luận án tiến sĩ liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp và nông hộ trong sản xuất cây công nghiệp dài ngày trên địa bàn tỉnh đắk lắk

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI NGUYỄN THANH PHƯƠNG LIÊN KẾT KINH TẾ GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ NÔNG HỘ TRONG SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH ĐẮK LẮK LUẬN ÁN TIẾN SỸ HÀ NỘI, NĂM 2020 VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI NGUYỄN THANH PHƯƠNG LIÊN KẾT KINH TẾ GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ NÔNG HỘ TRONG SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH ĐẮK LẮK Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: LUẬN ÁN TIẾN SỸ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GVHD 1: PGS.TS Vũ Hùng Cường GVHD 2: TS Tuyết Hoa Niê Kdăm Hà Nội, Năm 2020 LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu thân tôi, kết nghiên cứu luận án xác thực chưa công bố kỳ bất cơng trình khác trước Tác giả Nguyễn Thanh Phương i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian nghiên cứu học tập Học viện Khoa học xã hội, dạy tận tình Thầy, Cơ, em nghiên cứu tiếp thu nhiều kiến thức bổ ích để vận dụng vào cơng việc nhằm nâng cao trình độ lực lực thân Luận án “Liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk” kết trình nghiên cứu năm học vừa qua Em xin dành lời cảm ơn trân trọng tới PGS TS Vũ Hùng Cường, TS Tuyết Hoa Niê Kđăm, người tận tình hướng dẫn giúp đỡ em mặt trình học tập thực luận án Em xin chân thành cảm ơn Thầy, Cô thu xếp, hướng dẫn, giảng dạy, giúp đỡ em suốt trình học tập làm luận án học Học viện Khoa học xã hội Em xin cảm ơn gia đình, đồng nghiệp bạn bè giúp đỡ, động viên, tạo điều kiện cho em q trình học tập hồn thành luận án Hà Nội, ngày 27 tháng 07 năm 2020 Tác giả Nguyễn Thanh Phương ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt ADB BVTV CB CNDN CT LI NH/DN CƯ DN GIZ HĐND HTX IFAD KHKTNLN LKKT MTV NH NMTĐ PTNT QH SX SXNN TĐB TH TKNN TLDTLKKT TNHH TSXCCNDN TT TTBQ UBND Diễn giải Ngân hàng phát triển Châu Á Bảo vệ thực vật Chế biến Công nghiệp dài ngày Chỉ tiêu phản ánh cải thiện lợi ích nơng hộ so với doanh nghiệp Cung ứng Doanh nghiệp Tổ chức Hợp tác Phát triển Đức Hội đồng nhân dân Hợp tác xã Quỹ phát triển nông nhiệp quốc tế Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp Liên kết kinh tế Một thành viên Nông hộ Nhà máy thủy điện Phát triển nông thôn Quy hoạch Sản xuất Sản xuất nông nghiệp Trên địa bàn Thu hoạch Thiết kế nông nghiệp Tỷ lệ diện tích liên kết kinh tế Trách nhiệm hữu hạn Trong sản xuất công nghiệp dài ngày Tiêu thụ Tăng trưởng bình quân Ủy ban nhân dân iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Cơ sở phương pháp luận phương pháp nghiên cứu Dự kiến kết nghiên cứu cần đạt Kết cấu luận án CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN CHỦ ĐỀ LUẬN ÁN 1.1 Các cơng trình giới 1.2 Các cơng trình Việt Nam 16 Tiểu kết chương 28 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ LIÊN KẾT KINH TẾ GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ NÔNG HỘ TRONG SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY 29 2.1 Khái niệm đặc trưng sản xuất công nghiệp dài ngày .29 2.2 Một số lý luận liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 30 2.2.1 Khái niệm đặc trưng liên kết kinh tế 30 2.2.2 Khái niệm, đặc trưng nội hàm chế hoạt động liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày .32 2.2.3 Lý thuyết làm sở cho nghiên cứu liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 33 2.3 Nội dung nghiên cứu liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 35 2.3.1 Quy mơ, hình thức mơ hình liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 35 2.3.2 Vai trò vị chủ thể liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 38 2.3.3 Động lực chủ thể tham gia liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 39 2.3.4 Tổ chức thực liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 40 2.3.5 Hiệu tiêu phản ánh hiệu liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 42 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ .44 2.4.1 Các yếu tố khách quan 44 2.4.2 Các yếu tố chủ quan 50 2.5 Kinh nghiệm quốc tế nước liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày gợi mở cho tỉnh Đắk Lắk .52 2.5.1 Kinh nghiệm số quốc gia giới 52 2.5.2 Kinh nghiệm số địa phương nước 55 2.5.3 Một số học kinh nghiệm gợi mở cho tỉnh Đắk Lắk 58 2.6 Khung phân tích luận án 61 iv Tiểu kết chương 62 CHƯƠNG THỰC TRẠNG LIÊN KẾT KINH TẾ GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ NÔNG HỘ TRONG SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH ĐẮK LẮK 63 3.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tình hình sản xuất cơng nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk 63 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 63 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 64 3.1.3 Những đặc thù vùng Tây Nguyên tỉnh Đắk Lắk có ảnh hưởng đến liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 67 3.1.4 Tình hình sản xuất cơng nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk 67 3.2 Tình hình liên kết kinh tế doanh nghiệp nơng hộ sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk 70 3.2.1 Quy mơ, hình thức mơ hình liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk 70 3.2.2 Vai trò vị chủ thể liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk 78 3.2.3 Động lực chủ thể tham gia liên kết kinh tế doanh nghiệp 83 3.2.4 Tổ chức thực liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản 84 3.2.5 Hiệu liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất 94 3.4 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk thời gian qua 97 3.4.1 Các yếu tố khách quan 97 3.4.2 Các yếu tố chủ quan 110 3.3 Đánh giá chung liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk thời gian qua .115 3.3.1 Thành công 115 3.3.2 Hạn chế nguyên nhân 117 Tiểu kết chương 122 CHƯƠNG QUAN ĐIỂM, ĐỊNH HƯỚNG, GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY LIÊN KẾT KINH TẾ GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ NÔNG HỘ TRONG SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP DÀI NGÀY TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH ĐẮK LẮK 123 4.1 Bối cảnh nước, quốc tế sản xuất nông nghiệp tỉnh Đắk Lắk .123 4.2 Dự báo yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất dài ngày Đắk Lắk 125 4.2.1 Dự báo biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp 125 4.2.2 Dự báo quy mô đất nông nghiệp 125 4.2.3 Dự báo thị trường nhu cầu tiêu thụ 125 4.2.4 Dự báo tiến khoa học công nghệ áp dụng 127 4.3 Quan điểm, định hướng phát triển liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 128 v 4.3.1 Quan điểm phát triển liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày 128 4.3.2 Định hướng thúc đẩy liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 128 4.4 Một số giải pháp để thúc đẩy liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk thời gian tới 129 4.4.1 Giải pháp chung doanh nghiệp nông hộ 129 4.4.2 Giải pháp nông hộ 132 4.4.3 Giải pháp doanh nghiệp 136 4.4.4 Giải pháp sách 139 4.5 Kiến nghị quan quản lý nhà nước cấp Trung ương quyền địa phương 142 4.5.1 Kiến nghị đối quyền địa phương 142 4.5.2 Kiến nghị quan quản lý nhà nước cấp Trung ương 146 Tiểu kết chương 148 KẾT LUẬN 149 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 151 PHỤ LỤC 170 vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 0.1 Phân bổ mẫu điều tra theo loại cây, nông hộ - doanh nghiệp – tác nhân trung gian