Dạy học dự án tích hợp liên môn nhằm phát triển năng lực giải quyết vấn đề thực tiễn trong phần hóa vô cơ thpt

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thanh Nhàn DẠY HỌC DỰ ÁN TÍCH HỢP LIÊN MƠN NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ THỰC TIỄN TRONG PHẦN HOÁ VÔ CƠ THPT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Thành phố Hồ Chí Minh – 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thanh Nhàn DẠY HỌC DỰ ÁN TÍCH HỢP LIÊN MƠN NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ THỰC TIỄN TRONG PHẦN HỐ VƠ CƠ THPT Chuyên ngành : Lí luận phương pháp dạy học mơn Hóa học Mã số : 60 14 01 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHAN ĐỒNG CHÂU THỦY Thành phố Hồ Chí Minh – 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc rõ ràng phép công bố Tp HCM, ngày 15 tháng năm 2018 Học viên thực Nguyễn Thanh Nhàn LỜI CẢM ƠN Lời xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Phan Đồng Châu Thủy người tận tình hướng dẫn thực đề tài Cô dành nhiều thời gian đọc thảo, bổ sung đóng góp nhiều ý kiến q báu suốt q trình xây dựng đề cương hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô khoa Hóa học Trường Đại học Sư phạm Tp HCM, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Tp HCM trực tiếp giảng dạy tơi, giúp tơi có hội học tập nâng cao trình độ lĩnh vực lí luận phương pháp dạy học hóa học Tơi xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám Hiệu, Phòng Sau đại học Trường Đại học Sư phạm Tp HCM tạo điều kiện thuận lợi để khóa học hồn thành tốt đẹp Tôi xin cảm ơn bạn học viên cao học Lí luận phương pháp dạy học mơn Hóa học K24, K25, K26 bạn lớp Hóa K35 trường Đại học Sư phạm Tp HCM ln hỗ trợ tơi q trình học tập tiến hành điều tra thực tế Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu trường THPT, quý thầy cô em học sinh Trường THPT Phước Long, Trường THPT Thủ Đức Tp.HCM; Trường THPT Huỳnh Văn Nghệ tỉnh Bình Dương tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi suốt q trình thực nghiệm Cám ơn ba mẹ, người thân, người bạn bên cạnh giúp đỡ, động viên suốt trình học tập hồn thành luận văn Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn Hội đồng chấm luận văn quý thầy cô phản biện dành thời gian đọc, nhận xét, góp ý giúp cho luận văn tơi hồn chỉnh Chúc q thầy thật nhiều sức khỏe hạnh phúc Tp HCM, tháng năm 2018 Nguyễn Thanh Nhàn MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình vẽ, đồ thị MỞ ĐẦU .1 Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA DHDA TÍCH HỢP LIÊN MƠN TRONG VIỆC PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GQVĐ THỰC TIỄN CHO HS .5 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Về dạy học dự án 1.1.2 Về dạy học tích hợp 1.1.3 Về phát triển lực GQVĐ cho HS 1.2 Phát triển lực học sinh THPT 10 1.2.1 Năng lực HS 10 1.2.2 Năng lực giải vấn đề thực tiễn 12 1.3 Dạy học tích hợp 14 1.3.1 Khái niệm 14 1.3.2 Các mức độ tích hợp .15 1.3.3 Ưu điểm, hạn chế dạy học tích hợp 18 1.3.4 DHTH phương thức phát triển lực GQVĐ thực tiễn cho HS 19 1.4 Dạy học dự án 20 1.4.1 