Nghiên cứu sinh sản cá lăng vàng được thực hiện tại trại thực nghiệm Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp và Trường trung cấp nghề - giáo dục thường xuyên Hồng Ngự trong hai năm 2015 và 2016. Cá bố mẹ được thu gom từ tự nhiên khu vực Đồng Tháp.
VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II SINH SẢN NHÂN TẠO CÁ LĂNG VÀNG (Hemibagrus nemurus Valenciennes, 1839) TẠI ĐỒNG THÁP Nguyễn Thị Long Châu1*, Mai Đình Bảng2 TĨM TẮT Nghiên cứu sinh sản cá lăng vàng thực trại thực nghiệm Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp Trường trung cấp nghề - giáo dục thường xuyên Hồng Ngự hai năm 2015 2016 Cá bố mẹ thu gom từ tự nhiên khu vực Đồng Tháp Để kích thích sinh sản cá, loại hormon sử dụng HCG LRHa + DOM Kết cho thấy, thời gian hiệu ứng kích dục tố dao động từ 344,33 – 458,33 phút Sức sinh sản thực tế cao 36.125,67 trứng/kg nghiệm thức sử dụng (150µg + 5mg) LRHa + DOM Trứng cá sau thụ tinh chuyển sang bình weys để ấp nở, nhiệt độ bể ấp trì ổn định khoảng 28 – 300C nhờ hệ thống gia nhiệt tự động Tỷ lệ thụ tinh tỷ lệ nở cao đạt 67,28% 77,63% Thời gian phát triển phôi cá nở 18 26 phút Cá sau nở chuyển sang bể composite thể tích 4m3 để ương, mật độ ương 10.000 con/m3 Thức ăn ngày đầu Moina, từ ngày thứ trở tập cho cá ăn thức ăn công nghiệp 40% đạm Sau 30 ngày ương cá đạt chiều dài (28,6 – 30,5) mm trọng lượng tương ứng (0,26 – 0,32) g Tỷ lệ sống trình ương cá đạt (65,72 – 76,51)% Từ khóa: Cá lăng vàng, sinh sản nhân tạo, tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở I GIỚI THIỆU Cá lăng vàng (Hemibagrus nemurus) loài thuộc họ cá lăng Hemibagrus nuôi mang lại hiệu kinh tế cao cho nghề nuôi cá nước (Bùi Anh Tuấn Nguyễn Tường Anh, 2011) Cá nuôi ao đất ni lồng, ni bán thâm canh thâm canh nhiều địa phương nước (http://www thuysanvietnam.com.vn) Những nghiên cứu sinh sản nhân tạo cá lăng vàng ghi nhận từ năm 2003 (Ngô Văn Ngọc Bùi Minh Phụng, 2003) Năm 2006, tài liệu kỹ thuật sản xuất giống nuôi cá lăng nha, cá lăng vàng Nguyễn Chung xuất nhà xuất nông nghiệp Đến năm 2011, Bùi Anh Tuấn Nguyễn Tường Anh sử dụng phương thức dùng hormone khác để kích thích sinh sản cá lăng vàng Nhìn chung, tác giả đưa kết tốt để áp dụng vào thực tiễn sản xuất giống Hiện nay, thay đổi cấu giống lồi ni, nhu cầu giống cá lăng vàng phục vụ cho nghề nuôi cá thương phẩm ngày lên cao Do nghiên cứu “Sinh sản nhân tạo cá lăng vàng (Hemibagrus nemurus) Đồng Tháp” thực Mục tiêu: - Nâng cao tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở cá lăng vàng - Cung cấp lượng cá lăng giống cho người nuôi cá lăng địa bàn tỉnh Đồng Tháp II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Thời gian địa điểm - Thời gian thực hiện: từ tháng 10 năm 2015 đến tháng 10 năm 2016 - Địa điểm thực hiện: Trại thực nghiệm Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp Trường Trung Cấp Nghề - Giáo dục thường xuyên Hồng Ngự 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Nguồn cá bố mẹ Cá bố mẹ thu gom từ tự nhiên khu vực Đồng Tháp, cá có khối lượng từ 270 - 480 g/con Tổng khối lượng cá bố mẹ 40 kg Thời Trường Cao đẳng cộng đồng Đồng Tháp Trường Trung cấp nghề - giáo dục thường xuyên Hồng Ngự * Email: ntlchau.dtcc@gmail.com 10 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ - THÁNG 02/2017 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II điểm thu gom cá trùng với thời điểm cá sinh sản ngồi tự nhiên Sau đó, cá đưa nuôi dưỡng bể composite vòng tuần trước