huyện Bảng 3.1 Quy mô liên kết kinh tế (DN&NH) sản xuất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk 71 Bảng 3.2 Mơ hình liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 73 Bảng 3.3 Tóm tắt ưu, nhược điểm hu hướng phát triển mơ hình liên kết kinh tế DN NH SX CNDN Đắk Lắk 78 Bảng 3.4 Số lượng doanh nghiệp, hợp tác xã tỉnh Đắk Lắk giai đoạn 2014-2017 79 Bảng 3.5 Đám phán liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất CNDN Đắk Lắk 82 Bảng 3.6 Lựa chọn khu vực liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk 85 Bảng 3.7 Tuyên truyền, vận động lựa chọn đối tác liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk 87 Bảng 3.8 Hiệu liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 95 Bảng 3.9 Hiệu liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 97 Bảng 3.10 Chi phí giải tranh chấp tính hợp lý phán Tòa án 103 Bảng 3.11 Tác động yếu tố “khoa học – công nghệ” đến hiệu liên kết kinh tế 108 Bảng 3.12 Mơ hình liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 112 Bảng 3.13 Tác động yếu tố “chất lượng cam kết” đến hiệu liên kết kinh tế 114 Bảng 3.14 Tác động yếu tố “tuân thủ cam kết” đến hiệu liên kết kinh tế 115 Bảng P.1 Hình thức liên kết kinh tế (DN&NH) sản xuất công nghiệp dài ngày địa bàn tỉnh Đắk Lắk 187 Bảng P.2 Động lực chủ thể tham gia liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 188 Bảng P.3 Ràng buộc doanh nghiệp nông hộ liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 189 Bảng P.4 Thực nội dung cam kết xử lý phát sinh liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 191 Bảng P.5 Cơ chế chia sẻ lợi ích chủ thể tham gia liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk 192 Bảng P.6 Vai trò chủ thể LKKT doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk phân theo hình thức liên kết 195 Bảng P.7 Diện tích cơng nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk 197 Bảng P.8 Năng suất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk 197 vii Bảng P.9 Sản lượng cà phê, hồ tiêu tỉnh Đắk Lắk 197 Bảng P.10 Hiệu kinh tế mơ hình liên kết kinh tế với công nghiệp dài ngày 197 Bảng P.11 Vai trò chủ thể liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ SX CNDN Đắk Lắk phân theo mơ hình liên kết 198 Bảng P.12 Tính bền vững liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk 199 viii toán Thưởng phạt - Nguồn: Phỏng vấn sâu, tổng hợp số liệu điều tra chủ thể tham gia LKKT, hợp đồng liên kết trồng cà phê công ty nhà nước nông hộ [37] 190 Bảng P.4 Thực nội dung cam kết xử lý phát sinh liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk STT A Chỉ tiêu Phân theo hình thức liên kết Hình thức 1: CƯ-SX-TH-CBTT Hình thức 2: CƯ-TT Hình thức 4: CƯ-SX-TH-TT Hình thức 5: SX-TH-CB-TT B Phân theo mơ hình liên kết Mơ hình trang trại hạt nhân Mơ hình tập trung Mơ hình trung gian Mơ hình phi thức Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra chủ thể tham gia LKKT 191 Bảng P.5 Cơ chế chia sẻ lợi ích chủ thể tham gia liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk STT Chỉ tiêu Mô thức hình thức 2: CƯ-TT hình phi chín Mơ hình trang trại hạt nhân hình thức 4: CƯ-SX-TH-TT đ với cà phê Mơ hình tập trun hình thức 4: CƯ-SXTH-TT cao 5: SX-TH-CB-TT hồ tiêu su c hình th Mơ Hình thức 5: SXTH-CB-TT cà phê, hồ tiêu STT hình trung Chỉ tiêu Hình thức 1: CƯ-SXTH-CB-TT Nguồn: Hợp đồng liên kết công ty cà phê nhà nước nông hộ [106] vấn sâu gi 193 Bảng P.6 Vai trò chủ thể LKKT doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk phân theo hình thức liên kết Chỉ tiêu Doanh nghiệp Đề xuất liên kết kinh tế với nơng hộ Giao khốn đất cho nông hộ liên kết sản xuất cà phê Cung ứng vật tư đầu vào cho nông hộ Ứng trước vật tư, tiền mặt cho nông hộ tham gia liên kết Cung cấp dịch vụ thủy lợi cho nông