Chính vì vậy, nghiên cứu xác định điều kiện lên men thích hợp cho quy trình lên men rượu vang trái giác sử dụng nấm men chịu nhiệt Saccharomyces cerevisiae CM3.2 (S. cerevisiae C[r]
Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 7 |
| Dung lượng | 361,95 KB |
Nội dung
Chính vì vậy, nghiên cứu xác định điều kiện lên men thích hợp cho quy trình lên men rượu vang trái giác sử dụng nấm men chịu nhiệt Saccharomyces cerevisiae CM3.2 (S. cerevisiae C[r]
Ngày đăng: 15/01/2021, 08:21
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN