- Chất béo là hỗn hợp nhiều este vủa glixerol với các axit béo và có công thức chung là (RCOO) 3 C 3 H 5. Phản ứng thuỷ phân trong môi trường kiềm còn gọi là phản ứng xà phòng hóa[r]
Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 3 |
| Dung lượng | 108,32 KB |
Nội dung
- Chất béo là hỗn hợp nhiều este vủa glixerol với các axit béo và có công thức chung là (RCOO) 3 C 3 H 5. Phản ứng thuỷ phân trong môi trường kiềm còn gọi là phản ứng xà phòng hóa[r]
Ngày đăng: 14/01/2021, 19:59
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN