà Kombucha - Tuyển chọn khảo sát tỷ lệ nấm men, vi khuẩn acetic vi khuẩn lactic hệ cộng sinh lên men trà Kombucha cho hàm lượng acid glucuronic cao