Khái niệm 20 1.4.2 Đặc điểm .21 1.4.3 Các hình thức DHDA 24 1.4.4 Quy trình tiến hành dự án .25 1.4.5 Ưu điểm hạn chế 28 1.5 Thực trạng sử dụng DHDA tích hợp liên mơn số trường THPT Tp.HCM, Bình Dương số trường THPT tỉnh lân cận .29 1.5.1 Mục đích điều tra 29 1.5.2 Đối tượng điều tra 30 1.5.3 Phương pháp điều tra 30 1.5.4 Nội dung điều tra 30 1.5.5 Kết điều tra phân tích kết điều tra 30 Tiểu kết chương 35 Chương THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG DỰ ÁN THEO HƯỚNG TÍCH HỢP TRONG DẠY HỌC PHẦN HĨA HỌC VƠ CƠ THPT .36 2.1 Nguyên tắc xây dựng DATH liên môn 36 2.2 Qui trình xây dựng sử dụng DATH liên môn 39 2.3 Đánh giá lực GQVĐ thực tiễn cho HS 42 2.3.1 Thang đo lực GQVĐ thực tiễn cho HS 42 2.3.2 Công cụ đánh giá 44 2.4 Một số DATH liên mơn chương trình hóa học vơ THPT 48 2.4.1 Dự án 48 2.4.2 Dự án 67 Tiểu kết chương 83 Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 84 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm .84 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 84 3.3 Tiến trình thực nghiệm 84 3.3.1 Xác định lớp thực nghiệm – đối chứng 84 3.3.2 Tiến hành thực nghiệm 95 3.3.3 Đánh giá sau thực nghiệm 96 3.4 Kết quả, xử lí nhận xét kết thực nghiệm 102 3.4.1 Đánh giá lực GQVĐ thực tiễn HS sau thực nghiệm 102 3.4.2 Đánh giá mức độ tiếp thu kiến thức HS sau thực nghiệm 109 Tiểu kết chương 112 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 113 TÀI LIỆU THAM KHẢO .116 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Chữ đầy đủ Chữ viết tắt DATH Dự án tích hợp DHDA Dạy học dự án DHTH Dạy học tích hợp ĐC Đối chứng ĐHSP Đại học Sư phạm GQVĐ Giải vấn đề GV Giáo viên HS Học sinh Nxb Nhà xuất 10 PPDH Phương pháp dạy học 11 SGK Sách giáo khoa 12 THPT Trung học phổ thông 13 Tp HCM Thành phố Hồ Chí Minh 14 TN Thực nghiệm DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Cấu trúc lực GQVĐ thực tiễn 13 Bảng 1.2 Thực trạng việc sử dụng DHDA để phát triển lực GQVĐ thực tiễn cho HS .30 Bảng 1.3 Ý kiến GV điểm khác biệt DHDA tích hợp liên mơn so với DHDA môn học .31 Bảng 1.4 Những khó khăn GV gặp phải xây dựng sử dụng DHDA tích hợp liên môn .32 Bảng 1.5 Các hình thức đánh giá lực GQVĐ thực tiễn HS .32 Bảng 1.6 Những biện pháp áp dụng để nâng cao hiệu sử dụng DHDA tích hợp liên mơn để phát triển lực GQVĐ thực tiễn cho HS .33 Bảng 2.1 Các mức độ lực thành phần lực GQVĐ thực tiễn .42 Bảng 2.2 Mẫu phiếu học tập DATH (đánh giá lực thành tố số số 2) 45 Bảng 2.3 Mẫu phiếu đánh giá sản phẩm học sinh (dành cho GV) (đánh giá lực thành tố số 4) .46 Bảng 2.4 Mẫu phiếu tự đánh giá nhóm sau thực dự án(đánh giá lực thành tố số 5) .47 Bảng 2.5 Mẫu phiếu tự đánh giá đồng đẳng thành viên nhóm 47 Bảng 2.6 Kế hoạch thực dự án .56 Bảng 2.7 Mẫu phiếu học tập theo dự án (đánh giá lực thành tố số 2) 59 Bảng 2.8 Mẫu phiếu đánh giá sản phẩm học sinh (dành cho GV) (đánh giá lực thành tố số 4) .61 Bảng 2.9 Mẫu phiếu tự đánh giá nhóm sau thực dự án .66 Bảng 2.10 Mẫu phiếu tự đánh giá đồng đẳng thành viên nhóm thực dự án .66 Bảng 2.11 Mẫu phiếu đánh giá tổng hợp nhóm (dành cho GV) 67 Bảng 2.12 Kế hoạch thực dự án .72 Bảng 2.13 Mẫu phiếu học tập theo dự án số 76 Bảng 2.14 Mẫu đánh giá sản phẩm học sinh (dành cho GV)(dùng đánh giá lực thành tố số 4) 77 Bảng 2.15 Mẫu phiếu tự đánh giá nhóm sau thực dự án .81 Bảng 2.16 Mẫu phiếu tự đánh giá đồng đẳng thành viên nhóm 81 Bảng 2.17 Mẫu phiếu đánh giá tổng hợp nhóm (dành cho GV) 82 Bảng 3.1 Thang điểm đánh giá lực GQVĐ thực tiễn HS 90 Bảng 3.2 Kết nghiên cứu đánh giá lực GQVĐ thực tiễn HS trước TN .91 Bảng 3.3 Các tham số mô tả so sánh mức độ lực GQVĐ thực tiễn HS trước TN theo lớp 92 Bảng 3.4 Danh sách lớp TN ĐC 93 Bảng 3.5 Các tham số mô tả so sánh mức độ lực GQVĐ thực tiễn lớp TN – ĐC trước TN .94 Bảng 3.6 Tổng hợp kết đánh giá lực GQVĐ thực tiễn HS trước TN .94 Bảng 3.7 Kết nghiên cứu đánh giá lực GQVĐ thực tiễn HS sau TN 104 Bảng 3.8 Kết đánh giá lực GQVĐ thực tiễn HS sau TN 105 Bảng 3.9 Các tham số mô tả so sánh mức độ phát triển lực GQVĐ thực tiễn HS sau TN 105 Bảng 3.10 So sánh mức độ phát triển lực GQVĐ thực tiễn lớp TN – ĐC 107 Bảng 3.11 Kết đánh giá mức độ tiếp thu kiến thức HS sau TN 109 Bảng 3.12 Bảng phân phối tần suất kết đánh giá mức độ tiếp thu kiến thức HS sau TN 109 Bảng 3.13 Bảng phân phối tần suất lũy tích đánh giá mức độ tiếp thu kiến thức HS sau TN 109 Bảng 3.14 Các tham số mô tả, so sánh mức độ tiếp thu kiến thức HS sau TN 110 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 1.1 Sơ đồ xương cá 16 Hình 1.2 Sơ đồ mạng nhện 17 Hình 1.3 Sơ đồ đặc điểm DHDA 21 Hình 1.4 Quy trình tổ chức DHDA .25 Hình 2.1 Qui trình xây dựng DATH liên mơn 39 Hình 2.2 Sử dụng DATH liên môn .41 Hình 3.1 Biểu đồ xếp loại lực GQVĐ thực tiễn trước TN lớp TN ĐC 95 Hình 3.2 Học sinh THPT Huỳnh Văn Nghệ làm nhiệm vụ .102 Hình 3.3 Học sinh THPT Thủ Đức làm nhiệm vụ 102 Hình 3.4 Học sinh THPT Phước Long làm nhiệm vụ 103 Hình 3.5 Biểu đồ xếp loại lực GQVĐ thực tiễn sau TN lớp TN ĐC 105 Hình 3.6 Biểu đồ so sánh lực GQVĐ thực tiễn trước sau TN lớp TN 107 Hình 3.7 Biểu đồ so sánh lực GQVĐ thực tiễn trước sau TN lớp ĐC 107 Hình 3.8 Đồ thị đường lũy tích kết mức độ tiếp thu kiến thức HS sau TN lớp TN – ĐC .110 Hình 4.1 Tinh thể Iot .6 Hình 4.2 Iot phản ứng với bột nhôm .7 Hình 4.3 Muối Iot Hình 4.4 Tuyến giáp người Hình 4.5 Bệnh bứu cổ Hình 4.6 Tuyến cận giáp .9 Hình 4.7 Hệ hơ hấp .21 Hình 4.8 Ý nghĩa hơ hấp .22 Hình 4.9 Cấu tạo tổng thể hệ hô hấp người 22 Hình 4.10 Bệnh nhân thở oxi 23 Hình 4.11 Dụng cụ điện phân nước 25 ... phân tích tài liệu lí luận dạy học tài liệu khoa học có liên quan đến đề tài ? ?Dạy học dự án tích hợp liên môn nhằm phát triển lực giải vấn đề thực tiễn phần hóa Vơ THPT? ?? - Sử dụng phối hợp phương... Thầy /Cơ thực dự án năm học?  1-2 dự án  3-4 dự án  Trên dự án Thầy/cô thực dự án đơn mơn hay tích hợp?  Đơn mơn  Tích hợp Theo thầy /cơ, dự án đơn mơn hay tích hợp phát triển tốt lực GQVĐ thực. .. tin liên liên quan đến vấn đề; quan đến vấn đề; biết đề xuất phân đề xuất giải tích số giải pháp giải pháp giải vấn vấn đề đề; lựa chọn giải pháp phù hợp Thực Biết thực Biết thực và giải đánh