1. Trang chủ
  2. » Nghệ sĩ và thiết kế

KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM MỨT ĐÔNG TỪ QUẢ MÃNG CẦU GAI (Annona muricata L.)

7 98 1

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 7
Dung lượng 236,57 KB

Nội dung

Kết quả từ Bảng 3 cho thấy mứt đông mãng cầu xiêm khi thay đổi tỉ lệ đường và tỉ lệ chất tạo đông khác nhau có ảnh hưởng đến màu sắc sản phẩm, màu sắc của mứt đông sậm dần (giá trị L* gi[r]

Ngày đăng: 09/01/2021, 16:10

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w