Tổ chức hoạt động ngoại khóa về ứng dụng kĩ thuật của các kiến thức chương cơ sở nhiệt động lực học vật lí 10 THPT nhằm phát triển năng lực sáng tạo cho học sinh​

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Lưu Thị Uyên TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA VỀ ỨNG DỤNG KĨ THUẬT CỦA CÁC KIẾN THỨC CHƯƠNG “CƠ SỞ NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC” VẬT LÍ 10 THPT NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SÁNG TẠO CHO HỌC SINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Thành phố Hồ Chí Minh - 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Lưu Thị Uyên TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA VỀ ỨNG DỤNG KĨ THUẬT CỦA CÁC KIẾN THỨC CHƯƠNG “CƠ SỞ NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC” VẬT LÍ 10 THPT NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SÁNG TẠO CHO HỌC SINH Chuyên ngành : Lí luận phương pháp dạy học mơn Vật lí Mã số LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS PHẠM XUÂN QUẾ Thành phố Hồ Chí Minh - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan, cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nghiên cứu nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tác giả Lưu Thị Uyên LỜI CẢM ƠN Để hồn thành luận văn này, tơi nhận động viên, giúp đỡ, hỗ trợ hướng dẫn nhiệt tình từ gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, thầy cô Tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc tới: - Thầy hướng dẫn - PGS.TS.Phạm Xuân Quế, người tận tình giúp đỡ, hướng dẫn, truyền đạt kinh nghiệm cho tơi suốt q trình làm luận văn - Ban Chủ nhiệm khoa Vật lí, thầy cô tổ Phương pháp giảng dạy môn Vật lí, Phịng Sau đại học, Trường Đại học Sư phạm thành phố Hồ Chí Minh tận tình giúp đỡ suốt q trình, học tập, nghiên cứu, hồn thành luận văn - Ban giám hiệu, tập thể sư phạm, thầy Tổ Vật lí, trường THPT Dĩ An - Bình Dương tạo điều kiện, giúp đỡ tơi q trình thực nghiệm sư phạm - Quý thầy cô phản biện hội đồng chấm luận văn đọc có nhận xét, góp ý để tơi hồn thiện tốt luận văn - Gia đình, bạn bè, anh chị học viên lớp Lí luận phương pháp giảng dạy mơn Vật lí khóa 27 động viên, ủng hộ mặt để tơi hồn thành luận văn Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2019 Tác giả Lưu Thị Uyên MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình vẽ đồ thị MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHĨA VẬT LÍ Ở TRƯỜNG THPT ĐỂ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SÁNG TẠO CỦA HỌC SINH 1.1 Khái niệm lực phát triển lực cho học sinh THPT .5 1.1.1 Khái niệm lực 1.1.2 Khái niệm lực học sinh THPT 1.1.3 Các đặc điểm lực .6 1.1.4 Một số lực cần phát triển cho học sinh THPT 1.2 Năng lực sáng tạo học sinh .7 1.2.1 Khái niệm .7 1.2.2 Biểu lực sáng tạo học sinh .8 1.2.3 Biện pháp hình thành phát triển lực sáng tạo cho học sinh 1.2.4 Đánh giá lực sáng tạo 10 1.3 Dạy học ứng dụng kĩ thuật Vật lí 15 1.3.1 Ứng dụng kĩ thuật Vật lí 15 1.3.2 Vai trò ứng dụng kĩ thuật dạy học Vật lí 16 1.3.3 Bản chất ứng dụng kĩ thuật dạy học Vật lí 17 1.3.4 Mơ hình sử dụng dạy học ứng dụng kĩ thuật .17 1.3.5 Con đường nghiên cứu ứng dụng kĩ thuật Vật lí dạy học 18 1.4 Hoạt động ngoại khóa trường phổ thơng với việc phát triển lực sáng tạo học sinh 20 1.4.1 Đặc điểm hoạt động