Câu 1 (Trang 71 – vbt Công nghệ 6): Những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí là:. Lời giải:[r]
(1)Giải VBT Công nghệ lớp 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình
I – THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ? (Trang 70 – vbt Công nghệ 6)
Bữa ăn có phối hợp loại thực phẩm với đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu thể lượng chất dinh dưỡng
Hãy điền dấu (x) vào ô trống đầu thực đơn cho bữa ăn sau mà em cho hợp lí
Lời giải:
Cơm – canh rau ngót – cá kho – cá rán – đậu phụ xốt cà chua
Cơm – canh cải chua – thịt sườn rang mặn – rau bí xào
x Cơm – canh khoai – thịt kho – tôm rang
Cơm – canh khoai – tôm rang – cải xào
II – PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY (Trang 70 – vbt Công nghệ 6)
Việc phân chia số bữa ăn ngày có ảnh hưởng đến việc tổ chức ăn uống hợp lí?
Hãy điền dấu (x) vào trống đầu câu trả lời
Lời giải:
(2)Việc phân chia số bữa ăn ngày ảnh hưởng đến việc tiêu hoá
x Việc phân chia số bữa ăn ngày quan trọng, có ảnh hưởng nhiều đến việc tổ chức ăn uống hợp lí
Mỗi ngày nên ăn bữa? Bữa bữa ăn chính?
Hãy điền dấu (x) vào ô trống đầu câu trả lời giải thích
Lời giải:
Một bữa
x Hai bữa
Ba bữa
x Bốn bữa
III – NGUYÊN TẮC TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH (Trang 71 – vbt Cơng nghệ 6)
Em nêu ví dụ bữa ăn hợp lí gia đình giải thích bữa ăn hợp lí?
Lời giải:
- Đáp ứng nhu cầu thành viên gia đình:
Trẻ em lớn, cần nhiều loại thực phẩm khác để phát triển thể
(3)Người già cần ăn uống đạm bạc, nhiều rau xanh, dầu mỡ để giữ gìn sức khoẻ
- Cân chất dinh dưỡng:
Chọn đủ nhóm thực phẩm: bột đường, mỡ, chất khống sinh tố bữa ăn
- Thay đổi ăn:
Bữa ăn có cá hơm sau nên đổi mặn khác khơng phải cá
Em quan sát hình 3.2 (tr 107 – SGK) ghi nội dung hình nhỏ theo trình tự hợp lí
1 Điều kiện tài
2 Thành viên gia đình
3 Thực phẩm cần mua
4 Món ăn, phương pháp chế biến
Trả lời câu hỏi VBT Công nghệ lớp 6
Câu (Trang 71 – vbt Công nghệ 6): Những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí là:
Lời giải:
- Cấu tạo thành phần dinh dưỡng ăn bữa
- Phân chia bữa ăn ngày cho phù hợp
Câu (Trang 71 – vbt Công nghệ 6): Để đảm bảo cân chất dinh dưỡng bữa ăn cần:
Lời giải:
(4)Câu (Trang 72 – vbt Công nghệ 6): * Những ăn mà gia đình em đã dùng bữa ăn hàng ngày là:
* Nhận xét giải thích:
Lời giải:
- Những ăn hàng ngày gia đình em là: cơm trắng, thịt lợn rang, chả viên, sườn chua ngọt, gà rang, gà rim mắm, rau xanh loại,
- Nhận xét hợp lí cho bữa ăn hàng ngày, nhiên cải thiện thêm ăn dinh dưỡng cao hải sản