Nghiên cứu thu nhận inulo oligosaccharide bằng thủy phân inulin thu nhận từ rau diếp xoăn (Lactuca sativa)

4 66 0

Đang tải... (xem toàn văn)

/ 4 trang

Thông tin tài liệu

Bài viết trình bày việc thiết kế mô hình thí nghiệm nhằm xác định nồng độ cơ chất, enzyme, nhiệt độ, pH thích hợp cho quá trình thủy phân bột nulin từ rau diếp xoăn. Nồng độ enzym nghiên cứu từ 2,5 - 30U/g cơ chất, dải nhiệt độ 40oC-60oC, khoảng pH 4-7 trong thời gian 1-7 giờ.

Ngày đăng: 13/01/2021, 10:17

Xem thêm:

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thủy phân đến chất lượng tinh bột bắp biến tính (maltodextrin) và ứng dụng trong sản xuất surimi cá Hố Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thủy phân đến chất lượng tinh bột bắp biến tính (maltodextrin) và ứng dụng trong sản xuất surimi cá Hố
9 174 0
Nghiên cứu hiệu quả điều trị băng huyết sau sinh do đờ tử cung bằng chèn bóng lòng tử cung Nghiên cứu hiệu quả điều trị băng huyết sau sinh do đờ tử cung bằng chèn bóng lòng tử cung
6 181 6
Nghiên cứu tách chọn lọc plastic chứa thành phần halogen nguy hại từ hỗn hợp plastic có trong chất thải điện, điện tử bằng phương pháp xử lý bề mặt kết hợp froth flotation Nghiên cứu tách chọn lọc plastic chứa thành phần halogen nguy hại từ hỗn hợp plastic có trong chất thải điện, điện tử bằng phương pháp xử lý bề mặt kết hợp froth flotation
5 11 0
Nghiên cứu thu nhận Xylooligosaccharide (XOS) từ cám gạo bằng công nghệ Enzyme Nghiên cứu thu nhận Xylooligosaccharide (XOS) từ cám gạo bằng công nghệ Enzyme
7 90 1
Nghiên cứu kết quả điều trị bằng xạ trị lập thể định vị thân cyberknife ở bệnh nhân ung thư phổi giai đoạn sớm Nghiên cứu kết quả điều trị bằng xạ trị lập thể định vị thân cyberknife ở bệnh nhân ung thư phổi giai đoạn sớm
6 64 0
Nghiên cứu xác định chỉ số hạn thủy văn cho lưu vực có hồ điều tiết: Áp dụng thử nghiệm cho đồng bằng sông Hồng Nghiên cứu xác định chỉ số hạn thủy văn cho lưu vực có hồ điều tiết: Áp dụng thử nghiệm cho đồng bằng sông Hồng
7 52 0

Tài liệu liên quan

Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình thủy phân cá tạp để sản xuất chế phẩm sinh học sử dụng làm thức ăn cho cá lóc bằng phương pháp quy hoạch thực nghiệm Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình thủy phân cá tạp để sản xuất chế phẩm sinh học sử dụng làm thức ăn cho cá lóc bằng phương pháp quy hoạch thực nghiệm
115 913 4
nghiên cứu gán nhãn từ loại cho văn bản tiếng việt bằng phương pháp học máy không có hướng dẫn nghiên cứu gán nhãn từ loại cho văn bản tiếng việt bằng phương pháp học máy không có hướng dẫn
53 594 2
Nghiên cứu tạo chế phẩm axit amin thủy phân từ da cá tra và thử nghiệm bổ sung vào thức ăn ương cá hồng mỹ (sciaenop ocellatus, linnaeus 1766) giai đoạn giống Nghiên cứu tạo chế phẩm axit amin thủy phân từ da cá tra và thử nghiệm bổ sung vào thức ăn ương cá hồng mỹ (sciaenop ocellatus, linnaeus 1766) giai đoạn giống
70 389 0
Nghiên cứu ứng dụng enzyme protamex để thủy phân cá trích (sardinella gibbosa) thu dịch đạm Nghiên cứu ứng dụng enzyme protamex để thủy phân cá trích (sardinella gibbosa) thu dịch đạm
8 412 2
Nghiên cứu kỹ thuật giấu tin bằng thủy vân số Nghiên cứu kỹ thuật giấu tin bằng thủy vân số
88 308 0
NGHIÊN cứu HIỆU QUẢ gây mê BẰNG SEVOFLURANQUA mát THANH QUẢN để tự THỞ TRONG PHẪU THUẬT nội NHÃN ở TRẺ NHŨ NHI có TIỀN sử SINH THIẾU THÁNG NGHIÊN cứu HIỆU QUẢ gây mê BẰNG SEVOFLURANQUA mát THANH QUẢN để tự THỞ TRONG PHẪU THUẬT nội NHÃN ở TRẺ NHŨ NHI có TIỀN sử SINH THIẾU THÁNG
159 48 0
Nghiên cứu quá trình tiền xử lý, thủy phân và lên men đồng thời tạo ethanol từ thân chuối bằng nấm men kluyveromyces marxianus cố định trong gel alginate Nghiên cứu quá trình tiền xử lý, thủy phân và lên men đồng thời tạo ethanol từ thân chuối bằng nấm men kluyveromyces marxianus cố định trong gel alginate
68 125 0
Nghiên cứu ứng dụng enzym tanase để thuỷ phân tanin và thử nghiệm lên men rượu vang từ dịch ép quả điều Nghiên cứu ứng dụng enzym tanase để thuỷ phân tanin và thử nghiệm lên men rượu vang từ dịch ép quả điều
95 116 1
Chọn chống sột van - THIẾT KẾ TRẠM BIẾN ÁP Chọn chống sột van - THIẾT KẾ TRẠM BIẾN ÁP
- 123
- 20.000
- 5.000