Để giúp học sinh hiểu một cách đầy đủ hơn, chính xác hơn về amino axit cũng như giải các bài toán.

Để giúp học sinh hiểu một cách đầy đủ hơn, chính xác hơn về amino axit cũng như giải các bài toán về amino axit nhanh gọn hơn, tôi xin trình bày một số kinh nghiệm mà bản thân tôi chọ[r]

SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO HÀ TĨNH

-o0o -

SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM

ĐỀ TÀI: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHỌN LỌC VỀ AMINO AXIT

Nguyễn Thanh Hải - THPT Chuyên HÀ Tĩnh

A PHẦN MỞ ĐẦU

I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Trong chương trình Hóa Học bậc THPT có nhiều loại hợp chất mà học sinh tham gia lĩnh hội gặp nhiều khó khăn sở lí thuyết phương pháp giải toán Đặc biệt, nghiên cứu hợp chất hữu tạp chức cacbohiđrat,

amino axit, hiđroxi axit, …, đa số học sinh thường hiểu cách máy móc, thụ động giải tập theo phương pháp cổ điển, rườm rà, nhiều thời gian Để giúp học sinh hiểu cách đầy đủ hơn, xác amino axit giải toán amino axit nhanh gọn hơn, tơi xin trình bày số kinh nghiệm mà thân chọn lọc qua nhiều năm bồi dưỡng học sinh giỏi Quốc gia bồi dưỡng

học sinh giỏi tỉnh học sinh dự thi vào trường Đại học

II MỤC ĐÍCH VÀ NHIỆM VỤ CỦA NGHIÊN CỨU

Chọn lọc vấn đề lí thuyết , xây dựng phương pháp giải tập nâng cao phần amino axit dùng dạy học lớp chuyên hoá bồi dưỡng

học sinh giỏi hoá học THPT

Nghiên cứu chương trình chun hố học, nội dung chương trình thi chọn học sinh giỏi quốc gia, chương trình thi học sinh giỏi tỉnh chương trình thi Đại học

những năm qua Xây dựng hệ thống tập tự luận trắc nghiệm phần amino axit dùng bồi dưỡng học sinh giỏi cấp

Thực nghiệm sư phạm dùng đánh giá phù hợp hệ thống lí thuyết tập đề xuất tính khả thi, hiệu biện pháp sử dụng chúng dạy học

III GIẢ THUYẾT KHOA HỌC

Nếu xây dựng chọn lọc hệ thống lí thuyết tập phần amino axit để bồi dưỡng học sinh giỏi góp phần nâng cao chất lượng dạy học giáo viên nâng cao kết đội tuyển thi học sinh giỏi hoá học cấp

Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học lớp chuyên hoá trường THPT chuyên bồi dưỡng học sinh giỏi phần hoá học lớp 12 THPT

Đối tượng nghiên cứu: Nội dung kiến thức hệ thống tập hoá học hữu phần

amino axit

B.NỘI DUNG

I MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ AMINO AXIT

1 Định nghĩa, danh pháp, phân loại

Aminoaxit axit cacboxylic có chứa nhóm chức amin gốc hiđrocacbon Thí dụ:

CH3 C H COOH

 

 

3

CH C H C H COOH

  

   p-NH2-C6H4-COOH

NH2 NH2 NH2 NH2

Nếu gốc hiđrocacbon phân tử gốc no mạch hở, tuỳ theo vị trí nhóm

chức amin nhóm cacboxyl ta phân biệt axit -amino, -amino, -amino,

v.v

Tên aminoaxit xuất phát từ tên axit cacboxylic tương ứng có thêm tiếp đầu ngữ amino điamino kèm theo số chữ Hi Lạp để vị trí nhóm amino

trong mạch Thí dụ: ba axit có cơng thức là: axit -aminopropionic –

aminopropanoic; axit -aminobutiric – aminobutanoic; axit p-aminobenzoic Các thí

dụ khác: CH2(NH2)-(CH2)2CH(NH2)-COOH axit ,-điaminovaleric 2,5-điaminopentanoic HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-COOH axit -aminoglutaric (hoặc 2-aminopentanđioic)

Các aminoaxit thiên nhiên hầu hết -aminoaxit Đối với axit người ta quen dùng tên riêng khơng có hệ thống, có ý nghĩa lịch sử (x bảng XH-1) Đa số

CH3-CH(NH2)-COOH Alanin; CH3-CH(NH2)-CO-Alanyl HO-CH2-CH(NH2)-COOH Serin; HO-CH2-CH(NH2)-CO-Seryl

Nếu aminoaxit có nhóm chức amit đổi –in axit thành inyl gốc axyl Thí dụ:

HOOC-(CH2)2CH(NH2)-COOH Axit glutamic HOOC-(CH2)2CH(NH2)-CO- -Glutamyl - CO – (CH2)2 CH (NH2) – COOH  - Glutamyl - CO – (CH2)2 CH (NH2) – CO - Glutamoyl

2 Tính chất:

- Tính chất vật lý thơng thường

Aminoaxit chất rắn, kết tinh, không màu, nhiệt độ nóng chảy tương đối cao (thường khoảng 220-2900C); đa số có độ tan đáng kể nước, không tan dung môi không phân cực benzen, hexan, ete

- Tính chất axit-bazơ Điểm đẳng điện

Khảo sát tính chất vật lý tính chất axit-bazơ cho thấy aminoaxit tồn dạng ion lưỡng cực tức ion có đầu dương đầu âm:

H3N (+)

– CHR – COO(-)

Ở pH thấp (mơi trường axit) khơng nhóm – NH2 mà nhóm – COO(-) bị proton hố:

( ) ( ) ( ) ( )

3

3 ( )

H O

H N CHR C OO H N CHR COOH

HO



  



   

Ion lưỡng cực Axit hai chức

Ở pH cao, nhóm amino tự do, ta có bazơ hai chức (-NH2 –COO(-)):

( ) ( )

( ) ( )

3 ( )

3

HO

H N CHR C OO H N CHR COO

H O

 

 



   

Ion lưỡng cực Bazơ hai chức

Isoelectric) Đương nhiên pH thấp, aminoaxit mang diện tích dương chuyển dịch

cực âm, trái lại pH cao aminoaxit mang điện âm chuyển cực dương Bảng Các aminoaxit tự nhiên