hộ Chuyển giao kỹ thuật sản xuất bền vững cho nông hộ Tiêu thụ sản phẩm nông hộ liên kết Hỗ trợ khơng hồn lại giống, máy móc… cho nông hộ Nông hộ Sản xuất cà phê theo quy trình kỹ thuật sản xuất doanh nghiệp yêu cầu Giao nộp phần sản lượng sản phẩm cà phê họ thu cho doanh nghiệp Bán sản phẩm cho doanh nghiệp Trả nợ cho doanh nghiệp Tác nhân trung gian (Hợp tác xã, tổ sản xuất, đại lý nông sản địa phương) Thu gom sản phẩm từ nông hộ, bán cho doanh nghiệp 14 4C từ viết tắt Common Code for the Coffee Community Association 195 Chỉ tiêu Phối hợp với doanh nghiệp việc chuyển giao kỹ thuật sản xuất bền vững cho nông hộ Phối hợp với doanh nghiệp theo dõi – giám sát q trình sản xuất nơng hộ Phối hợp với doanh nghiệp việc thực hỗ trợ doanh nghiệp cho nông hộ Nguồn: Phỏng vấn sâu tổng hợp số liệu điều tra chủ thể tham gia LKKT 196 Bảng P.7 Diện tích công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk Chỉ tiêu Diện tích lâu năm Cây cà phê Cây hồ tiêu Cây điều Cây cao su Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Đắk Lắk năm 2018 [72] Đề án tái cấu ngành nông nghiệp tỉnh Đắk Lắk [93] Bảng P.8 Năng suất công nghiệp dài ngày tỉnh Đắk Lắk Chỉ tiêu Cây cà phê Cây hồ tiêu Cây điều Cây cao su Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Đắk Lắk năm 2018 [72] Chỉ tiêu Cây cà phê Cây hồ tiêu Cây điều Cây cao su Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh Đắk Lắk năm 2018 [72] Bảng P.10 Hiệu kinh tế mô hình liên kết kinh tế với cơng nghiệp dài ngày ĐVT: Triệu đồng/ha/năm STT Chỉ tiêu Cà phê Hồ tiêu Cao su Điều Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra 197 Bảng P.11 Vai trò chủ thể liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ SX CNDN Đắk Lắk phân theo mơ hình liên kết Đơn vị tính: % STT Chỉ tiêu Doanh nghiệp Đề xuất liên kết kinh tế với nơng hộ Giao khốn đất cho nông hộ liên kết sản xuất cà phê Cung ứng vật tư đầu vào cho nông hộ Ứng trước vật tư, tiền mặt cho nông hộ tham gia liên kết Cung cấp dịch vụ thủy lợi cho nông hộ Chuyển giao kỹ thuật sản xuất bền vững cho nông hộ Tiêu thụ sản phẩm nông hộ liên kết Hỗ trợ khơng hồn lại giống, máy móc… cho nông hộ Nông hộ Sản xuất cà phê theo quy trình kỹ thuật sản xuất doanh nghiệp yêu cầu Giao nộp phần sản lượng sản phẩm cà phê họ thu cho doanh nghiệp Bán sản phẩm cho doanh nghiệp Trả nợ cho doanh nghiệp Tác nhân trung gian (Hợp tác xã, tổ sản xuất, đại lý nông sản địa phương) Thu gom sản phẩm từ nông hộ, bán cho doanh nghiệp Phối hợp với doanh nghiệp việc chuyển giao kỹ thuật sản xuất bền vững cho nông hộ Phối hợp với doanh nghiệp theo dõi – giám sát q trình sản xuất nơng hộ Phối hợp với doanh nghiệp việc thực hỗ trợ doanh nghiệp cho nông hộ Nguồn: Phỏng vấn sâu tổng hợp số liệu điều tra chủ thể tham gia LKKT 198 Bảng P.12 Tính bền vững liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Đắk Lắk STT Chỉ tiêu Mơ hình phi thức hình thức 2: CƯ-TT Mơ hạt hình trang nhân thức 4: CƯ-SX-THTT với cà phê Mơ hình tập trung, hình thức SX-TH-TT với cao su Hình thức 5: SX-TH-CB-TT với hồ tiêu Mơ hình trung gian, hình thức TH-CB-TT cà phê, hồ tiêu CƯ-SX-TH-CB-TT Hình thức SX-TH-CB-TT Nguồn: vấn sâu tổng hợp số liệu điều tra chủ thể tham gia LKKT Hình 199 ... liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày a Quy mô liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Quy mô liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản. .. trưng liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Các đặc trưng liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày gồm: Liên kết kinh tế sản xuất công nghiệp. .. động liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày a Khái niệm liên kết kinh tế doanh nghiệp nông hộ sản xuất công nghiệp dài ngày Như đề cập nội dung trên, liên kết kinh tế