đưa vào tham gia sinh sản Trong q trình ni dưỡng cá cho ăn thức ăn cá tạp băm nhỏ, cho ăn theo nhu cầu, ngày cho ăn lần Hàng ngày tiến hành siphon thay nước, lượng nước thay khoảng 20% Hình 1: Cá lăng bố mẹ 2.2.2 Thí nghiệm sinh sản nhân tạo cá lăng * Chọn cá bố mẹ cho sinh sản - Cá cái: Cá khỏe mạnh khơng bị xây xát, khơng thương tật, có phần bụng to, mềm đều, biểu da bụng mỏng, lỗ sinh dục sưng ửng hồng - Cá đực: Thân thon dài, khỏe mạnh, không bị xây xát, thương tật, gai sinh dục dài ửng màu trắng hồng đầu mút, có nhiều mạch máu vùng da bụng Hình 2: Buồng trứng buồng sẹ cá lăng * Tiêm kích dục tố cho cá sinh sản: Cá lăng kích tích sinh sản loại kích dục tố HCG LRHa + DOM thể cụ thể qua bảng Bảng 1: Bố trí thí nghiệm tiêm kích dục tố cho cá sinh sản Loại kích dục tố HCG (UI/kg cá cái) LRHa + DOM (µg + mg) Liều lượng Liều sơ 200 200 200 30 30 30 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ - THÁNG 02/2017 Liều định 3000 4000 5000 100 + 120 + 150 + 11 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II Mỗi nồng độ loại hormone dùng thí nghiệm lặp lại lần, lần sử dụng cặp cá bố mẹ Cá tiêm liều, thời gian cách liều sơ liều định 10 Cá đực tiêm liều 1/3 liều định cá Sau tiêm xong, cá chuyển sang bể composite để chứa Hình 3: Tiêm cá Sau tiêm liều định giờ, cá có dấu hiệu sinh sản (bụng mềm, lật ngược cá lên bụng chảy qua hai bên) tiến hành kiểm tra rụng trứng cách vuốt nhẹ bụng cá, thấy trứng chảy chứng tỏ trứng rụng Sau tiến hành vuốt trứng theo hướng từ đầu xuống bụng dùng thau để chứa trứng Đồng thời, tiến hành mổ cá đực lấy buồng sẹ (hình lược, dọc xương sống) rửa nước cất, lau sạch, dung kéo cắt nhỏ dùng cối nghiền Sau tiến hành gieo tinh nhân tạo Hình 4: Vuốt trứng cá lăng Trứng sau thụ tinh nhân tạo khử dính dung dịch Tanin 0,1% * Ấp trứng: Trứng sau khử dính chuyển sang hệ thống bình Weys để ấp nở Mật độ ấp nở 100.000 trứng / bình (thể tích bình 10L) Tổng số trứng ấp nở 1,5kg Hệ thống sử dụng thí nghiệm chúng tơi hệ thống bình weys có gia nhiệt nhằm nâng cao tỷ lệ nở cá bột Sơ đồ bố trí 12 hệ thống mô sau: Nhiệt độ bể ấp trì khoảng 28 – 300C nhờ điều khiển nhiệt độ tự động Thiết bị có hiển thị nhiệt độ bể ấp nút điều khiển nhiệt độ khoảng thích hợp cho phát triển phôi cá Khi nhiệt độ tăng cao mức cài đặt máy nước nóng ngưng hoạt động nhiệt độ xuống thấp mức cài đặt máy nước nóng hoạt động trở lại để cung cấp nhiệt độ cho bể ấp TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ - THÁNG 02/2017 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II Hình 5: Cấu tạo mơ hình hệ thống bình Weys ấp nở trứng cá có gia nhiệt 2.2.3 Ương cá lăng bột Cá ương bể composite thể tích 4m , mật độ ương 10.000 con/m3 Bể trước ương vệ sinh Cấp khoảng 0,8 – 1m nước, sau bố trí cá bột vào ương Sau cá hết nỗn hồng cấp trứng nước vào bể ương, lượng trứng nước trì khoảng con/mL, kiểm tra thấy cấp bổ sung Từ ngày thứ bắt đầu tập cho cá ăn thức ăn cơng nghiệp dạng bột, có độ đạm 40% Đến ngày thứ 10 cá chuyển sang ăn thức ăn cơng nghiệp hồn tồn Trong trình ương từ ngày thứ trở cá có phân đàn, tiến hành phân cỡ định kỳ tuần/lần Đến ngày 30 tiến hành thu hoạch, xác định tỷ lệ sống, chiều dài trọng lượng cá 2.2.4 Phương pháp xử lý số liệu Các số liệu thí nghiệm được tính toán giá trị trung bình, độ lệch chuẩn bằng chương trình phần mềm Excel 2003 và SPSS 16.0 So sánh giá trị trung bình giữa các nghiệm thức dựa vào phân tích ANOVA và phép thử DUNCAN ở mức ý nghĩa p