Tên gọi Kí hiệu Công thức pHI

Monoaminomonocacboxylic

Glixin Gly H3N

+

CH2COO -

5,79

Alanin Ala H3N

+

CH(CH3)COO

-6,00

Valin* Val H3N

+

CH(i-Pr)COO- 5,96

Leuxin* Leu H3N

+

CH(i-Bu)COO- 5,98

Isoleuxin* ILeu H3N +

CH(s-Bu)COO- 6,00

Serin Ser H3N+CH(CH2OH)COO- 5,68

Threonin* Thr H3N+CH(CHOHCH3)COO- 5,60

Monoaminodicacboxylic dẫn xuất

Axit aspatic Asp HOOC-CH2-CH(+NH3)COO- 2,77 Asparagin Asp(NH2) H2NOC-CH2-CH(+NH3)COO- 5,4 Axit glutamic Glu HOOC-(CH2)2-CH(

+

NH3)COO

-3,22 Glutamin Glu(NH2) H2NOC-(CH2)2-CH(

+

NH3)COO

-5,7 Diaminomonocacboxylic

Lysin* Lys H3N+-(CH2)4-CH(NH2)COO- 9,74

Hydroxylizin Hylys H3N +

-CH2-CHOH-CH2-CH2 -CH(NH2)COO

-Arginin* Arg H2N

+

=C(NH2)-NH-(CH2)3 -CH(NH2)COO

- 10,76

Aminoaxit chøa l­u huúnh

Systein CySH H3N

+

CH(CH2SH)COO -

5,1

Cystin CySSCy

-OOC-CH(+NH3)CH2 S-SCH2CH(

+

NH3)COO -

Phenylalanin* Phe PhCH2CH(+NH3)COO- 5,48 Tyrosin Tyr p-C6H4CH2CH(+NH3)COO- 5,66

Aminoaxit dÞ vßng

Histidin* His

N HN

CH2 CH

+NH

COO

-7,59

Prolin Pro H N H

H

COO- 6,3

Hydroxyprolin Hypro H N H H

COO -H

HO

Tryptophan* Try N

H

CH2 CH

+ NH3

COO

-5,89

Điểm đẳng điện số aminoaxit trình bày bảng Ta nhận thấy pH1 axit monoamino – monocacboxylic có giá trị xấp xỉ Có thể tính pH1 theo biểu thức:

pH1 =

2

a a

pK  pK

Thí dụ alanin, pKa1 (của – COOH) = 2,34 ; pKa2 (-NH3 (+)

) = 9,69; từ tính pH1 = 6,01

Các axit điaminomonocacboxylic có pH1 lớn; trái lại axit monoaminođicacboxylic có pH1 nhỏ

Nếu cho dòng điện chạy qua dung dịch aminoaxit có pH thấp pH1, aminoaxit di chuyển cực âm Ngược lại dung dịch có pH lớn pH1, aminoaxit chuyển cực dương (x hình XII-1)

Đó ngun tắc phương pháp điện di aminoaxit

a Este hoá: Aminoaxit tác dụng với ancol có axit vơ mạnh xúc tác tạo thành

este Thí dụ:

HCl bão hồ

H2N-CH2COOH + C2H5OH H2N-CH2COOC2H5 + H2O

Este thu dạng muối Cl(-)(+)NH3 – CH2COOC2H5 cần xử lý với amoniac để giải phóng nhóm NH2

b Đecacboxyl hố: Khi có anzim thích hợp aminoaxit bị tách nhóm cacboxyl tạo

thành amin Thí dụ: Đecacboxylaza

C3H3N2CH2CH(NH2)COOH C3H3N2CH2CH2NH2 Histiđin Histamin

- Phản ứng nhóm amino

a Phản ứng với axit nitrơ: Axit nitrơ tác dụng với aminnoaxit chuyển nhóm – NH2 thành – OH (tương tự trường hợp amin)

HCl

NH2-CHR-COOH + HONO HO – CHR – COOH + N2 + H2O Phản ứng dùng để định lượng aminoaxit (phương pháp Van Slai)

Trong thể người động vật, ezim có khả chuyển nhóm >CH-NH2 thành nhóm > C = O Thí dụ:

CH3 – CH(NH2) – COOH  

O

E n z i m CH3 – CO – COOH

b Ngưng tụ với anđehit fomic:

HCH = O + H2N – CHR – COOH  CH2 = N – CHR- COOH = H2O

Phản ứng dùng để “khố” nhóm NH2 chuẩn độ aminoaxit (phương pháp Sơrenxen)

c Aryl hoá dẫn xuất halogen:

O2N F + H2N – CHR – COOH  NO2

- Phản ứng có liên quan tới phân tử

a Phản ứng màu với ninhiđrin: Tất -aminoaxit phản ứng với ninhiđrin

cho sản phẩm có màu tím xanh (riêng prolin cho màu vàng) Phản ứng nhạy, nên

được dùng phân tích định tính định lượng  - aminoaxit

O OH OH

OH

O OH O

Ninhiđrin  - Aminoaxit Ninhiđrin + Amoniac

O O-

O O

Ngồi phản ứng màu với ninhiđrin, cịn phản ứng màu khác đặc trưng cho nhóm aminoaxit Thí dụ: phản ứng xantoproteinic (HNO3 đđ) dùng cho Phe, Tyr, Try; phản ứng Milon (Hg [NO3] HNO3 đđ) dùng cho Tyr; phản ứng Sacaguchi (-naphtol NaBrO) dùng cho Arg; v.v

b Tác dụng nhiệt

Khi đun nóng  - aminoaxit bị tách H2O hai phân tử sinh điamit vòng sáu cạnh gọi dixetopiperazin:

R-CH-COOH HNH  +  t0



HNH HO- CO-CH-R

 - Aminoaxit

NH

CO

CH-R CO

H R-C

NH

+ 2H2O

Dixetopiperazin

 - Aminoaxit bị tách NH3 cho axit không no: = N +R-CH-COOH 

NH2

+ NH3 + CO2 + RCH=O

R – CH – C – COOH t0

 R – CH = CH – COOH + NH3  

NH2 H

Các  -,   - aminoaxit bị tách nước cho monoamin vòng 5-7 cạnh gọi

lactam

CH2

CH2 – CH2 – CH2 CH2 CH2   t0

   + H2O HNH OH - C = O NH _ C =

Butirolactam

3 Điều chế

Aminoaxit thiên nhiên chất sở xây dựng nên protit thể động vật thực vật, đồng thời cung cấp lượng cho thể hoạt động Trong số 20 aminoaxit thường gặp protein có nhóm “aminoaxit khơng thay thế” mà

thể người tự tổng hợp được, phải đưa từ vào qua thức ăn Đối với người, nhóm gồm Val, Leu, Ile, Met, Thr, Ph, Try Lys

Một số aminoaxit dùng y học, Met thuốc bồi bổ gan, His chữa số bệnh dày, Glu chữa bệnh thần kinh

Muối natri Glu dùng làm gia vị cho thức ăn (“mì chính” hay “bột ngọt”)

Một số aminoaxit dùng làm nguyên liệu sản xuất tơ tổng hợp Thí dụ: axit  -

aminocaproic H2N (CH2)5 COOH (sản xuất tơ capron), axit - aminoenantoic H2

N(CH-2)6 COOH (sản xuất tơ enan)

a Thuỷ phân protein: Phản ứng xảy có chất xúc tác axit bazơ

enzim, cho ta hỗn hợp nhiều  - aminoaxit, tách riêng phương pháp

như sắc kí, điện li, v.v

b Amin hoá axit halogen cacboxylic: Phương pháp tương tự phương pháp điều

chế amin từ dẫn xuất halogen Thí dụ:

CH3 – CH – COOH + 3NH3 CH3 – CH – COONH4 + NH4Br  

Br NH2

Cl - CH2 (CH2)5 COOH NH3 NH2CH2(CH2)5COOH Axit -cloenantoic Axit - aminoenantoic (điều chế từ C2H4 CCl4)

II PHƯƠNG PHÁP GIẢI CÁC BÀI TẬP AMINO AXIT

1 Các tập đề thi học sinh giỏi tỉnh đề thi vào Đại học

a Phương pháp xác định trật tự amino axit peptit

Ví dụ Thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit X thu mol glyxin, mol alanin,

1 mol valin, mol phenyl alanin Thủy phân khơng hồn tồn X thu đipeptit Val –

Phe tripeptit Gly – Ala – Val, không thu đipeptit Gly – Gly Xác định trật amino axit X

Giải:

Dùng phương pháp đặt peptit nhỏ theo trình tự phù hợp sau

Gly – Ala – Val

Val – Phe

Gly

Ví dụ Thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit A, thu mol glyxin, mol alanin,

1 mol valin Thủy phân khơng hồn tồn A hỗn hợp sản phẩm thấy có đipeptit Ala – Gly; Gly – Ala tripeptit Gly – Gly – Val Xác định amino axit đầu N

và amino axit đầu C

Giải:

Đặt peptit vào vị trí thích hợp ta có

Gly – Ala

Ala – Gly

Gly – Gly – Val

Vậy ta có amino axit đầu N Glyxin, amino axit đầu C Valin

b Phương pháp sử dụng tăng giảm khối lượng

Ví dụ Hỗn hợp X gồm alanin axit glutamic Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với

dung dịch NaOH dư, thu dung dịch Y chứa (m + 30,8) gam muối khan Mặt khác, cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl dư, thu dung dịch Z chứa (m + 36,5) gam muối Tính m

Giải:

Nhận thấy nhóm COOH tạo nhóm COONa khối lượng muối tăng 22 gam/mol Suy số mol COOH = (30,8 : 22) = 1,4 mol

Tương tự ta có nhóm NH2 tạo nhóm NH3Cl khối lượng tăng 36,5 gam/mol Suy số mol NH2 = (36,5 : 36,5) = mol

Gọi số mol axit glutamic alanin x y, ta có hệ sau:

2x + y = 1,4

x + y = , từ ta có x = 0,4; y = 0,6

Ví dụ 2: Cho 0,1 mol amino axit X tác dụng vừa đủ với 0,1 mol NaOH 0,2

mol HCl Biết khối lượng muối thu X tác dụng với NaOH thí nghiệm 14 gam Xác định cơng thức cấu tạo X

Giải:

Theo giả thiết ta nhận thấy X có dạng (H2N)2RCOOH Vì khối lượng X 14 – 0,1.22 = 11,8 gam

Suy MX = 118, từ ta có R = 41 Vậy cơng thức cấu tạo X

H2N CH2CH(NH2)CH2COOH H2NCH2CH2CH(NH2)COOH

c Phương pháp phân tích, đánh giá sở phản ứng

Ví dụ 1: Cho 0,15 mol H2NC3H5(COOH)2 vào 175 ml dung dịch HCl 2M, thu dung dịch X Cho NaOH dư vào dung dịch X, sau phản ứng hồn tồn số mol NaOH đả phản ứng bao nhiêu?

Giải:

Các phản ứng

H2NC3H5(COOH)2 + HCl  ClH3NC3H5(COOH)2

ClH3NC3H5(COOH)2 + 3NaOH  H2NC3H5(COONa)2 + NaCl + 2H2O NaOH + HCl NaCl + H2O

Nhận thấy số mol NaOH phản ứng số mol HCl ban đầu lần số mol H2NC3H5(COOH)2

Vậy số mol NaOH phản ứng là: 0,15.2 + 0,175.2 = 0,65 mol

Ví dụ Hỗn hợp A gồm hai amino axit no, mạch hở, đồng đẳng kế tiếp, có chứa

nhóm amino nhóm chức axit phân tử Lấy 23,9 gam hỗn hợp A cho tác dụng với 100 ml dung dịch HCl 3,5M (có dư), thu dung dịch D Để tác dụng hết

Giải:

Gọi công thức chung hai amino axit H2NCnH2nCOOH

Theo giả thiết ta có số mol NaOH tác dụng với A 0,65 – 0,35 = 0,3 mol

Từ ta có MA = 23,9 : 0,3 = 79,667

Vậy hai amino axit hỗn hợp A H2NCH2COOH H2NCH2CH2COOH

d Phương pháp sử dụng số nhóm peptit (CO – NH)

Ví dụ 1: Cho peptit X Ala – Gly – Ala –Val – Gly – Val peptit Y Gly – Ala – Gly – Glu Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp X Y thu amino axit, có 30 gam glyxin 28,48 gam alanin Tính giá trị m

Giải:

Gọi số mol X Y x y, ta có số mol Gly 2x + 2y = 0,4

số mol Ala 2x + y = 0,32 Từ ta có x = 0,08; y = 0,16 mol Suy số mol Val = 0,16 mol, Glu = 0,16 mol

Phân tích cấu tạo X Y ta thấy số nhóm peptit X 5, Y 3, suy số phân tử H2O đả tách X Y tương ứng Vậy giá trị m

m = 30 + 28,48 + 117.0,16 + 147.0,16 – 5.18.0,08 – 3.18.0,16 = 84,88 gam

Ví dụ Đun nóng m gam hỗn hợp gồm a mol tetrapeptit mạch hở X 2a mol tripeptit

mạch hở Y với 600 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ) Sau phản ứng kết thúc, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu 72,48 gam muối khan amino axit có nhóm COOH nhóm NH2 phân tử Tính giá trị m

Giải:

Dựa vào số nhóm peptit (CO – NH) tetrapeptit tripeptit, ta có số mol NaOH cần cho phản ứng 4a + 6a = 10a mol = 0,6 mol

Suy a = 0,06

Dùng định luật bảo toàn khối lượng ta tính m 72,48 + 0,06.3.18 – 0,6.40 = 51,72 gam

Ví dụ 1: Hỗn hợp X gồm amino axit no ( phân tử có nhóm chức COOH NH2), tỉ lệ khối lượng oxi nitơ tương ứng 80 : 21 Đế tác dụng vừa đủ với 3,83 gam X cần 30 ml dung dịch HCl 1M Mặt khác, đốt cháy hết 3,83 gam hỗn hợp X

cần 3,192 lít O2 (đktc) Cho tồn sản phẩm cháy (CO2, H2O, N2) vào nước vôi dư, thu m gam kết tủa Tính m

Giải:

Ta có sơ đồ: NH2 + HCl NH3Cl

Suy số mol N = số mol HCl = 0,03 mol, khối lượng N 0,42 gam, từ ta có khối lượng oxi 1,6 gam

Theo giả thiết mC + mH = 3,83 – 0,42 – 1,6 = 1,81

Theo bảo tồn khối lượng ta có: khối lượng CO2 + khối lượng H2O = 3,83 + 4,56 – 0,42 = 7.97

Gọi x y số mol CO2 H2O , ta có 44x + 18y = 7,99 12x + 2y = 1,81 Từ ta có x = 0,13 Vậy khối lượng kết tủa 13 gam

Ví dụ Đipeptit mạch hở X tripeptit mạch hở Y tạo nên từ aminoaxit

(no, mạch hở, phân tử chứa nhóm -NH2 nhóm -COOH) Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Y, thu tổng khối lượng CO2 H2O 54,9 gam Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol X, sản phẩm thu cho lội từ từ qua nước vôi dư, tạo m gam kết tủa Tính giá trị m

Giải:

Gọi amino axit H2NCnH2nCOOH

Nhận thấy X = 2(H2NCnH2nCOOH) – H2O Y = 3(H2NCnH2nCOOH) – 2H2O

Vì đốt cháy Y số mol CO2 thu 0,1(3n + 3) số mol H2O thu 0,1(3n + 2,5)

Mặt khác, đốt cháy X thu số mol CO2 = (2n + 2) mol, từ ta có đốt cháy 0,2 mol X thu số mol CO2 = 0,2(2.2 + 2) = 1,2 mol

Vậy khối lượng kết tủa 120 gam

MỘT SỐ BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM THAM KHẢO VỀ AMINO AXIT

1 Cho 0,01 mol amino axit A tác dụng vừa đủ với 80 mL dung dịch HCl 0,125M Cô

cạn dung dịch thu 1,835 gam muối Khối lượng mol phân tử A là?

A 97 B 120 C 147 D 157

2 Trong phân tử aminoaxit X có nhóm amino nhóm cacboxyl Cho 15,0

gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu 19,4 gam muối khan Công thức X

A H2NC3H6COOH B H2NCH2COOH C H2NC2H4COOH D H2NC4H8COOH

3 Cho 0,02 mol amino axit X tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch HCl 0,1M thu

được 3,67 gam muối khan Mặt khác 0,02 mol X tác dụng vừa đủ với 40 gam dung dịch NaOH 4% Công thức X

A H2NC3H5(COOH)2 B (H2N)2C3H5COOH C H2NC2H3(COOH)2 D H2NC3H6COOH

4 Cho 0,2 mol α-amino axit X phản ứng vừa đủ với 100 mL dung dịch HCl 2M thu

được dung dịch A Cho dung dịch A phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, sau phản ứng thu dung dịch B Cô cạn dung dịch B thu 33,9 gam muối khan X là?

A Glixin B Alanin C Valin D Axit glutamic

5 Cho mol amino axit X phản ứng với dung dịch HCl (dư), thu m1 gam muối Y Cũng mol amino axit X phản ứng với dung dịch NaOH (dư), thu m2 gam muối Z Biết m2 - m1 = 7,5 Công thức phân tử X

6 Hỗn hợp X gồm alanin axit glutamic Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung

dịch NaOH (dư), thu dung dịch Y chứa (m+30,8) gam muối Mặt khác, cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl, thu dung dịch Z chứa (m+36,5)

gam muối Giá trị m

A 112,2 B 165,6 C 123,8 D 171,0

7 Cho 0,15 mol H2NC3H5(COOH)2 (axit glutamic) vào 175 ml dung dịch HCl 2M, thu dung dịch X Cho NaOH dư vào dung dịch X Sau phản ứng xảy hoàn

toàn, số mol NaOH phản ứng

A 0,50 B 0,65 C 0,55 D 0,70

8 X α-amino axit có cơng thức dạng tổng quát H2N-R-COOH Cho 8,9 gam X tác dụng với 200 mL dung dịch HCl 1M, thu dung dịch Y Để phản ứng hết với

các chất dung dịch Y cần dùng 300 ml dung dịch NaOH 1M CTCT X là? A H2N - CH2 – COOH B H2N – CH2 – CH2 – COOH

C CH3 – CH(NH2) – COOH D CH3 – CH2 – CH(NH2) - COOH

9 Cho m gam alanin tác dụng hết với 300 ml dung dịch HCl 1M thu dung dịch A

Dung dịch A tác dụng vừa đủ với 500 ml dung dịch NaOH 1M Giá trị m là:

A 8,9 B 13,35 C 17,8 D 20,025

10 Đốt cháy hồn tồn 8,9 gam α-amino axit X có chứa nhóm amino phân

tử Sau phản ứng người ta thu 1,12 lít N2 (ở đktc) CTCT X là? A H2N – CH2 – COOH B H2N – CH2 – CH2 – COOH C CH3 – CH(NH2) – COOH D CH3 – CH2 – CH(NH2) – COOH

11 Oxi hóa hồn tồn 14,7 gam amino axit X thu 0,5 mol CO2; 8,1 gam H2O

và 1,12 lít N2 (ở đktc) Biết khối lượng mol phân tử X nhỏ 180 đvC CTPT X là:

A C5H9O4N B C4H10O2N2 C C5H11O2N D C4H8O4N2

12 Trung hòa 20 mL dung dịch chứa amino axit A (chứa nhóm amin phân

để trung hòa hết dung dịch vừa tạo thành cần 37,5 ml Mặt khác, lấy 250 ml dung dịch amino axit A trung hịa lượng KOH vừa đủ thu 26,125 gam muối khan CTPT A

A H2N – C2H3 – (COOH)2 B H2N – C3H5 – (COOH)2 C H2N – C4H7 – (COOH)2 D H2N – C2H3 – COOH

13 X α-amino axit no (phân tử chứa nhóm –NH2 nhóm –COOH) Cho

0,89 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl tạo 1,255 gam muối CTCT X là? A H2N – CH2 – COOH B H2N – CH2 – CH2 – COOH

C CH3 – CH(NH2) – COOH D CH3 – CH2 – CH(NH2) – COOH

14 X amino axit, cho 0,01 mol X tác dụng với HCl cần dùng vừa hết 80

mL dung dịch HCl 0,125M thu 1,835 gam muối khan Còn cho 0,01 mol X

tác dụng với dung dịch NaOH cần 25 gam dung dịch NaOH 3,2% CT X là: A H2N – C6H7 –COOH B H2N – C3H6 – COOH

C H2N – C3H5 – (COOH)2 D (H2N)2 – C3H5 – COOH

15 Đốt cháy hoàn toàn chất X đồng đẳng glixin thu hỗn hợp sản phẩm

gồm CO2, H2O N2 tỉ lệ thể tích CO2 : H2O = : CTPT X là? A H2N – CH2 – COOH B H2N – (CH2)2 – COOH

C H2N – (CH2)3 – COOH D H2N – (CH2)4 – COOH

16 Cho 12,55 gam muối CH3(NH3Cl)COOH tác dụng với 150 ml dung dịch Ba(OH)2 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam chất rắn khan Giá trị m là:

A 15,65 B 26,05 C 34,6 D 39,85

17 Hỗn hợp X gồm mol aminoaxit no, mạch hở mol amin no, mạch hở X có khả

năng phản ứng tối đa với mol HCl mol NaOH Đốt cháy hoàn toàn X thu mol CO2, x mol H2O y mol N2 Các giá trị x, y tương ứng

18 Cho 1,82 gam hợp chất hữu đơn chức, mạch hở X có cơng thức phân tử C3H9O2N tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, đun nóng thu khí Y dung dịch Z Cô cạn Z thu 1,64 gam muối khan Công thức cấu tạo thu gọn X

A HCOONH2(CH3)2 B CH3COONH3CH3 C HCOONH3CH2CH3 D CH3CH2COONH4

19 Hợp chất X mạch hở có cơng thức phân tử C4H9NO2 Cho 10,3 gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH sinh chất khí Y dung dịch Z Khí Y nặng khơng khí, làm giấy quỳ tím ẩm chuyển màu xanh Dung dịch Z có khả làm màu nước brom Cô cạn dung dịch Z thu m gam muối khan Giá trị m

A 10,8 B 9,4 C 8,2 D 9,6

20 Este X (có khối lượng phân tử 103 đvC) điều chế từ ancol đơn chức

(có tỉ khối so với oxi lớn 1) amino axit Cho 25,75 gam X phản ứng hết với 300 ml dung dịch NaOH 1M, thu dung dịch Y Cô cạn Y thu m gam chất rắn Giá trị m

A 27,75 B 24,25 C 26,25 D 29,75

21 Cho chất hữu X có cơng thức phân tử C2H8O3N2 tác dụng với dung dịch NaOH, thu chất hữu đơn chức Y chất vô Khối lượng phân tử (theo đvC) Y

A 46 B 85 C 45 D 68

22 Cho 8,9 gam hợp chất hữu X có cơng thức phân tử C3H7O2N phản ứng với 100 ml dung dịch NaOH 1,5M Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch

thu 11,7 gam chất rắn Công thức cấu tạo thu gọn X A H2NCH2COOCH3 B CH2=CHCOONH4

C HCOOH3NCH=CH2 D H2NCH2CH2COOH

Z đktc gồm khí (đều làm quỳ tím ẩm hóa xanh) Tỉ khối Z so với H2 13,75 Cô cạn dung dịch Y thu khối lượng muối khan là:

A 16,5 B 14,3 C 8,9 D 15,7

24 Cho 6,2 gam chất X có CTPT C3H12O3N2 tác dụng với 100 ml dung dịch KOH 1,5M đun nóng thu chất khí làm xanh quỳ tím ẩm dung dịch Y Cơ cạn dung dịch Y thu m gam chất rắn Giá trị m là?

A 9,7 B 7,3 C 14,6 D 20,8

25 Cho 7,7 gam hợp chất hữu X có CTPT C2H7O2N tác dụng với 400 ml dung dịch NaOH a M, thu khí Y (nặng khơng khí) Dung dịch thu sau phản ứng đem cô cạn thu 12,2 gam chất rắn khan Giá trị a:

A 0,5875 B 0,8525 C 1,160 D 1,250

26 Chất hữu X mạch hở có dạng H2N-R-COOR' (R, R' gốc hiđrocacbon), phần trăm khối lượng nitơ X 15,73% Cho m gam X phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH, toàn lượng ancol sinh cho tác dụng hết với CuO (đun nóng) anđehit Y (ancol bị oxi hố thành anđehit) Cho tồn Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, thu 12,96 gam Ag kết tủa Giá trị m A 4,45 B 5,34 C 3,56 D 2,67

27 Cho 21 gam hỗn hợp gồm glyxin axit axetic tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH,

thu dung dịch X chứa 32,4 gam muối Cho X tác dụng với dung dịch HCl dư, thu dung dịch chứa m gam muối Giá trị m

A 33,50 B 44,65 C 50,65 D 22,35

28 Amino axit X có dạng H2NRCOOH (R gốc hiđrocacbon) Cho 0,1 mol X phản

ứng hết với dung dịch HCl (dư) thu dung dịch chứa 11,15 gam muối Tên gọi X

A glyxin B valin C alanin D phenylalanin

29 Thủy phân hoàn toàn 60 gam hỗn hợp hai đipeptit thu 63,6 gam hỗn hợp X

trong phân tử) Nếu cho 1/10 hỗn hợp X tác dụng với dung dịch HCl (dư), cô cạn cẩn thận dung dịch, lượng muối khan thu

A 8,15 gam B 7,09 gam C 7,82 gam D 16,30 gam

30 Thủy phân hết m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu hỗn hợp gồm

28,48 gam Ala, 32 gam Ala-Ala 27,72 gam Ala-Ala-Ala Giá trị m A 90,6 B 111,74 C 81,54 D 66,44

31 Có tripeptit (mạch hở) khác loại mà thủy phân hoàn toàn thu

được aminoaxit: glyxin, alanin phenylalanin?

A B C D

32 Đun nóng m gam hỗn hợp gồm a mol tetrapeptit mạch hở X 2a mol tripeptit

mạch hở Y với 600 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ) Sau phản ứng kết thúc, cô

cạn dung dịch thu 72,48 gam muối khan amino axit có nhóm – COOH nhóm –NH2 phân tử Giá trị m

A 54,30 B 66,00 C 44,48 D 51,72

33 Thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit X, thu mol glyxin (Gly), mol

alanin (Ala), mol valin (Val) mol phenylalanin (Phe) Thủy phân khơng hồn

tồn X thu đipeptit Val-Phe tripeptit Gly-Ala-Val không thu đipeptit Gly-Gly Chất X có cơng thức

A Gly-Phe-Gly-Ala-Val B Gly-Ala-Val-Val-Phe C Gly-Ala-Val-Phe-Gly D Val-Phe-Gly-Ala-Gly

34 Đipeptit mạch hở X tripeptit mạch hở Y tạo nên từ aminoaxit (no,

mạch hở, phân tử chứa nhóm -NH2 nhóm -COOH) Đốt cháy hồn tồn 0,1 mol Y, thu tổng khối lượng CO2 H2O 54,9 gam Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol X, sản phẩm thu cho lội từ từ qua nước vôi dư, tạo m gam

kết tủa Giá trị m

35 Hỗn hợp X gồm amino axit (chỉ chứa nhóm –COOH –NH2) tỉ lệ mO:mN = 80:21 Để tác dụng vừa đủ với 3,83 gam hỗn hợp X cần 30 ml dung dịch HCl 1M Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 3,83 gam hỗn hợp X cần 3,192 lít khí O2 (ở đktc) Dẫn tồn sản phẩm cháy (CO2 , H2O, N2) vào dung dịch nước vôi thu khối lượng kết tủa là:

A 13 gam B 20 gam C 15 gam D 10 gam

Một số tập đề thi chọn học sinh giỏi quốc gia

Bài Thuỷ phân hoàn toàn mol polipeptit X cho ta:

2mol CH3CH(NH2)COOH (Ala)

1mol HOOC (CH2)2 CH(NH2)COOH (Glu) 1mol H2N (CH2)4 CH(NH2)COOH (Lys) 1mol N CH2 CH(NH2)COOH (His)

NH

Nếu X tác dụng với 2,4 (NO2)2 – C6H3F (ArF) thuỷ phân thu Ala, Glu, Lys …

N CH2 CHCOOH

NH NH – Ar

Mặt khác thuỷ phân X nhờ enzim cacboxipeptiđaza thu Lys 1tetra peptit Ngoài thuỷ phân khơng hồn tồn X cho ta đipeptit

Ala – Glu, Ala; His – Ala

1 Xác định CTCT tên polipeptit X

2 Sắp xếp aminoaxit theo TT tăng dần pHI Cho biết giá trị pHI 3,22; 6,00; 7,59, 9,74

4 Dưới tác dụng enzim thích hợp aminoaxit bị đecacboxyl hố Viết CTC sản phẩm đêcacboxyl hoá Ala, His So sánh tính bazơ nguyên tử N phân tử sản phẩm đó, giải thích:

Giải

1 Từ số mol CTCT aminoaxit suy X pentapeptit

- Từ kết tủa thuỷ phân sản phẩm phản ứng X với ArF suy đầu N X

His

- Từ sản phẩm thuỷ phân X nhờ enzim cacbaxipeptiđaza suy đầu C X Lys - Khi thuỷ phân không hoàn toàn X cho đipeptit

His – Ala, Ala – Ala, Ala – Glu

Suy trật tự xếp amino axit mạch:

His – Ala – Ala – Glu – Lys CTCT X:

N

N

CH2 CH

H2N C

O

NH CH C

CH3 O

NH CH

CH2)2 COOH

C

O

NH CH COOH

CH2)4 NH2

( (

( Cũng viết CTCT nhóm – CO – NH – Glu Lys tạo nhóm –COOH VT Glu với nhóm –NH2 VT Lys)

2 Thứ tự tăng dần pHI Glu < Ala < His < Lys 3,22 6,00 7,59 9,74

Giải thích: Tính axit aminoaxit lớn giá trị pHI nhỏ, tính bazơ lớn pHI lớn

- Glu có pHI nhỏ (3,22) số nhóm –COOH nhiều số nhóm –NH2 Muốn tồn dạng HOOC – CH2 – CH2 - CH - COO(-)

(+) NH3

- Lys có pHI lớn (9,74) số nhóm –NH2 nhiều số nhóm - COOH

- Ala có pHI = 6,00 có nhóm –COOH nhóm –NH2

- His có pHI trung gian Ala Ly số nhóm –COOH số nhóm NH2 dị vịng chứa N trung tâm bazơ (tuy yếu –NH2)

CH3 CH COOH NH3

(+)

CH3 CH COO -NH2

pH=1 pH=13

Ala

(+)

Glu HOOC (CH2)2 CH COOH NH3

-OOC (CH2)2 CH COO -NH2

N

HN CH2 CH COOH

NH3 (+)

N

HN CH2 CH COO -NH2

His

Lys H3N (CH2)4 CH COOH

NH3

(+)

(+)

H2N (CH2)4 CH COO

-NH2

CH3 CH COOH

NH2

enzim

-CO2

CH3 CH2 NH2

N

HN CH2 CH COOH

NH2

enzim

-CO2

N

HN CH2 CH2 NH2

Tính bazơ nguyên tử N tăng mật độ e nguyên tử N tăng

-Mật độ e N(1) > N (2) N(1) liên kết với gốc –C2H5 đẩy e, N(2) chịu ảnh hưởng gốc dị vòng hút e

- Mật độ e N(3) < N(2) N(3) trạng thái lại hố sp2 có độ âm điện lớn N(2) lại hoá sp3; N(3) liên kết với C sp2 có tính hút e mạnh C sp3 liên kết với N(2)

Bài 1) có hỗn hợp protit gồm pepsin (pHI = 1,1) hemoglobin (pHi = 6,8) prolamin (pHI = 12,0)

Khi tiến hành điện di dung dịch protit nêu thu vật chất

Cực (+) cực (-)

Xuất phát

Cho biết vết chất đặc trưng cho protit nào? Giải thích

2) Khi thuỷ phân hoàn toàn 1mol tripeptit X thu 2mol axit glutamic HOOC (CH2)2 CH(NH2) COOH, 1mol Alamin CH3CH(NH2)COOH 1mol NH3 X không phản ứng với 2,4 - đinitro flobenzen X có nhóm –COOH tự Khi thuỷ phân X nhờ Enzim cacboxipeptiđaza thu alamin đipeptit Y

Viết CTCT X, Y gọi tên chúng

Giải

1) Vết A pepsin pepsin protit có tính axit mạnh (pHI = 1,1) pH = 7, pepsin nhường H+ cho môi trường chuyển thành dạng amion nên di chuyển cực (+)

- Vết B hemoglobin (pH2 = 6,8) dạng ion lượng cực

- Vết C prolamin prolamin có tính bazơ mạnh (pHI = 12,0) pH = < pHI, prolamin nhận H+ môi trường chuyển thành dạng anion nên di chuyển cực (-)

2) X + H2O cacboxipeptiđaza Alamin nên đầu C X Ala -> X Glu – Glu - Ala

X không phản ứng với 2,4 - đimitroflobenzen nên X nhóm –NH2 tự Do nhóm NH2 đơn vị Glu thứ (đầu N) tạo lactam với nhóm –COOH

Nhóm –COOH Glu thứ dạng amit CONH2 (do thuỷ phân tạo NH3) Do X là:

CH2

CH N C

CH2

C O

O

NH CH

CH2)2-CONH2

C O

NH CH

CH3

COOH

(

Y

CH2 CH N C

CH2

C O

O

NH CH

CH2)2-CO NH2 CO OH

(

Bài Polipeptit A gồm aminoaxit theo tỉ lệ Aly, Ala, Val, Leu, Ile, Cys, Asp2, Glu4, Ser2, Tyr2 A chứa cầu đisunfua tạo vòng đođêca

A tác dụng với phenylisothioxianat tạo thành dẫn xuất hiđantoin Glyxin Mặt khác thuỷ phân A tác dụng enzim cacboxipeptidaza thu axit Aspactic 1polipeptit.Thuỷ phân A khơng hồn tồn thu oligopeptit sau:

Cys – Asp Glu – Cys – Cys

Tyr – Cys Glu – Leu – Glu

Glu – Asp – Tyr Leu – Tyr – Glu

Ser – Leu – Tyr Ser – Val – Cys

Gly – Ile – Val – Glu – Glu Hãy cho biết trình tự amino axit A

Giải

Theo liệu đề đầu N A Gly, đầu C Asp Gly – Ile – Val – Glu- Glu

Glu – Glu –Cys

Glu – Cys – Cys

Cys – Cys – Ala …

Cys - Asp -> Gly – Ile – Val – Glu – Glu –Cys – Cys – Ala – Cys – Asp (1) Ser – Leu – Tyr

Leu – Tyr – Glu

Glu –Leu – Glu

Glu – Asp – Tyr

Còn lại: Ser – Val – Cys

A có Cys nên có khả năng:

Gly – Ile –Val – Glu – Glu –Cys – Ala – Ser – Val –Cys – Ser – Leu – Tyr – Glu – Leu – Glu – Asp – Tys – Cys – Asp (I)

Gly – Ile – Val – Glu – Glu –Cys – Cys – Ala – Ser – Leu – Tyr – Glu –Leu – Glu – Asp – Tyr – Cys – Ser – Val – Cys – Asp (II)

Các phân tử Cystein có khả tạo cầu đisunfua –S-S-:

H2N CH COOH

CH2S H

H2N CH COOH

CH2S H

H2N CH COOH

CH2 S S CH2

CH

H2N COOH

A có cầu đisunfua tạo vịng đođeca nên A (II) vì:

Tyr Cys Ser Val Cys Asp

S S

CH CO

NH CH

CO NH

CH

CH2OH

CH(CH3)2

CH2

CO

NH CH

CH2

S S

Bài Hợp chất X có loại nguyên tố có CTPT trùng CTĐGN, C chiếm

23,166%, H chiếm 1,4157% X có chứa O

phản ứng với dung dịch chứa muối Fe3+ kết tủa màu xanh không bị môi trường axit

Lấy dung dịch A cho phản ứng với 1lượng Br2 vừa đủ sản phẩm tạo phản ứng vừa hết với 50ml dung dịch Na2S2O3 0,1M

Khi lấy 1,554 chất X phản ứng với NaNO2 có mặt HCl 44,8ml (đktc) chất khí khơng màu, khơng mùi, khơng cháy

1 Xác định CTPT X

2.Giả sử X có vai trị quan trọng thể sống X có cấu tạo nào? Hãy tổng hợp đipeptit Gly – Ala từ hoá chất cần thiết

Giải

1 1,554g X có mC = 1,554 100

166 , 23

= 0,36g -> nC = 0,03mol

mH = 1,554 100 4157 ,

= 0,022g -> nH = 0,022mol

A phản ứng với dung dịch Br2 tạo dung dịch làm xanh hồ tinh bột (I2) nên A có I -vì X có I

2I- + Br2 -> 2Br

+ I2

I2 + 2Na2S2O3 -> Na2S4O6 + 2NaI

NI

= nNa2S2O3 = 0,08.0,1 = 0,008 mol -> nI = 0,008 mol

X phản ứng với NaNO2/ HCl cho khí không màu, không mùi, không cháy N2 nên X có nhóm amin bậc

X: R(NH2)n

R(NH2)n + nNaNO2 + nHCl -> R(OH)n + nN2 + nH2O + nNaCl

NN(X) = nN2= 1000 , 44 , 22

1 = 0,002mol

-> n0 =

16 127 008 , 14 002 , 022 , 36 , 554 ,

1    

= 0,008mol

X có CTPT trung CTĐGN nên X C15H11O4NI4 X có vai trị quan trọng thể sống nên X là:

HO I

I

O I

I

CH2 CH COOH NH2

3 Tổng hợp đipeptit Gly – Ala

H2N – CH2 – CO – NH – CH – COOH CH3

* Bảo vệ nhóm –NH2 Gly dùng nhóm benzyl oxi cacbonyl (ký hiệu Z)

CH2 O CO

CH2OH + COCl2 N(C2H5)3 -HCl

CH2 O COCl

C6H5CH2OCOCl + H

3NCH2COO- + 2OH

-(+)

Z-NHCH2COO- + Cl- + 2H 2O

Z-NHCH2COO- + H+ Z-NHCH2COOH * Bảo vệ nhóm –COOH Ala

CH3 CH COO -NH3

(+) + HOCH2 H2NCHCOOCH2

CH3

* Hoạt hoá -COOH Gly

Z – NHCH2COOH + ClCOOC2H5 N(C2H5)3 -HCl

Z - NHCH2COOCOO C2H5 + H2NCHCOOCH2 CH3

-CO2 -C2H5OH

Z-NHCH2CONHCHCOOCH2 CH3

* Gỡ bỏ nhóm bảo vệ

* Lưu ý:

Không thể cho Gly tác dụng trực tiếp với Ala lẽ:

- Nhóm -COOH tác nhân axyl hố yếu, nhóm amino lại có tính bazơ nên amino axit thường dạng ion lưỡng cực tạo liên kết peptit cần phá huỷ dạng

ion lưỡng cực để đưa đôi e NH2 dạng tự

- Nếu có phản ứng tạo hỗn hợp peptit: Gly- Ala, Ala – Ala, Gly – Gly, Ala – Gly

- Có thể tăng khả năng, tiếp nhận cơng nucleopin nhóm –COOH

cách đưa dạng este, clorua axit, anhiđrit…

- Nếu dùng nhóm Z để bảo vệ nhóm –NH2 sử dụng nhóm hoạt hố nhóm –COOH, trừ dạng clorua axit nhóm clorua axit hoạt hố q mạnh dẫn tới tạo thành anhidrit axit N – cacboxylic

C6H5CH2-O-CO-NHCHR-C=O

Cl

C6H5CH2Cl +

HN

C O

C CHR

O O

(anhidrit Leuchs)

1, Viết CTCT đipeptit thu từ aminoaxit alamin A phenylalanin F

Ph

H2N COOH

F

CH3

H2N COOH

H2N COOH

A

H2N COOH

G L

Việc xác định aminoaxit - đầu mạch aminoaxit C – cuối mạch đóng vai trị quan trọng q trình phân tích cấu trúc peptit Để xác định aminoaxit N - đầu mạnh phương pháp sanger, người ta cho peptit tác dụng với 2,4 - đinitro flobenzen mơi trường kiềm yếu, sau tiến hành thuỷ phân hồn tồn mơi trường axit tạo N – 2,4 - đinitro phenyl aminoaxit (N – DNP – aa) với aa aminoaxit N - đầu

mạnh), chất có màu vàng, đem sắc kí so sánh với mẫu chuẩn ta biết aminoaxit N - đầu mạnh Sanger nhận giải thưởng Nobel vào năm 1958 1980

2, Phản ứng xảy thuốc thử Sanger peptit (kí hiệu RNH2) thuộc loại phản ứng gì? Viết phương trình hố học phản ứng aminoaxit C xác định cách

thuỷ phân có lựa chọn cấu tử với men cacboxy peptiđaza (có tuyến tuỵ) Cho tetrapeptit cấu thành từ aminoaxitA, G, glyxin G Leuxin L Cấu tử aminoaxit A, F, glyxin G Leuxin L Cấu tử aminoaxit C – cuối mạch xác định F phương pháp Sanger cho biết aminoaxit N đầu mạch G

3, Viết CTCT có cho tetrapeptit

Giải

1) CTCT đipeptit:

Ph

H2N

NH

OH O

O

(FA)

H2N N OH

O

O

Ph H

Ph

H2N N OH

O

O

Ph (FF)

H2N N

O

O H

(AA)

2) Đây phản ứng nucleophin vào nhân thơm:

F NO2

O2N + 2H2NR NHR

NO2

O2N + RNH

3F

3) Cấu tạo có tetrapeptit

OH N

N N

H2N

O

O

O

O H

H

H

Ph

: GALF

OH N

N N

H2N

O

O

O

O H

H

H

Ph

: GLAF

III KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM

Qua nhiều năm giảng dạy lớp 12, đặc biệt lớp 12 chuyên Hóa với phưong

pháp chọn lọc nội dung lí thuyết tập áp dụng vào dạy phần amino axit tơi đả trình bày kết học sinh thi vào trường Đại học, thi

năm học 2013/2014 đạt hai giải nhất, năm giải nhì nhiều giải ba học sinh giỏi cấp tỉnh, đặc biệt có học sinh đạt giải ba học sinh giỏi Quốc gia

C KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

I KẾT LUẬN

Amino axit số hợp chất phức tạp mà học sinh lớp 12 giới thiệu phần hóa hữu Trong khuôn khổ giới hạn đề tài đả cố gắng trình bày số vấn đề lí thuyết kĩ giải số tập có tính chọn

lọc Sự phân loại phương pháp giải toán nêu tương đối – thực tế tốn giải theo nhiều cách khác có tốn để giải cần sử dụng linh hoạt nhiều phương pháp Tuy nhiên đề tài

kinh nghiệm thân qua nhiều năm giảng dạy lớp 12 bồi dưỡng học sinh giỏi Quốc gia điều thực tế giúp em đạt kết cao kì thi Rất mong quý đồng nghiệp góp ý kiến để sáng kiến kinh nghiệm hoàn thiện

II KIẾN NGHỊ

Sáng kiến kinh nghiệm kết đúc rút qua nhiều năm giảng dạy giáo viên, với sáng kiến kinh nghiệm đạt kết cao, có ý nghĩa thực tế nên phổ biến rộng rãi qua đợt học chuyên đề bồi dưỡng thường xuyên