ngoại khóa Vật lí 20 1.4.2 Tác dụng hoạt động ngoại khóa hình thức tổ chức dạy học trường phổ thông 21 1.4.3 Nội dung hoạt động ngoại khóa Vật lí 22 1.4.4 Hình thức hoạt động ngoại khóa Vật lí 22 1.4.5 Quy trình tổ chức hoạt động ngoại khóa Vật lí 25 1.5 Điều tra thực trạng lực sáng tạo học sinh học tập vật lí 25 1.5.1 Mục đích điều tra 25 1.5.2 Phương pháp điều tra 26 1.5.3 Đối tượng điều tra 26 1.5.4 Kết điều tra 26 Tiểu kết chương 29 Chương TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA VỀ ỨNG DỤNG KĨ THUẬT CÁC KIẾN THỨC TRONG CHƯƠNG “CƠ SỞ NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC” VẬT LÍ 10 THPT NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SÁNG TẠO CHO HỌC SINH 30 2.1 Mục tiêu dạy học chương “Cơ sở nhiệt động lực học” Vật lí 10 30 2.1.1 Mục tiêu kiến thức 30 2.1.2 Mục tiêu kỹ 30 2.2 Nội dung kiến thức chương “Cơ sở nhiệt động lực học” chương trình Vật lí 10 30 2.2.1 Nội 31 2.2.2 Các nguyên lí nhiệt động lực học ứng dụng 31 2.3 Kế hoạch tổ chức hoạt động ngoại khóa 32 2.3.1 Mục tiêu hoạt động ngoại khóa 32 2.3.2 Nội dung hoạt động ngoại khóa 33 2.3.3 Hình thức tổ chức hoạt động ngoại khóa 49 2.3.4 Phương pháp dạy học ngoại khóa 49 2.3.5 Tiến trình tổ chức hoạt động ngoại khóa 50 2.3.6 Kế hoạch tổ chức chương trình Hội vui Vật lí 69 Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 73 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 73 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 73 3.3 Đối tượng thời gian thực nghiệm 73 3.4 Phương pháp thực nghiệm sư phạm 73 3.5 Bộ công cụ để đánh giá thực nghiệm 74 3.6 Phân tích đánh giá kết thực nghiệm sư phạm 74 3.6.1 Phân tích tiến trình hoạt động ngoại khóa 74 3.6.2 Đánh giá trình tổ chức HĐNK chương “Cơ sở Nhiệt động lực học” 97 3.6.3 Tổng kết lực sáng tạo học sinh thông qua hoạt động ngoại khóa 98 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 103 TÀI LIỆU THAM KHẢO 105 PHỤ LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Các biểu hiện/ tiêu chí Năng lực giải vấn đề sáng tạo 11 Bảng 1.2 Các mức độ đo số hành vi NLST 14 Bảng 1.3 Bảng kết điều tra trình độ NLST HS 27 Bảng 2.1 Dự kiến hoạt động ngoại khóa buổi 50 Bảng 2.2 Bảng dự kiến câu hỏi thảo luận giải nhiệm vụ tham gia HĐNK 54 Bảng 2.3 Bảng dự kiến câu hỏi thảo luận giải nhiệm vụ tham gia HĐNK 58 Bảng 2.4 Bảng dự kiến câu hỏi thảo luận giải nhiệm vụ tham gia HĐNK 62 Bảng 2.5 Bảng dự kiến câu hỏi thảo luận giải nhiệm vụ tham gia HĐNK 66 Bảng 2.6 Bảng dự kiến câu hỏi vòng thi tăng tốc “Hội vui Vật lí” 70 Bảng 3.1 Bảng danh sách nhóm, thành viên nhiệm vụ tham gia HĐNK 75 Bảng 3.2 Bảng biểu đánh giá thành tố “phát làm rõ vấn đề” NLST HS nhóm buổi HĐNK 76 Bảng 3.3 Bảng biểu đánh giá thành tố “phát làm rõ vấn đề” NLST HS nhóm buổi HĐNK 78 Bảng 3.4 Bảng biểu đánh giá thành tố “phát làm rõ vấn đề” NLST HS nhóm buổi HĐNK 79 Bảng 3.5 Bảng biểu đánh giá thành tố “phát làm rõ vấn đề” NLST HS nhóm buổi HĐNK 81 Bảng 3.6 Bảng đánh giá thành tố NLST HS nhóm buổi HĐNK 85 Bảng 3.7 Bảng đánh giá thành tố NLST HS nhóm buổi HĐNK 86 Bảng 3.8 Bảng đánh giá thành tố NLST HS nhóm buổi HĐNK 88 Bảng 3.9 Bảng đánh giá thành tố NLST HS nhóm buổi HĐNK 90 Bảng 3.10 Bảng đánh giá thành tố NLST HS nhóm buổi HĐNK 92 Bảng 3.11 Bảng đánh giá thành tố NLST HS nhóm buổi HĐNK 93 Bảng 3.12 Bảng đánh giá thành tố NLST HS nhóm buổi HĐNK 95 Bảng 3.13 Bảng đánh giá thành tố NLST HS nhóm buổi HĐNK 96 PL23   Anh Duy_2 Mức 4 Tăng, đạt mức giỏi Đình Dũng_2 Mức 3 Tăng, đạt mức Huỳnh Thơ_2 Mức 2 Tăng, đạt mức giỏi Hoàng Khang_2 Mức 4 Tăng, đạt mức giỏi Trung Kiên_3 Mức 3 Tăng, đạt mức giỏi Thanh Lâm_3 Mức Tăng, đạt mức giỏi           PL24   Vũ Long_3 Mức 3 Tăng, đạt mức Thúy Anh_3 Mức 3 Tăng, đạt mức giỏi Hồng Nhân_4 Mức 3 Tăng, đạt mức Sơn Tài_4 Mức 3 Tăng, đạt mức giỏi Quốc Thái_4 Mức 3 Tăng, đạt mức Thu Hiền_4 Mức 4 Tăng, đạt mức giỏi           PL25 Bảng đánh giá lực sáng tạo học sinh sau tham gia hoạt động ngoại khóa Thành tố Học sinh rõ vấ (nhóm) Mơ tả dạng, cấu tạo dụng cụ Ngọc Mai mô tả tượng xảy Mức Mô tả Thành Đạt dạng, cấu tạo dụng cụ mô tả PL26 Thành tố Phát làm Học sinh (nhóm) tượng xảy Mức Nêu phần cấu tạo đèn kéo quân gồm Minh Hiếu khung trụ, giấy, trục quay, mô tả xảy đốt nến Mức Trí Dũng Nêu thành phần cấu tạo PL27 Thành tố Học sinh (nhóm) đèn kéo quân nêu tượng xảy Mức Nêu phần cấu tạo đèn kéo tượng Anh Duy xảy ra: đốt nến theo nên thấy vật dán lồng quân, PL28 Thành tố Phát làm Học sinh (nhóm) Mức Nêu cấu tạo đèn kéo quân Đình Dũng không mô tả xảy Mức Nêu Huỳnh Thơ phần cấu tạo đèn kéo xảy ra: đốt nến quân, PL29 Thành tố Học sinh (nhóm) theo nên thấy vật dán lồng Mức Nêu phần cấu tạo đèn kéo Hoàng Khang xảy ra: đốt nến theo nên thấy vật quân, PL30 Thành tố Học sinh (nhóm) nhau.đồng thời phát thuẫn vấn đề: khơng khí nóng làm quay lồng Mức Nêu phần cấu tạo đèn Trung Kiên nêu tượng xảy Mức PL31 Thành tố Học sinh (nhóm) Nêu phần cấu tạo đèn kéo quân, Thanh Lâm xảy ra: đốt nến lồng quay theo nên thấy vật dán lồng Mức Vũ Long Nêu đèn kéo quân, mô tả PL32 Thành tố Phát làm Học sinh rõ vấn đề (nhóm) tượng đốt nến lồng bên quay Đồng thời nêu vấn đề cần giải Mức Nêu đầy đủ phận đèn kéo quân, mô tả tượng Thúy Anh đốt nến lồng bên quay Đồng thời nêu vấn đề cần giải PL33 Thành tố Đề xuất giải pháp Học sinh (nhóm) Mức Nêu phận tạo nên đèn kéo không phát biểu vấn đề quân, Hồng Nhân Mức Nêu đèn kéo Sơn Tài đúng, PL34 Thành tố Phát làm Học sinh rõ vấn đề (nhóm) tả tượng xảy đốt nến phát mâu thuẫn vấn đề: khơng khí lồng nóng phải truyền nhiệt ngồi lại làm quay lồng Mức Chỉ nêu Quốc Thái phận cấu tạo nên đèn kéo quân mô tả tượng PL35 Thành tố Phát làm Học sinh rõ vấn đề (nhóm) Mức Nêu đúng, đầy đủ phận đèn kéo quân Mô Thu Hiền tả tượng xảy đốt nến phát mâu thuẫn vấn đề Mức ... kết chương 29 Chương TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA VỀ ỨNG DỤNG KĨ THUẬT CÁC KIẾN THỨC TRONG CHƯƠNG “CƠ SỞ NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC” VẬT LÍ 10 THPT NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SÁNG TẠO CHO HỌC... Chương TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA VỀ ỨNG DỤNG KĨ THUẬT CÁC KIẾN THỨC TRONG CHƯƠNG “CƠ SỞ NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC” VẬT LÍ 10 THPT NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC SÁNG TẠO CHO HỌC SINH 2.1 Mục tiêu dạy học. .. việc tổ chức hoạt động ngoại khóa ứng dụng kĩ thuật kiến thức chương ? ?Cơ sở nhiệt động lực học? ?? cần thiết Vậy nên, tác giả định chọn đề tài: “TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA VỀ ỨNG DỤNG KĨ THUẬT CỦA